Soy uno de los pioneros del Retail Hard Discount en Colombia y LATAM . Asesor Estratégico en Entrada a Mercados, Transformación y Crecimiento Escalable, miembro de Discount Retail Consulting y Asociación Colombiana de Retail, igomeze@colombiaretail.com
La marca blanca superará el 60% de cuota de mercado en 2023, prevé César Valencoso, director de Consumer Insights Consulting en Kantar Worldpanel.
"Esto significa que muchas categorías estarán completamente dominadas por la marca de distribuidor", ha subrayado Valencoso, que ha llegado a esta conclusión cruzando las previsiones de crecimiento de las principales cadenas de surtido corto —Mercadona, Lidl, Aldi y Dia— con el peso de la marca propia en cada una de ellas.
El consultor considera que Mercadona todavía tiene margen para crecer entre tres y cuatro puntos hasta el 30% de cuota de mercado. Asimismo, espera que Lidl avance entre cinco y seis puntos hasta el 10% de cuota, mientras que Aldi, "la nueva Lidl", captará entre tres y cuatro puntos.
Grupo Dia, después de tocar fondo en el último año y haber anunciado que ya estudia nuevas adquisiciones, debería rebotar con un crecimiento probable de entre dos y tres puntos porcentuales.
"Así, con previsiones no demasiado agresivas, la marca propia crecerá entre diez y quince puntos adicionales hasta alcanzar el 55 o 60% de cuota en 2023", explica Valencoso. Y se pregunta: "¿Estamos listos para un mercado en el que la MDD domine el juego?".
Intercorp acelera su ofensiva en Chile y registra más de 40 marcas para competir en el retail
El grupo peruano Intercorp alista el despliegue de formatos como supermercados de descuento, tiendas de conveniencia y líneas propias de productos. La marca Mass sería el nuevo rostro de Erbi en ese país. 22 marzo, 2025 in Nacionales, Retail
Intercorp, a través de su filial Food Retail Chile, ha registrado 44 marcas comerciales en Chile entre el 18 de octubre de 2024 y el 3 de marzo de 2025. Este movimiento responde a una estrategia bien planificada que abarca desde formatos de tiendas específicos hasta líneas de productos de marca propia, con el objetivo de competir en precios bajos y atender distintos segmentos de ese mercado.
Entre las marcas registradas destaca Mass, la reconocida cadena de tiendas de descuento que opera en Perú, la cual ya ha sido solicitada en Chile para actividades de venta minorista tanto física como digital. También aparecen nombres como Proxi y Proxi+, que apuntarían al desarrollo de tiendas de conveniencia de barrio, mientras que Economart sugiere un supermercado con enfoque económico.
Granmax, en tanto, podría corresponder a un formato de gran tamaño o tipo cash & carry, orientado al canal mayorista. Asimismo, el registro de marcas emblemáticas como Plaza Vea y Vivanda abre la posibilidad de que Intercorp despliegue en Chile tanto hipermercados como supermercados de gama alta, lo que evidencia una apuesta diversificada por el retail.
Intercorp despliega líneas de marca propia: competitividad en precios y calidad
Una parte importante de las marcas registradas corresponde a líneas de productos de marca propia, una táctica clave para competir en precios bajos. Nombres como Villa Fresca, Valle Noble y Valle Blanco sugieren productos alimenticios de calidad, mientras que Doña Justa y El Granelito apuntan al ahorro en la canasta básica. Doña Justa alude al “precio justo” para abarrotes esenciales, y El Granelito está vinculada a verduras, hortalizas y legumbres.
Alimentos y bebidas:
Entre las marcas registradas, Banchetto (banquete, en italiano) podría utilizarse en alimentos preparados o charcutería. En el ámbito de las bebidas, Wine+ se enfoca en vinos y licores, mientras que Ponte+ (“ponte plus”) sugiere una línea de bebidas energéticas o gaseosas, apuntando a consumidores jóvenes y activos. Higiene y hogar:
Intercorp también ha registrado marcas en categorías de higiene y hogar. Sensofluor, por ejemplo, está dirigida a dentífricos y cuidado bucal, complementada con Clean Line, que abarca útiles de aseo, papel higiénico y toallas de papel. Suli, por su parte, se enfoca en insumos de limpieza y químicos domésticos. Además, Blackline podría representar una línea de utensilios de cocina o pequeños electrodomésticos de marca propia, ofreciendo productos funcionales y accesibles.
