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Carrefour abre nuevo modelo de hipermercado en España | Inforetail

Carrefour abre nuevo modelo de hipermercado en España | Inforetail

Noticias
Carrefour inaugura un nuevo modelo de hipermercado
La tienda de Alfafar (Valencia) incorpora conceptos comerciales pioneros a nivel mundial
25/02/2025

Reapertura hipermercado Alfafar | Carrefour

infoRETAIL.- Carrefour ha reabierto “en tiempo récord” su tienda de Alfafar (Valencia) tras la dana. La compañía, que emplea en este centro a más de 300 personas, ha realizado “un gran esfuerzo” para abrir sus puertas en sólo 71 días desde el inicio de obra, según ha indicado la empresa de distribución, que ha movilizado un equipo compuesto por más de 500 efectivos que han trabajado en todas las fases de reconstrucción.

El nuevo Carrefour Alfafar se convierte en la versión más actualizada del modelo hipermercado y un referente para el país, con un diseño innovador que integra todas las secciones y una propuesta comercial única. Además de la zona de alimentación, la compañía también ofrece una nueva propuesta de no alimentación con las últimas tendencias.

En concreto, la tienda ha mejorado su zona de electro, con un surtido totalmente renovado en el que destaca el primer espacio exclusivo de artículos de cuidado personal de la marca Dyson, que se extenderá a otras tiendas del país. Además, se convierte en la primera tienda de la compañía en España con pantallas digitales cuyo contenido se ha generado totalmente con inteligencia artificial. De igual modo, Carrefour Alfafar es también la primera tienda en el mundo con el nuevo modelo de textil bajo su marca TEX.
Elodie Perthuisot: "Carrefour Alfafar, que celebrará su 50 aniversario el próximo año, es historia de Carrefour"

En el parking exterior, Carrefour ha instalado la mayor estructura con diseño curvilíneo de paneles fotovoltaicos de España, inspirada en las olas del mar, y que dará servicio a 20 cargadores de vehículos eléctricos. Además, a la apertura del hipermercado, con ofertas y promociones especiales a las que se suma una veintena de locales de su galería comercial que también retoman su actividad con propuestas comerciales de bienvenida.

“Hoy abrimos nuestras puertas con la ilusión de volver a ofrecer el mejor servicio a nuestros clientes. Carrefour Alfafar, que celebrará su 50 aniversario el próximo año, es historia de Carrefour y un símbolo de compromiso con nuestros clientes, proveedores y con la sociedad valenciana. Estamos aquí de nuevo para contribuir a la recuperación económica y social de la zona. Gracias al esfuerzo titánico de nuestros equipos, hemos reabierto en 71 días, demostrando que, cuando trabajamos juntos, no hay reto imposible”, explica la directora ejecutiva de Carrefour España, Elodie Perthuisot.

Empleo garantizado
Carrefour ha garantizado desde el primer momento el empleo a los 300 trabajadores de Alfafar, una tienda que forma parte de la historia de la compañía en España, al ser la primera inaugurada en la Comunidad Valenciana y la cuarta en todo el país.

La compañía se ha volcado con un plan de ayudas específico para apoyar a sus empleados de Valencia, brindando ayudas financieras, asesoramiento legal y apoyo psicológico, al tiempo que ha impulsado medidas de movilidad para sus equipos. A su vez, ha querido plasmar esta cercanía y arraigo mediante un mural fotográfico a la entrada del hipermercado, que homenajea la historia de la tienda a través de sus colaboradores, proveedores y clientes.

El Club Carrefour contará con promociones personalizadas, entre las que destacan un 15% de acumulación para los clientes de pueblos valencianos afectados por la dana, en sus compras en alimentación, bebidas, perfumería, droguería y mascotas. A esto se añade un incremento hasta el 10% en su habitual descuento en repostajes de su gasolinera.

El impuesto a los ultraprocesados ha impactado al 66,8 % de las tiendas de barrio - EL TIEMPO

Las tiendas de barrios en Barranquilla son establecimientos comerciales, que gozan de gran confianza por parte de la comunidad.© Archivo/

EL TIEMPO

El impuesto a los ultraprocesados ha impactado al 66,8 % de las tiendas de barrio
La encuesta de Fenalco revela que cerca del 30 % de los tenderos pensó en cerrar en el 2024.

Noelia Cigüenza Riaño

La disminución de las ventas, los altos costos de los servicios públicos, las alzas de los arriendos y el impuesto a los productos ultraprocesados son las principales amenazas que enfrentan en estos momentos las tiendas de barrio.



Tiendas de barrio se ven afectadas por impuestos. El Tiempo / cortesía© El Tiempo / cortesía

Así lo indica una reciente encuesta del gremio de los comerciantes Fenalco, en la que el 53,02 por ciento de los consultados considera que sus ventas disminuyeron en los últimos seis meses, el 29,31 por ciento de ellos se mantuvo igual y solo un 17,24 dijo que aumentaron.

