La dinámica comercial de la industria de alimentos y bebidas aporta un 3% al PIB INDUSTRIA Sectores clave en la productividad INDUSTRIA La dinámica comercial de la industria de alimentos y bebidas aporta un 3% al PIB miércoles, 29 de noviembre de 2023 Colombia exporta productos alimenticios a un promedio de 140 países, gracias al trabajo de más de 45.000 empresas, de las que 98% son micro y pequeñas Claudia Cristina Garcés De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la producción de alimentos necesita un aumento de entre 70% y 100% a 2050 para satisfacer las necesidades de consumo de una población mundial estimada en más de 9.000 millones de personas, lo que se convierte en una excelente oportunidad para Colombia, ya que es una de las siete naciones consideradas despensas de alimentos. ¿La razón? Según la FAO, Colombia “tiene suficiente tierra para ampliar la frontera agrícola, sin necesidad de tumbar árboles (más de 40 millones de...
Soy uno de los pioneros del Retail Hard Discount en Colombia y LATAM . Asesor Estratégico en Entrada a Mercados, Transformación y Crecimiento Escalable, miembro de Discount Retail Consulting y Asociación Colombiana de Retail, igomeze@colombiaretail.com