lunes, junio 28, 2021

Walmart mantiene el impulso del ecommerce con un aumento de las ventas del 26,4%

Walmart mantiene el impulso del ecommerce con un aumento de las ventas del 26,4%

Walmart mantiene el impulso del ecommerce con un aumento de las ventas del 26,4%

La alimentación sigue siendo la bandera del gigante de la distribución estadounidense, aunque los planes de estímulo del Gobierno norteamericano han disparado categorías non food como el ocio o la decoración para el hogar.



ImprimirFOOD RETAIL & SHOPPERS 25/06/2021 - 14:45h

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Las ventas de comercio electrónico minorista en Walmart, incluido Sam's Club, alcanzarán los 67.390 millones de dólares en 2021, según el pronóstico de eMarketer Retail.

En general, indican los analistas, Walmart representará el 7,2% de todas las ventas de comercio electrónico de EE.UU. En 2021, el gigante minorista de la distribución ampliará aún más su brecha con eBay, que ocupa el tercer lugar entre las empresas objeto del análisis de eMarketer Retail al que ha tenido acceso Food Retail & Shoppers en el que Walmart ocupa el segundo lugar.

Las ventas en el primer trimestre aumentaron más rápido de lo esperado gracias a los planes de estímulo del Gobierno, que avivaron el gasto en categorías no alimentarias, incluidas ocio, complementos parapara el hogar y ropa. Además, la compañía se mantiene optimista sobre el segundo trimestre y espera que el gasto de estímulo y la recuperación económica general continúen beneficiando a las categorías generales de mercancías.

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La conciencia ambiental es una tendencia creciente. Descubra los hallazgos clave sobre el consumo consciente en América Latina.
25 de junio de 2021



Kesley Gomes


Director de Soluciones Latam, LinkQ, División WorldpanelPonerse en contacto

CoronavirusConsumidor y minoristaSustentabilidadCPGVenta minorista


Al entrar en la Década de Restauración del Ecosistema de las Naciones Unidas, que durará desde 2021 hasta 2030, ¿cómo pueden las marcas y los fabricantes de bienes de consumo masivo comprender cómo están cambiando las actitudes de los compradores hacia el consumo consciente?

Nuestras ideas exclusivas, basadas en nuestro Who Cares, Who Does? estudiar, mostrar cómo las marcas pueden mejorar su imagen percibida a través de sus acciones medioambientales.

Los compradores están dispuestos a comprar las marcas que creen que son importantes y tienen un propósito. En América Latina, los compradores comprometidos con el medio ambiente, clasificados como Eco-Activos y Eco-Consideradores, ya son mayoría. Y este segmento es más grande que el promedio mundial.

Las marcas deben prestarles mucha atención para posicionar sus valores y mensajes, y luego asegurar con éxito un lugar especial en la canasta de los consumidores. 3 de las marcas más elegidas en 2020 también se perciben como las más sostenibles, tanto en todos los canales de compra física como en línea.
Educación para concienciar

Otro hallazgo importante es que educar a los compradores se ha convertido en una estrategia importante. No siempre los conceptos ambientales son claros para los consumidores, como el reciclaje: el 57% de todos los consumidores latinoamericanos no están seguros de qué sucede con los artículos que se dejan para reciclar.



Consulte el estudio completo, ¿A quién le importa, a quién? para obtener más información sobre los cambios en la forma en que las personas consumen, y complete el formulario a continuación para descargar un PDF con información adicional.

domingo, junio 27, 2021

‘Los algoritmos lo conocen mejor que su mamá y que usted mismo’ - EL TIEMPO

‘Los algoritmos lo conocen mejor que su mamá y que usted mismo’


‘Los algoritmos lo conocen mejor que su mamá y que usted mismo’


Martin Hilbert explica cómo las plataformas digitales usan nuestras debilidades para ganar dinero.
 


'Con diez ‘me gusta’ que des en Facebook, la inteligencia artificial te conoce mejor que tus colegas de trabajo; con 100, mejor que tu familia; con 150, mejor que tu pareja y tu mamá, y con 200, mejor que tú mismo’, explica Martin Hilbert, profesor de la Universidad de California. FOTO: GETTY IMAGES.


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Por: Hugo Alconada Mon - La Nación (Argentina) - GDA
27 de junio 2021, 02:30 a. m.

Martin Hilbert es alemán, habla como chileno (vivió en Chile como funcionario de la Cepal) y vive en Estados Unidos, donde consolidó su prestigio como uno de los mayores expertos globales en big data, redes digitales y el poder de los algoritmos informáticos –y, por tanto, de las empresas tecnológicas– en la mente humana.