En concreto, el 66,8 por ciento de los consultados señaló que el impuesto a los productos ultraprocesados ha impactado su negocio frente a un 33,2 por ciento que aseguró que no.

Lo que más ha disminuido es la compra de snacks, galletas y mecato, seguido de los embutidos, los productos de panadería y los alimentos preparados como empanadas, tinto y pastelería.

“Es un contrasentido, que por un lado, el Gobierno predique el apoyo a la economía popular, pero por otro castigue a las tiendas con mayores impuestos. Son 450.000 tiendas en todo el territorio nacional y más de un millón de familias que dependen de estos negocios”, manifestó el presidente de Fenalco, Jaime Alberto Cabal.

66,8 % de los consultados señaló que el impuesto a los productos ultraprocesados impactó su negocio. Hernando Herrera. EL TIEMPO© Hernando Herrera. EL TIEMPO
Cerca del 30 % pensó en cerrar

Ante esta situación, la encuesta revela que cerca del 30 por ciento de los tenderos del país pensó en la posibilidad de cerrar su negocio en el 2024. Además, evidencia que para el 70 por ciento de ellos la mayor competencia es la de otras tiendas de barrio. Así mismo, consideran una fuerte competencia el canal moderno, los autoservicios, los vendedores ambulantes, los minimercados, las grandes superficies y la autoventa, entre otros.

Frente a la pregunta de qué medios de pago están utilizando, la mayor respuesta fue el efectivo (94,4 por ciento), seguido de Nequi, Daviplata y otras (74,14 por ciento) y datáfono (14,22 por ciento).

Según el informe de Fenalco, el 96 por ciento de estos pequeños negocios que hacen parte del canal tradicional pertenecen a los estratos 1, 2 y 3 y se concentran en Bogotá, Cundinamarca y Valle del Cauca.

Además, el 64,7 por ciento de ellos son de propiedad de mujeres y la mayoría están haciendo un esfuerzo por formalizarse, aunque hay una amplia mayoría que no hace los aportes de ley.

Grupo Éxito cerró el 2024 con ingresos consolidados de $21.9 billones de pesos, registrando un crecimiento del 6,0% frente al año anterior (excluyendo el efecto de tasa de cambio).

Grupo Éxito cerró el 2024 con ingresos consolidados de $21.9 billones de pesos, registrando un crecimiento del 6,0% frente al año anterior (excluyendo el efecto de tasa de cambio).

Para el último trimestre del año los ingresos operacionales alcanzaron $6.3 billones de pesos, con un crecimiento del 3,8% excluyendo efecto tasa de cambio. Se destaca el buen desempeño del negocio retail e inmobiliario en Colombia, y el crecimiento de la operación en Colombia y Uruguay.

El EBITDA recurrente consolidado de Grupo Éxito alcanzó $1.6 billones de pesos, con un margen de 7,4%, creciendo un 2,0% versus el año anterior excluyendo efecto de tasa de cambio, favorecido por las operaciones de Colombia y Uruguay, que crecieron su EBITDA 4,7% y 13,5% respectivamente en moneda local.

La utilidad neta consolidada creció el 23% en el cuarto trimestre, generando un resultado positivo en el año de $54.786 millones de pesos.
Los ingresos en Colombia fueron de $16.3 billones de pesos, creciendo 2,7% en el año principalmente como consecuencia del resultado del último trimestre, período en el cual crecieron 4,7%, gracias a sus iniciativas estratégicas.

La inflación de alimentos de Grupo Éxito estuvo 0,9 puntos porcentuales por debajo de la inflación de alimentos del país, beneficiando el bolsillo de los colombianos.

En 2024 Uruguay incrementó sus ingresos en 5,9% en moneda local por encima de la inflación de este país. Por su parte, en Argentina los ingresos crecieron el 62,2% en moneda local en medio de un contexto retador para el país en materia macroeconómica.

Cultivar oportunidades es comprar local, conectar con el campo colombiano y promover cadenas de abastecimiento sostenibles. El 88,54% de las frutas y verduras que se venden en el Grupo Éxito proviene de proveedores locales.

Igualmente, de los casi 22 millones de prendas marca propia, el 94% se confeccionó en Colombia, en 215 pequeñas empresas que generaron alrededor de 10.700 empleos directos.

· Las ventas por los canales de comercio electrónico y directo en Colombia, Uruguay y Argentina crecieron 7,8% en 2024, impulsadas por las categorías de alimentos. En Colombia tuvieron una participación del 14,7% sobre las ventas totales del país y se registraron 23.5 millones de órdenes.

· El negocio inmobiliario fue un motor importante de crecimiento para Grupo Éxito en la región. En Colombia aumentó sus ingresos recurrentes un 10,7% y en Argentina un 90,6%, en moneda local.

