martes, diciembre 14, 2021

Germany: Lidl campaigns for living wages and incomes in the banana-producing countries - Discount Retail Consulting GmbH

Germany: Lidl campaigns for living wages and incomes in the banana-producing countries

Discount Retail Consulting GmbH

Alemania: Lidl hace campaña por salarios e ingresos dignos en los países productores de banano

La cadena minorista de descuentos Lidl Germany (propiedad del grupo alemán Schwarz) ha estado constantemente comprometida con estándares más sostenibles y comercio justo en las cadenas de suministro globales durante años. Ya en 2006, la empresa fue el primer minorista en Alemania en introducir "Fairglobe", su propia marca para productos de comercio justo como café y bananos orgánicos. Desde el verano de 2019, las bananas convencionales con certificación Fairtrade también están disponibles en todas las tiendas Lidl de Alemania. El minorista de alimentos persigue un enfoque de salarios e ingresos justos, que incluye transparencia sobre la situación de los salarios y los ingresos de las personas en las cadenas de suministro globales, prácticas de compra responsables y la implementación de proyectos piloto escalables.

Como parte de la Iniciativa para Cadenas de Suministro Agrícola Sostenibles (INA), Lidl está trabajando en un nuevo proyecto piloto de toda la industria sobre salarios e ingresos dignos en el sector bananero en Ecuador y otros países, que se presentó hoy en una patada de INA. fuera del evento. El proyecto prevé una conversión de al menos el 50 por ciento de toda la gama de bananos en Alemania en salarios e ingresos dignos para 2025. "Para lograr mejoras a largo plazo y más transparencia, los actores nacionales e internacionales deben trabajar juntos con medidas consistentes, "dice Christoph Graf, director de compras de Lidl en Alemania. "Por lo tanto, damos la bienvenida expresamente.

Compromiso constante de Lidl con el comercio justo en las cadenas de suministro globales

Lidl también se enfoca en otras materias primas y productos sobre ingresos y salarios para los pequeños agricultores en los países productores. El tendero subraya su compromiso con los salarios justos, especialmente con su asociación estratégica de 15 años con Fairtrade. Lidl paga la mayor cantidad de primas de Comercio Justo Fairtrade en todo el mundo para los productores del sur global. "Al ofrecer productos certificados Fairtrade en todas las ramas, Lidl es un socio importante para llegar ampliamente a los consumidores y aumentar la cuota de mercado de los productos de comercio justo", explica Dieter Overath, director general de Fairtrade Alemania.

El proyecto "Way to go", un hito en el compromiso de Lidl con los ingresos justos, muestra cómo puede ser una distribución justa de valores en el comercio minorista. Con el chocolate "Way to Go" certificado por Fairtrade, la compañía permite ingresos adicionales para los productores de cacao en Ghana.

Lidl también participa en el sector no alimentario y, hasta la fecha, es el único tendero de Alemania que envía una señal importante al unirse a la iniciativa "ACT sobre salarios dignos" para abordar los salarios justos en las cadenas de suministro textiles de manera aún más eficaz. ACT es un acuerdo global único para toda la industria con el objetivo de promover conjuntamente salarios dignos y la negociación colectiva en empresas de la industria textil y del calzado.

Consulte aquí para obtener más información: https://www.fruchtportal.de/artikel/pilotprojekt-lidl-setzt-sich-fr-existenzsichernde-lhne-und-einkommen-in-den-erzeugerlndern-von-bananen-ein/052541?i = 09558cba





COLOMBIA - “El reto actual en Merqueo es lograr que todos pidan su mercado por internet” - LA REPUBLICA

“El reto actual en Merqueo es lograr que todos pidan su mercado por internet”

“El reto actual en Merqueo es lograr que todos pidan su mercado por internet”


COMERCIO
“El reto actual en Merqueo es lograr que todos pidan su mercado por internet”
martes, 14 de diciembre de 2021

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Plataforma digital Merqueo prevé llegar a Bucaramanga y Pereira el próximo año. además, en materia internacional, anuncia que expandirá operación en Brasil y México
Nathalia Morales Arévalo

A cuatro años de su creación, Merqueo, la compañía de tecnología que opera bajo una plataforma en línea para entregar mercados a domicilio, se ha posicionado en este nicho con el fin de facilitar las compras de los usuarios. Con la llegada de la pandemia, los domicilios tuvieron un crecimiento significativo, pero Miguel McAllister, CEO de la compañía, destaca que es una tendencia que se quedará pese a la reapertura.

