lunes, junio 16, 2014

Así saldremos de shopping en el futuro


Ignacio Gómez Escobar (Consultor / Asesor de Mercados)

Así saldremos de shopping en el futuro

La Nacion / Es sábado a la tarde. Carolina está durmiendo la siesta cuando llega un SMS a su celular que la despierta: ¡Canjeá los puntos que tenés acumulados por una pelota de rugby! "¿Para qué quiero eso? ¿La empresa que me lo envía no sabe que soy mujer?", se pregunta enfurecida porque ese mensajito interrumpió su única siesta semanal. Algo similar reflexiona Juan Carlos cada mañana, cuando lee los cupones de descuento que recibe por e−mail con ofertas en sesiones de depilación definitiva, o cuando va al hipermercado y descubre que ese día hay 30% de descuento en productos de higiene femenina.

Estas escenas de nuestra vida cotidiana podrían pasar pronto a la historia, porque están apareciendo tecnologías que permitirían a los consumidores tener una experiencia de compra personalizada y, por lo tanto, más acorde con sus gustos e intereses. Lógicamente, este hecho redundaría también en mayores herramientas para que las compañías fidelicen a los clientes y aumenten sus ventas.

Se lo enviamos a su casa En nuestro país, el e−commerce creció el 48,5% en 2013 hasta alcanzar ventas por $ 24.800 millones, según la Cámara Argentina de Comercio Electrónico (CACE). Además, según un estudio mundial de IBM, el 49% de los consumidores utiliza dos o más canales para realizar una sola compra. "Por eso ya se habla del cliente omnicanal, refiriéndonos al consumidor actual que se contacta con la empresa esperando tener una interacción consistente y satisfactoria, ya sea que se comunique a través del call center, el smartphone o la computadora, por mencionar sólo algunos canales", explica Javier Porretti, director comercial de Softtek para Sudamérica Hispana, una firma que provee soluciones de TI.

En esta línea se irá modificando nuestra experiencia de compra con el paso del tiempo. Romina está planeando sus vacaciones de invierno cuando recuerda que no tiene una campera para frío extremo. Entonces, sentada en un sillón de su living, busca modelos desde su smartphone en Internet hasta que encuentra uno que le gusta. Para obtener más información inicia una videoconferencia con el empleado de la tienda. Esta persona le recomienda varios abrigos y los superpone con el avatar de Romina para mostrarle cómo quedarían. Mientras tanto, ella sigue navegando por otros sitios Web hasta que encuentra el mismo producto, pero a un precio más bajo. Así decide reservarlos en la competencia ya que quiere probárselos. Al ingresar al local −y como tiene una tarjeta de afinidad con un chip que contiene sus datos personales e historial de compras, que se activa cuando ingresa a la tienda−, un asesor la saluda por su nombre. Ella se siente reconocida y camina entusiasmada hacia un vestidor para probarse las camperas preseleccionadas. Como está indecisa se toma selfies con cada una y se las envía a tres amigos para que indiquen cuál les gusta más. Ellos optan por la azul. Al salir del probador encuentra unos pantalones que le encantan, escanea el código de barras mediante su teléfono inteligente y encuentra el mismo par por $ 30 menos en otra tienda, así que los descarta.

Como está apurada decide no ir a la caja de pago, sino que abona con tarjeta de crédito a uno de los empleados que deambula por el local con un terminal inalámbrico equipado para crear, operar y completar transacciones complejas en cualquier momento y lugar.

Después de pagar se dirige a la puerta y se encuentra con una pantalla de tamaño natural, que la reconoce y le muestra una oferta especial de una remera que combina con esa campera. Romina se tienta y usa su teléfono para escanear el código QR personalizado en la pantalla. El artículo será enviado a su casa durante la noche según el talle de la campera. "Alrededor del 63% de las compras que no se realizan debido a faltantes de stock podrían haber sido exitosas si el vendedor hubiese ofrecido llevar el producto al domicilio del cliente en cuanto estuviera disponible en la tienda", explica Gustavo Verardo, gerente regional de movilidad empresarial de Motorola Solutions, un proveedor de soluciones y servicios de comunicaciones para gobierno y empresas.

La historia de Romina es ficticia, pero no es tan futurista porque toda la tecnología para capturar, analizar y dar sentido a los datos de las personas para mejorar el servicio y predecir su comportamiento ya está disponible. "Las redes sociales, los sensores, las aplicaciones de localización, entre otras herramientas, están generando miles de pistas sobre cada individuo que pueden ser aprovechadas por las marcas a través de aplicaciones de análisis, tecnologías sociales, escucha social, soluciones móviles y estrategias digitales, para entender y predecir las diferencias en clientes individuales a través de múltiples puntos de contacto", explica Marcelo Cabane, director de la división Industry Solutions de IBM Latinoamérica.