· Las ventas en Uruguay crecieron un 5,8% en moneda local durante el año por encima de la inflación del país y como resultado de la dinámica comercial y la contribución de las 33 tiendas Fresh Market, que representaron el 60% de las ventas totales en este país.

· En Argentina, las ventas crecieron un 61,2% en moneda local, a pesar de un contexto económico desafiante marcado por la contracción del consumo. La compañía ha implementado estrategias en materia fiscal e inflación para afrontar este panorama y mantener su competitividad en el mercado.

Resultados consolidados del Grupo Éxito (Colombia, Uruguay y Argentina) 

Para el 2024 el Grupo Éxito registró ingresos operacionales por $21.9 billones de pesos, creciendo 6,0%, excluyendo el efecto de tasa de cambio. Durante el último trimestre la compañía tuvo ingresos operacionales por $6.3 billones de pesos, los cuales crecieron 3,8%, excluyendo el efecto de tasa de cambio, comparado con el mismo período del 2023. Se destaca el resultado del negocio retail e inmobiliario en Colombia, y el buen desempeño de la operación en Uruguay, los que compensan los resultados en Argentina, operación que enfrentó importantes retos macroeconómicos.

La operación de Colombia representó el 74% de los ingresos operacionales consolidados del Grupo, creciendo un 4,7% en el último trimestre y un 2,7% total año. Así mismo, las operaciones de Uruguay y Argentina obtuvieron ingresos de $5.6 billones de pesos en el año y representaron el 26% de los ingresos consolidados de la compañía.

Se destaca la buena dinámica comercial a lo largo del año en Uruguay y en medio del contexto retador, Argentina implementó medidas en busca de la estabilización macroeconómica.

El EBITDA recurrente consolidado del Grupo Éxito en 2024 fue de $1.6 billones de pesos, creciendo un 2,0% frente al 2023, excluyendo el efecto de tasa de cambio, reflejando los avances de la estrategia comercial en Colombia, dinámica de la misma en Uruguay y una operación más eficiente con planes de acción en costos y gastos en toda la región.

En consecuencia, la utilidad neta consolidada de Grupo Éxito creció el 23% en el cuarto trimestre, generando un resultado positivo en el año de $54.786 millones de pesos.

 “Gracias al compromiso y al esfuerzo de los equipos de trabajo y de nuestros proveedores, empezamos a ver mejoría en los resultados, en las ventas y en la utilidad de Grupo Éxito. Confiamos en que si bien aún no son los resultados que necesitamos, esperamos que las cifras que hoy vemos del último trimestre del 2024 y del cierre del año, en las que se destacan el buen desempeño del negocio retail e inmobiliario en Colombia, y el crecimiento de la operación en Uruguay, marquen la senda de una recuperación gradual y consistente. Creemos que vamos por el camino correcto. En Grupo Éxito seguimos comprometidos con una evolución que nos permita asegurar la sostenibilidad de la empresa hoy, en 50 y en 100 años más. Este compromiso nos impulsa a transformar la experiencia del retail, a dignificar la vida de nuestras comunidades y a adaptarnos con resiliencia a los desafíos del mercado. Tenemos claro el arduo trabajo que queda por delante para lograr el objetivo de mejorar los resultados, marcando una diferencia positiva en Colombia, Uruguay y Argentina. Los desafíos actuales son una oportunidad para ser más fuertes, más innovadores y más cercanos”, afirmo Carlos Calleja, Presidente de Grupo Éxito.



Nota: cifras expresadas en millones de pesos colombianos


Colombia fortaleció su dinámica comercial y eficiencia operacional. El margen EBITDA estuvo a doble dígito en el último trimestre del año

En 2024, los ingresos operacionales de Grupo Éxito en Colombia alcanzaron $16.3 billones de pesos, aumentando el 2,7% frente al 2023. En este resultado contribuyeron significativamente los ingresos del cuarto trimestre que crecieron el 4,7% frente al mismo período del 2023, además del aporte de los negocios complementarios a lo largo del año, entre los que se destaca el inmobiliario que creció sus ingresos recurrentes el 10,7%, comparado con 2023.

Las ventas de la operación en Colombia crecieron un 2,2% en el año, como resultado del avance de la estrategia comercial de la compañía que se reflejó en el desempeño de la categoría de alimentos (+3,6% frente 2023), la recuperación de los no alimentos en el último trimestre del año (+5,8% comparado con 4T23), y el sólido desempeño de las ventas a través de los canales electrónicos y directos que representaron el 14,7% de las ventas en el país en el año.

