sábado, octubre 09, 2021

GLOBAL - Lácteos de origen vegetal: ¡totalmente sabrosos! | Givaudan

Lácteos de origen vegetal: ¡totalmente sabrosos! | Givaudan

Lácteos de origen vegetal: ¡totalmente sabrosos!


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ARTISTAS 2021 - EXPO AMERICAS RETAIL FOOD SHOW - YouTube Presentación de la sección DIVERSIDAD CULTURAL de la expo AMERICAS RETAIL FOOD SHOW 2021 a realizarse entre el 12 al 26 de Octubre. Variados artistas de América Latina

COLOMBIA - Fondo extranjero mostró interés por activos de La 14 - VALORA ANALITIK

Fondo extranjero mostró interés por activos de La 14

Fondo extranjero mostró interés por activos de La 14; Cámara de Comercio de Cali pide rescatar empleos

Esteban Piedrahíta, presidente de la Cámara de Comercio de Cali.

A menos de un mes de dejar su cargo en la Cámara de Comercio de Cali, Esteban Piedrahíta habló con Valora Analitik sobre su gestión, el proceso de sucesión que se viene realizando y hasta de una posibilidad de que un fondo extranjero compre los activos que dejó Almacenes La 14.

¿Qué retos se vienen para la Cámara de Comercio de Cali?

Tenemos 100.000 matrículas y hay un gran número de esas a las que les entregamos valor, porque para ellas su certificado es valioso.

No obstante, hay una brecha y muchos lo perciben. Me parece que la manera de cerrarla es por medio de soluciones digitales, que tienen muchas de las empresas grandes, pero las micro, pequeñas y medianas no. Las cámaras tienen que adentrarse en esta tarea. Lea más en Empresas.

Nosotros trabajamos con 15.000 empresas, pero para llegar a 100.000 la única manera es por medio de la tecnología, de tal modo que podamos entregarles valor de forma personalizada, pero a la vez masiva.

Para esto estamos trabajando y tenemos ya una alianza para factoring, venimos desarrollando apoyos para que las compañías encuentren formatos de contratos en línea y así manejen mejor sus procesos y no tengan riesgos, pero, insisto, hay muchas oportunidades.

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¿Cómo avanza el proceso para sucederlo en la Presidencia?

Es clave señalar que se está haciendo un proceso de selección tal y como lo harían las mejores compañías del mundo y Colombia.

Se abrió un proceso, se recibieron hojas de vida y ahora se están haciendo las pruebas, y la idea es tener a la persona entre la segunda y tercera semana de este mes.

Nosotros comenzamos a hacer este tipo de procesos para todos los cargos directivos y para todos nuestros cargos, lo que es un precedente importante para la Cámara de Comercio Cali y para todo el sistema.

¿Cómo es el panorama actual para empresarios y emprendedores?

Lo primero es que, en este país, en mi opinión, hay demasiadas empresas y demasiados emprendedores, porque no hay insuficiente buen empleo y muchas empresas formales les falta escala y competitividad.

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El emprendimiento, no sólo en Colombia sino en todo el mundo, es una labor azarosa y requiere capacidades. Más allá de tener más startups, necesitamos mejores emprendimientos, que tengan un mayor impacto.

En la Cámara tratamos es identificar el líder el equipo y el modelo de negocios, y así generarles un ecosistema favorable para sus negocios, entendiendo que la norma es muy dura para todos y que podemos reducir los riesgos y darles velocidad.

También hemos trabajado para que los trámites de la Cámara sean mucho más sencillos y de hecho en el índice de creación de empresas, el Valle sale bastante bien.

Pero, ¿se requiere una reforma laboral para ajustar lo faltante?

De la mano de los gremios, las cámaras debemos hacer presión para tener mejores ideas en la regulación laboral e impositiva. Sin dudas necesitamos una reforma pensional y una laboral.

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La gente piensa que un empresario va a botar a un señor porque es mayor y contratará a un joven para que le den un subsidio. No, no hay nada más doloroso para un empresario salir que salir de su personal.

De allí que debamos hacer la vida más fácil, sobre todo para grupos como mujeres y jóvenes, que han sido los más afectados por el desempleo.