¿Cuál es el balance que hace la empresa de 2021?

Seguimos creciendo, lo cual es muy positivo después de pasar por un año tan bueno en ventas como 2020, pero más allá de eso, fue un año de cambio en servicio ya que cada día entregamos más rápido, entonces, casi todo Bogotá tiene entregas Ultra (en menos de 30 minutos) del mercado o gratis, es decir, 2021 fue un año de ampliar nuestra infraestructura logística para poder entregar un mejor servicio a los usuarios y esto es ganancia para ellos.

¿Qué tanto han caído los domicilios este año?

La gente ya no está pidiendo domicilios con la misma frecuencia a como lo hacía en medio de la cuarentena; incluso, con la reapertura, esta tendencia cayó hasta 20%. Ahora bien, de todo lo que se compra en un supermercado, 1% se compra online, por eso, más allá que crecer en categorías, queremos fortalecer nuestra propuesta de valor para poder volver ese porcentaje un 5%. Queremos que todo el mundo pida su mercado por internet y construir algo que sea tan bueno, que no haya ninguna razón para tener que ir a comprar físico.

¿Dónde tiene presencia la plataforma y cuáles son los planes de expansión que contempla?

Tenemos operaciones en Bogotá, Cali, Medellín y sus alrededores; también estamos en Barranquilla, Santa Marta, Cartagena, Ciudad de México y desde hace cuatro meses tenemos presencia en Brasil, específicamente en Sao Paulo.

El próximo año vamos a abrir operaciones en Bucaramanga y Pereira. En materia internacional, en Brasil vamos a llegar a Curitiba y Río de Janeiro; y en México vamos a abrir Guadalajara y Monterrey.

¿Cuánto van a invertir el próximo año en sus proyectos?

Hace unos meses anunciamos nuestra última ronda de US$50 millones y este es el monto de inversión para 2022.

¿Cuántas ‘dark store’ tienen actualmente?

Tenemos 20; sin embargo, nuestra gran diferencia es que hay jugadores que tienen más ‘dark store’ que nosotros, pero son de 100 metros y los de nosotros pueden ser de 1.500 metros, por lo que en capacidad somos los más grandes.

¿Cuántos proveedores tienen hoy en día?

Tenemos más de 400 proveedores, pero también contamos con marcas propias para poder competir en precio con los discounters. Somos el jugador con mayor variedad, con la entrega más rápida y a buenos precios.   

Dimas Gimeno publica 'Retail Reset', su libro sobre la revolución del comercio minorista - FOOD RETAIL

Dimas Gimeno publica 'Retail Reset', su libro sobre la revolución del comercio minorista

Dimas Gimeno se estrena como escritor con su libro Retail Reset
Dimas Gimeno se estrena como escritor con su libro Retail Reset

Dimas Gimeno, expresidente de El Corte Inglés, fundador y presidente de Kapita, y CEO de WOW -nuevo proyecto de marketplace omnicanal que se lanzará próximamente en Madrid- se estrena como escritor con el libro Retail Reset.

El volumen, publicado por Lid Editorial y del que es coautor el experto en retail Luis Lara, verá la luz el próximo mes de noviembre. La obra explica cómo deben trabajar las tiendas y comercios todos los ejes para revitalizar el consumo, adaptarse a las nuevas formas de consumir y diferenciarse en el nuevo contexto.

Esta misma editorial ya publicó en su momento otro libro dedicado al sector, Retail 4.0, escrito por Philip Kotler y que fue prologado por el propio Dimas Gimeno.

Los autores analizan en este libro el nacimiento del c-commerce (comercio conectado) y ofrecen claves para potenciar las conexiones emocionales y cómo avanzar en la integración phygital para crear experiencias de compra "sorprendentes", recoge la editorial.

UN RETAIL "DIVERTIDO Y CONECTADO"

El pasado mes de julio, Gimeno ya auguraba grandes cambios en el retail: "Vivimos el fin del retail tal y como lo hemos conocido hasta ahora", apuntaba en el marco del E-Show Barcelona. "La transformación del retail es imparable y la clave del retail reset está en trabajar en dos ejes: potenciar las conexiones emocionales y avanzar en la integración phygital (mezcla del mundo físico y el digital), de forma que las tiendas vuelvan a sorprender, mediante contenidos y experiencias memorables", apostillaba.

