ESPECIALISTA EN HARD DISCOUNT
DIRECTOR ESTRATÉGICO DE LA ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE RETAIL - INNOVADOR https://colombiaretail.com/
Investigación y Consultoría / Asesoría estratégica en Marketing de Retail (igomeze@gmail.com) (igomeze@colombiaretail.com) (BLOG desde febrero de 2005).
Miembro de HISPANIC RETAIL CHAMBERS OF COMECCE, DISCOUNT RETAIL CONSULTING
Con información de Colombia, Latam y Descuento duro
Así como en los años 90 el boom en la industria de alimentos era fabricar productos con un aditivo que permitiera alargar su durabilidad, hoy hay una nueva fiebre en este mismo sector y es la de enriquecer los alimentos que se venden en el mercado.
En menos de un mes, tres firmas (Alimentos Polar, Bimbo y Team) han sacado nuevas presentaciones, que a pesar de que participan en nichos comerciales diferentes, tienen un punto en común: fortalecer la salud de los consumidores.
“Sacar alimentos con valores nutricionales agregados es una tendencia mundial que tiene algo de moda y un poco de interés de las marcas por ayudar a la salud de los consumidores. Lo que hay que tener claro es que si bien el pan con leche resulta beneficioso para el organismo, este producto no nos va a curar de la osteoporosis, por ejemplo”, explicó el ingeniero de alimentos y profesor de la Universidad de La Salle, Javier Rey.
El experto agregó que cada vez más los consumidores se están preocupando por su salud y por eso las marcas están respondiendo a esa demanda. “No obstante, hay que tener clara la diferencia entre un producto enriquecido y los alimentos funcionales, los cuales pueden demostrar con estudios su aporte nutricional”, dijo.
El pan con actileche El Grupo Bimbo decidió incorporar leche y vitamina A a su tradicional pan blanco tajado, una fórmula a la que llamó Actileche. La compañía explicó que esta combinación aporta nutrientes que contribuyen al desarrollo de los niños (cuando tienen una alimentación balanceada), debido a que es buena fuente de calcio, el cual ayuda a tener huesos y dientes fuertes. Así mismo, el componente vitamínico fortalece la visión y ayuda al buen mantenimiento de los tejidos del cuerpo.
Aceite de oliva antioxidante Team, el fabricante y comercializador de la marca de aceites Gourmet, decidió ampliar la gama de este producto con la presentación de la versión Gourmet Avanzado, un aceite de oliva extra virgen que por sus características, ofrece múltiples beneficios para los consumidores. Uno de ellos es que posee un 15% más contenido de antioxidantes comparado con otros aceites de oliva extra virgen del mercado. Un mayor nivel de este componente previene el envejecimiento celular.
Avena tipo cereal con almendras Alimentos Polar Colombia comercializa un promedio mensual de 1.120 toneladas de avena, en las categorías de hojuelas, molida e instantánea. Para ampliar aún más esta línea de producto la empresa lanzó Quaker Más, una avena tipo cereal que se puede comer de manera instantánea y fuera del hogar. Además del beneficio natural de la avena, como alimento digestivo, la marca incorporó otros ingredientes para saborizar el producto como manzana-canela y miel-pasas-almendras.
Las opiniones
Javier Rey Ingeniero de alimentos y profesor de la Universidad de la Salle “Es una tendencia mundial de la industria añadir componentes que enriquecen los alimentos, pero hay que entender que solo ayudan a mejorar la salud, no son alimentos funcionales”.
José Antonio Pulido Gerente general de alimentos Polar Colombia “Velamos por llevar a nuestros consumidores alimentos de calidad que a partir de sus valores nutricionales aporten a su salud y contribuyan al mantenimiento de una dieta sana y balanceada”.
Hay debate al rededor de la cuestión sobre cuál es la edad correcta para darle un celular a un menor.
