lunes, octubre 02, 2023

Comportamiento del consumidor, ecuatoriano, hogar, inflación, shopper, consumo, canales de compra - KANTAR

Comportamiento del consumidor, ecuatoriano, hogar, inflación, shopper, consumo, canales de compra


Comportamiento del consumidor ecuatoriano: realidades y oportunidades

Analizamos todo sobre los canales de compra, categorías de productos, marcas y la motivación del comprador
13 septiembre 2023


Miguel De La Torre


Country Manager, EcuadorContáctanos

Consumidor comprador y punto de ventaConsumo MasivoAutomoción y movilidadRetailEcuador


Analizando el histórico del comportamiento del consumidor ecuatoriano en la canasta de consumo masivo, en el 2017, 34% del gasto se concentraba en Supermercados. A partir de la pandemia, con los cierres de tiendas durante los picos de contagio, impulsó el desarrollo del canal Moderno, a partir de las cadenas Independientes y los Supermercados Discounters, sumando 40% de la participación de mercado en 2023.

Cuando lo vemos desde cerca, los canales Independientes aumentaron de 1% en 2017 a 6% en 2023; mientras que las Tiendas de Descuento han ido ganando terreno: en 2021 tenían el 2% y para este año tienen 5% del desembolso de los hogares ecuatorianos en productos de consumo masivo.

Si lo vemos por niveles socioeconómicos, el comportamiento del comprador de estrato alto se ha mantenido en los Supermercados, quitando espacio al Tradicional. Por otro lado, los shoppers de niveles medios y altos se han modernizado al utilizar los Autoservicios Independientes y los Supermercados Discounters.
El Discounter empujó el número de categorías compradas en 2023

El Discounter ha ganado mercado y la misión de compra que se hace en este canal es de Despensa, la cual corresponde a más de 10 categorías. Además, ha crecido 4% versus el prepandemia.

Sin embargo, en el corto plazo se impulsan las misiones de compra de Proximidad y Reposición, ya que la movilidad permite visitar más canales. Actualmente, la misión de Despensa tiene una mayor participación que en prepandemia, debido a un tema social: la inseguridad obliga a los ecuatorianos de nivel socioeconómico bajo a resguardarse más en casa.



Resalta que en este entorno social complejo que vive el Ecuador, el comportamiento de comprador también se modifique a la hora de elegir las marcas de productos de consumo masivo. Se observó que las Marcas Promedio se ven afectadas por el aumento de precio dando lugar a las Marcas Propias que han ganado terreno, pasando de un 2% en valor en 2017 a 7% en 2023.
Promoción vs Innovación, ¿qué más impacta el comportamiento del comprador?

Es sabido que los precios de los productos de consumo masivo aumentaron debido a la inflación que ha estado impactado en los últimos meses. Aunque este indicador va a la baja, comparado con el resto de los países de Latinoamérica, en el comportamiento del consumidor todavía no se ve reflejado. Sin embargo, los ecuatorianos buscan alternativas para realizar un menor desembolso en cada viaje y esto lo pueden lograr con las promociones.



La innovación se reactivó en el 2023 y parece que va a ser superior al 2019, ya que se observó un pico de lanzamientos. Alimentos representó el 19% en nuevos productos en el mercado, Aseo personal un 17% y Cuidado del hogar un 10%. El reto de las empresas es innovar más que renovar, es decir, lanzar productos que en verdad resuelvan una necesidad del shopper ecuatoriano y no solo extensiones de marcas existentes.

El top de categorías innovadoras por canasta fue:Alimentos | Snacks Salados, Galletas y Pastas
Aseo Personal | Shampoo, Tratamiento Capilar y Desodorantes
Limpieza del Hogar | Limpiadores, Detergentes y Lavavajillas

Si deseas conocer más detalles sobre el comportamiento de consumidor ecuatoriano, contáctanos para compartirte más información al respecto.

sábado, septiembre 30, 2023

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Las 10 mejores tiendas de comestibles de EE. UU. por calidad, variedad y precio - USA TODAY

Las 10 mejores tiendas de comestibles de EE. UU. por calidad, variedad y precio





10 mejores tiendas de comestibles en los EE. UU. que debes visitar
Mejora tus compras de comestibles

Mejor tienda de comestibles (2023)
22 DE SEPTIEMBRE DE 2023


Hay cientos de cadenas de tiendas de comestibles en todo Estados Unidos, pero algunas de ellas son más queridas que otras. Y los clientes leales volverán a sus favoritos una y otra vez. Nuestros lectores han votado estas 10 tiendas de comestibles como las mejores de EE. UU. por su valor, selección y excelente servicio.

