Noticias de Economía, Finanzas y Negocio de Colombia y el Mundo. - larepublica.co Lunes , Febrero 27, 2017 Bebidas frías, la entrada de jóvenes y adolescentes al café Pereira_ “Toman tanto café que están agotando las reservas”. Si bien parece ser un concepto algo exagerado, que se ha popularizado en países consumidores como Estados Unidos, mucho tiene de cierto. La frase apunta a una población de alto consumo, sofisticada, que busca experiencia, joven y narcisista si se quiere: los millennials y detrás de ellos los centennials. Este segmento, y sobre todo los primeros, ubicados en la franja de los 18 a 34 años de edad, está moviendo el consumo de café en el mundo, al punto que, según varias consultoras, es el responsable de que la categoría de granos especiales esté incrementando a un ritmo de 8% anual, y que en Estados Unidos, de acuerdo con la consultora Datassential, represente ya 44% del consumo total. ¿Pero qué pasa en Colombia?...