Los entrevistados coinciden en que en el futuro, la atención se realizará, literalmente, a la medida de cada individuo. Por ejemplo habrá listas de supermercado inteligentes que indiquen qué es lo que tenemos que comprar, y probadores donde se puedan ver los colores, talles y el stock disponible. "Los emails enviados por las empresas serán extremadamente personalizados y no habrá cupones de descuento masivos como ahora, ya que cada uno recibirá cupones basados en sus gustos. Sintetizando, pasaremos de un pensamiento empresarial centrado en el cliente a uno centrado en las personas", adelanta Cabane. En tanto, Verardo agrega: "Los tickets de venta de los productos comprados no serán necesariamente impresos ya que serán enviados por email, porque así es más fácil conservarlos para realizar cambios o devoluciones después de la compra".

Revolución anticipada Según los expertos, cada 50 años, aproximadamente, el comercio minorista sufre algún tipo de disrupción. Por ejemplo, hace 150 años, el crecimiento de las grandes ciudades y el aumento de los trenes posibilitaron el surgimiento de las grandes tiendas como Harrods (Londres, 1834) y Falabella (en Chile, 1889).

"Google viene hablando desde hace varios años del ZMOT (Zero Moment of Truth), el momento de la verdad, cuando el usuario realiza la comparativa entre las opciones de producto y ofertas disponibles, y toma la decisión de compra. Qué marca adquirirá y dónde realizará la compra. Ese momento hoy, y sobre todo para algunas categorías, se da online", explica Marcos Pueyrredón, vicepresidente para América latina de la plataforma de e−commerce VTEX y presidente del Instituto Latinoamericano de Comercio Electrónico .

"Lo que estamos viendo hoy es sólo el comienzo. Pronto será difícil definir el comercio electrónico. ¿Es una venta de e−commerce si el cliente va a una tienda, encuentra que el producto está fuera de stock y utiliza un terminal en la tienda para que desde otra ubicación se lo envíen a su casa? ¿Y si el cliente está comprando en una tienda y usa su teléfono inteligente para encontrar un precio más bajo en otra, y luego ordena electrónicamente para recogerlo en la tienda? ¿Qué hay de los regalos que se ordenan a partir de un sitio Web, pero se intercambian en una tienda local?", plantea Cabane. Según la CACE, a través de las PC, tablets y smartphones, el 73,4% de las compras de los argentinos ya comienza en Internet, al menos para averiguar las especificaciones y el precio de lo que queremos comprar, y ese porcentaje sigue creciendo rápidamente. .

Con Información de La Nacion

7 tendencias claves en retail para los próximos meses - Dirigentes Digital

7 tendencias claves en retail para los próximos meses - Dirigentes Digital



7 tendencias claves en retail para los próximos mesesDestacado

7 tendencias claves en retail para los próximos meses

El proveedor de soluciones globales para  Supply Chain Commerce, Manhattan Associates, ha anunciado las tendencias  para la industria del Retail en los próximos meses.
La nueva generación de compradores es más exigente en sus demandas, en el 2014 los retailers deben poner la experiencia del consumidor como prioridad de su estrategia. 
Los retailers están inmersos en una batalla por las ventas pero esto no debería desviarlos del objetivo de asegurar a sus clientes el mejor nivel de servicio. Jacques Marolleau, UE managing comercial director en Manhattan Associates indica que "para sobrevivir en 2014 y prosperar, los distribuidores necesitan exprimir sus fortalezas actuales y seguir innovando de manera continua en su oferta de servicios."
En este contexto, Manhattan Associates ha identificado siete tendencias que influirán decisivamente en la escena del comercio español en 2014 y siguientes:
1. Personal y rentable
La propia evolución del negocio obligará a los distribuidores a ofrecer a sus clientes un servicio más personalizado, sin dejar de tener presente el beneficio.
Uno de los primeros pasos que pueden dar los distribuidores pasa por obtener una mayor visibilidad del inventario y de las operaciones de los clientes en toda la empresa, mediante la implantación de sistemas de gestión de pedidos centralizados.
2. Ejecución más rápida y flexible
Los clientes quieren sus compras y las quieren “YA”. Muy pocos  retailers  ofrecen a sus clientes la posibilidad de entrega al día siguiente, o servicio de recogida en dos horas o el envío desde las tiendas. Por ejemplo, Amazon ha decidido ampliar en España las opciones de entrega para sus clientes y da la posibilidad de elegir entre recibir los productos en su domicilio o recogerlos en punto de recogida.
El record de entrega que en la actualidad posee Shutl es de 14 minutos y 58 segundos, lo que nos indica que los consumidores demandarán esta velocidad de servicio en un futuro cada vez más próximo
Para que esto sea posible, los distribuidores necesitan tener una visión de 360º de sus canales, saber exactamente dónde está su stock y ser capaces de identificar de dónde proviene la demanda.
3. Mayor control de la cadena de suministro
Como resultado de la globalización actualmente los productos cruzan las fronteras internacionales más que nunca, ya que los distribuidores buscan reducir aún más los costes. Esto significa que las cadenas de suministro cada vez se alargan más y son más difíciles de gestionar. Los distribuidores necesitan disponer de datos precisos y útiles a través de toda la cadena de suministro. El objetivo también pasa por garantizar que se hayan hecho suficientes pruebas a los productos antes de que estos se envíen, especialmente en la industria alimentaria.
4. Compras en Redes Sociales
Las redes sociales han estado teniendo impacto en el sector de la distribución desde ya hace algún tiempo. El siguiente paso será, probablemente, utilizar los canales de las redes sociales para recibir pedidos directamente de los clientes. Aquellos  distribuidores que tengan éxito en este difícil mercado son los que conciben las redes sociales como otro canal de venta.
5. Incentivos y ventajas al suministro
Continuando con el tema de la venta rentable, los distribuidores seguirán ofreciendo incentivos y regalos para incrementar las ventas durante el 2014.
Los consumidores que pagan por la entrega del producto a domicilio ya están considerando la opción de recoger los artículos comprados en un punto de recogida o en la tienda más cercana.
6. Híper Targeting para cambiar el comportamiento del comprador
Los compradores desean un servicio personalizado y el mundo digital hace mucho más fácil a los distribuidores entender los patrones de compra y preferencias de los clientes. La frecuencia de las visitas online, la cantidad gastada por compra o el período de tiempo que el consumidor pasa visitando un comercio online. Todo puede analizarse. Los distribuidores necesitan utilizar esta información como ventaja para proporcionar a los clientes un servicio personalizado y premiarlos por su fidelidad.
7. Las nuevas tecnologías de consumo se convierten en facilitador
El lanzamiento de las Google Glass probablemente tendrá un impacto enorme en el sector de la distribución, en particular cuando se trate de comprar a través del móvil.
¿Cuál será el impacto real de las Google Glass? Según una encuesta, el 28% de los clientes utilizarían una tecnología de estas características para acceder a las promociones de las tiendas. Los resultados de la encuesta también determinaron que el 45% de los encuestados usarían la tecnología  para buscar la mejor disponibilidad de stock mientras están en una tienda.