En el rubro de mascotas, el grupo ha solicitado proteger marcas como Forzacan y Forzacat, destinadas a productos para perros y gatos respectivamente, junto con Petforte, que cubre desde alimentos y suplementos hasta juguetes y accesorios. Esta estrategia refleja el creciente interés de los consumidores por el bienestar de sus mascotas. Hogar y moda:
En el ámbito del hogar y la moda, Intercorp ha registrado marcas como Deco Home y Viva Home, orientadas a artículos de decoración, menaje y textiles del hogar. Mithos, por su parte, apunta al vestuario básico y cuidado personal, abarcando ropa y cosméticos. Eureka!, en tanto, podría utilizarse para artículos novedosos o de temporada, ofreciendo productos innovadores que capten la atención del consumidor. Una estrategia consolidada: el modelo peruano como referencia
Según fuentes cercanas a la operación de Erbi, citadas por el medio La Tercera, cada una de estas marcas tiene un propósito definido dentro del ecosistema de Intercorp: construir una oferta integral de productos y servicios bajo control propio. Esta estrategia, que ya ha demostrado su éxito en Perú, incluye formatos diferenciados como hipermercados Plaza Vea, supermercados Vivanda, tiendas de descuento Mass y cash & carry Makro.
El ingreso de Intercorp en el mercado chileno se produce en un contexto donde cuatro grandes cadenas —Lider (Walmart), Jumbo (Cencosud), Unimarc (SMU) y Tottus (Falabella)— controlan más del 90% del sector supermercadista en Chile. Esta situación presenta un panorama desafiante para el nuevo jugador en un mercado altamente competitivo.
En el segmento de tiendas de conveniencia, la cadena mexicana Oxxo ha logrado penetrar de manera significativa desde su llegada en 2017, tras la adquisición de las cadenas Big John y OK Market. Su modelo de negocio se ha basado en la conveniencia y la disponibilidad de horarios, incluyendo numerosas sucursales operativas 24/7. Erbi: la apuesta de Intercorp en Chile
Fuentes consultadas por La Tercera indican que Intercorp busca posicionarse de manera diferente mediante su formato Erbi, orientándose hacia el nicho de descuento duro. A diferencia de Oxxo, las tiendas Erbi están diseñadas como minisupermercados de bajo costo con una superficie de entre 300 y 400 m².
El enfoque de Erbi/Mass se centra en la venta de productos básicos, alimentos envasados, y artículos de limpieza, siempre con un fuerte énfasis en condiciones de precios económicos. El lema “Soy una tienda de precios bajos” de Mass en Perú refleja la filosofía de ofrecer procesos simples y costos mínimos para garantizar los precios más competitivos en el mercado chileno.
Mientras Oxxo se centra en la conveniencia y el horario extendido, Erbi/Mass pretende atraer a los consumidores a través del ahorro y la proximidad, posicionándose como una alternativa directa a los tradicionales almacenes de barrio. Esta estrategia busca capitalizar en un segmento de mercado que valora la reducción de costos sin sacrificar la calidad. ¿Será Mass el nuevo rostro de Erbi en el mercado chileno?
La dirección de Erbi recae en manos de Juan Benítez, un experimentado gerente argentino con 12 años de trayectoria en Carrefour Argentina. Desde mayo de 2013, Benítez se desempeña como gerente de desarrollo de negocios en Supermercados Peruanos y se trasladó a Chile pocos días después de que se concretara la compra de Erbi.
Uno de los dilemas significativos que enfrenta Intercorp es la posibilidad de conservar el nombre de Erbi o proceder con un rebranding. Según diversas fuentes, parece que el grupo está inclinado hacia el cambio de marca, ya que ha iniciado el proceso de registro de la nueva marca “Mass” en Chile a través del estudio de abogados Carey, justo después de adquirir Erbi.