Teniendo esta pregunta en cuenta, niños y padres en países como Japón, India, Indonesia, Egipto y Chile fueron consultados por la Asociación Mundial de Operadores de Celular, GSMA para evaluar la manera en que el uso de estos dispositivos impacta sobre la vida de la poblaión menor de edad.
El estudio comparativo internacional evidenció que a los 12 años, los niños obtienen generalmente su primer celular, pero en Chile, por ejemplo, la edad más común de adquisición es a los 10 años mientras que en India y Japón es a los 15 años.
Otro dato relevante mostró que el 65% de los 4.500 encuestados tiene acceso a un celular y de ellos, 81% cuenta con un equipo nuevo y 20% posee un smartphone.
Sorprendentemente en América Latina, representada por los resultados de Chile, el número de propietarios de estos dispositivos inteligentes (44% del total de entrevistados) es mucho mayor que en el resto de los países.
En cuanto al tiempo de uso, la jefe de contenido y política pública de GSMA, Natasha Jackson, afirmó que “el promedio de uso es de una hora, dividida en varios momentos del día, no es particularmente una cifra alta. Hay que tener en cuenta que en la escuela no pueden utilizarlo, pero hemos visto que los niños cada vez lo están usando más tiempo para hacer su tarea. Es decir que su uso no es necesariamente algo malo, sino que se está aplicando para buenas razones”.
Los hábitos de los niños La investigación reveló que el empleo del celular depende de la edad. Así, los niños más pequeños emplean su teléfono inicialmente para llamar, pero a medida que crecen lo usan más para enviar mensajes.
Sin embargo, el acceso a internet sigue siendo el principal uso Un 54% de los niños tiene un celular para entrar a la red y la frecuencia de acceso es muy alta porque 70% de los evaluados lo hace al menos una vez al día.
A pesar del comportamiento de los niños frente a la red, el uso de redes sociales en teléfonos móviles es moderado, pues solo el 49% de los niños que emplean sus dispositivos para entrar a internet, acceden a comunidades virtuales como Facebook.
La edad de adopción de las redes sociales varía de una región a otra. En el caso de Indonesia y Chile, la edad en la que un niño abre una cuenta en una red social es alrededor de los 12 años; mientras que el 50% de los usuarios de internet móvil en Japón e India que tienen 18 años no acceden a las redes sociales en absoluto.
Respecto a las aplicaciones, el 57% de los niños acptaron que las descargaba o las empleaba, especialmente en Chile donde el porcentaje es alto (78%) en contraste con el de Egipto(44%).
Más allá de la diversión, los celulares tienen un impacto grande en la vida de los niños. Los resultados del estudio mostraron que el 80% de los encuestados afirmaron que sus teléfonos aumentaban sus niveles de confianza y el 90% coincidieron en que han reforzado las relaciones con sus amigos, gracias a su dispositivo.
Preocupaciones de los padres por uso Más del 82% de los padres de los niños encuestados se sienten intranquilos acerca del uso excesivo del teléfono móvil y respecto a la visualización de sitios inadecuados. Casi el 67% de los responsables de los encuestados creen que un adulto en la familia debe educar a los menores sobre el buen uso de los celulares; de hecho, el 65% de ellos afirmaron que implementaban reglas fijas con sus hijos.
Los centros comerciales mueven más de $26 billones anuales en Colombia y son unos de los grandes beneficiados en esta época de inversión extranjera. Además, la construcción de 50 nuevos proyectos durante los próximos dos años posibilita la llegada de nuevas marcas internacionales con altas exigencias de infraestructura. P&M analiza los efectos del crecimiento acelerado del sector y pone sobre la mesa algunos desafíos que tienen tanto marcas locales como los constructores con la apertura del mercado, ya que es un modelo de negocio inmobiliario que cambia. Así mismo, presenta el perfil y la oferta de servicios de algunos de los principales centros comerciales nacionales.
LOS DESAFÍOS DE SER GRANDE
El boom de la construcción de centros comerciales en el país posibilita la llegada de nuevas marcas internacionales con exigencias específicas de metros cuadrados e infraestructura. El quid hoy es cómo desarrollar en conjunto propuestas de valor diferenciadoras que dinamicen el mercado local.
