viernes, noviembre 02, 2012

Qué es, y qué no es, una Experiencia de Compra Memorable



Qué es, y qué no es, una Experiencia de Compra Memorable

29OCT
Uno de los conceptos que más me cuesta trasladar, al hablar de Experiencia de Cliente, es el de la Experiencia de Compra Memorable.
Se puede reconocer una Experiencia de Compra Memorable porque supera las expectativas del comprador y deja una fuerte y duradera huella emocional. Generalmente, la experiencia consigue ser viralizada en el entorno del comprador, creando así un cliente cuyo grado de fidelidad al producto, marca o empresa llega a la recomendación o “evangelización”.
Hay pocos libros en castellano que expliquen lo que es el Marketing Experiencial, y alguno de los que he leído, emplea muchas más páginas en definir lo que no es, que en su propia definición. Otros libros reúnen casos de estudio que permiten ilustrar el concepto, pero no aportan demasiado de la “fórmula secreta” para construir una Experiencia de Compra Memorable.
Uno de los primeros elementos que lleva a la confusión es el término experiencia. En realidad, hay una experiencia en todos los puntos de contacto que tiene un comprador con un producto, marca o servicio; los también llamados “momentos de la verdad”. Lo que pasa que, con demasiada frecuencia, estas experiencias son irrelevantes, malas o, simplemente, correctas. Las Experiencias de Compra Memorables son reseñables, aquellas que el comprador contará a sus amigos o compartirá en las redes sociales.
Otra de las confusiones suele venir de la mano del Marketing Sensorial. Dado que los estímulos sensoriales que recibe el comprador se transforman en emociones, conformando una experiencia concreta, también hay quien reduce el Marketing Experiencial a una serie de acciones sensoriales. Y, efectivamente, detrás de muchas grandes Experiencias de Compra, hay un componente importante de estrategias de Marketing  Sensorial. Sin embargo, por poner un ejemplo, hay muchas Experiencias de Compra Memorables basadas, casi en su totalidad, en una Atención al Cliente excepcional.
Entonces se podría hablar de emociones. Y tiene su lógica, porque las emociones tienen un gran peso en las grandes Experiencias de Compra. Precisamente, una de las cosas que consigue una Experiencia de Compra Memorable es impactar emocionalmente al comprador. Sin embargo, las emociones, por sí solas, no son suficientes. Cada persona reacciona de manera diferente a los mismos estímulos: hay quien reacciona mejor a estímulos visuales, otros son más sensibles a los sonoros… Cada persona, y por tanto cada consumidor, es un mundo. Por tanto, hay que tener un gran conocimiento de la persona, del cliente, para conseguir el impacto emocional.
Llegados a este punto entra en juego el estudio del comportamiento del consumidor: la psicología. El conocimiento del comportamiento del público objetivo, del comprador o la empatía, son fundamentales para que la experiencia impacte en el Cliente. Asimismo, ser capaz de analizar los continuos cambios  sociales y cómo estos impactan en la vida de las personas, modificando su filosofía de vida y, por lo tanto, las tendencias de consumo, es vital para orientar correctamente la Experiencia de Cliente. Pero, a pesar de su importancia, la psicología es sólo otro componente más de las Experiencias de Cliente.
Por otro lado, a veces nos vemos impactados por una experiencia que otra persona ha vivido, bien porque nos la cuente esta misma persona o porque la conozcamos a través un vídeo en Youtube o en televisión. De manera clara, también la comunicación en medios tradicionales o digitales sirve para viralizar la experiencia y, en ocasiones, hacer vivir esa experiencia a otros espectadores. Incluso la relación continuada que mantienen las marcas con sus clientes potenciales a través de las diferentes redes sociales, puede aumentar las posibilidades de impacto con una marca o producto determinado.
En los últimos tiempos, la tecnología está posibilitando la creación de grandes Experiencias de Compra, pero también conocemos otras experiencias en las que éste no ha tomado parte.
Podría parecer fundamental el enfoque estratégico. Sin embargo, se dan grandes Experiencias de Compra en procesos de venta en los que no existe una estrategia predeterminada, más allá de un producto de excepcional calidad, una excelente Atención al Cliente o la combinación de ambos.
Por lo tanto, podemos afirmar que “el secreto es que no hay secreto”.
La Experiencia de Compra Memorable es una combinación de estímulos sensoriales, que impactan al cliente objetivo y generan unas emociones determinadas, en cuyo diseño, se han utilizado, generalmente,  estrategias de múltiples disciplinas: branding, marketing, psicología, comunicación…
Y quizás sea este el atractivo de una Experiencia de Compra Memorable: que cada una tiene una composición diferente, que una mayor complejidad en su formulación no garantiza un mayor impacto y que, como los perfumes, que huelen de diferente manera en cada persona, las mismas experiencias también producen diferentes efectos en cada comprador.
Quizás por eso las Experiencias de Compra Memorables sean tan difíciles de formular y su cantidad tan escasa.
Sin embargo, cuando se tiene la suerte de vivir una, el resultado suele ser fácil de definir: asombro, sorpresa, ilusión… y muchas ganas de compartir la experiencia, que será recordada durante mucho tiempo.