Por su parte el EBITDA recurrente creció el 4,7% y alcanzó $1.2 billones de pesos, con un margen de 7,3% sobre los ingresos. Este resultado es el reflejo del aporte de los negocios complementarios y una captura de eficiencias en gastos que mejoraron 46 puntos básicos en comparación con el año 2023 y que confirman la estrategia hacia una operación ágil y rentable. Se resalta el margen EBITDA recurrente del último trimestre que alcanzó el 11,3% sobre los ingresos y creció el 30,5% frente al mismo trimestre del año anterior. En la operación de Colombia se destaca:

· Unificación gradual de las marcas para consolidar la operación entorno a las marcas Éxito y Carulla, teniendo dentro de su propuesta lo mejor de las marcas origen. Al finalizar el año fueron 26 tiendas intervenidas, cuyas ventas crecieron un 12,0%.

· Incremento de surtido en tiendas de todas las regiones del país, con un incremento de más del 30% en los productos existentes en la góndola, los cuales representan un 5,1% en las ventas de la categoría de productos gran consumo.

· Renovación de los días temáticos transversales a todas las marcas: “Martes del campo”, con un incremento promedio en ventas de más del 28% comparado con el mismo día antes de la estrategia; “Miércoles de carnes frescas” (+54%) y “Viernes de celebración” (+45%).

· Fortalecimiento de productos con “Precio Insuperable” como alternativa de ahorro y alivio para el bolsillo de los colombianos, con un portafolio de más de 1.000 productos de marca propia y marcas nacionales líderes del país, que tuvieron un crecimiento en ventas del 14,0%, que a su vez representan un aumento del 50% en las ventas para las marcas nacionales participantes en la estrategia.

· Las ventas de los canales de comercio electrónico y directo alcanzaron más de $2.3 billones de pesos, representando el 14,7% de las ventas del año en Colombia, impulsadas por el crecimiento del 11% en la venta de alimentos y una recuperación en el último trimestre de la categoría de no alimentos, que creció un 12,9%. Los pedidos a través de los diferentes canales digitales, que crecieron 21,4% comparados con el año anterior y lograron 23.5 millones de órdenes.

· El negocio inmobiliario ha contribuido sólidamente al resultado. Los 33 activos con niveles de ocupación de 98%, permitieron que los ingresos recurrentes crecieran 10,7% en comparación con el año anterior. Igualmente, Viva Malls mantuvo su posición como primer operador de centros comerciales en Colombia. Viva Envigado se consolidó como el centro comercial y empresarial más grande de Colombia.

En un esfuerzo por controlar los incrementos en precios, la compañía realizó actividades de compra anticipada, desarrolló diferentes estrategias para fortalecer su portafolio de productos y ofreció a los clientes diferentes actividades comerciales y promocionales que permitieron, mantener los precios de alimentos de Grupo Éxito 0,9 puntos porcentuales por debajo de la inflación de alimentos del país (3,3%, según cifras del DANE), alivianando así la carga inflacionaria en los bolsillos de los colombianos. 

“Los ingresos operacionales en Colombia alcanzaron los $16.3 billones de pesos en el año, creciendo un 2,7% frente al 2023. Las ventas a través de los canales electrónicos y directos continuaron fortaleciéndose y representaron el 14,7% de las ventas en el país. Por su parte, avanza el proceso de unificación de marcas entorno a Éxito y Carulla, dos marcas aspiracionales, líderes y emblemáticas que están en el corazón, la mente y la preferencia de los colombianos, teniendo dentro de su propuesta lo mejor de las marcas origen; las 26 tiendas intervenidas crecieron sus ventas un 12,0%. Destaco que nuestros precios en alimentos incrementaron casi un punto porcentual por debajo del aumento de la inflación de alimentos, claramente beneficiando el bolsillo de los colombianos. En el negocio inmobiliario, con la llegada de IKEA y la apertura de Jardín Nómada, Viva Envigado se consolidó como el centro comercial y empresarial más grande del país con 159.000 mts2 de área arrendable. Seguimos trabajando para mantener la preferencia de nuestros clientes y por cumplir nuestro Propósito Superior Nutrimos de Oportunidades a Colombia”, afirmó Carlos Mario Giraldo, Gerente General de Grupo Éxito.

En materia de sostenibilidad en Colombia se resalta:

· En 2024, la Fundación Éxito invirtió más de $22 mil millones de pesos para contribuir a la nutrición integral de la niñez colombiana, aportando tanto a la nutrición de su cuerpo (alimentación) como a la nutrición de su alma (talleres, cursos, entre otros) y atendió a más de 68.000 niños(as).

· Más del 88% de las frutas y verduras que se comercializó en Colombia se compró de manera local y directa. De igual manera se compró local el 92,7% de la carne, el 86,2% de los mariscos y pescados y el 100% de los huevos.

· El 94% de las prendas marca propia se fabricó en Colombia, en más de 215 talleres de confección ubicados en siete departamentos del país. Gracias a este modelo, se han creado más de 10.700 empleos, de los cuales el 75% son ocupados por mujeres, muchas de ellas madres cabeza de familia, contribuyendo así al mejoramiento de la calidad de vida de quienes participan en la cadena productiva del negocio textil de la compañía.