Gimeno apuesta así por "un retail divertido y conectado", que ponga en valor el papel de las tiendas, "engullendo al retail aburrido y que no aporta valor". "La pandemia ha acelerado un proceso de cambio que ya estaba en marcha. Los consumidores han realizado su propia transformación digital, pero muchos retailers no", añadió.

El expresidente de El Corte Inglés reflexionaba sobre la revolución en el mundo del retail que ya está en marcha, donde los clientes y los consumidores han evolucionado digitalmente por delante de muchos retailers.

El futuro del centro comercial según Dimas Gimeno - FOOD RETAIL

El futuro del centro comercial según Dimas Gimeno

RETAILERS|El futuro del centro comercial según Dimas Gimeno

El expresidente de El Corte Inglés apuesta por una transformación de estos espacios que deben ser "flexibles y reconfigurables".

Interior de un centro comercial
Interior de un centro comercial

El centro comercial tiene que adaptarse al nuevo escenario surgido de la pandemia de Covid y avanzar en su transformación. Así lo señala en su LinkedIn Dimas Gimeno, actual fundador y presidente de Kapita, socio fundador de WOW y expresidente de El Corte Inglés.

"El centro comercial es un concepto de la era industrial que busca relevancia en un mundo postdigital y postpandemia. Necesita un 'retail reset' para avanzar rápidamente en las conexiones digitales y emocionales, y así convertirse en una plataforma de encuentro phygital para marcas y clientes", asegura Gimeno, que recuerda que el modelo de estos espacios, como lo conocemos hasta ahora, está en crisis, y no basta con quedarse en la superficie.

En su opinión "si lo único que ofrece es la misma lista de tiendas, los mismos productos y servicios que los demás se encuentra con la fuerte competencia de formatos digitales e híbridos".

UN ESPACIO "FLEXIBLE"

Para Gimeno, el espacio físico del centro comercial deberá ser "flexible y reconfigurable: una plataforma plug-and-play para una redisposición comercial rápida y fácil, tanto en su versión online como offline".

"Cada periodo de seis meses, el centro debe cambiar de escenografía, como si de un montaje teatral se tratara, donde las marcas son las actrices. El objetivo es llevar las audiencias al centro (incluso aquellas que no tienen intención de comprar nada) y crear un telón de fondo experiencial", apunta.

Para ello, incide en la necesaria colaboración de centros comerciales y marcas, "para que sus plataformas estén integradas y se tenga una visión única del stock".

Dimas Gimeno pone el foco en China y Estados Unidos (donde el 25% de estos espacios corre el riesgo de cerrar sus puertas en 2022, como advierte Credit Suisse), dos países donde los centros comerciales han iniciado este camino de transformación. "Todo esto supone un cambio radical en la forma de trabajar de las empresas desarrolladoras y gestoras de centros comerciales: de alquiladoras y empresas financieras a ser empresas de contenidos y generación de experiencias", concluye.

lunes, diciembre 13, 2021

Francia: Hito para Aldi France - DRC Discount Retail Consulting GmbH

Francia: Hito para Aldi France

DRC Discount Retail Consulting GmbH

Francia: Hito para Aldi France

La cadena minorista de descuento ALDI France (propiedad de una familia alemana) presenta un saldo positivo: desde principios de este año, el minorista de descuento en Francia ha integrado alrededor de 500 tiendas y tres almacenes centrales del Grupo Casino en su red de ventas. Más de 5.000 empleados se integraron en los equipos. Con esto, ALDI France está expandiendo significativamente su posición en el mercado y continúa su camino de crecimiento dinámico. En un tiempo notablemente corto desde que comenzó el proyecto en enero, ALDI Francia ha implementado el proceso de integración más completo en la historia de la compañía hasta la fecha. Los equipos necesitaron alrededor de cuatro semanas para la renovación completa de cada sucursal; El almacén central se reabrió en solo cuatro meses.

La integración estuvo acompañada de un programa de formación de varias semanas para los nuevos empleados. Con ellos, la fuerza laboral total del minorista de descuento en Francia ha crecido a más de 15,000 empleados. El hecho de que este proceso de integración, así como la conversión de tiendas y almacenes centrales, pudiera llevarse a cabo sin problemas en tan solo unos meses es una prueba de la solidez de ALDI France en la implementación.