¿Cómo avanzan Compromiso Valle y los 80 programas de reactivación que lanzaron hace unos meses?

Compromiso Valle es un esfuerzo del sector privado vallecaucano y con aportes de otras empresas del país, que tiene una operación de fundaciones, empresas e individuos, y en el que la Cámara juega un rol significativo.

Lo que buscábamos era determinar cómo hacíamos para enfrentar el choque tan grande de pandemia y paro, que afectó a tanto sectores y empresas en la región. Allí estamos trabajando en programas para formar programadores y otros de herramientas para el crecimiento y la reactivación.

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Entre estos últimos destaco iniciativas de transformación digital y entrega de software, pero además tenemos alianza con los clústers de diferentes sectores. En general, estamos trabajando en programas de corto plazo, pero también de largo.

La confianza de los consumidores va mucho mejor en Cali que a nivel nacional, ¿qué hay detrás de esto?

Ese dato es una muy buena noticia, nosotros tenemos una encuesta de ritmo empresarial, optimismo y los resultados más recientes son positivos y muestran que hubo regiones más afectadas por el paro, como la nuestra, pero también revela que hay mucho optimismo de los empresarios.

Esperemos que esto se consolide. Vemos que el segundo semestre va a ser muy bueno, ya se ha reducido la cantidad de personas que no se querían vacunar, el virus está bajo control y habrá buenos resultados económicos.

No obstante lo anterior, la pobreza sigue elevada y el crecimiento no se está reflejando en mayor bienestar. ¿Qué hacer con esto?

Sí, hay una recuperación con menos empleo y tenemos una alta inflación, que les pega fuertemente a los más pobres. Las empresas son parte de la solución, porque son las que tienen la posibilidad de generar empleo.

Tienen un rol en múltiples dimensiones, sobre todo en apostarle a Colombia, invertir acá y emplear mano de obra local.

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¿Qué esperar para el 2022, cuando habrá elecciones?

Colombia es un país muy político y esa politización incide en el ánimo de la gente, de la aversión a tomar riesgo y de la visión de largo plazo. El empresario colombiano claro que ha sacado plata del país y en algunos casos es razonable.

Pero, sin dudas, el empresario colombiano le ha apostado al país; esto no es tan común en América latina y acá siempre se le ha apostado a Colombia. A pesar de los vaivenes políticos se ha demostrado una resiliencia.

A los empresarios que se han quedado en Colombia les ha ido bien e incluso muchas veces los que se han ido, no la han pasado de la mejor manera. Y, finalmente, creo que las grandes apuestas de las personas más ricas de Colombia que están en Colombia incluyen mantenerse acá. No veo escenarios de desastre el próximo año.

¿En qué situación queda la ciudad, tras la liquidación judicial de La 14?

Para los caleños La 14 era como un segundo hogar y, además, esta compañía permitió la promoción de un mundo de pequeños negocios, a los que les abrió una ventana y plataforma de comercialización excepcional.

Me parecería fundamental que alguien pudiera respetar ese capital social, porque hay unos conocimientos y una red de proveedores y empleados que determinan el valor de la marca.

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En algún momento, me reuní con una persona de un fondo del extranjero para revisar el tema.

¿Ha existido, entonces, interés del extranjero por quedarse con estos activos?

Sí, esto fue hace unos meses. Era un colombiano que trabaja con un fondo en el extranjero, pero no tengo mayores detalles en este momento. Lo cierto es que espero que alguien tome esa posta, porque se trata de una firma con historia.

Cuando se pierde una empresa hay una tragedia, porque estamos hablando de muchas capacidades que se han unido de una manera que no es tan fácil de replicar, y que generan valor y le resuelven problemas a la gente. Cuando eso se disuelve, volverlos a recomponer es muy difícil.

¿Qué están haciendo para mitigar la situación a trabajadores, proveedores y otros grupos de interés de La 14?

Con el Epicentro Clúster Retail queremos dar una respuesta eso. La 14 se escribió como comprador y estamos difundiendo este evento para que ojalá docenas de proveedores de La 14 y otras empresas se conecten con nuevas cadenas.