IGNACIO GOMEZ ESCOBAR igomeze@gmail.com skype: igomeze (+57) 3014152370

jueves, noviembre 01, 2012

La mirada del retail


Panel-TRADEEjecutivos de La Anónima, Walmart y Carrefour dieron su visión sobre el papel de la innovación en la mejora de los procesos de las compañías. Además ofrecieron su opinión sobre los nuevos formatos de las tiendas, la experiencia de compra y la eficiencia.
 Nicolás Braun director de Mercaderías de La Anónima; Agustín Beccar Varela director de Marketing de Walmart; y Martín Tolcachir, director de Mercadería de Carrefour debatieron sobre la visión del Trade Marketing para los supermercadistas.
Los especialistas, con la coordinación de Martin Blousson, gerente Nacional de Ventas de Molinos,  disertaron sobre las nuevas necesidades de los clientes y de qué manera los supermercados están respondiendo a estas.
Formatos
"El cliente fue cambiando y fue pidiendo nuevas formas de comprar. Desde nuestro lado tratamos de responder con nuevos formatos. El multi-formato tiene una finalidad en la medida que le sepamos dar sentido a cada una de estas tiendas. Nuestros locales de proximidad, por ejemplo, no son hipermercados pequeños sino que son propuestas que están relacionadas con la practicidad. Y la misión de compra que tiene un cliente cuando va a un Carrefour Express es totalmente diferente a cuando concurre a nuestras grandes tiendas. Entonces, nuestra misión es adaptar nuestra oferta comercial a esa misión de compra", señaló Tolcachir. Y añadió que "tenemos que ser capaces de adaptarnos para poder contactar a los clientes según el local al que concurren".
Beccar Varela dijo que "nosotros estábamos acostumbrados a operar formatos grandes. Pero la realidad es que hoy, Walmart tiene 6 tipos de formatos. Estamos trabajando en la innovación de nuestros procesos para poder maximizar y capitalizar nuestra presencia en diferentes formatos".
"Nosotros somos una empresa de supermercados. Creo que las marcas tienen una gran oportunidad en cadenas como la nuestra", dijo Braun. Para el ejecutivo de La Anónima existen varios desafíos para la industria: "Uno es la planificación para llegar con el producto a la góndola en el mismo momento que se publicitan masivamente los lanzamientos".
Innovaciones
Para Braun, las innovaciones y los nuevos lanzamientos "les ofrecen a nuestros clientes soluciones que le brindan respuestas a sus necesidades, les dan satisfacción y les mejoran la calidad de vida". En cuanto al impacto de los lanzamientos en el retail, el ejecutivo de La Anónima dijo: "Todos los lanzamientos exitosos tienden a dinamizar la categoría en la que entran. Trayendo más ventas y generando a ambas partes una mejor rentabilidad. Un ejemplo de esto son productos como Calciplus o Vidacol, que además de la función alimenticia que tienen les resuelven a los consumidores algunos aspectos de su salud".
La experiencia de compra, según Braun, también mejora a partir de los lanzamientos de la industria: "En el canal moderno hacemos grandes inversiones para abrir supermercados con tecnología, limpios, ordenados, etc. Y a través de un surtido nuevo podemos diferenciarnos aún más del canal tradicional, que es un gran competidor nuestro".
Tolcachir agregó que "los supermercados son el lugar natural para las marcas. Los 25 proveedores alimenticios más grandes representan 85% de las ventas e hipermercados y supermercados. Estas mismas marcas en el circuito tradicional representan 10% menos. Por lo que las principales marcas se desempeñan mejor en el canal moderno. Cuando podemos cruzar nuestras innovaciones como retailers con las innovaciones en productos, nos potenciamos mutuamente".
 Experiencia de compra
"La innovación nos da nuevas maneras de diferenciarnos. Nuestras variables clásicas para distinguirnos son el surtido, el precio y el servicio. Hay que saber cómo combinarlas y en cuál queremos resaltar. Y esto tienen que ver con la experiencia de compra", explicó Beccar Varela.
Y agregó que "por ejemplo, Jumbo prioriza el servicio; Walmart ha innovado desde el punto de vista del precio, con Changomas. El canal moderno es un escenario fundamental para mejorar la experiencia de compra. Tenemos que ponernos de acuerdo entre la industria y los supermercados para brindar la mejor experiencia de compra".
"Los intereses de la industria y los retailers están totalmente alineados. Lo importante es complementar los recursos que tenemos ambos", señaló Braun.
Eficiencia
Otro tema que abordaron los expertos durante su charla fue la importancia de la eficiencia en los diferentes procesos de la compañía.
Para Braun, "la logística y la mano de obra son dos variables que han crecido. Creo que en estos aspectos tenemos oportunidades para buscar innovaciones y lograr mayor eficiencia. Por ejemplo, estamos viendo en los últimos años papel higiénico con mayor metraje, y un rollo de 90 metros ocupa el mismo espacio que otro de 40 metros. El costo que uno tiene para reponerlo en la góndola es el mismo, pero desde el punto de vista unitario se mejoran los costos y esto hace la cadena logística más productiva".
Según Beccar Varela, "la tecnología hoy nos puede hacer mucho más eficientes. Por ejemplo, en cuanto a la comunicación, con las redes sociales, teléfonos inteligentes y demás, uniendo la capacidad de retailers e industria podemos trabajar en comunicaciones  eficientes, eliminando la folletería. Y por  otro lado, la tecnología ayuda a disponer de mucha información para el sistema logístico. El uso eficiente de esta información tendría que hacer que todo el proceso de reabastecimiento sea mejor".


