Soy uno de los pioneros del Retail Hard Discount en Colombia y LATAM . Asesor Estratégico en Entrada a Mercados, Transformación y Crecimiento Escalable, miembro de Discount Retail Consulting y Asociación Colombiana de Retail, igomeze@colombiaretail.com
En el 2013, el comercio minorista registró una desaceleración en el crecimiento en comparación con el desempeño observado en 2012, esta desaceleración fue el resultado de la disminución de la confianza del consumidor, lo cual influyó en la desaceleración de la economía colombiana, que implicó además una baja de las exportaciones y una caída continua en la industria manufacturera desde 2012.
Las huelgas y bloqueos de carreteras que se produjeron en las industrias mineras, agrícolas y de transporte también retrasaron un poco el crecimiento ese año. Sin embargo, y a pesar de estas condiciones, las grandes empresas del retail de la región continuaron mostrando interés en este país y en el crecimiento futuro y, como tal, siguieron apoyando sus planes de expansión.
Ecommerce colombiano mantiene fuerte crecimiento
Las ventas del retail colombiano en internet continúan en aumento, impulsadas por la recuperación y el aumento de la confianza de los consumidores, así como la ampliación de la oferta de métodos de pago, entre ellos, las tarjetas de débito y crédito, dinero en efectivo o pagos a través de redes, incluyendo Vía Baloto y Efecty. Los minoristas, que operan a través de las dos tiendas físicas y en línea, continúan desarrollando ofertas especiales exclusivas para las ventas por Internet. Por otra parte, la Cámara Colombiana de Comercio Electrónico ha estado promoviendo el ya popular “Cyber Monday”, en el que los participantes y oferentes del canal ofrecen atractivos descuentos a los consumidores virtuales.
Tiendas de descuento y conveniencia superan a los retailers de comestibles
La expansión de las modernas cadenas de supermercados en este país, se está concentrando en las tiendas de descuento y tiendas de conveniencia. Las de descuento están desarrollando formatos más pequeños, con miras a expandirse en pequeñas ciudades y zonas urbanas-populares. Y las de conveniencia siguen aumentando su presencia en las zonas urbanas habitadas o frecuentadas por consumidores demográficamente de clase media-alta y alta y cerca de zonas de oficinas donde los trabajadores pueden hacer las usuales compras de última hora, en su camino a casa.
La cadena de supermercados Aldi vive un buen momento en Reino Unido. Frente a la caída de cadenas históricas como Tesco, Asda oSainsbury, el grupo alemán aumentó sus beneficios un 5% en lo que va de año y planea abrir 60 tiendas en 2015.
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El modelo de negocio de Aldi en el país británico gira entorno a vender productos al por menor de marcas conocidas pero a precios mucho más baratos a los que acostumbran otras cadenas de supermercados tradicionales. Hasta ahora se situaba en las afueras de las ciudades y poblaciones pero ahora Aldi también llega a las calles más céntricas de los barrios londinenses, como es el caso de la tienda en la zona de Kilburn.
Aldi comenzó a operar en Gran Bretaña en 1990 y ha pasado de ser el gran desconocido alemán, junto con Lidl, a ser uno de los que tiene mejores resultados con sus 517 tiendas por su atractivo de precios en un período económico en los que muchos tienen que controlar cada libra que gastan.
Para 2015, la cadena ofrecerá a los clientes aún más productos de lujo de alta calidad, que destacan por sus ingredientes y procedencia. Además, contará con una mayor selección de carne fresca, comida preparada, cervezas, vinos y licores, lo que hará que la gama de productos aumente en un 11%.
"Por los comentarios de los clientes, sabemos que quieren comprar productos más ecológicos, pero el precio es a menudo la razón por la que no es posible que hagan una compra regular", asegura el Director General Adjunto de Compras Corporativas, Tony Baines.
