Ensaladas cultivadas en el supermercado: el retail europeo exprime la producción local - FOOD RETAIL

Ensaladas cultivadas en el supermercado: el retail europeo exprime la producción local

Ensaladas cultivadas en el supermercado: el retail europeo exprime la producción local

Las cadenas danesas Føtex y Bilka se suman al desarrollo de las granjas verticales y venden ensaladas cultivadas por el propio distribuidor.

Ensaladas cultivadas en el supermercado: el retail europeo exprime la producción local

JUAN CARLOS TÉLLEZ 06/07/2021 - 16:21h

Casi la mitad de los españoles ha cambiado sus hábitos de compra desde la pandemia

El salto hacia el mundo bio pasa por la profesionalización de sector

Colaboración entre distribuidores y fabricantes, la clave para innovar con éxito

Suben las ventas de alimentos orgánicos, una 'ola verde' respaldada en toda Europa

La nueva cesta de la compra: entre los productos saludables y el picoteo

Føtex y Bilka, dos de las cadenas más destacadas de supermercados e hipermercados en Dinamarca, continúan avanzando en el cultivo vertical en la propia tienda y han lanzado ensaladas cultivadas en granjas verticales.

Repartidas en 14 pisos, la empresa Nordic Harvest cultiva ensaladas y hierbas en agua en un ambiente cerrado y controlado que ofrece a las plantas las condiciones óptimas para su crecimiento, sabor y contenido nutricional, sin necesidad de pesticidas. Como parte de una colaboración entre Danske Nordic Harvest y Salling Group, las ensaladas y hierbas cultivadas verticalmente ahora están disponibles en las tiendas en lo que es un paso más en la obsesión de la distribución por aunar sostenibilidad y producción local.

La iniciativa, de la que se hace eco de la que se hace eco la plataforma de tendencias del área de Retail Knowledge de Aecoc, es similar a la puesta en marcha a finales del pasado año por la cadena israelí Rami Levy, que en colaboración con la tecnología de Vertical Field comenzó a operar estas granjas verticales (más bien huertas) en cuatro establecimientos de la cadena en una iniciativa que el retailer ha ido extendiendo de forma progresiva a lo largo de este 2021.

Entre los cultivos que se comercializan figuran verduras de hoja verde y hierbas como col rizada, lechuga, albahaca, cilantro, eneldo, perejil y menta. Además, se trata de un sistema ofrece la ventaja de que ahorra espacio, cultiva las plantas en el suelo con iluminación LED y utiliza el 90% menos de agua que la agricultura de campo tradicional.

No son los únicos beneficios de esta iniciativa, ya que también se ganan 20 días desde la siembra hasta la cosecha en un ciclo de crecimiento típico y el sistema es resistente a la intemperie y a las plagas.

LA AGRICULTURA VERTICAL LLEVA AL SÚPER A NUEVAS ALTURAS

La agricultura vertical es un método de cultivo en interiores bajo condiciones ambientales controladas, con cultivos en capas apiladas verticalmente para ahorrar espacio. Esto podría permitir rendimientos 20-30 veces más altos por acre (unos 4.000 metros cuadrados) que la agricultura normal, según las estimaciones publicadas por IDTechEx. Mediante el uso de métodos de cultivo avanzados, como la hidroponía y la iluminación LED, adaptados a las necesidades fotosintéticas exactas de los cultivos, la agricultura vertical puede lograr rendimientos cientos de veces más altos que en el mismo espacio de las tierras agrícolas convencionales, señala la el informe.

Debido a que no necesita grandes cantidades de tierra cultivable para cultivar, es posible hacer agricultura vertical en áreas urbanas, más cerca de los centros de población. Esto libera tierra cultivable y reduce la distancia que los alimentos deben viajar para llegar a los consumidores, con la consiguiente reducción de la huella de carbono.

Casi cualquier lugar se puede utilizar para la agricultura vertical, con empresas que operan con contenedores de envío viejos (Freight Farms), almacenes en desuso (AeroFarms usa un almacén en Nueva Jersey para su agricultura interior) y las paredes de los rascacielos. Las únicas limitaciones son poder introducir recursos y sacar las plantas cosechadas.

