El modelo hard discount es un ejemplo de adaptación al contexto social y cultural actual | Hi Retail | Revista de Retail Profesional | Noticias Retail Online

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EDITORIAL Y OPINIÓN
EL MODELO HARD DISCOUNT ES UN EJEMPLO DE ADAPTACIÓN AL CONTEXTO SOCIAL Y CULTURAL ACTUAL
Especial Hard Discount
07/11/2023

Por José Canet, director general de Family Cash

El director general de Family Cash, José Canet responde a nuestras preguntas sobre el formato hard discount.

¿Cuáles son las razones del éxito de los Hard Discount?

El hard discount se basa en una combinación de factores clave que permite ofrecer precios bajos para atraer a un segmento de clientes. Se trata de un modelo de negocio donde el precio tiene un peso específico, ya que es una de las razones que determinan el poder de decisión de los usuarios.

Actualmente vivimos un momento de gran complejidad como consecuencia de la fase inflacionaria en la que estamos sumidos y eso hace que el cliente experimente cambios en los hábitos de compra. En 2022 la OCU nos distinguió como uno de los tres supermercados más baratos de toda España, lo que supuso una gran emoción para la compañía, ya que hacemos un gran esfuerzo por ser constantes en el mantenimiento de precios económicos.

En un mundo de economía desarrollada ¿sigue estando vigente el modelo de los Hard Discount?

Por supuesto, el modelo del hard discount ha demostrado ser un ejemplo de adaptación al contexto social y cultural en el que vivimos y hoy en día se presenta como una opción firme dentro de la amplia variedad que ofrece el sector. Como decía antes, este contexto de inflación en el que vivimos actualmente ha propiciado que muchos clientes hayan apostado por Family Cash frente a otros operadores.

Se puede leer en el número de octubre de Hi Retail en la página 09.

Karl Albrecht: De la Visión a la Transformación Retail - FELIPE LONDOÑO

 Karl Albrecht: De la Visión a la Transformación Retail 

En el competitivo mundo del retail, hay líderes que dejan una huella profunda e inspiran cambios duraderos. Uno de esos visionarios es Karl Albrecht, cuyo enfoque en la eficiencia y la simplicidad ha transformado la forma en que experimentamos las compras en supermercados.

Karl Albrecht, el cofundador de Aldi, no solo estableció una cadena de supermercados; creó un paradigma que desafió las convenciones de la industria. Su visión se centraba en la premisa de que la calidad y los precios bajos no eran mutuamente excluyentes, y esta convicción redefinió la experiencia minorista.

Desde sus inicios, Karl Albrecht priorizó la eficiencia operativa como el corazón de su estrategia. Su énfasis en reducir costos, minimizar el desperdicio y simplificar las operaciones permitió a Aldi ofrecer productos de alta calidad a precios sorprendentemente bajos. Esta audaz apuesta cambió la narrativa de que lo asequible equivale a una calidad comprometida.

No obstante, su legado no se limita a la relación entre calidad y precio. Albrecht también revolucionó la forma en que compramos. Su diseño de tiendas más compactas y la implementación de innovaciones como los carritos que requerían una moneda de depósito, alentaron una experiencia de compra ágil y sin complicaciones.

La filosofía de Karl Albrecht trasciende los pasillos de Aldi. Su influencia se extiende a través de la industria minorista, donde otros negocios han adoptado su enfoque en la eficiencia y la simplicidad. El legado de Albrecht nos recuerda que, incluso en un mundo de opciones abrumadoras, la simplicidad puede ser poderosa.

En última instancia, la sutil maestría de Karl Albrecht reside en su capacidad para ver más allá de lo evidente y revolucionar un sector entero. Su visión audaz, su enfoque en la calidad y su obsesión por la eficiencia siguen resonando en cada rincón del retail moderno. El legado de Albrecht es un recordatorio de que incluso las ideas aparentemente simples pueden tener un impacto monumental en la forma en que vivimos y compramos. 🌟🛍️

Comportamiento del retail Colombiano en Octubre 2023 - NATALIA SANABRIA

Comportamiento del retail Colombiano en Octubre 2023

Octubre ha sido hasta la fecha uno de los meses más retadores del 2023, lo anterior debido a que ha sido el mes con mayor disminución de tráfico con relación al 2022 y a pesar de que la tasa de conversión y el ticket promedio crecen alrededor de un 6% y 3% respectivamente, no logran apalancar el resultado en ventas, cerrando así el mes con una disminución del -4,6%. Es importante resaltar que la diminución de ventas ha sido más marcada en Categorías de producto como; Moda infantil y vestidos de baño y en ciudades como; Ipiales, Pasto, Cúcuta y Cartagena.

