Esta semana cumple 50 años una de las mayores #innovaciones del retail: el código de barras. Dimas Gimeno Álvarez | LinkedIn

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Top 100 Retail Influencer - Socio Fundador y Presidente de WOW Concept y Kapita - El Corte Inglés 2014-2018





Esta semana cumple 50 años una de las mayores #innovaciones del retail: el código de barras.

🔵 Fue el 3 de abril de 1973 cuando se escaneó el primero, el de un paquete de chicles Wrigley’s Juicy Fruit en un supermercado de Ohio (EE.UU.) Actualmente, más de 6.000 millones de #códigosdebarras se escanean cada día en todo el mundo.

▶ El inventor fue Joe Woodland, un ingeniero que había trabajado en el "proyecto Manhattan", y que en 1949 estaba en Miami contratado para resolver un problema que aquejaba a las grandes cadenas de #supermercados. Se perdía demasiado tiempo ordenando #productos, pegando etiquetas de #precios en los estantes y productos, y cobrando ¿Podría una máquina ayudar a todo eso? Ideó un sistema de barras basado en el código morse que pudiera aplicarse a las etiquetas de producto

▶ Sin embargo, no se llegó a aplicar porque faltaba una #tecnología clave para los lectores de códigos, el #láser, inventado en los años 60. Mientras tanto, se fue avanzando en el diseño de un código de barras...

▶ A primeros de los 70s, gracias a empresas como IBM y la NCR Corporation se comercializó un diseño de código de barras y un prototipo de lector. Y las primeras empresas se lanzaron a aplicarlo en 1973.

▶ Sin embargo el éxito no fue inmediato: en 1976 se publicó un artículo en Bloomberg Businessweek titulado: "El escáner de supermercado que falló". Muchos retailers y fabricantes se resistían: los escáneres eran muy costosos y los fabricantes dudaban del beneficio de poner pequeñas pegatinas codificadas a todos y cada uno de los artículos en su inventario.

▶ La experiencia de los retailers que lo aplicaron y consultoras como McKinsey & Company ayudaron a las grandes cadenas de retail a entender los beneficios del código de barras:
- permitía a los retailers un aumento permanente del 10% al 12% en los #beneficios, así como una disminución del 1% al 2% en los costes operativos
- ello permitía bajar precios y aumentar la cuota de mercado
- y mejorar el análisis de #datos que traía mejoras en la planificación de compra y en una mayor capacidad de respuesta a las necesidades del consumidor

Pocos inventos han tenido un impacto tan grande en el comercio.

#barcode

La inteligencia artificial revoluciona la experiencia de compra en tienda - Periódico PublicidAD - Periódico de Publicidad, Comunicación Comercial y Marketing

La inteligencia artificial revoluciona la experiencia de compra en tienda - Periódico PublicidAD - Periódico de Publicidad, Comunicación Comercial y Marketing


La inteligencia artificial revoluciona la experiencia de compra en tienda
Por La Redacción
-22 febrero, 2023

El uso de la inteligencia artificial se está generalizando en el sector del retail, aportando numerosas ventajas para las enseñas y las marcas que quieren ofrecer a sus consumidores una experiencia de compra cada vez más digital y autónoma.

Los consumidores se han convertido en expertos digitales y sus expectativas han evolucionado considerablemente: quieren encontrar en el punto de venta las mismas ventajas que ofrece la compra por internet como, por ejemplo, el acceso a la información, la autonomía, la oferta de productos y el ahorro de tiempo.

La tienda física siempre ha sido y seguirá siendo el canal de compra preferido por los consumidores y representa hoy en día el 80% de las ventas en el sector del retail. Sin embargo, el 75% de las decisiones de compra se toman en línea. Por esta razón, hoy en día los consumidores esperan una experiencia de compra en tienda fluida y sin fricciones, en la que el smartphone desempeña un papel fundamental. Pero para que las promociones y la información sobre los productos sean accesibles, los retailers deben comunicarse continuamente con sus clientes y ofrecerles servicios como la posibilidad de chatear con un asistente, pedir un producto o hacer una recogida en tienda, incluso antes de que lleguen al punto de venta.

Esta transformación de la experiencia de compra puede lograrse mediante la inteligencia artificial, cuya adopción en el sector minorista a nivel mundial pasará del 40% al 80% en los próximos 3 años, según un estudio de IBM Corporation.

