miércoles, marzo 14, 2012

América Latina tuvo el crecimiento real de ventas más alto del mundo en el sector retail

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América Latina tuvo el crecimiento real de ventas más alto del mundo en el sector retail
11 Mar 2012




Con la economía mundial moviéndose en cámara lenta, las compañías de retail encienden sus radares para detectar donde están las oportunidades. Ahora, el GPS apunta hacia América Latina. Según datos deEuromonitor Internacional, en 2011, el crecimiento real de las ventas en la región fue del 4%, el más alto del mundo. Esto hace que grandes compañías –como Cencosud o Carrefour– intensifiquen sus inversiones y que, a la vez, varias firmas argentinas busquen moverse en esta dirección.

El relevamiento muestra que América Latina se expande a un ritmo mayor que el de Asia Pacífico, la anterior meca del comercio minorista, y ya es “el nuevo motor del crecimiento del retailglobal”. Para esto hay tres factores que se combinan: actividad económica en alza, más personas que dejan la pobreza para integrarse a la clase media, y mayor y mejor acceso al crédito en algunos mercados, según postula Euromonitor. El gasto per cápita en la zona en el comercio minorista fue de US$1.700 en 2011. En tanto, en Asia Pacífico ese indicador fue del US$900. En Europa del Este el gasto es mayor, de US$2.300. Pero el salto diferencial se da con Europa Occidental y con Estados Unidos, donde cada persona desembolsa en promedio US$6.000 al año.

Las proyecciones de Euromonitor apuntan a que las ventas minoritas aumenten en este lado del mundo entre 3,5 y 4% por año de aquí al 2016. “Brasil y México serán los responsables de la gran mayoría de estas nuevas ventas a través de canales novedosos, como las cadenas de farmacias y los almacenes mayoristas”, dice Jon Wright, ejecutivo de Euromonitor.

Sergio Hidalgo, project manager de Argentina para la compañía, detalla que en países como Chile o Perú se dio un crecimiento exponencial de los grandes retailers, con cadenas como Falabella o las que están bajo el paraguas de Cencosud, como Easy y Jumbo.

El costado oscuro de esta expansión es que “ha afectado negativamente la diversificación, haciendo desaparecer a retailers menores”, dice Hidalgo. Y remata: “no puede existir competencia mientras las empresas de la industria quepan en una sala de reuniones”. Puntualiza que, en la Argentina, la inflación y las restricciones a la inversión extranjera pueden frenar un poco esta tendencia, aunque siga existiendo propensión hacia el consumo. “Estos dos fenómenos sumados podrían afectar negativamente el desarrollo del retail”.

Gonzalo Brujó, chairman de Interbrand para Iberia y América Latina, señala que uno de los puntos atractivos de estos países es que “a diferencia de Europa, son mercados de grandes superficies, donde la geografía permite instalar grandes tiendas, al estilo americano”. A favor de la expansión del retail menciona también el crecimiento demográfico.

El terreno a conquistar sigue siendo grande. Euromonitor precisa que los llamados canales modernos –hipermercados, supermercados, tiendas de conveniencia y minoristas de estaciones de servicio– representaron sólo el 45% del valor de las ventas en 2011, en comparación con el promedio mundial de más del 60%.

Claro que el crecimiento de las grandes cadenas se consigue a expensas de los locales más chicos. “Hay una tendencia clarísima, donde los pequeños comercios tendrán que sumarse a las grandes tiendas para poder resistir. Sólo sobrevivirán los “nicheros”, aquellos que son muy buenos en lo suyo, –una quesería, una vinería– que son valorados por la clientela”, dice Brujó.

Tras Brasil y México, los dos mercados más grandes, se anotan Chile y la Argentina. “En estos países el retail ha avanzado enormemente, pero vemos que Colombia y Perú se están subiendo rápidamente al carro”, precisa.

Dos de las cadenas globales que se amplían por estos lares son Carrefour y Cencosud. El año pasado, la compañía francesa encontró en la región una tabla de salvación, cuando la crisis hizo caer sus ventas en Europa 4,3%. En Latinoamérica, en cambio, las ventas aumentaron 8,4% y en Asia subieron 5,6%. Así, el desempeño de los países de la zona ayudó a amortiguar la pérdida de ingresos netos globales, que en 2011 bajaron 14%.
Con el foco puesto en la zona, Cencosud anunció un plan de inversiones por US$1.285 millones. La mitad de este monto será para el segmento retail, en particular para supermercados. En la Argentina harán 27 nuevossupermercados a los que destinarán US$147 millones. Las mayores inversiones se harán en Chile, con 33 nuevas tiendas y 2 shoppings; seguido por Brasil, con 26 centros comerciales; Perú, con 15 supermercados y un nuevo shopping, y Colombia, con 1 tienda Easy. Además, van a destinar US$299 millones a la compra de terrenos para futuros desarrollos en los países en los que están presentes. “El grupo Cencosud no tiene proyectada la expansión hacia un nuevo país, sino que está focalizado en afianzar y rentabilizar los mercados en los que se encuentra en la actualidad”, aseguraron fuentes de la compañía.