La integración de las tiendas y almacenes centrales, que anteriormente se gestionaban bajo la marca Leader Price, marca un paso importante en la estrategia de expansión de ALDI Francia. "Nuestro objetivo es que todos los clientes puedan llegar a una tienda ALDI en cualquier parte del país en quince minutos. Al fusionar los empleados y los mercados de Leader Price y ALDI, hemos alcanzado un hito importante en el camino hacia este objetivo", dice Philip Demeulemeester. que es responsable del negocio de la tienda de descuento en Francia.

La compañía continúa expandiéndose con el objetivo de convertirse en líder del mercado francés de descuento. "En el próximo año estamos planeando abrir más de 100 nuevos puntos de venta para fortalecer nuestra presencia como proveedor básico y así mejorar aún más la accesibilidad para los clientes en toda Francia", dijo Philip Demeulemeester. ALDI France está enviando así una señal positiva en términos de la estrategia de crecimiento a largo plazo del Grupo ALDI Norte.

Consulte aquí para obtener más información: https://www.fruchtportal.de/artikel/meilenstein-fr-aldi-frankreich-erfolgreiche-integration-von-rund-500-filialen-und-drei-zentrallagern/052326?i=a9f8dfdc






¿Qué desafíos logísticos tienen los almacenes y centros de distribución? - VALORA ANALITIK

¿Qué desafíos logísticos tienen los almacenes y centros de distribución?

¿Qué desafíos logísticos tienen los almacenes y centros de distribución?

La velocidad y capacidad de adaptación se encuentran entre los retos logísticos de este tipo de superficies, dice un análisis de Kardex.

En los últimos meses se han registrado avances significativos en lo que se refiere a la recuperación de los diferentes mercados globales, luego de un año marcado por una pandemia mundial que paralizó, entre otras industrias y sectores, la de la intralogística. Vea más en Finanzas Personales.

Numerosas organizaciones vieron cómo sus almacenes y centros de distribución quedaron llenos de excedentes sin salida, mientras que otras, por el contrario, vieron sus pasillos vacíos, con la incertidumbre acerca del reabastecimiento del inventario.

“Este fenómeno, combinado con el impredecible comportamiento de los consumidores, dejó a los almacenes y centros de distribución enfrentándose a una encrucijada difícil de resolver”, manifiesta Julian Russi, Gerente de Marketing para Centro y Suramérica de Kardex.

Ahora, llegado el último mes de 2021, la normalidad empieza a retornar y la cadena de suministro parece haberse estabilizado, pero habiendo aprendido que era necesario realizar diversos ajustes que les permitan a los almacenes y centros de distribución dar respuesta a la demanda de los clientes.

“Es momento de pensar a largo plazo, identificando las lecciones aprendidas acerca de cómo la pandemia ha afectado los almacenes y centros de distribución para siempre”, afirma Russi.

Pese a los avances, se requieren ajustes

Entre otras cosas, y dentro de sus más grandes ajustes, los centros de distribución y almacenes incluirán pasillos unidireccionales, puntos de desinfección y designación de zonas de trabajo específicas para respetar las medidas vigentes de distanciamiento. Además, la proporción entre la recepción justo a tiempo de los materiales y la conservación de existencias de seguridad (reserva) cambiará, incrementándose el volumen de inventario disponible.

“Considerando el reajuste de inventario, la implementación del distanciamiento social, la reducción de los tiempos de entrega y la descentralización, los almacenes y centros de distribución recurrirán a sistemas de almacenamiento y recuperación automatizados para ganar espacio en el suelo (hasta un 85%) y mejorar la eficiencia del personal”, indica el gerente de Marketing para Centro y Suramérica de Kardex.

Recomendado: ¿Cuál es el papel de la movilidad eléctrica en la descarbonización?

En esto tendrán mucho que ver los sistemas de microdistribución, que cumplirán con el objetivo de las empresas de desarrollar una red de distribución más robusta, sin incurrir en grandes inversiones. Así mismo, las tiendas serán equipadas con capacidades de distribución, siendo esto más rentable que subcontratar un 3PL (subcontratación de servicios de logística) o abrir una nueva ubicación.

Otro de los fenómenos registrados durante la pandemia fue el enorme crecimiento del comercio electrónico. Un estudio reciente de Bizrate Insights reveló que “el 60% de los compradores afirmó que ahora usa Internet para comprar en lugar de ir a establecimientos físicos. De esa cifra, el 32% tiene previsto seguir haciéndolo”.

