martes, agosto 20, 2013

Los costos logísticos frenan el TLC con Europa

ElColombiano.com

Los costos logísticos frenan el TLC con Europa

A pesar del potencial de este mercado de 500 millones de consumidores, "nos cogió la noche" para el desarrollo de la infraestructura.
Por FRANCISCO JAVIER ARIAS R. | Publicado el 20 de agosto de 2013
La recuperación de las principales economías de la Unión Europea y las proyecciones para 2014, del 1,5 por ciento en el Reino Unido, el 1,3 por ciento en Alemania, el 0,8 por ciento en Francia o del 0,9 por ciento en el consolidado de la Zona Euro, abren grandes posibilidades para el repunte del comercio y para colocar en ese mercado los productos colombianos, libres de arancel, al amparo del Tratado de Libre Comercio que entró en vigencia el primero de agosto.

Sin embargo, no todo lo que brilla es oro: aunque Alemania, Bélgica, Holanda, Irlanda, España y Portugal figuran entre los principales clientes colombianos, tanto en exportaciones como en importaciones, los costos de la logística, por la debilidad en la infraestructura, hacen muy difícil acceder a esos mercados.

Según datos de la Asociación Nacional de Comercio Exterior (Analdex), apoyados en informes del Banco Mundial, mientras en Colombia el costo de transporte de un contenedor de una planta industrial a un puerto cuesta unos 2.255 dólares, con tiempos de trámite de 14 días (preparación de documentos, autorización en Aduanas, manejo en puertos y transporte) y 2.830 dólares para importar (con un tiempo de 13 días), Chile, por ejemplo, puede llegar a esos mercados con un costo de 980 dólares por contenedor yen 15 días.

Otros casos para comparar: Perú, que también firmó TLC con ese bloque de 28 países, puede llegar en 12 días, con un costo de 1.450 dólares por contenedor. Y México llega con un contenedor a la Unión Europea en 12 días, con un costo unitario de 1.450 dólares, en tanto que los países de América Latina y El Caribe lo hacen en 17 días, pero con un costo inferior, de 1.268 dólares para exportar y de 1.612 dólares para importar.

Para el presidente de Analdex, Javier Díaz Molina, el problema de fondo para esta pérdida de competitividad es la baja y lenta inversión en infraestructura. "La diferencia para competir no está en los aranceles, sino en los costos logísticos", les dijo a los empresarios en un seminario de la Cámara de Comercio Aburrá Sur.

La presidenta Ejecutiva de la Cámara, Lylliam Mesa Arango, llamó a los empresarios a dejar atrás las disculpas y los pretextos para participar de ese mercado y para avanzar en la modernización de la oferta exportable, con alto valor agregado. "El futuro llegó ayer", indicó, citando a Peter Drucker.

El presidente de Sofasa, Luis Fernando Peláez, dijo en la asamblea de la Andi, en Pereira, que "la mala calidad y la insuficiente infraestructura ha conducido a aumentar los costos del aparato productivo y a reducir la competitividad frente a economías similares".

En este sentido, reclamó que "es necesario adelantar los proyectos de infraestructura requeridos para reducir los costos de logística y el costo país en general".

De paso, Peláez mostró algunos datos reveladores de esta problemática, por ejemplo: traer un contenedor del Puerto de Hamburgo (Alemania) al Puerto de Cartagena (en un recorrido de 8.600 kilómetros), cuesta 981 dólares, pero traerlo desde Cartagena a la planta de Sofasa en Envigado (680 kilómetros), cuesta 1.600 dólares.

Mientras los costos del transporte terrestre son de 0,07 dólares por tonelada-kilómetro, en Colombia este costo asciende a 0,15 dólares.

