La próxima semana se inaugura en Valencia la planta de yogures en alianza con Empresas Polar

La próxima semana se inaugura en Valencia la planta de yogures en alianza con Empresas Polar


KATIUSKA HERNÁNDEZ17 DE NOVIEMBRE 2012 - 12:01 AM


El grupo español Leche Pascual comenzó su proceso de internacionalización en América Latina en Venezuela, donde junto con Empresas Polar inaugurará la próxima semana una planta de yogures líquidos y cremosos de larga duración, en Valencia.

Tomás Meléndez, director de la División Internacional de la empresa española, celebró la alianza y dijo que se trata de una estrategia para empezar a fabricar, distribuir y vender yogures de larga duración, líquidos y cremosos, a precios asequibles y de alta calidad para el consumidor venezolano.

“La innovación es nuestro punto fuerte, nos iremos adaptando al mercado venezolano. Tendremos que trabajar duro para liderar el mercado”, dijo. Agregó que realizan la inversión en Venezuela porque creen que hay muchas oportunidades para el sector de alimentos.

“Este no es un proyecto de un día, se ha estudiado por años. Venezuela es un mercado un poco más complejo que otros países, pero por eso nos aliamos con Polar que conoce muy bien el mercado y llega a todas partes con sus productos”, destacó.

Leche Pascual tiene presencia en 70 países a través de la exportación de sus productos. En el caso de Venezuela, Meléndez dijo que es factible que una vez que se posesionen en el mercado nacional puedan aprovechar la situación geográfica para exportar a Centro América, Colombia y otros mercados a propósito del ingreso al Mercosur.

“No descartamos que a través de Venezuela se pueda aprovechar para exportar a Colombia, países de Centro América y el Caribe. Con Brasil las comunicaciones no son fáciles, pero se pueden analizar alianzas aprovechando el Mercosur”, añadió.

La alianza Pascual-Polar dio origen a Pascual Andina, que con la planta en Valencia se inicia en el mercado de yogures en Venezuela, cuyo concepto será el de alcanzar a todos los segmentos de la población y que tengan disponible el producto a un precio conveniente para que lo puedan comprar.


“Serán yogures más económicos que la competencia. Queremos llevarlos a los supermercados, bodegas de barrio, panaderías a todos los puntos de venta”, expresó. Está previsto que el yogur Migurt salga al mercado a finales de este año. Meléndez dijo que el mercado venezolano está entre 40 y 50 millones de litros de yogur, y la fábrica está preparada para producir 25 millones de litros del producto sólido y 25 millones de litros del líquido.

Esperan iniciar el primer año con ventas de entre 12 y 14 millones de litros de las gamas completo, de frutas, mixto y desnatados, entre otros.
La empresa no descarta que para el mercado nacional también se introduzca en mediano plazo otros productos de la marca europea como los jugos combinados con leche y bebidas de soya.

Meléndez informó que trabaja con productores agrícolas venezolanos para que la materia prima, en este caso las frutas como la fresa y otras sean cultivadas en el país.

En 2010 cuando se anunció la creación de la planta, la inversión inicial estaba en 450 millones de bolívares.

Un gigante de alimentos
El Grupo Leche Pascual vende más de de 811 millones de euros en todo su portafolio de productos lácteos y derivados, y son líderes en la venta de leche larga, jugos, yogures, agua mineral y productos para la industria de alimentos.


En leche, las ventas en 2011 fueron de 347,6 millones de euros al año. La empresa envasó un total de 436,9 millones de litros de productos lácteos. En la gama de frutas con el producto líder Bifrutas, han logrado ventas por 81,7 millones de euros, aproximadamente. En leche de soya y bebidas de soya la facturación asciende a 38,7 millones de euros, en yogures y postres 20,8 millones de euros, y en la categoría de jugos y nectáreas 24,2 millones de euros en ventas. En el caso del agua mineral, las ventas están por el orden de los 92,4 millones de euros con el agua Bezoya, la segunda marca de mayor facturación en España. Venden y exportar a 70 países.

