La salud y la sostenibilidad siguen siendo claves para los consumidores españoles, según un estudio | Revista ESM

La salud y la sostenibilidad siguen siendo claves para los consumidores españoles, según un estudio | Revista ESM

La salud y la sostenibilidad siguen siendo claves para los consumidores españoles, según un estudio

13 de marzo de 2023 8:40 a. m.Por Steve Wynne-Jones

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Los consumidores españoles siguen dando prioridad a la salud y la sostenibilidad en sus dietas a pesar de los desafíos que plantea la inflación, según ha descubierto un nuevo estudio.

El estudio Spanish At The Table , de Findus España, encontró que los hábitos de compra han cambiado como resultado de las altas tasas de inflación en el país, con el 27% de los compradores diciendo que están reduciendo la cantidad de artículos que compran, el 51% comprando menos compras impulsivas. , y un 44% que afirma haber dejado de comprar productos 'no esenciales'.

Además, el 27% de los españoles ha reducido su consumo de carne en el último año, y el 16% se plantea hacerlo.

Leer más : 10 marcas de alimentos más populares en España
Consumo de pescado y verduras

El pescado y las verduras están cada vez más presentes en la dieta de los consumidores españoles, aunque todavía hay margen de mejora, según el estudio.

Uno de cada cuatro encuestados dice no estar satisfecho con su consumo actual de pescado y le gustaría aumentarlo, y en el caso de las verduras, es uno de cada cinco.

Al mismo tiempo, cada vez más se centran en los sellos de calidad y sostenibilidad, como el sello MSC , conocido por más de la mitad de los encuestados (57 %), y el sistema de etiquetado Nutri-Score , que es un factor determinante para uno de cada cuatro. consumidores en España.

Leer más : La UE pospone la decisión sobre la etiqueta nutricional común hasta 2023
Comidas congeladas

Los alimentos congelados también se han convertido en una opción cada vez más popular entre los españoles debido a factores que incluyen el precio (51 %), la facilidad de preparación (48 %) y el ahorro de tiempo (46 %), encontró el estudio.

La mayoría de los productos congelados se consumen a la hora de la cena, por un 39% de los encuestados.

“En Findus España trabajamos para ofrecer siempre lo mejor a nuestros consumidores”, comentó João Vale, director de marketing de Findus España, y añadió que el estudio “nos permite acercarnos a nuestros consumidores, comprenderlos y entender cuáles son sus inquietudes, hábitos y las nuevas necesidades son, para desarrollar los productos más innovadores, capaces de ofrecer alternativas que encajen con su estilo de vida”.

El estudio se llevó a cabo en octubre de 2022, en una muestra representativa de 1.400 encuestados de entre 25 y 65 años.

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COLOMBIA - Saana Salud, empresa que quiere ser la hard discount en Colombia | Más Contenido | Portafolio

(20) Saana Salud, empresa que quiere ser la hard discount en Colombia | Más Contenido | Portafolio

Empresa apuesta por ser la 'hard discount' de la salud en Colombia

Se trata de Saana Salud, que también busca ser una alternativa fácil y de primera mano.




El objetivo de Saana Salud es que todas las personas puedan acceder al sector salud.

ISTOCK
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PORTAFOLIO


Durante la pandemia del covid -19, el sector de la salud en Colombia ha priorizado sus esfuerzos en pacientes con el virus, lo que ha generado que a personas con enfermedades crónicas o primarias les cancelen consultas.

(Vea: Hospitales y clínicas recibieron giro por $456.092 millones).

Para intentar dar un aire nuevo al sistema de salud colombiano, está en el país Saana Salud, una empresa que quiere posicionarse como la 'hard discount' del sector en el país.

“Es importante tener la posibilidad de acceder a servicios médicos fácilmente, de primera mano y sin pensar que será muy costoso”, aseguró Según Leonardo Villamizar, CEO de Saana Salud.

Las opciones de salud privadas, dicen desde Saana Salud, ayudan a descongestionar la los sistemas públicos y "son una alternativa para todas las personas que buscan asistencia médica de un especialista".

(Vea: Interoperabilidad, una solución para salvar vidas en centros médicos).

"Queremos ofrecer la oportunidad, a todos los colombianos, de acceder a los cuidados de salud con mayor facilidad", agregó Villamizar.

Y para lograrlo, explicó, tienen un servicios de salud inclusivo que ofrece consultas médicas con especialistas altamente calificados y pruebas de laboratorio o medicamentos a precios asequibles.

PORTAFOLIO

Crece el e-commerce en el sector salud de Colombia

Crece el e-commerce en el sector salud de Colombia


· Según la CCCE (Cámara Colombiana de Comercio Electrónico), entre enero y marzo de 2021 se presentó un aumento del 44.3% de las ventas en línea en Colombia, y de un 78.7% en el número de transacciones asociadas, en relación al mismo periodo del 2020.

· Bionexo Colombia reportó un incremento de 16% en las ventas transaccionales del primer Q de 2021 en comparación al 2020.

