viernes, enero 14, 2022

COLOMBIA - LAS 10 TENDENCIAS QUE SE AVECINAN PARA EL RETAIL EN 2022 - MALL&RETAIL

LAS 10 TENDENCIAS QUE SE AVECINAN PARA EL RETAIL EN 2022

LAS 10 TENDENCIAS QUE SE AVECINAN PARA EL RETAIL EN 2022



Pronosticar las tendencias del retail para este año pasa por muchos temas, desde reinventar la experiencia del cliente hasta el comercio virtual. Sin embargo, en los últimos días ha crecido la preocupación del impacto de la nueva variante ómicron en la economía mundial, tras una relativa recuperación en el 2021, lo cual sin duda afectará el desempeño de la industria del retail.




Como ha sido tradición en los últimos años, Mall & Retail quiere en su primera edición del año, brindar a nuestra audiencia las principales tendencias que se vislumbran en diferentes frentes de interés en la industria del retail y que hemos denominado Agenda 2022.

En el presente artículo veremos las tendencias que se avecinan para este año a nivel mundial, descartando de plano que volveremos a cuarentenas obligatorias y al cierre forzoso de los establecimientos de comercio, por las restricciones sanitarias.

1) La importancia de la tienda física.

Sin duda, la industria del retail demostró su capacidad de resiliencia en los últimos 20 meses, lo cual continuará en el año que comienza.

La predicción que la tienda física sucumbiría al auge del comercio electrónico, no dejo ser una falacia.Por el contrario los datos de cierre del año dan fe de la fuerza con que los compradores se volcaron a adquirir bienes y servicios. En Estados Unidos según una investigación de Forrester, muestran que el 72 % de las ventas minoristas, seguirán ocurriendo en tiendas en 2024. En Colombia el mayor retailer del país y el más avanzado en temas de omnicanalidad, cerró el tercer trimestre del año con una participación del 12,2 % de sus ventas del canal electrónico, 6 puntos menos del cierre del año 2020 en plenas cuarentenas, que disparó el ecosistema digital.

Amazon, que muchos predijeron destruiría las tiendas minoristas tradicionales, ahora está invirtiendo en una cartera de tiendas con aproximadamente 90 unidades que actualmente operan bajo diferentes carteles de Amazon, (sin contar los más de 500 Whole Foods Markets).

2) La tienda física, un laboratorio de generación de experiencias.

Los consumidores que regresan a las tiendas físicas, disfrutarán de una experiencia superior. Las tecnologías atractivas, incluidos los toques de realidad virtual, la posibilidad de interactuar en tienda con sesiones prácticas y la funcionalidad de las aplicaciones en la tienda, son solo parte de la nueva versión.

¿Pueden las tiendas físicas ofrecer una ventaja competitiva en la generación de experiencia? Los retailers creen que sí, y están invirtiendo mucho para captar el interés de los compradores y brindar experiencias que prometen menos fricción y una experiencia más integrada.

Como caso de éxito encontramos en el Dick´s House of Sport, (La casa del deporte) una tienda que cuenta con una pared para escalar rocas, una jaula de bateo y un putting green (mini cancha de golf). Si el clima lo permite, los compradores pueden incluso dirigirse al campo de 25,000 pies 2, conectado a la tienda para probar un nuevo equipo. Otras marcas que parecían se iban a quedar en el online están regresando: Toys "R" Us debutó con su nueva tienda insignia en el centro comercial American Dream y se está asociando con Macy´s para abrir 400 tiendas de juguetes, dentro de las tiendas Macy´s.

3) Tiendas con diseños más sostenibles.

Uno de los aspectos que se está imponiendo en el diseño de las tiendas. es que se vean mucho más ecológicas. Sin duda, es un reconocimiento del creciente interés de los consumidores en la sostenibilidad. Investigaciones en Estados Unidos, muestran que los compradores cuyas tiendas tienen entornos llenos de vegetación y con actividades al aire libre, pagarán hasta un 25 % más por productos, que en entornos no ecológicos. Ya Amazon se encuentran entre los retailers que incorporan el diseño biofílico, (que incluyen plantas y mucha conexión con la luz solar) en tiendas y oficinas.

4) Los servicios de última milla perderán fuerza.

Las ventas online continuarán consumiendo una porción más grande de las ventas de comida preparada, pero los servicios de entrega rápida podrían perder algo de fuerza, en la medida en que las cadenas de comestibles busquen desarrollar sus propias opciones de entrega.

