COLOMBIA - Nutresa, Bavaria, Postobón, Coca-Cola y Colanta sumaron 40% de ventas del sector

Fuente: La Republica

INDUSTRIA
Nutresa, Bavaria, Postobón, Coca-Cola y Colanta sumaron 40% de ventas del sector

Martes, 22 de mayo de 2018


La cooperativa Colanta invertirá $88.000 millones este año.
Lina María Guevara Benavides

En un panorama altamente retador, los $53,3 billones que sumaron las ventas de las 61 compañías del sector alimentos y bebidas, que entraron al grupo de las 1.000 empresas más grandes, no hubieran sido posibles sin las cinco líderes. Según el reporte de la Superintendencia de Sociedades y el consolidado del diario LR, los ingresos del Grupo Nutresa, Bavaria, Postobón, Coca-Cola Femsa y Colanta representaron 40,7% del total ($21,7 billones).



Si bien los números resultan destacables per sé, cobran mayor relevancia si se analizan en el marco de varios factores que frenaron a este, y otros sectores, el año pasado. La Cámara de Bebidas de la Andi dijo que la desaceleración de la economía nacional, los bajos niveles en la confianza del consumidor y las intensas lluvias, afectaron el dinamismo del sector.

Pero el panorama no fue diferente para las empresas de alimentos. De acuerdo con la Cámara de esta industria, la Reforma Tributaria y la percepción negativa de los consumidores frente a la recuperación de la economía, fueron factores que no favorecieron, coyuntura que se equilibró con la mejora en las ventas en el exterior.

En el caso del Grupo Nutresa, pese a que Colombia se mantuvo como su mercado principal con un crecimiento de 2,5% y $5,5 billones de las ventas (63,2%), la comercialización de sus productos en el exterior aumentó 2,4% y ascendió a $3,2 billones. Además, la compañía creció 6,1% en utilidades y cerró con $420.207 millones.

Los resultados fueron el impulso para que el presidente de la holding, Carlos Ignacio Gallego, anunciara que el capex (inversiones en bienes de capitales) para este año es de $263.000 millones y que, además de abrir 50 restaurantes, la compañía está evaluando incluir una nueva marca.

Los siguientes tres lugares fueron para las gigantes de las bebidas. Bavaria perfeccionó su proceso de “fusión por absorción” con SAB Colombia S.A. en enero de este año, luego de facturar $5,71 billones (-0,03%).

En el tercer puesto se ubicó Postobón, que registró ventas por $3,06 billones (-0,47%) y espera inaugurar su planta de Heineken este año. El presidente de la firma, Miguel Escobar, dijo que “este es un sector clave para la economía del país, pues su capacidad para generar empleo y valor hace que sea indispensable protegerlo y dinamizarlo”.

LOS CONTRASTES


MIGUEL FERNANDO ESCOBARPRESIDENTE DE POSTOBÓN

“Somos un sector clave para la economía. Nuestra capacidad de generar empleo y valor hace que sea indispensable protegerlo y dinamizarlo de cara al crecimiento”.



SERGIO GONZÁLEZGERENTE DE COLANTA

“Tenemos estimados $88.000 millones a inversiones pendientes, como la reubicación de comercializadoras, adecuaciones en plantas y nuevos mercados”.

La lista la completó Colanta pues facturó $2 billones, pese a tener una baja de 0,73%. Para Sergio González, gerente de Colanta, durante 2017 el objetivo de consolidar el año del asociado se cumplió y para 2018 los planes de inversión son mucho más ambiciosos.

Según el directivo, el presupuesto es de $36.000 millones para la terminación de algunos proyectos de 2017 y de $88.000 millones para la reubicación de comercializadoras, adecuaciones en algunas plantas, la ampliación de la línea de yogurt, inversiones en nuevos mercados y la compra e instalación de una empacadora de leche UHT.