IGNACIO GOMEZ ESCOBAR igomeze@gmail.com skype: igomeze (+57) 3014152370

La reinvención de Dia

elmundoesmovil


La reinvención de Dia


Ana Bravo Cuiñas @ 31-10-2012 15:42
[Fotonoticia]
Madrid.- La cadena presenta un nuevo formato especializado en productos frescos inspirado en la tienda de barrio. Prevé abrir 20 tiendas hasta final de año.
Si hace apenas dos días la Distribuidora Internacional de Alimentación, mucho más conocida como Dia, exhibía unos resultados envidiables en el tercer trimestre, gracias a su buena marcha tanto en España como en los países emergentes, este miércoles hacía la puesta de largo de la línea de establecimientos Dia Fresh, un nuevo formato especializado en productos frescos.
Y lo hizo la presidenta de su consejo de administración, Ana María Llopis, que justamente venía de participar junto al consejero delegado, Ricardo Currás, en un 'investors day' de la cadena de supermercados, que desde julio de 2011 cotiza en Bolsa y en enero entró en el Ibex 35. Así, mientras Llopis desgranaba las claves del nuevo formato a los medios de comunicación, Currás presentaba ante la "comunidad financiera" los planes de crecimiento de la compañía, asentada en siete países y con una marca con un peso ya notable en mercados como Turquía, Brasil y Argentina.
La presidenta del consejo de administración insistió por su parte en el concepto de 'proximidad' para explicar esta nueva estrategia. Los locales tienen unos 150 metros cuadrados, una media de entre cinco y seis empleados por tienda y entre 1.500 y 1.800 referencias aproximadamente de producto envasado. En el lado del producto fresco se oferta pescado, carne, verduras, fruta, pan y bollería, con promociones según el día de la semana.
Además, están situados en entornos urbanos y de alta rotación. Y esto es clave para la firma. "Los entornos urbanos se han vuelto a poblar y eso influye en los hábitos de compra", sostenía Llopis. Y de ahí también el horario, "amplio" en palabras suyas, de 9.30 a 21.30 horas.
A grandes rasgos, la apuesta de Dia bien podría definirse como una inversión en tiendas de barrio con una muy cuidada presentación, algo que contrasta con lo que tradicionalmente se achacaba a la cadena de supermercados de descuento. "No parece un Dia", se podía escuchar entre los convocados y algunos clientes que deambulaban por el establecimiento. Y es que los expositores de producto fresco, refrigerado y de apetecible aspecto son la nota dominante de la tienda, que tiene una zona pequeña y concentrada para el producto envasado. Más aún, Llopis quiso poner el acento en la mejora en la iluminación: "somos el primer 'retailer' que invierte 10 millones de euros en lámaparas LED".
Los planes de Dia pasan por abrir 20 tiendas con este formato hasta final de año, que se sumarán a las 12 ya existentes en Madrid, Barcelona, Valladolid, Sevilla y Cádiz, que empezaron a funcionar en abril y han sido un auténtico laboratorio para el proyecto: "tuvimos una muy buena acogida en las redes sociales", precisa la presidenta.
Desde Dia afirman que la inversión aproximada para la puesta en marcha de cada tienda es de 250.000 euros, si bien la cifra global de lo invertido no será facilitada hasta el cierre del ejercicio. Pero, tal y como dice Llopis, "el recorrido es amplio", por lo que la expansión de esta línea en España continuará y se acelerará en 2013, tanto en régimen de tienda propia como de franquicia. Tampoco descartan aperturas en el extranjero, sobre todo en los países donde están bien establecidos en las zonas urbanas.