Los expertos en supermercados pronostican que las ventas en línea, representarán más del 20 % del negocio de comestibles, dentro de los próximos cinco años. El gasto en alimentos en el hogar, también está preparado para aumentar.

5) La tecnología, un facilitador.

Un aspecto que lamentan muchos retailers, ha sido entregar el delivery a operadores externos. En la búsqueda de reconstruir la lealtad, muchos minoristas continúan invirtiendo en pequeños centros logísticos de cumplimiento que los acerquen a sus compradores y puedan recuperar al menos, una parte de la entrega a domicilio.

Por otro lado, uno de los aspectos que más afecta la percepción del buen servicio es el pago. Los supermercados están saltando rápidamente a las soluciones de escanear y a las tecnologías de pago sin fricciones. Amazon, lanzó Just Walk Out un sistema de pago en que los consumidores toman el producto que les interese, para luego salir de la tienda, sin necesidad de pasar a pagar a cajas. Este sistema funciona por medio de la aplicación Amazon Go: se vincula a la cuenta del usuario para realizar el proceso de cobro, pago y facturación. Es una experiencia que está cambiando el juego. Una vez que los clientes evitan la fila para pagar, no querrán volver a pararse allí.

6) Los datos del cliente son el nuevo oro de la época.

Los minoristas tienen muchos datos de los clientes y son muy valiosos para los anunciantes.

La oportunidad, está en ofrecer los diferentes medios de comunicación que incluyen sitios web, aplicaciones digitales, correos electrónicos y otras plataformas para que las marcas puedan relacionarse con los clientes. InsiderIntelligence.com, pronostica que la publicidad en medios minoristas digitales de EE. UU alcanzará los $41,37 mil millones en 2022, un crecimiento del 31% con respecto al año pasado.

Un desafío será determinar cuánto es suficiente y cuánto es demasiado, en términos de alcance de los compradores.



El correo electrónico sigue siendo el canal dominante para conectarse durante el viaje de compra, pero hubo un gran aumento en los mensajes de texto durante el año pasado. No obstante, el jurado aún está deliberando sobre si los compradores consideran que estos textos son beneficiosos o molestos.

7) La personalización importa.

El cumplir con la promesa de valor que sobrepase las expectativas del cliente de una experiencia que tiene que ser relevante en los canales físicos y digitales es la manera de ganar la lealtad de 2022. En última instancia, todo se reduce a la relevancia.

Muéstrale al cliente que los conoces y se quedarán contigo si nos equivocamos se van. Con la proliferación de las redes sociales y canales de comunicación, hay que seguir buscando formas creativas de conectarse con los clientes para generar “engagement” que no es más, que el nivel de compromiso que tienen estos con las marcas que van más allá de la compra.

8) El Livestream Shopping, la nueva seducción del retail.

Las compras en vivo o Livestream Shopping, es el arte de vender productos a través de transmisiones de video interactivas en tiempo real, comenzó en China hace unos años y se ha extendido por todo el mundo. Durante el último año, los retailers y las marcas se inclinaron por los videos que se pueden comprar en las plataformas sociales y los consumidores aprovecharon la oportunidad de comprar en tiempo real. Los jóvenes, son los que más inclinado están por este sistema. De acuerdo con McKinsey el valor del mercado de comercio en vivo de China, creció a una tasa de más del 280 % entre 2017 y 2020, para alcanzar un estimado de $171 mil millones en 2020. Se espera que las ventas alcancen los $423 mil millones para 2022. En EE. UU, esta cifra puede llegar a los $50 mil millones para 2023, según eMarketer.

9) El metaverso del retail: hacia una nueva era digital

Metaverso se convirtió en la palabra de moda a finales de 2021, que consiste en que las personas interactúen en un universo virtual, es decir, se replica el mundo físico en el digital. Estas plataformas han sido diseñadas para maximizar la experiencia en espacios virtuales, donde los usuarios mantienen la apariencia de sus avatares en cualquiera de sus mundos mediante el uso de los objetos digitales adquiridos. Lo cierto es que ha causado mucho interés, tanto así que el CEO de Facebook, Marck Zuckerberg, declaró que quiere pasar de ser una empresa de redes sociales, a una empresa metaverso.

Sin duda, en el futuro del sector retail, viviremos en dos mundos: entre la venta física y la virtual. Cada uno presentará oportunidades de negocio que los retailers deberán tratar de implementar, si quieren sobrevivir frente a la competencia.