La agricultura vertical permitirá introducir muchos cultivos en el seno de las ciudades e incluso llegar a producir alimentos en los propios restaurantes y supermercados en los que se comercialicen

Se trata, en definitiva, según destaca Aecoc, de "una técnica especialmente interesante debido a que permitirá introducir muchos cultivos en el seno de las ciudades e incluso llegar a producir alimentos en los propios restaurantes y supermercados en los que se comercialicen".

Además, estas granjas modernas urbanas tratan de "optimizar el ciclo de vida de las plantas", así como el uso de las mismas para crecer en términos de tierra fértil, nutrientes, consumo de agua y espacio gracias a una fuerte inversión tecnológica, ya que se deben imitar todas las condiciones que se dan en el medio natural en uno artificial. "Esto permite a una sola persona controlar la humedad, iluminación y temperatura de miles de cultivos desde la palma de su mano gracias a un dispositivo móvil".

Se espera así que, en un futuro cercano, este tipo de cultivos pueda comenzar a desarrollarse de manera rentable para aquellos que inviertan en ello y constituyan una alternativa sostenible para alimentar a la población global.

ESPAÑA - De la dureza de Mere a la inteligencia de Lidl: el modelo discount crece en España - FOOD RETAIL

De la dureza de Mere a la inteligencia de Lidl: el modelo discount crece en España

De la dureza de Mere a la inteligencia de Lidl: el modelo discount crece en España

El crecimiento de Primaprix, los planes de expansión de Sqrups, la irrupción de la rusa Mere, el éxito de Family Cash o la apuesta de Carrefour por Supeco son sólo algunos ejemplos de la agitación que vive un sector ya de por sí tremendamente competido.

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El supermercado 'discount' -de descuento, basado en ofrecer precios bajos- cotiza al alza en España y a una larga lista de operadores que han optado por ese formato se suman otros nuevos que acaban de entrar en el país, aunque con los años el modelo se ha diversificado hasta dividirse en tres categorías: el feliz, el duro y el inteligente.

Pese a que el sector de la distribución alimentaria en España está muy consolidado, recuerda Óscar Tomasi en Efe, con Mercadona como líder destacado, con un peso de las cadenas regionales sin parangón en el resto de Europa y con grandes multinacionales de reputación mundial, todavía quedan espacios que algunas enseñas ya están aprovechando.

El crecimiento de Primaprix, los planes de expansión de Sqrups, la irrupción de la rusa Mere, el éxito de Family Cash o la apuesta de Carrefour por Supeco son sólo algunos ejemplos de la agitación que vive un sector ya de por sí tremendamente competido.

"Cuando parece que todo el tablero estaba repartido, de repente nos damos cuenta de que surgen nuevas propuestas que están llenando nuevos huecos. Y a algunos no los teníamos en cuenta ni los intuíamos", reconoce a Efeagro el responsable de distribución en la patronal Aecoc, Pablo de la Rica.

LOS "FELICES": PRIMAPRIX, DEALZ Y SQRUPS

En el segmento del "happy discount" rivalizan tres enseñas con diferentes estrategias, pero que comparten una misma esencia: la búsqueda del chollo y las oportunidades entre primeras marcas.

"Están centradas en precio, pero le dan una vuelta porque lo que proponen es sorprender y divertir. Sus tiendas invitan a entrar y echar un ojo, siempre tienen cosas nuevas y originales", explica De la Rica.

Según datos recogidos por Retail Data de los que se hace eco Efe, en sólo un lustro Primaprix ha multiplicado por diez su cifra de establecimientos (hasta los 123), Dealz lo ha quintuplicado (56) y Sqrups lo ha triplicado (49).

"Tienen potencial para crecer más, y de hecho muestran una evolución positiva en ventas y todas parece que apuestan por expandirse", confirma De la Rica.

Primaprix -con matriz en Luxemburgo- promete descuentos de entre un 20 y un 30 % en todos sus productos; la británica Dealz sigue una estrategia similar, aunque el "gancho" son sobre todo sus referencias a 1,50 euros; mientras que la española Sqrups se centra únicamente en aquellos alimentos "de liquidación" y los vende a precio de derribo.