Y no se anda con rodeos: “Las redes sociales van cambiando nuestras personalidades, cambiando lo que somos”, dice. Para eso, agrega, no apuntan a lo mejor de nosotros, sino a nuestras debilidades. “Alimentan nuestro narcisismo, nuestro enojo, la envidia, la lujuria y, en especial, nuestra ansiedad”.

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Reconocido por haber alertado sobre el rol de Cambridge Analytica en el triunfo de Trump un año antes de que estallase el escándalo, Hilbert pasa unos días en Berlín, desde donde dialoga con La Nación. “Corremos el riesgo de que la humanidad deje de existir”, dice.

¿Todo lo que hemos vivido durante el año y medio de pandemia ha confirmado o corregido sus investigaciones?

Ha mostrado lo que siempre supimos: el poder de la tecnología. Evidenció primero sus facetas más positivas, porque el lado negativo de cualquier revolución tecnológica suele corroborarse mucho después, como ocurrió con los automóviles. El primer argumento a su favor en el Congreso de Estados Unidos fue que ayudaría a limpiar las ciudades eliminando tanto excremento de caballo.

Cien años después comprendimos que en realidad los autos no ayudan a limpiar las ciudades, sino que producen esmog. Ahora pasa algo parecido con la pandemia. La tecnología nos salvó cuando debimos apagar la economía, pero también se expandieron muchos de sus rasgos negativos. Ahora estamos en la segunda fase de la digitalización y veremos cuáles son sus consecuencias.

¿Qué quiere decir?

A lo largo de la historia, primero trabajamos en la transformación de materiales, durante las edades de Piedra, Hierro y otras. Luego transformamos la energía, a través del agua, el vapor o la electricidad. Después fue la transformación de la información. Y ahora vamos por la transformación del conocimiento, lo que nos desafía en nuestro orgullo como Homo sapiens porque estas tecnologías funcionan como extensiones de nuestra mente y muy fácilmente pueden dominarla.

Afrontamos un riesgo existencial, corremos el riesgo de que la humanidad deje de existir. Es un riesgo tan grave como el calentamiento global o la pandemia. Con esto no quiero decir que surgirán ‘Terminators’ o que tendremos que luchar por nuestras vidas. Pero debemos ser mucho más conscientes de los riesgos que afrontamos.

(También le puede interesar: ¿Cómo saber si los seguidores de un 'influencer' en TikTok son falsos?).

¿Un ejemplo?

El algoritmo de optimización de YouTube, que está preparado para extender al máximo posible tu tiempo ante la pantalla. Eso explica que, aunque hayas entrado para ver apenas un video muy específico, puedes seguir ante la pantalla varias horas después hasta que preguntas: ‘¡Chuta! ¿Qué pasó? Tenía que levantarme temprano mañana, pero terminé en este agujero digital negro porque la máquina supo cómo seducir mi cerebro’.

Bueno, en realidad, tu cerebro no tenía chance alguno de resistirse, porque ese algoritmo, cuanto más tiempo pasas frente a la pantalla, mejor te conoce. De hecho, te conoce mejor que tu mamá y que tú mismo.

¿Qué opciones tenemos?

Hay varias salidas posibles. Una es que los gobiernos regulen a estas empresas; otra es que esas empresas asuman una mayor responsabilidad y se fijen límites a sí mismas. Pero déjeme decirle que también hay una vida después de Google y de Facebook. Resulta difícil de imaginar, pero la hay.

Porque los sapiens somos más que simples máquinas de pensar y de sentir. Si fuera solo por eso, las máquinas ya piensan y sienten mejor que nosotros. ¡Por eso pueden manipularnos a través de nuestra lujuria o nuestro narcisismo o cualquiera de los pecados capitales!

(Puede leer: Así es el nuevo modelo de monetización de Twitter).

Suele promover la ‘desinfección digital’. ¿Qué significa?

Las redes sociales van cambiando nuestras personalidades, cambiando lo que somos... Alimentan nuestro narcisismo, nuestro enojo, la envidia, la lujuria y, en especial, nuestra ansiedad

Mira, en América Latina son los campeones de las redes sociales. Pasan conectados un promedio de tres horas y media al día, frente a dos horas diarias en Europa y Estados Unidos. Ahora, durante la pandemia, las redes fueron nuestra forma de contacto, pero esa interacción llegó a un extremo.