Un eventual cambio de Erbi a Mass implicaría un desafío en términos de posicionamiento y reconocimiento de marca. Erbi, presente en el mercado chileno desde 2007, ha construido cierta recordación en las regiones Metropolitana y Valparaíso. Sin embargo, esta asociación podría verse ensombrecida por su historia irregular, que incluye cambios de propiedad y su vinculación con la fallida cadena colombiana Justo & Bueno.
Las fuentes indican que el rebranding a Mass podría ofrecer a Intercorp una oportunidad para comenzar con una nueva imagen, liberándose del pasado complicado de Erbi. Aunque Mass no es una marca conocida en Chile, ya cuenta con el respaldo de más de 1,000 tiendas operativas en Perú, donde ha demostrado su éxito.
Erbi fue concebida siguiendo el modelo de cadenas europeas como Aldi y Lidl, centrada en el ofrecimiento de precios bajos, lo que coincide con la filosofía de Mass. Al renombrar las tiendas, Intercorp busca que los clientes asocien rápidamente estos nuevos supermercados con la promesa de “más ahorro”, alineándose con su estrategia de captar un segmento de consumidores que prioriza la economía en sus compras diarias.
Si bien D1 y Ara dominan actualmente con más de 3,288 tiendas bajo un modelo de “hard discount”,
OXXO busca competir desde la proximidad y la conveniencia, una estrategia que ha probado su éxito en otros mercados de América Latina. Foto stock DCB2B. Inicio/Sin categoría/OXXO acelera su expanisón en Colombia
La cadena de tiendas de conveniencia, propiedad de FEMSA, buscará abrir 3 000 tiendas con una inversión de 92 millones de dólares para competir con D1 y Ara, especializadas en hard discount. Hace 1 día 0 149 2 minutos de lectura FacebookTwitterLinkedInReddit
El mercado en Colombia de supermercados y tiendas de conveniencia está viviendo una transformación sin precedentes con la expansión de OXXO. Con una estrategia agresiva de crecimiento, la compañía busca consolidar su presencia y desafiar a los líderes actuales como D1 y Ara. Lo anterior se lee en el perfil de LinkedIn de Anyelo Marcelo Lozano, director comercial de Coca-Cola FEMSA en Colombia. Expansión y crecimiento acelerado
OXXO ya cuenta con 500 tiendas en Colombia, distribuidas en más de 36 ciudades y municipios, con la ambiciosa meta de alcanzar las 3,000 tiendas en el país. Este crecimiento viene acompañado de una fuerte inversión de 92 millones de dólares, destinada a reforzar su presencia en ciudades clave como Bogotá, Cali y Barranquilla.
Cada nueva tienda de OXXO genera empleo directo e indirecto, lo que contribuye a dinamizar la economía local y fortalecer el tejido empresarial en cada región donde opera, informó Lozano.
Estrategia singular
A diferencia de los modelos de descuento que han consolidado a D1 y Ara como líderes del mercado, OXXO apuesta por un enfoque de conveniencia y servicios adicionales. Entre sus principales diferenciadores se encuentran:Pago de facturas y recargas Alimentos preparados y listas de productos de conveniencia Horarios extendidos e incluso 24/7 en algunos puntos clave
Además, la compañía ha desarrollado un modelo de segmentación que adapta sus tiendas según la ubicación y las necesidades demográficas, brindando una experiencia personalizada para cada tipo de cliente.
Competencia en el sector retail
Si bien D1 y Ara dominan actualmente con más de 3,288 tiendas bajo un modelo de hard discount, OXXO busca competir desde la proximidad y la conveniencia, una estrategia que ha probado su éxito en otros mercados de América Latina.
En el panorama regional, OXXO planea abrir hasta 1,400 tiendas anuales en distintos países, consolidándose como un actor clave en el comercio minorista de la región. Impacto en el mercado colombiano
La llegada y expansión de OXXO podría generar una serie de transformaciones en la industria del retail en Colombia:Mayor competencia: Se espera una reducción de precios y mejoras en la calidad del servicio para atraer y retener clientes.