Podemos ver que los dos indicadores a resaltar este mes son la conversión y los artículos por ticket, en cuanto a la conversión vemos que presentó uno de los mayores aumentos del 2023, esto debido a que los tickets disminuyen en menor proporción que el tráfico, lo cual es un comportamiento natural cuando el tráfico disminuye ya que las personas que asisten a las tiendas tienden a ser los clientes fidelizados o clientes con una intención de compra mas marcada. En cuanto a los artículos por ticket, este indicador ha estado disminuyendo la gran mayoría de meses del 2023 debido al aumento de precio de los productos, lo cual hace más difícil convencer al cliente que lleve productos adicionales y/o complementarios. Sin embargo, el panorama de Octubre 2023 con relación a los artículos por ticket es un poco diferente ya que presentaron un crecimiento del 2,1%, esto se puede atribuir a que por esta época el año pasado ya varios clientes habían comenzado a realizar los aumentos de precio.

La conversión y el ticket promedio deben ser los indicadores foco a trabajar cuando el mercado en general esta presentando una tendencia de decrecimiento en el tráfico. De acuerdo con las proyecciones realizadas por FollowUp se espera que el tráfico en Noviembre decrezca un -9,8% con relación al año anterior y que en Diciembre decrezca un -7,9%.

Si quieres conocer mayor información acerca del comportamiento del retail, no dudes en contactarnos! #moda #retail
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Transforma Pacífico Internacional Cap 22 Octubre 15 2023 Dr. Jaime Castillo

 

Ordenan suspender negociación de las acciones del Éxito por OPA del Grupo Calleja - EL COLOMBIANO

Ordenan suspender negociación de las acciones del Éxito por OPA del Grupo Calleja

Ordenan suspender negociación de las acciones del Éxito por OPA del Grupo Calleja

El grupo salvadoreño ofrece US$0,90 por cada título con derecho a voto del Éxito.

La capitalización bursátil del Éxito rebasa actualmente los $3,5 billones. FOTO: JUAN ANTONIO SÁNCHEZ


03 de noviembre de 2023

La Superintendencia Financiera ordenó este viernes la suspensión de las negociaciones de la acción de Grupo Éxito en la Bolsa de Valores; esto en atención a la solicitud de Oferta Pública de Adquisición (OPA) que Grupo Calleja quiere ejecutar para quedarse con el control de la holding de origen paisa.

“Informamos que en la fecha esta Superintendencia ha recibido solicitud de autorización de oferta pública de adquisición sobre acciones ordinarias del emisor de la referencia. El precio de compra por cada acción del emisor es la suma de US$0,90”, comunicó la entidad supervisora.

Así mismo, recordó que la OPA se formula para adquirir un mínimo de 51% de las acciones representativas del Éxito y una cantidad máxima equivalente al 100%.



Economía
El Éxito tiene comprador y no es Jaime Gilinski


El anuncio de la suspensión se esperaba desde que las partes dieron a conocer un preacuerdo entre ambas para que Grupo Calleja le comprara el 34.05% de la participación al Grupo Casino y con el 13,31% que está en poder de GPA, subsidiaria del conglomerado francés.

El precio total ofrecido en la OPA es de US$1.175 millones por el 100% del capital con derecho a voto, que es equivalente a US$0.90 por acción mencionados arriba. De concretarse la transacción, se estima que Grupo Casino recibirá US$400.000.000 por su participación directa, y GPA recibirá US$156.000.000 por la suya. El precio de la oferta será pagado por el Comprador en efectivo.

Economía
¿Qué se sabe de Grupo Calleja, la firma salvadoreña que se quedará con el Éxito?

Tal como lo indicó la Superfinanciera, la transacción está condicionada a que Calleja consiga, mínimo, el 51% de las acciones del Grupo Éxito, que son 1.297 millones en total que suman una capitalización superior a los $3,5 billones.