domingo, junio 15, 2014

Las arterias virtuales de Zara

Las arterias virtuales de Zara

 Zara

Inditex acompaña la expansión de la tienda en Internet de su principal enseña con la apertura de almacenes exclusivos para la logística «online»

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«La conjunción entre tiendas físicas y online es la combinación ganadora en este sector», aseguraba esta semana el presidente de Inditex, Pablo Isla, durante la presentación a los analistas de los resultados del primer trimestre del gigante textil. En los últimos cuatro años, desde que Zara desembarcase en Internet en septiembre del 2010 para reforzar su liderazgo mundial, la expansión de la tienda virtual ha sido fulgurante. Hoy está presente en 24 países (Rumanía fue el último en unirse a la lista) y las páginas del grupo reciben más de cinco millones de visitas al día en todo el mundo, según los datos que aportó el propio Isla.
Una explosión que ha obligado a afinar también el esquema logístico del grupo -sin duda uno de los secretos del éxito de la fórmula Inditex-, con la apertura de almacenes exclusivos para las ventas en línea. El primero que se abrió fue el de Madrid, desde donde se distribuían los envíos a España, Portugal, Italia, Francia, Alemania y el Reino Unido, los países donde Zara estrenó su tienda online. En los meses siguientes, y acompañando la expansión de su página web a otros mercados, abrió almacenes en Estados Unidos (Boston), Japón, China, el Reino Unido y Rusia. El mes pasado fue el turno de Polonia y un segundo stockroom en EE.UU., en este caso en Los Ángeles, con el que se busca mejorar los plazos de entrega dentro del país.
Porque, como explican fuentes del grupo Inditex, la finalidad última de estos almacenes es mejorar el servicio al cliente en Internet para que la experiencia de compra sea lo más parecida posible a como sería en una tienda física, para lo cual es clave acortar el tiempo que pasa desde que se realiza el pedido hasta que este llega al consumidor. Además de esto, permiten un ahorro operativo a la compañía, que puede reducir sus costes de distribución.
Son, subrayan desde el gigante textil, un segundo nivel en su esquema logístico, en cuya base siguen estando las plataformas logísticas españolas. «Arteixo, Zaragoza o Meco mueven toda la mercancía», inciden, para luego remarcar que la función de estos almacenes para pedidos online apenas se diferencia de la de las tiendas físicas, cuyo objetivo básico es funcionar «como regulador de la colección», ya que permiten hacer reposiciones entre envío y envío.
El siguiente paso en el plan de expansión de zara.com llegará en septiembre, cuando comenzará a operar en México y Corea del Sur, donde también se abrirán almacenes para asegurar una correcta operativa.
El secreto mejor guardado
Los resultados de la tienda virtual de la principal enseña de Inditex siguen siendo el secreto mejor guardado del grupo. No hay presentación en la que los analistas no interroguen sobre la evolución de las ventas. Casi siempre sin respuesta. El grupo guarda los datos con hermetismo para no dar pistas a sus rivales. Lo único que ha trascendido son los resultados de Fashion Retail, la filial para la venta online de todas las cadenas en España, que en el 2012 facturó 82,2 millones, con un beneficio de 3,14 millones.