Bogotá DC, junio de 2021.- La pandemia aceleró la adopción de nuevas tecnologías en la vida privada y laboral. El aislamiento y la distancia social obligaron a que las personas y organizaciones se actualicen, principalmente en la compra electrónica de lo necesario para la actividad diaria. La pandemia causó un boom del e-commerce a nivel global.

Según la CCCE (Cámara Colombiana de Comercio Electrónico), “entre enero y marzo de 2021 se presentó un aumento del 44.3% de las ventas en línea en Colombia, y de un 78.7% en el número de transacciones asociadas, en relación al mismo periodo del 2020” … “Las ventas realizadas a través de comercio electrónico ascendieron un 30.6% pasando de los 22.2 billones de pesos a 29.05 billones entre 2019 y 2020. En cuanto a las transacciones, éstas ascendieron un 86.2% pasando de 119 millones de transacciones en línea a 222.7 millones en el mismo periodo.” … (https://www.ccce.org.co/g_e_agenda_normativa/publicaciones-ccce/)

Aunado a esto, la pandemia promovió la compra digital en el sector Salud. Ante la necesidad de agilidad en el abastecimiento, el e-commerce resulta la mejor solución, tanto para IPS, hospitales públicos / privados, centros de diagnóstico y clínicas. Por su parte, los proveedores ya no pueden visitar a sus clientes, entonces, se vuelve esencial construir puentes de contacto, relacionamiento y canales comerciales digitales.

“Nuestro marketplace digital de insumos médicos, Bionexo Colombia, reportó un incremento de 16% en las ventas transaccionales de insumos del primer Q de 2021 en comparación al 2020“ -aseguró, Rodolfo Scarpetta, Country Manager de Bionexo Colombia.

En el sector Salud las compras online se volvieron esenciales, lo que aceleró vertiginosamente la transformación digital del abastecimiento. Al principio las entidades de Salud pensaban que sería algo engorroso, difícil, que tardarían mucho tiempo en acostumbrarse, pero descubrieron que es un proceso muy sencillo que facilita tanto la compra como la planificación, además de contar con el mapa general de insumos en un solo lugar. Y, a nivel de proveedores, se abre la alternativa de sumar sus productos y servicios a plataformas online, con rápida llegada a un universo mayor de posibles clientes.

Con el e-commerce la operatoria de abastecimiento se simplifica, se agiliza. El trabajo del comprador se vuelve estratégico. Surge la oportunidad de llegar a más proveedores que antes no había tiempo de evaluar. Se suben pedidos de compra y se reciben cotizaciones en tiempo real. Se suma transparencia en la gestión de pedidos y adquisiciones (100% auditable). Se ahorra tiempo y recursos en general.

“La Era Digital sigue avanzando en el sector Salud. Bionexo permite a los compradores seguir trabajando online -desde la oficina o su casa-, con acceso a miles de proveedores de todo el país en diferentes categorías. A pesar de la contingencia, el comprador gana eficiencia y los proveedores logran nuevas oportunidades comerciales. Para ambos, la oportunidad de hacer estos procesos más estratégicos” -comentó Scarpetta.

Es el momento del e-commerce para el mercado de salud. Automatización de pedidos y recepción de ofertas online y en tiempo real. Una “nueva generación” de abastecimiento para el sector, con beneficios evidentes desde la primera operación y más tiempo para dedicarlo a tareas estratégicas, máxime en momentos tan complicados como el actual.

Acerca de Bionexo

Pionera en soluciones digitales para el abastecimiento de entidades de salud desde el año 2000, la compañía conecta a más de 2.000 instituciones de salud (IPS, hospitales públicos y privados, centros de diagnóstico, ) con 20.000 proveedores de medicamentos y suministros hospitalarios en Argentina, Brasil, Colombia y México.

En 2020, se comercializaron más de USD 2.160 millones a través de la plataforma de Bionexo, en los 4 países donde tiene presencia en Latinoamérica.

Bionexo ofrece al mercado de salud, soluciones de gestión de compras (Bionexo), gestión de inventarios y planificación de la demanda basada en modelos matemáticos que identifican comportamientos pasados y contribuyen a planificar el futuro (PlanNexo).

Para más información visitar: https://co.bionexo.com

LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/bionexo-colombia/posts/?feedView=all

 

EDUARDO ERASO

Consultor Senior

Bogotá - Colombia

m. 311 808 7003

eduardoeraso@youngnetworkgroup.com

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COLOMBIA - Ya hay sellos de nutrición, pero falta la resolución

FUENTE: EL COLOMBIANO

Ya hay sellos de nutrición, pero falta la resolución

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  La meta del Gobierno Duque es que los sellos con información en productos que representan riesgo para la salud se apliquen a más tardar el 7 de agosto de 2022. FOTO EDWIN BUSTAMANTE

ALIMENTACIÓN

 

COLOMBIA

 

MINISTERIO DE SALUD

 

POLÍTICA

 

PRESIDENCIA

 

SALUD

PUBLICADO HACE 3 HORAS

EN DEFINITIVA

Para que sea una realidad, antes de agosto de 2022, esta discusión deberá pasar consultas nacionales e internacionales que den luz verde a la aplicación de los sellos nutricionales.