Y mientras en el mundo un camión puede recorrer unos 14.500 kilómetros por mes, en Colombia solo puede hacer unos 7.500 kilómetros, en tanto que el contraste de los días habilitados es de 365 días al año, en el mercado global, frente a unos 305 días en Colombia, especialmente por los horarios restringidos de atención en los puertos (16 horas diarias, de lunes a sábado); las restricciones en el tránsito por las carreteras y por las restricciones de horario e ineficiencias en los patios de contenedores (10 horas-día, de lunes a viernes).

Los grandes retos
En el listado de los retos que deben enfrentar los empresarios para competir en el mercado de la Unión Europea, Javier Díaz mencionó la necesidad de ampliar la base de empresas con potencial exportable.

Señaló, por ejemplo, que solo 15 empresas responden por el 62 por ciento de las exportaciones de Colombia a la Unión Europea y que otras 10 participan con otro 10 por ciento (o sea, 25 empresas participan con el 72 por ciento de las ventas) y otras 35 con otra tajada equivalente al 10 por ciento.

Y se pregunta: ¿qué vamos a exportar a la Unión Europea? ¿Más de lo mismo?

De hecho, los principales productos que le vendemos a ese mercado son carbón y petróleo (42 y 30 por ciento, en su orden), café (7 por ciento), banano (6 por ciento), ferroníquel (4 por ciento) y otros productos (11 por ciento).

Entonces, llama la atención de las empresas sobre el mejor aprovechamiento de los beneficios del Programa de Transformación Productiva (PTP), que lidera el Ministerio de Comercio y que le apunta a la consolidación de sectores de clase mundial, con una oferta exportable basada en productos más novedosos y con alto valor agregado.

"En general, dice Javier Díaz, tenemos que avanzar en el mejoramiento de la infraestructura, en la capacidad de innovación y desarrollo en las empresas, en combatir la corrupción, en agilizar los trámites aduaneros e impositivos, en mantener el control sobre la apreciación de la tasa de cambio y en promover mayores niveles de formalización y fortalecimiento empresarial".

Aún así, Analdex destaca que la Unión Europea es el segundo socio comercial del país y señala que el TLC (con un potencial de 500 millones de consumidores, con un PIB per cápita de 30.000 dólares), reemplaza y amplía en buena hora el SGP Plus (Sistema Generalizado de Preferencias), que desde 1991 ofrecía beneficios unilaterales a una base de 6.000 productos. 

Y destaca que se trata de un acuerdo comercial con el principal importador de bienes y servicios del mundo y con bloque que es el primer inversionista en Colombia.

CLAVES

CHINA, PROVEEDOR Y COMPRADOR

1. China, España, Holanda y Chile, son nuevos mercados del país frente a los que había en 2011.

2. El 24% de las importaciones al país llega de Estados Unidos, 16% de China y 11% de México.

3. Las compras de dólares en 2013 suman US$4.300 millones hasta julio: una devaluación del 6,43%.

¿QUÉ SIGUE?

LOS USADOS SIGUEN EN LICENCIA PREVIA

Con la vigencia del TLC con la Unión Europea, Colombia logró acceso inmediato para el 99,9 por ciento de los bienes industriales, incluida la pesa. Y el 65 por ciento de las exportaciones de la Unión Europea tendrá acceso al país sin arancel (aceite de oliva, trigo y cebada); el 19,5 por ciento en otros 5 años; el 10,5 por ciento en siete años y el restante 5 por ciento, en 10 años.

Asimismo, el TLC permite que se mantengan los sistemas de promoción de exportaciones (Plan Vallejo y Zonas Francas) y se mantiene el régimen de licencia previa para el comercio de bienes usados y remanufacturados.

ENTREVISTA

"Con lo que tenemos, no podemos competir"

JAVIER DÍAZ MOLINA 
Presidente de la Asociación Nacional de Comercio Exterior

¿Qué hacer con los costos de la logística?
"Este es uno de los frentes en los cuales tenemos que hacer la tarea. Uno de los problemas es el tema de la infraestructura. Estamos 1.000 dólares por encima de los costos internacionales simplemente por mover un contenedor de la fábrica al puerto. Así no podemos competir".

