Ignacio Gómez Escobar

El resurgir del hipermercado: ¿Está siempre en la vanguardia del retail? - AmericaMalls & Retail El resurgir del hipermercado: ¿Está siempre en la vanguardia del retail? En un momento donde la tendencia global parecía alejarse del concepto clásico de hipermercado, la realidad en Estados Unidos nos muestra una historia completamente diferente by España-Moda-Opinion julio 19, 2025 in Uncategorized 0 En un momento donde la tendencia global parecía alejarse del concepto clásico de hipermercado, la realidad en Estados Unidos nos muestra una historia completamente diferente. Articulada por Oliver Butterworth, su análisis revela que, lejos de estar en declive, el hipermercado está en plena reinvención y expansión. La narrativa tradicional de que los formatos de gran tamaño ya no tienen cabida en el mercado minorista no solo es inexacta, sino que deja en evidencia que la innovación y la adaptación pueden devolverles su protagonismo. Te recomiendo leer el artículo de Oliver Butterworth c...

Amazon Fresh ‘built to outlast’ other grocery retailers Amazonas Amazon se centró en crear una tienda “que sus clientes pudientes quisieran comprar”, según Bill Bishop de Brick Meets Click. NOTICIAS > COMERCIO MINORISTA Y FINANCIERO Amazon Fresh 'construido para durar más que otros minoristas de comestibles, dice Brick Meets Click Nuevo concepto de supermercado 'no diseñado para atacar a la competencia', según el experto en comercio minorista Bill Bishop Russell Redman 1 | 22 de septiembre de 2020 Amazon Fresh puede parecer una tienda de comestibles convencional, pero otras cualidades indican que el concepto puede sostenerse más que con los supermercados tradicionales de ladrillo y mortero, según el cofundador y arquitecto jefe de Brick Meets Click, Bill Bishop. El gigante de la cola electrónica con sede en Seattle, Amazon, abrió la primera tienda Amazon Fresh al público en general la semana pasada después de que la tienda de 35,000 pies cuadrados, ubicada en Woodlan...

El supermercado en línea que llega a los lugares más remotos de Colombia - Forbes Colombia NEGOCIOS El supermercado en línea que llega a los lugares más remotos de Colombia Como si lo hubieran previsto, la compañía arrancó operaciones unas semanas antes de que el COVID-19 se esparciera por el territorio nacional, lo que produjo un acelerado crecimiento desde el principio. Publicado hace 1 semana on 25/08/2020 Por Forbes Staff Camilo Jaramillo, gerente de La Vital. Aunque la adopción del comercio electrónico se ha triplicado en Colombia este año por el encierro de la pandemia, comprar en línea es todavía un privilegio en Colombia. No solo porque hay 20 millones de colombianos que no tienen acceso a internet de banda ancha, sino porque la presencia de las más grandes plataformas se concentra en las ciudades más pobladas. Esa otra Colombia es el mercado que quiere conquistar La Vital, una plataforma fundada por empresarios del Valle del Cauca, que desde ese departamento despacha a 800 mun...

Mercado Libre se mete de lleno en el negocio de los supermercados en plena cuarentena - LA NACION Mercado Libre  ya definió un nuevo universo donde expandirse. Además de los clasificados online, la venta de productos y el millonario sector de las finanzas digitales, la empresa fundada por Marcos Galperin, hoy  valuada en US$38.440 millones,  aprovechó el escenario derivado de la pandemia del coronavirus para acelerar uno de sus próximos planes:  avanzar sobre el negocio de los supermercados. FUENTE: LANACION

EL SUPERMERCADO DEL FUTURO TRAS COVID-19 – Retailnewstrends COVID-19 traerá la mayor revolución conceptual de todos los tiempos en los supermercados e hipermercados. Habitualmente nos cuentan que los supermercados han cambiado mucho en los últimas décadas. No es así.  Conceptualmente , la gran mayoría se parecen mucho a los supermercados por ejemplo de finales de los 90.  Y en términos de omnicanalidad es uno de los sectores que más tarde llegó a ella, sin es que alguna vez llegó en su totalidad.

