miércoles, agosto 24, 2022
COLOMBIA - EL FUTURO DE LOS CENTROS COMERCIALES OUTLETS - MALL&RETAIL
https://www.mallyretail.com/actualidad/mall-y-retail-boletin-435-noticia-7
EL FUTURO DE LOS CENTROS COMERCIALES OUTLETS
Hace 10 años, el mercado de los centros comerciales brasileños fue sorprendido por un bombazo. BrMalls y Simon, la empresa de centros comerciales más grande de Estados Unidos, anunciaron una alianza para explorar el segmento outlet. La idea era desarrollar 12 proyectos juntos el primero ya estaría operando en 2013, en Sao Paulo. El proyecto, sin embargo, nunca despegó.
En las cuentas de Simon, habría espacio para hasta 30 nuevos malls Brasil. Una década después, el país tiene solo la mitad de ese número, con un alto nivel de concentración. Solo General Shopping, líder del sector, opera seis unidades y está construyendo la séptima, en Sao Paulo.
Es cierto que en la segunda mitad de 2014 nos sumergimos en una profunda crisis económica, de la que empezamos a salir a principios de 2020, cuando surgió la pandemia. Pero, ¿Serían los factores económicos los únicos obstáculos para el crecimiento de este formato?.
Pensándolo bien, la crisis debería incluso estimular el sector, brindando a los consumidores la oportunidad de comprar marcas conocidas a precios más bajos. Según Michael Domingues, superintendente de Porto Belo, del Grupo Tacla, “los outlets son buenos en tiempos normales y excelentes en tiempos de crisis”.
De hecho, este formato outlet ha crecido más de un 40% en ventas en comparación con 2019. Sin embargo, el nivel de madurez del mercado y las nuevas dinámicas minoristas parecen frenar un avance más rápido de estos emprendimientos aquí.
El mayor desafío ha sido catequizar a los comerciantes. Muchos todavía creen que el stock en un punto de venta debe estar formado por saldos no vendidos en otras tiendas, lo cual es una lógica del pasado. En Estados Unidos, entre el 60% y el 80% de los artículos que se venden en los outlets se fabrican especialmente para este canal, asegurando una oferta más completa para el consumidor. El resto se compone de saldos de otras tiendas y productos de precio completo (vendidos a precio completo), para mejorar el margen.
En Brasil, con honrosas excepciones, la mayor parte del stock se compone de sobras, complementadas con artículos vendidos a precio completo. Por supuesto, esto restringe en gran medida la capacidad del minorista nacional para expandir sus operaciones y frustra a los consumidores, especialmente a aquellos que ya están familiarizados con los puntos de venta estadounidenses. La solución pasa por aumentar la inversión de los minoristas en productos MFO (hecho para outlet, en portugués).
La dificultad de encontrar minoristas con la cultura y los recursos para invertir en puntos de venta ha llevado a los administradores a intensificar su trabajo para acercar la industria al comercio minorista.
En el exterior, desde fabricantes de galletas hasta productores de cerveza, se ha multiplicado el número de operaciones que adoptan la estrategia DTC ( Directo al Consumidor).
La falta de cultura minorista impide que las principales marcas se den cuenta de la oportunidad que ofrecen las ventas directas al consumidor. “A veces, el fabricante tiene telas y botones sobrantes y no se da cuenta de que puede vender estos materiales a través de una tienda outlet”, explica Michael, el superintendente de Porto Belo, que dedica buena parte de su tiempo a trabajar en el desarrollo de nuevos inquilinos del segmento.
Otro obstáculo para los puntos de venta es la nueva dinámica del retail, que trabaja con varias minicolecciones a lo largo del año. Esto permite que las tiendas de los centros comerciales tradicionales siempre tengan en stock los productos en oferta. Por contrato, los puntos de venta requieren que sus tiendas fijen precios al menos un 30 % más bajos en todos los artículos. Sin embargo, este descuento suele ser similar al que los consumidores encuentran en los centros comerciales en ciertos productos.
El atractivo de una tienda outlet está directamente relacionado con el reconocimiento que tiene la marca, su nivel de oferta y el atractivo de los descuentos que ofrece. Cuando la tienda del centro comercial logra aumentar la percepción de los descuentos, termina por reducir la disposición del consumidor a acudir a un punto de venta.
Si, por un lado, las tiendas de los centros comerciales suelen competir con las tiendas outlet, también es cierto que los outlets comienzan a invertir en áreas antes restringidas a los centros comerciales, como la alimentación, el ocio y los servicios. En ciudades más pequeñas, el outlet cumple el papel de un centro comercial normal para la población circundante.
Incluso con tantos obstáculos por delante, es de sentido común que todavía hay espacio para más puntos de venta en Brasil. Algunos especialistas hablan de 20. Otros, más optimistas, apuestan por los 30 proyectos que Simon tenía previstos en 2012. De hecho, un nuevo intento de entrada de Simon en Brasil es objeto de rumores hasta el día de hoy.
Además, están en expansión proyectos exitosos, como el Outlet Premium São Paulo , de General Shopping, que sumará otros 8.000 m² de GLA (área bruta alquilable) el próximo año. Otro buen ejemplo es Catarina, de JHSF, que ya está en su cuarta expansión a lo largo de la carretera Castelo Branco, en São Paulo.
¿El resumen de la ópera? Ya sea por el surgimiento de nuevos centros, la ampliación de los existentes o incluso la entrada de nuevos operadores, el sector outlet en el país debe crecer y convertirse en una opción interesante para quienes quieran comprar, vender o invertir.
Fuente: Luiz Alberto Marinho para Mercado & Consumo
EL FUTURO DE LOS CENTROS COMERCIALES OUTLETS
Hace 10 años, el mercado de los centros comerciales brasileños fue sorprendido por un bombazo. BrMalls y Simon, la empresa de centros comerciales más grande de Estados Unidos, anunciaron una alianza para explorar el segmento outlet. La idea era desarrollar 12 proyectos juntos el primero ya estaría operando en 2013, en Sao Paulo. El proyecto, sin embargo, nunca despegó.
En las cuentas de Simon, habría espacio para hasta 30 nuevos malls Brasil. Una década después, el país tiene solo la mitad de ese número, con un alto nivel de concentración. Solo General Shopping, líder del sector, opera seis unidades y está construyendo la séptima, en Sao Paulo.
Es cierto que en la segunda mitad de 2014 nos sumergimos en una profunda crisis económica, de la que empezamos a salir a principios de 2020, cuando surgió la pandemia. Pero, ¿Serían los factores económicos los únicos obstáculos para el crecimiento de este formato?.
Pensándolo bien, la crisis debería incluso estimular el sector, brindando a los consumidores la oportunidad de comprar marcas conocidas a precios más bajos. Según Michael Domingues, superintendente de Porto Belo, del Grupo Tacla, “los outlets son buenos en tiempos normales y excelentes en tiempos de crisis”.
De hecho, este formato outlet ha crecido más de un 40% en ventas en comparación con 2019. Sin embargo, el nivel de madurez del mercado y las nuevas dinámicas minoristas parecen frenar un avance más rápido de estos emprendimientos aquí.
El mayor desafío ha sido catequizar a los comerciantes. Muchos todavía creen que el stock en un punto de venta debe estar formado por saldos no vendidos en otras tiendas, lo cual es una lógica del pasado. En Estados Unidos, entre el 60% y el 80% de los artículos que se venden en los outlets se fabrican especialmente para este canal, asegurando una oferta más completa para el consumidor. El resto se compone de saldos de otras tiendas y productos de precio completo (vendidos a precio completo), para mejorar el margen.