Una empresa familiar
La empresa comenzó en 1969 cuando Tomás Pascual Sanz se hizo cargo de la central lechera que existía en Aranda del Duero, por solicitud de la Caja de Ahorros de Burgos para evitar la quiebra de la cooperativa. Pascual se había ganado el reconocimiento de la comunidad por años y había comenzado desde los 12 años de edad vendiendo bocadillos en la estación de Aranda de Duero (Burgos).

Luego fue distribuidor de alimentos y fabricante de piensos (alimentos balanceados para animales). Hoy es una empresa de capital 100% familiar, cuenta con más de 200 productos, 9 plantas, 22 delegaciones o sucursales comerciales y 2.300 empleados.


Su principal actividad es la preparación y el envasado de leche, café, yogures y otros derivados lácteos, zumos y bebidas a base de soya, además de huevo líquido ultra-pasteurizado y tortillas. Distribuye productos de Agua Pedras Salgadas, Kellogg's, Heinz y Farggi, y opera en 70 países.


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La colombiana que se enganchó con marcas de clase mundial

La colombiana que se enganchó con marcas de clase mundial

Juan Carlos Villafuerte, gerente de Congrupo.

Congrupo, que hace 20 años inició con la comercialización de alimentos importados, ahora manufactura marcas de compañías extranjeras.

La empresa Congrupo ha adelantado alianzas con empresas globales y regionales como Conagra, Hersheys, Heinz, McCormick y Campbells, entre otras, que le han traído el crecimiento alcanzado a través de la comercialización.

Sin embargo, su modelo de negocio abarca la manufactura de productos, como los cereales Karymba y Flips en sus distintas presentaciones, y acuerdos con compañías extranjeras para desarrollar e incluso manufacturar sus marcas en el país.

Para lograrlo, el gerente de la compañía, Juan Carlos Villafuerte, explica Congrupo se ha apoyado en cuatro segmentos estratégicos que le han dado resultados: nutrición, ingredientes y cocina, impulso y bebidas.

Desde 2009 iniciaron la producción de alimentos basados en cereales: Productos Flips, Karimba, entre otros. Algunos de ellos los exporta a Panamá y a Estados Unidos, en su mayoría a La Florida y Texas. También tienen la licencia para producir y comercializar la marca McCormick.

Según Villafuerte, las ventas de Congrupo han crecido 23% en lo corrido del año respecto al año anterior, registrando ventas que superan  los $39.000 millones.

El directivo insiste en que los resultados obtenidos obedecen al enfoque que se ha dado al negocio, “se le da peso al desarrollo de una marca en el país, al cambio de cultura del consumidor de probar marcas nuevas y al incremento en el consumo local”.

Con presencia en 21 ciudades y más de 1.500 clientes a escala nacional, la meta de Congrupo para el 2015 es duplicar sus ventas. “De acuerdo a nuestro plan estratégico, la proyección es crecer anualmente un 25% y mantenernos en esa vía hasta el 2015”, finalizó Villafuerte.

Recientemente Congrupo inauguró una planta en Siberia, al occidente de Bogotá, se trata de unas instalaciones donde llevan a cabo todas sus operaciones y en las cuales requirieron cerca de US$6 millones.

Los inicios de esta empresa colombiana se remontan a un modesto negocio dedicado a la comercialización de la marca de palomitas Act II. La operación funcionaba en el barrio 7 de Agosto y de allí se traslado a San Cayetano, donde incursionó en el modelo híbrido de manufactura, principalmente cereales expandidos y alianzas con empresas globales y regionales.

La progresiva inclusión de marcas propias y de terceros condujo a un crecimiento que hoy se traduce en un portafolio amplio de productos, agrupados en los segmentos de: nutrición, ingredientes y cocina, impulso y bebidas. Un equipo de 150 colaboradores para la distribución y el desarrollo de marcas líderes de consumo masivo, son la carta de presentación de la compañía en la actualidad.