La operación en Uruguay se consolida con el margen EBITDA más alto del Grupo

En Uruguay, las ventas crecieron el 5,8% en moneda local en el 2024, por encima de la inflación del país (5,5%) y con un crecimiento del 6,1% durante el último trimestre del año. El resultado es producto del dinamismo comercial presentado a lo largo del año, el desempeño de las 33 tiendas bajo el modelo Fresh Market que alcanzaron una participación del 60% en las ventas del país, y las ventas omnicanal que crecieron el 18,9% frente al 2023 y representaron el 3,0% del total de la venta en este país.

El margen EBITDA recurrente en Uruguay en el año fue del 11,4%, creció el 13,5% excluyendo el efecto tasa de cambio.

En Argentina los ingresos del año crecieron 62,2% en moneda local

La operación en Argentina aumentó sus ingresos el 62,2% en moneda local durante el 2024, a pesar del decrecimiento presentado en el 4T en moneda local, producto de la corrección y devaluación de su moneda.

Se resalta el desempeño del negocio inmobiliario que creció 90,6% en 2024, excluyendo efecto tasa de cambio, con niveles de ocupación del 94,5%. El margen EBITDA recurrente en Argentina durante el 2024 fue del -2,1% producto de la contracción del consumo y la competencia.

Para empresarios del comercio minorista, las marcas propias le ganan a las comerciales

Para empresarios del comercio minorista, las marcas propias le ganan a las comerciales



COMERCIO
Para empresarios del comercio minorista, las marcas propias le ganan a las comerciales
lunes, 24 de febrero de 2025


Al igual que tiendas como Walmart o Target en EE.UU., el Grupo Éxito, Olímpica, Cencosud y Makro revelaron que sus marcas propias son la gran apuesta
Manuel Alejandro Correa


The Wall Street Journal, WSJ, reveló que las grandes cadenas de almacenes en EE.UU. como Walmart o Target están apostando por sus marcas propias. Con base en cifras de McKinsey, el medio señaló que los consumidores ven a estas marcas como similares en calidad y valor frente a marcas reconocidas, y señalan que 60% de los usuarios seguirían comprando estos productos independientemente de si trataran de ahorrar.

El fenómeno parece estar presentándose también en Colombia. Al igual que en la primera potencia del mundo, los principales almacenes del comercio minorista resaltaron el terreno que ganaron sus marcas propias. Para Grupo Éxito, Olímpica y Makro, las marcas propias significaron alrededor de 18% a 25% de sus ventas.

Pero al igual que lo señaló WSJ, estas marcas no son nuevas. Desde hace tiempo vienen incursionando en el mercado. Ya se volvió normal en un supermercado o sucursal ver lentejas, fríjoles, aceite, carne, arroz, leche, mantequilla y hasta detergentes y jabones con las marcas Éxito, Olímpica y Aro.

“Las ventas de marcas propias de alimentos mostraron un crecimiento sostenido en los últimos dos años, con incrementos cercanos a 12%. Nuestras marcas de alimentos tuvieron un mejor desempeño en ventas que las marcas comerciales”, afirmó Carlos Mario Giraldo, gerente general del Grupo Éxito, organización que también tiene como filial a Carulla.

“Aproximadamente, 18% de nuestras ventas corresponde a productos de marca propia de alimentos, de las cuales muchas forman parte de nuestra estrategia, que se enfoca en ofrecer productos de calidad con buenos precios”, recalcó Giraldo.

Acciones del Grupo Éxito en Brasil y EE.UU. no se perderán por fin de los programas

Y al igual que los ejecutivos de las grandes cadenas norteamericanas, el gerente del Grupo Éxito expresó que el auge de estos productos no solo se debe al precio, sino a la calidad y producción. Quizás, a causa de lo anterior, ya cuentan con más de 2.600 artículos de marcas propias en su portafolio.

LOS CONTRASTES

José Manuel CarbonellPresidente de Olímpica

“Las marcas propias vienen ganando relevancia. En 2024, representaron 20% de las ventas,

 específicamente dentro del segmento de gran consumo”.

Carlos Mario GiraldoGerente general de Grupo Éxito

“Las marcas propias de alimentos tuvieron mejor desempeño en ventas que las comerciales. Los clientes tienen mayor preferencia por productos de calidad a buen precio”.

Como se mencionó antes, existen varias cadenas que apostaron por estos productos. El presidente de Olímpica, José Manuel Carbonell, señaló que en 2024 las marcas propias representaron 20% de las ventas de la compañía dentro del segmento de gran consumo.

“Contamos con más de 800 productos que abarcan las categorías de consumo, desde alimentos perecederos, aseo personal, aseo del hogar, delicatessen, misceláneos, hogar y electrodomésticos”, detalló luego.