Pero, ¿qué es la inteligencia artificial (IA)? La inteligencia artificial es la habilidad de una máquina de presentar las mismas capacidades que los seres humanos, como el razonamiento, el aprendizaje, la creatividad y la capacidad de planear. Vemos el uso de la IA, por ejemplo, en los asistentes de voz o las aplicaciones GPS, capaces de detectar en tiempo real el tráfico, o en aplicaciones como el ChatGPT, un sistema capaz de responder a cualquier cosa que se le pregunte y que se ha hecho famoso en las últimas semanas.

En los últimos años hemos visto cómo la IA se está imponiendo cada vez más en el mundo del comercio, transformando la interacción entre el cliente y la tienda, y en general, todo el proceso de compra. ShopFully, la empresa propietaria de Tiendeo y compañía tecnológica líder en Drive to Store que conecta a millones de consumidores en línea con las tiendas de su entorno, analiza el impacto de la inteligencia artificialen las 4 P’s del marketing mix y sus oportunidades para el sector del retail.

El producto

La inteligencia artificial permite analizar grandes cantidades de datos sobre los clientes y sus preferencias, y la evolución de las ventas de los distintos productos. Esto permite a los retailers y las marcas identificar tendencias y predecir cambios en la demanda de los consumidores de forma fiable.

La IA también ofrece la posibilidad de gestionar de forma inteligente la cadena de suministro, controlando la disponibilidad de los productos y optimizando la colocación de estos. Gracias a la inteligencia artificial, los retailers pueden, por ejemplo, comprobar en tiempo real si los productos están disponibles y bien etiquetados, si están colocados en el lugar correcto, o si la fruta y verdura está dañada, minimizando así los costes asociados con la sobrecompra o la falta de stock.

El precio

Por otra parte, la IA puede ayudar a las empresas a fijar precios más precisos y dinámicos, que cambian según los datos de la demanda, la competencia y las tendencias del mercado. Además, con el uso de las estanterías inteligentes, se puede identificar cualquier error de precio de un producto para que el personal de tienda pueda modificarlo.

El punto de venta

La inteligencia artificial está transformando la forma en la que los consumidores compran productos en tienda, eliminando las barreras entre el canal físico y el digital. En los últimos años hemos visto, por ejemplo, el nacimiento de las tiendas sin cajeros gracias al reconocimiento inteligente de productos y a la facturación automatizada.

La tecnología de reconocimiento de voz, los chatbots y las pantallas interactivas son otros ejemplos de cómo la IA trata de replicar los puntos fuertes de la experiencia en línea a la que está acostumbrado el consumidor, mejorando la experiencia del cliente en el punto de venta.

Las promociones

Las promociones también son un ámbito donde la IA ofrece grandes beneficios a las enseñas, permitiéndoles personalizar el contenido mostrado al cliente y optimizar sus campañas de marketing.

Por ejemplo, la publicidad programática utiliza la IA para analizar el historial de compra, el comportamiento de los clientes y sus preferencias a partir de todos los datos disponibles para, a continuación, sugerirles un artículo u oferta concreta en el momento más adecuado y en la tienda más cercana al cliente. De este modo, el gasto en publicidad es más eficaz y aumenta la fidelidad de los clientes.

“La personalización desempeña hoy en día un papel muy importante. Crear anuncios específicos que se dirijan a un público objetivo concreto genera mejores resultados, pero no sólo hay que diseñar bien los contenidos: también hay que asegurarse de que los anuncios lleguen en el momento y el lugar adecuado para atraer a la audiencia en un panorama digital sobresaturado. Esto es lo que hace ShopFully, que permite a marcas y retailers aprovechar el potencial de la inteligencia artificial digitalizando sus ofertas y promociones para impactar a su público ideal en el digital y atraerlo a las tiendas más cercanas. Esta comunicación geopersonalizada a lo largo del recorrido de compra permite una experiencia omnicanal óptima”, explica Lila Coghen, Country Manager Iberia en ShopFully.

En resumen, la IA está transformando la forma en que las empresas abordan las 4 P’s del marketing y les está permitiendo tomar decisiones basadas en datos y personalizadas que mejoran sus resultados. Ahora, depende de las marcas y retailers encontrar su lugar en esta tecnología y explorar todo su potencial.