El Ministerio de Salud y el presidente Iván Duque presentaron ayer un decálogo de lo que sería el etiquetado frontal de alimentos, es decir, que los productos comercializados en el país lleven un sello de color negro, en forma circular, en caso de tener alto contenido de azúcares añadidos, sal o grasas saturadas.

El presidente, sobre el anuncio, señaló que “una sociedad con consumidores informados, es una sociedad que va en progreso; donde existe la posibilidad de tomar decisiones con la mejor información”.

Pese a esto, en el ambiente hay una preocupación, pues como lo plantea Carolina Piñeros, directora de Red Papaz, “esto no pasa de ser un anuncio”. Su reclamo consiste en que existe un documento que respalde este plan, aunque reconoce que es un avance “que el presidente diga que el país lo necesita”.

EL COLOMBIANO le preguntó al Minsalud si era cierto que no había una resolución o un proyecto y desde su oficina de prensa respondieron: “No hay resolución. El ministro dijo que se tendría lo antes posible”, pero sin precisar cuánto tiempo se tardarán. El ministro de Salud encargado, Iván González, indicó que la meta es que se aplique antes del 7 de agosto de 2022, cuando finaliza el gobierno, y luego de surtir procesos de consulta nacionales e internacionales.

También hay otra curiosidad. El Tribunal Administrativo de Cundinamarca tenía agendada para ayer a las 2:00 p.m. una conciliación entre el Minsalud y Red Papaz, a propósito de una acción popular interpuesta por la organización, en la que reclamaba que el gobierno presentara una reglamentación del etiquetado. Sin embargo, el Minsalud solicitó el aplazamiento, y a la misma hora y fecha en la que estaba prevista la conciliación, hizo el anuncio de su plan.

¿Qué implica?

Con los sellos negros se busca evolucionar en el marco normativo, “pasando de acciones voluntarias a obligatorias, teniendo en cuenta que el etiquetado es un instrumento de salud pública y no el fin de acciones que buscan promover la salud”. El anuncio busca que se rediseñe la tabla nutricional, haciéndola más simple y con un lenguaje más cercano.

Si bien la medida se percibe como positiva, el director de la organización Defensa del Paciente, Francisco Castellanos, llama la atención sobre los plazos y la falta de claridad presupuestal. “Supone un avance en la prevención de enfermedades cardiovasculares causadas por la ingesta de alimentos industrializados”, e insta al Gobierno a implementar lo antes posible la medida en aras de prevenir enfermedades en la población.

Ana María Narváez, abogada e investigadora de la organización Dejusticia, asegura que “falta una política pública”, pero destaca que mejoraría “el acceso a la información sobre lo que se consumen”.

Desde la industria, Luis Felipe Torres, director de la Cámara de la Industria de Bebidas de la Andi, celebra destaca que es “un acierto en ese propósito que tenemos como país por fomentar una cultura de consumo informado”.

Análisis médico

Desde la perspectiva de la salud, Olga Lucía Pinzón, nutricionista y profesora de la Escuela de Medicina y Ciencias de la Salud de la Universidad del Rosario, señala que sí se empieza a saldar una deuda con la nutrición colombiana; no obstante, señala que “es solo una de las intervenciones necesarias para fomentar de forma integral entornos saludables, educativos, laborales y comunitarios, que a su vez permitan promover estilos de vida saludables y prevenir enfermedades crónicas no transmisibles”.

Frente al panorama que queda en el país, el nutricionista y dietista egresado de la Universidad Javeriana, Juan Camilo Mesa, asegura que “hay que ser escépticos” y plantea una preocupación en torno a que “no se haya adoptado el modelo chileno, que ya tiene resultados sobre una reducción de consumo de ultraprocesados”, pues el modelo que se adoptaría es cercano al de Israel y Sudáfrica, aún sin resultados.

Aunque los sellos representan un avance, en Colombia todavía quedan por resolver tres de las cuatro tareas de la Organización Mundial de la Salud: si es alto en azúcares, restringir la publicidad dirigida a niños; entornos saludables escolares y los impuestos saludables, los cuales se cayeron de la reforma tributaria presentada por el Gobierno en 2018.

CONTEXTO DE LA NOTICIA

PARÉNTESIS¿HUBO ACUERDO O NO?

Aunque el presidente dijo que esta iniciativa había salido de un acuerdo entre representantes de la sociedad civil, los gremios y empresarios representados por la Andi, desde Red Papaz y Dejusticia señalaron lo contrario, al destacar que solo hubo reuniones con el Ministerio y envío de conceptos y requerimientos. Ana Narváez, de Dejusticia, señala que “nunca nos hemos sentado con la industria a hablar de este tema”, aunque la Andi, en un comunicado, respalda lo planteado por el presidente.