Y reveló que para 2025, la compañía presentará más de 250 productos que abarcan líneas desde cuidado facial y corporal hasta alimentos. Para Carbonell, la clave en el mercado está en la buena calidad y en los precios competitivos.

“En el proceso de desarrollo de nuestras marcas tenemos en cuenta a los líderes de las categorías, y nos aseguramos de que nuestras fórmulas sean bien evaluadasen los paneles de consumo, de tal manera que la combinación precio-calidad sea potente”, determinó.

Carlos Mario Giraldo, gerente general del Grupo Éxito, mencionó que las ventas de sus marcas propias de alimentos mostraron un crecimiento sostenido en los últimos dos años/Grupo Éxito

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Olímpica, Betsson y Colanta, los patrocinadores de la Liga Betplay que más facturan

“Nuestras marcas propias están desde que llegamos a Colombia. Actualmente, 50% de los consumidores están dispuestos a cambiar a estas marcas, a nosotros nos pesa 25%, y tenemos proyecciones de que en los próximos años vamos a llevarla a 31%”, dijo Nicolás Tobón, CEO de Makro.

Y tal como lo señaló Tobón, estas marcas no solo están en la categoría de alimentos; si bien cada empresa incursiona en diferentes productos, todas coinciden en la diversidad de bienes que se encuentran en este tipo de oferta; incluso, el sector textil cuenta con artículos de marcas propias.

José Manuel Carbonell, presidente de Olímpica, reveló que la compañía presentará más de 250 productos que abarcan líneas desde cuidado facial y corporal hasta alimentos/Olímpica

Para el consorcio Cencosud, los dueños de Jumbo y de supermercados en América Latina, sus marcas alcanzaron 8,3% en el segmento ‘food’. Y su enfoque será complementar la oferta de marcas tradicionales para alcanzar los niveles de mercados como el chileno, argentino o peruano.

Makro no está a la venta en Colombia, a pesar de desinversiones en Latinoamérica

“Contamos con más de 3.000 productos de marca propia en la región, abarcando más de 95 categorías. La oferta cubre desde productos esenciales hasta opciones premium”, recalcó la organización.
Bueno, bonito y barato

Estas palabras fueron algunas de las definiciones que brindó Tobón sobre las preferencias del consumidor. Si en algo estuvieron de acuerdo todas las marcas, es que los consumidores desean precios más accesibles en los estantes.

Con base en una encuesta de 2023, Nielsen señaló que casi la mitad de la población ganaba menos de un salario mínimo. La consultora reveló que en 2024, 62% de los consumidores no sintió una baja en los precios, y justo esta disminución, junto con la sustitución de compra en productos y marcas son la clave para consolidar la lealtad de los consumidores.

Olímpica se apresura para modernizarse y para perdurar en la batalla con las tiendas 'hard discount' - Forbes Colombia

Olímpica se apresura para modernizarse y para perdurar en la batalla con las tiendas 'hard discount' - Forbes Colombia


Olímpica se apresura para modernizarse y para perdurar en la batalla con las tiendas ‘hard discount’


José Caparroso | febrero 28, 2025 @ 9:09:00 am

José Manuel Carbonell, presidente de Olímpica. Foto: Diana Rey Melo / Forbes.


La billonaria cadena de supermercados estrena un nuevo modelo de gobierno corporativo y presidente. En entrevista con Forbes, José Manuel Carbonell, detalló el plan de modernización de operaciones y cómo con su propia cadena, Ísimo, están enfrentando la competencia de los modelos de descuento duro como D1 y Tiendas Ara.


Pocos sectores en Colombia han experimentado tanta transformación en los últimos años como el de los supermercados. La entrada de nuevos competidores, la implementación de innovadores modelos de negocio y la creciente participación de capital extranjero han redefinido las reglas del juego. Olímpica, la cadena de supermercados y droguerías, se resiste a perder su grandeza.

“Somos el mayor retailer de capital ciento por ciento colombiano”, dice José Manuel Carbonell, presidente de Olímpica, en una entrevista con Forbes.

A mediados de 2024, Carbonell asumió un rol que durante siete décadas fue exclusivo de la familia Char, fundadores y dueños del conglomerado. El cambio, planeado con anticipación, buscaba eliminar los conflictos de interés que enfrentan las empresas familiares, separando la gestión ejecutiva de la calidad de socio, y facilitar decisiones objetivas en la junta directiva.

Carbonell, lejos de ser un desconocido, llevaba más de tres décadas trabajando en el conglomerado. Era vicepresidente financiero, representante legal y líder del holding Inversiones Olímpica, donde había estado al frente de un portafolio de inversión.

El nuevo modelo de gobierno corporativo incluye un comité de auditoría y riesgos integrado por figuras independientes, como Juan José Echavarría, exgerente del Banco de la República, y Carlos Mario Sandoval, socio de EY.