Proyectan evolución de tiendas de retail - Periódico am

Proyectan evolución de tiendas de retail - Periódico am

Proyectan evolución de tiendas de retail
ARELY SÁNCHEZ / Publicada el 13/06/2014 11:30:20 p.m.
 
 
El futuro está alcanzando a las tiendas.

Hacia 2020, las tiendas de retail habrá experimentado cambios sustanciales, de manera que las tiendas tradicionales competirán directamente con comercios sumamente especializados, en espacios pequeños que contarán con asistencia digital y menor manejo de efectivo, según expertos.

De acuerdo con el estudio "It's all about timing", de Deloitte, las tiendas del futuro tendrán la mayor cantidad de información disponible para el consumidor, a través de diversos canales.

Las personas, señala el estudio, comenzarán a comprar sin importar la cercanía geográfica de las tiendas, por lo que la competencia será completamente global.

Además, las preferencias de compra del consumidor cambiarán, por lo que las tiendas deberán enfocarse en que el dinero de sus clientes rinda de la mejor manera posible, sin importar el nivel de ingresos.

"La siguiente etapa en el mundo del retail será tan especializada como la segmentación de públicos, objetivos y productos lo permita, dando a luz a una gran variedad de nuevos formatos pequeños. Así, se volverá a establecer un balance entre los productores, distribuidores, comerciantes y consumidores".

"Aquel que sea capaz de mantener este ritmo de adaptación será el nuevo punto de referencia en el mercado", afirma Carlos Navarro, socio de Booz & co..

Mariana Vargas, ejecutiva de comunicación y mercadotecnia de Kantar WorldPanel, señala que la forma de comprar evolucinará de tal forma que la tecnología, en lugar de hacer más fría la experiencia de compra, tenderá a hacerla más personal, enfocada en los intereses de los consumidores.

Los expertos coinciden en que las tiendas tradicionales siempre existirán con el fin de dar soluciones de emergencia a los consumidores.
 