Nosotros somos los únicos 'saldistas', el 100 % de lo que vendemos tiene la fecha de consumo preferente a punto de vencer, o está descatalogado o procede de restos de campañas promocionales. No tenemos un surtido permanente, cambia constantemente

"Nosotros somos los únicos 'saldistas', el 100 % de lo que vendemos tiene la fecha de consumo preferente a punto de vencer, o está descatalogado o procede de restos de campañas promocionales. No tenemos un surtido permanente, cambia constantemente", explica a Efeagro el fundador de Sqrups, Iñaki Espinosa.

Su modelo se ha visto reforzado con la pandemia: "Antes venía sobre todo gente mayor, y ahora también acuden jóvenes que optan por un consumo responsable porque saben que somos la última oportunidad de dar salida a estos productos, si no acaban siendo destruidos (...). Así hemos crecido un 25 % en facturación".

LOS "DUROS": MERE, FAMILY CASH Y SUPECO

Cuando parecía que las tiendas con los artículos colocados en cajas y palés -para reducir costes- parecían haber pasado a mejor vida, varias cadenas están recuperando el formato "hard discount" con relativo éxito.

La última en probar suerte es la rusa Mere, que acaba de estrenarse en España con un tipo de tienda extremadamente austero y espartano, con el objetivo de alcanzar un centenar de supermercados en cuatro años.

En esta misma línea se mueve también Family Cash, una cadena de hipermercados de tamaño mediano que cuenta con unos 25 establecimientos y que está generando polémica dentro del sector por sus bajos precios; hasta ahora ha aprovechado los cierres y desinversiones de otros de sus rivales para acelerar su expansión.

Prueba del renovado interés que muestran algunos consumidores por esta clase de cadenas es la apuesta de un gigante como Carrefour por Supeco, una enseña que ya cuenta con casi una treintena de establecimientos en España con los bajos precios por bandera y que ha triunfado en América Latina.

LOS "INTELIGENTES": LIDL Y ALDI

Hace no tantos años, las alemanas Lidl y Aldi también optaban por los palés, las cajas de cartón, apenas daban importancia al producto fresco... Pero ya no. En España han dado un giro de 180 grados y el movimiento les ha salido bien: ambas ganan cuota y meten miedo sus competidores.

De hecho, Lidl ya ha dado el "sorpasso" a Dia para convertirse en la tercera cadena más importante del sector por cuota de mercado (supera el 6 %).

"Tienen una evolución magnífica. Ellos han pasado de 'hard' a 'smart discount' al sumar nuevas capas de valor a su posicionamiento, que sigue basado en precio pero al que añaden la experiencia de compra o su apuesta por lo bio o la sostenibilidad", razona De la Rica.

LuLu y Majid Al Futtaim de los Emiratos Árabes Unidos superan la clasificación de los 250 minoristas principales del mundo según Deloitte | Minorista - Gulf News

LuLu y Majid Al Futtaim de los Emiratos Árabes Unidos superan la clasificación de los 250 minoristas principales del mundo según Deloitte | Minorista - Gulf News

LuLu y Majid Al Futtaim de los Emiratos Árabes Unidos superan la clasificación de los 250 minoristas principales del mundo de Deloitte

La lista de los 250 minoristas principales tiene a los gigantes estadounidenses Walmart y Amazon ocupando los dos primeros lugares
Publicado: 5 de julio de 2021 16:25Informe de noticias del golfo

Yussufali MA, presidente y director general de Lulu Group, dice que las nuevas inversiones de capital para una mayor expansión de la red minorista están firmemente encaminadas.Crédito de imagen: suministrado

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Dubái: solo dos grupos con sede en los Emiratos Árabes Unidos, LuLu y Majid Al Futtaim, han llegado a la clasificación mundial Top 250 de los minoristas más poderosos emitida por la consultora Deloitte. Las clasificaciones están encabezadas por los pesos pesados ​​de EE. UU., Con Walmart superando a Amazon para ser el número uno.

Estos 250 minoristas generaron $ 4.85 billones en ventas en 2020, a pesar de todos los desafíos planteados por COVID-19.