Entonces, ¿primero infraestructura antes que nuevos TLC?

"Cuando el Presidente Santos dice que cerramos el ciclo de las negociaciones y ahora nos enfocamos al aprovechamiento de lo que hay, ésta debe ser una de las prioridades. Si no resolvemos esa variable, difícilmente vamos a poder competir".

Y el tema de la oferta exportable, con poco valor agregado...

"Ese es otro problema. Tenemos que crecer la oferta exportable y desarrollar productos de cara a las exigencias de calidad de esos mercados. En Estados Unidos se compite con precios y en Europa con producto. Y también tenemos que meterle más empresas a este tema: 15 empresas hacen el 62 por ciento de las exportaciones a Europa y más empresas deben desarrollar oferta exportable y participar de este potencial".

¿Qué balance hace Analdex sobre el avance del TLC con E.U.?

"Estamos arrancando en una coyuntura difícil, en que la economía de Estados Unidos ha estado debilitada. Sin embargo, la caída de las exportaciones es producto de las menores ventas de petróleo, carbón, ferroníquel y otros, por la menor demanda. Lo positivo es que las manufacturas crecen a 7 por ciento, incluso, con productos y empresas nuevas, que no exportaban antes del TLC. Pero, repito, tenemos que resolver las cosas estructurales".

¿El nuevo Código de Aduanas se ajusta a las necesidades?

"Necesitamos un nuevo Código, pero que no se quede solamente en el tema de control. Es bienvenido, pero también necesitamos instrumentos de facilitación del comercio, cuyas normas son escasas en el nuevo código. Estamos acabando con las comercializadoras internacionales, con el Plan Vallejo, restringiendo las zonas francas, acabando con los usuarios altamente exportadores (Altex) y con los Usuarios Aduaneros Permanentes... 

Estamos acabando con esas figuras, mientras que los competidores las están reforzando. Y otro elemento es que el nuevo Código funcione sobre una plataforma electrónica moderna, que le quite discrecionalidad a los funcionarios de la Aduana. Pero no tenemos sistema, a pesar de que le hemos invertido 60 millones de dólares al Muisca en los últimos 12 años (en la Dian), no funciona.... 

El Gobierno tiene que tomar la decisión de eliminar este sistema y comprar uno nuevo, como acaba de hacer Ecuador, que compró un sistema coreano de alta eficiencia y flexibilidad".

EN DEFINITIVA

Aunque hay avances en inversión en infraestructura, los TLC ya entraron en vigencia (Estados Unidos, Canadá y Europa) y exigen mayor agilidad y menores costos en el movimiento de mercancías.