sábado, junio 14, 2014

El Futuro de Los Centros Comerciales



El Futuro de Los Centros Comerciales

Por Andrés Contreras - el 18 de febrero de 2014 | 11:12 am - en Canales Distribución Moda Retail4 Comentarios /
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Sólo en España, existen a día de hoy 665 centros comerciales. A finales de los 80, contábamos en nuestro país con sólo 20, la mayoría basados en Hipermercados, ya que en 1973 había comenzado el desarrollo de este formato con las cadenas Pryca y Continente. En 1980, abre el primer centro comercial de más de 40.000m2 de superficie bruta alquilable: Baricentro. Pero es en la década de los 80, sobre todo en su segunda mitad, cuando los centros comerciales españoles inician su fuerte desarrollo. Se abren 75 nuevos centros y ven la luz los primeros tres centros comerciales muy grandes, de más de 80.000 m2 de SBA: Parquesur, La Vaguada y Nuevo Centro. Ahora bien, es en la década de los 90 junto con la primera de este siglo, cuando más se abren en España: entre el año 1991 y el 2010 se inauguraron 423 centros y más de 12 millones de m2 de SBA. En los últimos cuatro años, a pesar de la coyuntura económica, han seguido abriendo y hoy, nos encontramos con un exceso de oferta con más de 15,5 millones de m2 de SBA. Esto es prácticamente la misma superficie que tiene Alemania, con casi el doble de población que España y una tasa de desempleo del 5%, mientras nuestro país sigue en ratios superiores al 25%. Tampoco tiene mucho sentido que las provincias con más centros comerciales por habitante sean Murcia, Cádiz y Las Palmas, regiones donde se registran unos de los consumos per capita más bajos de España. Muchos de estos centros comerciales se levantaron en los últimos años fruto de la burbuja de la construcción y hoy en día presentan entre un 40%-50% de desocupación.
La crisis económica que hemos sufrido desde el 2008 y un exceso de oferta de SBA son sólo parte del por qué muchos locales disponibles en zonas subprime no se alquilan ni con rebajas del 50%, mientras en las zonas prime, las rentas siguen disparadas y no hay locales vacíos. ¿Cuál es por tanto la situación comercial en España? Para analizar el futuro de los centros comerciales y dónde comprará el consumidor en los próximos años, tenemos que tener en cuenta otras variables igual de importantes o incluso más:
-Cambio demográfico: en España hay más de 8 millones de personas mayores de 65 años. Han crecido los hogares unipersonales (más de 3,5 millones), aumentando el porcentaje del 13% al 20% en la última década. Hay barrios en los que se construyeron centros comerciales en los 80 y los 90, donde vivían familias enteras y hoy sólo habitan matrimonios mayores. La consecuencia es que en sitios así, la actividad comercial se ha desplomado en los últimos años.
-E-commerce: el presente es que el consumidor compra cada vez más a través de la red. Si la primera ola fueron productos de electrónica y libros (cerrando cientos de tiendas de música, librerías y tiendas especializadas de informática), la segunda ola está siendo la moda.
-Inmigración: en el 2012 el crecimiento demográfico se invirtió por primera vez en décadas y emigró más población de la que entró en nuestro país.
-Socializacion: hace años, los jóvenes quedaban en los centros comerciales para tomar café, comer juntos una hamburguesa o jugar en los recreativos. Hoy los jóvenes mandan mensajes porwhatssup y se conectan a través de Facebook o Twitter. En definitiva, están conectados virtualmente y no quedan para verse tanto como antes.
-Penetración smartphones: no deberíamos llamarles nunca más teléfonos móviles, sino dispositivos móviles. Porque a lo largo del día hacemos fotografías, leemos noticias, podemos jugar en nuestro trayecto en el metro, es nuestro GPS en la carretera, nuestro mapa en la ciudad, escuchamos música, buscamos en Google, leemos los emails, chateamos por whatssup y utilizamos apps para hacer deporte. Algunas veces pasa toda la mañana y no hemos hecho ni recibido ninguna llamada, pero no hemos dejado el móvil ni cinco minutos. Pasamos más del 60% de nuestro día pegado a este dispositivo, y sin lugar a dudas, terminamos comprando en aplicaciones, a través de newsletter a las que estamos suscritos o cuando buscamos información de productos y nos terminan convenciendo.
-Gratuidad: hoy hay muchas más cosas gratis gracias a internet. Leemos la prensa, vemos películas online, escuchamos música sin tener que comprar estos productos o servicios (con un fee reducido tenemos acceso a todo).
-Cambio de mentalidad: la situación económica que hemos vivido en España nos ha hecho más conscientes de lo que valen las cosas. Tendemos a ahorrar y razonamos más nuestros procesos de compra. Rechazamos más que antes ir a centros comerciales donde sólo podemos gastar dinero.
-Empobrecimiento de la clase media: por desgracia, los barrios periféricos donde hace años había emergido una nueva clase media, han sido las zonas más afectadas por el desempleo en los últimos años.
-Reposicionamiento de tiendas de los grandes operadores, como Inditex: los grandes grupos están cerrando tiendas en los centros periféricos que no aportan ni valor de marca ni margen a la compañía, y en cambio ampliando sus tiendas o creando megastores en zonas prime. Aquí es donde el consumidor se mueve y donde vienen turistas de todo el mundo. Los centros comerciales están llenando estos espacios vacíos con una oferta menos atractiva, entrando en un círculo vicioso de pérdida de clientes que ya no valoran esta nueva oferta comercial.
En los próximos años, por tanto, sólo tendrán éxito los centros comerciales que aporten valor añadido, ocio y experiencias diferentes. Un claro ejemplo, son algunos centros comerciales en Japón como Roppongi Hills Tokyo Midtown. Aquí, no sólo encontramos tiendas, sino oficinas, hoteles, teatros, parques para correr…es como una pequeña ciudad dentro de la gran ciudad. Siempre hay miles de personas en el centro, porque no tienen la sensación de estar consumiendo aunque indudablemente terminen haciendo la compra o adquiriendo cualquier tipo de producto.
Los centros comerciales tienen que entender internet y el mobile, no como una amenaza sino como una oportunidad. Para ello, tendrán que fomentar que los supermercados ofrezcan servicios declick and collect, como el caso de Tesco, que los pure players como Asos y portales  flash sales como Privalia o Vente Privee puedan abrir con condiciones interesantes tiendas físicas para acercar experiencias al consumidor. Los centros comerciales que financien y fomenten Shop In Shops virtules dentro de las tiendas físicas tendrán más visitantes, ya que los consumidores volverán a recoger los pedidos, y hay que fomentar estrategias para que las marcas ofrezcan promociones en sus tiendas virtuales pero terminando el proceso de compra en la tienda offline. Ofrecer servicios especializados a las marcas para experimentar con pop-up stores sin lugar a dudas es algo también interesante para rentabilizar metros cuadrados y llamar la atención de nuevos consumidores.
En definitiva, como en cualquier otro negocio, el futuro de los centros comerciales estará determinado por la omnicanalidad, la diferenciación y la innovación.

Cómo liderar empresas de moda en el Siglo XXI

Por Andrés Contreras - el 16 de May de 2014 | 10:05 pm - en Estrategia Management Retail0 Comentarios /
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La coyuntura económica mejorará previsiblemente en los próximos meses, y en términos generales ayudará a impulsar el consumo; pero sin lugar a dudas, incluso con esta situación más favorable, habrá empresas de moda que crecerán en ventas y otras que seguirán sufriendo y perdiendo clientes. Porque en mercados cada vez más competitivos y que avanzan a ritmos desenfrenados, el futuro de las organizaciones vendrá determinado no sólo por una toma de decisiones acertadas, sino por la excelencia y la velocidad de su ejecución.