10) Seguridad e interacción digital

Finalmente, otra tendencia que se avecina en el presente año, es el uso de los tokens no fungibles (NTF) que van a revolucionar el sector. Estos son archivos digitales encriptados en blockchain y se caracterizan por ser auténticos, originales, exclusivos, únicos e imposibles de reproducir, por lo que pueden ser transferidos o revendidos de manera virtual.

A la fecha, se han efectuado importantes compras en el mundo. Las más resaltantes fueron la pieza de Gucci en la casa de subasta Christie´s o la del futbolista español Piqué, que vendió su colección en varios millones de dólares.

No obstante, algunas marcas importantes se están sumando a la tendencia. Solo el mes pasado, Nike, Adidas y Pepsi obtuvieron colectivamente más de $220 millones en volumen de operaciones de NFT, según DappRadar.

uente: Mall & Retail.

jueves, enero 13, 2022

Las ventas del grupo portugués Jerónimo Martins aumentaron el 8,3 % en 2021 Por EFE

Las ventas del grupo portugués Jerónimo Martins aumentaron el 8,3 % en 2021 Por EFE

Las ventas del grupo portugués Jerónimo Martins aumentaron el 8,3 % en 2021

BolsaHace 17 horas (12.01.2022 19:54)
 
Las ventas del grupo portugués Jerónimo Martins aumentaron el 8,3 % en 2021© Reuters. Las ventas del grupo portugués Jerónimo Martins aumentaron el 8,3 % en 2021

Lisboa, 12 ene (.).- Las ventas del grupo de distribución portugués Jerónimo Martins, que controla Pingo Doce y la cadena colombiana Ara, entre otros, aumentaron el 8,3 % en 2021, hasta 20.889 millones de euros.

El grupo explicó en un comunicado remitido hoy al mercado que este incremento se produjo después de registrar un "fuerte crecimiento" de las ventas en el cuarto trimestre, del 11,5 %, y "en un contexto marcado por la incertidumbre".

En Polonia, el mercado que representa mayor volumen de facturación para el grupo, las ventas de los supermercados Biedronka subieron el 8 %, hasta 14.542 millones de euros, y las de Hebe -tiendas de salud y belleza- aumentaron el 13,5%, a 278 millones.

En cuanto al negocio en Portugal, las de los supermercados Pingo Doce crecieron el 4,6 %, hasta 4.046 millones y las de la marca al por mayor Recheio el 7 %, a 906 millones.

Por su parte, las ventas de los supermercados Ara, en Colombia, se dispararon el 29 %, hasta alcanzar los 1.102 millones.

En 2022, el grupo, además de afrontar la "incertidumbre" por la evolución de la pandemia, tendrá que "gestionar la aceleración de la inflación alimentaria registrada a finales del año pasado" en los mercados en los que opera, señaló el presidente, Pedro Soares dos Santos.

miércoles, enero 12, 2022

¿QUÉ ES EL RETAIL? – Retailnewstrends

¿QUÉ ES EL RETAIL? – Retailnewstrends


El problema es la definición. Sucede que todos hablamos de retail.Pero si usted pregunta qué es realmente, en qué consiste y qué sectores lo conforman, es aquí donde observará un caos de definiciones.

Hay una confusión caótica acerca de qué es retail. Tenemos decenas de miles de consultoras, de publicaciones especializadas en retail, de organizaciones sectoriales en torno al retail, de ministerios y políticos que dictan normas, pero no tenemos una definición sensata de lo que es retail.

En el año 2017 yo escribí la que era hasta entonces la definición más amplia que se había escrito hasta entonces a nivel mundial. E hice el primer inventario de sectores que integraban el retail.

Ese fue el germen de lo que más tarde, en 2019 sería la Asociación Española del Retail, la cual fundé con mi amigo Alfonso Sebastián.  En apenas, 6 meses sin medios y nosotros dos solos, conseguimos crear la asociación, hacer los estatutos, crear la junta directiva con algunos de los ceos más importantes de las empresas del retail español, y logramos convencer a casi 60 empresas para unirse a esta asociación, e hicimos el primer evento masivo donde se establecieron y definieron las pautas de lo que era el retail español. Sin duda han sido los momentos más complejos, fulfurantes y exitosos de la asocación, ya que los principios siempre son los más complicados. Y lo hicimos sin más recursos que la fé, la pasión, y la seguridad de que estabamos haciendo algo que marcaría historia.

Entre esas 60 empresas había empresas de más de 12 sectores. Algo sin precedente en España.