Estas tecnologías alimentan nuestro narcisismo, nuestro enojo, la envidia, la lujuria y, en especial, nuestra ansiedad. Pero el año pasado desarrollé un estudio para la Cepal y lo que más me impresionó fue cómo cambió el comportamiento durante el tiempo libre en América Latina. En cada país de la región, chico o grande, aumentó muchísimo el interés en la meditación con respecto a 2019.

Pasó del 10 al 20 % entre las mujeres, y del 5 al 10 % entre los hombres. Son personas que buscan desarrollar un diálogo interno que les permita comprender qué pasa en sus mentes, marcando un límite entre aquello que nos llega y lo que somos. De otro modo, las redes van cambiando nuestras personalidades, cambiando lo que somos.

¿Tanto?

La inteligencia artificial puede cambiar quiénes somos. Fíjese en la proliferación de las teorías de conspiración. Volvamos a YouTube. Históricamente, se estimaba que el 10 % de sus recomendaciones eran videos con noticias falsas. Hasta que, en 2019, Google decidió hacer algo para combatirlas y logró reducirlas a la mitad. Ahora rondan el 5 %.

Así que, si una persona dedica una hora por día a YouTube, verá al menos 3 minutos diarios de teorías conspirativas...

(Asiente). Y recuerde que 2.000 millones de personas suelen mirar YouTube, un número equivalente a la cantidad de cristianos que hay en el mundo. No sé si todos los cristianos rezan tres minutos al día, pero sí sé que la misma cantidad de gente consume tres minutos diarios de teorías de conspiración.

Por eso, mi pregunta es: ¿quién está a cargo de nuestras mentes? Y si pensamos que 2020 fue horrible, déjeme recordarle que el 6 de enero 2021, un tipo enfundado en una piel de oso y con cuernos de vikingo tomó el Congreso de Estados Unidos, basado en una teoría de conspiración.

(También puede leer: En ningún momento mostró una preocupación especial: abogado de McAfee).

¡Por supuesto que podríamos usar estas tecnologías para crear el sistema más democrático que jamás haya existido! Sin embargo, nadie pone el dinero sobre la mesa para contratar a 200 programadores que estudien cómo desarrollar ese sistema. Por el contrario, la National Security Agency, por sí sola, emplea a 40.000 personas; entre ellas, muchísimos doctores en matemáticas y programadores.

Y volviendo a los algoritmos, solo ejecutan las órdenes que reciben, sin saber si es bueno o malo. Eso lleva a que si una chica de 14 años busca en Google sobre cómo alimentarse bien, por ejemplo, el algoritmo terminará mostrándole un video que fomenta la anorexia.

¿Cuáles son las preguntas que deberíamos habernos hecho? ¿Cuáles son las preguntas que deberíamos plantearnos ahora?

(Calla por varios segundos). Creo que el error más grande que cometimos fue enfocarnos en qué podría ocurrir cuando las máquinas sobrepasaran nuestras mejores capacidades, pero no nos preguntamos qué pasaría si dominaran nuestras debilidades. En realidad, las máquinas no tienen que superar a los mejores, sino al peor de nosotros.

Tiene que dominar nuestra lujuria, nuestro narcisismo, nuestro enojo, nuestra envidia. ¡Ahí nos dominan! ¡Ahí tienen el control sobre nuestra mente! Y mirando hacia delante, tengamos presente que los dueños de Microsoft, Google, Facebook, Amazon y Apple tienen más plata en su bolsillo que el 40 % de los países, juntos.

En ese contexto, ¿dónde está el poder del pueblo soberano? ¿Quién gobierna a quién? ¿Y qué podemos hacer? ¿Cómo podemos adaptar las regulaciones existentes a las nuevas realidades?

Las leyes prohíben que un maestro, abogado, psicólogo, médico o sacerdote se aproveche para su propio beneficio de la información y de las debilidades que conoce de sus alumnos, clientes, pacientes o feligreses. Pero Facebook y Google hacen exactamente eso. Conocen tus debilidades y las aprovechan para vender.

¿A qué punto llega ese conocimiento?

Con diez ‘me gusta’ que des en Facebook, la inteligencia artificial te conoce mejor que tus colegas de trabajo; con 100, mejor que tu familia; con 150, mejor que tu pareja y tu mamá, y con 200, mejor que tú mismo.

Facebook puede predecir tu orientación sexual con más del 90 % de precisión. La manera como abres o cierras ventanas en tu teléfono les permite predecir tu personalidad en más del 80 %, además de que saben exactamente dónde estás.