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miércoles, octubre 31, 2012

Ana Llopis (presidenta de DIA): “La proximidad es una tendencia”



infoRetail


Ana Llopis (presidenta de DIA): “La proximidad es una tendencia”





DIA presenta su nuevo formato de tienda de proximidad DIA Fresh, focalizado en los frescos, y que concluirá el año con 32 establecimientos en España

infoRETAIL.- Grupo DIA ha presentado esta mañana en Madrid su nuevo formato de tienda DIA Fresh. “Se trata de un modelo de establecimiento de proximidad, que forma parte de nuestra estrategia”, ha señalado Ana María Llopis, presidenta del grupo de distribución. Estos establecimientos estarán enfocados principalmente a la oferta de productos frescos como verdura, fruta, carne, pescado y panadería, además de contar con una amplia gama de encurtidos al peso. 

“Es un canal distinto a los demás, que tiene un surtido, una rotación y un público diferente”, ha indicado Llopis. La inversión media en cada establecimiento del nuevo formato asciende a unos 250.000 euros. La nueva enseña contará con una superficie media de 150 metros cuadrados y emplearán a cinco o seis trabajadores. 

“Tendrán un horario ininterrumpido especial de 09:30 a 21:30 horas, de lunes a sábado”, si bien, las aperturas en domingos y festivos “dependerá de la demanda de los clientes”, han apuntado desde DIA. Este modelo de tienda, que ofrecerá alrededor de 1.800 referencias, se localizará en núcleos urbanos “con el objetivo de estar más cerca del cliente”, ha remarcado Ana María Llopis.

En la actualidad, DIA cuenta con 12 tiendas DIA Fresh en España, y “se abrirán 20 más hasta final de 2012”, ha confirmado la presidenta del grupo. En concreto, la compañía opera cinco establecimientos en Madrid, cuatro en Barcelona y uno en Valladolid, Sevilla y Cádiz. “Durante 2013 aceleraremos el ritmo de aperturas, tanto propias como franquiciadas, en España”, ha adelantado Llopis.

Con el objetivo de impulsar los frescos, la nueva enseña realizará promociones especiales de determinados productos según el día de la semana de que se trate. Así, los lunes se llevarán a cabo promociones especiales en el precio de aves y caza, los martes son “el Día de la Carne” y también se aplicarán descuentos en esta gama de alimentos, mientras que los miércoles se celebra el “Día especial del pescado”, con promociones en estos productos.

Junto a la zona de carne, pescado y fruta y verdura, DIA Fresh incorpora una zona denominada “Listo para comer”, donde ofrece comida ya preparada y envasada, como sándwiches, pasta o fruta cortada. Además, destaca la presencia de los encurtidos, con una pequeña variedad de aceitunas y pepinillos. También cuenta con un área de dulces y la zona de “Compra olvido”, que pone a disposición del cliente un surtido de productos básicos. Asimismo, disponen de un punto caliente con panadería y bollería horneada.

“La crisis acelera la proximidad y nosotros estamos muy bien preparados para afrontarla”, ha afirmado Ana María Llopis. “DIA Fresh es un modelo que ha gustado muchísimo y que está teniendo gran repercusión en las redes sociales”, ha añadido la presidenta del grupo, quien ha reiterado que “se está produciendo una tendencia de la población hacia la proximidad”.

La responsable de la compañía no querido descartar la apertura de este nuevo formato a otros países donde opera DIA, y ha manifestado que “contemplamos abrir estas tiendas en otros mercados si este nuevo modelo funciona”.

Respecto a la trayectoria del grupo desde su salida a Bolsa en julio del año pasado, Ana María Llopis la ha calificado como un “éxito” y un “hito muy importante”. Según la presidenta de la entidad, esta andadura bursátil exitosa se debe a que “la alimentación es un mercado estable”, a que “DIA constituye una marca reconocida”, y a que su modelo “funciona” y es “replicable internacionalmente”, con lo que los países emergentes como Brasil, Argentina o China “están ayudando” al crecimiento del grupo “dando muy buenos resultados”.