También las firmas locales de consumo masivo apuestan a la región. Para Brujó, la mayor ventaja competitiva del país está en el rubro indumentaria. “Las marcas argentinas son muy prolijas; hay un gusto y una cultura especial por la gestión de las prendas”, precisa.

“La gran apuesta de las marcas globales es la internacionalización. La cuestion es quién se dará más prisa: si los europeos y los americanos desembarcando en América Latina, o los latinos saliendo hacia los mercados desarrollados. Las marcas latinas tienen masa crítica para crecer. Y en supermercados tienen la ventaja de que cuentan con las materias primas y eso los hace más competitivos”, señala Brujó.

Lucas Secades, director ejecutivo de la Asociación Argentina de Marcas y Franquicias, cuenta que “desde hace años hubo intentos de compañías argentinas por entrar en Estados Unidos y Europa, pero posicionarse en esos mercados es muy oneroso. Entonces nosotros empezamos a promover la expansión en la región como primer paso al exterior”.

Entre las marcas que lograron instalarse en los países vecinos figura Prontowash, con un sistema ecológico para el lavado de autos. También lo hicieron Cheeky, Havanna, Caro Cuore, Extra Large y Etiqueta Negra, entre otras. Con el mismo objetivo, días atrás, Cardon, Mimo y Montagne viajaron a la feria de franquicias de México. En la agenda de la asociacion figuran para este año misiones comerciales a Perú, Colombia y Brasil, con el apoyo de la Fundación Exportar y la Secretaría de Turismo.

No todas son rosas. Entre las piedras que aparecen están los aranceles de importación que cobran algunos países, como México que grava con el 35% el ingreso de prendas de indumentaria. Otra desventaja es que las empresas locales pierden competitividad relativa por el dólar quieto y la suba de costos que genera la inflación, lo que complica los planes de internacionalización.

Fuente: Clarín. 11/03/2012.
http://www.ieco.clarin.com/economia/America-Latina-convierte-prometida-industria_0_661734064.html

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Desde la década de los 80’s que el código de barra domina la codificación del retail mundial.




NEGOCIOS


Desde la década de los 80’s que el código de barra domina la codificación del retail mundial.

Sector retail, ¿adiós al código de barras?

Tras varios años dominando el mercado mundial, entra en escena el primer sistema capaz de hacerle frente al código de barras: la tecnología RFID.

Por: Altonivel
Publicado: 13 de Marzo de 2012

Twitter: @altonivel

La globalización, de la mano de la tecnología, es una tendencia que ha logrado llegar a todos los sectores del mercado, incluyendo al retail.

Durante los últimos años, las tiendas de todo el mundo, especialmente las grandes cadenas, han visto mejoras en distintos aspectos como las TPV (terminales de puntos de venta) que incrementan su efectividad mediante opciones “thin-client” y la integración con el resto de los sistemas de la tienda.

Otro cambio está en los dispositivos de Autoservicio o “self checkout” que proporcionan ahorro al comercio minorista y comodidad al usuario. Mientras tanto, los dispositivos móvilestambién hacen lo suyo; pues permiten ahorrar dinero y tiempo, ofreciendo una gran herramienta para el servicio al cliente. Avances a las cuales se suman las etiquetas electrónicas de góndolas que pueden proporcionar al cliente una gran cantidad de información en tiempo real.

Pero, a pesar de todo esto, el registro y enumeración de los productos se ha mantenido inmóvil desde la aparición del código de barras en 1966.

Si bien este sistema de codificación, basado en un conjunto de líneas paralelas verticales que permiten reconocer un artículo y así poder consultar sus características asociadas como el precio, sólo alcanzó la masificación unos 15 años después de implantarse en el mercado, ya cuenta con casi cuatro décadas de uso exclusivo en el mundo sin tener contrincantes de peso.

Y aunque en algún momento se pensó que el código QR- similar al de barras pero bidimensional- podría reemplazarle, éste ha sido utilizado para contenidos digitales como codificaciones de videos, música e imágenes, pasando a formar parte de los smartphones y otros aparatos móviles.