lunes, agosto 19, 2013

Juan Roig, dueño de Mercadona: Diecisiete citas para desentrañar su personalidad


Juan Roig, dueño de Mercadona: Diecisiete citas para desentrañar su personalidad

M.G.S.
El empresario valenciano, polémico por algunas de sus declaraciones, es la tercera persona más rica de España (por detrás de los dueños de Zara y Mango), con una fortuna de unos 3.500 millones de euros, según Forbes
Juan Roig, el empresario valenciano dueño de la exitosa cadena de distribución Mercadona, es un hombre comprometido con la economía de su región, como prueba el hecho de que haya financiado una incubadora de proyectos (la Lanzadera). El tercer hombre más rico de España -con una fortuna de 3.500 millones de euros según Forbes- es, al mismo tiempo, una figura polémica, que ha levantado polvareda con algunas de sus declaraciones.
El libro "Por qué unas tiendas venden y otras no", de Luis Lara y Jorge Mas, ha seleccionado diez citas de este empresario de éxito, para ayudar a entender la filosofía empresarial del hombre que levantó el imperio Mercadona, estudiado en escuelas de negocios tan prestigiosas como Harvard.
1. LA FAMILIA. "Mis cuatro hijas tienen las mismas oportunidades que los 61.000 empleados de la empresa para dirigir la empresa, ya que la propiedad se hereda, pero el puesto de trabajo no".
2. EL VALOR DEL PRECIO. "A los pobres les gusta comprar barato y a los ricos ahorrar cuando compran".
3. CAMBIO CONTINUO. "No hay mercados maduros, sino números caducos"
4. LA CULTURA DEL ESFUERZO. "En Mercadona apostamos por mantener el nivel de vida, aumentando la productividad mediante la cultura del esfuerzo y del trabajo".
5. CONTROL DE LOS RECURSOS. "Si te crees que todo es gratis, la gente derrocha".
6. MEJORA CONTINUA. "Estamos muy contentos, pero tenemos muchos puntos de mejora, creemos que Mercadona se puede mejorar un 70%".
7. OBSERVACIÓN DE LOS COMPETIDORES Y MEJORA. "Hay un comercio en España con gente muy admirable que son los bazares chinos. Una de las grandes cosas que descubrimos es que estos productos (cubos y barreños) se vendían a la mitad de precio que en Mercadona. Cada vez hay más bazares chinos que hacen la cultura del esfuerzo que nosotros no hacemos. En España ya hay 7.000 bazares chinos que nos causan admiración y estamos aprendiendo de ellos. (...) En este producto hemos hecho reingeniería y hemos bajado los precios a la mitad".
8. CONSERVACIÓN DEL EQUIPO: "El 5% del total de nuestros empleados han abandonad la compañía y dentro de nuestro modelo de calidad total no es una cosa para sentirnos orgullosos. Estamos diseñando planes y en 2015 nadie se irá de Mercadona o muy poca gente. Todos los miembros del comité estamos comprometidos con este objetivo".
9. ABSENTISMO LABORAL. "Nuestro absentismo es una cifra espectacular. Tenemos un 0,78% y en España está en el 6%. Los españoles tiramos a la basura al año 18.000 millones de euros en absentismo, de personas que no van a trabajar pudiendo ir, eso es más del 1,5% del PIB español que tiramos por la alcantarilla".
10. RESPETO POR EL ENTORNO. "Hemos llegado a cerrar tiendas que eran muy rentables para el capital pero muy molestas para los vecinos".
11. TRANSPARENCIA. "Nos creíamos que las bolsas te las regalaban, eso es mentira. No se cobraban directamente, pero las bolsas las pagaban unos por otros. Las estábamos cobrando de forma directa o indirecta".
12. ORIENTACIÓN AL CLIENTE. "En Mercadona la mejor tecnología es escuchar mucho al cliente, hablar mucho con él":
13. EL MODELO MERCADO. "Si nos vamos a Bélgica seremos belgas y si nos vamos a Francia seremos franceses, pero implantando el modelo Mercadona".
14. PRUDENCIA EMPRESARIAL. "Vamos a reducir a la mitad el beneficio neto, porque en momentos como este más importante que ganar es mantenerse".
15. CAMBIO DE PARADIGMA ECONÓMICO: "Comparamos la crisis con la Tercera Guerra Mundial, pero sin balas. Hemos pasado de la abundancia a la escasez, y los que no se adapten no sobrevivirán".
16. EL PELIGRO DE LA AUTOCOMPLACENCIA: "La semilla del fracaso está en el éxito. Si te lo crees, eres más destructible".
17. ECONOMÍA PRODUCTIVA: "Tenemos que pasar de la cultura del maná a la cultura del esfuerzo y el trabajo. Hemos creado un entorno sobreprotegido y poco productivo"


El Éxito de Envigado cambió de cara con inversión de $4.500 millones (Colombia)

El Éxito de Envigado cambió de cara con inversión de $4.500 millones
Uno de los fuertes del nuevo diseño es la sección de índigos, para hombre y mujer. FOTO JAIME PÉREZ
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El Éxito de Envigado cambió de cara con inversión de $4.500 millones