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La Polar estudia 18 proyectos en Cali, Barranquilla, Medellín y Pereira

La Polar estudia 18 proyectos en Cali, Barranquilla, Medellín y Pereira

Bogotá_

Durante el lanzamiento del nuevo almacén de La Polar en Bucaramanga, el gerente general de la compañía, Patricio Lecaros, manifestó que la tienda por departamentos planea expandir su negocio con mucha más fuerza en el país, y que tienen en mente 18 proyectos en ciudades como Cali, Barranquilla, Bogotá, Medellín, Cartagena y Pereira “que pronto se van a anunciar”.

Con la apertura de la nueva tienda en Bucaramanga, la cual estará ubicada en el Centro Comercial Cacique, la compañía completa su quinta tienda en Colombia y en la cual va a estrenar el nuevo estándar de marca, que considera un renovado diseño interior, mejora en el mix de productos y un nuevo portafolio de marcas.

Con más de 6.000 metros cuadrados de construcción, una inversión cercana a US$6 millones, y más de 400 marcas en ropa para toda la familia, accesorios, juguetería, productos de belleza, tecnología, deportes, decoración, juguetería y artículos para el hogar, el directivo de la compañía señaló que traen “productos del todo el mundo y pensamos que nuestra oferta va a ser del gusto de los bumangueses”.

Con la nueva apertura, La Polar Colombia “completa cerca de 36.000 metros cuadrados de área de ventas en el territorio y esperamos sumar en los próximos años 115.000 metros cuadrados adicionales”, dijo Lecaros.

El presidente de La Polar Colombia, Francisco Andrés Martínez, dijo que están muy felices de estar en Bucaramanga y que, “además de ofrecer nuestras diferentes líneas en ropa y artículos para toda la familia a la región santandereana, hemos apoyado la creación de más de 1.000 nuevos empleos directos e indirectos”.

El presidente de la compañía a nivel mundial dijo que Colombia es un país muy interesante que tiene un “tremendo potencial” y que Bucaramanga es “una buena ciudad para establecernos que además nos interesaba desde hace mucho tiempo”.

La gerente de marketing de La Polar Colombia, Janeth García, dijo que entre las expectativas para esta nueva tienda esperan tener activas más de 25.000 tarjetas, “desde la inauguración de la tienda hasta diciembre 31”. Por otro lado, le apuestan a ser la primera tienda de Colombia en ventas, por ser la más grande y la primera cadena por departamento de Bucaramanga.

“La Polar pisa primero y estamos a la expectativa de lo que pueda suceder, pero en nuestro plan de expansión esperamos tener más de 15 tiendas en Colombia entre 2013 y 2015”, dijo García. Para este fin de semana, la tienda llega con descuentos en toda la decoración de Navidad y promociones con la tarjeta de la marca, agregó.

El Cacique abre sus puertas
La llegada de La Polar se hace por medio del Centro Comercial Cacique, que también abrió las puertas al público este fin de semana. Se trata de un establecimiento de cerca de 200.000 metros cuadrados y más de 30 marcas nuevas que llegarán por primera vez a la ciudad, entre ellas, Forever 21, Victoria Secret, Aeropostale, Ktronix, Ripley y otras.

Entre la construcción del centro comercial y los almacenes que irán dentro de Cacique se ha invertido más de $500.000 millones. De esos recursos, $250.000 millones los invirtió Marval, firma constructora, en la infraestructura; y $250.000 millones han aportado las empresas que han adecuado almacenes dentro del complejo.

Se estima que mensualmente el centro comercial reciba dos millones de visitantes y también esperan ventas por US$40 millones mensuales en todos los almacenes del Centro Comercial. Aunque todos los establecimientos están vendidos, no todos estarán abiertos este año. La tienda Ripley, entrará al mercado en febrero del próximo año, y los cines, que estarán operados por Cinecolombia, abrirán en enero.

Marval hará dos centros comerciales en Bogotá
El presidente de Marval, Rafael Marín Valencia, aseguró que los siguientes proyectos son el centro comercial De la Cuesta, que está en construcción, y dos grandes centros comerciales en Bogotá. “Vamos a hacer en la capital del país, en Suba, un centro comercial también parecido a Cacique, del mismo tamaño, y vamos a hacer en compañía, seguramente con Cencosud, un megacentro comercial en la 170. Tenemos, adicionalmente, dos centros comerciales más en ciernes”. De acuerdo con el empresario la idea es capitalizar la experiencia que adquirió la compañía con la construcción de los centros comerciales San Silvestre y Cacique para expandir el negocio de la construcción comercial.