Pues bien, el tiempo no pasa en vano, y hasta los sistemas más consolidados en el mundo tienen sus días contados. Tal es el caso del código de barras que, según los expertos, ya tiene su reemplazo: la tecnología RFID.
Bienvenido RFID

La tecnología RFID (siglas en inglés de identificación por radiofrecuencia), que en definitiva se trata de etiquetas inteligentes o chips para identificar los productos, principalmente prendas de vestir.

Su uso permite el control unitario absoluto y una rapidez hasta diez veces superior al código de barras, lo que supone ahorros logísticos muy importantes. Por ejemplo, gracias a esta tecnología, se puede hacer una comprobación del stock en los centros logísticos o en una tienda en segundos, ya que lee toda la información de golpe.

También se agiliza el cobro en las cajas, pues en lugar de pasar el código de barras de cada una de las prendas por el escáner, se suman todas juntas.

Wal-Mart, es uno de los primeros en incluir dicha tecnología de forma masiva, primero implantándola en la mercancía y ahora en su stock de ropa.

En 2007, American Apparel llevó a cabo un test con estas etiquetas en determinadas tiendas, que elevaron sus ventas un 14.3% gracias a la mejor gestión del stock. Mientras que la estadounidense Macy’s, el segundo mayor almacén del mundo por detrás de Sears, también lo ha aplicado con éxito.

Los expertos no dudan en asegurar que debido a sus múltiples beneficios, dicha técnica no tardará muchos años en eliminar al código de barras del mercado, o por lo menos dejarle en segundo lugar.

¿Qué implicaciones positivas encuentras el RFID? ¿Podremos pasar el carrito del súper a través de un arco y pagar de forma inmediata, en lugar de tener que "marcar" todos los productos en caja?

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Crece el consumo de café en Colombia | Economía | Portafolio.co

Miércoles 14 de marzo 2012

Crece el consumo de café en Colombia | Economía | Portafolio.co

Crece el consumo de café en Colombia

marzo 13 de 2012 - 7:13 pm


Foto: Archivo Portafolio.co
Por tercera vez, en menos de dos años, las mediciones locales arrojan que sigue mejorado la tendencia de consumo de café entre los colombianos.

Datos de Nielsen, dados a conocer por la industria, señalan que entre enero 31 del 2011 y el 31 de enero del 2012, el consumo de tazas de café tuvo un incremento de 1,5 por ciento, para un total de 60 millones de tazas adicionales.

Los datos fueron dados a conocer por el programa 'Toma Café', creado por la industria para promover el consumo de la bebida entre los colombianos. El año pasado, entre junio del 2010 y julio del 2011, se reveló el crecimiento de 1 por ciento en volúmenes vendidos, lo cual muestra cómo los resultados de la campaña para motivar a los colombianos a la fecha están en ascenso.

El estudio arroja que la tienda de barrio mantiene el liderazgo como canal de venta de café. Es así como ocho de cada 10 tiendas tienen café en su portafolio de productos.

'Toma Café' revela que el consumo de solubles crece a un ritmo mayor y gana participación dentro de la categoría en la mayoría de regiones del país. La explicación a este fenómeno es el dinamismo de las marcas en la oferta de paquetes personales. Sin embargo, el café tostado y molido sigue con el primer lugar de preferencia en el paladar de los colombianos: de cada 100 kilos que se venden de café, 86 corresponde a este tipo.

El resto es instantáneo.

POR REGIONES

Pacífico, Oriente y Cundinamarca son las zonas de mayor consumo de café tostado y molido, pero el estudio llama la atención de que en Antioquia hay tendencia fuerte hacia el café soluble.

Los cafés superiores y gourmet también ganan terreno entre los clientes y tiene el 2 por ciento del volumen de venta en tiendas y supermercados. “Esta tendencia introducida por las tiendas especializadas ha sido apoyada por los grandes supermercados que llegan al grupo de conocedores de café.

Cabe anotar que gradualmente más marcas introducen café tostado en grano a los canales de retail”, explica el análisis de 'Toma Café' sobre las cifras de Nielsen.