Foto cortesía de Wegmans Food Markets

No. 10: Mercados de alimentos de Wegmans

Wegman's Food Markets, una empresa familiar desde 1916, tiene una lista de más de 100 tiendas en ocho estados que atienden a una variedad de presupuestos. A los devotos les gustan los alimentos preparados de la cadena, las compras en un solo lugar, los platos de temporada y sus programas benéficos de extensión comunitaria.


Foto cortesía de PeopleImages // Getty Images

No. 9: Trader Joe's

Trader Joe's se ha ganado una gran cantidad de devotos desde que abrió su primera tienda en 1967. Esta cadena de tiendas de comestibles es conocida por su selección meticulosamente seleccionada de artículos únicos e interesantes a precios asequibles. No encontrará muchas marcas importantes, pero encontrará favoritos de culto, como la mezcla Everything but the Bagel Sesame Seasoning, el pollo con mandarina, las tazas de mantequilla de maní con chocolate amargo y el Unexpected Cheddar.




N° 8: Publix

Publix ha pasado de ser una sola tienda en 1930 a convertirse en la cadena de supermercados propiedad de sus empleados más grande de Estados Unidos. No hay tiendas Publix donde vive la experta Meg St-Esprit, pero espera poder comprar allí cuando viaja. "Las tiendas limpias, luminosas, bien surtidas y bien organizadas hacen que sea una elección fácil cuando se está en una ciudad desconocida", afirma.


Foto cortesía de Lidl.

N° 7: Lidl

Alrededor del 80% de los productos en los estantes de Lidl, con sede en Europa, son marcas privadas, lo que significa que los compradores siempre encuentran nuevos favoritos de todo el mundo. Examine más de 3500 productos en cualquier momento, incluidos productos horneados en la tienda, flores frescas y una amplia selección de vinos. La política ecológica de "traer su propia bolsa" mantiene los precios bajos.



Foto cortesía de Gelson's Markets

No. 6: Mercados de Gelson

Ubicados en el sur de California, Gelson's Markets sorprende a los compradores con pasillos espaciosos y departamentos de carnes y productos agrícolas de alta calidad. Con más de 25 tiendas desde Calabasas hasta West Hollywood, no se sorprenda si ve a una o dos celebridades comprando una cena a base de plantas para dos, un ramo de lirios y algunas aceitunas orgánicas.


Foto cortesía de Lordn // Getty Images

No. 5: Tienda de comestibles Heinen

Heinen's Grocery Store es una opción popular para muchos compradores debido a la calidad y variedad de productos que se ofrecen, desde productos frescos y productos de panadería hasta alimentos especiales y comidas preparadas. Agregue un servicio amigable y su programa Tasteful Rewards y obtendrá una cadena regional de propiedad familiar que es un destino de compras de comestibles.



N° 4: ALDI

¿Cuántas otras tiendas de comestibles pueden reclamar sus propios clubes de fans? A los compradores les encantan las compras sencillas de Aldi que dan como resultado precios asequibles, su gran oferta de frutas y verduras frescas que se reponen todos los días y la liberal política de devolución de la tienda llamada "Garantía dos veces más agradable". Sólo asegúrese de traer su moneda para el carrito y sus propias bolsas de compras.



No. 3: Estofado de Leonard

Fundada como una pequeña tienda de lácteos en 1969, Stew Leonard's ahora es conocida como la tienda de lácteos más grande del mundo, así como una gran tienda de comestibles que ofrece carnes, pescado, productos agrícolas, productos horneados, queso y vino. Sus personajes disfrazados, entretenimiento y animatronics en el lugar llevaron a The New York Times a llamar a Stew Leonard's el "Disneylandia de las tiendas de lácteos".




No. 2: Hy-Vee

El lema de Hy-Vee, propiedad de los empleados, es "una sonrisa útil en cada pasillo" y encontrará esas sonrisas en más de 240 tiendas en todo el Medio Oeste. Hy-Vee trabaja con agricultores para ofrecer frutas y verduras cultivadas localmente, y muchos de los locales ofrecen mostradores de comida con colosales barras de ensaladas y productos como pastel de carne, comida asiática, pizza y pollo frito.