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¿Qué puede hacer quien lea esta entrevista?

Creo que el error más grande que cometimos fue enfocarnos en qué podría ocurrir cuando las máquinas sobrepasaran nuestras mejores capacidades

Para empezar, tener claro que cada uno de nosotros es parte del problema y de la solución. Somos un potencial vector de difusión de lo que está mal. Al mismo tiempo, la solución es muy similar a la que tenemos ante la pandemia: después de una interacción peligrosa: lava tu mente durante al menos 20 segundos y tápate la boca antes de decir algo, en especial cuando estuviste interactuando con algoritmos.

Debemos reflexionar y respirar hondo antes de difundir algo. Tenemos que ser capaces de plantearnos preguntas y reflexionar: ¿qué pasa en mi mente? ¿Qué reacción quiere provocarme este post que estoy viendo? ¿Por qué me genera ganas de cliquear en este link?

Debemos transcender a un nivel superior de conocimiento más allá de la acción y reacción que fomenta un algoritmo. Eso me recuerda una frase de Victor Frankl: entre el estímulo y la respuesta hay un espacio, y en ese espacio está nuestro poder para elegir. En esa respuesta está nuestra libertad, la libertad de la voluntad.

¿Hay alguna pregunta que no le hice y quiera abordar?

(Calla por varios segundos). Hay estudios en los que convencieron a los usuarios de desconectarse de Facebook durante cuatro semanas y descubrieron que la polarización política disminuyó mucho, aunque la gente se involucró más políticamente. Segundo, se redujeron los síntomas de depresión y ansiedad, mientras que aumentó el bienestar mental.

¿Hay, pues, que apagar las redes?

(Ríe). No, nunca podremos volver a poner al genio en la botella. Además, durante esta pandemia, ¡la tecnología salvó la economía mundial! Pero tenemos que madurar, urgente.

CHILE - NotCo, la startup chilena que está revolucionando la producción alimentaria - Forbes Colombia

NotCo, la startup chilena que está revolucionando la producción alimentaria - Forbes Colombia

EMPRENDEDORES
NotCo, la startup chilena que está revolucionando la producción alimentaria


La foodtech alimentaria chilena NotCo comenzó hace apenas cinco años a crear alimentos basados en plantas, para reducir el impacto ambiental de la industria basada en animales. a su CEO, Matías Muchnick, no le basta con haber fundado un negocio multimillonario que ya se ha expandido a siete países del hemisferio: quiere que la empresa sea el ‘Intel’ de los alimentos, el chip que mueva en el futuro la industria alimentaria global.

Por Randy Nieves-Ruiz



NotCo, fundada en Chile en 2016, elabora mayonesa, leche, helados y hamburguesas con base en plantas, y es la súper estrella de las startups chilenas. Sin embargo, para Matías Muchnick, su CEO, el mayor valor de la empresa no radica en sus productos, que por lo menos en Chile han atrapado a los consumidores -su hamburguesa hecha con plantas tiene el 5 % de todo el mercado de hamburguesas del país-, sino en Giuseppe, el algoritmo que usan para desarrollarlos.
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NotCo “no es una nueva marca, no es un nuevo producto, es una tecnología que te permita hacer las cosas extremadamente mejor que como se venían haciendo”, dice Muchnick en entrevista con Forbes, donde confirma que ya tiene acercamientos de empresas que quieren producir alimentos basados en plantas utilizando a Giuseppe.

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“Sí, es una posibilidad, lo estamos hablando”, confirma el ejecutivo, de 32 años de edad. “Hay varias compañías que se nos han acercado para producir con Giuseppe, con nuestra tecnología y con nuestra gente”.

La historia de NotCo fue noticia internacional en 2019 cuando se supo que Bezos Expeditions, la empresa de capital de riesgos del hombre más rico del mundo, Jeff Bezos, invirtió en ella. Desde entonces, la foodtech se convirtió en la empresa chilena que más inversión extranjera ha atraído en la historia con unos US$120 millones en capital tanto de Bezos como de otras firmas vinculadas a Silicon Valley.

NotCo fue fundada en 2016 por Muchnick; el doctor en Computación Karim Pichara (ahora jefe de Tecnología), y el doctor en Biotecnología Pablo Zamora (ahora asesor científico), quienes trabajaban en un antiguo laboratorio farmacéutico financiado por familiares y amigos.