La apuesta de renovación de las tiendas de la organización comercial continuará con otros seis almacenes en distintas zonas. Los cambios pasan por áreas como comidas y moda.
Por CAMILA ARISTIZÁBAL ARANGO | Publicado el 19 de agosto de 2013
ElColombiano.com

Después de viajar a conocer los almacenes de cadena más importantes de Estados Unidos, Canadá, Europa y América Latina, los directivos del Grupo Éxito se dieron a la tarea de recoger todo lo que vieron para rediseñar la experiencia de los clientes en sus puntos de venta, y el primero en recibir el "cambio extremo" fue el Éxito de Envigado.

"Estuvimos ocho meses estudiando casos de afuera y también recogimos las sugerencias de nuestros clientes para preparar la remodelación. Al final, el resultado es una combinación de todos esos elementos, más los ganadores que ya veníamos manejando", explica Jacky Yanovich Mizrachi, vicepresidente de la marca Éxito.

Una de las innovaciones en el almacén es la fila única para 10 productos o menos. "Los clientes se quejaban de tener que hacer una fila larguísima llena de carritos con mercado, cuando solamente iban a pagar dos o tres productos. Pues en el Éxito de Envigado creamos una fila única que alimenta a seis cajas, para que las personas con menos de 10 ítems pueda agilizar su compra", explica Yanovich.

Un poco de silencio
Otro elemento que nació de la retroalimentación de los clientes es el nivel de ruido en el almacén. "Recibíamos muchas quejas de la contaminación auditiva, entonces de ahora en adelante lo único que se transmitirá por el sistema de sonido será información que sea necesaria para los clientes, o cuando se necesite un servicio de aseo en los pasillos", explica Ricardo Londoño, gerente del almacén Éxito de Envigado.

De igual forma, el nuevo diseño del espacio busca resaltar las secciones con mayor valor agregado, como la marca de ropa para mujer Arkitect y los artículos de tecnología. "Cuando la gente entra, lo primero que se encuentra es la sección de ropa Arkitect y al final del pasillo, va a ver marcas como Sony, Panasonic y Apple. Esas son marcas que llevan a la gente hasta arriba y mejora el tráfico en toda la tienda", explica el vicepresidente de marca. 

Los productos de índigo también ganaron protagonismo y ahora, tanto para hombre como para mujer, están en un mismo punto en el que la distribución se enfoca en las diferentes hormas y hace que el proceso de compra sea más fácil. 

El nuevo diseño del almacén le da mucho más protagonismo a las zonas de charcutería, panadería y comidas, donde se aplicó el concepto de "Cocina del chef" que ya había sido ensayado en el Éxito del Este.

CLAVES

LA INVERSIÓN EN EL NUEVO ESPACIO

1. El Grupo Éxito espera renovar otros 6 puntos de venta en 2013. En el de Envigado se destaca el cambio de moda y charcutería. 

2. La renovación significó la generación de 28 nuevos empleos en el almacén, en el que ahora trabajan 555 personas.

domingo, agosto 18, 2013

IMPORTANTES PARADIGMAS DEL RETAIL SE DERRITEN. Grandes cadenas del centro urbano pasan apuros



IMPORTANTES PARADIGMAS DEL RETAIL SE DERRITEN. Grandes cadenas del centro urbano pasan apuros

