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jueves, agosto 20, 2015

¿Dónde mercar más barato en Medellín?

¿Dónde mercar más barato en Medellín?



¿Dónde mercar más barato en Medellín?



  • Para las amas de casa mercar se ha convertido en algo más que un arte. FOTO MANUEL SALDARRIAGA
    Para las amas de casa mercar se ha convertido en algo más que un arte. FOTO MANUEL SALDARRIAGA



REDACCIÓN ELCOLOMBIANO.COM | PUBLICADO EL 19 DE AGOSTO DE 2015


Economizar a la hora de hacer mercado es una de las tareas más complejas y a la que todos los días se enfrentan la mayoría de personas, quienes buscan ahorrarse unos pesos o comprar los productos de mejor calidad a un precio más asequible.
Que las verduras en un lado, que los implementos de aseo en otro y los cárnicos en determinado sitio, son algunos de los dones adquiridos por las jefes de hogar luego recorrerse muchos supermercados de la ciudad.
Por eso, EL COLOMBIANO se dio a la tarea de buscar en seis almacenes de cadena de Medellín las mejores ofertas en 12 productos de primera necesidad, con el fin de que usted pueda ahorrar a la hora de mercar.
Los seis almacenes que visitamos fueron: Éxito, Carulla, Jumbo, Central Mayorista, La Vaquita y las tiendas D1.
Para este ejercicio comparamos productos de la misma marca, la única salvedad fue que en D1 no existen variedad de marcas, en este caso buscamos el mismo producto y en la misma cantidad.
Dicho esto, 1 litro de leche entera, en el Éxito cuesta 1.990 pesos, el mismo precio que en Carulla y Jumbo, 20 pesos más que en la Central Mayorista y 40 menos que en La Vaquita. Por su parte, en las Tiendas D1 el mismo producto, pero de diferente marca, tiene un valor significativamente más bajo (1.400).
La misma tendencia se presenta en los huevos. La canasta por 30 unidades en D1 tiene el precio más bajo, 7.300 pesos, en tanto que en los demás supermercados su valor oscila entre 8.760, siendo el Éxito el segundo en mayor economía y Jumbo el más costoso con 10.850 pesos.
Pero si cree que estas comparaciones son determinantes para inclinarse a comprar en cierto establecimiento, tenga en cuenta que no todos los artículos son más caros en un lugar que en otro. Por ejemplo en Jumbo, donde el precio de la leche y los huevos era más alto, el aceite y la mantequilla alcanzan los valores más bajos.
No obstante, y a pesar de tener precios bajos, las Tiendas D1 no benefician a sus clientes con promociones, mientras que los otros almacenes de cadena mueven el mercado con diferentes estrategias que atraen a sus consumidores. Carulla, donde encontramos los productos de primera necesidad con el valor más alto (76.180 los 12 productos que averiguamos), es el supermercado que más descuentos fijos tiene.
Los lunes tiene 20 por ciento de descuentos en marcas propias y 20 por ciento para los afiliados a Comfama. Los martes, las frutas y verduras también están con rebajas del 20 por ciento, los jueves el descuento es del 15 por ciento en pescados, los viernes 25 por ciento en licores y los sábados son del 20 por ciento en las carnes.
A su vez, el Éxito y Jumbo incentivan sus clientes con descuentos los miércoles en productos cárnicos hasta del 25 y 30 por ciento respectivamente, mientras que las frutas y verduras también gozan de rebajas de entre el 25 y 30 por ciento menos los miércoles y martes, en orden correspondiente.
Finalmente, si su familia es numerosa o como se dice coloquialmente ‘de buen comer’ no olvide que existen otras alternativas como Makro y PriceSmart, donde igualmente usted podría ayudar su bolsillo a la hora de hacer mercado.
En estos distribuidores mayoristas podría encontrarse que es mucho más barato comprar 10 kilos de arroz que si hiciera la misma compra en pequeñas cantidades en los otros almacenes de cadena. La misma regla aplica para la leche y algunos productos de aseo como el papel higiénico, el jabón de baño o el lavalosa, donde comprando dos unidades de este último ahorraría inclusive más de 1.600 pesos que comprando en el D1.













lunes, abril 01, 2013

Con bajos precios, suben clientes de minimercados (Colombia)


Con bajos precios, suben clientes de minimercados
Los minimercados en Medellín apuestan a ofrecer cercanía y buenos precios. FOTOS RÓBINSON SÁENZ
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Con bajos precios, suben clientes de minimercados



Este formato, intermedio entre tiendas y grandes superficies, ya suma los 400 establecimientos en el valle de Aburrá. Mejoran sus ofertas y servicios.
Por CAMILA ARISTIZÁBAL ARANGO | Publicado el 1 de abril de 2013
ElColombiano.com
AFabiola Ortiz lo que más le gusta de mercar en Superahorro, además de los buenos precios, es que le da la oportunidad de "pegarse la caminadita". Ella, como muchos otros vecinos del centro occidente de Medellín, recibió con buenos ojos la llegada de este formato a esa zona de la ciudad, donde es evidente el crecimiento de esta alternativa frente a grandes superficies y las tiendas de barrio.