La empresa partió de la premisa de sacar al animal de la ecuación alimentaria y producir de manera sostenible alimentos deliciosos, de consumo masivo, que repliquen o mejoren lo que a millones de personas les fascina sobre las proteínas animales.

Esta preocupación, dice el CEO, viene de su incursión en la industria alimentaria en 2012 con una empresa de alimentos veganos, donde tomó más conciencia sobre la sostenibilidad de los alimentos en un mundo en donde la población no para de crecer.

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“El mundo se está cayendo a pedazos y lo estamos viendo en vivo y en directo…el denominador común de todos los males ambientales conocidos por el hombre vienen del proceso que decidimos para generar la nutrición para esta población”, afirma Muchnick.

“Hoy día el animal farming pasa a ser el principal factor del cambio climático. Deforestación, uso de agua, uso de tierra, contaminación de los océanos, pérdidas de especies, deforestación del Amazonas, emisiones de CO2. ¿Adivina quién es el number one? Es la industria de alimentos”, explica.

De hecho, esta industria -incluyendo la agricultura, el uso de suelos y bosques, la cría de animales y su alimentación, el procesamiento de alimentos, refrigeración, transporte y empaques- es responsable de una cuarta parte (26 %) de las emisiones de gases de invernadero que contribuyen al cambio climático, según el centro de datos Our World in Data de la Universidad de Oxford.

Según Muchnick, esa urgencia por desarrollar rápidamente una producción sostenible está en la empresa desde sus comienzos y “si uno no está con urgencia en NotCo, está en el lugar equivocado”. “Para nosotros siempre la solución tenía que venir de un cambio y un cambio rápido. Las revoluciones no se hacen en un periodo extenso, se hacen en periodos cortos”, dice el ejecutivo. “Nosotros siempre estábamos convencidos de que la única manera de ser revolucionarios en la industria era inventar una tecnología nueva”.

El motor del rápido cambio del que habla el CEO fue desarrollado por Pichara y se llama Giuseppe, la tecnología en el corazón de NotCo recién patentada el pasado mes de marzo en Estados Unidos.

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Giuseppe es un algoritmo que permite a NotCo concebir, desarrollar, probar y llevar a las góndolas de los supermercados un producto basado en plantas en un máximo de cuatro meses, según Muchnick. El algoritmo analiza la estructura molecular de los alimentos de origen animal (leche, mayonesa, carne) y busca en su base de datos qué plantas contienen moléculas similares.

Por ejemplo, la leche, el coco y la piña comparten unas moléculas llamadas “lactonas”, que le dan al lácteo ese gusto cremoso que tanto gusta. Giuseppe pronostica cómo deberían mezclarse las moléculas de coco y piña y en qué cantidades para producir una bebida similar o mejor que la leche. La NotMilk, por ejemplo, está elaborada con repollo y piña que le agrega sabor y olor; guisantes que aportan proteínas y fibra de achicoria para mejorar la digestión. La NotMayo está elaborada con vinagre de uva, garbanzos, aceite de canola y semillas de mostaza.

“El producto que sale ya en la segunda semana de pruebas es mejor que el primero”, asegura el CEO, acelerando dramáticamente el desarrollo de los alimentos. El algoritmo, además, le ha permitido a la compañía entrar a la misma vez en múltiples categorías de alimentos: mayonesa, leche, helados y hamburguesas.

En la industria tradicional, dice, ese proceso de investigación y desarrollo de alimentos toma un mínimo de 18 meses. A Impossible Foods, de Estados Unidos, por ejemplo, desarrollar su popular Impossible Burger le tomó cinco años

NotCo, por otra parte, no fabrica los alimentos que crea, sino que una vez que tienen la fórmula final busca proveedores globales de ingredientes, cada proveedor contribuye una parte de la receta “para que nadie tenga la fórmula por sí sola, se la mandan a la planta y la planta lo escala con ingredientes simples”, explica el ejecutivo.

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Desprenderse de la fabricación “nos permite tener menos complejidad operativa, enfocar todos nuestros recursos en lo que realmente genera valor: la tecnología, la ciencia y la gente de investigación y desarrollo”, dice Muchnick.

El ejecutivo sostiene que su manera de producir alimentos deliciosos basados en plantas para consumo masivo, no solo para veganos, es el camino que la industria alimentaria en general debe seguir para alcanzar la sostenibilidad y que Giuseppe es ese ‘chip’ de Intel que liderará la revolución.