3 Abril 2012 · 22 Comments

Imagen: artchandising.com

La voz de alarma la han dado la BBC, The Guardian, e incluso The New York Times.  Muchas cadenas de retail que tienen sus tiendas en las grandes calles comerciales están bajando ventas, cierran tiendas, venden sus acciones o incluso cierran.
Como consecuencia, ciertas zonas comerciales empiezan a mostrar síntomas preocupantes: locales vacíos, menor atractivo y pérdida de visitantes.  Centros de ciudades americanas sufren un gran deterioro de su vida social.
Ser grande ya no es factor clave del éxito en retail.  Tampoco lo es otro aspecto que así tiende a ser calificado: la ubicación.  Incluso en calles importantes, muchas tiendas de  grandes cadenas están perdiendo ventas y beneficios. 
Tradicionales paradigmas del retail se derriten.
Posibles causas
Seis factores aparecen al investigar la situación:
  1. El temor al futuro hace que muchos clientes decidan no comprar. Esto se acusa especialmente  en productos para el hogar, como los muebles.
  2. La competencia de dos formatos de venta: las tiendas en Internet (un bloguero dice “Las tiendas de la calle actúan como showrooms de las webs. Miras allí y luego compras en Internet”) y los grandes “supermercados”, los típicos superstores, que amplian su surtido no alimentario a precios bajos.
  3. Muchas calles comerciales no resultan cómodas: difícil aparcamiento, horarios comerciales no adecuados, etc.
  4. En casi todas las calles hay las mismas cadenas. Lo mismo sucede con la mayoría de centros comerciales, e incluso con las ciudades. En Francia lo denominan la “Londonización” y la británica NEF (New Economics Foundation) dice que el 41% de los centros de las ciudades están clonados (“Clone Town”). (1)
  5. Algo en común tienen la mayoría de las cadenas afectadas: tienen poca diferenciación, no tienen “alma”. No importa que algunas sean discount: tener precios bajos no garantiza el éxito en momentos de crisis.
  6. Se detecta un creciente sentimiento de consumidores en varios países, incluyendo España, en favor de las tiendas y empresas locales. El tamaño excesivo de algunas cadenas asusta, como pasó hace tiempo con Migros en Suiza.
Sin embargo, aunque estos síntomas impactan en todos, hay ciudades, como Nueva York, o tiendas -grandes y pequeñas- que van bien.  Es emocionante leer las alabanzas que muchos británicos hacen de John Lewis, cuyo formato (grandes almacenes) no es precisamente novedoso. Muchos clientes dicen que la gran experiencia de compra es debida a que los empleados son los accionistas.
Lo que las Cadenas pueden hacer
Se pueden realizar seis reflexiones, a modo de fuente de inspiración para la actuación de las cadenas.
  1. No basta con tener buenos productos a precios correctos. La tienda ha de aportar un determinado sentido positivo a los clientes, no sólo cuando se compra o se consume, sino en más momentos de su vida.  Cada vez hay más ejemplos de tiendas y cadenas que así lo reflejan: Luta en ropa deportiva (luta.co.uk), Dayles Ford organic en comida orgánica (daylesfordorganic.com), la surafricana Earth Child en ropa con consideraciones medioambientales (earthchild.co.za), o la americana Giggle en productos para los que han sido padres (giggle.com).