En Brasil, con honrosas excepciones, la mayor parte del stock se compone de sobras, complementadas con artículos vendidos a precio completo. Por supuesto, esto restringe en gran medida la capacidad del minorista nacional para expandir sus operaciones y frustra a los consumidores, especialmente a aquellos que ya están familiarizados con los puntos de venta estadounidenses. La solución pasa por aumentar la inversión de los minoristas en productos MFO (hecho para outlet, en portugués).
La dificultad de encontrar minoristas con la cultura y los recursos para invertir en puntos de venta ha llevado a los administradores a intensificar su trabajo para acercar la industria al comercio minorista.
En el exterior, desde fabricantes de galletas hasta productores de cerveza, se ha multiplicado el número de operaciones que adoptan la estrategia DTC ( Directo al Consumidor).
La falta de cultura minorista impide que las principales marcas se den cuenta de la oportunidad que ofrecen las ventas directas al consumidor. “A veces, el fabricante tiene telas y botones sobrantes y no se da cuenta de que puede vender estos materiales a través de una tienda outlet”, explica Michael, el superintendente de Porto Belo, que dedica buena parte de su tiempo a trabajar en el desarrollo de nuevos inquilinos del segmento.
Otro obstáculo para los puntos de venta es la nueva dinámica del retail, que trabaja con varias minicolecciones a lo largo del año. Esto permite que las tiendas de los centros comerciales tradicionales siempre tengan en stock los productos en oferta. Por contrato, los puntos de venta requieren que sus tiendas fijen precios al menos un 30 % más bajos en todos los artículos. Sin embargo, este descuento suele ser similar al que los consumidores encuentran en los centros comerciales en ciertos productos.
El atractivo de una tienda outlet está directamente relacionado con el reconocimiento que tiene la marca, su nivel de oferta y el atractivo de los descuentos que ofrece. Cuando la tienda del centro comercial logra aumentar la percepción de los descuentos, termina por reducir la disposición del consumidor a acudir a un punto de venta.
Si, por un lado, las tiendas de los centros comerciales suelen competir con las tiendas outlet, también es cierto que los outlets comienzan a invertir en áreas antes restringidas a los centros comerciales, como la alimentación, el ocio y los servicios. En ciudades más pequeñas, el outlet cumple el papel de un centro comercial normal para la población circundante.
Incluso con tantos obstáculos por delante, es de sentido común que todavía hay espacio para más puntos de venta en Brasil. Algunos especialistas hablan de 20. Otros, más optimistas, apuestan por los 30 proyectos que Simon tenía previstos en 2012. De hecho, un nuevo intento de entrada de Simon en Brasil es objeto de rumores hasta el día de hoy.
Además, están en expansión proyectos exitosos, como el Outlet Premium São Paulo , de General Shopping, que sumará otros 8.000 m² de GLA (área bruta alquilable) el próximo año. Otro buen ejemplo es Catarina, de JHSF, que ya está en su cuarta expansión a lo largo de la carretera Castelo Branco, en São Paulo.
¿El resumen de la ópera? Ya sea por el surgimiento de nuevos centros, la ampliación de los existentes o incluso la entrada de nuevos operadores, el sector outlet en el país debe crecer y convertirse en una opción interesante para quienes quieran comprar, vender o invertir.
Fuente: Luiz Alberto Marinho para Mercado & Consumo
martes, agosto 23, 2022
GLOBAL - La mitad de los supermercados Dia opera ya bajo el nuevo concepto - FOOD RETAIL
La mitad de los supermercados Dia opera ya bajo el nuevo concepto
La mitad de los supermercados Dia opera ya bajo el nuevo concepto
Gracias al estas remodelaciones, en el primer semestre de 2022, las tiendas renovadas en España lograron un incremento de más del 10% en términos de ventas comparables.
Fachada de una tienda de Dia con el nuevo concepto
El Grupo Dia avanza en la consolidación de su nuevo modelo de negocio en España, Argentina, Portugal y Brasil. El despliegue de su nuevo modelo de tienda ha marcado un antes y un después en la estrategia de la cadena de tiendas de proximidad, "afianzando una nueva forma de entender la compra: más rápida, más fácil, más accesible y económica, sin comprar de más y sin salir del barrio", señala la enseña.
Con esta propuesta, la cadena apuesta por los frescos, además de una marca propia moderna y renovada. Actualmente, este nuevo modelo está presente en 1.787 tiendas: en España (1.309), Argentina (366) y Portugal (112), en total el 46% de la red de proximidad de la compañía.
En 2023, la compañía contará con un total de 2.200 tiendas del nuevo modelo en España
A día de hoy, se están remodelando hasta 42 tiendas a la semana (hasta 30 en España y 12 en Argentina), lo que suponen hasta 6 tiendas al día, con el objetivo de alcanzar las 1.600 tiendas traspasadas al nuevo concepto en España y las 420 en Argentina a finales de este año. En 2023, el proceso de transformación continuará y permitirá a la compañía contar con un total de 2.200 tiendas del nuevo modelo en España y el 100% de la red de tiendas en Argentina.
La mitad de los supermercados Dia opera ya bajo el nuevo concepto
Gracias al estas remodelaciones, en el primer semestre de 2022, las tiendas renovadas en España lograron un incremento de más del 10% en términos de ventas comparables.
Fachada de una tienda de Dia con el nuevo concepto
El Grupo Dia avanza en la consolidación de su nuevo modelo de negocio en España, Argentina, Portugal y Brasil. El despliegue de su nuevo modelo de tienda ha marcado un antes y un después en la estrategia de la cadena de tiendas de proximidad, "afianzando una nueva forma de entender la compra: más rápida, más fácil, más accesible y económica, sin comprar de más y sin salir del barrio", señala la enseña.
Con esta propuesta, la cadena apuesta por los frescos, además de una marca propia moderna y renovada. Actualmente, este nuevo modelo está presente en 1.787 tiendas: en España (1.309), Argentina (366) y Portugal (112), en total el 46% de la red de proximidad de la compañía.
En 2023, la compañía contará con un total de 2.200 tiendas del nuevo modelo en España
A día de hoy, se están remodelando hasta 42 tiendas a la semana (hasta 30 en España y 12 en Argentina), lo que suponen hasta 6 tiendas al día, con el objetivo de alcanzar las 1.600 tiendas traspasadas al nuevo concepto en España y las 420 en Argentina a finales de este año. En 2023, el proceso de transformación continuará y permitirá a la compañía contar con un total de 2.200 tiendas del nuevo modelo en España y el 100% de la red de tiendas en Argentina.
racias al estas remodelaciones, en el primer semestre de 2022, las tiendas renovadas lograron un incremento de más del 10% en términos de ventas comparables, por encima del 5,1% que registró el sector en España, y del 20% en Argentina. Y más allá de las ventas, el nuevo modelo de tienda ha servido para impulsar el valor de la marca en España el 32% respecto a 2020, según datos de Kantar Brands.
CLAVES DEL NUEVO CONCEPTO
Según explica la compañía, el nuevo modelo de tienda apuesta por "la calidad, la frescura y una experiencia de compra rápida y sencilla". El cambio en el espacio de las nuevas tiendas se percibe desde la fachada y nada más entrar al local, con un diseño simplificado, más amplio y luminoso.
Entre las novedades de este modelo destaca especialmente la mayor presencia y visibilidad de los productos frescos, con la fruta y la verdura como grandes protagonistas. El olor a pan recién hecho es otra de las características de este concepto, que cuenta con una renovada zona de panadería, más visible, con mayor disponibilidad y con productos recién horneados gracias a una tecnología que permite controlar los tiempos y conseguir que todo esté en su punto y en el momento adecuado para su compra.