Para Colombia, convertirse en uno de los principales destinos de inversión en América Latina ha significado la evolución de su sector comercial con nuevas marcas y proyectos. De hecho, solo en centros comerciales la inversión para el período 2013-2015 supera los US$2.000 millones y contempla la construcción de cerca de 50 megaobras tanto en las capitales principales como en ciudades intermedias. No obstante, el crecimiento acelerado del sector supone una serie de desafíos tanto para marcas como para desarrolladores en su afán de conquistar nuevos mercados.
Los centros comerciales le aportan al mercado colombiano más de $26 billones anuales y, en los últimos años, ha sido el único sector que registra valores de crecimiento de compra con promedios superiores a los del comercio en general. En 2012, esta cifra fue de 9,28% y, de acuerdo con analistas, responde a dos factores principales: la llegada de estos complejos a nuevas ciudades y el aumento en la capacidad adquisitiva de la clase media colombiana.
FACTORES DIFERENCIADORES
Rafael España, director económico de la Federación Nacional de Comerciantes, Fenalco, reconoce que, aunque la apertura de nuevos centros comerciales imprime una dinámica interesante en el mercado, el verdadero reto es generar experiencias de compra innovadoras, pues “si todos los centros tienen las mismas marcas y los mismos establecimientos, se va a volver muy difícil sorprender al consumidor. Podemos caer en una especie de aburrimiento”, que terminaría perjudicando al sector.
Así, para generar una propuesta de valor diferenciadora, el único camino es el conocimiento profundo del consumidor para generar estrategias de mercadeo efectivas, a partir de ahí. El estudio Percepción de la gente acerca de los centros comerciales, realizado por Fenalco en 2012 reveló que, aparte de las compras, algunas de las principales actividades que suelen realizar los consumidores en un centro comercial son comer, tomar un café, pasear por los locales o buscar alternativas de diversión y entretenimiento, lo que evidencia que no solo basta con una amplia oferta comercial sino que también son necesarias las experiencias que generen las marcas alrededor de la compra.
Fuente: Fenalco
Carlos Hernán Betancourt, director ejecutivo de la Asociación de Centros Comerciales de Colombia, Acecolombia, destaca tres aspectos que han llevado a que los centros comerciales nacionales sean atractivos tanto para las marcas nuevas como para los consumidores locales:
Diseño: hoy, en Colombia, el ejercicio arquitectónico, de decoración y de ambientación es mucho más atractivo y más creativo que el de hace algunos años. “Los centros comerciales antes eran fríos mientras hoy la apuesta está encaminada a la innovación y creación de espacios únicos”.
Precio competitivo: la amplia oferta comercial en el mercado local ha obligado a que los precios de alguna forma hayan alcanzado un equilibrio, con el ánimo de conquistar al consumidor. “Hace 6 años, la idea de que comprar en un centro comercial era más costoso estaba generalizada en la mente de la gente; esa barrera ya se ha superado, lo que permite que las marcas confíen en este sector”.
Estrategias de mercadeo definidas: los centros comerciales hoy son más agresivos en sus estrategias de mercadeo. “Antes, las temporadas estaban muy marcadas, mientras que hoy vemos los centros comerciales activos durante todo el año e innovando en campañas, estrategias y temas de responsabilidad social empresarial, RSE. Esto ayuda a que generen identidad propia y les permite ganarse el corazón de los consumidores. Se le apuesta mucho a generar actividades atractivas para que sean no solo un sitio para comprar sino un lugar de encuentro”
DOBLE VÍA
El éxito de un centro comercial en el mercado depende en gran medida de las marcas que lo soportan desde su apertura. Sin embargo, también es cierto que las marcas se nutren de aspectos propios de este tipo de lugares tales como la infraestructura y la integración de servicios que, sin duda, se vuelven llamativos para los consumidores. De esta forma, la relación marcas/centro comercial es una calle de doble vía que debe soportarse con base en un trabajo conjunto.