Hoy en día, las compañías que venden moda compiten en mercados internacionales con unos estándares cada vez más exigentes donde el gran beneficiado es el consumidor. El cliente compra mejor calidad a mejores precios que hace treinta años; y lo hace en tiendas diez veces más grandes y con una experiencia mucho mejor.

Ahora toca innovar mucho más rápido que antes; porque si lo hacemos a menor ritmo que lo hace el mercado, simplemente desapareceremos. ¿Es por tanto una estrategia estar fijándonos continuamente en la competencia? Simplemente no. Siempre he creído que el benchmarking, evaluar a los principales competidores y decidir de acuerdo a lo que hacen, cada vez nos reporta menos valor. Porque con esta técnica obsoleta no podemos replicar la arquitectura de las estrategias, sino solo intentar copiar el último paso, la parte visible final después de meses de planificación y decisiones. El resultado de hacer lo que hace el líder usando técnicas diferentes, en muchas ocasiones es nefasto y llegamos tarde porque estamos haciendo más de lo mismo.

En lugar de esto, hoy en día debemos seguir un estrategia de up front de la innovación. Porque ahora las compañías tenemos que reinventarnos cada semana. Ya sea en concepto de tienda, incorporación de nuevas tecnologías, nuevos mercados, canales de distribución, colecciones,categorías, innovaciones en la tienda online, multicanalidad y un sinfín de variables en las que no podemos crear grandes burocracias internas.

¿Qué lideres necesitan hoy por tanto las compañías de retail? Los principales ejecutivos de las compañías del sector deben tener un proyecto, saber comunicarlo y ser positivos. Los grandes líderes de la historia se han caracterizado por tener una misión clara, han sido magníficos comunicadores y no menos importante, entusiasmaron a sus equipos con una mentalidad positiva.

Por supuesto que tenemos que controlar los costes y ser excelentes en las operaciones en nuestras tiendas. Pero si nos dedicamos principalmente a afrontar el día a día, y no tenemos grandes proyectos que inspiren y movilicen a toda nuestra organización, la inercia del crecimiento y las ganas de superarnos cada día se desvanecerán poco a poco.

Por estas razones, en el siglo XXI necesitamos líderes que ante los cambios constantes, sean capaces de movilizar a los equipos en la dirección correcta en tiempo record. Líderes con grandes ideas, pero que sobre todo sepan comunicarlas y que sean positivos.

http://andrescontreras.net/2014/05/como-liderar-empresas-de-moda-en-el-siglo-xxi/


FIORELLA BARRERA VILLAMIZAR
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viernes, junio 13, 2014

El rey de las franquicias | Dinero.com

El rey de las franquicias | Dinero.com






 | 6/13/2014 6:00:00 AM

El rey de las franquicias

Alsea, la cadena mexicana de restaurantes y cafés, protagoniza una de las mayores movidas de expansión en América Latina. Colombia, parada obligada en sus planes.
La última semana de junio se publicará en México el ranking de las 500 empresas más poderosas que cada año elabora la revista Expansión. Y entre los 100 primeros lugares empezará a figurar Alsea, la mayor cadena de restaurantes y cafés de América Latina y que para los expertos se ha convertido en el ‘rey de las franquicias’ en la región. 

Con 2.234 puntos de venta en cinco países –además de México, en Brasil, Argentina, Chile y Colombia–, la compañía mexicana maneja las franquicias de prestigiosos restaurantes como Domino’s Pizza, Burger King, Chili’s Grill & Bar, California Pizza Kitchen, PF Chang’s, Pei-Wei, Italianni’s y The Cheesecake Factory, así como las cafeterías Starbucks.

Tres decisiones estratégicas que se concretarán entre mayo y julio catapultarán a la compañía este año: la primera fue el cierre de la compra por US$630 millones de Vips, la mayor cadena de restaurantes casuales de México –que maneja además las marcas El Portón, Regazzi y La Finca–, el pasado 5 de mayo; la segunda es la llegada a Brasil de los restaurantes P.F. Chang’s, el 15 de julio, y la tercera es la apertura del primer Starbucks en Bogotá –dos días después–, donde planea abrir antes de noviembre, otros cuatro puntos. 

Fabián Gosselin, director general y CEO de Alsea, se declara optimista con la perspectiva de 2014. “Tenemos la meta de crecer en ventas por lo menos 15% este año, y con la incorporación de Vips podríamos alcanzar aumentos entre 30% y 35%”, dijo en tono eufórico el directivo durante una charla con Dinero desde sus oficinas en México. 