“Aunque no tenemos obligación legal porque no estamos en bolsa, consideramos que es un imperativo moral”, señala Carbonell.

Su llegada al mando se dio en un momento crucial. En 2023, las ganancias de Olímpica se desplomaron un 63,13 %, llegando a $52.183 millones, con una facturación de $7,8 billones. Mientras tanto, Ísimo, la apuesta para competir directamente con tiendas de ‘descuento duro’ como D1 y Tiendas Ara, registró pérdidas por $51.400 millones.

Centro panadero de Olímpica en Malambo (Atlántico). Foto: Olímpica.

Fundada en 1953 y con sede en Barranquilla, Olímpica es mucho más que su cadena de supermercados: es un conglomerado con presencia en varios sectores a través de múltiples empresas.

“Tenemos 20 compañías en distintas actividades: comercio minorista, empaques, arroz, pollo, cerdo, huevos, publicidad y mercadeo, panificadora, entre otros”, explica Carbonell.

La única operación internacional está en Costa Rica, donde son dueños de la cadena de supermercados Megasuper, que cuenta con 80 tiendas en ese país.

En Colombia, Olímpica tiene 424 puntos de venta en 21 departamentos y una fuerza laboral de más de 24.000 empleados.

“Queremos asegurar un crecimiento sostenido en el tiempo de manera selectiva”, afirma Carbonell. “Esto no implica desbordarse a crecer, sino tener claro hacia dónde y cómo debemos hacerlo. Nuestra propuesta de valor se centra en la calidad y frescura de productos como frutas, verduras, carnes, panadería, además de un amplio portafolio de víveres, medicamentos, artículos personales y para el hogar, todo a precios muy económicos”.

Con un portafolio de más de 2.400 proveedores, el 92 % de origen colombiano, Olímpica apuesta por lo local.

“En frutas y verduras, el 95 % son colombianos, y en carne de pollo, el 100 % es nacional”, destaca Carbonell.

La estrategia contempla seguir ampliando el surtido con un enfoque en las características regionales de Colombia.

“Mientras que productos como crema dental tienen demanda en todo el país, otros son más específicos: la arepa paisa se vende principalmente en Medellín, Bogotá y el Eje Cafetero; el chontaduro, en el Valle del Cauca; y la butifarra, en Barranquilla. Esta diferenciación por región es clave para conectar con las necesidades locales y lograr una oferta personalizada”, agrega Carbonell.

Para ello, aseguran estar haciendo inversiones tecnológicas para optimizar el surtido, retirar productos menos demandados y lanzar nuevos productos con mejor desempeño en el mercado. El año pasado, la compañía implementó sistemas de autopago en más de 10 tiendas y puso en marcha la actualización de su ERP de SAP basado en la nube, en un momento en el que las compras en línea ya tienen un peso en la facturación.

“El comercio electrónico está representando el 4 % de nuestras ventas. Año a año ha venido creciendo”, anota Carbonell. “Deberíamos llegar, a más tardar en 2024, a duplicar la participación en el total de las ventas”.

Por otro lado, una reciente inversión de $45.000 millones en una panadería en Malambo (Atlántico) les permite producir grandes volúmenes de panes y pastelería, mientras se mantiene la experiencia sensorial del pan fresco en las tiendas.

El grupo no quiere perderse el juego de las tiendas de ‘descuento duro’. Con modelos basados en precios bajos y surtidos limitados, jugadores de ese tipo superan las ventas de Olímpica. Pero la compañía no se queda atrás. Su apuesta incluye Ísimo, su propia cadena de descuento.

“Con Ísimo hemos logrado establecer presencia en 84 municipios, incluidas 10 capitales departamentales, y seguimos en expansión”, expresa Carbonell. Tras casi dos años de operación, resalta que han identificado sinergias con la cadena —que opera con una gerencia independiente— y que estas serán implementadas desde este año.

Las diferencias son evidentes. Las tiendas de ‘descuento duro’ suelen carecer de parqueaderos y ofrecen un surtido limitado, entre 800 y 1.000 referencias, principalmente de marcas propias. Además, operan bajo un modelo de autoservicio con pocos empleados que realizan múltiples tareas.

En contraste, supermercados como Olímpica siguen creyendo en la experiencia completa: cuentan con aire acondicionado —apreciado en climas cálidos—, servicio al cliente personalizado, más de 8.000 referencias, personal disponible para asistir a los consumidores y farmacias en cada tienda. Aun así, tienen una estrategia de ‘precios rojos’, en la que prometen tener el precio más barato en ciertos productos.

“Es un sector que no tiene barreras de entrada en Colombia; cualquiera puede abrir una tienda”, concreta Carbonell. “Nos enfrentamos no solo a los ‘hard discount’, sino también a los independientes, el sector tradicional y las tiendas de barrio que ofrecen fraccionamiento de productos, algo que los supermercados no hacen. Nos adaptamos constantemente a estos desafíos y procuramos anticiparnos a los cambios, asegurando no solo la mejor experiencia al cliente, sino también un nivel de ahorro significativo que motive a los clientes a regresar”.