En apenas dos años de vida, la Asociación tiene hoy más de 150 empresas socias, de más de 25 sectores, que en conjunto aportan más de 45 mil millones de euros al PIB de España, que generan cientos de miles de puestos de trabajo y alberga a Universidades y escuelas de negocios de reconocido prestigio. E incluso el mayor retailer del mundo Walmart ha querido sumarse a la asociación como socio de honor, y que está teniendo un papel muy activo en nuestra asociación, cosa que agradecemos de corazón.

No existe ninguna asociación siquiera parecida en el mundo, tan amplia en torno al concepto del retail. Somos el ecosistema en torno al retail más extenso.

La definición que establecí en 2017 para definir el retail fue:

“Productos y servicios que se venden o alquilan a un cliente final”.

Esta definición fue adoptada en el texto fundacional de la asociación que hicimos Alfonso y yo. Si tomamos como correcta esta definición, el peso del retail en una economía es enorme. Ya que muchos sectores se deberían incluir en ese sector de sectores. Y concluiriamos que gran parte de la población española, o de otros países,  trabajan en el Retail, o en empresas que orbitan en torno …. Una inmensidad de empresas tienen un elemento común: venden o alquilan algo a un cliente final.
Una tienda de Moda comparte estructuralmente muchas de sus técnicas y estrategias a las que usan las tiendas que venden equipamiento del hogar, por comparar algo. Pero si analizamos otros sectores (exiliados de los foros o revistas especializadas en retail), como puede ser la banca retail ,  la telefonía, los servicios inmobiliarios, los concesionarios de automóviles, los seguros a particulares, correos, mensajerías, gimnasios, y las clínicas de belleza, y las peluquerías, y las lavanderías. Y los cines, y los restaurantes, y las academias de educación privada, y las estaciones de servicio…

¿Porqué Starbucks es considerado retail y una cafetería de barrio no lo es? ¿O porqué un McDOnals o un Pizza hut es retail y un bar no lo es?

 

SECTORES DENTRO DEL RETAIL

1. Alimentación y bebidas
2. Moda (ropa, zapaterías, Artículos de joyería, equipaje, artículos de cuero y otros)
3. Equipamiento del hogar (muebles, decoración y hogar)
4. Servicios (si se venden directamente a un cliente final, se excluirían todas las ventas de servicios a empresa, en ese caso sería B2B)

Servicios bancarios personalizados
Informática
Ocio diurno y nocturno y entretenimiento
Telefónica
Juego
Servicios inmobiliarios
Seguros
Consultorías
Transportes ((taxi, tren, barco, avión)
Turismo
Correos y mensajería
Almacenaje y logística
Salud (Servicios médicos privados, Hospitales privados, clínicas dentales)
Fitness , Gimnasios
Belleza (clínicas belleza, servicios Personal belleza, Peluquerías, otros)
Reparación y mantenimiento hogar
Lavanderías,
Alquileres y renting
Servicios legales notarios contables
servicios arquitectura e ingeniería
servicios veterinarios
Costura
Alojamientos (hoteles, b&B, casas rurales, otros)
Servicios de seguridad a clientes finales
Cultura. salas de espectáculos, museos privados, salas de exposiciones, otros

5. Educación privada.
Escuelas primarias, secundarias, colegios, universidades, escuelas de negocio
Apoyo educativo
Formación informática, idiomas, técnica, comercial, belleza, deportiva, conducción, otros
6. Automóvil (concesionarios) y tiendas de accesorios automóvil
Distribución de Motocicletas, Barcos y Otros Vehículos Motorizados
7. Estancos 
8. Estaciones de servicio, gasolineras
9. Perfumería, cosmética, maquillaje
10. Travel retail 
11. Electrónica y electrodomésticos
12. Tiendas de conveniencia (bazares, tiendas 24 horas..etc)
13. Venta directa
14. Distribución de materiales de construcción, bricolaje, ferretería y pintura
15. Ópticas
16. Farmacias
17. Especialidades

Artesanía
Joyería, bisutería
Regalos
Floristería
Jardinería
Fotografía
Pintura
Música e instrumentos música
Cine
Librería
Tiendas de segunda mano,
Papelería y kioscos
Suministros agrícolas
Suplementos alimenticios
Juguetes
Mascotas
Arte
Aparatos telefonía
Artículos deportivos
Artículos de oficina, papelería
Restauración
Videojuegos

18. Restauración (restaurantes, bares, otros)

 

Y lo más importante es que todos esos sectores, tienen una cosa en común: el consumidor, o cliente. Y les aseguro que no existe un consumidor exclusivo de banca, o de hostelería, o de supermercados, o de peluquerías, o de cines… Es la misma persona, y por tanto las estrategias comerciales para llegar a ese consumidor son en gran parte transversales en todos esos sectores.