No. 1: El mercado de productos frescos

El Fresh Market original se inspiró en los mercados de alimentos de Europa: un lugar donde los compradores podían tener una experiencia más íntima y personalizada que los supermercados estilo almacén de la época. Fresh Market ahora opera 160 ubicaciones en 22 estados con un enfoque en productos frescos y artículos de marca privada.

viernes, septiembre 29, 2023

Las marcas de retail más influyentes del mundo, Formación y estudios | Control Publicidad

Las marcas de retail más influyentes del mundo, Formación y estudios | Control Publicidad

Las marcas de retail más influyentes del mundo



Jueves, 13 de julio 2023

El ranking de los retailers más influyentes en EMEA incluye a dos marcas españolas, Mercadona y ZARA, que comparten podio junto a enseñas reconocidas a nivel mundial como Adidas, IKEA, Bang & Olufsen, Decathlon, Dyson y Lego, entre otras.

VMLY&R, consultora de innovación que conecta marcas con personas a través de la creatividad, y WPP'S BAV han elaborado el informe "The Most Influential Retailers 2023", que revela cuáles son las 20 marcas de retail más influyentes a nivel global, así como en cuatro regiones clave: EMEA, Asia-Pacífico, Norteamérica y Latinoamérica. Este nuevo estudio muestra cómo la influencia de marca cambia el comportamiento de los consumidores, lo que puede mejorar la cuenta de resultados de un negocio.

Para calcular la influencia de marca se ha utilizado una metodología propia de BAV basada en entrevistas a consumidores en más de 50 países sobre más de 60.000 marcas diferentes. Esta tiene el objetivo calcular y clasificar el poder de una marca para destacar en la cultura, midiendo la relación entre cómo piensan y sienten las personas con su comportamiento de compra y predisposición a prescribir una marca. En este sentido, la investigación muestra que el 5% de las marcas más influyentes son elegidas para un uso regular 2,4 veces más que la marca de la competencia, así como 2,3 más veces de ser nombradas como la "preferencia principal" de un comprador y el doble del nivel de promoción en comparación con otras marcas de la misma categoría.

Además, el estudio identifica nueve atributos que impulsan la Influencia de marca: Confianza, Innovación, Rendimiento, Vanguardismo, Estatus, Autenticidad, Diversión y Conveniencia. Y es que, según el estudio, los activos intangibles representan el 90% del valor de una empresa. Esta proporción no ha dejado de crecer en las últimas décadas es detrimento de los activos tangibles, como la maquinaria y la propiedad, que desempeñan un papel cada vez menor en el valor de las empresas líderes.

El top 20 global y a nivel europeo

Las 20 marcas de retail más influyentes en 2023 según este informe a nivel mundial son:Adidas
Alibaba
Amazon
Apple
Costco
Decathlon
Diesel
Disney
Home Depot
IKEA
Lego
Lidl
Mercado Libre
Natura
Muji
Nike
Target
The North Face
Victoria's Secret
Xiaomi

Si miramos al listado de los retailers más influyentes en EMEA encontramos dos españolas, Mercadona y ZARA, que comparten podio junto a marcas reconocidas a nivel mundial como Adidas, IKEA, Bang & Olufsen, Decathlon, Dyson o Lego. El resto del listado se completa con marcas europeas como DM, Finn, Hofer, Albert Hejin, Allegro, Bezobalu, Bol.com, Mavi y Migros. Y, por último, también aparecen marcas de supermercados locales como Takealot y Woolworths.

Las marcas minoristas más influyentes de la región abarcan tecnología, juguetes y zapatillas, así como supermercados, decoración del hogar y moda. Demostrando que las marcas de cualquier ámbito del comercio minorista pueden ser profundamente influyentes. Las cadenas de supermercados son un ejemplo, con una larga tradición en sus mercados de origen, como Woolworths en Sudáfrica, Albert Heijn en los Países Bajos y Mercadona en España. Estas marcas destacan por ofrecer tanto confianza como propósito; se han ganado un lugar en la vida de la gente, y se han adaptado para mantener su relevancia para los compradores de hoy.

"Este informe pone de manifiesto que ser una marca influyente significa tomar la iniciativa para hacer algo novedoso que aporte valor a las personas y genere ese poder de destacar en la cultura. Ver a marcas españolas que están a la vanguardia en influencia a nivel europeo demuestra que las compañías locales saben crear soluciones relevantes para impulsar el valor de una empresa, sus accionistas y otras partes interesadas", comenta Nieves Durán, directora de estrategia en VMLY&R Spain.


Si hay una empresa del mundo del retail de la que estoy enamorado, esa es #Inditex.

EE. UU.: La revolución de "ALDI": de marca propia a marca de gran poder global.- DRC Discount Retail Consulting GmbH

  EE. UU.: La revolución de "ALDI": de marca propia a marca de gran poder global. DRC Discount Retail Consulting GmbH La cadena de...