Por esa razón, Baines explica que Aldi lanzará una gama orgánica británica a un precio asequible. "En Aldi creemos que es importante que los productos orgánicos estén disponible para todo el mundo. Nuestros clientes saben que trabajamos continuamente para que ellos se beneficien de nuestras ofertas, y ahora, más que nunca, que puedan comprar la totalidad de su compra semanal aquí con la certeza de que están comprando los mejores productos de calidad a precios bajos todos los días".
La última campaña publicitaria impulsada desde Aldi tiene por objetivo la Navidad, con un anuncio de 60 segundos que protagoniza el famoso músico Jools Holland y que lleva por título: "Todo el mundo viene a nosotros en esta Navidad". El director general de Compras Corporativas de la compañía, Giles Hurley, subraya que la Navidad es "un momento importante para los clientes y creemos que todo el mundo debería disfrutar de lo mejor sin tener que pagar un alto precio, por lo que hemos puesto en marcha un rango de Navidad con una gran aceptación".
Comercio mundial: ¿existe potencial de crecimiento?
Sofía Maestu -
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Tras 30 años de expansión sin precedentes, el comercio mundial está experimentando un periodo de cambio radical, afectado por los efectos adversos de la crisis.
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Desde la crisis económica de 2008-2009, el ritmo de crecimiento del comercio internacional se ha ido desacelerando lentamente, afectado principalmente, por una caída sostenida en el crecimiento mundial. La desaceleración estructural y temporal de las mayores economías emergentes es especialmente perjudicial para el comercio mundial, cuyo desarrollo está estrechamente vinculado con el auge en sus exportaciones ). Además de esto, hay un segundo factor negativo de la crisis: la caída en la demanda de las materias primas. Entre las principales economías emergentes, aquellas en las que el crecimiento de las exportaciones mundiales fueron más fuertes a mediados de 2014 (Polonia, Rumania, India, Filipinas), vendieron principalmente bienes manufacturados, y no materias primas según Coface, empresa del sector de seguro de crédito.
El decepcionante comportamiento de las exportaciones de un gran número de países coincide con un aumento del proteccionismo,que está dificultando los intercambios comerciales. Argentina, Rusia, e India introdujeron cada uno más de 250 medidas entre julio de 2008 y julio de 2014, casi dos veces más que los Estados Unidos, Alemania, Francia, Reino Unido e Italia. Rusia, en lo que respecta a las recientes medidas adoptadas por su gobierno con el fin de prohibir las importaciones de productos agroalimentarios desde la Unión Europea, se ha convertido en el país más proteccionista.
Una tendencia global para incluir a los países emergentes en la cadena de valor
Los analistas de Cofeley consideran que la crisis en el comercio mundial se han acentuado por la creciente importancia, desde la década del 2000, de la internalización de los procesos de producción. Es precisamente este canal el que ha causado que la crisis de 2008-2009 se extendiera rápidamente al comercio mundial. El comercio de bienes intermedios, que está en el corazón de las cadenas globales de valor (CGV), cayó en un 25% en 2009. Todavía limitado (con la excepción de Asia), el comercio intrarregional no ha sido capaz de compensar los efectos de la crisis, a pesar de la proliferación de acuerdos para liberalizar el comercio. El comercio intrarregional, como proporción total de las exportaciones, es todavía bajo en la mayoría de las regiones emergentes: 11% en África, 20% en Latinoamérica, y 15% en los países CEI (Comunidad de Estados Independientes).
Sin embargo, la aparente capacidad de recuperación de las CGV a la crisis sugiere perspectivas favorables de crecimiento a medio plazo. El margen de mejora parece considerable, gracias a una mayor integración de los países emergentes en estas cadenas globales. Como ejemplo, este es el caso de África. El aumento de la clase media asiática es probable que favorezca la creación de empresas en África, donde los costes de producción (como en los sectores textil y de de la confección) dependen en gran medida de los costes de mano de obra.