La tecnología ha sido clave en esta transformación, ayudando a implementar un nuevo modelo operativo que permite la estandarización de tareas, así como un nuevo sistema de pedidos más rápido y eficiente. Además, cumpliendo con el firme propósito de seguir cada Dia más cerca de sus clientes, se ha implementado una encuesta de satisfacción de clientes semanal que ayuda a las tiendas a conocer mejor las necesidades y poner en marcha las mejoras necesarias.
HASTA 1.300 TIENDAS EFICIENTES
En el caso de España, la apuesta por los frescos ha sido notable. Las zonas destinadas a la fruta y la verdura, así como la panadería, han incrementado notablemente su espacio en tienda, así como la carnicería y los congelados. Además, estos espacios cuentan con una nueva disposición que proporciona una mayor visibilidad y favorece la frescura de los productos, gracias a una mejor rotación y reposición. En la panadería se ha mejorado la disponibilidad y presentación, ofreciendo productos recién horneados en distintos momentos del día. Por último, la zona de carne y pollo se ha optimizado con arcones horizontales, facilitando su accesibilidad tanto para los clientes como para los trabajadores.
"Con nuestro nuevo modelo de tienda queremos ofrecer a nuestros clientes una experiencia de compra fácil, rápida y accesible. Hemos estudiado la mejor manera de diseñar la tienda para que encuentren de manera sencilla todo lo que buscan. Además, nuestro amplio surtido garantiza que se pueda hacer una compra completa y que satisfaga todas las necesidades, atendiendo siempre a las particularidades de cada barrio", afirma Lucía Maricalva, directora de Real Estate y Procurement de Dia España. "Desde nuestra panadería hasta los mostradores de carne, pescado y frutas y verduras, hemos ampliado y mejorado la calidad de nuestro surtido con el objetivo de garantizar un acceso rápido a productos frescos de gran calidad", añade.
A este impulso en el nuevo modelo de tienda también se suman la implantación de la domótica en las tiendas, que permite automatizar procesos que antes eran manuales: el apagado y encendido del sistema de iluminación tanto exterior como interior, la climatización, el encendido de los hornos, el estado de instalación frigorífica, etc.
La integración de sistemas domóticos permite controlar el consumo de electricidad, lo que repercute directamente en una mejora de la eficiencia energética de cada tienda
Esta integración de sistemas domóticos permite controlar el consumo de electricidad, lo que repercute directamente en una mejora de la eficiencia energética de cada tienda, ya que en España se ha logrado reducir entre el 7% y el 10% el consumo eléctrico en estos establecimientos. Estas innovaciones también mejoran procesos y facilitan controlar en tiempo real el estado de cada tienda, ajustar los horarios de la luz en función de la luz solar, detectar y prevenir averías en los sistemas frigoríficos que impidan el desperdicio alimentario, etc.
Tal y como adelanta la compañía, a finales de 2022 ya serán 1.000 tiendas de España las que cuenten con estos sistemas de domótica, lo que supone aproximadamente el 30% de todos los establecimientos de la cadena en nuestro país.
CLAVES DEL NUEVO CONCEPTO
Según explica la compañía, el nuevo modelo de tienda apuesta por "la calidad, la frescura y una experiencia de compra rápida y sencilla". El cambio en el espacio de las nuevas tiendas se percibe desde la fachada y nada más entrar al local, con un diseño simplificado, más amplio y luminoso.
Entre las novedades de este modelo destaca especialmente la mayor presencia y visibilidad de los productos frescos, con la fruta y la verdura como grandes protagonistas. El olor a pan recién hecho es otra de las características de este concepto, que cuenta con una renovada zona de panadería, más visible, con mayor disponibilidad y con productos recién horneados gracias a una tecnología que permite controlar los tiempos y conseguir que todo esté en su punto y en el momento adecuado para su compra.
La tecnología ha sido clave en esta transformación, ayudando a implementar un nuevo modelo operativo que permite la estandarización de tareas, así como un nuevo sistema de pedidos más rápido y eficiente. Además, cumpliendo con el firme propósito de seguir cada Dia más cerca de sus clientes, se ha implementado una encuesta de satisfacción de clientes semanal que ayuda a las tiendas a conocer mejor las necesidades y poner en marcha las mejoras necesarias.
HASTA 1.300 TIENDAS EFICIENTES
En el caso de España, la apuesta por los frescos ha sido notable. Las zonas destinadas a la fruta y la verdura, así como la panadería, han incrementado notablemente su espacio en tienda, así como la carnicería y los congelados. Además, estos espacios cuentan con una nueva disposición que proporciona una mayor visibilidad y favorece la frescura de los productos, gracias a una mejor rotación y reposición. En la panadería se ha mejorado la disponibilidad y presentación, ofreciendo productos recién horneados en distintos momentos del día. Por último, la zona de carne y pollo se ha optimizado con arcones horizontales, facilitando su accesibilidad tanto para los clientes como para los trabajadores.
"Con nuestro nuevo modelo de tienda queremos ofrecer a nuestros clientes una experiencia de compra fácil, rápida y accesible. Hemos estudiado la mejor manera de diseñar la tienda para que encuentren de manera sencilla todo lo que buscan. Además, nuestro amplio surtido garantiza que se pueda hacer una compra completa y que satisfaga todas las necesidades, atendiendo siempre a las particularidades de cada barrio", afirma Lucía Maricalva, directora de Real Estate y Procurement de Dia España. "Desde nuestra panadería hasta los mostradores de carne, pescado y frutas y verduras, hemos ampliado y mejorado la calidad de nuestro surtido con el objetivo de garantizar un acceso rápido a productos frescos de gran calidad", añade.
A este impulso en el nuevo modelo de tienda también se suman la implantación de la domótica en las tiendas, que permite automatizar procesos que antes eran manuales: el apagado y encendido del sistema de iluminación tanto exterior como interior, la climatización, el encendido de los hornos, el estado de instalación frigorífica, etc.
La integración de sistemas domóticos permite controlar el consumo de electricidad, lo que repercute directamente en una mejora de la eficiencia energética de cada tienda
Esta integración de sistemas domóticos permite controlar el consumo de electricidad, lo que repercute directamente en una mejora de la eficiencia energética de cada tienda, ya que en España se ha logrado reducir entre el 7% y el 10% el consumo eléctrico en estos establecimientos. Estas innovaciones también mejoran procesos y facilitan controlar en tiempo real el estado de cada tienda, ajustar los horarios de la luz en función de la luz solar, detectar y prevenir averías en los sistemas frigoríficos que impidan el desperdicio alimentario, etc.
Tal y como adelanta la compañía, a finales de 2022 ya serán 1.000 tiendas de España las que cuenten con estos sistemas de domótica, lo que supone aproximadamente el 30% de todos los establecimientos de la cadena en nuestro país.
COLOMBIA - Los productos saludables, ricos y baratos que se pueden comprar en el D1 - LAS DOS ORILLAS
Los productos saludables, ricos y baratos que se pueden comprar en el D1
Los productos saludables, ricos y baratos que se pueden comprar en el D1
Desde arándanos hasta quinoa, la tienda de cadena tiene una gran oferta de alimentos sanos al mejor precio, la razón por la que ya no hay excusas para cuidarse
Por: Las2orillas | agosto 22, 2022
Comer sano no es sinónimo de solo alimentarse de vegetales y frutas pues existen una gran variedad de productos que no solo permiten cuidar la figura sino también potenciar la salud. La clave está en identificar su proceso de producción, los componentes y beneficios que estos pueden otorgar.
Y es que tiendas D1 tiene una excelente línea de productos saludables y fit con precios que están pensados para todos los bolsillos, por eso, comprar allí es una gran oportunidad para empezar a cuidarse. Por ejemplo, el aceite de coco y el Ghee, que es mantequilla clarificada, son excelentes grasas para cocinar, ya que favorecen la digestión y protegen la salud cardiovascular.