Para Betancourt, “algunas marcas han logrado consolidarse en el tiempo y se han convertido en sellos colombianos que constituyen una oferta de mucho valor para el consumidor, pues son el bastión de desarrollo de los centros comerciales”, pero también reconoce que “la marca se nutre de ese tráfico y ese posicionamiento que logra un centro comercial por su oferta. Cuando una marca decide estar sola, su esfuerzo es completo y no compartido como en el caso de los centros comerciales”.
Voceros de Cine Colombia, una de las marcas ícono de entretenimiento en los centros comerciales, le dijeron a P&M que si bien esta firma garantiza un tráfico fluido de personas, para la marca también es importante estar en un centro comercial que reúna factores clave como buena ubicación, vías de acceso y una buena oferta de marcas reconocidas.
Por su parte, Rodrigo Cabrera, director de mercadeo de Crepes & Waffles, explicó que el gana-gana para la marca consiste en que “el centro comercial nos aporta variedad de personas y variedad de gustos, mientras que nosotros aportamos una alternativa más allá de las comidas rápidas”.
AUGE DE NUEVAS MARCAS
Uno de los principales requisitos de las grandes marcas internacionales para llegar a un país es que cumpla las condiciones de infraestructura propias de sus estándares ya definidos en el mundo. En el caso colombiano, resulta complejo que un centro comercial ya construido logre adecuar espacios de más de 500 m2 para una sola marca; por esta razón, los nuevos proyectos posibilitan la llegada de estas firmas exigentes en metros cuadrados.
Para citar un ejemplo, Forever 21, marca especializada en moda, requiere espacios mínimos de 600 m2 y en el caso de las tiendas por departamentos, las exigencias son mayores. La chilena Ripley decidió abrir su primera tienda en Colombia en Bucaramanga y no en una de las principales capitales pues, en principio, no encontró un espacio adecuado hasta cuando nuevos centros como Calima y Centro Mayor que, con capacidad de expansión, le ofrecieron la posibilidad de incursionar en el mercado capitalino.
En 2012, ingresaron al mercado nacional un promedio de 25 firmas extranjeras de gran posicionamiento internacional como Forever 21, GAP, Victoria's Secret y Perry Ellis. Varias de ellas les apuestan a los formatos de grandes superficies en los centros comerciales, pues 15 de estas marcas alcanzan cerca de los 10.000 m2; GAP, por ejemplo, requirió 1.000 m2.
LA APUESTA CHILENA
Para Rafael España, si bien es cierto que la estabilidad de la economía colombiana es atractiva para los inversionistas, uno de los factores determinantes es que el país cuenta con una particularidad única en la región: “Colombia es un país de ciudades grandes, cosa que no ocurre en Chile, Argentina o Perú. Aquí hay muchas ciudades con más de 600.000 habitantes”, en donde el mercado tiene un gran potencial y proyección.
No obstante, llama la atención que las marcas chilenas le hayan apostado al mercado criollo. De acuerdo con varios analistas consultados por P&M, este fenómeno se explica por cuatro razones básicas:
Colombia tiene un mercado joven y sus ciudades intermedias están emergiendo. Además, hay estabilidad jurídica para las marcas y los niveles de crecimiento del mercado no los tiene hoy ningún otro país de América Latina.
Chile es un país de 16,5 millones de habitantes en promedio, mientras que Colombia se aproxima a los 50 millones. Esto explica que las marcas chilenas focalicen sus planes de expansión en el mercado con mayor proyección en el continente, es decir, el colombiano.
Si hay una gran lección que pueden enseñar los chilenos en cuestiones de mercadeo, es en el negocio de las tiendas por departamento. En Colombia, para muchos, este segmento “aún está en pañales”; de ahí la llegada de marcas como Falabella, La Polar, Ripley, Easy, Homecenter, Jumbo…
Detrás de una gran marca viene su competidor. Esto quiere decir que en el momento en que la primera marca chilena se arriesgó y tuvo un caso de éxito para contar, todas las demás quisieron también conquistar al consumidor colombiano.