El declive de los supermercados | DW Documental - DW

 

urante décadas, las grandes cadenas de supermercados dominaron el mercado mundial de comestibles. Pero la dura guerra de precios y los gigantes digitales como Amazon y Alibaba están hundiendo al sector en una crisis cada vez más profunda. Desde la década de 1960, los grandes grupos de supermercados eran considerados indiscutibles. Sin embargo, desde hace varios años se encuentran en una profunda crisis. La competencia entre ellos es feroz. Recurren a métodos de negociación cada vez más agresivos a expensas de los proveedores, la agricultura y la producción, vulnerando muchas veces los límites del ordenamiento legal europeo. Pero esta encarnizada batalla comercial no es solo entre los propios consorcios: desde la entrada triunfal de gigantes digitales como Amazon y Alibaba, los supermercados han tenido que vérselas con nuevos actores que están invirtiendo exponencialmente en el sector de la alimentación. En Estados Unidos, Amazon abrió su propia cadena de supermercados para superar a sus rivales Walmart y Target, y conquistar el mercado estadounidense de comestibles. En China, Alibaba y JD.com invierten en diferentes áreas de la cadena de suministro de alimentos. Abren sus propias granjas avícolas y de frutas y verduras, reemplazando el trabajo humano por máquinas manejadas por inteligencia artificial. ¿Qué impacto tendrá una revolución comercial de este tipo en las condiciones de trabajo, en la calidad de nuestros alimentos y en el futuro de nuestro planeta? En base a testimonios y documentos inéditos, este documental nos muestra desde dentro los templos del consumo y los entresijos, a veces turbios, de su modelo de negocio. #dwdocumental #documental #amazon #walmart #alibaba #supermercado ـــــ DW Documental le brinda información más allá de los titulares. Maravíllese con los mejores documentales de canales alemanes y empresas productoras internacionales. Conozca personas enigmáticas, viaje a territorios lejanos y entienda las complejidades de la vida moderna, siempre cerca de eventos globales y asuntos de actualidad. Suscríbase a DW Documental y descubra el mundo que le rodea. Suscríbase a DW Documental: / dwdocumental Nuestros otros canales de YouTube: ⮞ DW Documentary: / dwdocumentary ⮞ DW Documentary وثائقية دي دبليو : / dwdocarabia ⮞ DW Doku: / dwdoku ⮞ DW Documentary हिन्दी : / dwdochindi Para más información visite también: http://www.dw.com/zonadocu http://www.dw.com/primerplano http://www.dw.com/español Instagram (en inglés): https://www.instagram.com/dwdocumentary/ Facebook (en inglés): https://www.facebook.com/dw.stories DW Netiqueta: http://p.dw.com/p/14KkY

Francia: cinco cosas que debe saber sobre Action, el campeón de descuento en ascenso - DISCOUNT RETAIL CONSULTING

France: Five things to know about Action, the rising discount champion

Francia: cinco cosas que debe saber sobre Action, el campeón de descuento en ascenso

Descuento Variedad Retail Chain Action (propiedad del grupo 3i y eurofund V) tiene este efecto en muchos clientes: entramos con la idea de comprar solo lo que está en la lista de la compra, salimos con el doble de productos, pagados entre 1 y 2 euros Una verdadera mina de "buen negocio". Porque este es el modelo de la cadena de tiendas: vender de todo, lo más barato posible.

Fundada en 1993 en los Países Bajos, en la pequeña ciudad de Enkhuizen, Action se ha exportado gradualmente a toda Europa y hoy opera en diez países con 2.263 tiendas. La marca conquistará un undécimo mercado, Eslovaquia, a partir de marzo de 2023.

Después de 10 años de actividad en Francia, Action se ha consolidado como uno de los líderes en productos de descuento en productos no alimentarios y multiplica las aperturas de tiendas. Receta de una empresa que ha sabido seducir a franceses y europeos, y cuyo modelo es oportuno en este periodo de alta inflación en el Viejo Continente.

1. Francia, el mayor mercado de acciones

En 2021, Action ya operaba 653 tiendas en Francia, la primera de las cuales abrió en 2012. Es el país más activo de Europa. En 2022, se abrieron dos nuevas tiendas cada semana en Francia, donde la empresa emplea ahora a más de 15.000 personas.