Las opiniones

Patricio Lecaros
Gerente general de la Polar
“La Polar completa cerca de 36.000 metros cuadrados de área de ventas en el país y esperamos sumar en los próximos años 115.000 metros cuadrados adicionales”.

Janeth García
Gerente de marketing de La Polar
“La Polar llega primero a Bucaramanga y estamos a la expectativa de lo que suceda. En nuestro plan de expansión esperamos tener más de 15 tiendas en Colombia entre 2013 y 2015”.

JAVIER MOLINA CASTILLO

jmolina@larepublica.com.co

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Juan Valdez abrió su primera tienda en la isla de Aruba

Juan Valdez abrió su primera tienda en la isla de Aruba

Bogotá_

Procafecol, empresa operadora de Juan Valdez en Colombia y el mundo, anunció la apertura de una nueva tienda de la marca en el Caribe.

El nuevo punto que está ubicado en Aruba y ya se encuentra en operación, es el primero de tres tiendas que la empresa espera abrir en la isla.

Bajo el modelo de franquicia, este nuevo punto será operado en la isla por la compañía JV Panamá S.A., un grupo empresarial que tiene más de 12 años trabajando en el negocio de servicios y en la operación de otras franquicias de alimentos.

De acuerdo con lo dado a conocer por la empresa en un comunicado oficial, durante los días de preapertura, antes de su inauguración oficial a finales de esta semana, la tienda ha recibido más de 1.800 visitantes.

Gracias a la concurrencia de turistas que tiene Aruba (más de un millón de turistas al año) la compañía manifestó que este se va a convertir en un punto clave para el crecimiento de Juan Valdez en la región.

Y precisamente para atender a este público, la marca llegó a la isla con un portafolio de café tostado y empacado; bebidas a base de café Premium colombiano en preparaciones calientes y frías, una gran variedad de pastelería para acompañar y productos para preparación y consumo de café, entre otros.

Con la apertura de este local, ya son 192 puntos de venta los que completa la marca colombiana en diferentes países de todo el mundo.

MERIAN ARAUJO R.

maraujo@larepublica.com.co

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Con una inversión de $93.000 millones, Éxito abrió su primer centro comercial

Con una inversión de $93.000 millones, Éxito abrió su primer centro comercial




La apertura de su primer centro comercial bajo la marca Viva es apenas la cuota inicial de una serie de desarrollos inmobiliarios que tiene proyectado el Grupo Éxito para los próximos cuatro años.Se trata de todo un plan de expansión de la marca a nivel nacional, empezando por Medellin y llegando hasta Sincelejo, Villavicencio, Barranquilla y Envigado.

El nuevo centro comercial Viva Laureles, que abre hoy su puertas al público, representó una inversión de $93.000 millones, los cuales fueron compartidos bajo la sociedad del Grupo Éxito con la constructora

Arquitectura y Concreto, donde tienen el 80% y 20% de participación, respectivamente.

El vicepresidente inmobiliario del Grupo Éxito, Juan Felipe Yarce, explicó que el objetivo del proyecto está ligado a “repotencializar y hacer uso de los espacios que tenemos alrededor de los principales hipermercados, que permiten capitalizar sobre sitios ya probados como exitosos”.

Otro de los objetivos del proyecto es complementar la actividad principal de la compañía con un desarrollo inmobiliario que tenga altos impactos en la sociedad, sobretodo en la generación de empleos, que en el caso de Viva Laureles alcanzó a originar alrededor de 1.000 puestos de trabajo directos e indirectos en la etapa de construcción y ahora en operación serán cerca de 200 en la actividad de comercio.

La nueva estructura inmobiliaria tiene un área construida de 20.500 metros cuadrados, para más de 86 almacenes y 73 marcas reconocidas del país y la llegada de nuevas compañías por primera vez a Medellín. “En ese orden de ideas hemos estructurado un centro comercial alrededor del tema textil, financiero y gourmet, con una oferta muy completa donde estamos llevando marcas de alta categoría que ingresan por primera vez a la ciudad, como es el caso de Perry Ellis”, dijo el empresario.