Desde el inicio de la pandemia, el grupo LuLu abrió 26 nuevos hipermercados y supermercados, incluidos cuatro centros logísticos de comercio electrónico en toda la región. "Sin duda, estos son tiempos muy desafiantes y tuvimos que retrasar nuestros planes de expansión el año pasado debido a cierres y restricciones de COVID", dijo Yusuffali MA, presidente de Lulu Group. “Pero ahora, estamos completamente de nuevo en camino para abrir 30 nuevos hipermercados y 10 centros de cumplimiento de comercio electrónico en el CCG, Egipto y el Lejano Oriente para fines de este año.

"La Expo de Dubái 2020, junto con la rápida mejora de la situación de salud y seguridad, seguramente impulsará los sentimientos del mercado más temprano que tarde".

Germany: NORMA continues its expansion course with state-of-the-art cooling warehouse - DISCOUNT RETAIL CONSULTING

Germany: NORMA continues its expansion course with state-of-the-art cooling warehouse

Alemania: NORMA continúa su curso de expansión con un almacén de refrigeración de última generación

La Cadena Minorista de Descuento NORMA (propiedad familiar) continúa invirtiendo en su infraestructura logística. En la oficina regional de Saxon NORMA en Rossau, se está construyendo un centro logístico refrigerado completamente nuevo. La expansión de la capacidad logística en Rossau se hizo necesaria debido al crecimiento dinámico de las tiendas de descuento.

Se ha fijado la ceremonia de inauguración del nuevo centro logístico refrigerado.

Con esta inversión, NORMA subraya su estrategia de expansión por un lado y su apuesta por la ubicación sajona por el otro. Desde la apertura de la oficina regional allí el 1 de noviembre de 1993, el número de tiendas abastecidas desde allí se ha triplicado.

En presencia del primer ministro de Sajonia, Michael Kretschmer, y del presidente de la junta directiva de NORMA, Gerd Köber, se inauguró la empresa constructora con una ceremonia de inauguración. Otros invitados destacados fueron Veronika Bellmann (miembro del Bundestag), Iris Firmenich (miembro del Parlamento del Estado de Sajonia) y Matthias Damm (Administrador del Distrito de Sajonia Central).

Sostenible, que ahorra energía y es económicamente eficiente Como en todas las oficinas regionales de NORMA y sus centros logísticos asociados, en Rossau solo se utiliza tecnología de punta.

En la ceremonia, el gerente general Matthias Lehmann explicó en detalle a los invitados de la política y los medios de comunicación que toda la tecnología de refrigeración para un total de 4.610 m² de área utilizable se opera exclusivamente con el refrigerante natural CO2, respetuoso con el medio ambiente. Todos los componentes del edificio en el nuevo centro de distribución de refrigeración y congelación NORMA con sus cuatro estaciones de acoplamiento de última generación también serán sostenibles, ahorran energía y son económicamente eficientes. La zona de la cubierta está equipada con un eficiente sistema fotovoltaico para cubrir gran parte del consumo eléctrico con energía solar.

Para la construcción, está previsto un período de construcción de medio año. Gracias al nuevo edificio, la oficina de Rossau puede abastecer a más de 150 tiendas y, por lo tanto, está en una posición ideal para una mayor expansión en Sajonia. Con la puesta en servicio del nuevo centro logístico refrigerado, se crearán alrededor de 20 puestos de trabajo adicionales en el sitio de Rossau.

Vea aquí para más información: Fruchtportal.de - Nachrichten zum Thema Fruchthandel, Obst und Gemuese für die Fruchtbranche

Cómo han evolucionado los centros comerciales - elEconomista.es

Cómo han evolucionado los centros comerciales - elEconomista.es

Cómo han evolucionado los centros comerciales

• En la geografía española hay 567 centros comerciales
• Se han adaptado a las necesidades hasta ser puntos de encuentro
• 

<i>Centro comercial La Vaguada, inaugurado en Madrid en 1983</i>

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Mónica G. Moreno
28/06/2021 - 23:58

A lo largo de la geografía española se extienden 567 centros comerciales, que suman una superficie bruta alquilable de más de 16,3 millones de m2. Pero, ¿cuál fue origen en España? Este formato surge como una evolución de la distribución y se trata de una fórmula exportada, consecuencia de lo que estaba ocurriendo EEUU, Inglaterra o Francia, que consiste en una oferta comercial y de servicios diversificada en un conjunto inmobiliario. Alimentación, moda, servicios, ocio y restauración funcionan como anclas de los centros comerciales que a lo largo de las décadas se han adaptado a las necesidades de operadores, comerciantes y consumidor hasta convertirse en lo que son actualmente, puntos de encuentro.

