Fuente: El pais.com.co
Almacenes de descuento están cautivando a los caleños a la hora de mercar
Agosto 12, 2018 - 11:50 p.m. Por:
Redacción de El País
A la hora de mercar las familias caleñas se enfocan hoy en busca de una mayor economía. Ir a varios almacenes por las promociones o precios bajos es la tendencia. Se impone la multifidelidad.
Foto: Archivo de El País
A la hora de hacer mercado muchas familias siguen prefiriendo la tienda de barrio, el supermercado, o el almacén de cadena, pues es una práctica muy arraigada en los hogares. Sin embargo, los almacenes de descuento están cautivando ahora con fuerza a los nuevos compradores. Por ello, los consumidores se están inclinando cada vez más hacia la búsqueda de productos favorables para su bolsillo.
“En ciudades como Cali, a las tiendas de descuento, como D1, les va muy bien. Lo que viene cambiando los hábitos de compra es que las personas están acudiendo ahora con mayor énfasis a aquellos sitios que ofrecen artículos más baratos, aunque otras continúan adquiriéndolos en los canales tradicionales como la tienda o el supermercado”, dice Camilo Herrera, presidente de la firma de mercadeo Raddar.
Sin embargo, recalca que si se comparan los precios entre un almacén Éxito y un D1, por ejemplo, las diferencias podrían oscilar entre un 10 %, o un 15 % en promedio.
“Pero hay ciertas categorías en las que la diferencia llega hasta el 40 %. La leche, las galletas, el pan, productos de aseo personal y del hogar, son algunas de esas categorías”.
“Al principio las personas iban a D1 o Ara por publicidad, para ver cuáles eran los precios y qué tan barato resultaba y se enteraron de las marcas que había. Lo que causa todo esto es que la gente realiza ahora más misiones de compra. Antes solo iba al Éxito, pero ahora se dirige a D1, a Price Smart y a la tienda de barrio para comparar precios”, anota Herrera.
Lea también: Las Apps que revolucionan la forma de comprar de los caleños
Hernán Restrepo y Luz Stella Cruz son un ejemplo. Compran en diferentes almacenes de Cali. “Nosotros sabemos que los martes hay 20 % de descuento en frutas y verduras en La 14. Ese día la libra de lulo nos sale a $1400, mientras en la galería Alameda cuesta $1800, los sábados.
Pero en la plaza compramos la mayoría de veces, porque una ventaja adicional es que allá no pagamos IVA. “Buscamos calidad, pero también menores costos”, cuenta Restrepo.
Y cuando mercan en cadenas como Price Smart, cuyos productos vienen en presentaciones y paquetes de mayores cantidades, eso genera les igualmente economía en tiempo y dinero.
“En Price Smart compramos el jabón líquido para la ropa. Por dos productos pagamos $38.000, mientras uno solo en otro almacén o supermercado nos cuesta $24.000”, expresa Cruz.
Igual ocurre con el aceite. Un frasco de 5000 centímetros cúbicos de una reconocida marca americana vale $37.000 allí, mientras en otros lugares el valor de uno de 2000 centímetros se consigue en $32.000.
Frente a esta tendencia, Jaime Rafael Ahcar, doctor en ciencias
económicas de la Universidad Javeriana de Cali, asegura que esta condición a la hora de realizar compras no es nueva del todo.
“El mundo sí ha cambiado, al igual que los hábitos de consumo, pero no es cierto que antes se comprara todo en un solo almacén. Recuerdo que las frutas y verduras se adquirían en la plaza de mercado y los demás productos en los supermercados de la época”, precisa.
Y continúa: “Hace unos 15 años, surgieron los hipermercados, un concepto innovador porque trajo la idea de que no se tiene que ir a muchos sitios para comprar todo el mercado, porque allí una persona encuentra todo lo que necesita, desde ropa hasta productos de la canasta familiar”.
Pero ahora el mundo se ha venido transformando en materia comercial porque han entrado a escena las cadenas de bajo costo que tienen la capacidad de proveer cierto tipo de productos, no todos, pero sí la mayoría a unos precios más económicos.
“El consumidor moderno está pendiente de los precios bajos y es un poco más exigente con la calidad. Se está enfocando en los sitios donde encuentra la relación precio-calidad y si tiene que desplazarse a otros para adquirir un producto favorable, lo hace”, señala.
Datos
Según el experto Jaime Rafael Ahcar, en Cali las personas han creado multifidelidades. Es decir, están haciendo mercado en diversos sitios cada vez más.
Panal de huevos.En Price Smart se pueden comprar dos panales de huevos, es decir, 60 unidades desde $12.000. En otros almacenes uno solo puede costar $8.000.
Cebolla larga. La libra de cebolla larga en la galería Alameda tiene un precio de $1500 y en un almacén de cadena puede costar hasta $4000.
Champú. Un litro y medio (1500 c.c. cúbicos) de champú en Price Smart cuesta $38.000. Mientras en otros almacenes este mismo producto de solo 400 c.c. vale alrededor de $18.000.
Carne. En La 14 una libra de lomo viche (carne de res) puede costar $22.000 y en la galería Alameda en La Sevillana tiene un valor de $15.000.