Los compromisos cumplidos y los retos para este año

La Cámara de Bebidas de la Andi confirmó que durante 2017 las empresas afiliadas estuvieron concentradas en el cumplimiento de cinco compromisos de autorregulación: incorporación del etiquetado frontal; innovación del portafolio de bebidas alternativas; no hacer publicidad dirigida a menores de 12 años; promover estilos de vida activa y saludable; y no comercializar bebidas azucaradas en colegios y escuelas.

Entre tanto, la Cámara de Alimentos, dijo que, para lograr un mayor crecimiento, el sector deberá afrontar retos como el tener acceso a materias primas a precios más competitivos, el contrabando, la informalidad y los altos costos logísticos.

Nutresa, Bavaria y Postobón, las líderes en el sector de alimentos y bebidas - larepublica.co

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Miércoles , Abril 26, 2017

Nutresa, Bavaria y Postobón, las líderes en el sector de alimentos y bebidas

Bogotá_

A la lista de buenos balances lograron entrar las empresas encargadas de nutrir las alacenas de los colombianos. El Grupo Nutresa, Bavaria y Postobón fueron las compañías que lideraron el sector de alimentos y bebidas durante 2016, con ingresos de $8,6 billones; $7,1 billones, y $3,09 billones, respectivamente.

Para esto hay que tener en cuenta que uno de los factores que impulsó a la industria de bebidas y alimentos fue el hecho de que las personas se entusiasmaron más por la adquisición de nuevos productos comestibles. 

Según reportes del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane), el gasto del consumo final de los hogares al cierre de 2016 respecto al año anterior creció 1,8% en cuanto a los alimentos y bebidas no alcohólicas, mientras que los licores llegaron a picos de 8%.  

“Esto lo que significa es que la demanda creció en comparación al año anterior y claramente eso fue un factor determinante para las cuentas de los productores de todo tipo de alimentos y bebidas. Es lo mismo que pasó entre 2008, 2013 y 2014, cuando la aparición de nuevas marcas generó interés en la compra de más alimentos, jugos, gaseosas, y snacks; de hecho ese sector ya está próximo a sumar casi 600 empresas en los monitoreos de la Superintendencia de Sociedades”, explicó Camilo Herrera Martínez, analista del observatorio de consumo de la Universidad Nacional. 

Pero para hablar del crecimiento del sector respecto al PIB, es importante tener en cuenta que las bebidas y alimentos son subgrupos de la industria manufacturera, la cual creció 3%. 

En este sentido, lo que más mostró aumento fue la fabricación de bebidas, pues creció 8,40%. A la hora de hablar de alimentos, aparecen más divisiones: aquí la de mayor fortalecimiento fue la producción de molinería, almidones, panadería, macarrones, fideos, entre otros, que cerraron el año con un incremento de 4,8%.

Con leves avances están la producción,  transformación y conservación de carne y pescado que terminó en 0,9%, y la elaboración de aceites, vegetales, cacao, confitería, y otros alimenticios con 0,50%. 

“Aquí lo que se puede ver es la cuenta de cobro que dejaron los fenómenos de El Niño y La Niña, pues en las  zonas de cultivo agrícola o crianza de reses como el Llano, Pacífico y Centro del país los espacios fértiles tardaron hasta 30 días de recuperación. Esto hizo que hubiera un retraso en productos que debían llegar a las grandes ciudades; sin contar con que los precios de artículos de plazas de mercado se encarecieron en niveles de hasta 35% en varias temporadas, dando como resultado menos demanda de los ciudadanos”, agregó Herrera. 

En cuanto al café, uno de los productos insignia del país, al igual que sus derivados presentó bajos niveles de crecimiento. En las cuentas del Dane, su aporte al fortalecimiento de la industria manufacturera fue del orden de -0,30%. 

Uno de los responsables de este resultado fue la caída en las exportaciones, pues en comparación con el año anterior el rubro bajó 14,2%. 

Pese a estos indicadores, para Ana María Cuartas, vicepresidenta de competitividad de la Cámara de Comercio de Bogotá, “se ha fortalecido el mercado local, algo con lo que se compensa la balanza”. 