“No hay otra compañía en la que me guste pensar más que en Intel. Viste que Intel es un microchip para todos los procesadores, y nosotros decimos, bueno, tenemos una tecnología muy parecida a Intel, pero de los alimentos. ¿Por qué no hacer productos que le permitan al resto cambiar hacia la manera en que nosotros estamos diciendo que la industria tiene que ir?”, dice el ejecutivo.

Si bien la “revolución” apenas se está gestando, hay indicios de que NotCo podría convertirse en un hito realmente importante en la industria alimentaria.

En cinco años la empresa ha logrado recaudar 120 millones de dólares en financiamiento, expertos la han valorado en unos US$300 millones y Muchnick, quien no confirmó en cuanto está valorada porque es confidencial, afirma que su valor llegará a los US$1.000 millones en el último trimestre este año, convirtiéndose en la primera startup “unicornio” chilena.

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“Cruzando los dedos, creo que el camino de NotCo, efectivamente, y los niveles de crecimiento que hemos ido teniendo hablan de una compañía con un potencial de one billion este año. La verdad que creemos que en último quarter de este año vamos a lograrlo y créeme que cuando lo logremos, sí lo vamos a decir”, dice Muchnick.

NotCo ya vende sus productos en Chile, Argentina, Brasil, Estados Unidos y Colombia, y durante 2021 desembarcarán en Perú, México y Canadá.

COLOMBIA - “Entre 2022 y 2026 esperamos abrir más de 30 tiendas de la marca asiática Yoyoso" - LA REPUBLICA

“Entre 2022 y 2026 esperamos abrir más de 30 tiendas de la marca asiática Yoyoso"


COMERCIO
“Entre 2022 y 2026 esperamos abrir más de 30 tiendas de la marca asiática Yoyoso"

sábado, 26 de junio de 2021




El CEO de la empresa manifestó que esperan posicionarse como la marca premium del sector, y que prevén lanzar su canal digital

Nathalia Morales Arévalo

Cada vez son más las multinacionales asiáticas que llegan al sector de comercio de Colombia con el fin de ofrecer variedad de productos económicos, pero de calidad.


Ventas de H&M aceleran pese a cierre temporal de locales por restricciones sanitarias

Yoyoso entró al mercado en diciembre de 2019 sin saber que pocos meses después tendría uno de los desafíos más grandes para el sector, con la pandemia del covid-19, que obligó a frenar operaciones.

LR habló con David Ravachi, CEO de la compañía en Colombia, para conocer cómo han afrontado esta situación y cuáles son los planes de expansión que proyectan para aportar a la reactivación económica.

¿Cuántas tiendas tiene la marca en el mundo y en Colombia?

Yoyoso es una marca que lleva no más de siete años en el mercado y ya cuenta con 2.500 tiendas a nivel internacional.

En Colombia, nosotros comenzamos operaciones en diciembre de 2019 con nuestra primera tienda en Unicentro, luego aperturamos en el centro comercial El Edén a finales de enero en 2020 y teníamos apertura para mayo en la Zona T de Bogotá, pero por la pandemia se retrasó la entrega hasta agosto del año pasado. En el último mes realizamos la apertura de nuestra primera tienda en Barranquilla.

También estamos en México, Ecuador, Bolivia, entre otros, y estamos con ganas de abrir en otros mercados internacionales.

¿Cuál fue el potencial que la marca vio en Barranquilla?

Barranquilla ha sido una ciudad que ha tenido un par de restricciones, pero en términos generales es una ciudad que viene creciendo muy bien. La economía se está moviendo, las marcas vendiendo y los restaurantes están llenos últimamente.

¿Cómo les ha ido con la pandemia y con los recientes bloqueos que hubo en el paro nacional?

Fue muy duro todo el año pasado, más que nada por la incertidumbre y la falta de conocimiento de cómo manejar una situación de estas. Estábamos en plena inversión inicial del negocio cuando llegó la pandemia.

Sin embargo, este año ha sido más complicado que el año pasado.

Enero comenzó con cierres, febrero y marzo un poco menos, abril con cierres de nuevo y en mayo los bloqueos por el paro.

El Edén también se vio muy golpeado porque abrió en noviembre de 2019 y le ha costado un poco, pero hay planes interesantes para el futuro cercano, tanto en el centro comercial, como para la marca en general. Respecto al paro, para nosotros lo primordial son las personas que trabajan en la compañía y los primeros quince días de mayo tuvimos que cerrar las tiendas alrededor de las 3:00 p.m.

¿Cuáles son los planes de expansión de la marca en Colombia?