Es precisamente lo que motiva a Fabiola lo que resume el éxito de los minimercados, de acuerdo con Gustavo León Castillo Sierra, gerente de la Cooperativa Consumo.

"La gente no quiere recorrer grandes distancias, por lo que prefiere un formato que le quede cerca, pequeño y fácil de recorrer, con buen surtido y buenos precios", señala el directivo.

Por eso en los últimos años han llegado al valle de Aburrá diferentes marcas como La Vaquita, D1 y Superahorro. Todos apuntan a tener varios puntos de venta, cada uno con pocos metros cuadrados y un modelo de negocio que les permita entregarle al cliente variedad, pero a bajos precios. 

Según cálculos de Fenalco Antioquia, en el valle de Aburrá ya hay 400 establecimientos con el formato de minimercados y complementar la oferta de las tiendas de barrio. "Hoy el 56 por ciento de los consumidores locales acuden a estos dos formatos para realizar sus compras de alimentos y otros productos de hogar", señala Sergio Ignacio Soto, director seccional de Fenalco.

Un ejemplo es D1, que cuenta hoy con 200 tiendas en el país, la mitad de ellas en Antioquia y el resto, en el Eje Cafetero y Cundinamarca. Su estrategia es tener costos operativos muy bajos para trasladar ahorros de la compañía al consumidor. Por eso los productos se exhiben en cajas o estibas y son limitadas las estanterías de sus locales. 

Así mismo, los clientes deben comprar las bolsas plásticas o llevar las propias, y todos los pagos se realizan en efectivo, para no tener que incurrir en altos costos de tener un sistema de pagos que soporte tarjetas de crédito o débito.

Hace un año ya que a María Moreno, quien vive en Belén, le recomendaron hacer mercado en La Vaquita. Ha sido tal su fidelidad que, incluso, el último punto de venta que abrió la marca le queda más cerca de su casa, pero ella dice que en el anterior ya sabe dónde está ubicado todo y la conocen, así que sigue haciendo allí sus compras quincenales.

Para Camilo Herrera, presidente de la firma de investigación de mercados Raddar, el éxito de este tipo de formatos responde a dos dinámicas. "En primer lugar, en muchas zonas de Colombia nos hemos quedado sin tiendas de barrio. Donde sí existe la tienda de barrio, el minimercado tiene la ventaja de que recibe dinero plástico".

El formato de cercanía entra a solucionar necesidades y abre un nicho de mercado que no es "ni tiendita ni superete" donde se puede "ajustar" el mercado. 

"Además, la presentación es menos estilizada que la de un Éxito Express, por ejemplo, y eso les permite ofrecer costos más bajos frente a las cadenas conocidas", agrega Herrera,.

Al frente de la competencia
Para mantener a sus clientes cautivos no solo con bajos precios, los minimercados comenzaron a ampliar su oferta de productos y de servicios. 

William Giraldo, propietario de varios de ellos, explica que antes solo se dedicaban a vender abarrotes, pero ya incluyen legumbres y carnes dentro de su oferta diaria. "Además se han ido implementando el domicilio y la instalación de corresponsales no bancarios dentro de los establecimientos".

Con esto, explica el empresario, compiten con las grandes superficies y se diferencia con la atención directa al público. Aún así, la tienda de barrio sigue como la favorita para la mitad de los consumidores colombianos, señala un estudio reciente de Fenalco.

CLAVES

EL NEGOCIO DE LOS MINI MERCADOS

1- Dentro del modelo de negocios de D1, todos los pagos son en efectivo y los clientes deben comprar las bolsas.

2- Los minimercados cuentan con un área promedio que oscila entre los 100 y 300 metros cuadrados.

3- Grandes superficies como el Éxito compiten  a minimercados con propuestas de Éxito Express y Bodega Surtimax.

EN DEFINITIVA

Con el auge de los minimercados en Medellín y el área metropolitana, quien más gana es el comprador final al generarse mayor competencia de precios y ofertas.


IGNACIO GOMEZ ESCOBAR igomeze@gmail.com skype: igomeze (+57) 3176677496