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viernes, 28 de febrero de 2025

GUARDAR


Nicolás Tobón, CEO de la cadena comercial Makro en Colombia.
Foto:Lady Zambrano-LR

Nicolás Tobón, CEO de Makro, reveló que focalizará sus esfuerzos en las ventas por unidades, hasta que este rubro represente 50% de los ingresos en 2031
Manuel Alejandro Correa



‘Makro también es Mikro’ es la apuesta de esta cadena para incursionar y competir en el mercado minorista. Y si bien las cifras proporcionadas revelan que la compañía tiene un fuerte músculo financiero, no la tendrá fácil con marcas como Éxito, Ara, Olímpica, entre otras que participan en este sector.

Para empresarios del comercio minorista, las marcas propias le ganan a las comerciales

Para Nicolás Tobón, CEO de la organización, las oportunidades están sobre la mesa en una época donde el cambio generacional y las formas de consumo de las familias cambiaron. En esta conversación, Tobón habló de la estrategia de la cadena hasta 2031, las cifras de la compañía y las razones de apostar por el mercado nacional.
¿De qué se trata la iniciativa Makro también es Mikro?

Makro atraviesa una evolución transformadora bajo este concepto. Esta nueva etapa representa una respuesta directa a las necesidades cambiantes de las familias y del mercado. Nuestro concepto era un modelo que atendía a los clientes que hacían compras de abastecimiento para sus negocios.

Nicolás Tobón, CEO de la cadena comercial Makro en Colombia/Lady Zambrano-LR

Ahora incluimos al consumidor final, y eso nos llevó a la transformación de nuestro surtido. Seguimos atendiendo a hoteles, restaurantes, cafeterías y tenderos, pero ya hay una propuesta al consumidor final. Makro también es Mikro es una solución para el cliente que compra pocas unidades.
Pero ustedes son conocidos por vender al por mayor y no por vender en unidades

Esa es la razón por la que lanzamos la campaña Makro también es Mikro, con la finalidad de que el cliente sepa que aquí puede comprar también por unidades. No vamos a desatender a clientes de negocios, pero ya no tenemos esa barrera de que se debe comprar volumen.

Makro no está a la venta en Colombia, a pesar de desinversiones en Latinoamérica

Y es que los consumidores familiares tienen una participación de 44%, esos son los clientes que más crecen dentro de nuestro negocio. Esa es la razón por la que queremos llevar las ventas al consumidor minorista a 50% en 2031.
¿Qué inversiones hicieron para mejorar la experiencia hacia el cliente?

Realizamos remodelaciones en 12 de nuestras 21 tiendas, estas van en alrededor de US$4 millones por tienda; esto se dio entre 2018 a 2023. También tenemos una propuesta en marcas propias, que pesan 25% de la venta completa.



José Manuel CarbonellPresidente de Olímpica

“En este sector es fundamental tener una visión global, junto con la priorización de la innovación integral, no solo en procesos, sino en productos y tecnología”.
¿Cuánto registraron en ventas al consumidor minorista el año pasado?

En ese año le vendimos al consumidor minorista $750.000 millones. En ese mismo lapso, las ventas fueron de $1,7 billones, 44% fue el consumidor final y 33% el cliente profesional, a estos últimos les vendimos casi $1 billón.
¿Y qué proyectan para 2025?

En 2025 creceremos 9,7% en ventas, para llegar a $1,9 billones. Estamos apalancados en desarrollos en marca propia y en Makro también es Mikro, campaña en la que queremos mostrarnos como un aliado del consumidor.
Con variables como la inflación o lentitud en bajas de las tasas de interés, ¿cómo esperan vender por unidad a precios accesibles?

La cadena de venta mayorista Makro anunció el retiro de sus tiendas de Argentina

A través de bajos costos operativos, eso se transmite al precio. Cuando comparo un retail tradicional, solo en empleados, tienen alrededor de 30% más personal que nuestras tiendas. Nosotros tenemos eficiencias de operación, en compras, en negociaciones con proveedores y en las marcas propias, que pueden generar hasta 20% de ahorro al consumidor, y proyectamos que la marca propia nos represente 31% en 2031.

Según lo explicó Tobón, $1,9 billones es lo que espera obtener Makro en ventas de 2025, 9,7% más en comparación con 2024/Makro
Makro Argentina fue vendida a Cencosud, ¿cuál es su apuesta en Colombia?

La venta de las operaciones en Argentina no afecta nuestra presencia en Colombia. Tenemos unos objetivos claros y en 2025 unos presupuestos de inversión para seguir remodelando las sucursales. El año pasado fue desafiante, pero estuvimos por encima del comportamiento del retail. En Colombia, la operación es exitosa.