Las inversiones programadas en un ambicioso plan de expansión y el comportamiento de las economías en los países donde opera avalan su optimismo. La cadena ejecutará este año un presupuesto de US$135 millones para abrir nuevos puntos de venta –descontando adquisiciones– que equivalen a unas 130 nuevas unidades. Para financiar su plan de expansión, la compañía ha utilizado créditos bancarios pero también una emisión de acciones que estará lista antes de un mes, con la cual espera recoger cerca de US$463 millones. 

Alsea reportó en el primer trimestre de 2014 un crecimiento en sus ventas de 17,5% y logró que su Ebitda mostrara un aumento de 13,5% en el mismo periodo, según los resultados reportados a la Bolsa de Valores de México (BVM). El resultado, sin embargo, estuvo impulsado por las operaciones en Colombia, Chile, Brasil y Argentina, que crecieron a doble dígito, mientras la de México –que representa 75% del negocio– se vio afectada por cambios tributarios y una leve contracción en el consumo. 

El año pasado, las ventas de Alsea alcanzaron los US$470 millones y su Ebitda estuvo cercano a los US$70 millones, según reportes de la compañía a la BVM. 

Aterrizaje cafetero

De las inversiones totales, cerca de US$40 millones serán para continuar expandiendo la marca Starbucks –cuyo modelo ha probado su éxito– con cerca de 75 nuevos puntos, 50 de ellos en México. 

En Colombia, la compañía planea abrir cinco Starbucks en Bogotá antes de noviembre –tres de los cuales ya están en construcción– y exigirán una inversión en adecuaciones cercana a los US$3 millones. A diferencia de otras franquicias, Alsea no compra los locales donde operan sus restaurantes y cerca de 98% son arrendados. 

Este negocio lo desarrollará conjuntamente con el grupo Nutresa, que tiene una participación de 30% en la sociedad que operará la franquicia de Starbucks en Colombia, en una alianza que para Gosselin es clave. Desde 2008, la marca Colcafé –de Nutresa– es proveedora global de Starbucks y, además, es uno de los mayores conocedores del mercado colombiano de café. “Esto le añadirá valor al negocio porque ellos conocen muy bien el cliente colombiano y nosotros somos expertos en llevar buenas experiencias a los consumidores, lo que permitirá una combinación exitosa”, explica. 

Gosselin contempla la apertura de otros diez puntos de Starbucks con diferentes formatos para el próximo año. “El plan inicial es abrir en Bogotá, ver la reacción del consumidor, conocer cómo podemos hacer la marca más cercana y, cuando tengamos una masa crítica para que el modelo funcione, salir de Bogotá a otros mercados”, asegura. 

En Colombia, Alsea genera alrededor de 1.300 empleos, de los 50.000 que tiene en los cinco países donde opera. 

Aunque Starbucks es la última franquicia de Alsea que aterriza este año en el país, no es la única con planes millonarios. La compañía mexicana planea ampliarse en las otras marcas que maneja: con Domino’s, la cadena de pizzerías que relanzó hace cuatro años exitosamente y de la cual ya tiene 39 puntos de venta, la meta es abrir entre 12 y 15 nuevos puntos en Colombia, anuncia Gosselin. 

También hay planes de expansión para P.F. Chang’s, el restaurante de comida asiática que ya cumplió un año en Bogotá y del cual se abrirán dos puntos más en el mediano plazo. “Estamos en proceso de asegurar los locales porque la economía colombiana tiene un desempeño muy positivo. Esperamos tener un segundo punto este año en Bogotá y después buscaremos abrir más, probablemente en Medellín, Cali y Barranquilla”, asegura el CEO de Alsea. 

El buen desempeño que exhibe la economía colombiana sigue atrayendo reconocidas marcas internacionales y abriendo nuevas oportunidades de negocios. Un sorbo dulce que a quien más beneficiará es al consumidor.

***

De la moto al jet

En 1990 los hermanos Alberto y Cosme Torrado unieron esfuerzos e incursionaron en el negocio de restaurantes y 24 años después han construido un verdadero emporio de las franquicias. 

Recién graduados de derecho y contaduría, los Torrado adquirieron una franquicia de Domino’s para México que, literalmente, era “atendida por sus propietarios”, pues ellos repartían las pizzas a domicilio, en motocicleta, para garantizar el servicio. Un par de años después se les uniría Armando, otro de los hermanos Torrado, que había optado por los negocios.

Tras el éxito alcanzado con la incorporación de la primera franquicia fueron adquiriendo otras y actualmente cuentan con cerca de una docena de prestigiosas marcas de comidas y bebidas. Los Torrado hacen parte de la junta directiva de Alsea, cada año aparecen en el listado de los hombres de negocios más influyentes de México y tienen una participación muy activa en la búsqueda de nuevas oportunidades de negocios.