Grupo Calleja es dueño de una cadena de supermercados en El Salvador que opera bajo la marca de Super Selectos. Se sabe, además, que es el jugador más fuerte del sector retail en su país: cuenta con 110 almacenes, unos 12.000 colaboradores y una cuota de mercado cercana al 60%.

La información disponible indica que tiene más de 70 años de existencia y su portafolio también incluye inversiones en sectores como el inmobiliario, tecnológico y energético. Con su interés en adquirir al Éxito confirma que tiene planes de expansión. Y de concretar la adquisición, agregaría las más de 600 tiendas que la compañía nacida en Medellín posee entre Colombia, Argentina y Uruguay.

Cada día 1,6 millones de personas compran en Tiendas D1

Cada día 1,6 millones de personas compran en Tiendas D1

Cada día 1,6 millones de personas compran en Tiendas D1

La tienda proyecta subir 38.8% sus ventas este año. Revela que el secreto de sus precios competitivos obedece a un trabajo conjunto con sus proveedores.


Tiendas D1 cuenta con 2.300 establecimientos en todo el país y 562 en Antioquia. El retail busca llegar a más lugares en todo el país con un plan de expansión. FOTO CARLOS VELÁSQUEZ





Tiendas D1 cuenta con 2.300 establecimientos en todo el país y 562 en Antioquia. El retail busca llegar a más lugares en todo el país con un plan de expansión. FOTO CARLOS VELÁSQUEZ

04 de noviembre de 2023

La marca retail D1, que arrancó discretamente en Antioquia con cinco tiendas, hoy acumula 562 y cerca de 2.300 en todo Colombia. Solo en el 2022 lograron abrir 240 puntos de venta. Su secreto consiste en la cercanía con sus clientes y en una relación comercial que han desarrollado con sus proveedores para beneficiarse mutuamente.

Economía
Ordenan suspender negociación de las acciones del Éxito por OPA del Grupo Calleja

La compañía, que tiene como principal accionista a Valorem S.A, del Grupo Santo Domingo, ha logrado tener éxito en su modelo de negocio y posicionarse en el mercado de retail a tal punto de ser la competencia de grandes cadenas de supermercados que cumplen más tiempo en el país.

La estrategia de las tiendas rojas consiste en un modelo hard discount, que en todo el mundo se conoce como un concepto de pequeños negocios que cuentan con una oferta limitada, pero a un precio más flexible. Dicha apuesta ha tenido una respuesta favorable de los clientes, que ven con buenos ojos tener acceso a productos locales por un valor más asequible.

Eso es parte de la fórmula que ha llevado al crecimiento del negocio. En conversación con EL COLOMBIANO, William Jiménez Herrera, vicepresidente de Operaciones de D1, aseguró que en promedio 1,6 millones de ciudadanos visitan las tiendas y compran algún producto.

De hecho, la compañía cerró el año pasado con $13,9 billones en ventas y este año proyecta crecer 38,8% al alcanzar una facturación cercana a los $19 billones. Los productos con mayor comercio son los lácteos, grasas, granos y productos de aseo.

El secreto de los precios

El vicepresidente de operaciones reconoció que no solo trabaja en el retail, sino que también es cliente y cuando sale de la oficina valora el hecho de entrar a uno de los puntos de venta y comprar un paquete de frutos secos saludables. Destaca que así como él, son millones los colombianos que prefieren estas marcas por su relación entre calidad y precio.

Pero, ¿qué es lo que hace que D1 pueda ofrecer precios competitivos? De acuerdo con Jiménez Herrera, el secreto está en un trabajo mancomunado con los proveedores.

“Tenemos proveedores que han trabajado con nosotros desde el principio. Hemos apalancado su crecimiento y ellos el de nosotros, entonces, a medida que incrementamos nuestra presencia en el país y compramos un mayor volumen de mercancía, ellos aprovechan esa economía de escala para tener un proceso más eficiente y nosotros trasladar ese mejor rendimiento a buenos precios”, explicó.

El supermercado sostuvo que su oferta cuenta con el 80% de marcas propias y con un 90% de productos nacionales. Entre ese 10% de marcas extranjeras cuentan con una justificación para importar: el atún lo traen de Ecuador porque es una potencia exportando ese alimento, igualmente, hay una cerveza alemana que ha sido bien recibida por la clientela.