Se trata de una fórmula exportada de EEUU, Inglaterra o Francia como evolución de la distribución

En la década de los 80 aparecen los primeros centros comerciales en España. Así, en el año 1981 se inaugura Baricentro en Barcelona. En 1983, abre La Vaguada en Madrid, con una superficie en torno a 85.000 m2 y unos 350 locales. "Fueron una revolución", apunta Cristina Pérez de Zabalza, Partner, Head of Retail Leasing Shopping Centre & Retail Park de Cushman & Wakefield España, quién añade que "antes habíamos visto algunos grandes almacenes, pero estos primeros centros eran totalmente novedosos".

Los primeros casos "son todos un éxito y la fórmula empieza a crecer", señala Arcadio Gil, CEO de una LaSBA y expresidente de la AECC. En los primeros años el centro comercial lo que incorpora es la alimentación y la moda y complementos, "eran las dos grandes anclas", señala el experto, a las que se unen otros comercios cotidianos y servicios. "En España, enseguida se incorpora el hipermercado y pasa a formar parte del centro comercial, pero no como presencia dominante, sino como pieza de todo el conjunto", apunta Gil.

En los 80, "las anclas más importantes empezaron siendo los locales de alimentación, los supermercados primero y unos años más tarde los hipermercados, entorno a ellos se genera el principal ancla y se generaba el resto del centro comercial", señala Eduardo Ceballos, Presidente de la Asociación Española de Centros y parques Comerciales (AECC). "A partir del 85, la oferta se empezó a diversificar más y surgieron más centros comerciales de distintos tamaños y tipologías", añade Ceballos.

Un gran desarrollo en los 90

En los 90, el centro comercial experimenta un fuerte crecimiento y desarrollo que se extenderá hasta la primera década del nuevo siglo, puesto que la fórmula es muy aceptada por los consumidores. "Las propias cadenas de hipermercados incorporan la fórmula del centro comercial al considerar que será más atractivo para sus clientes si le añaden una oferta comercial complementaria alrededor. Este modelo fue muy importante en los 90, el centro comercial basado en hipermercado", expone Gil.

Aparecen nuevos formatos, como los parques comerciales, en el que operadores de grandes superficies se agrupan en torno a unas zonas comunes y un parking. En estos años también llega a los centros comerciales una pieza importante que fomenta el ocio, los cines, un gran polo de atracción al que se une la restauración, distinta a como se entiende hoy en día, y otras actividades como las boleras. Otra de las variantes muy basada en la moda son los outlets. "Esa es la evolución que ha seguido. Primeros centros más enfocados en alimentación, supermercado e hipermercado, luego la evolución con más actividades, con grandes operadores de moda y después operadores de ocio", explica Ceballos.

Los cines impulsaron el ocio y se convirtieron en una pieza fundamental

A partir del 2010, y superando la crisis del inmobiliario, los expertos del sector señalan una velocidad de desarrollo más lenta: "Se abren proyectos que estaban en marcha y, aunque los promotores siguen viendo oportunidades, son más escasas. Son proyectos más selectivos, en determinados sitios y funcionan bien", explica el CEO de LaSBA. Aun así, desde 2015 la velocidad ha sido, aproximadamente, con una media de 6 nuevas aperturas anuales: "Los principales anclas han cambiando y evolucionando hasta la fotografía de hoy en la que tenemos un sector que está muy consolidado y altamente profesionalizado", comenta Ceballos.

Desde 2015, la velocidad media de aperturas ha sido de 6 nuevas al año, aproximadamente

Otro de los aspectos a destacar a lo largo de esa década son las ampliaciones, reformas y remodelaciones de los centros ya existentes, ya que muchos contaban con 10/20 años de vida. "Son ampliaciones o reformas con grandes inversiones. Eso ha permitido tener hoy un parque de centros de éxito por toda España, en auténtica forma", señala Gil.

La modernización de los centros condensa los logros de las etapas anteriores y añade "digitalización, omnicanalidad, un profundo conocimiento del cliente final y la capacidad de atracción de las grandes marcas", considera Hernán San Pedro, director de Relación con Inversores y de Comunicación Corporativa de Lar España.