Es cierto que hay una serie de sectores que tienen sus singularidades, como los estancos, donde las regulaciones (tanto en precios, surtidos o publicidad) lo limitan mucho, pero al final se trata de una venta directa de un comercio a un cliente final, y a su modo deben fidelizarlos por algún tipo de mejor servicio o valor añadido. Y es verdad que no existen grandes cadenas de tiendas como en otros sectores, y se trata de mercados hiper atomizados ( y no realmente liberalizados en todos sus aspectos), pero encaja en la definición arriba propuesta. Parecido sucede con las farmacias.

Con esto pretendo hacerles ver la importancia que tiene el Retail en cualquier economía. Y sin embargo no hay carreras universitarias que sean retail cien por cien, y apenas hay estudios postuniversitarios. Y por ejemplo, por no haber, no hay grandes instituciones dedicadas cien por cien al estudio del retail.

Hoy no existe en España ni un solo universitario, que cuándo le preguntes ¿a qué quieres dedicarte?, responda: a la industria del retail.

Y eso lo vamos a cambiar desde la Asociación Española del Retail, ya que es nuestra principal misión: hacer que un día muchos de nuestros universitarios cuando se le pregunte a qué quieren dedicarse en el futuro, respondan que al retail.

Advierten que la recuperación completa de la cadena de suministros no llegará hasta 2024 - CMD Sport

Advierten que la recuperación completa de la cadena de suministros no llegará hasta 2024 - CMD Sport


Entrevista al presidente de la AER, Laureano Turienzo
Advierten que la recuperación completa de la cadena de suministros no llegará hasta 2024
"LA DIGITALIZACIÓN YA NO ES NEGOCIABLE"
TONI CARPIO el 10 enero 2022 a las 7:50 am



DEBERES PENDIENTES: En opinión del presidente de la Asociación Española de Retail, Laureano Turienzo, muchas empresas del retail siguen teniendo pendiente todavía la adopción de un enfoque omnicliente en sus compañías.


(10-1-2022). El presidente y fundador de la Asociación Española del Retail (AER), Laureano Turienzo, espera una “descomunal” recuperación del consumo para este año 2022 y el próximo 2023, confiando en que como exponen numerosos expertos la variante Omicron puede ser el principio del fin de la pandemia. Sin embargo, advierte que “es probable que no recuperemos al completo la cadena de suministro hasta finales de 2023 o principios de 2024”.

¿Cuáles son los principales desafíos para el retail en este año 2022?

Bueno, primero el gran desafío para los retailers, el comercio y la sociedad en general es ver qué sucede con la pandemia, qué pasa con Omicron… ¿Es Omicron el principio del fin? Si la respuesta es afirmativa se presenta un buen año en cuanto a recuperación de toda la demanda del consumo y, en consecuencia, también para el retail.

¿Y más allá de las amenazas del COVID?

La digitalización. Es un asunto que ya no es negociable. Pero hay que considerar que la palabra digitalización tiene un contenido muy amplio. Hay que buscar una digitalización sensata, que consiga una mejor experiencia de compra a los consumidores y que les haga el proceso más sencillo.


Es necesario contar con una gran tienda, con un gran comercio electrónico, y con unas grandes redes sociales

¿Qué más?

Es primordial también ver cómo redibujamos las tiendas físicas, aceptando que tienda online y tienda física no son enemigos sino aliados. Hoy en día es necesario contar con una gran tienda, con un gran comercio electrónico y con unas grandes redes sociales. Y también hay contar con un enfoque omnicliente, algo que muchas empresas tienen pendiente de realizar.


Ya ha concluido la era de un sistema diferenciado entre detallistas y fabricantes

Pero por otra parte la tienda online también está siendo aprovechada por las grandes marcas para vender directamente al consumidor, ¿se va a agudizar esa tendencia en el 2022?

Sí, es cierto; en este escenario digital las marcas pueden llegar a los consumidores sin pasar por el retailer. Lo va a hacer un número cada vez mayor de marcas. Y es que de hecho es el fin de la era de un sistema diferenciado entre distribuidores y fabricantes.

¿Qué armas tiene el detallista frente a ello?