Ya abrimos dos tiendas en pandemia y esperamos abrir dos más este año.

Entre 2022 y 2026 esperamos abrir más de 30 puntos en el país y llegar a 40 a finales de 2026.

¿Cuánto representan sus ventas en el canal digital y cuáles son sus planes en esta área?

Nosotros trabajamos exclusivamente con Falabella para las ventas online, creemos que es la mejor plataforma a nivel nacional.

Este canal representa 8% de las ventas, pero tenemos una gran expectativa para el segundo semestre de crecer 15%; y queremos crear nuestro propio ecommerce a corto plazo.

¿Cuál es el elemento diferenciador de Yoyoso frente a otras marcas?

La filosofía de Yoyoso es posicionarse como la marca premium del sector.

Independientemente de precios, nosotros estamos enfocados en experiencias de salud, belleza y decoración de hogar. Nuestras tiendas ofrecen música agradable, aromas, un valor agregado por la atención al cliente y locales con diferentes colores y diseños.

Queremos quitar esa concepción de que comprar barato es sinónimo de un producto de mala calidad.

¿Cuáles son las expectativas de la empresa para finales de 2021?

Esperamos cerrar este año con 75% de nuestro presupuesto programado.

Locales ofrecen hasta 60.000 productos

Yoyoso, creada en 2014 por Ms. Huan Ma y operada por la firma Yiwu Think Tanks Trading Co., es una marca que ya llega a más de 30 países con 2.500 tiendas. En Colombia, los establecimientos cuentan con alrededor de 1.800 y 2.000 referencias que cambian constantemente, lo que significa 60.000 productos por local.

Explotando el boom del K-pop, la belleza, la moda y el anime, la industria asiática ha encontrado en el país un mercado altamente rentable con productos de calidad, fabricados a gran escala y a precios asequibles.


COLOMBIA - MUEBLES JAMAR CONTINÚA CON SU PLAN DE EXPANSIÓN EN 2021 - MALL&RETAIL

https://www.mallyretail.com/actualidad/mall-y-retail-boletin-377-noticia-8

MUEBLES JAMAR CONTINÚA CON SU PLAN DE EXPANSIÓN EN 2021

Despues de atravesar su año más difícil de los últimos años, esta emblemática empresa Barranquilla se dispone a reiniciar su plan de expansión con la apertura de una nueva tienda en la ciudad de Valledupar.



“Tras 16 años de operación en la capital del Cesar y, teniendo en cuenta las exigencias que ha traído la pandemia en cuanto a adecuación del hogar como un lugar multifuncional, tanto para trabajar como para disfrutar del tiempo en familia, hemos tomado la decisión de abrir una nueva tienda en la ciudad que nos permita ampliar nuestra cobertura y logística en todo el departamento” afirmó César Maldonado, vicepresidente ejecutivo de Muebles Jamar.

Esta nueva ubicación estará ubicada diagonal a la Gobernación, tendrá un área de exhibición de 1.490 m2 y contará con expertos encargados de brindar asesoría personalizada a los clientes.

Esta nueva tienda contará con la declaración de bioseguridad Safe Guard, recibida por el ente auditor Bureau Veritas, la cual certifica que tiene establecido un protocolo de Bioseguridad que cumple con todas las normas recomendadas a nivel nacional e internacional para operar durante la contingencia del Covid-19.

Hasta el momento, Muebles Jamar ha logrado impactar a más de 100.000 familias del departamento y ha otorgado más de 65.000 cupos de crédito aprobado para amoblar el hogar, lo que le ha permitido consolidarse como la única empresa colombiana que cuenta con la ciudadela más grande del departamento con más de 100 referencias físicas y otras 1.200 presentes en pantallas digitales; lo cual le da la oportunidad a sus clientes actuales y potenciales de acceder a un portafolio completo de productos.




Actualmente, la compañía cuenta con 35 unidades externas de producción, tiene uno de los centros de distribución más grandes de América Latina (con 32 mil metros cuadrados en donde realizan unos 30 mil despachos mensuales).

“No solo estamos felices de anunciar esta nueva apertura; gracias a la pandemia hemos fortalecido nuestra omnicanalidad y ahora llegamos a nuestros clientes no sólo a través de la venta presencial, sino también a través WhatsApp, del e-commerce y del canal telefónico, lo que nos permite suplir las necesidades de todos nuestros clientes a nivel nacional” concluyó Maldonado.