La mayoría de las tiendas francesas se han abierto en pueblos rurales o en áreas comerciales en las afueras de las grandes metrópolis. Las tiendas blanquiazules tienen un formato casi idéntico independientemente del país. Permiten una ruta fluida de clientes, con una multiplicación de checkouts, automáticos o no, para hacer aún más atractivo el recorrido de compra.

Francia fue el cuarto país de Europa invertido por Acción. Si el número de tiendas supera al de su país de origen, Holanda, es principalmente porque allí el territorio ahora está saturado. La compañía se ha estado orientando más hacia los países del sur de Europa últimamente, con la apertura del mercado italiano en 2021 y del mercado español este año. Hoy en día, es la marca no alimentaria de más rápido crecimiento en Europa.

2. Una variedad de productos a precios reducidos

Limpieza, higiene, decoración, almacenaje, electrónica... Las tiendas Action venden una gran variedad de productos, todos ellos con una gran reposición. Solo el 35% de la gama total es fija, de unos 6.000 artículos vendidos en una tienda.

Pero, sobre todo, se rompen los precios, según el principal punto de venta de la marca. El coste medio de los artículos es inferior a dos euros. Un modelo de "descuento duro" que ha seducido a los europeos, especialmente en tiempos de inflación donde comprar barato se ha convertido en un reto. Para mostrar precios bajos, la empresa recupera lotes desabastecidos de las principales marcas, lo que le permite venderlos significativamente más baratos que en los supermercados.

3. Una clientela femenina con poca educación

Gracias a una situación económica difícil para los hogares europeos, las marcas de descuento duro lo están haciendo bien. Action aprovechó la tendencia y vio explotar sus ventas en 2022: se llevaron el 30%, alcanzando los 8.900 millones de euros.

Este interés por los precios bajos también se refleja en el perfil de los clientes de Action en France. El consumidor medio francés es una mujer (61% de los clientes), mayor de 50 años y generalmente con poca educación, lo que implica un bajo nivel de vida. Es en Francia donde la proporción de personas con pocos títulos que van a la Acción es la más alta.

En el resto de Europa, la clientela está mucho más diversificada. Pero sigue siendo predominantemente femenino, señal de que los hogares han pospuesto parte de las compras desde casa a Acción. En total, 12 millones de clientes pasan por las puertas de la marca cada semana en el continente.

4. Un rebote post-covid

Como todo el sector retail, la crisis sanitaria ha tenido un impacto significativo en los resultados de Action. Para 2021, las ventas netas de la empresa se habían recuperado en más de un 20 % a medida que se reiniciaba la economía. Pero la pandemia también ha empujado a la compañía a dar el giro al comercio electrónico, con una aplicación móvil dedicada y puntos Click & Collect durante la crisis sanitaria.

La acción está valorada en diez mil millones de euros en las cuentas de su accionista 3i Capital en 2019. No muy lejos de las valoraciones de los principales minoristas franceses. La muestra de que la marca se ha consolidado como una tienda imprescindible en la vida de los europeos. Además, Action ocupa el tercer lugar en el ranking de marcas favoritas de los franceses en 2022, tras las habituales Leroy Merlin y Decathlon, del imperio de la familia Mulliez.

5. Cuestiones ambientales pendientes

Si Action atrae a una clientela con poder adquisitivo reducido gracias a una oferta particularmente asequible, correspondiente a las preocupaciones económicas del momento, surge la cuestión de la sostenibilidad del modelo. Este modo de consumo está todavía lejos de las apuestas sostenibles que cada vez más plantean las marcas. En Action, más de la mitad de los productos se fabrican en China. Y la idea de comprar siempre más por menos sigue siendo la consigna. Sin embargo, la neutralidad de carbono es una meta fijada para 2030.