El retailer que se vea simplemente como un distribuidor tiene los días contados pues está abocado a un futuro en el que tiene competir con marcas que venden directamente e incluso tiene también que competir, por ejemplo, con redes sociales que cuentan con tiendas. Así que hay que ser más que un distribuidor, hay que formar un ecosistema en torno a la vida del consumidor, aunando la oferta en tienda online y la oferta en tienda física.


las tiendas sin Internet pueden vivir pero si no estás en internet pierdes muchas posibilidades de venta

Entonces, ¿podrá sobrevivir una tienda sin vender en internet?

Sí, claro, las tiendas sin Internet pueden vivir. Por ejemplo casi ningún mercado del mundo tiene internet y a pesar de ello se llenan de clientes; o, por ejemplo, H&M hasta hace poco casi no había desarrollado su presencia digital y, sin embargo, va como un tiro… Pero lo que ocurre es que si no estás en internet pierdes muchas posibilidades de venta. Si no estás en internet tienes más posibilidades de no llegar a numerosos clientes, tienes más posibilidades de perder clientes. Si no estás en internet puedes existir pero te cortas brazos y piernas, mermas tus posibilidades de llegar a los consumidores.


Tenemos que acercar los lugares de producción de nuestra cadena de suministros

¿Cree que han pasado los problemas de suministro sufridos el año pasado?

Lo peor ya ha pasado, pero se estima que estamos en fase de recuperación y que no recuperemos al completo la cadena logística hasta finales de 2023 o principios de 2024, aunque previamente a esas fechas ya estaremos a niveles del 90% de efectividad.

Pero para mí lo más destacable ahora no es si van a continuar los problemas de suministro, sino el hecho de que nos ha sido revelada la dependencia insoportable que tenemos de China en muchos casos. Esto nos lleva a replantearnos y reformularnos el futuro y, aunque estemos en un mundo global, creo que hemos aprendido que tenemos que acercar los lugares de producción de nuestra cadena de suministros. Si no lo hacemos lo vamos a tener muy complicado en el futuro.


Si la situación de la pandemia mejora, 2022 podría ser el mejor año de la historia en cuanto a consumo

¿Cómo prevé que se va comportar este año el consumidor?

Es muy complicado predecir la tendencia de consumo en medio de la pandemia en que todavía nos encontramos… va a depender mucho de la evolución de la variante Omicron, si la situación mejora creo que habrá un boom de consumo sin precedentes, podría ser el mejor año de la historia en cuanto a consumo. Pero por el contrario la llegada de una nueva cepa sería horrible, cundiría el pesimismo social, máxime cuando parece que podemos estar ya en camino de superar la pandemia.

Entonces, ¿podrá alcanzar el retail este año 2022 las cifras de ventas pre-pandemia?

La opiniones de los expertos nos llevan a pensar que Omicron es el principio del fin de la pandemia. Yo soy muy optimista y si me dices que apueste hoy, con la información que tenemos en la mano y si las condiciones no cambian, yo confío en un fin de la pandemia y en que los años 2022 y 2023 sean los mejores de la historia para el comercio. Podrían ser años descomunalmente buenos.

Mere se expande por España: abre nuevas tiendas - AS.com

Mere se expande por España: abre nuevas tiendas - AS.com

Mere se expande por España: abre nuevas tiendas

La cadena de supermercados del grupo Svetofor amplía su presencia en España con la apertura de una nueva tienda en León. Su plan de crecimiento va con retraso.

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El 'Lidl ruso' crece en España: las nuevas tiendas de Mere
Mere 

Mere, la cadena de supermercados rusa que pertenece al grupo siberiano Svetofor y conocida como el 'Lidl ruso', amplía su presencia en España con la apertura de una nueva tienda, de acuerdo con la información que publica InfoRetail. Estará situada en León y se suma así a los cuatro establecimientos inaugurados en el pasado mes de mayo en Parla (Madrid), La Pobla de Vallbona, Aldaia y L'Alqueria de la Comtessa (Valencia).

No obstante, su ritmo de crecimiento está lejos del esperado, puesto que en su plan inicial estaba la apertura de hasta 40 supermercados en España durante el pasado año 2021: con el de León, la cifra asciende a cinco. Ahora, la compañía ha dado un giro de 180 grados en su estrategia y se centra en el objetivo de abrir cerca de 100 establecimientos para el año 2025.

"Ofrecemos al comprador productos de consumo de calidad más baratos que en cualquier otro lugar", asegura el director comercial de Mere, Mikhail Chernenko. El directivo indica que los objetivos están centrados en favorecer al comprador, potenciar el consumo básico y ajustar la cesta de la compra a las necesidades puntuales del cliente.