COLOMBIA - Epicentro Cluster Retail: oportunidades para empresas del Valle del Cauca - VALORA ANALITIK

Epicentro Cluster Retail: oportunidades para empresas del Valle del Cauca

Epicentro Cluster Retail: rueda de oportunidades para empresas del Valle del Cauca

FOTO: Pixabay

Del 13 al 14 de octubre se llevará a cabo la rueda de negocios especializada entre empresas de Cali y del Valle del Cauca productoras de alimentos, productos de belleza, cuidado personal y moda.

Esta también contará con la participación de las principales empresas del comercio minorista de Colombia, entre las que están Makro, Falabella, Oxxo, Ara, Olímpica, Comfandi, Merqueo, Mercacentro, Altipal, Mercaldas, Mercar, Super A, Krika, Rappi, Sumicorp, entre otras.

El evento estará compuesto por dos espacios de conexión. El 13 de octubre, a partir de las 8:30 a.m., habrá una agenda académica virtual que presentará conferencias sobre la actualización de tendencias mundiales en omnicanalidad, modelos de negocio en el retail, inteligencia artificial y big data.

Este también compartirá las estrategias para el ingreso a diferentes canales de comercialización físicos y digitales y discutirá sobre los cambios en el comercio físico.

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Destacadas empresas como Kantar (Colombia), Loop New Business Model (España), Corda Retail (Argentina), entre otras expertas en retail, serán las encargadas de impartir estas conferencias, las cuales serán gratuitas para cualquier tipo de asistente.

En el segundo día, el 14 de octubre, las empresas inscritas en la Rueda de Negocios tendrán citas virtuales con compañías del comercio minorista de diferentes partes de Colombia. Para dicha Rueda se tiene una expectativa de negocios por valor de $1.500 millones.

Las personas y empresas interesadas en inscribirse al evento pueden hacerlo ingresando a www.ccc.org.co/epicentro-cluster-retail/

COLOMBIA - Llega Corferias Market Fest Moda, regalos y accesorios - VALORA ANALITIK

Llega Corferias Market Fest Moda, regalos y accesorios

Llega Corferias Market Fest Moda, regalos y accesorios

Foto: cortesía Corferias

Uno de los planes que trae el Corferias Market Fest para este mes es el festival de Moda, Regalos y Accesorios, escenario ideal para que los bogotanos disfruten una experiencia diferente con familia y amigos en un espacio bioseguro.

Durante los fines de semana del 8 al 10 y del 15 al 18 de octubre del 2021, Corferias llevará a cabo el segundo festival temático en el marco de su nueva apuesta por impulsar la reactivación de los empresarios y emprendedores locales.

Los visitantes al recinto ferial disfrutarán de la variedad gastronómica que traerán los Food Trucks y de la ambientación musical que compondrá este evento diseñado para el entretenimiento de los ciudadanos.

Lo que encontrarán los visitantes del segundo Market Fest

Joyería, bisutería, accesorios, ropa para adultos y niños, ropa deportiva, regalos empresariales y para la pareja, elementos de decoración, entre otros, harán parte del camino a recorrer por el pabellón 1 de Corferias durante los dos siguientes fines de semana.

“Buscamos a través de este circuito de ferias generar un espacio donde se materialicen las oportunidades de negocio para los emprendedores y microempresarios permitiéndoles mostrar sus proyectos productivos y su componente innovador”, dijo Marisol Suarez, directora comercial de Corferias.

Se espera que durante los dos fines de semana alrededor de 15 mil personas visiten la feria. Los interesados pueden adquirir sus boletas en la página corferiasmarketfest.com o en la taquilla del festival.

Corferias Market Fest, una propuesta de reactivación

Cada fin de semana Corferias le apuesta a la reactivación, esta vez a través del lanzamiento de una propuesta vivencial, dinámica y constante de mercados temáticos locales que invitan a la ciudadanía a vivir experiencias que promueven la actividad productiva de los sectores económicos.

Corferias Market Fest está compuesto por un circuito de cinco mercados temáticos: Antigüedades y autos clásicos; Moda, Regalos y Accesorios; Arte, Cultura y Literatura; Mercados campesinos y viveros; y Festival navideño, accesorios y regalos




COLOMBIA - La historia de los nuevos dueños del Grupo Familia - Forbes Colombia

La historia de los nuevos dueños del Grupo Familia - Forbes Colombia

La historia de los nuevos dueños del Grupo Familia

Luego de hacerse con otro 44% del conglomerado, la multinacional Essity mira con optimismo el mercado latinoamericano para desarrollar sus marcas. Forbes habló con el CEO global de la compañía sueca para conocer sus planes y las empresas en las que ven potencial.