Don Carlos Alvarado, un guerrero que vuelve ‘al frente del cañón’ Crédito:  Gerardo Gómez Tras soportar quebrantos de salud que lo mantuvieron alejado de la actividad comercial durante los últimos meses, el gerente de la cadena Mercacentro, vuelve a estar al frente de la firma que dirige con éxito. En días recientes se ha vuelto a ver a don Carlos Alvarado, recorriendo las diferentes sedes de la cadena que fundó hace 28 años y que junto a su esposa doña Hortensia y sus hijos, han logrado convertir en la primera en ventas de las grandes superficies del departamento. Econoticias logró este diálogo exclusivo con don Carlos y ha sido motivo de regocijo encontrarlo sonriente, de buen semblante y con ese optimismo que irradia a sus más cercanos colaboradores como columna vertebral de esta firma. “Gracias a Dios, vamos bien y aquí otra vez trabajando, precisamente, hoy estuve donde la doctora que me está tratando, miramos los exámenes y vamos b...

14 FEB 2020 UN SUPERMERCADO EXCEPCIONAL Harris Farm es uno de esos retailers jamás mencionado por los foros especializados de esta parte del mundo, pero de los más interesantes conceptualmente, como he dicho en alguna ocasión. El origen de Harris Farm viene de ser granjeros,  luego vieron que la clave está en cerrar el círculo y abrieron sus propios supermercados en el 71. Hoy tienen 26 supermercados de culto en el sur de Australia, sobre todo en el área de Sidney.  Fueron los primeros del planeta tierra en estandarizar la fruta gratis para los niños. Casi quebraron en el pasado y renacieron, lo cual es clave para entender tus fracasos futuros.  Hoy están a años luz de ser los más baratos, pero ser fans de Harris Farm es algo que no va de dinero. Hoy es uno de esos pequeños retailers que miran de reojo los gigantes. Y eso dice que estás haciendo bien tu trabajo. Harris Farm son los orfebres un Retail mayúsculo, y sus últimas propuestas de supemercados emulan...

Fuente: El Colombiano Cooperativa Consumo retoma el control de siete establecimientos Desde septiembre de 2015, la compañía se mantiene intervenida por agentes especiales de la Supersolidaria con la meta de recuperar su rumbo administrativo. FOTO MANUEL SALDARRIAGA. POR JOHAN CHIQUIZA NONSOQUE | PUBLICADO HACE 3 HORAS fue el crecimiento de los activos de Cooperativa Consumo en 2019. EN DEFINITIVA Con la intervención de la Supersolidaria, Cooperativa Consumo espera volver a generar utilidades durante este año, razón por la que finalizó su alianza con Merkepaisa. A pesar de cerrar 2019 registrando pérdidas, la Cooperativa Consumo se encamina a su recuperación este año, luego de que en 2015 fuese intervenida forzosamente por la Superintendencia de la Economía Solidaria, por conflictos de gobernabilidad, falta de liquidez, falta de claridad en los inventarios y cesación parcial de pagos respecto a los proveedores (ver ¿Qué sigue?). Según explicó el agente especial de la Cooperativa, Gus...

Sin cate SUPERMERCADOS (EUROPEOS) QUE SON OBRAS  DE ARTE Hoy en día es habitual los “safaris de tendencias”: legiones de directivos, directivas viajando hacia Asía, y sobre todo hacía Estados Unidos en busca del Santo Grial de la tienda perfecta. En contra de lo que nos cuentan habitualmente, sobre todo por parte de algunas de las  grandes consultoras norteamericanas, hemos de saber que el Retail norteamericano está en sus peores momentos, desde el punto de vista técnico y conceptual. Nunca en los últimos cien años fue tan dominado por el precio y por la vulgaridad. Evidentemente hay ejemplos fantásticos que derrumban esta teoría, pero son las excepciones. Sus grandes protagonistas durante décadas, los grandes almacenes son un triste desastre, infinitamente inferiores en calidad a, por ejemplo, los grandes almacenes europeos. El Retail norteamericano está dominado por Walmart (precios siempre bajos y poco más, aunque es verdad que se están reformulando)...