Consulte aquí para obtener más información: Cinq elige saber más sobre la acción, le champion du discount qui monte | Los ecos

TITULARES RETAIL HARD DISCOUNT - DISCOUNT RETAIL CONSULTING

Alemania: Schwarz Group desarrolla una mega ubicación de innovación de IA en Heilbronn

Schwarz Group, propietario de Lidl y Kaufland, ha estado invirtiendo en la región alrededor y en Heilbronn durante algún tiempo. En el centro de la ciudad, ya existe un distrito educativo y científico en constante expansión, construido y apoyado casi en su totalidad por la Fundación Dieter Schwarz. Hay universidades, escuelas, guarderías, incubadoras de empresas emergentes y también el centro de ciencias Experimenta, que está dirigido a niños y jóvenes. No se sabe cuánto invierte anualmente la Fundación Schwarz en la ciudad.

Países Bajos: cómo Picnic abordó el proceso de diseño de su nueva marca privada

El supermercado online Picnic (propiedad de la alemana EDEKA) abre estos días en París, va a Hamburgo a finales de abril y la aplicación también está disponible para los residentes de Berlín a principios de mayo. Pero primero fue la presentación oficial de la propia marca privada el miércoles. Alrededor de 2000 productos ahora llevan el logo rojo y blanco.

Alemania: Lidl y Kaufland pronto pasarán a la energía eólica del Mar del Norte

El parque eólico marino de RWE "Kaskasi" ha entrado en funcionamiento frente a Helgoland. A partir de 2028, también suministrará electricidad verde a los minoristas de alimentos Lidl y Kaufland. El competidor Rewe ya se ha asegurado la energía eólica del Mar del Norte hace algún tiempo. El gigante de la alimentación Rewe ya ha asegurado por contrato la energía eólica del Mar del Norte, ahora los competidores del Grupo Schwarz, Lidl y Kaufland, están siguiendo su ejemplo. Para alcanzar sus objetivos de protección del clima, las dos cadenas de supermercados han firmado un acuerdo de suministro de electricidad a largo plazo con RWE Supply & Trading por alrededor de 250 millones de kilovatios hora por año a partir de 2028. El parque eólico marino "Kaskasi" en el Mar del Norte alemán , que entró en funcionamiento oficialmente a finales de marzo, es generar esta electricidad.

Francia: la tienda de descuento de variedades Action se convierte en la marca favorita en 2023

La consultora EY-Parthenon presenta su ranking 2023 de las marcas favoritas de los franceses. Por primera vez, una marca extranjera encabeza el ranking.

La tienda de descuento de variedades Action se ha convertido en la marca favorita de los franceses en 2023 Como cada año, EY-Parthenon realiza un ranking de las marcas favoritas de los franceses entrevistando, con la ayuda del instituto de encuestas Dynata, a un panel de 9300 personas de 18 y más representante de la población francesa. 165 marcas fueron calificadas por los consumidores, en 18 sectores de actividad diferentes (ver metodología abajo). "Nuestra encuesta se lleva a cabo de forma independiente y pretende ser objetiva", dice Frédéric Fessart, socio de EY-Parthenon.

Germany: What would Germany be without Aldi? - DISCOUNT RETAIL CONSULTING

Germany: What would Germany be without Aldi?

Alemania: ¿Qué sería de Alemania sin Aldi?

Los hermanos Albrecht hicieron historia con la invención de la tienda de descuento. Y la alta inflación incluso aumenta el atractivo de los proveedores de bajo costo. Pero hay un área en la que hay que ponerse al día. En vista de los aumentos dramáticos de los precios de los alimentos, las tiendas de descuento están experimentando un auge. Con su concentración en productos económicos, tocan el nervio de los tiempos. Así que es apropiado que el inventor del descuento Aldi esté celebrando un aniversario importante este año. Hace 110 años, la familia fundadora de Aldi, Albrecht, sentó las bases de su actual imperio minorista. El panadero Karl Albrecht inició el 10 de abril de 1913 en Essen un "Trade mit Backwaren". De los pequeños comienzos surgió uno de los imperios comerciales más grandes del mundo.