El centro comercial contará, además, con marcas como Mac, Ambiente Gourmet, Onda de Mar, Celio, Cinnabon, Tamara, Parfois, entre otras, que estarán por primera vez en esta zona de la ciudad.

La estructura se construyó alrededor del Éxito de Laureles, el cuarto almacén de la cadena en ventas del país. Con la llegada de Viva Laureles, el Grupo Éxito invirtió $2.700 millones en obras de mejoramiento para este punto de venta, uno de los más tradicionales de la ciudad.

Proyectos a futuro

Actualmente el Grupo Éxito adelanta cuatro nuevos proyectos en diferentes ciudades del país. Se trata de Viva Sincelejo, que se desarrolla alrededor del hipermercado de esta ciudad. Este estará terminado en octubre de 2013 y la primera etapa abrirá al público en marzo del año entrante.

Para 2014 esperan tener el proyecto Viva Villavicencio, alrededor del hipermercado La Sabana en esta ciudad, una construcción de 50.000 metros cuadrados. El centro comercial Viva Barranquilla, estaría listo finalizando 2015 o en primer trimestre de 2016 y para el segundo semestre del mismo año abriría Viva Envigado. En Bogotá esperan la aprobación de una galería comercial en el Éxito de Suba y u n proyecto más ambiciosos en Colina Campestre, que estaría para después de 2016.

La opinión

Juan Felipe Yarce
Vicepresidente Inmobiliario del Grupo Éxito

“Buscamos repotencializar y hacer uso de los espacios que tenemos alrededor de los principales hipermercados, que permiten capitalizar sobre sitios ya probados como exitosos”.

JAVIER MOLINA CASTILLO
jmolina@larepublica.com.co

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Supermercados en pie de guerra… ¡y no por el precio!

Supermercados en pie de guerra… ¡y no por el precio!

En la distribución ya no hay súpers caros ni baratos. Los precios tienden a equipararse, por lo que ahora la batalla se juega en el campo de la fidelización y la marca blanca. todo con tal de ganarse un hueco en el corazón de los consumidores.


16 noviembre 2012

POR RAFAEL PASCUAL


Cuando el paro y la crisis llaman a la puerta del hogar de una familia española, muchas cosas cambian. Una de ellas es el tamaño, cada vez más menguado, de la hucha que los consumidores dedican a hacer la compra. Si antes las familias gastaban con alegría ahora se aprietan cada vez más. Lo que antes era ternera, productos de marca y hasta algún manjar con apellido ibérico, ahora es pollo, marca blanca y jamón de york. Esta delicada situación económica ha provocado que sea habitual encontrarse a consumidores peregrinando de supermercado en supermercado buscando los mejores precios para poder ahorrarse unos céntimos y así llegar más holgados a fin de mes. Pero este lento y penoso peregrinar entre los lineales en busca de las mejores ofertas empieza a ser una pérdida de tiempo.

La guerra de precios emprendida por las cadenas de distribución hace dos años ha provocado que el importe de los productos se iguale tanto que, en la mayoría de los casos, no merece la pena perder ni un minuto de tiempo en compararlos. Esta igualdad se nota especialmente en los precios de los productos de fabricantes reconocidos. Así, una botella de Coca-Cola de dos litros cuesta lo mismo (1,29 euros) tanto en Mercadona y en Dia, dos de las enseñas más baratas, como en Carrefour o en El Corte Inglés. Lo mismo ocurre con otros productos, como el agua mineral Font Vella (0,52 céntimos) y el aceite de oliva Carbonell (2,94 euros). “Las diferentes estrategias de la distribución demuestran que estamos ante un sector muy competitivo que se esfuerza por reducir costes innecesarios. Y este esfuerzo se ha trasladado al precio final”, añade Aurelio del Pino, director general de ACES, una de las patronales del sector.