Evolución de los modelos de negocio: D1 y Ara podrían verse obligados a diversificar su oferta incorporando servicios adicionales.
Consolidación del mercado: A largo plazo, los actores más fuertes podrían absorber a los más débiles, dejando un mercado con menos jugadores pero más competitivos.
El reto para OXXO
A pesar de su ambicioso crecimiento, OXXO enfrenta varios desafíos en su camino hacia el liderazgo del mercado colombiano. La fidelización de los consumidores, la eficiencia operativa y la capacidad de adaptación a las dinámicas del retail local serán claves para su éxito.
¿Adiós empleados? Pizza Hut, KFC y Taco Bell empezarán a utilizar IA para tomar los pedidos
La inteligencia artificial sigue transformando el mundo empresarial. Ahora, KFC, Taco Bell y Pizza Hut implementarán esta tecnología en sus puntos de venta. Descubra aquí los detalles. 20 marzo, 2025 in Tecnología y Tendencias
La inteligencia artificial sigue dando importantes pasos en el desarrollo de las empresas. En esta ocasión, se conoció que empresas como KFC, Taco Bell y Pizza Hut contarán con esta tecnología en sus puntos de venta.
Según información de Bloomberg, Yum! Brands (YUM), compañía matriz de estas marcas, confirmó que ha firmado un acuerdo con Nvidia para llevar a cabo un ambicioso proyecto destinado a desarrollar un sistema de toma de pedidos basado en inteligencia artificial.
Esta alianza convertirá a Yum Brands en una de las primeras compañías de la industria alimenticia en el uso de Inteligencia Artificial para mejorar sus procesamiento de toma de pedidos y eficiencia operativa en los diferentes restaurantes que conforman la empresa.
KFC, Pizza Hut y Taco Bell usarán IA para gestionar pedidos
Se espera que la implementación de esta tecnología se lleve a cabo en 500 locales de Yum Brands durante la segunda mitad del presente año, aunque aún no se ha especificado en qué regiones del mundo se llevará a cabo.
Durante los últimos meses, estas populares cadenas han estado explorando formas de reducir costos laborales a través de pilotos de IA, que incluyen el procesamiento de pedidos en puntos de recogida automáticos, la programación de suministros por parte de sus proveedores y la organización eficiente del personal en los restaurantes.
A diferencia de Yum Brands, otras cadenas de comida rápida, como McDonald’s, han establecido previamente colaboraciones con Google Cloud e IBM para implementar sistemas de toma de pedidos por voz; sin embargo, la alianza con IBM se disolvió abruptamente.
Por su parte, Wendy’s, conocida principalmente en Norteamérica, se asoció anteriormente con Palantir para optimizar la gestión de datos de sus locales a través de un sistema compartido en la nube. La IA en la comida rápida: una tendencia creciente
Las franquicias KFC y Taco Bell han comenzado a integrar Inteligencia Artificial (IA) en sus operaciones desde principios de 2024 a través de la plataforma Riley. Esta innovadora herramienta recopila datos que incluyen las interacciones entre los empleados y los clientes, con el objetivo de analizar la efectividad de las estrategias de venta.
Riley utiliza IA para identificar si los trabajadores intentan aumentar las ventas a través de la sugerencia de complementos o coberturas adicionales, ofrecer tamaños superiores en los productos o inscribir a los clientes en programas de fidelización. Además, mide la frecuencia con la que se llevan a cabo estas acciones.
Los empleados que realizan más sugerencias y logran convertirlas en ventas son recompensados con bonificaciones en efectivo, las cuales están basadas en un cuadro de mando generado por el sistema de IA desarrollado por Hoptix.