Los resultados en 2020

De acuerdo con El Mapa de Retail 202, esta compañía tuvo unos ingresos de $ 391,4 mil millones incluido los ingresos de su unidad financiera Credijamar, con una disminución del 36,6% con relación al 2019 en sus 22 puntos de ventas con que cerró el año anterior.

Fuente: Mall & Retail

COLOMBIA - Grupo Nutresa, PepsiCo y Colombina tienen más de la mitad del negocio de snacks

Grupo Nutresa, PepsiCo y Colombina tienen más de la mitad del negocio de snacks


INDUSTRIA
Grupo Nutresa, PepsiCo y Colombina tienen más de la mitad del negocio de snacks
jueves, 15 de abril de 2021



Durante la pandemia, el mercado de estos alimentos aumentó y movió más de $8,4 billones

Nathalia Morales Arévalo

La pandemia y los confinamientos cambiaron los hábitos de consumo de los ciudadanos en su vida cotidiana. Según el Barómetro Edenred Food, 72% de los colombianos invirtieron más dinero en alimentos y bebidas y esto se notó en el consumo de snacks, entendidos como una pequeña porción de alimento que se consume entre las tres comidas principales, y que se conocen como galletas, barras de cereales, helado, postres congelados, papas, maní, confitería, entre otros, que ahora hacen parte de la dieta de muchas personas.

De hecho, según registra Euromonitor International, este mercado movió en el país $8,4 billones durante 2020, un incremento de 25,7% comparado con 2015, cuando representó $6,6 billones, y las líderes del negocio son Nutresa, PepsiCo y Colombina, que tienen 56,9% de participación.

LOS CONTRASTES


Jorge QuinteroGte. de inteligencia de mercados en Nutresa

“En Nutresa buscamos formas de entregar salud, bienestar y placer en estas ocasiones en las que el consumidor quiere darse un gusto o calmar el hambre”.



Marcela EspañaVp. de mercadeo para la región LAC - Bimbo

“Hemos desarrollado un portafolio horneado de snacks, una de las categorías más grandes de alimentos, atendiendo los gustos y las tendencias de experiencia”.

Ante este panorama, Bimbo, que actualmente ocupa el sexto lugar en el mercado, con 2,9%, decidió potenciar su portafolio con la marca Pa’ Mi Gente, la cual está compuesta por Minipandebonos, Besitos, Rosquitas y Achiras.

“Pa’ Mi Gente nace siendo la única marca en Colombia que va a integrar las tradiciones de nuestro país a través de un portafolio que protege y preserva los ingredientes de nuestra tierra, pues el consumidor está retomando cada vez más su identidad y volviéndose a conectar con su familia”, señaló Tatiana Esguerra, gerente de mercadeo de Bimbo Colombia, sobre estos productos que en los próximos meses se extenderán a otros países. Pero, ¿cómo están las empresas a quienes les debe morder mercado Bimbo?






Según la empresa de investigación, el Grupo Nutresa ocupa el primer puesto, con 29,5% de participación, según las ventas.

“Tosh es una marca muy importante para Nutresa, en 2021 tendremos un lanzamiento transversal bajo el concepto del cacao. En galletas tendremos una nueva wafer multicereal sin azúcar con crema con cacao. En barras de cereal tenemos un producto con chocolate semiamargo. También estamos relanzando nuestra marca Maní Kraks de La Especial, con una nueva imagen y mejorando su crocancia”, contó a LR Jorge Quintero, gerente de Inteligencia de Mercados del Grupo Nutresa.


En segundo lugar, se encuentra PepsiCo, con 17,4% de participación en el mercado, con reconocidas marcas como Margarita, DeTodito, Natuchips, Doritos, Mani Moto, entre otras. A este le siguió Colombina S.A., con 10% del negocio.

En el marco del crecimiento de estos alimentos, el estudio Barómetro Edenred Food, 78% de los ciudadanos se volvieron más conscientes de su salud y de llevar una dieta saludable con la llegada de la pandemia.

“Hay snacks que aportan gran variedad de nutrientes, entre ellos vitaminas, minerales, carbohidratos, como un yogur o un kumis, estos son más saludables que otros que solo aportan uno o dos nutrientes, como un paquete de papas”, explicó Gustavo Díaz, nutricionista.

Es por esa tendencia que ahora las grandes marcas apuestan a productos con mayor variedad de nutrientes, pues el reto para el futuro es convertir sus productos en la primera opción del comprador.

Cabe recordar que la tasa de crecimiento anual compuesta de los snacks, según el valor de ventas, actualmente representa 4,7% en Colombia.

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