El vicepresidente agregó: “hemos querido democratizar algunos productos, por ejemplo, en nuestras tiendas contamos con vinos chilenos, argentinos y europeos. Hace unos años era difícil para los consumidores de estratos más bajos acceder a un buen vino, pero ya lo hacen en nuestras tiendas y a un precio asequible”.

Expansión y cercanía

La marca tiene presencia en 29 departamentos colombianos, de 32; y en 520 municipios, de alrededor de 1.100. Las únicas regiones donde los usuarios no encontrarán una tienda D1 es en Guainía, Vaupés y Vichada, al suroriente del país. Territorios que tienen altos índices de Pobreza Multidimensional.

Sin embargo, Jiménez Herrera contó que la meta en 2024 es llegar a esas regiones. “No podemos estar en todos los departamentos por restricciones logísticas, pero trabajamos para hacerlo”, anotó.

El vicepresidente no descartó llegar al exterior, pues “la oferta siempre ha estado sobre la mesa”; sin embargo, por ahora la oferta de valor de la tienda se enfoca en la cercanía que tiene con el usuario en Colombia y por eso adelanta un plan de expansión que busca llegar a más barrios y ciudades. La proyección es cerrar el año con presencia en 530 municipios del país.

Mercados Zapatoca: así se fundo la cadena local de supermercados | Empresas | Negocios | Portafolio

Mercados Zapatoca: así se fundo la cadena local de supermercados | Empresas | Negocios | Portafolio


Quiénes fundaron la popular cadena de Mercados Zapatoca

El negocio cuenta con mas de 1.400 empleados, de los cuales, el 40,5 % son mujeres.




Mercado Zapatoca.

Google Maps
POR:
PORTAFOLIO


Las familias Pinilla Rodríguez, Pinilla León y Pinilla Chavez, residentes del barrio Santa Isabel, unieron fuerzas para crear uno de los negocios de abarrotes y viveres más populares de Bogotá hace 41 años y, lo que empezó como un pequeño negocio con una vitrina, se terminó convirtiendo en una enorme cadena de supermercados con presencia en varias localidades de la ciudad y en varios municipios de Cundinamarca.


El gerente comercial de Supermercados Zapatoca, Orlando Pinilla, en declaraciones para el portal Arroz Supremo, mencionó que este negocio ha podido salir adelante gracias a el trabajo y la constancia para lograr que su negocio ha crecido hasta el punto de llegar a varios barrios de la capital como Castilla, Pontevedra, San Fernando, entre otros, par así llevarles una enorme oferta de productos de primera necesidad como frutas, verduras} y carnes, así como productos farmacéuticos y de panadería.

(Esto es lo que venden los supermercados Ara en Colombia).

La clave del negocio, según explica Pinilla, es el haber permanecido en su sociedad inicial hasta el presente, el compromiso, la constante capacitación y la visión emprendedora.


Actualmente, Mercados Zapatoca también cuenta con una línea de productos de su propia marca, los cuales han tenido acogida por parte de sus clientes en las diferentes zonas en la que la empresa hace presencia.


(Por qué la mostaza dijon y otras salsas no se estarían consiguiendo).
El poder de la generación de empleo


Según datos de America Retail Colombia, la empresa ha tenido un aumento significativo en su planta de empleados, pasando de 1.000 a 1.400, de los cuales, el 40,5 % son mujeres.


De igual forma, también cuenta con una oferta crediticia para sus empleados, esto junto a una línea de logística, lo cual ha ido posicionando a la cadena como uno de los negocios locales más prominentes en Colombia.


(Kellogg's y Ramo, Bon Yurt y Jumbo: por qué se están mezclando).

Su rol durante la pandemia también fue especial, pues la empresa se sumó en su momento a la iniciativa 'Bogotá solidaria en casa', haciendo donaciones de productos de la canasta familiar a las familias más vulnerables de la ciudad durante la etapa de aislamiento preventivo en casa.


Frente a las ventas, Supermercados Zapatoca registró una facturación de más de 100 mil millones de pesos, según datos de Portafolio.

(Pymes, el segmento clave de Puntos Colombia para expandirse).