EL NEGOCIO INMOBILIARIO
De acuerdo con Betancourt, el 44% de los centros comerciales que se están desarrollando en el país corresponde a copropiedades, mientras que el 56% tiene un solo propietario o muy concentrada la propiedad, lo que según él significa que “estamos frente a un cambio en la tendencia en cuanto a la propiedad de este tipo de centros”.
“Los centros comerciales hoy están a cargo de una administradora de propiedad horizontal, pues tienen varios propietarios (…). Pero el negocio no es así en el resto del mundo. En otros países, hay un único desarrollador o un único fondo inmobiliario que es el dueño de la propiedad como un todo y arrienda los locales”, afirma Lina Marcela Hurtado Yepes, gerente de centros comerciales de Conconcreto.
En el país, algunos grupos económicos, propietarios de marcas tradicionales, ya han decidido incursionar en el mercado inmobiliario. El Grupo Éxito decidió aprovechar todo el terreno que tenía abonado en el sector del retail nacional. Como una de las principales marcas ancla en el país, el Éxito mueve tráfico y atrae clientes, al igual que pasa con los nuevos proyectos inmobiliarios, es decir, la fusión de estos dos elementos da como resultado una visión complementaria del negocio.
María Adelaida Jaramillo, jefe de marketing inmobiliario del Grupo Éxito, le dijo a P&M que “la decisión del Grupo Éxito de invertir en centros comerciales parte de la base de aprovechar al máximo las ubicaciones que hoy tiene la organización, que son generadoras de tráfico muy importantes y están localizadas en las mejores esquinas del país, con lo que se rentabiliza el uso del suelo del cual somos propietarios”.
“Los desarrollos son propios o con terceros. Intervenimos y lideramos todas las etapas del proceso: conceptualización, diseños arquitectónicos, comercialización, estrategias de mercadeo y gestión del inmueble después de la apertura para su operación”, agregó.
FUTURO PROMETEDOR
De acuerdo con Acecolombia, el país cuenta con un promedio de 7,4 m2 de área comercial por cada 100 habitantes, lo que lo ubica por debajo de Chile, Venezuela e incluso del promedio regional que es de 8,22 m2. Para Lina Marcela Hurtado, gerente de centros comerciales de Conconcreto, a pesar de que el promedio de las principales capitales colombianas sí está por encima del regional, el valor total demuestra que el comercio en muchas ciudades pequeñas necesita desarrollarse más.
Sin embargo, ese proceso de crecimiento y expansión comercial se está dando a pasos agigantados en el país, pues de acuerdo con cifras oficiales ya 43 ciudades cuentan con centros comerciales y casi el 54% de la población tiene uno cerca de su casa.
Carlos Hernán Betancourt, de Acecolombia, señala que las ciudades intermedias son el espacio de crecimiento y proyección comercial más amplio del país y por eso la inversión extranjera se focaliza allí: “hay cerca de 50 nuevos proyectos de centros comerciales, de los cuales 30 se están desarrollando en 20 ciudades intermedias. El 60% de los nuevos desarrollos está por fuera de las ciudades principales”.
El sector en cifras
9,28% crecieron las compras en centros comerciales en 2012
43 ciudades en Colombia ya cuentan con centros comerciales
54% de la población colombiana tiene un centro comercial cerca de su casa
30 nuevos proyectos se están desarrollando en 20 ciudades intermedias
500 centros comerciales hay en promedio en Colombia
7,4 m2 en promedio es el área comercial por cada 100 habitantes en el país
$26 billones anuales, en promedio, venden los centros comerciales colombianos
Cada 23 días en promedio se abre un nuevo centro comercial en el país
30% de los colombianos visita un centro comercial una vez por semana
47% de las personas que visitan un centro comercial suele pasar entre dos y cuatro horas allí
LIMA (Reuters) - El rápido crecimiento del negocio minorista en Perú ha despertado el interés de grandes cadenas como la estadounidense WalMart, que tendría en la mira un mercado dominado por empresas chilenas con fuerte presencia en Sudamérica.
