Así es el primer restaurante 100% automatizado y sin contacto del país

Así es el primer restaurante 100% automatizado y sin contacto del país

El CEO y cofundador de la foodtech Muy, José Guillermo Calderón, anunció en sus redes sociales la apertura del primer establecimiento con cero interacción humana de la cadena. Aquí algunos de los detalles de esta iniciativa.

La foodtech colombiana, Muy, está dando más pasos hacia lo que será el restaurante del futuro. Este miércoles en sus redes sociales, el cofundador y CEO de la compañía, Jose Guillermo Calderón anunció la apertura del que será el primer restaurante con cero interacción humana en Latinoamérica.  ... seguir leyendo...

FUENTE: REVISTA DINERO

La percepción de valor, clave en el retail de la nueva normalidad – Financial Food

La percepción de valor, clave en el retail de la nueva normalidad – Financial Food

El Covid-19 ha tenido un grave impacto en los hábitos de consumo, donde la percepción de valor por parte del nuevo consumidor se convierte en la herramienta clave para los retailers que surgen en la nueva normalidad.

Así, según los últimos datos de Dunnhumby, la mayor sensibilidad al precio que ha generado esta crisis significa que los retailers se enfrentan a un inminente desafío en torno a la percepción del valor.... SEGUIR LEYENDO

FUENTE: FINANCIAL FOOD

Hoy en Shenzhen, China, Burberry abre una "social store" . Hemos visto cosas parecidas, quizá no tan rotundas: una tienda física donde los clientes que acudan deben descubrirla de una manera socialmente digital

LAUREANO TURIENZO ESTEBAN • 1er PRESIDENTE ASOCIACIÓN ESPAÑOLA RETAIL(AER). TOP RETAIL SPEAKER (Conferencias en +40 países). HE AYUDADO A MÁS DE 100 COMPAÑÍAS A SU TRANSFORMACIÓN ESTRATÉGICA. MIEMBRO COMITÉ EJECUTIVO DIFERENTES EMPRESAS 1 día • Editado • hace 1 día Hoy en Shenzhen, China, Burberry abre una "social store" . Hemos visto cosas parecidas, quizá no tan rotundas: una tienda física donde los clientes que acudan deben descubrirla de una manera socialmente digital Nace de la alianza con la tecnológica china Tencent. La tienda tiene un mini programa WeChat donde los usuarios pueden ganar la moneda social de Burberry para desbloquear privilegios exclusivos dentro de la tienda, e incluso compartirlos con sus propias comunidades. Pueden realizar recorridos por tiendas virtuales, aprender más sobre productos, acceder a servicios, registrarse para eventos... Toda la ropa está etiquetada con códigos QR que muestran información del producto en el teléfono del cliente cuando se escanea, y esta info puede compartirse con tus contactos, e interactuar con ell@s En las próximas semanas oíran hablar mucho de este nuevo concepto de tienda. Esto, y otros ejemplos recientes (en España, tenemos la sobresaliente nueva tienda hibrida digital&físico de Fashionalia, miembros de la Asociación Española del Retail), nos conduce a un nivel posterior a la digitalización de las tiendas físicas.Tecnología mucho más creativa, no solo al servicio del dato sino de la experiencia, de la conexión social, del algoritmo más humano. Se trata del camino correcto.

Cómo la superestrella alemana Aldi está tratando de perturbar la comida estadounidense | Venta al por menor moderna

Cómo la superestrella alemana Aldi está tratando de perturbar la comida estadounidense | Venta al por menor moderna

En la carrera por el tercer lugar, es mejor que Albertson cuide sus espaldas. 

En los últimos meses, la tienda de comestibles alemana Aldi ha superado la marca de 2000 tiendas, anunciando la semana pasada su intención de abrir 70 tiendas más en ubicaciones no reveladas, llevándola a 37 estados de EE. UU. Para 2022, según un comunicado de la compañía, Aldi espera ser el tercer minorista de comestibles más grande de los Estados Unidos, después de Walmart y Kroger. ... seguir leyendo

Las ventas del Grupo Nutresa crecen 14,6% a junio y su margen ebitda se ubica en 14%

Las ventas del Grupo Nutresa crecen 14,6% a junio y su margen ebitda se ubica en 14%



La compañía reportó una utilidad neta consolidada de $328.773 millones, una cifra que es 17% superior a la registrada en el año anterior.

María Alejandra Ruiz Rico - mruiz@larepublica.com.co

En el marco de los resultados financieros del primer semestre de 2020, Grupo Nutresa reveló que al cierre del primer semestre del año, las ventas consolidadas ascendieron a $5,3 billones, con un incremento de 14,6% frente a las reportadas en igual periodo del año anterior.  SEGUIR LEYENDO

FUENTE: LA REPUBLICA.CO

Coca-Cola lucha por terminar con las “marcas zombis” que no reportan ganancias | El Diario NY

Coca-Cola lucha por terminar con las “marcas zombis” que no reportan ganancias | El Diario NY

Después del anuncio de la salida del mercado de la marca de jugos Odwalla, Coca-Cola está considerando deshacerse de otras “marcas zombis”, es decir, de bebidas que no están creciendo en sus ingresos por lo que la compañía busca reducir costos, según informó James Quincey, director general de la refresquera durante la presentación de los resultados del segundo trimestre que la compañía presentó este martes.... seguir leyendo



FUENTE: EL DIARIO

Amazon acaba de informar de sus resultados en el 2T. Los datos son descomunales. Las ventas de Amazon se han disparado en la medida que el coronavirus ha penetrado sobre todo en US.

Amazon acaba de informar de sus resultados en el 2T. Los datos son descomunales. Las ventas de Amazon se han disparado en la medida que el coronavirus ha penetrado sobre todo en US.
Amazon acaba de informar de sus resultados en el 2T. Los datos son descomunales. Las ventas de Amazon se han disparado en la medida que el coronavirus ha penetrado sobre todo en US.

En unas horas los períodicos y revistas especializadas hablarán de ello.

De Abril a finales de junio, Amazon ha vendido $ 88.91 mil millones ( Wall Street pronosticaba unos $ 81 mil millones). De esos casi $90 mil millones,el 62% fueron generados en US y el 38% en el resto del mundo.

Amazon ha realizado ventas por valor de casi $ mil millones al día.

Esto hará que este año Amazon facture más de $ 320 mil millones, cumpliendose los pronósticos que hice en mi libro de 2018: Informe Amazon 2018.

Las ganancias del segundo trimestre fueron de $ 5.24 mil millones. Gran parte generada por su negocio estrella, no el retail, sino su negocio en la nube, AWS, que facturó más de 10 mil millones en estos 3 meses

Han gastado casi 14 mil millones en logística, mas de 10 mil en tecnología, y 4 mil en markéting

Todas sus tiendas en formato físico, Supermercados Whole Foods, Amazon go, librerías..etc. Más de 550 tiendas, han caído un -13% facturando 3,774 millones

Las acciones de Amazon han aumentado un 65% desde principios de año.

FUENTE: LAUREANO TURIENZO ESTEBAN

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