Retraso en los planes iniciales

En su página web, el supermercado tipo 'hard-discount' (con fuertes descuentos y sin lujos en sus locales) cuenta sus intenciones de "abrir en todas las ciudades importantes de España y establecer relaciones sólidas con proveedores nacionales y de toda Europa". Unos planes que, de momento, están lejos de cumplirse.

Dentro de sus intenciones está, también, la de expandirse con la apertura de tiendas en Cataluña, donde todavía no cuentan con ninguna. "Nuestro supermercado no dispone de estanterías, mostradores ni de dependientes. Todo se vende desde palés o cajas", informan en su página web. Con ello, aseguran tener precios "un 10-20% más competitivos que los de la competencia directa".

Sus plantes de expansión se han visto afectados no solo en España, sino también en otros países de Europa como Francia o Bélgica. En lo referente a nuestro país, se paralizó el proyecto de apertura de tiendas en Madrid, Murcia, Andalucía, Castilla y León y Comunidad Valenciana. El objetivo era retomarlos tras el verano, pero todavía no ha sido así. De hecho, para el mes de junio se esperaba la inauguración de una de las mayores tiendas de la cadena: en el centro comercial Dynamia, en Petrer (Alicante), con 1.400 metros cuadrados de superficie.

Así son los supermercados Mere

El grupo Svetofor se ha marcado estar entre los 20 mayores distribuidores de alimentación de todo el mundo en la próxima década. Un objetivo ambicioso al que esperan llegar con la presencia, para 2025, en todos los países de la Unión Europea. Tras fundarse en el año 2009 en la ciudad de Krasnoyarsk, en 2017 se expandieron a Europa y ya operan en países como Rumanía, Alemania, Polonia, Ucrania y Lituania.

La estética de sus establecimientos la hace parecerse a la de Lidl, o incluso a la Aldi hace un par de décadas. Su premisa es la de situar los productos directamente en palés o en cajas, sin apenas estanterías. Se caracteriza, además, por contar con agresivos descuentos que le hacen contar con precios competitivos respecto a otros supermercados. 

martes, enero 11, 2022

Alemania arremete contra Lidl y Aldi por los precios basura - MERCADOS

Alemania arremete contra Lidl y Aldi por los precios basura

Alemania arremete contra Lidl y Aldi por los precios basura que pagan a agricultores  

España ha cerrado el 2021 con la mayor movilización de su historia en el campo, con cientos de protestas que tenía dos ejes comunes: la aplicación de la nueva PAC y la falta de rentabilidad de las explotaciones por los bajos precios que perciben y el alto coste de producción.

 
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En Alemania solo ha hecho falta un cambio de Gobierno para que el nuevo responsable del Ministerio de Agricultura y Alimentación germano, el político ecologista Cem Özdemir, haya lanzado una cruzada contra los «precios basura» que a su juicio ofertan las grandes cadenas de supermercados del país, como Aldi o Lidl, y llevan a la «ruina» a agricultores y ganaderos, lo que ha propiciado un enfrentamiento con estas enseñas, que atribuyen los bajos precios de sus productos a la fuerte competencia en el sector y a su poder de compra.

Tras dieciséis años de Gobierno de Angela Merkel, en los que ese ministerio ha estado en manos conservadoras, Özdemir ha demostrado querer dar un impulso nuevo a un área en la que, a su entender, poco o nada ha cambiado, según recoge Aldo Mas en eldiario.es. Que Merkel tuviera a una ministra que en su momento declarara la guerra a «la carne barata» no ha servido, en su opinión, para mejorar la situación de los productores de alimentos. Y el campo alemán se sigue quejando de la necesidad de «precios justos»: «Esos precios basura llevan a las granjas a la ruina, impiden más bienestar animal, promueven la extinción de especies y contaminan el clima», ha dicho en una entrevista en un periódico alemán.

En la primera gran entrevista que ha concedido al dominical del periódico Bild, el más leído de Alemania, Özdemir criticaba los «precios basura» de los supermercados que en su opinión llevan a la «ruina» a agricultores y ganaderos.

Así, su ministerio tiene «tres importantes objetivos»: «Buenos ingresos para los agricultores y ganaderos, una alimentación sana para todos y mejorar las condiciones de los animales y la protección del medioambiente y contra el cambio climático».