Por su parte, estas tiendas también comercializan algunos snacks para calmar el hambre como lo son las tostadas de maíz o arroz y los frutos secos entre los que se puede comprar maní, almendras y hasta pistachos por muy bajos precios. Cabe destacar, que estos últimos productos aumentan la saciedad y mejoran el funcionamiento intestinal.
|Le puede interesar:Ara y D1 se frotan las manos, se fue su principal competencia
Uno de los mejores reemplazos del arroz es la quinoa de grano entero, la cual tiene más proteína que cualquier cereal y es un ingrediente versátil con el que se puede preparar una cena o almuerzo. En el D1 la marca de este producto se llama Natri.
Además, aunque la oferta de frutas y verduras no es muy amplia, en este lugar se puede conseguir mix de verduras al wok de Cooltivo, el cual no tiene conservantes. A esto se suma, la posibilidad de poder comprar arándanos, bananos y uvas importadas ya sea para complementar el desayuno o para comer en la media tarde.
Los productos saludables, ricos y baratos que se pueden comprar en el D1
Desde arándanos hasta quinoa, la tienda de cadena tiene una gran oferta de alimentos sanos al mejor precio, la razón por la que ya no hay excusas para cuidarse
Por: Las2orillas | agosto 22, 2022
Comer sano no es sinónimo de solo alimentarse de vegetales y frutas pues existen una gran variedad de productos que no solo permiten cuidar la figura sino también potenciar la salud. La clave está en identificar su proceso de producción, los componentes y beneficios que estos pueden otorgar.
Y es que tiendas D1 tiene una excelente línea de productos saludables y fit con precios que están pensados para todos los bolsillos, por eso, comprar allí es una gran oportunidad para empezar a cuidarse. Por ejemplo, el aceite de coco y el Ghee, que es mantequilla clarificada, son excelentes grasas para cocinar, ya que favorecen la digestión y protegen la salud cardiovascular.
Por su parte, estas tiendas también comercializan algunos snacks para calmar el hambre como lo son las tostadas de maíz o arroz y los frutos secos entre los que se puede comprar maní, almendras y hasta pistachos por muy bajos precios. Cabe destacar, que estos últimos productos aumentan la saciedad y mejoran el funcionamiento intestinal.
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Uno de los mejores reemplazos del arroz es la quinoa de grano entero, la cual tiene más proteína que cualquier cereal y es un ingrediente versátil con el que se puede preparar una cena o almuerzo. En el D1 la marca de este producto se llama Natri.
Además, aunque la oferta de frutas y verduras no es muy amplia, en este lugar se puede conseguir mix de verduras al wok de Cooltivo, el cual no tiene conservantes. A esto se suma, la posibilidad de poder comprar arándanos, bananos y uvas importadas ya sea para complementar el desayuno o para comer en la media tarde.
sábado, agosto 20, 2022
COLOMBIA - La agonía interminable en medio de la liquidación de Justo & Bueno - REVISTA SEMANA
La agonía interminable en medio de la liquidación de Justo & Bueno
Comercio
La agonía interminable de Justo & Bueno
El 21 de septiembre será la hora cero para que los acreedores formen parte de la reclamación. Empleados y dueños de locales viven un viacrucis. Esta es una prueba para las empresas SAS, que, tal vez, ya requieren reformas.
20/8/2022
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La hora cero para levantar la mano, si así lo desean los interesados, será el 21 de septiembre, según confirmó el equipo liquidador. No se sabe aún cuántos tocarán la puerta, pues, probablemente, algunos se quedaron en el camino, cansados de batallar. No sucedió lo mismo con 319 trabajadores que figuran en la lista de los que tienen fuero por alguna condición especial: embarazo, incapacidad laboral, enfermedad, entre otras. Ellos quedaron atrapados en la marea que se tropezó con Mercadería Justo & Bueno SAS y que luego se volvió un tsunami.
Las investigaciones de la Supersociedades siguen avanzando de forma paralela al tortuoso proceso de liquidación. La entidad de vigilancia busca desglosar los detalles del manejo societario que hubo detrás de una gran cadena, la cual llegó a tener el 18 por ciento del mercado en el segmento de descuentos y fue la única entre sus competidores que se hundió.
Morder esa porción es lo que buscan ahora varios interesados. Uno de ellos, Olímpica, destapó esta semana su apetito al anunciar que estableció una alianza con Plan B Investments para trabajar en un nuevo concepto de tiendas hard discount. Con el proyecto intentarán contratar trabajadores, proveedores y arrendadores de Justo & Bueno, que quedaron en el aire por la liquidación. El grupo empresarial de la familia Char invertirá 60 millones de dólares y buscará conquistar a ese público que tenía cautivo Justo & Bueno.
Sin embargo, el entorno de Mercadería SAS no deja de ser confuso. Los trabajadores, como acreedores, después de quedar atónitos cuando se enteraron de que no habría salvamento –algo por lo que esperaron meses, trabajando por un pago diario de 35.000 pesos–, volvieron a alzar la mano para que les dieran una nueva espera mientras consolidaban una propuesta. Pero después del 4 de agosto ya no había cabida para más plazos dentro de las reglas de salvamento de una SAS (sociedad por acciones simplificada).
En el proceso de liquidación, el que compre lo que queda puede hacerlo, pero con plata. SEMANA conoció que a la mesa del liquidador no ha llegado aún ningún escrito ni de Olímpica ni de los trabajadores, quienes dicen estar construyendo el proyecto financiero de la mano de Fiduciaria Corficolombiana. Otro grupo de inversionistas también había manifestado la intención de entrar a ofertar, pero luego se retiraron.
Mientras tanto, en la ruta de la liquidación de Justo & Bueno siguen los momentos angustiosos. No había un derrotero para un caso como el que ocurrió con esta cadena, cuya agonía es sorprendente. “Lo que sucedió con Justo & Bueno no tiene precedentes. Se aceptó un salvamento con un largo tiempo de espera a partir del día en que, en audiencia pública, se tomó la decisión de parar la liquidación. Eso, a fin de cuentas, condujo a adicionar a la deuda, superior a los 1,7 billones de pesos, 100.000 millones más”, dijo un analista de temas empresariales.
El remedio no fue efectivo
El encargado del proceso de liquidación, Darío Laguado, recibió el caso con cero tiendas abiertas y puso a funcionar 340, en el intento de hacer reverdecer el negocio. Los trabajadores continuaron por un jornal diario, pues les propusieron pagos quincenales o mensuales, pero alegaron que ante la ausencia del salario que tenían, en medio de la crisis, no contaban con recursos ni para desplazarse a sus sitios de actividad. Los que no formaron parte de esa esperanza para Justo & Bueno continuaron en los registros contables para reconocerles sus derechos, por lo cual fuentes cercanas al proceso sostienen que “no se trató de una masacre laboral”, como muchos la tildaron.
Pero el final de Justo & Bueno parecía estar escrito en piedra. Después de abrir de nuevo las puertas empezaron los cortes de servicios públicos. Sin energía se dañaban las neveras y se perdía lo que estaba en ellas. Sin luz también desapareció la conectividad, los datáfonos salieron del aire y no podían recibir tarjetas de crédito o débito. Comenzó así un decaimiento de las tiendas porque la gente se espantaba por la oscuridad en los locales. De manera simultánea, se hablaba del salvamento contemplado en la Ley 560: el interesado en comprar podía ir por todo, desde utilizar el mismo nombre construido y afamado por años hasta las registradoras, las neveras y, por supuesto, los pasivos.