Además de mejorar las técnicas de venta, el software de Riley supervisa la rapidez en la preparación de los alimentos, identifica las horas de mayor afluencia en los locales y analiza las causas de las largas filas en los autoservicios. También se dedica a monitorizar la cantidad de comida que se desperdicia, permitiendo a las franquicias optimizar sus operaciones y reducir costos. LEE TAMBIÉN: PedidosYa evoluciona: incursiona en fi
Cuando el dinero se escapa en silencio: mermas en el retail colombiano Ignacio Gómez Escobar DIRECTOR ESTRATÉGICO DE LA ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE RETAIL — MIEMBRO DE DISCOUNT RETAIL CONSULTING - AUTOR DEL LIBRO "CUANDO MENOS ES MÁS" - CONSULTOR INTERNACIONAL EN RETAIL - ENFASIS EN HARD DISCOUNT - INVESTIGADOR.
23 de marzo de 2025
En el desafiante panorama del retail en Colombia, donde los consumidores aprietan sus bolsillos y las promociones agresivas intentan mantener el sonido de las registradoras, hay una amenaza silenciosa que golpea con fuerza y constancia: las mermas. Robos, vencimientos y desperdicio de producto están costándole al sector miles de millones de pesos al año, en una sangría constante que muchas veces pasa desapercibida… hasta que la cuenta no da.
El Censo Nacional de Mermas 2023, liderado por We Team con apoyo de Sensormatic y presentado por Fenalco, reveló una cifra contundente: más de $740.000 millones se perdieron en el sector retail colombiano solo el año 22. De ese total, $144.000 millones correspondieron a robos —tanto internos como externos— y $443.000 millones a productos vencidos, deteriorados o desperdiciados.
El hurto que se volvió parte del negocio
Robar en el retail ya no es un evento aislado: es parte de la ecuación. Desde el llamado “robo hormiga” hasta las bandas organizadas, pasando por fraudes en caja y complicidades internas, las tiendas están bajo asedio. Ciudades como Bogotá, Medellín y Cali son testigo diario de esta realidad. Pero quizás lo más inquietante es que una buena parte de las pérdidas proviene de dentro: empleados, proveedores y procesos mal cerrados son responsables de hasta un 35 % del total de robos en algunos formatos.
Invertir en sensores, cámaras y vigilancia es hoy tan necesario como surtir las góndolas. La pérdida de inventario, sumada al golpe reputacional, obliga a los retailers a ser cada vez más creativos… y resilientes.
Vencimientos: el enemigo que no hace ruido
En categorías sensibles como alimentos, medicamentos o productos de higiene, el tiempo es un juez implacable. Un producto que no rota a tiempo se convierte en pérdida segura. Y lo más grave: si llega a manos del consumidor vencido, puede generar una crisis de confianza difícil de revertir. Las cifras lo confirman: el vencimiento representa por sí solo la mayor parte de las mermas en Colombia. Y en muchas cadenas, no es que no se sepa… es que se actúa tarde.
Cuando las cuentas no cuadran
Una cadena con ventas anuales de $500.000 millones puede estar dejando sobre la mesa entre $7.500 y $17.500 millones solo por robos y vencimientos. Recursos que podrían destinarse a abrir nuevas tiendas, invertir en tecnología o reducir precios para competir mejor. Es una pérdida silenciosa, pero constante. Y, lo más preocupante, normalizado.
El contragolpe necesario
Frente a este panorama, el retail está obligado a pasar de la reacción a la prevención. Algunas líneas de acción ya se perfilan como imprescindibles, por ejemplo
Inteligencia artificial para anticiparse a las mermas y optimizar el inventario.
Etiquetas inteligentes que alerten sobre fechas de caducidad en tiempo real.
Analítica en punto de venta para detectar patrones de fraude o anomalías.
Cultura preventiva que comience desde la contratación del personal.
Promociones estratégicas que roten el inventario sin sacrificar el margen.
Una batalla que no se gana solo
El reto de las mermas no es exclusivo del retailer. También involucra a proveedores, autoridades y consumidores. Cada producto que se pierde, cada unidad robada, encarece el precio final para todos. La prevención no es solo una estrategia operativa: debe convertirse en parte del ADN empresarial y ciudadano.
Ignacio Gómez Escobar
Consultor y asesor en retail Énfasis en Hard Discount