«Alemania se alimenta, en general, de manera demasiado poco saludable. Más de la mitad de los adultos tienen sobrepeso. Asusta especialmente que ya los jóvenes sufran de enfermedades de circulación, de presión arterial o de diabetes. Las razones de esto son demasiado azúcar, grasa y sal, especialmente en los productos procesados», según el análisis del ministro.

Fuente: Agroinformacion

lunes, enero 10, 2022

El supermercado más antiguo de España: ¿cuál es? EMPRENDEDORES

El supermercado más antiguo de España: cuál es

¿Sabes cuál es el supermercado más antiguo de España? (y por qué resiste)

Fundada en 1959, Caprabo es la empresa de supermercados más antigua de España, y se ha convertido en una cadena de alimentación conocida por todos.
07/01/2022 DIEGO S. ADELANTADOGESTIÓN



Con casi 63 años de historia, Caprabo es el supermercado más antiguo de España. Fundada en 1959, esta empresa catalana fue una de las primeras del país en poner en marcha un modelo de negocio novedoso en el país para la época, que todavía se mantiene con éxito en el mercado.

Después de que el sector de la alimentación en España se basara en un modelo de pequeñas tiendas de barrio, el Plan de Estabilización Económica de 1950 buscaba acabar con la economía de autosuficiencia que predominaba en el país. Es entonces cuando varios emprendedores españoles decidieron trasladarse a Estados Unidos para comprobar por sí mismos las claves del modelo de supermercado que dura hasta hoy.

Se trataba de un modelo autoservicio, donde era el propio cliente el que se abastecía a lo largo del supermercado y terminaba pagando en la caja, algo inédito en la España de entonces. La investigación dio lugar a varias cadenas de alimentación que se basaban en esta fórmula: Supermercados Españoles, en Madrid; Autoservicios Benavides, en León; y la propia Caprabo, en Cataluña, fueron las pioneras.
La historia de Caprabo, el supermercado más antiguo de España



Así, el primer Caprabo de España se inauguró el 11 de julio de 1959 y, según explican desde la compañía, causó furor. “El éxito del nuevo formato de establecimiento fue tal que los consumidores hacían cola en la calle para esperar que se les facilitara la cesta. La variedad y el surtido de productos, junto con la novedad que suponía poder coger los artículos por uno mismo, causó impacto en la época”, comentan.

El primer supermercado Caprabo fue abierto por los emprendedores Pere Carbó, Jaume Prat y Josep Botet, y debe su nombre a las primeras letras de sus apellidos. Por aquel entonces, el establecimiento ya ofrecía hasta 700 referencias de todo tipo de productos, lo que da una imagen de lo increíble que resultaba para sus clientes.

Aquel supermercado de la avenida de San Antonio María Claret de Barcelona es el más antiguo de España, aunque Caprabo siguió expandiéndose a un gran ritmo. En 1965 ya contaban con cinco locales abiertos, y en 1971 realizaron su primera adquisición, incorporando cuatro supermercados más a la lista.

Casi 63 años después de su fundación, y después de su expansión fuera de Cataluña durante varios años, Caprabo cuenta con más de 300 establecimientos en la comunidad autónoma, siendo una de las principales cadenas nacionales. Además, suma unos 6.000 empleados y obtiene una facturación anual de alrededor de 790 millones de euros, según los propios datos de la compañía.
El supermercado del futuro llegará a España en 2022



Si el concepto de supermercado derribó, durante los años 60, el modelo tradicional en el sector de la alimentación, Amazon pretende dar una nueva dimensión a este segmento durante los próximos años. En este sentido, el gigante del comercio electrónico lleva años probando un modelo de supermercado inteligente, sin cajas ni cajeros.

Así, después de varios meses de pruebas en Reino Unido, el supermercado de Amazon, Amazon Go, podría llegar en 2022 a España para revolucionar el mercado de la alimentación en el país. Se trata de un establecimiento que aprovecha la tecnología para reducir, de forma considerable, los gastos de personal. Así, Amazon Go elimina los lineales de cajas de sus tiendas, reduciendo dichos gastos y terminando con las colas interminables que a veces se forman en estos establecimientos.

Para pagar, los clientes deben tener descargada una app en su teléfono móvil, a través de la cual retiran los productos de las estanterías. Después de salir del local con su compra, Amazon se encarga de cobrar todas las referencias a la cuenta del usuario. Este modelo ha sido probado con éxito durante los últimos tres años en Estados Unidos, donde Amazon ya cuenta con varias decenas de supermercados en las principales ciudades del país.


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