Perú, una de las economías más dinámicas de América Latina, ha visto crecer sostenidamente su clase media y también la demanda de consumo. Según la consultora Inversiones y Asesorías Araval, las ventas minoristas subirán más de 20 por ciento en el 2013, hasta unos 6.900 millones de dólares.
Y WalMart, la mayor cadena minorista del mundo, quiere una parte de ese mercado.
"El interés de WalMart por ingresar al mercado peruano se mantiene y es muy fuerte", dijo a Reuters una fuente cercana a la empresa estadounidense que pidió no ser identificada. "En cualquier momento van a dar la sorpresa. Tiene que hacerlo", enfatizó.
"El Perú da para más. Hay suficiente capacidad y potencial", añadió.
WalMart podría entrar a Perú mediante una asociación con una cadena local o a través de una adquisición, lo que le permitiría aprovechar la baja penetración en el mercado minorista principalmente fuera de la capital.
Las grandes cadenas tienen apenas un 15 por ciento del negocio retail en Perú, mientras que en otros países como Brasil y Chile la penetración es de un 60 por ciento.
Según la fuente, WalMart podría instalarse en el sur de Lima, donde su filial y representante en Perú, la chilena Distribución & Servicios (D&S), adquirió hace tres años un enorme terreno por 1 millón de dólares.
"Los accionistas chilenos siguen muy interesados en ingresar a este mercado", dijo la fuente.
Un portavoz de WalMart en Arkansas confirmó que tienen un terreno en Perú, pero dijo: "No tenemos planes inmediatos para su uso".
WalMart tiene una fuerte presencia en América Latina, con 3.668 puntos de venta en Argentina, Brasil, Chile, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, México y Nicaragua.
DUPLICARAN CENTROS COMERCIALES
Analistas ven viable su ingreso al negocio en Perú, donde además de varias empresas chilenas actúa la firma Supermercados Peruanos del grupo financiero local Intergroup, que opera las tiendas Plaza Vea y Vivanda y otras marcas de consumo.
"El principal factor para que una cadena como WalMart ingrese al mercado es el potencial de crecimiento del sector, ya que existe una baja penetración de supermercados", dijo Carlos Asmat, analista del local banco Scotiabank.
Para los próximos tres años, los minoristas peruanos esperan recibir 1.500 millones de dólares de inversiones con el objetivo de duplicar los centros comerciales desde los 56 actuales, según datos de la industria.
El fuerte aumento del consumo como reflejo del crecimiento económico se convirtió en la pera dulce de un sector que ahora apuesta por expandirse al interior de Perú, marginado durante décadas por los inversionistas.
La chilena Cencosud -una cadena que posee negocios en Argentina, Brasil y Colombia- abrió en marzo su tienda por departamento Paris en la segunda región más importante de Perú, Arequipa.
Y las también chilenas Falabella y Ripley siguen con su agresiva estrategia de expansión en la nación sudamericana rica en recursos minerales.
Según empresarios del sector, las minoristas destinarán más de un 75 por ciento de sus inversiones fuera de la capital.
Lima, un mercado saturado, genera casi el 50 por ciento del Producto Interno Bruto del país y alberga unos 9 millones de habitantes, o un tercio de la población.
FLORECE EL CONSUMO
Perú es un mercado interesante para una empresa como WalMart.
El crecimiento de la economía peruana, que el año pasado se expandió un 6,3 por ciento, está llevando inversiones al interior del país y elevando el nivel de vida de sus pobladores. Y el sector minorista quiere atender la demanda de la nueva clase media emergente en esas zonas.
El sector minorista ha recibido un impulso adicional del mayor acceso que tiene la población a los créditos de consumo.
Gonzalo Ansola, director del gremio de centros comerciales de Perú (ACCEP), dice que aunque la demanda es grande la gente tiene que desplazarse hasta Lima para comprar.
