Ignacio Gómez Escobar

Estas son las empresas que exportaron más carne, ganado y lácteos en 2021 Agronegocios ESTAS SON LAS EMPRESAS QUE EXPORTARON MÁS CARNE, GANADO Y LÁCTEOS EN 2021 De acuerdo con la Hoja de Ruta 2018-2022, la meta propuesta es obtener US$500 millones en exportaciones en este 2022 cristina estrada rudas yestrada@larepublica.com.co viernes, 4 de febrero de 2022GUARDAR En la lista de exportadores de carne, bovinos y lácteos del 2021 figuran más de 25 empresas, las cuales reportaron la cifra récord de US$427,4 millones, logrando incrementar en más 50% lo alcanzado en 2020. Carne y despojos El 2021 fue un año récord en exportaciones de carne bovina, pues al cierre de diciembre se logró la comercialización de 56.790 toneladas de carne y despojos, 66,4 % más que las 34.124 t comercializadas en 2020, y 173,4 % más que las 20.774 t de 2019. En cuanto al valor FOB, los envíos representaron ventas por US$247.,7 millones, 100,9% más que los US$123,3 millones del año anterior, y 225,1% más que los US$...

Lácteos de origen vegetal: ¡totalmente sabrosos! | Givaudan Lácteos de origen vegetal: ¡totalmente sabrosos! Descubra nuestras soluciones lácteas a base de plantas para alimentar a los consumidores preocupados por la salud y el planeta, y crear experiencias alimentarias irresistibles. ¿Cuál es tu actitud de planta? ¿Cómo creamos alternativas lácteas deliciosas y nutritivas? A través de la creatividad, la imaginación, la sensibilidad, la emoción y el amor por la naturaleza. Nuestras soluciones provienen de expertos en aplicaciones, saboristas, chefs y profesionales sensoriales apasionados y conocedores de todo el mundo. Piense en helados deliciosamente cremosos, bebidas espumosas y yogures aterciopelados, ¡todos a base de plantas! ¿Y mencionamos cómo entregamos esa deliciosa sensación cremosa y rica en boca? ¿O nuestra variedad de sabores para despertar la imaginación? Bueno, es solo el comienzo. Desde la selección de la materia prima basada en sus criterios preferidos (sostenibilidad,...

Más de 20 empresas colombianas podrán exportar productos lácteos a México Más de 20 empresas colombianas podrán exportar productos lácteos a México En México se dio luz verde a un grupo de plantas ubicadas en Cundinamarca, Antioquia, Valle del Cauca, Atlántico, Cesar, Córdoba, Nariño, Boyacá y Caldas. Por Forbes Staff Foto: Cortesía La Carreta Tras un trabajo articulado entre los gobiernos de Colombia y México, la autoridad sanitaria de ese país habilitó a 24 plantas colombianas de productos lácteos para exportar a ese destino. PUBLICIDAD A través de una comunicación oficial, la autoridad sanitaria de México dio luz verde a un grupo de plantas ubicadas en los departamentos de Cundinamarca, Antioquia, Valle del Cauca, Atlántico, Cesar, Córdoba, Nariño, Boyacá y Caldas para ingresar con sus productos a ese mercado. “Este es otro resultado más del trabajo de diplomacia sanitaria que adelantamos articuladamente con el Ministerio de Agricultura, el ICA, el Invima, la Cancillería y ProColomb...

Lácteos: ¿la punta de un iceberg? | Más Contenido | Portafolio Lácteos: ¿la punta de un iceberg? El bajo consumo de leche de vaca abre puertas a cambios en su comercio. Para los defensores del medio ambiente, la industria de los lácteos contribuye al cambio climático. EFE POR: GLORIA HELENA REY Estados Unidos, que es el segundo productor mundial de leche, después de India, ha visto disminuida su producción en un 40 por ciento desde 1975 y tenido que cerrar más de 20.000 granjas lecheras en la última década, según su Departamento de Agricultura. (Lea: Piden salvaguardia para la leche y freno a uso de lactosueros ) La leche es uno de los productos agrícolas más producidos y valiosos del mundo y forma parte del 27% del valor agregado global del ganado y el 10% del de la agricultura, según la FAO. (Además: Alza de precios de alimentos, lo que más preocupa de los bloqueos ) Pero, las estimativas sobre la producción mundial de leche para 2021 son variadas y algunas anticipan un bajo crecimi...