Dicho incremento cambiará de manera significativa el perfil de los pedidos que reciban los centros de distribución. Para poderlos gestionar, cambiarán el picking de cajas a palés (plataformas de tablas que permiten almacenar y transportar mercancías con la ayuda de carretillas) destinados a los establecimientos que trabajaban con picking unitario y ahora gestionarán cajas que se enviarán directamente a los clientes finales.

“A medida que las empresas se adaptan a la vida postpandemia, nos damos cuenta de que no podemos dar nada por sentado. Los almacenes y centros de distribución intentarán maximizar su velocidad y capacidad de adaptación, aprovechando de mejor manera el espacio y gestionando eficientemente su activo más preciado: la mano de obra”, asegura el ejecutivo de Kardex.

Una mejor cara en Internet

Todos estos desafíos han llevado a Kardex a unificar su presencia en la web con más contenidos, una usabilidad optimizada y nuevas opciones que les permiten a los usuarios del sitio acceder a todas sus soluciones de intralogística, incluyendo la cartera completa de Kardex Mlog y Kardex Remstar, que se podrá consultar desde ahora en https://www.kardex.com/es/.

“La asociación global con AutoStore, anunciada en el sitio web, también les muestra a los visitantes cómo Kardex está dando forma al futuro con conceptos innovadores de intralogística”, explica Julian Russi.

El nuevo aspecto del sitio incluye una “Exhibición virtual”, que presenta, de manera interactiva, diversas soluciones intralogísticas inteligentes de Kardex. El relanzamiento de este sitio web en español sustituye a los portales kardex-remstar.co y kardex-remstar.es.


Francia: Lidl se prepara para desarrollar una tienda totalmente de madera - DRC Discount Retail Consulting GmbH

Francia: Lidl se prepara para desarrollar una tienda totalmente de madera

DRC Discount Retail Consulting GmbH

Francia: Lidl se prepara para desarrollar una tienda totalmente de madera

La cadena minorista de descuento Lidl France (propiedad del grupo alemán Schwarz) ha iniciado la construcción de un supermercado fabricado íntegramente con madera, junto con CBI, una filial de VINCI Construction.

Ubicada en Épinal, en el departamento de Vosges, la tienda 'Bois de France' está programada para abrir en la primavera del próximo año y ha sido desarrollada en respuesta a la legislación Climat et Résilience recientemente introducida por el gobierno francés , que tiene como objetivo lograr un 40% reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero en Francia para 2030.

La elección de Épinal es notable, dijo Lidl en un comunicado, ya que se encuentra en el corazón de la región de producción de madera de Francia. La tienda estará ubicada en el terreno abandonado de una antigua imprenta.

'Innovador y más responsable'

"Como actor comprometido en el sector inmobiliario comercial sostenible, Lidl está creando un supermercado innovador y más responsable en el corazón de la ciudad de Épinal", comentó Alexandre Baudart, director del departamento de construcción de Lidl France.

Describió el proyecto como "un nuevo paso en nuestra asociación con CBI, que está produciendo nuestro primer prototipo de supermercado con estructura 100% de madera, lo que indica un deseo conjunto de experimentar con soluciones a favor de la descarbonización de la industria de la construcción y ecológicas". transición."

No es el primer proyecto de tienda ecológica en el que se embarca Lidl France: en 2020, el grupo abrió una tienda de 'energía positiva', es decir, un supermercado que produce más energía de la que consume, en Fenouillet, Occitania.

Construcción de madera

Para desarrollar el proyecto, CBI, socio de Lidl desde hace mucho tiempo, se apoyará en la experiencia de Arbonis, una filial de VINCI Construction France especializada en la construcción con madera.

"El éxito de esta operación radica en el deseo común de imaginar la construcción del mañana", dijo Jérôme Marchal, director de la agencia, CBI. "Con la confianza permanente de Lidl y sobre la base de una relación de casi diez años, hemos trabajado en los materiales de construcción y las soluciones técnicas implementadas para reducir al máximo la huella de carbono". Lidl ha sido una de las tiendas de comestibles con mejor desempeño en Francia en los últimos meses, según datos de Kantar.

Consulte aquí para obtener más información: https://www.esmmagazine.com/retail/lidl-france-set-to-develop-store-made-entirely-of-wood-155849





EE. UU.: La revolución de "ALDI": de marca propia a marca de gran poder global.- DRC Discount Retail Consulting GmbH

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