"De eso se han dado cuenta los inversionistas", destacó.
Megaplaza -una sociedad entre la chilena Parque Arauco y el peruano Grupo Wiese- planea invertir 80 millones de dólares en dos años en seis proyectos fuera de Lima, según el gerente general Percy Vigil.
A nivel de tiendas por departamento, las chilenas piensan seguir jugando fuerte en Perú. Ripley pretende invertir 130 millones de dólares hasta el 2015 para abrir 15 nuevas tiendas y Falabella planea inaugurar cuatro este año con una inversión de 40 millones dólares.
Y Paris, de Cencosud, informó que invertirá 100 millones de dólares más en cuatro años en la construcción de seis nuevos locales.
Todo eso lleva a la consultora Araval a prever un fuerte dinamismo en el consumo, con ventas anuales de por lo menos 8.300 millones de dólares en el 2015.
"La gran masa consumidora recién está entrando al consumo", dijo el director gerente de Araval, Ernesto Aramburú.
(Reporte de Omar Mariluz, colaboración de Moises Avila desde Santiago, Editado por Marco Aquino y Silene Ramírez)
El próximo 1 de mayo, Falabella abrirá su primera tienda en Bucaramanga.
El almacén estará ubicado en el nuevo Centro Comercial Parque Caracolí y será el establecimiento número 14 que la empresa chilena abre en el país.
Con esta tienda, que tendrá un área de 8.000 metros cuadrados, la compañía de venta al por menor pretende generar unos 300 empleos directos y 110 indirectos en el departamento de Santander.
En el nuevo almacén que abrirá la empresa chilena, los bumangueses podrán encontrar marcas como Apple, Desigual, BCBG, Steve Madden, Mango, La Martina, Benetton, Basement y Warehouse, entre otras.
Además, como lo hace en la apertura de cada una de sus tiendas, la compañía apadrinará un colegio que está en el área de influencia en que operará el almacén.
En esta ocasión, la escuela escogida es el Instituto Integrado San Bernardo, que recibirá una donación de la empresa en una ceremonia que se llevará a cabo el próximo martes 30 de abril. Esta donación se hace como parte del programa “Haciendo Escuela”, con el cual se han beneficiado al rededor de 15.000 niños en el país.
Desde que llegó a Colombia en 2006, Falabella se ha ampliado hasta tener presencia en Bogotá, con seis almacenes; en Cali y Medellín, con dos en cada ciudad; y en Pereira, Barranquilla, Cartagena, y ahora Bucaramanga, con una tienda en cada sitio. En su operación, la empresa ha generado cerca de 4.500 empleos directos en todo el país.
A parte de Colombia y Chile, la compañía tiene operaciones en Perú y Argentina. Además de sus tiendas por departamentos, Falabella tiene en el país un banco, una agencia de viaje y una agencia de seguros.
El canal tradicional concentra el 87 % de las ventas de alimentos frescos, según estudio.
En Colombia, la tienda de barrio y los formatos tradicionales siguen teniendo un lugar privilegiado en los hábitos de compra de los consumidores.
Este comportamiento diferencia a los colombianos del resto de los latinoamericanos.
Así lo demuestra un estudio divulgado por la compañía de investigación de mercados Nielsen, que indagó respecto a los hábitos de compra de alimentos frescos (carne, leche, pan, frutas y verduras) a nivel global.
La investigación, titulada “Por qué los minoristas lo mantienen fresco”, ubicó a Colombia como el país de la región donde el canal moderno tiene la menor participación en las ventas de productos frescos.
Mientras el promedio de participación en las ventas de alimentos frescos en los supermercados latinoamericanos es del 25 por ciento, en Colombia la cifra llega apenas al 13 por ciento, según Nielsen.
Del otro lado de la balanza, México es la nación donde los supermercados tienen mayor relevancia para la categoría, pues allí la cifra escala hasta 40 por ciento.