Cómo mejorar tus ventas a partir del diseño en ‘retail’

Lucas Delenikas *
Última actualización 13/06/2014@06:48:43 GMT+1


No cabe duda, el diseño de los puntos de venta en retail tiene un impacto tangible en las ventas y en la experiencia del cliente. Mejora el tráfico en el punto de venta, asegura la correcta presencia de la marca y nos diferenciade los competidores, es decir refuerza la ventaja competitiva.
Carlos Rico *
Un diseño efectivo ayudará al cliente a entender y disfrutar de la experiencia de compra, de los productos y también de los valores de marca, y de manera natural incrementará las ventas. El punto de venta es el lugar de contacto e interactuación de la marca con su cliente final. El correcto diseño ayuda a construir un storytelling de la marca y del producto.
El diseño debe influir de manera activa en el aumento de las ventas. No hay una receta mágica, pero la localización del punto de venta, la exposición del producto, la distribución y el equipo de ventas son la base sobre la que el diseño tiene que integrarse y aportar valor añadido. El estudio de las necesidades y el desarrollo conceptual del entorno de venta, hace que el retail brille aún más y sirva como herramienta para presentar mejor el producto, facilitar el customer journey en el punto de venta, y resulte más cómodo para los equipos de venta.
A lo largo de años de experiencia en el sector hemos detectado que la misma marca en el mismo punto, dependiendo del sector, ha implementado mejoras en el top of mind del cliente e incrementos de ventas en el primer año de dobles dígitos, con solo la adecuación y replanteamiento del punto de venta.
El punto de venta es, como ya mencionaba, el punto de contacto de la marca con su cliente, es un entorno que la marca debe controlar para transmitir a sus clientes aquellos valores y experiencias de marca que sean diferenciales con la competencia. Es un punto de diálogo donde se tiene un feedback directo de cómo el diseño está funcionado y su grado de satisfacción de forma inmediata.La creación de este espacio de contacto hace que el cliente se sumerja y se enamore de una marca, convirtiéndose en un verdadero fan.
En la era digital, el diseño se tiene que adaptar a esta nueva realidad donde el cliente tiene impactos de marca multicanal y puede comprar productos de formas muy diferentes. Es entonces y debido a este cambio de modelo donde la importancia en el diseño se incrementa.El espacio físico puede ser más pequeño y la exposición de marca y productos menor, pero la experiencia con la marca debe ser más estimulante, haciendo más hincapié en aspectos tales como el diseño, el detalle, el conocimiento y el servicio.
Un buen ejemplo de esta adaptación, es la realizada por el equipo de Retail de Comunica+A en la implementación del Shop in Shop de ORANGE en la recientemente inaugurada planta de telefonía del Corte Inglés de Callao, donde la marca se plantea la necesidad de construir una experiencia diferente, que mantengasus valores y el espíritu que transmiten sus puntos de venta.
Además, estando en department store, uno de los desafíos que se planteaban era como aprovechar el espacio al máximo dotándolo de gran visibilidad, manteniendo los criterios de calidad y distribución de espacios para que la experiencia del cliente fuera como en la propuesta retail.
La idea base fue la de crear un espacio abierto, donde los espacios de exposición y atención fluyan y se interrelacionen. Toda la exposición de terminales y tablets de última generación se realizó mediante producto real para ofrecer al cliente una experiencia diferenciadora, que se prolonga también a las zonas de atención, que pasan a ser amables tanto en su forma como en su función.
El dependiente sale de la trinchera para dar un servicio personalizado y de manera cómoda y fácil poder ofrecer las soluciones específicas que requiere cada cliente.
Otro de los temas que más nos preocuparon desde el inicio de este encargo fue la de trasladar de una forma lo mas fidedigna posible, la sensación de calidez que aporta la iluminación en el canal de tiendas propias. Para ello optamos por la solución de bajar el techo diferenciándolo del propio del centro, generando una especie de contenedor de paramentos horizontales que nos permitieran destacarnosy diferenciarnos del entorno, y que además nos sirviese para ocultar y direccionar los equipos de iluminación.
La utilización en formato horizontal de un videowall de cuatro grandes pantallas de comunicación aportan al conjunto del dinamismo y llamada de atención deseados y nos sirvieron como excusa para minimizar al máximo la presencia de PLV en papel…; en conclusión, diseño, calidez, atención, producto, experiencia, diferenciación, las líneas directrices de nuestra conceptualización de puntos de venta.
En definitiva, la máxima de reinventarse o morir en retail pasa buena parte por como presentamos la experiencia de compra y marca a nuestros clientes. El diseño pensado de la manera apropiada tiene un retorno a corto plazo tanto en ventas como en conocimiento de MARCA. Pero además, si se trabaja en el área de la eficiencia energética, generará ahorros inmediatos mejorando la rentabilidad de manera considerable. Así lo hemos constatado en los más de 1.000 proyectos de retail que hemos implementado en los últimos siete años.
(*) Carlos Rico, director general Retail Marketing, y Lucas Delenikas, director Retail de Comunica+A.
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En el retail de hoy, gana quien negocia con datos, margen y rotación; no quien solo pide descuento. - IGNACIO GOMEZ ESCOBAR

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