Los que tradicionalmente han tenido en el bajo precio su factor diferencial, siguen apostando por ello (Alcampo, Lidl, Dia o Mercadona). Y los que tenían fama de caros han realizado un importante esfuerzo por igualarse con la competencia. El caso más llamativo es el de El Corte Inglés que, primero, lanzó su marca económica Aliada y, después, tomó la decisión de bajar un 20% el importe de 5.000 referencias de alimentación y droguería de su enseña propia. Pero eso no es todo. Su último golpe de efecto ha sido aliarse con la central de compras europea Euroshopper para ofrecer productos de marca blanca y precio cuatro veces más barato y competir así con la reina entre las enseñas de la distribución: Hacendado, de la valenciana Mercadona.

Fidelizar como arma.
Si el precio ya no aporta el valor diferencial deseado, entonces ¿qué armas emplean ahora las diferentes cadenas de distribución para atraer y retener al consumidor? “La batalla se juega hoy en el terreno de la fidelización”, asegura Jaime Llopis, del IESE. Pero incluso aquí ha habido una revolución. Se acabaron los tiempos en los que había que estar cerca de un año acumulando puntos para optar a comprar un juego de cuchillos. El consumidor actual no quiere esperas y demanda inmediatez en el beneficio. Y no tiene reparos en cambiar de acera y comprar en el supermercado que se lo ofrezca.

Conscientes de esta situación, la francesa Carrefour se ha lanzado a servir ofertas según se pasa por caja. Así, por una compra de menos de 40 euros, el cliente obtiene gratis, por ejemplo, dos botellas de aceite de oliva de marca de distribuidor si su siguiente compra supera los 40 euros y un descuento del 40% en una batidora de la marca Philips.

Además de promociones puntuales, las cadenas de distribución tienen en las tarjetas de fidelización otra de sus armas para salir victoriosas de esta guerra. El mejor ejemplo, la tarjeta del Club Dia, que utiliza el 73% de sus clientes. Gracias a ella, el distribuidor conoce los gustos y preferencias de sus consumidores, lo que le permite adecuar las ofertas y los descuentos a cada perfil. Tanto es así que sus titulares acceden a más de 250 productos con precios especiales y exclusivos, que rotan cada quince días al estilo de lo que Zara hace con sus ofertas. También se ofrecen cupones descuento, que se imprimen en las tiendas y que llegan al 50% en determinados productos y, además, estos cupones que se envían por correo electrónico están adaptados a las compras de cada cliente.

En la misma línea de personalización se enmarca el rediseño de la tarjeta de fidelización de Caprabo –filial de Eroski– que, junto con los descuentos inmediatos y las promociones puntuales, informa a cada cliente de los productos de su interés que están en oferta para que aproveche la oportunidad y los adquiera durante el periodo que dura la promoción. “Cada cliente es único, tiene necesidades diferentes y quiere sentirse tratado de manera personalizada. Mi Club Caprabo trata de recuperar ese espíritu de tendero, dando un trato especial a los mejores clientes, proporcionándoles información y ventajas adaptadas”, explica Alberto Ojinaga, director general de Caprabo.

La dura pugna por retener al cliente está dando resultados, y el sector de la distribución exhibe unos impresionantes datos. Según un informe de la consultora The Logic Group, el 83% de los consumidores asegura no tener aventuras extramatrimoniales con los supermercados rivales. Los más destacadas son el Club Carrefour –el 61% de los consumidores disfruta de sus ventajas–; la tarjeta Travel Club de Eroski –48% de cuota–, y el programa de Dia –con el 39%–. Eso sí, impera la poligamia y el español reconoce casarse con más de un súper: de media, cada cliente pertenece a 5,8 programas de fidelización.

La Marca blanca es clave.
Sin embargo, el rotundo éxito de los programas de fidelización no es suficiente. Ahora que el precio ha perdido su poder diferenciador, las marcas blancas son clave a la hora de posicionar un supermercado en el corazón de los consumidores. Con ellas, la distribución tiene más libertad que con las de los fabricantes para controlar y decidir al gusto el precio, la calidad, el packaging, etc. “Las marcas fidelizan más que los precios, que suelen ser más volátiles. La clave de todo está en mantener la mejor relación calidad-precio posible y para eso, la marca blanca es fundamental”, asegura Llopis.