Ahora, en cambio, los posibles inversionistas se tardan más en decidir mientras hacen y rehacen las cuentas, ya que el riesgo es muy alto. Mercaderías Justo & Bueno funcionaba con un modelo en el que nada, o casi nada, era propio. Locales tomados en arriendo, equipos en alquiler, proveedores que durante los últimos meses consignaron sus mercancías sin recibir pago a cambio. Aun así, queda mucho por vender, quizás lo más difícil para el interesado en construir sobre las cenizas de un negocio que fue pujante: toda la armadura básica de una organización empresarial, que es la que toma más tiempo y demanda mayores inversiones. Es decir, los proveedores, a los que seguramente habrá que volver a enamorar; los empleados, a los que habrá que convencer para que sigan poniendo su experticia; elementos tangibles, como góndolas, utensilios, electrodomésticos y cajas registradoras, entre otros.
El Viacrucis
Mientras tanto, en el capítulo de la liquidación las vivencias son dramáticas. En esa masa de más de 10.000 acreedores, están incluidos trabajadores, arrendadores, proveedores, entidades de servicios públicos, cobradores de impuestos, etcétera, quizás todos ofendidos, pues fueron víctimas de un fracaso empresarial, algo para lo cual nadie está preparado.
Pero el liquidador debe seguir con su tarea. El 4 de agosto había más de 3.000 trabajadores que podían dar una mano, si así se requería, para proceder a la entrega de 1.008 locales en 340 municipios de 29 departamentos, más 10 bodegas grandes que funcionaban como centros de acopio. Después de esa fecha faltan manos, pero no hay cómo pagarles.
Se requiere poner a prueba toda la inventiva para dar solución a gente ofuscada que clamaba por la entrega inmediata de sus inmuebles, pero que ahora no los recibe porque tienen neveras o estantes que no son de ellos y el liquidador no tiene a dónde ni cómo llevarlos a otro sitio.
La encrucijada para los arrendadores es porque les dicen: “Aquí está su local y las cosas que están adentro quedan en depósito. Algún día vendré por ellas y, probablemente, le pagaré por guardarlas”. Esto suena incierto y poco rentable para el que ha estado esperando 16 meses sin pago de cánones de arrendamiento y sin poder volver a alquilar su local.
Lo ocurrido en Justo & Bueno ya empieza a ser objeto de estudio por parte de analistas y académicos. El esquema de las SAS es uno de los que tendrá que ser sometido a revisión. Si bien para el inversionista tiene ventajas porque se puede establecer un objeto social indeterminado siempre que sea una actividad empresarial lícita, existen muchos vacíos y son los que tienen a la Supersociedades haciendo revisiones al manejo societario de Michel Olmi, creador de Justo & Bueno.
Al parecer, no había una estructura corporativa como requieren negocios de este talante. Justo & Bueno no tenía junta directiva. Un solo individuo era la junta, la asamblea, el control interno, la auditoría y la gerencia general, según fuentes que han hecho revisiones del caso. Al final, solo quedan los afectados.
FUENTE: REVISTA SEMANA
La agonía interminable de Justo & Bueno
El 21 de septiembre será la hora cero para que los acreedores formen parte de la reclamación. Empleados y dueños de locales viven un viacrucis. Esta es una prueba para las empresas SAS, que, tal vez, ya requieren reformas.
20/8/2022
En la fecha en la que apenas se anunciaba la reorganización, la cadena de tiendas tenía 6.000 empleados. Al final quedaron 3.200 de ellos activos. - Foto: guillermo torres-semana
Los más de 1.000 locales que formaron parte de la cadena de tiendas Justo & Bueno permanecen cerrados. Algunos, con grafitis que recuerdan las protestas de los trabajadores que abogaban por sus salarios en los albores de una crisis inexplicable. En cada uno de los puntos se ve la marca indeleble de la clausura que comenzó el 4 de agosto, cuando el juez Santiago Londoño, quien llevó el caso por la Supersociedades, entregó por segunda vez el veredicto: “Procédase con la liquidación”.
Desde ese momento, los 3.200 trabajadores que se mantenían en actividad, sudando la camiseta en espera de que el agónico negocio reaccionara, quedaron cesantes. Para el día en el que originalmente empezó la liquidación, el 12 de mayo, todavía eran 3.850, pero meses antes, en la fecha en la que apenas se anunciaba la reorganización empresarial de la cadena, sumaban 6.000, cifra que podría ser el total de acreedores laborales que ahora deberán acercarse a la fila de los reclamantes. Según cuentas preliminares, se necesitarán 55.000 millones de pesos para segar ese pasivo laboral.
Los más de 1.000 locales que formaron parte de la cadena de tiendas Justo & Bueno permanecen cerrados. Algunos, con grafitis que recuerdan las protestas de los trabajadores que abogaban por sus salarios en los albores de una crisis inexplicable. En cada uno de los puntos se ve la marca indeleble de la clausura que comenzó el 4 de agosto, cuando el juez Santiago Londoño, quien llevó el caso por la Supersociedades, entregó por segunda vez el veredicto: “Procédase con la liquidación”.
Desde ese momento, los 3.200 trabajadores que se mantenían en actividad, sudando la camiseta en espera de que el agónico negocio reaccionara, quedaron cesantes. Para el día en el que originalmente empezó la liquidación, el 12 de mayo, todavía eran 3.850, pero meses antes, en la fecha en la que apenas se anunciaba la reorganización empresarial de la cadena, sumaban 6.000, cifra que podría ser el total de acreedores laborales que ahora deberán acercarse a la fila de los reclamantes. Según cuentas preliminares, se necesitarán 55.000 millones de pesos para segar ese pasivo laboral.
La hora cero para levantar la mano, si así lo desean los interesados, será el 21 de septiembre, según confirmó el equipo liquidador. No se sabe aún cuántos tocarán la puerta, pues, probablemente, algunos se quedaron en el camino, cansados de batallar. No sucedió lo mismo con 319 trabajadores que figuran en la lista de los que tienen fuero por alguna condición especial: embarazo, incapacidad laboral, enfermedad, entre otras. Ellos quedaron atrapados en la marea que se tropezó con Mercadería Justo & Bueno SAS y que luego se volvió un tsunami.
Las investigaciones de la Supersociedades siguen avanzando de forma paralela al tortuoso proceso de liquidación. La entidad de vigilancia busca desglosar los detalles del manejo societario que hubo detrás de una gran cadena, la cual llegó a tener el 18 por ciento del mercado en el segmento de descuentos y fue la única entre sus competidores que se hundió.
Morder esa porción es lo que buscan ahora varios interesados. Uno de ellos, Olímpica, destapó esta semana su apetito al anunciar que estableció una alianza con Plan B Investments para trabajar en un nuevo concepto de tiendas hard discount. Con el proyecto intentarán contratar trabajadores, proveedores y arrendadores de Justo & Bueno, que quedaron en el aire por la liquidación. El grupo empresarial de la familia Char invertirá 60 millones de dólares y buscará conquistar a ese público que tenía cautivo Justo & Bueno.
Sin embargo, el entorno de Mercadería SAS no deja de ser confuso. Los trabajadores, como acreedores, después de quedar atónitos cuando se enteraron de que no habría salvamento –algo por lo que esperaron meses, trabajando por un pago diario de 35.000 pesos–, volvieron a alzar la mano para que les dieran una nueva espera mientras consolidaban una propuesta. Pero después del 4 de agosto ya no había cabida para más plazos dentro de las reglas de salvamento de una SAS (sociedad por acciones simplificada).
En el proceso de liquidación, el que compre lo que queda puede hacerlo, pero con plata. SEMANA conoció que a la mesa del liquidador no ha llegado aún ningún escrito ni de Olímpica ni de los trabajadores, quienes dicen estar construyendo el proyecto financiero de la mano de Fiduciaria Corficolombiana. Otro grupo de inversionistas también había manifestado la intención de entrar a ofertar, pero luego se retiraron.