  2. En momentos de crisis, el precio es importante pero los valores también cuentan. Las marcas de cadenas que se basen en autenticidad, ética o empatía, tienen más probabilidad de lograr una conexión emocional o personal con sus clientes. Una semilla de esta reflexión es la propuesta que hace Eroski ahora: “Contigo”.
  3. Los manuales de Identidad Visual Corporativa (IVC) se deberían revisar, porque lo más “moderno” ya no es la confortable uniformidad de todas las tiendas, sino que cada una se exprese como vecina de sus vecinos, pero sin perder su ADN de la marca-cadena. Se podría llamar “IVC 2.0” o bien “Identidad Visual FlexiCorporativa”.  Requiere profesionales más sensibles a la clientela de cada zona, que a la “zona de confort” de la Central.  Más complicado, pero más empático.  En Esade se hizo hace unos años un Flexi-Logo del Departamento de dirección de marketing; en él había el logo de Esade, el del departamento, e incluso una parte donde cada profesor podía poner una foto personal. Purismo y uniformidad suenan a pasado.
  4. El tamaño en retail, pese a que continúa siendo importante, no es garantía de éxito. Pero conviene diferenciar dos ámbitos: el tamaño de la tienda ha de ser el preciso para poder expresar la solución y el sentido que se quiere vender.  Si es demasiado pequeña, no tiene el altavoz preciso para que se comprenda la canción. 
El otro tamaño es el de la cadena: la talla de las empresas en retail tenderá necesariamente a continuar creciendo, para ser suficientemente competitivas, pero deben evitar ser vistas como arrogantes. Las economías de escala son clave.
  5. Las tiendas pueden ofrecer a la clientela diversos métodos integrados de compra: la tienda, el teléfono inteligente, la web en ordenador, etc. (2).
  6. Dado el aumento de complejidad por la adaptación de las tiendas a su zona, así como la venta multi-método, el riesgo es que los gastos aumenten. Para evitarlo es preciso prestar atención a la “economía de ámbito”, con la que se logra más versatilidad con menos elementos. Como hace la automoción: con no-muchas referencias fabrican distintos modelos de coches.
Lo que los hábitats pueden hacer
También los hábitats comerciales pueden plantearse dos reflexiones que alumbren las decisiones prácticas de estas calles o espacios comerciales:
  1. El principal ingrediente de una experiencia de compra es la facilidad y el evitar el máximo de esfuerzos de la clientela. Un ejemplo son los horarios: se debe abrir cuando los clientes están propensos a comprar lo que allí se vende.
  2. Los espacios comerciales han de aportar a sus clientes un sentido claro, que sea su eje. Y que lo expresen con autenticidad, personalidad, determinación y encanto. Hay grandes oportunidades para sitios con esas premisas, como La Boquería (Barcelona), el Mercado de San Miguel (Madrid), Borough Market (Londres), etc.
Cuando la tienda es pequeña, el contenedor debe ser relevante.  Desde la Edad Media, la concentración de la oferta atrae a la demanda.
Referencias:
  1. www.neweconomics.org—clone-town-britain
  2. Ver la Burbuja anterior. (“Puentes de autopista, de lianas o pasarelas. El sentido del “multicanalismo” en retail”, Código 84 nº 159 (Diciembre 2011)., p 106-108.)
________________
Lluís Martínez-Ribes
Fuente; Código 84, (Burbujas de Oxígeno)