Más de $26 billones gastaron los colombianos en leche y sus derivados durante 2020 INDUSTRIA Más de $26 billones gastaron los colombianos en leche y sus derivados durante 2020 martes, 30 de marzo de 2021 GUARDAR Las exportaciones de leche y derivados tuvieron un aumento de 38% con respecto al año anterior y se lograron US$27,2 millones Nathalia Morales Arévalo Cerca de 2.400 compañías están dedicadas a la elaboración de productos lácteos en Colombia, de ellas, 98% son micro y pequeñas, y el año 2020, pese a que tuvo la llegada de la pandemia y múltiples retos para la economía, resultó ser favorecedor para este sector, del que viven cerca de 500.000 familias, pues subieron las exportaciones y el consumo local, que superó $26 billones en gasto. De cara a las exportaciones, estas tuvieron un aumento de 38% con respecto al año anterior, pues en 2019 las empresas colombianas productoras de leche exportaron US$19,8 millones de este producto y sus derivados, y en 2020 se lograron US$27,2 ...

Auralac, la empresa que comenzó con 34 litros de leche y una olla | Negocios | Portafolio : "El que se meta a empresario tiene que tener perseverancia y no desfallecer por ningún motivo", asegura uno de sus fundadores. | Negocios | Portafolio.co Auralac, la empresa que comenzó con 34 litros de leche y una olla "El que se meta a empresario tiene que tener perseverancia y no desfallecer por ningún motivo", asegura uno de sus fundadores. Con 34 litros de leche y una olla, dos hermanos empezaron a fabricar quesos con el sueño de ser independientes y hoy, 24 años después, han conseguido ubicarse entre las empresas más grandes del país. POR: PORTAFOLIO AGOSTO 30 DE 2020 - 12:37 P.M. Con 34 litros de leche y una olla, dos hermanos colombianos empezaron a fabricar quesos con el sueño de ser independientes y hoy, 24 años después, han conseguido llevar sus productos lácteos a miles de hogares y ubicarse entre las empresas más grandes del país. "A nosotros nos enseñaron...

‘En la cuarentena se ha notado un importante consumo de leche’ | Empresas | Negocios | Portafolio Lácteos Pomar, una tradicional firma de La Sabana, explica que debe aumentar un turno en la planta para atender el mercado.

Peripecias de Alpina en sus 75 años para mover leche por todo el país - Empresas - Economía - ELTIEMPO.COM : Su operación requiere una red que involucra sectores como el transporte, agricultura, el comercio. | Empresas | ElTiempo.com

Colombia: Así es la historia de Alquería en sus 60 años de existencia FUENTE El Espectador 30 agosto, 2019 Desde hace 27 años, el negocio se encuentra en manos de Carlos Enrique Cavalier, quien es hijo de uno de los fundadores. Además, para celebrar sus seis décadas se convertirán en la primera empresa de leche que empezará a utilizar camiones eléctricos en Medellín. Hace 60 años, en 1959, el médico y salubrista Jorge Cavelier Jiménez y su hijo, Enrique Cavelier Gaviria, quien llegó a la Alcaldía de Cajicá, fundaron la compañía Alquería, en Rionegro, Antioquia. Es una de las empresas más grandes de lácteos en Colombia. Bajo el lema: «una botella de leche, una botella de salud», la compañía, que luego se trasladó a la sabana de Bogotá, le apostó a la leche procesada y pasteurizada en una época en la que las familias colombianas estaban acostumbradas al consumo del producto crudo. Otras empresas que estaban en la misma sintonía era El Pomar, recordado por la distribución de l...