Por Sebastián Montes
Magnus Groth, CEO de Essity. Foto: Essity.

Durante el primer semestre del año, la compañía sueca de higiene y salud ‘Essity’ celebró un acuerdo con los socios y miembros del Grupo Familia para adueñarse de aproximadamente 44% del negocio mediante una oferta pública de adquisición de acciones en la Bolsa de Valores de Colombia (BVC). El precio de compra se basó en una valoración de la empresa de US$1.540 millones sobre una base libre de deudas. Con esa compra, la multinacional sueca se quedó con el 94% de la participación accionaria del conglomerado colombiano.
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“Creo que es el precio adecuado por la empresa adecuada. Familia es una compañía fantástica y bien dirigida, con muy buenas marcas y buena posición en el mercado, que es justo por lo que estamos pagando”, confesó el CEO global de Essity, Magnus Groth, quien recibió al equipo de Forbes desde sus oficinas en Estocolmo.

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Tras el cierre de dicha operación, catalogada como uno de los negocios más importantes del año en Colombia, la participación de Essity en Familia ascenderá a 94%, dando inicio a un nuevo capítulo en la historia de ambas compañías.
Una sociedad que supera las tres décadas

Lo cierto es que Essity ha estado relacionada con el Grupo Familia como ‘venture partner’ desde 1985. Dada la longevidad de la sociedad, Groth ha estado involucrado en ella desde que asumió la presidencia del gigante sueco hace seis años, destacando la cercanía que se ha desarrollado tanto en la junta como en las operaciones.

Dado su conocimiento de la empresa, el directivo no escatima en elogios hacia la misma, recalcando su expansión gradual a otros países cercanos a Colombia, como Ecuador, Perú, Argentina y República Dominicana. Esto ha llevado a que la compañía no sea el único atractivo, sino que las regiones donde está presente también les llamen mucho la atención al ser mercados en crecimiento.

Otro aspecto que destacó Groth al momento de cerrar el negocio con Familia fue su capacidad de innovar de manera ágil y veloz a la hora de suministrar productos a los consumidores. “Hay un muy buen entendimiento de lo que su público consume, lo que los hace destacar frente a otras compañías en su misma industria, y también tienen esa voluntad de intentar cosas nuevas y de seguir desarrollando productos en beneficio de los consumidores”, añadió.

Con respecto a la contribución de Essity a la operación de Familia, Groth destacó que está centrada en proveer know-how y experiencia global en áreas como sostenibilidad y digitalización, así como beneficios en áreas como la compra de material y servicios de tecnologías de la información, pero aclaró que “no habrá muchas diferencias en cómo manejaremos la compañía frente a lo que se hace hoy.”

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En materia de sostenibilidad, el ejecutivo resaltó que Essity está comprometida con el Acuerdo de París, por lo que busca reducir en un 35% las emisiones de gases de efecto invernadero para 2030, que se espera alcancen niveles cero para 2050. También destacó el trabajo que está haciendo la compañía para reducir el uso de plástico en sus productos, desafío que implica implementar materiales reutilizables y lavables, sobre todo en la línea de cuidado para la salud y los productos de incontinencia. Dichos esfuerzos alcanzan niveles “globales y locales” en los que el Grupo Familia ya está involucrado.
Objetivo: América Latina

Actualmente, Essity tiene presencia en todos los países de la región excepto Venezuela. A su vez, la operación representa 13% del total de ventas de la empresa en la actualidad, así como un crecimiento anual que oscila entre 5% y 10%. En el caso de Grupo Familia, abarca 6% de sus negocios a nivel mundial, cifra que representa la mitad de su actividad en Latinoamérica.

La presencia de Essity en la región involucra a todas las 40 marcas que posee en el mercado. No obstante, Groth subrayó que, si bien es una plataforma global, algunos de sus productos tienen presencia meramente local. Es el caso de ‘Nosotras’ en Colombia o ‘Saba’ en México, por lo que hay “ligeras diferencias” entre países. A pesar de ello, las tres divisiones de mercado de Essity tienen presencia regional: cuidado personal, tejido de consumo e higiene profesional.