Perspectivas: un crecimiento limitado pero menos volátil
Coface, sin embargo, esta anticipando una aceleración en el crecimiento del comercio mundial de cerca del 5% en 2015, un nivel más alto que el observado en los dos años anteriores.
"La caída del crecimiento potencial de las principales economías desarrolladas y emergentes hace improbable que veamos un retorno a los niveles previos a la crisis en el crecimiento del comercio internacional. Sin embargo, una timida aceleración en el crecimiento y la continua internacionalización de la cadena de valor sugieren que el crecimiento mundial del comercio aumentará en 2015" explica Julien Marcilly, responsable de Riesgo País en Coface.
Además de la tasa de crecimiento, la estructura del comercio también experimentará algunos cambios. La expansión del sector servicios en las economías avanzadas y emergentes es probable que conduzca a una expansión similar en el comercio. La velocidad de este proceso dependerá en gran medida de la velocidad a la que se desarrolle la tecnología. Este desarrollo tiene una gran ventaja: tendrá probablemente unas fluctuaciones menos marcadas en el comercio mundial, dado que las variaciones en el sector servicios son generalmente menos pronunciadas que en la industria.
Estas previsiones llevan a Coface a asumir que, en los próximos años, el crecimiento en el comercio mundial será más modesto, pero también menos volátil.
Las fiestas navideñas son una época del año perfecta para la apertura de tiendas popup o efímeras, un formato comercial cuya actividad se limita a unos días o semanas y que permite al retailer ofrecer una experiencia de compra diferente y directa interesante tanto para la pequeñas empresas y el comercio electrónico como para las grandes marcas.
Las tiendas popup son un fenómeno cada vez más habitual en calles y centros comerciales. Este formato se diferencia de otros, principalmente, en que la actividad comercial se limita a un número determinado de días o semanas, algo que permite al retailer optimizar sus acciones comerciales y rentabilizar al máximo la inversión del alquiler.
Se trata, por tanto, de un sistema de venta que resulta de utilidad en múltiples situaciones como, por ejemplo, para presentar un catálogo de temporada o un nuevo producto. También es una interesante forma de dar salida a artículos en stock, ofrecer un servicio de interés en un determinado evento o de probar un producto en el mercado real, así como de organizar exposiciones de arte o mercadillos solidarios.
Una de las mayores ventajas que ofrece el formato de tienda efímera es que su condición de comercio temporal hace que el gasto en el alquiler de un local sea más reducido. Así muchos negocios que no disponen de la solvencia económica suficiente como para abrir un establecimiento en una ubicación céntrica pueden hacerlo durante unos días o semanas, en fechas concretas como Navidad, rebajas, un lanzamiento de producto, etc. y probar el potencial de una determinada zona. Desde el punto de vista económico, el montaje de una tienda popup también resulta más barato que el de una tienda convencional, ya que habitualmente se utiliza mobiliario y materiales menos costosos.
Una de las mayores ventajas que ofrece el formato de tienda efímera es que su condición de comercio temporal hace que el gasto en el alquiler de un local sea más reducido.
Además, para los responsables de la empresa MurciaHome, empresa dedicada al alquiler de locales comerciales por días, es una excelente oportunidad para las tiendas de comercio electrónico. “Acerca tu producto a la calle por donde pasa tu cliente”, aseguran desde su web http://negociospopup.com. Así, además de mostrar en vivo el surtido de una tienda online, el retailer puede dar a conocer su ecommerce entre clientes potenciales que no conocen su web y captarlos para que su próxima compra la realicen online.
Por otro lado, y al contrario de lo que podría parecer, el tiempo limitado es una ventaja. “Su fecha de caducidad es parte de su encanto”, aseguran desde MurciaHome, puesto que su presencia temporal activa la compra por impulso. El consumidor que está interesado en los artículos que se ofrecen en el comercio popup conoce que podrá adquirirlos solo durante unos días, lo que favorece que decida realizar la compra ahora.