Mientras tanto, en la ruta de la liquidación de Justo & Bueno siguen los momentos angustiosos. No había un derrotero para un caso como el que ocurrió con esta cadena, cuya agonía es sorprendente. “Lo que sucedió con Justo & Bueno no tiene precedentes. Se aceptó un salvamento con un largo tiempo de espera a partir del día en que, en audiencia pública, se tomó la decisión de parar la liquidación. Eso, a fin de cuentas, condujo a adicionar a la deuda, superior a los 1,7 billones de pesos, 100.000 millones más”, dijo un analista de temas empresariales.
El remedio no fue efectivo
El encargado del proceso de liquidación, Darío Laguado, recibió el caso con cero tiendas abiertas y puso a funcionar 340, en el intento de hacer reverdecer el negocio. Los trabajadores continuaron por un jornal diario, pues les propusieron pagos quincenales o mensuales, pero alegaron que ante la ausencia del salario que tenían, en medio de la crisis, no contaban con recursos ni para desplazarse a sus sitios de actividad. Los que no formaron parte de esa esperanza para Justo & Bueno continuaron en los registros contables para reconocerles sus derechos, por lo cual fuentes cercanas al proceso sostienen que “no se trató de una masacre laboral”, como muchos la tildaron.
Pero el final de Justo & Bueno parecía estar escrito en piedra. Después de abrir de nuevo las puertas empezaron los cortes de servicios públicos. Sin energía se dañaban las neveras y se perdía lo que estaba en ellas. Sin luz también desapareció la conectividad, los datáfonos salieron del aire y no podían recibir tarjetas de crédito o débito. Comenzó así un decaimiento de las tiendas porque la gente se espantaba por la oscuridad en los locales. De manera simultánea, se hablaba del salvamento contemplado en la Ley 560: el interesado en comprar podía ir por todo, desde utilizar el mismo nombre construido y afamado por años hasta las registradoras, las neveras y, por supuesto, los pasivos.
Ahora, en cambio, los posibles inversionistas se tardan más en decidir mientras hacen y rehacen las cuentas, ya que el riesgo es muy alto. Mercaderías Justo & Bueno funcionaba con un modelo en el que nada, o casi nada, era propio. Locales tomados en arriendo, equipos en alquiler, proveedores que durante los últimos meses consignaron sus mercancías sin recibir pago a cambio. Aun así, queda mucho por vender, quizás lo más difícil para el interesado en construir sobre las cenizas de un negocio que fue pujante: toda la armadura básica de una organización empresarial, que es la que toma más tiempo y demanda mayores inversiones. Es decir, los proveedores, a los que seguramente habrá que volver a enamorar; los empleados, a los que habrá que convencer para que sigan poniendo su experticia; elementos tangibles, como góndolas, utensilios, electrodomésticos y cajas registradoras, entre otros.
El Viacrucis
Mientras tanto, en el capítulo de la liquidación las vivencias son dramáticas. En esa masa de más de 10.000 acreedores, están incluidos trabajadores, arrendadores, proveedores, entidades de servicios públicos, cobradores de impuestos, etcétera, quizás todos ofendidos, pues fueron víctimas de un fracaso empresarial, algo para lo cual nadie está preparado.
Pero el liquidador debe seguir con su tarea. El 4 de agosto había más de 3.000 trabajadores que podían dar una mano, si así se requería, para proceder a la entrega de 1.008 locales en 340 municipios de 29 departamentos, más 10 bodegas grandes que funcionaban como centros de acopio. Después de esa fecha faltan manos, pero no hay cómo pagarles.
Se requiere poner a prueba toda la inventiva para dar solución a gente ofuscada que clamaba por la entrega inmediata de sus inmuebles, pero que ahora no los recibe porque tienen neveras o estantes que no son de ellos y el liquidador no tiene a dónde ni cómo llevarlos a otro sitio.
La encrucijada para los arrendadores es porque les dicen: “Aquí está su local y las cosas que están adentro quedan en depósito. Algún día vendré por ellas y, probablemente, le pagaré por guardarlas”. Esto suena incierto y poco rentable para el que ha estado esperando 16 meses sin pago de cánones de arrendamiento y sin poder volver a alquilar su local.
Lo ocurrido en Justo & Bueno ya empieza a ser objeto de estudio por parte de analistas y académicos. El esquema de las SAS es uno de los que tendrá que ser sometido a revisión. Si bien para el inversionista tiene ventajas porque se puede establecer un objeto social indeterminado siempre que sea una actividad empresarial lícita, existen muchos vacíos y son los que tienen a la Supersociedades haciendo revisiones al manejo societario de Michel Olmi, creador de Justo & Bueno.
Al parecer, no había una estructura corporativa como requieren negocios de este talante. Justo & Bueno no tenía junta directiva. Un solo individuo era la junta, la asamblea, el control interno, la auditoría y la gerencia general, según fuentes que han hecho revisiones del caso. Al final, solo quedan los afectados.
viernes, agosto 19, 2022
COLOMBIA - “Llegamos a Medellín con portafolio de 14.000 productos en todas las líneas” LA REPUBLICA
“Llegamos a Medellín con portafolio de 14.000 productos en todas las líneas”
ARTÍCULO RELACIONADO
Locatel se reordena y se concentra en Bogotá
Locatel es un supermercado especializado en brindar productos y servicios para la salud y bienestar, de origen venezolano. Cuenta con 18 años en el mercado y genera empleo a 550 personas en todo el país. Tras haber abandonado Medellín con el modelo de franquicias, en medio de su crecimiento vuelve con la apertura de tres nuevas tiendas propias con autoservicios y un modelo experiencial. En total serán seis para el cierre de 2022, con lo que esperan en ventas un aumento cercano a 22%, según explica Eurice Troya, CEO de Locatel en Colombia.
Jeanette GarcíaDirectora de Mercadeo de Locatel
“La apertura en Medellín marca un momento muy importante con el modelo de tiendas propias, porque llegamos a la segunda ciudad con más ventas a nivel digital”
¿Cuáles son las novedades de la apertura de la nuevas tiendas en Medellín?
Entrar nuevamente a Medellín nos tiene súper contentos. Teníamos una planeación, donde queríamos entrar bien fuerte para poder ofrecer a la población innovaciones en diferentes sectores. Venimos con cambios importantísimos en el portafolio. Estamos hablando de 14.000 referencias en total. Traemos un termo center muy nutrido y unos lineales para las consumidoras y consumidores de dermo cosmética, alimentación funcional-saludable y complemento nutricional. Vamos a tener para estas tiendas una experiencia de exhibición de los equipos médicos, donde el consumidor va a poder probar y sentir en una pequeña área de exhibición directa el producto que va a adquirir.
Otro de los cambios será la implementación de nuevas tecnologías en la venta...
Estaremos implementando el check out o la salida la caja automática, donde el consumidor va a poder hacer su propia facturación y su propia salida de nuestro punto de venta. Esto lo vamos a comenzar a operar primero en Medellín y luego en el resto del país.
Con estas tres primeras aperturas, ¿cuántos empleos generarán?
Estamos hablando que, para Medellín, mínimo estaremos implementando 140 puestos de trabajos directos. Para este próximo año estaríamos hablando aproximadamente de unos 300 puntos de trabajo adicionales. En total, contamos con 250 indirectos, solo en esta ciudad.
¿Con qué aliados cuentan?
Tenemos alianzas con Mercado Libre para los envíos a nivel nacional.
¿De cuánto ha sido la inversión para la apertura de estas nuevas tiendas?
Para estos seis establecimientos nuestra inversión en Medellín es de $15.000 millones.
¿En cuántas ciudades están presentes?