“Lo más importante para nosotros es que las ventas están volviendo al nivel en el que estaban antes de la pandemia, por lo que es clave seguir invirtiendo en innovación y soluciones que ayuden a nuestros consumidores a satisfacer sus necesidades”MAGNUS GROTH, CEO GLOBAL DE ESSITY.

En el terreno local, uno de los casos de éxito más recientes de la empresa ha sido la vallecaucana Leukoplast, que a día de hoy es la segunda fábrica más importante de Essity al producir 450 millones de curas al año. Dichas cifras hacen que haya una oportunidad muy grande para hacer crecer la marca en muchos países de la región, en palabras de Groth. Para lograrlo, la empresa ha sido muy activa en usar las fortalezas de Grupo Familia en distribución, ventas y marketing, con el propósito de impulsar el crecimiento de Leukoplast.

“Hay mucho aprendizaje a la hora de pensar en desarrollo de productos e innovación, así como esfuerzos en incrementar las ventas en los canales digitales. Esperaría que la agilidad de los consumidores de Grupo Familia sea algo que podamos atraer a nuestros negocios en la región, y Familia también puede aprender más en cuanto a construcción de marca”, dijo Groth.

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Composición del negocio

Las tres divisiones que maneja Essity hoy en día también cuentan con varias subdivisiones que les han ayudado a consolidarse como líderes mundiales. En el caso del cuidado personal, la empresa domina el mercado de productos para la incontinencia y ostenta una posición sólida en productos del cuidado del bebé, el cuidado femenino y las soluciones médicas.

Con respecto al tejido de consumo, la multinacional es reconocida como el segundo mayor proveedor mundial de una oferta que incluye papel higiénico, toallas para el hogar, pañuelos, pañuelos faciales, toallitas húmedas y servilletas. En este apartado, el sector Horeca (hoteles, restaurantes y cafeterías) es uno de sus principales clientes.

Su tercera división es la higiene profesional, donde Essity se destaca como el distribuidor principal a nivel global mediante productos como papel higiénico, toallas de mano, servilletas, jabón de manos y dispensadores.

Para Groth, no hay una división más fuerte que otra en Essity, aunque sí reconoce que los apartados de salud e higiene se volvieron más importantes durante la pandemia. Dicha particularidad fue buena para la empresa, pues en otros segmentos, como cuidado de bebé y tejidos de consumo, las ventas se vieron afectadas por las cuarentenas y los cierres. El negocio de las soluciones médicas también se vio negativamente impactado, pues el tratamiento para el Covid-19 acaparó todo el equipo hospitalario.

A pesar de estos impasses, el empresario reconoce que 2021 ha sido un buen año, con un desarrollo fuerte de las marcas en las 150 naciones donde se venden sus productos. “Por supuesto, la industria se ha visto muy impactada por la pandemia, por lo que ha habido variaciones importantes en el tiempo entre países y categorías algo complicadas de describir, pues en algunas ha habido un consumo alto mientras que en otras ha sido bajo, pero estamos contentos con el desarrollo en general”, confesó.

Las cifras

Groth destacó que, dependiendo de las restricciones y cuarentenas, unas categorías crecieron más que otras. Por ejemplo, en el primer trimestre del año, las ventas fueron negativas debido a la permanencia de algunos cierres alrededor del mundo, por lo que la empresa tuvo caídas cercanas a 10%, pero en el segundo trimestre la tendencia se revirtió y se alcanzó un crecimiento de 10%. Por ese motivo, las ventas estuvieron “un poco planas” en el primer semestre.

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Según el reporte financiero de la empresa para el primer semestre de 2021, las ventas netas orgánicas disminuyeron 1% y se vieron afectadas negativamente por las restricciones y cierres relacionados a la pandemia. A su vez, las ventas netas disminuyeron 9,1%, hasta 56.496 millones de coronas suecas (unos US$6.511 millones).

A pesar de ello, las ventas netas orgánicas del segundo trimestre de 2021 aumentaron 9,5% en comparación con el mismo periodo de 2020.