Por otro lado, DIA ha celebrado hoy también su primer Investor’s Day con la vista puesta en América del Sur. El grupo ha reunido esta mañana en Madrid a sus principales directivos para explicar a la comunidad financiera la marcha de la compañía y los proyectos en los que está inmersa.

El consejero delegado, Ricardo Currás, ha asegurado que 2013 será un “año decisivo” para DIA ya que durante el ejercicio se “reforzarán” los formatos de proximidad. “El reto del futuro más importante para DIA es ser el mejor en precio y proximidad”, ha puntualizado.

Por su parte, en el plano financiero la compañía ha ajustado al alza la previsión del crecimiento de las ventas, el EBITDA y el EBIT. Además, el director ejecutivo corporativo de DIA, Amando Sánchez Falcón, ha hecho especial hincapié en cómo la compañía “está preparada para acelerar” el ritmo de crecimiento. Prueba de ello, es el anuncio de la apertura para 2013 de la nueva región de Brasil, Minas Gerais.



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Cencosud defiende su compra alabando mercado colombiano | América Retail

Cencosud defiende su compra alabando mercado colombiano | América Retail


Luego de las críticas que ha recibido, especialmente en Chile, por la compra de Carrefour en Colombia, el presidente del Grupo Cencosud, Horst Paulmann, habló con El Mercurio.
“Colombia es un país extraordinario. Era el último momento para entrar, porque después no hay más”, dijo.
Y agregó que en Colombia no sólo compraron 92 locales, sino que se harán cargo de una empresa con una organización “de la que nuestro equipo aprenderá muchísimo. Los locales remodelados al estilo ‘planet’ se parecen a nuestros Jumbos, por lo que la integración va a ser sumamente fácil. Sumado esto a que la cultura colombiana es muy parecida a la chilena”
Lo cierto es que el mercado chileno reaccionó con la adquisición y la bolsa dio un veredicto con una abrupta caída de la acción.
El mercado cuestionó la capacidad de consolidación que tendrá Cencosud, el precio pagado y el imponer otro aumento de capital recién terminado uno.


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Oxford abrirá tiendas en Chile e ingresará a Colombia | América Retail

Oxford abrirá tiendas en Chile e ingresará a Colombia | América Retail


La firma de bicicletas Oxford inaugurará en Chile dos nuevas tiendas en el 2013 en las que se invertirán 1.2 millones de dólares, según el gerente general, Gustavo Burgos.
Los locales se ubicarían en Santiago y en Rancagua, y lo más probable es que se abran a partir de la segunda mitad del próximo período, año en el que Burgos proyecta un crecimiento de entre 15% y 18%, similar al que esperan para este año.
En total, en el mercado chileno la compañía espera facturar durante el 2012 unos 38 millones de dólares, cifra que se elevaría a 46 millones en el 2013.


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Wal-Mart abrirá 100 nuevas tiendas en China - Terra España

Wal-Mart abrirá 100 nuevas tiendas en China - Terra España



Wal-Mart abrirá 100 nuevas tiendas en China



La empresa Wal-Mart Stores, el mayor minorista del mundo, tiene previsto ampliar su cuota en el mercado chino en un momento en el que el rápido crecimiento de la economía del país ha contribuido al aumento del poder adquisitivo de los consumidores.
La compañía abrirá más de 100 nuevas tiendas en China en los próximos tres años, creando unos 18.000 puestos de trabajo, informó hoy miércoles la empresa estadounidense durante una rueda de prensa celebrada en Beijing.
Wal-Mart también establecerá más centros de distribución y reestructurará su sistema de adquisición para mejorar la eficiencia de su cadena de suministro.
Los consumidores chinos tienen una capacidad adquisitiva cada vez mayor y son más exigentes con la calidad, los precios y los servicios, indicó Greg Foran, presidente y CEO de Wal-Mart China.
Foran aseguró que la empresa está entusiasmada de formar parte del cambio y señaló que espera que la estrategia ayude a Wal-Mart a entrar en una nueva etapa de desarrollo.
Las nuevas oficinas de compras estarán ubicadas en ocho ciudades, entre ellas Beijing, Shanghai y Dalian.
Wal-Mart entró en China en 1996 y abrió su primera tienda en Shenzhen, en la provincia meridional de Guangdong. Hoy en día, la filial china de la empresa cuenta con más de 380 tiendas y alrededor de 100.000 empleados. Fin


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El fin del supermercado tradicional: ¿Por qué Colombia ya no da marcha atrás? - AmericaMalls & Retail

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