Locatel completa en total 20 tiendas en Colombia. Tenemos 12 en Bogotá, una en Chía, Cartagena (1) y las seis nuevas de Medellín. Además de un Dark Store en Suba y Ciudad Jardín en Bogotá, el cual es un espacio físico donde se realizan operaciones de logística.
¿Cómo fue la recuperación de la pandemia?
Tuvimos un plan muy asertivo de crecimiento, que nos permitió reaccionar rápidamente en la migración. En 2019 estábamos por encima de un dígito de venta en nuestros canales y con unas expectativas de llegar a 12% de la venta. En 2020 tuvimos que demostrar la capacidad de toma de decisiones. Para 2021, Locatel con su composición de venta pudo manejar crecimiento similar a las cifras de prepandemia.
FUENTE: LA REPUBLICA
INDUSTRIA
“Llegamos a Medellín con portafolio de 14.000 productos en todas las líneas”
viernes, 19 de agosto de 2022
GUARDAR
Eurice Troya, CEO de Locatel, contó los retos de la pandemia, y el crecimiento que experimentan con la apertura de nuevas tiendas
MARÍA CAMILA GIL NIEBLES
INDUSTRIA
“Llegamos a Medellín con portafolio de 14.000 productos en todas las líneas”
viernes, 19 de agosto de 2022
GUARDAR
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MARÍA CAMILA GIL NIEBLES
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- LOS CONTRASTES
Jeanette GarcíaDirectora de Mercadeo de Locatel
“La apertura en Medellín marca un momento muy importante con el modelo de tiendas propias, porque llegamos a la segunda ciudad con más ventas a nivel digital”
¿Cuáles son las novedades de la apertura de la nuevas tiendas en Medellín?
Entrar nuevamente a Medellín nos tiene súper contentos. Teníamos una planeación, donde queríamos entrar bien fuerte para poder ofrecer a la población innovaciones en diferentes sectores. Venimos con cambios importantísimos en el portafolio. Estamos hablando de 14.000 referencias en total. Traemos un termo center muy nutrido y unos lineales para las consumidoras y consumidores de dermo cosmética, alimentación funcional-saludable y complemento nutricional. Vamos a tener para estas tiendas una experiencia de exhibición de los equipos médicos, donde el consumidor va a poder probar y sentir en una pequeña área de exhibición directa el producto que va a adquirir.
Otro de los cambios será la implementación de nuevas tecnologías en la venta...
Estaremos implementando el check out o la salida la caja automática, donde el consumidor va a poder hacer su propia facturación y su propia salida de nuestro punto de venta. Esto lo vamos a comenzar a operar primero en Medellín y luego en el resto del país.
Con estas tres primeras aperturas, ¿cuántos empleos generarán?
Estamos hablando que, para Medellín, mínimo estaremos implementando 140 puestos de trabajos directos. Para este próximo año estaríamos hablando aproximadamente de unos 300 puntos de trabajo adicionales. En total, contamos con 250 indirectos, solo en esta ciudad.
¿Con qué aliados cuentan?
Tenemos alianzas con Mercado Libre para los envíos a nivel nacional.
¿De cuánto ha sido la inversión para la apertura de estas nuevas tiendas?
Para estos seis establecimientos nuestra inversión en Medellín es de $15.000 millones.
¿En cuántas ciudades están presentes?
Locatel completa en total 20 tiendas en Colombia. Tenemos 12 en Bogotá, una en Chía, Cartagena (1) y las seis nuevas de Medellín. Además de un Dark Store en Suba y Ciudad Jardín en Bogotá, el cual es un espacio físico donde se realizan operaciones de logística.
¿Cómo fue la recuperación de la pandemia?
Tuvimos un plan muy asertivo de crecimiento, que nos permitió reaccionar rápidamente en la migración. En 2019 estábamos por encima de un dígito de venta en nuestros canales y con unas expectativas de llegar a 12% de la venta. En 2020 tuvimos que demostrar la capacidad de toma de decisiones. Para 2021, Locatel con su composición de venta pudo manejar crecimiento similar a las cifras de prepandemia.
jueves, agosto 18, 2022
COLOMBIA - LA MONTAÑA, MERCACENTRO Y MERCADO COLSUBSIDIO, NO DAN VENTAJA A LOS GRANDES SUPERMERCADOS - MALL&RETAIL
https://www.mallyretail.com/actualidad/mall-y-retail-boletin-435-noticia-1?utm_source=emBlue&utm_medium=email&utm_campaign=Agosto 2022&utm_content=Boletín 435 (18/08/2022)--La Montaña, Mercacentro y Mercado Colsubsidio, no dan ventaja a los grandes supermercados&utm_term=base 2019--7--none--70-80--ENVIO SIMPLE
LA MONTAÑA, MERCACENTRO Y MERCADO COLSUBSIDIO, NO DAN VENTAJA A LOS GRANDES SUPERMERCADOS
Continuando con el análisis del Mapa del Retail 2022, donde se analizan las 400 principales empresas del retail en nuestro país, en esta edición nos detendremos en el estudio de la categoría supermercados.
En primer término, hay que decir que los supermercados son de lejos los lideres de las ventas totales del retailers en Colombia, participando con el 20.6% del canal de acuerdo con Nilsen. En lo corrido del año su crecimiento ha sido del 19,8%, superado por los supermercados medianos y pequeños, que han incrementado sus ingresos a razón del 25,3% y 21,6% respectivamente.
Los principales 30 supermercados del país, tuvieron unas ventas en 2021 de $ 57.1 billones, con un crecimiento del 12,1% con respecto a 2020.
Como lo registramos al principio del año, Tiendas D1 se convierte en la principal cadena de ventas al detal en Colombia, sobrepasando a Almacenes Éxito, que históricamente había llevado tal distinción.
En efecto, los ingresos operaciones durante 2021 de D1 alcanzaron los $ 9,91 billones con un crecimiento del 32% con respecto a las ventas de 2020. Por su parte Almacenes Éxito, tuvo unos ingresos operacionales de $ 8,58 billones con un crecimiento del 6,6%.
Sin embargo, como conglomerado económico las ventas del Grupo Éxito incluyendo sus marcas Almacenes Éxito, Carulla, Surtimayorista, Superinter y Surtimax, continúan ocupando el primer lugar con unos ingresos en 2021 de $ 12,28 billones y un crecimiento del 5,5% con relación a 2020. Le sigue en segundo lugar D1, con la cifra señalada de $ 9,91 billones y el tercer lugar en importancia es para el Grupo Colombiana de Comercio (Alkosto) cuyos ingresos el año anterior se ubicaron en los $ 9,09 billones y un crecimiento del 21,1%.
Hay que recordar que el ecosistema empresarial de Colombiana de Comercio, agrupa diversos negocios, donde el más destacados es los Hipermercados Alkosto con 17 tiendas en 5 ciudades del país. Seguido de la cadena de productos electrónicos Ktronix, y AlKomprar, la ensambladora y concesionaria de motos AKT; además de comercializar bicicletas eléctricas, y la marca de electrodomésticos Kalley.
Leopoldo Vargas Brand Gerente de Mall & Retail, señala que “Los supermercados medianos están dando la gran pelea con el propósito de competir “palmo a palmo” con el gran comercio y los formatos Hard Discount, donde están brindado ofertas de valor más experiencial, con frescura, calidad, variedad con unos precios competitivos.
“La galopante inflación de este año, ha obligado a los supermercados medianos y pequeños a implementar planes de eficiencia en la gestión comercial, en los costos logísticos, gastos operativos y desarrollo de marcas propias para trasladar esos ahorros al consumidor final” señala Vargas.
¿Cuáles fueron las marcas con los mejores desempeños?