Almacenes de descuento están cautivando a los caleños a la hora de mercar
Agosto 12, 2018 - 11:50 p.m. Por:
Redacción de El País
A la hora de mercar las familias caleñas se enfocan hoy en busca de una mayor economía. Ir a varios almacenes por las promociones o precios bajos es la tendencia. Se impone la multifidelidad.
Foto: Archivo de El País
A la hora de hacer mercado muchas familias siguen prefiriendo la tienda de barrio, el supermercado, o el almacén de cadena, pues es una práctica muy arraigada en los hogares. Sin embargo, los almacenes de descuento están cautivando ahora con fuerza a los nuevos compradores. Por ello, los consumidores se están inclinando cada vez más hacia la búsqueda de productos favorables para su bolsillo.
“En ciudades como Cali, a las tiendas de descuento, como D1, les va muy bien. Lo que viene cambiando los hábitos de compra es que las personas están acudiendo ahora con mayor énfasis a aquellos sitios que ofrecen artículos más baratos, aunque otras continúan adquiriéndolos en los canales tradicionales como la tienda o el supermercado”, dice Camilo Herrera, presidente de la firma de mercadeo Raddar.
Sin embargo, recalca que si se comparan los precios entre un almacén Éxito y un D1, por ejemplo, las diferencias podrían oscilar entre un 10 %, o un 15 % en promedio.
“Pero hay ciertas categorías en las que la diferencia llega hasta el 40 %. La leche, las galletas, el pan, productos de aseo personal y del hogar, son algunas de esas categorías”.
“Al principio las personas iban a D1 o Ara por publicidad, para ver cuáles eran los precios y qué tan barato resultaba y se enteraron de las marcas que había. Lo que causa todo esto es que la gente realiza ahora más misiones de compra. Antes solo iba al Éxito, pero ahora se dirige a D1, a Price Smart y a la tienda de barrio para comparar precios”, anota Herrera.
Lea también: Las Apps que revolucionan la forma de comprar de los caleños
Hernán Restrepo y Luz Stella Cruz son un ejemplo. Compran en diferentes almacenes de Cali. “Nosotros sabemos que los martes hay 20 % de descuento en frutas y verduras en La 14. Ese día la libra de lulo nos sale a $1400, mientras en la galería Alameda cuesta $1800, los sábados.
Pero en la plaza compramos la mayoría de veces, porque una ventaja adicional es que allá no pagamos IVA. “Buscamos calidad, pero también menores costos”, cuenta Restrepo.
Y cuando mercan en cadenas como Price Smart, cuyos productos vienen en presentaciones y paquetes de mayores cantidades, eso genera les igualmente economía en tiempo y dinero.
“En Price Smart compramos el jabón líquido para la ropa. Por dos productos pagamos $38.000, mientras uno solo en otro almacén o supermercado nos cuesta $24.000”, expresa Cruz.
Igual ocurre con el aceite. Un frasco de 5000 centímetros cúbicos de una reconocida marca americana vale $37.000 allí, mientras en otros lugares el valor de uno de 2000 centímetros se consigue en $32.000.
Frente a esta tendencia, Jaime Rafael Ahcar, doctor en ciencias
económicas de la Universidad Javeriana de Cali, asegura que esta condición a la hora de realizar compras no es nueva del todo.
“El mundo sí ha cambiado, al igual que los hábitos de consumo, pero no es cierto que antes se comprara todo en un solo almacén. Recuerdo que las frutas y verduras se adquirían en la plaza de mercado y los demás productos en los supermercados de la época”, precisa.
Y continúa: “Hace unos 15 años, surgieron los hipermercados, un concepto innovador porque trajo la idea de que no se tiene que ir a muchos sitios para comprar todo el mercado, porque allí una persona encuentra todo lo que necesita, desde ropa hasta productos de la canasta familiar”.
Pero ahora el mundo se ha venido transformando en materia comercial porque han entrado a escena las cadenas de bajo costo que tienen la capacidad de proveer cierto tipo de productos, no todos, pero sí la mayoría a unos precios más económicos.
“El consumidor moderno está pendiente de los precios bajos y es un poco más exigente con la calidad. Se está enfocando en los sitios donde encuentra la relación precio-calidad y si tiene que desplazarse a otros para adquirir un producto favorable, lo hace”, señala.
Datos
Según el experto Jaime Rafael Ahcar, en Cali las personas han creado multifidelidades. Es decir, están haciendo mercado en diversos sitios cada vez más.
Panal de huevos.En Price Smart se pueden comprar dos panales de huevos, es decir, 60 unidades desde $12.000. En otros almacenes uno solo puede costar $8.000.
Cebolla larga. La libra de cebolla larga en la galería Alameda tiene un precio de $1500 y en un almacén de cadena puede costar hasta $4000.
Champú. Un litro y medio (1500 c.c. cúbicos) de champú en Price Smart cuesta $38.000. Mientras en otros almacenes este mismo producto de solo 400 c.c. vale alrededor de $18.000.
Carne. En La 14 una libra de lomo viche (carne de res) puede costar $22.000 y en la galería Alameda en La Sevillana tiene un valor de $15.000.
