Alemania: Más biodiversidad en el cultivo convencional de frutas y hortalizas
La cadena minorista de descuento Lidl Alemania (propiedad del grupo alemán Schwarz), el certificador GLOBALG.AP y otros socios han desarrollado un estándar para toda la industria para proteger la biodiversidad en el cultivo convencional de frutas y verduras en Europa. Los socios incluyen el spin-off de FiBL Sustainable Food Systems GmbH (SFS) en el papel de gerente de proyecto y Global Nature Fund, Bioland, la Fundación Lake Constance y la Universidad de Ciencias Aplicadas de Nürtingen-Geislingen como socios científicos. Agencias y representantes de productores agrícolas participaron en la elaboración y experimentación en Alemania, Italia, Polonia y España para tener en cuenta los requisitos prácticos.
El Add-On BioDiversity de GLOBALG.AP ahora está disponible para todos los participantes del mercado, desde el productor hasta el distribuidor, como un módulo adicional al estándar GLOBALG.AP establecido para buenas prácticas agrícolas. Lidl será el primer minorista europeo de alimentos en trabajar con el estándar y, como primer paso, aplicará el estándar a más de 250 productores de varios países europeos. En el siguiente paso, la empresa pretende expandirse a todos los productores europeos de frutas y hortalizas.
"La introducción del primer estándar de biodiversidad en el cultivo convencional europeo de frutas y hortalizas muestra cuán importantes son la iniciativa personal y la cooperación. El estándar ahora permite establecer requisitos mínimos para la biodiversidad en todos los ámbitos. Por lo tanto, simboliza nuestro reclamo de impulsar en toda la industria cambios para promover la preservación de la biodiversidad", dice Christoph Graf, Gerente de Compras de Lidl en Alemania.
Marion Hammerl, presidenta del "Global Nature Fund", agrega: "Se ha demostrado científicamente que la pérdida de biodiversidad representa el mayor desafío para nuestro planeta, y para la agricultura, junto con el cambio climático. El complemento ayuda a proteger la biodiversidad. fijando un plazo para la conversión de ecosistemas naturales en tierras agrícolas, exigiendo un plan de gestión de la biodiversidad, estableciendo criterios más eficaces para la protección del suelo y el manejo integrado de plagas, etc. La referencia a la interacción de las fincas con los paisajes vecinos es un primer paso hacia un enfoque basado en el paisaje, que se necesita con urgencia para detener la pérdida de biodiversidad".
Complemento GLOBALG.AP como parte de la estrategia de sostenibilidad de Lidl
"Respetar la biodiversidad" es una de las seis áreas estratégicas de enfoque de la estrategia de sostenibilidad de Lidl. Con esto, Lidl subraya la importancia de la naturaleza diversa e intacta para su propio negocio y su gama de alimentos. El desarrollo del complemento GLOBALG.AP encaja en la estrategia de biodiversidad de Lidl. Esto incluye un enfoque claro para promover la protección y el uso sostenible de la diversidad biológica. En primer lugar, esto incluye identificar las materias primas cuyo cultivo está asociado con riesgos particularmente altos para la biodiversidad. Entre otras cosas, se desarrolló una herramienta de riesgo de biodiversidad separada para este propósito.
Consulte aquí para obtener más información: https://www.fruchtportal.de/artikel/mehr-biodiversitt-im-konventionellen-obst-und-gemseanbau/054369?i=b634863e