Mercado Colsubsidio no para de crecer
Las ventas de Mercados Colsubsidio en 2021, llegaron a los $ 634.792 millones ocupando el puesto 12 del ranking, llegando a las 100 tiendas en la actualidad, de las cuales 9 se abrieron en 2021, con un muy focalizado plan de expansión geográfica en el centro del país, Eje cafetero, Boyacá y Llanos orientales. Esta importante caja de compensación ha estado muy comprometida en identificar oportunidades en los cambios de los hábitos de consumo de sus zonas de influencia. Hoy ofrecen un surtido más especializado, entre ellos: carnes, frutas y verduras, alimentos saludables, vinos; todo bajo el pilar de precios competitivos.
La Montaña crece a triple digito.
Supermercado La Montaña propiedad de Tulio Gómez, quien también es el máximo accionista del equipo de futbol América de Cali y en el pasado propietario de la cadena Superinter vendida al Grupo Éxito, fue la cadena de mayor crecimiento el año anterior llegando a un incremento en sus ventas del 140%, la compañía que adquirió 7 locales de la desaparecida Almacenes La 14 incluyendo 4 en Cali, Buenaventura, Pereira y Popayán, con lo cual tuvo unos ingresos en 2021 de $26.215 millones.
Mercacentro llegó a su tienda 18
La cadena regional más importantes del Tolima, Mercacentro fue la segunda de mejor desempeño el año anterior con unos ingresos de $ 491.167 millones ocupando el puesto 14 en el ranking con un crecimiento del 137%, la compañía que cumplió 31 años, tuvo que redireccionar sus estrategias comerciales a fin de afrontar la situación actual, apostándole a las marcas propias como respuesta a la necesidad de proteger el bolsillo de los tolimenses. Así mismo, han puesto en marcha un agresivo calendario de descuentos, con planes de premios e incentivos a los clientes, como "La mercaferia" de electrodomésticos, "Precio loco" y "Súper descuentazos" los fines de semana. La compañía recientemente abrió su Tienda número 18 en el sector de Calambeo de la ciudad musical.
Supermercados Euro en Medellín, Megatiendas en las costa caribe, Comfandi en Cali, Mercaldas en Manizales, y Rapimercar en Santa Marta tuvieron también un buen desempeño.
Para obtener información del Mapa del Retail 2022, escribanos a : gerentecomercial@mallyretail.com
Fuente: Mall & Retail.
LA MONTAÑA, MERCACENTRO Y MERCADO COLSUBSIDIO, NO DAN VENTAJA A LOS GRANDES SUPERMERCADOS
Continuando con el análisis del Mapa del Retail 2022, donde se analizan las 400 principales empresas del retail en nuestro país, en esta edición nos detendremos en el estudio de la categoría supermercados.
En primer término, hay que decir que los supermercados son de lejos los lideres de las ventas totales del retailers en Colombia, participando con el 20.6% del canal de acuerdo con Nilsen. En lo corrido del año su crecimiento ha sido del 19,8%, superado por los supermercados medianos y pequeños, que han incrementado sus ingresos a razón del 25,3% y 21,6% respectivamente.
Los principales 30 supermercados del país, tuvieron unas ventas en 2021 de $ 57.1 billones, con un crecimiento del 12,1% con respecto a 2020.
Como lo registramos al principio del año, Tiendas D1 se convierte en la principal cadena de ventas al detal en Colombia, sobrepasando a Almacenes Éxito, que históricamente había llevado tal distinción.
En efecto, los ingresos operaciones durante 2021 de D1 alcanzaron los $ 9,91 billones con un crecimiento del 32% con respecto a las ventas de 2020. Por su parte Almacenes Éxito, tuvo unos ingresos operacionales de $ 8,58 billones con un crecimiento del 6,6%.
Sin embargo, como conglomerado económico las ventas del Grupo Éxito incluyendo sus marcas Almacenes Éxito, Carulla, Surtimayorista, Superinter y Surtimax, continúan ocupando el primer lugar con unos ingresos en 2021 de $ 12,28 billones y un crecimiento del 5,5% con relación a 2020. Le sigue en segundo lugar D1, con la cifra señalada de $ 9,91 billones y el tercer lugar en importancia es para el Grupo Colombiana de Comercio (Alkosto) cuyos ingresos el año anterior se ubicaron en los $ 9,09 billones y un crecimiento del 21,1%.
Hay que recordar que el ecosistema empresarial de Colombiana de Comercio, agrupa diversos negocios, donde el más destacados es los Hipermercados Alkosto con 17 tiendas en 5 ciudades del país. Seguido de la cadena de productos electrónicos Ktronix, y AlKomprar, la ensambladora y concesionaria de motos AKT; además de comercializar bicicletas eléctricas, y la marca de electrodomésticos Kalley.
Leopoldo Vargas Brand Gerente de Mall & Retail, señala que “Los supermercados medianos están dando la gran pelea con el propósito de competir “palmo a palmo” con el gran comercio y los formatos Hard Discount, donde están brindado ofertas de valor más experiencial, con frescura, calidad, variedad con unos precios competitivos.
“La galopante inflación de este año, ha obligado a los supermercados medianos y pequeños a implementar planes de eficiencia en la gestión comercial, en los costos logísticos, gastos operativos y desarrollo de marcas propias para trasladar esos ahorros al consumidor final” señala Vargas.
¿Cuáles fueron las marcas con los mejores desempeños?
Mercado Colsubsidio no para de crecer
Las ventas de Mercados Colsubsidio en 2021, llegaron a los $ 634.792 millones ocupando el puesto 12 del ranking, llegando a las 100 tiendas en la actualidad, de las cuales 9 se abrieron en 2021, con un muy focalizado plan de expansión geográfica en el centro del país, Eje cafetero, Boyacá y Llanos orientales. Esta importante caja de compensación ha estado muy comprometida en identificar oportunidades en los cambios de los hábitos de consumo de sus zonas de influencia. Hoy ofrecen un surtido más especializado, entre ellos: carnes, frutas y verduras, alimentos saludables, vinos; todo bajo el pilar de precios competitivos.
La Montaña crece a triple digito.
Supermercado La Montaña propiedad de Tulio Gómez, quien también es el máximo accionista del equipo de futbol América de Cali y en el pasado propietario de la cadena Superinter vendida al Grupo Éxito, fue la cadena de mayor crecimiento el año anterior llegando a un incremento en sus ventas del 140%, la compañía que adquirió 7 locales de la desaparecida Almacenes La 14 incluyendo 4 en Cali, Buenaventura, Pereira y Popayán, con lo cual tuvo unos ingresos en 2021 de $26.215 millones.
Mercacentro llegó a su tienda 18
La cadena regional más importantes del Tolima, Mercacentro fue la segunda de mejor desempeño el año anterior con unos ingresos de $ 491.167 millones ocupando el puesto 14 en el ranking con un crecimiento del 137%, la compañía que cumplió 31 años, tuvo que redireccionar sus estrategias comerciales a fin de afrontar la situación actual, apostándole a las marcas propias como respuesta a la necesidad de proteger el bolsillo de los tolimenses. Así mismo, han puesto en marcha un agresivo calendario de descuentos, con planes de premios e incentivos a los clientes, como "La mercaferia" de electrodomésticos, "Precio loco" y "Súper descuentazos" los fines de semana. La compañía recientemente abrió su Tienda número 18 en el sector de Calambeo de la ciudad musical.
Supermercados Euro en Medellín, Megatiendas en las costa caribe, Comfandi en Cali, Mercaldas en Manizales, y Rapimercar en Santa Marta tuvieron también un buen desempeño.
Para obtener información del Mapa del Retail 2022, escribanos a : gerentecomercial@mallyretail.com
Fuente: Mall & Retail.
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