Finalmente, es un formato apropiado para crear una experiencia de compra diferente, divertida o exclusiva, capaz de fidelizar y de mejorar la percepción que los clientes tienen de su marca. “Crea algo entretenido, los visitantes se convertirán en tu mejor vendedor”, recomiendan desde MurciaHome. Campañas tipo “Trae a un amigo” o los eventos que premian la fidelidad del cliente suelen funcionar muy bien en este sentido.
Es una escena común en las grandes cadenas de supermercados de Estados Unido y Honduras: decenas de personas haciendo filas en los pasillos frente a puestos de degustación a la espera de recibir una muestra gratis de un producto, generalmente comestible.
Algunos incluso planifican la hora de la compra y hasta se ahorran el almuerzo, porque entre probada y probada quedan más que satisfechos.
Se trata de puestos para promocionar los productos que se ofrecen en los supermercados –desde marcas ya establecidas hasta las novedades de la temporada– e incentivar su compra por parte de los clientes.
La estrategia se basa en la noción intuitiva de que poca gente puede resistir la tentación de recibir algo apetitoso y, de paso, regalado, aunque en la mayoría de los casos no tenga la más mínima intención de comprarlo.
Por esto último surge la pregunta de ¿hasta qué punto es buena estrategia de negocios eso de gastar varios miles de dólares al día para regalar comida?
El promotor sonríe, les da la muestra y anuncia en voz alta y clara el nombre y el costo de la mercancía o en qué pasillo pueden encontrarlo, aunque suele estar desplegado en el mismo sitio en el que está instalado el puesto.
“Las muestras gratis son una manera muy efectiva de inducir a la compra, especialmente entre consumidores menos educados”, según un trabajo publicado por un grupo de investigadores
ESTO LO CONOCEMOS EN COLOMBIA COMO DEGUSTACION, UNA PRUEBA DE PRODUCTO MUY EFECTIVA PARA APOYAR LA PENETRACIÓN DE UN PRODUCTO Y ESPECIALMENTE SI ES ALIMENTICIO.
Colombina lanza una nueva marca para llegar al mundo del snack
Conversando con Miguel Posada, el Director de Mercadeo del nuevo lanzamiento de Colombina, los snacks o pasabocas, tenemos el gusto de compartir con ustedes esta innovación con la que cierra el 2014 la marca donde el sabor es infinito.
El proyecto de pasabocas empieza con el lanzamiento de la marca Snacky, la misma que ofrecerá al consumidor variedad de maní en cuanto a sus mixturas, presentaciones y sabores, así empezaremos a ver en los diferentes canales de distribución el maní con sal, con pasas californianas, el maní japonés (o crocante) y el confitado con ajonjolí tostado. Estos productos estarán en presentaciones personales de 40 gramos y de 200 gramos para socializar.
Colombina, ha tenido una fuerte estrategia de comunicación outdoor para su nueva marca Snacky, en la que vemos activaciones de marca en universidades y zonas de alto tráfico, la participación con 7 mil unidades de degustación en la Carrera de la Luz de 10K, el muestreo a nivel nacional con el diario ADN, y la ubicación de muebles exhibidores en los diferentes retails de Colombia.
Sin duda, este proyecto hace parte del impulso imparable que ha caracterizado la participación de Colombina en el mercado nacional en los últimos años. A Snacky le deseamos muchos éxitos con el maní que hoy nos presenta y con los productos venideros que esperamos para el 2015.
LA CLAVE ES EL VALOR QUE PERCIBE EL CLIENTE, DE RORY SUTHERLAND
Rory Sutherland nos recuerda que nos hemos empeñado en intentar satisfacer las necesidades expresadas y no tanto las percibidas, y que si adoptamos el pensamiento lateral podremos mejorar de forma importante las probabilidades de éxito de nuestra empresa… porque todo valor es subjetivo.
![[Vídeo] Ventas al por menor en Colombia crecen a un ritmo lento, pero seguro](http://static.america-retail.com/2014/11/adcstore_prodotti_retail_3.jpg)