Cierto. Y la mejor prueba es el éxito arrollador que Mercadona ha logrado con Hacendado, que atrae a miles de clientes gracias a una sabia mezcla de prestigio y buen precio. Con la idea de tener sus propios Hacendados, el resto de compañías invierten ingentes sumas de dinero en I+D+i para reorientar sus propias marcas. El universo va desde las marcas de primer precio (Carrefour Discount, Aliada…), hasta las de alta gama (Carrefour Select, Eroski SeleQtia…), pasando por las de gama media (Carrefour, El Corte Inglés, Alcampo…) o las específicas (para celiacos, sin lactosa…). Mención especial merecen los espacios self-discount de Alcampo, una sección que aglutina 700 productos básicos en alimentación, droguería y perfumería.

En definitiva, todo un arsenal que ha cambiado el orden establecido en el reino de los supermercados, provocando que compañías como El Corte Inglés, en la que primaba el surtido y la calidad como valores de la casa, apueste ahora por el precio, y que firmas de descuento como Dia o Lidl utilicen la calidad como gancho publicitario. Lo que haga falta con tal de encontrar su lugar entre los consumidores. Algo que Mercadona y Dia parecen haber encontrado. Ellas son, por el momento, las ganadoras de esta guerra entre los súpers.

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Pablo Sardi gerente de BoConcept

Seis claves para volver una franquicia exitosa

Crear una empresa es un reto muy grande, pero hacerse cargo de una franquicia puede resultar un desafío más inmenso. Pablo Sardi, gerente de BoConcept, enseña algunas claves para tener éxito en ese tipo de negocios.

La historia de la franquicia de la compañía de muebles danesa BoConcept en Colombia inició como una empresa familiar que actualmente está posicionada como la tienda modelo de las Américas y la segunda en ventas mundiales, por encima de mercados como los de Estados Unidos y Canadá con tan solo seis años en el mercado, ¿cómo se logró?

1. Descubriendo el negocio 

Pablo Sardi fue el encargado de impulsar el negocio, pero su madre ha estado involucrada en la industria de los muebles desde hace 30 años por lo que fue ella quien en principio tomó la marca que era utilizada como un almacén tradicional, Pablo la visualizó como un negocio con muchas oportunidades de crecer.

2. Relevando el precio y posicionando el gusto 

Una franquicia o una empresa se posicionan creyendo en que la marca es importante y no irrespetándola. Muchas personas no toman la decisión de comprar con base al precio sino que hay un mercado que se siente bien al comprar porque y cuando existe calidad, el esfuerzo adicional se mide en dinero pero pesa mucho más el sentirse bien con lo que se adquirió.

3. Trabajando fuerte

Se logra con acciones concretas, como el de hacer un trabajo minucioso para encontrar vacíos en el mercado y buscar fórmulas para pisar fuerte en el sector donde se quiere incursionar. También se debe trabajar para afinar el olfato en la elección de los mejores proveedores para ofrecerles lo mejor a los clientes.

4. Empoderar a los colaboradores 
Una fórmula clave para el éxito en las organizaciones es lograr que las personas sean independientes, que no exista la figura del feje que está presionado, sino el de aquel que les enseña a correr solas.

5. Entendiendo la otra forma de trabajar en equipo

El éxito de una empresa no es de uno sino de todas las personas que están integradas. No necesariamente para trabajar en equipo hay que trabajar con otra persona, al hacer una delegación de tareas hay que concientizar que el trabajo individual impactará positiva o negativamente a otras personas.

6. Moderninzando la empresa familiar 

En el caso de BoConcept tienen como política que el mejor gerente es el que merece el trabajo; “es bueno que un porcentaje pequeño sea de la familia y uno muy grande de afuera y que esos que entran tengan la posibilidad de remplazar a cualquier persona”, señala Pablo Sardi.

Las empresas familiares pueden perder competitividad en el futuro creyendo que los miembros de la familia son las personas más indicadas para ocupar esa posición, lo importante es tener identidad corporativa y estar capacitado.
                                                               

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