"Las tiendas de descuento son hoy más que nunca con sus ofertas baratas un apoyo importante para muchos hogares", dijo el experto en comercio Robert Kecskes de la empresa de investigación de mercado GfK de la agencia de prensa alemana. No es de extrañar, entonces, que, según GfK, las tiendas de descuento hayan aumentado su cuota de mercado en Alemania del 12.2022 al 34,8 por ciento en solo 36 meses hasta finales del 9, a expensas de los supermercados y minoristas especializados. También a principios de año, el cambio de ventas a proveedores de bajo costo continuó sin cesar. Karl Albrecht Junior y Theo Albrecht escriben la historia de éxito Sin embargo, a pesar de todo el espíritu pionero, el panadero Karl Albrecht no está detrás de la historia de éxito de la familia Albrecht. Son sus hijos Karl Albrecht Junior y Theo Albrecht quienes han hecho grande a la empresa. Después de la muerte de su padre, asumieron la responsabilidad en el negocio de sus padres y desarrollaron el concepto de descuento. La primera tienda "Aldi", la abreviatura significa " Al brecht- Diskount", se abrió en 1962, hace unos buenos 60 años. La receta original del éxito: una pequeña variedad en un ambiente escaso a precios bajísimos. Esto le enseñó a Aldi y un poco más tarde también al rival Lidl en Alemania y posteriormente también en muchos otros países, la competencia de los supermercados temía. Sin embargo, las tiendas Aldi de hoy tienen poco en común con las de los primeros días. Donde una vez las frías luces de neón y los productos en paletas de madera dominaron el paisaje de la tienda, el diseño moderno de la tienda con un ambiente agradable tiene mucho tiempo. Desde que encontró su camino. Y además de las marcas propias clásicas, ahora se pueden encontrar más y más productos de marca en Aldi. "La gente de hoy quiere un entorno de compras agradable. Las tiendas de descuento tenían mucho que hacer para ponerse al día y lo hicieron", dijo Kecskes. Irónicamente, con su característica más importante, los precios bajos, las tiendas de descuento están luchando en este momento. Ellos también han tenido que subir los precios de forma drástica recientemente, en términos porcentuales, incluso más que muchas empresas de marca, como informa Kecskes. Esto se debe a que el drástico aumento en los costos de energía y adquisición tuvo un impacto aún mayor en las marcas propias, que tienen un precio más bajo, que en las marcas de fabricantes con sus gastos publicitarios y márgenes de ganancia generalmente significativamente más altos. Sin embargo, lo más decisivo para los clientes es probablemente que, a pesar del aumento de precios, las marcas privadas suelen ser significativamente más baratas en la caja que los productos de marca. Esto se debe a que el drástico aumento en los costos de energía y adquisición tuvo un impacto aún mayor en las marcas propias, que tienen un precio más bajo, que en las marcas de fabricantes con sus gastos publicitarios y márgenes de ganancia generalmente significativamente más altos. Sin embargo, lo más decisivo para los clientes es probablemente que, a pesar del aumento de precios, las marcas privadas suelen ser significativamente más baratas en la caja que los productos de marca. Esto se debe a que el drástico aumento en los costos de energía y adquisición tuvo un impacto aún mayor en las marcas propias, que tienen un precio más bajo, que en las marcas de fabricantes con sus gastos publicitarios y márgenes de ganancia generalmente significativamente más altos. Sin embargo, lo más decisivo para los clientes es probablemente que, a pesar del aumento de precios, las marcas privadas suelen ser significativamente más baratas en la caja que los productos de marca. Aldi descuida el comercio minorista en línea Entonces, ¿todo está en verde en el año del aniversario? No exactamente. Según el experto en comercio minorista Gerrit Heinemann de la Universidad del Bajo Rin, todavía hay un sitio de construcción descuidado: el comercio en línea. "Hasta ahora, las tiendas de descuento no han tenido que lidiar demasiado con el tema del comercio en línea", dice el experto minorista. Pero es solo cuestión de tiempo antes de que el tema se vuelva relevante para ellos. "Y luego será difícil para Aldi, porque su rival Lidl tiene una ventaja considerable aquí".

De hecho, Lidl ha logrado asegurarse un lugar entre los diez principales minoristas de comercio electrónico alemanes con su tienda en línea en el último ranking del instituto de investigación minorista EHI de Colonia. Con una facturación de más de mil millones de euros, lidl.de ocupó el octavo lugar en el ranking, aunque la tienda de descuento apenas ofrece comida en línea. A modo de comparación: Aldi no aparece en absoluto con su tienda online entre las 100 mejores.

Heinemann está convencido de que el desequilibrio debería hacer sonar las alarmas en Aldi. "Es fácil para Lidl tirar de la palanca y vender comida cuando llega el momento. Aldi está lejos de estar listo".

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