EL MAYOR ECOSISTEMA DEL RETAIL MUNDIAL

Por Laureano Turienzo

 Un dato del que no se habla en los foros especializados del retail: ninguna empresa en la historia de la humanidad tuvo tantos clientes jamás, Alibaba acaba de alcanzar los 636 millones de consumidores activos anuales. Es como si usted multiplicará por dos todos los habitantes actuales de Estados Unidos (desde 1 día de edad a centenarios) y el numero resultante serían los consumidores activos de Alibaba. 

Alibaba hoy publica sus datos financieros en los primeros nueve meses de su año fiscal (abril. diciembre). Obtuvo un beneficio neto de casi 9.000 millones de dólares ( 9.47% más que en el mismo periodo del otro año). Están subiendo las ventas a un ritmo de un 41% y un 84% . Y recuerden que todos los datos que les van a dar en todos los periódicos y revistas especializadas van a ser en revenues, cuando desde mi punto de vista deberían darlos en GMV (Gross Marketing Value). Y en términos de GMV las ventas de Alibaba en estos 9 meses habrán superado los 600 mil millones dólares.

• Los consumidores activos anuales de Alibaba en China alcanzaron los 636 millones, un aumento neto de 35 Millones del período de 12 meses finalizado el 30 de septiembre de 2018.

• Un error que revela el profundo desconocimiento de la estrategia de Alibaba en muchos foros del Retail es que se indica que Alibaba es una pura “plataforma pure player” sin operaciones logísticas como podría tener Amazon. Para entender cómo gana dinero Alibaba sería conveniente estudiar por ejemplo la cuenta de resultados de Alibaba del último trimestre:

• Por supuesto, llamar pure player a Alibaba o marketplace online es, sencillamente, una muestra de desconocimiento total de Alibaba, la cual es posiblemente el mayor ecosistema del Retail mundial que existe hoy en día, donde la Marketplace es una parte del todo.
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• Alibaba mantiene el compromiso de que importará bienes por valor de 200 mil millones $ en bienes de proveedores extranjeros para los consumidores chinos en los próximos 5 años, para ello tendrá que invertir significativamente en sus capacidades de cadena de suministro, en el extranjero, hbilitación de proveedores, plataforma de importación, logstica transfronteriza….etc.

• Alibaba apuesta por las tiendas físicas. Como ya he comentado en algunos artículos, hay un desconocimiento total sobre Alibaba por parte de muchas revistas especializadas y foros del retail, que siguen refiriéndose a esta empresa como “pure player” (otro gran error conceptual sobre la estrategia de Alibaba). Alibaba a día de hoy es el Retail del mundo que más tiendas físicas gestiona directa o indirectamente: más de 205 mil tiendas . Y siguen hablando de los supermercados Hema de Alibaba, cuando ya no se llaman así. Se llaman Freshippo, como ya he explicado en varios artículos. A día 31 de diciembre de 2018 tenían abiertos 109 supermercados Freshippo, que operaban por sí mismas en China, ubicadas principalmente en el nivel 1 y nivel 2 ciudades. En un año han abierto más de 80 supermercados. Quizá los más avanzados del mundo. Durante el trimestre, Freshippo continuó logrando un sólido crecimiento de ventas en la misma tienda….. Sería conveniente que en los foros del Retail dejasen de hablar de Hemma. Se llama Freshippo.

Opera en 16 ciudades, incluidas Shanghai, Beijing, Ningbo, Shenzhen, Hangzhou y Guiyang.Y en 2019 el ritmo de aperturas será muy superior. Mis estimaciones es que a finales de  2022 puede superar los mil supermercados, aunque algunas fuentes indican que en 2023 podría tener ya 2.000 , convirtiéndose en una de las cadenas de supermercados más grandes de Asia y del mundo.

Y, lo que es muy importante, Alibaba venderá la tecnología que está implando a muchos retailers en los próximos tres años, por lo que asistiremos a una “freshippotización” de muchos supermercados de otros retailers.  De hecho, por lo que sabemos, al menos 30 retailers  chinos ya han adoptado la tecnología desarrollada por Freshippo. Por ejemplo, RT-Mart, el líder de supermercados en China está implementando la tecnología Freshippo en sus cientos de puntos de venta. Freshippo ofrece una experiencia minorista que se integra perfectamente en línea y fuera de línea las compras poniendo la experiencia del consumidor en el centro:

• Experiencia en la tienda: la experiencia en la tienda está diseñada en torno a las razones por las que las personas Quiero ir a la tienda de comestibles y hacer que la experiencia sea atractiva

• Alimentos frescos: la selección manual de mariscos y otros alimentos frescos es importante para los consumidores chinos y esto está en el corazón de la experiencia. La comida fresca es marcada con el día de la semana que llegó a la tienda.
• Trazabilidad del producto: los consumidores pueden escanear cada producto en busca de trazabilidad, información, ingredientes y sugerencias de preparación. Llegan a ver en sus móviles, en la ficha técnica del producto, la granja, y el nombre de los granjeros que criaron el producto.
•  Comidas en la tienda: los consumidores pueden elegir la comida viva o fresca y que se lo preparen para comer en el restaurante. En los restaurantes con concepto de robot de Freshippo, las reservas de mesas y los pedidos se realizan a través de la aplicación y sirven robots que hacen las veces de camareros.
• Check out conveniente: los compradores escanean los productos y usan la aplicación o el reconocimiento facial  para pagar y salir sin tener que esperar colas
• Entrega en línea de 30 minutos: las tiendas de Freshippo son tanto supermercados como  como centros de cumplimiento de entrega.  Estos supermercados están concebidos para que sean tiendas de barrio, destinadas a cubrir un radio de 3 kilómetros.
• El personal de Freshippo ha cambiado el rol del empleado de un supermercado, ahora tiene muchas funciones de cumplimiento de pedidos online: selecciona el producto  de la tienda, lo escanea, lo empaca en una bolsa de compras reutilizable y lo introduce en una cinta trasportadora que está situada en el techo del supermercado. El producto empacado es transportado hasta el centro de entrega ubicado dentro de la tienda.

Datos interesantes de Freshippo

• El primer supermercado Freshippo fue abierto en Shangai en enero de 2016
• Hoy ya tienen una base de clientes de 10 millones (diciembre 2018)
• El 60% de sus clientes tienen entre 40 y 59 años.
• Las ventas promedio por día son 116.500 dólares (en supermercados que tienen más de un año y medio de vida).
• Su margen neto ahora está en muchas de sus tiendas en torno al 4%
• En su surtido ofrece productos frescos provenientes de más de 100 países. Más del 40% de su surtido viene de fuera de China
• Alta penetración en línea: en promedio, los pedidos en línea representan más del 60% del total de las ventas de tienda para tiendas en operación por 18 meses o más.

Muy importante también cómo va a desarrollar en los próximos años su estrategia “A100”, pero eso es parte de otro artículo.

Autor: Laureano Turienzo. Consultor & Asesor empresas