La guerra de las gaseosas por El Corral

Última actualización - 8:53 am

Restaurante El Corral

La cadena de comidas rápidas se separó de Coca-Cola y se 'casó' con Postobón-PepsiCo.

Desde hace casi un mes, los clientes de la reconocida cadena de comidas rápidas El Corral están escuchando la misma respuesta cuando ordenan una bebida: “solo Pepsi y Postobón”.
A mediados de julio, El Corral, que el año pasado tuvo ventas por 262.000 millones de pesos, tomó la decisión de poner fin a una relación comercial de 30 años con Coca-Cola, cerrándole la puerta a todos sus productos, para distribuir solo bebidas de la firma Postobón.
Los amantes de ‘la receta original’ han armado una tremenda polémica en redes sociales como Twitter, donde se creó el hashtag #corralsincocacola, para comentar la medida adoptada por la cadena de comidas, que tiene 187 locales en todo el país.
Unos defienden el cambio de bebidas carbonatadas porque, dicen, así se apoya a la industria nacional, aunque Pepsi haga parte del paquete. Pero otros lo rechazan vehementemente, porque, en su opinión, se está violando su derecho a elegir qué quieren consumir.
Coca-Cola informó que el 19 de julio fue notificada por la compañía de hamburguesas que daba por terminada, unilateralmente, la relación contractual de ambas firmas.
El vínculo consistía en el suministro de productos y en la realización de actividades promocionales para el posicionamiento de las dos marcas.
“Lamentamos la decisión de El Corral.
Adelantaremos las acciones del caso con el fin de garantizar el cumplimiento de las obligaciones derivadas de la terminación anticipada del contrato”, expresó Coca-Cola.
EL TIEMPO conoció que el último contrato entre El Corral y Coca-Cola se firmó en 2011 y tenía vigencia hasta finales de 2015.
El Corral aseguró a este diario que no se referirá a este tema en los medios de comunicación. Sin embargo, su vicepresidente de mercadeo, Fernando Sánchez, dijo en Blu Radio que más que un cambio en la línea de bebidas, el acuerdo con Postobón y PepsiCo les permitirá evolucionar mejor.
“Tuvimos ciertas diferencias con Coca-Cola en lo que se refiere a los desarrollos presentes y futuros en un mercado que es muy exigente…
Además, PepsiCo es la segunda compañía de alimentos más grande del mundo, y Postobón es muy querida por los colombianos”, contó Sánchez.
En el sector empresarial se comenta que el acuerdo comercial le habría costado a PepsiCo-Postobón cerca de 39.000 millones de pesos, cifra que ni El Corral ni la marca de gaseosas confirman, ni desmiente.
MÁS ALLÁ DE LA GASEOSA
El cambio de bebidas es interpretado por los expertos como un capítulo más de la ‘guerra de las colas’ que libran las multinacionales en distintos campos.
En Colombia, según la firma Euromonitor,el 67,6 por ciento de las ventas de gaseosa se realizan en las tiendas de barrio. Y este negocio, al cierre del 2012, fue avaluado en 6.102 millones de dólares.
Para Camilo Herrera, presidente de la firma Raddar, dedicada a investigaciones de mercado, estos cambios en la industria de alimentos son normales.
“Todo cambio tiene un impacto en el consumidor, que al tener un gusto aprendido seguramente se sorprenderá, pero después verá el beneficio de tener nuevas opciones”, expresa.
El docente de publicidad Gustavo Bossa, de la Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano, comenta que este tipo de cambios dentro de las unidades de negocio obedecen a políticas internas de las empresas que suelen estar relacionadas con cambios estructurales dentro del modelo de marketing.
“El Corral y Pepsi crearon una alianza estratégica al unir sus dos marcas para generar, con las fortalezas de cada una, ventajas competitivas para el éxito de ambas, y esto les permitirá minimizar riesgos, desarrollar nuevos mercados o eliminar competidores”, concluye el docente. Pero claro, Coca-Cola no lo ve así, y se siente como una esposa traicionada.
¿LAS ALIANZAS SON LEGALES EN COLOMBIA?
Las alianzas entre dos empresas, muchas de ellas materializadas con contratos de exclusividad, son legales, al amparo de la legislación vigente en el país. Si afectan o no la libre competencia dependerá, en cualquier caso, de los resultados de las investigaciones que se puedan derivar de las quejas que eventualmente se puedan instaurar ante la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC), por parte de alguna firma que se pudiera sentir afectada.
Según Jorge Enrique Sánchez Medina, delegado para la Protección del Consumidor de la SIC, cada caso es diferente y particular, pero en principio, los contratos de distribución o publicidad exclusiva son válidos y legales, mientras estos no generen barreras para la libre competencia o una posición de dominio del mercado que limite a otros jugadores.
BEBIDAS DE ORIGEN
LAS COLAS LOCALES DAN LA BATALLA EN FRANCIA
En París, las bebidas carbonatadas conocidas como ‘de origen’ o locales empiezan a enfrentarse a estas multinacionales con productos como París Cola o Parisgo Cola, que les están dando resultados.
La primera usa azúcar de remolacha cultivada en la región y la segunda asegura que sus burbujas son menos agresivas. Cada día tienen más consumidores.
ELVIS MARTÍNEZ BERMÚDEZ
Redacción Domingo

    EE. UU.: La revolución de "ALDI": de marca propia a marca de gran poder global.- DRC Discount Retail Consulting GmbH

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