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martes, marzo 13, 2012

Carrefour. Stop a Planet | DISTRIBUCION ACTUALIDAD

Carrefour. Stop a Planet | DISTRIBUCION ACTUALIDAD


Transformará este año solamente 11 de sus hipermercados, una buena parte en Bélgica

Por Alicia Davara
Última actualización 09/03/2012@21:32:13 GMT+1

Última comparecencia de Lars Olofsson como máximo ejecutivo. Confirmación del descenso en el ejercicio 2011, también en España y parón al modelo Planet, salvo en Bélgica. Tres claves, junto a la división por dos de su dividendo, que resumen la presentación por parte del Grupo Carrefour de la nueva estrategia. Un balance muy negativo, con pérdida de cuota de mercado continua sobretodo en Francia, su mercado doméstico, del que ya nos hicimos eco en enero pasado. Carrefour transformará este año 2012 solamente 11 de sus hipermercados, una buena parte en Bélgica, al modelo Planet frente a los 221 previstos en su primer plan de 2010, cuando se puso en marcha el nuevo formato. El año actual terminará así con 92 Carrefour Planet.
Se ha confirmado también por parte de analistas próximos al Grupo, el visto bueno de Georges Plassat, quién sustituye a Olofsson el próximo 1 de abril, al nuevo Plan presentado hace dos semanas por los cuadros directivos para sus Hipermercados. Así, como ya informara DA RETAIL, la División de Hipermercados en Francia se parte en tres según una tipología marcada por las variables tamaño (gran superficie) proximidad y atracción. Al frente de cada una un equipo diferente con una política de gestión también diferente. Con ello el grupo busca revitalizar un concepto que en poco más de un año ha perdido 1,3 millones de clientes. También motivar a los equipos de las tiendas dándoles más poder de influencia.

Una nueva estructura organizativa puesta en funcionamiento a finales del mes de febrero, con las tres categorías en las que Carrefour divide sus hipermercados. Formato gran tamaño que engloba 25 establecimientos y que tendrá a Philippe Lartigue en la Dirección ejecutiva. El resto, quedan tipificados como Hipermercados de Atracción, un total de 131 tiendas, la más voluminosa, que estará dirigida por Patrice Lespagnol y 39 Hipers de proximidad, con Federico Duranton en la máxima responsabilidad.

El formato queda representado por los 35 hipermercados de mayor tamaño, considerados como Hiper multiespecialistas, donde los clientes buscan más compras de menor frecuencia, representan el 29 % del total de ventas y vieron estas caer hasta un 14 % desde 2004. Los hipermercados considerados de proximidad, hasta 39 tiendas urbanas, representan el 9 % de las ventas y en ellos el grupo centrará el grueso de la actividad en los productos alimentarios de compra frecuente.

Por último, el grupo más numeroso de tiendas, los hipermercados de atracción, representan un 62 % de las ventas. Carrefour pondría el acento en desarrollar una amplia oferta de alimentación a precios competitivos y racionalizar el surtido non food.

Todas las Divisiones regionales quedan Si en las divisiones regionales quedan bajo la Dirección General de Noël Prioux, Director ejecutivo de Carrefour Francia.

PÉRDIDA DE CUOTA DE MERCADO

Todas estas medidas llegan después de dos años en los que la fortuna no ha acompañado al primer grupo del retail en Europa, segundo en el mundo. En concreto en 2011, las ventas globales de 91.500 millones de euros suponen haber crecido apenas un 0,7% en valores comparables y del 1,7% en términos absolutos respecto al ejercicio anterior. Y ello, gracias a la mejor evolución en los mercados emergentes. Francia y los países del Mediterráneo, lastran las cifras del antaño rentable retailer. En España, el grupo descendió un 1,7 % en su volumen de negocio.

En Francia, las ventas cayeron un 2,4 %. En el resto de Europa, aún fueron más hacia abajo, un 4,3 % respecto 2010. Por el contrario, en América Latina el crecimiento fue de un 6,8 %-menor también de lo proyectado con descenso incluso en Colombia- y de un ligero incremento de un 2,8 % en Asia, impulsado por países como Indonesia y la rápida recuperación económica de Taiwán. China, por el contrario, descendido a tiendas comparables un 6,1 % en el cuarto trimestre y un 0,8 % en el total anual.

En España las cosas no han ido mejor. Un descenso de un 1,7 % para el conjunto del ejercicio para quedar en 9.426 millones de euros. La caída fue mucho mayor en el último trimestre del año, un 4,5 % hasta los 2.562 millones de euros. Los hipermercados facturaron en los tres meses contemplados 2.329 millones de euros con un retroceso de un 5,5 %. Retroceso también de un 4,7 % en la actividad de supermercados que quedó en unas ventas de 198 millones de euros en el último trimestre de 2011

Carrefour gestiona en España 172 hipermercados, 115 supermercados Carrefour Market y 42 tiendas de proximidad Carrefour Express. En 2011 facturó 9.426 millones en el mercado español. Las ventas en hipermercados cayeron un 2% y las de no alimentación un 13%.


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