Finalmente, ingenios, refinerías de azúcar y trapiches reflejaron un retroceso en el mismo indicador de aporte al sector manufacturero, pues cerró 2016 con -7,80%. Ante este panorama, los analistas apuntan a que este año sería el momento preciso para recuperar los balances favorables del sector. 

Las opiniones 

Iván Duque 
Senador de la República 
“El tema de las bebidas azucaradas es un impuesto muy mal sustentado que, afortunadamente, no pasó en la Reforma Tributaria, luego de haber hecho entender las posibles consecuencias que se habrían presentado”. 

Camilo Herrera M.  
Analista de consumo Universidad Nacional
“Aunque el año fue difícil para diferentes sectores de la economía colombiana, fueron los mismos ciudadanos los que revivieron el entusiasmo por nuevas marcas y presentaciones de los productos alimenticios y bebidas”. 

Para contactar al autor de esta nota:

Joaquín López

jlopez@larepublica.com.co

Editor de esta nota:

Tatiana Arango

tarango@larepublica.com.co

Las 5 plantas de producción más grandes de Colombia - Revista I Alimentos - para la industria de alimentos en Colombia

Las 5 plantas de producción más grandes de Colombia - Revista I Alimentos - para la industria de alimentos en Colombia


TOMADO DE IALIMENTOS

Las 5 plantas de producción más grandes de Colombia

2016 Jan 27 11:10 AM

FABRICAS INNOVACIÓN GESTIÓN PRODUCCIÓN ALIMENTOS.

En Colombia hay un buen número de plantas industriales de alto desempeño. Sus altos estándares de productividad y sostenibilidad las convierten en modelos a seguir:



1.Moliendo café NESTLÉ:hace cuatro años la multinacional de alimentos instaló en Bugalagrande la primera planta en América Latina para el procesamiento de cisco de café. Su objetivo: extraer energía a partir de la transformación de los residuos producidos por el grano y minimizar el impacto en la comunidad y en el medio ambiente. La planta produce al año 35.000 millones de toneladas de marcas como Milo, La Lechera, Nestea, Caldos Maggi y Nescafé.



2.Detergentes sostenibles UNILEVER:inversiones por US$90 millones demandó la planta de Unilever ubicada en Palmira. Según Ignacio Hojas, presidente de Unilever Middle Américas, es una de las tres más modernas de la compañía en el mundo en sus procesos operativos. Los productos que allí se fabrican son libres de fosfatos, lo que da cuenta de su modernidad y cuidado con el ambiente. La capacidad de producción se acerca a las 100.000 toneladas, aunque inicialmente no opera al tope.



3.Hectolitros por millones BAVARIA: de las seis plantas de Bavaria en Colombia, la más destacada es la de Tocancipá, por ser la de mayor capacidad de producción (10,2 millones de hectolitros anuales de cervezas y maltas). Al mismo tiempo, es la fábrica más grande y representativa para SABMiller en Latinoamérica. Además, es una de las que más contribuye con el crecimiento del Ebidta de la surafricana.



4.Dulce producción COLOMBINA: en la fábrica de La Paila, el Grupo Colombina elabora toda la gama de confitería como masmelos, chocolates, chicles, snacks, gomas, cubiertos de chocolate y los tradicionales caramelos duros, como su producto estrella Bon Bon Bum. Se trata de la factoría de confites más grande del país y una de las de mayor dimensión en el mundo en producción de caramelos duros bajo un solo techo, con 22.000 m2 dedicados a manufactura y 40.000 m2 a procesos logísticos y servicios de producción.



5.Yogurt para todos ALPINA: en Entrerríos, Antioquia, está una delas más modernas fábricas de yogurt de América Latina. Fue inaugurada por Alpina en junio de 2010 y hoy tiene una capacidad de recibo de leche de 330.000 litros diarios. Actualmente fabrica 29.906 toneladas de producto empacado.