Por el lado de los canales digitales, cabe destacar que las ventas de Essity a través de comercio electrónico aumentaron orgánicamente en 13,7% en el segundo trimestre del año, hasta alcanzar aproximadamente 14% de las ventas netas. Dicha cifra corresponde a aproximadamente 8.000 millones de coronas suecas (US$922 millones).

A su vez, las cuotas de mercado aumentaron en más del 60% de las ventas de la marca en el comercio minorista durante el último año, de acuerdo con el último reporte de la empresa.

Para 2022, el ejecutivo se mantiene optimista en cuanto a la mejoría de las condiciones de mercado, así como en el desarrollo de productos y posibles nuevas adquisiciones, similares a la que acabaron de cerrar con el Grupo Familia. Aunque no dio mayores detalles sobre las intenciones de la compañía, sí aseguró que “estamos viendo más compañías en Latinoamérica, donde tenemos la intención de seguir creciendo”.

En conclusión, las aventuras de Suecia en la región van para largo, por lo que la operación de Grupo Familia parece ser un peldaño más en la conquista del mercado latinoamericano desde Essity, que habría llegado para quedarse.

viernes, octubre 08, 2021

COLOMBIA - CON LA COMPRA DE MERCADO CENTRAL POTOSÍ, GRUPO ÉXITO REINICIA ADQUISICIÓN DE SUPERMERCADOS EN COLOMBIA - MALL&RETAIL

https://www.mallyretail.com/actualidad/mall-y-retail-boletin-393-noticia-3

CON LA COMPRA DE MERCADO CENTRAL POTOSÍ, GRUPO ÉXITO REINICIA ADQUISICIÓN DE SUPERMERCADOS EN COLOMBIA.


Tras varios meses de pausa en su crecimiento inorgánico (a través de adquisiciones), especialmente debido a la pandemia de Covid-19, Almacenes Éxito reactiva la compra de supermercados de proximidad.



Se conoció que ultima la adquisición de los activos de Mercado Central Potosí, que está ubicado en el Kilómetro 20 de la Vía La Calera-Guasca- Sopó, en Cundinamarca y pertenece a Inversiones BL Group S.A.S.

En el 2020, los ingresos operacionales de esta firma sumaron $6.848 millones, con un crecimiento de 103%, contra el 2019, cuando totalizaron $3.376 millones.

La compañía (que es propiedad de las familias Botero López y López González) cuenta con 12 trabajadores. Opera en detalle, en el Centro Comercial Potosí Local 22.

Tras la adquisición de los bienes, que incluyen además activos adicionales de la propiedad, un valor por la prima comercial y mercancía del local, Éxito elevará su presencia en un polígono, dentro del cual se encuentra un supermercado cada diez minutos de recorrido en vehículo; y en el que opera actualmente, a través de Surtimax.

En el área además acaba de ingresar la caja de compensación familiar Colsubsidio, y también se encuentran Supermercados Olivan; Mercados J&B (con dos locales), Calefruver; Supermercados La Inna; Ara (Jerónimo Martins Colombia), también con dos puntos de venta; Tiendas D1 (Koba Colombia), igualmente con dos establecimientos; y otros seis agentes.




En total, son 17 puntos de venta en este concurrido escenario de vivienda, producción agropecuaria, gastronomía; y en general, de diversas actividades comerciales. Cabe recordar que con corte a junio 30 del 2021, Almacenes Éxito contaba con 2.006 puntos de venta en el país.

De este total, 1.577 eran Surtimax (1.505 de ellos bajo marca compartida con tenderos de barrio y 72 propios); 155 supermercados Carulla o Éxito; 92 hipermercados Éxito; 61 Super Inter; 34 sitios de comercio electrónico; y 87 minimercados, entre Carulla Express y Éxito Express.

A través de la apertura de puntos de venta y conversiones, Almacenes Éxito pasó de 1.981 establecimientos en junio del 2020 a, como se dijo, 2.006 en igual fecha de este año.

De acuerdo al Mapa del Retail 2021, las ventas de la compañía en Colombia sumaron $12,2 billones, lo que la ubicó como la primera del sector de las grandes superficies. Es controlada en un 96,5% por la francesa Casino.


Fuente: Halcones y Palomas.