“Los negocios especializados como carnicerías, panaderías y mercados de frutas y verduras son los canales a elegir para un tercio de las personas en la región”, concluye la investigación.
En esta misma línea de ideas, Rafael España, director económico de la Federación Nacional de Comerciantes (Fenalco), dice que, particularmente en ciudades intermedias (que tienen más de 100.000 pero menos de 400.000 habitantes), el mercado ambulante tiene mucha relevancia.
“Se trata de personas que compran bultos de fruta y van por las calles perifoneando. Cali es una ciudad donde el mercado móvil es particularmente fuerte”, aseveró.
Adicionalmente, España dijo que en las grandes ciudades se imponen los pequeños expendios donde las personas pueden comprar las cosas que hacen falta en su hogar hasta el día del mercado, una práctica particularmente marcada en el caso de los estratos medio a alto.
HÁBITOS DE COMPRA
En promedio, un latinoamericano adquiere productos frescos tres veces a la semana, incidencia que aumenta en el caso del pan, donde la frecuencia se incrementa a cuatro veces semanales.
En cuanto a alimentos específicos, los lácteos son los que más se adquieren en las grandes superficies (54 por ciento de incidencia), seguido de la carne de res y pollo (40 por ciento) y la comida de mar (36 por ciento). En contraposición, las panaderías siguen siendo el lugar favorito para adquirir el producto.
IMAGEN, EL GANCHO PARA ATRAER A LOS COMPRADORES
En medio de la batalla para ganar la preferencia del consumidor local, la compañía de investigación de mercados también encontró una serie de aspectos de vital importancia para los compradores regionales a la hora de elegir su lugar de compras.
Aparentemente, los latinoamericanos asocian la apariencia del local con la calidad de los productos que allí se venden.
Por ejemplo, si ven un lugar desordenado o sucio preferirán seguir de largo.
“Asegúrese de tener buena iluminación, mantenga los pasillos limpios, secos y sin ningún tipo de cartones y remueva inmediatamente los productos podridos de los estantes”, aconsejó Rick Parra, director de servicios para minoristas de la compañía en América Latina.
En contraposición, en Europa lo más importante es el servicio: para esos consumidores es de vital relevancia que el personal esté entrenado para atender todas sus inquietudes y necesidades de forma rápida y eficiente.
Reuters | Bogotá | Publicado el 25 de abril de 2013
La mayor cadena comercial de Colombia, Almacenes Éxito, reportó que su utilidad neta se contrajo un 4,7 por ciento en el primer trimestre, frente a igual lapso del 2012, por los mayores impuestos pagados tras una reforma tributaria y menores ingresos en inversiones financieras, por la baja en las tasas de interés.
Éxito obtuvo un beneficio neto de 89.332 millones de pesos entre enero y marzo, comparado con los 93.754 millones de pesos en el mismo periodo del año anterior, precisó la compañía en un comunicado el pasado miércoles en la noche.
Pese a la reducción en la ganancia neta, la utilidad operacional aumentó un 6,8 por ciento a 107.100 millones de pesos en el trimestre analizado, al tiempo que los ingresos operacionales subieron un 6,1 por ciento a 2,6 billones de pesos.
"El incremento en ingresos operacionales supera por más de dos veces el desempeño del sector en Colombia, particularmente beneficiado por el crecimiento en ventas y participación del mercado del formato de descuento Surtimax y con un aporte material del comercio electrónico", explicó la compañía, controlada por la gigante francesa Casino.
El Ebitda -ganancias antes de intereses, impuestos, depreciación y amortización- de la compañía repuntó un 6,5 por ciento en el primer trimestre, frente a igual periodo del 2012, a 203.867 millones de pesos.
La compañía, fundada hace 64 años, abrió en el primer trimestre 10 almacenes nuevos, con lo que completó 484 puntos de venta de sus diferentes marcas, entre Colombia y Uruguay.
La acción de Exito subía un 0,56 por ciento en la jornada del jueves a 32.200 pesos.