La parte experiencial

Las anclas de los centros comerciales han ido evolucionando y ahora la fuerza es la combinación de todo. "En cuanto a comercio se tiene toda la variedad, pero también se han convertido en espacios para pasar tiempo libre debido a la oferta de ocio", señala Ceballos. Este aspecto ha experimentado un gran auge en los últimos años, ya que ha ido desde la reconversión de los cines o las boleras hasta las actividades más novedosas en algunos centros, como olas para hacer surf, centros de buceo, rocódromos, tirolinas o túnel del viento. Además, se ha fomentado el espacio al aire libre.

"El centro comercial ha tenido siempre un concepto evolutivo muy marcado, porque tiene un componente de administración esencial. Por eso es tan evidente que están muy ligados al desarrollo de la sociedad y no hay un solo modelo; los hay más básicos, más desarrollados, con mayor componente de ocio... La clave está en tenerlos actualizados y con el mix de actividades más atractivo", apunta San Pedro.

En la actualidad, la necesidad de compra puede estar cubierta por otros canales, "el consumidor de repente no nos necesita y tenemos que conseguir que venga porque le apetece frente a otro canal de distribución. Ahí está el gran hito y los centros comerciales se humanizan, mejoran la calidad del servicio y la experiencia de compra", señala Víctor Fernández, Asset Management en Merlin Properties. A este respecto, el presidente de la AECC señala que desde hace años se invierte y fomenta -además de la digitalización, modernización y sostenibilidad- la parte experiencial, que abarca desde un comercio y ocio atractivo, hasta "que las zonas estanciales sean cómodas y que las instalaciones gusten".

Desde hace años se invierte y fomenta la parte experiencial, la digitalización y la sostenibilidad

"Adaptación, innovación y anticipación", expone Sebastián Palacios, director general de Carmila España e Italia, "esas son las claves que hacen que los centros comerciales evolucionen. Como hemos podido comprobar, los hábitos de consumo y las necesidades de los clientes cambian en función de las circunstancias y, con ello, todos tenemos que adaptarnos. La transformación digital o la aceleración de procesos y servicios para mejorar la compra y la experiencia de cliente ha sido lo que ha marcado el cambio en la actividad de los centros".

"La experiencia de compra es el nuevo estándar", señala San Pedro y "no se crea por generación espontánea ni de un día para otro. No es fácil cubrir las expectativas del cliente; se requiere una gestión sofisticada y muy atractiva. Food & beverage es una nueva palanca, aunque no funciona igual en todas partes". "A la restauración llevamos años dándole bastante peso porque se ha convertido en una excusa más para salir de casa", apunta Fernández.

En la actualidad el objetivo de los centros comerciales es "ser un punto de encuentro", resalta Pérez de Zabalza, quién añade que "el origen es atraer a la gente para comprar, ir al cine, comer, entretenerse, divertirse, pero poco a poco han ido evolucionando. Son lugares donde te encuentras, quedas, vas a relacionarte, se muestran tendencias, se hace comunidad, se participa en la sociedad. Van madurando y ajustándose a las necesidades de su entorno y de su población, de sus visitantes".

"Hoy en día el centro comercial es un espacio donde compartir, un lugar de encuentro, de ocio, un lugar al que vas, no solo para comprar, si no para disfrutar", apuntan desde Caleido, ya que "los visitantes esperan vivir experiencias, no les vale solo con comprar, para eso tienen el mercado digital". En esta línea coincide Fernández: "El objetivo es ser un lugar de encuentro donde tengas ganas de volver para descubrir una experiencia nueva o la misma. El consumidor ha pasado de necesitar a los centros comerciales a elegir ir".

COLOMBIA - Ventas H&M en Colombia Crece 58% en el primer semestre - COLOMBIA RETAIL

Ventas H&M en Colombia Crece 58% en el primer semestre

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Ventas H&M en Colombia Crece 58% en el primer semestre

Por Colombia Retail|julio 2, 2021|Moda|Sin comentarios

Fuente:

Mall & Retail, Leopoldo Vargas

La gigante sueca Hennes & Mauritz (H&M) parece haber dejado atrás los turbulentos meses que ha vivido a causa de la pandemia y ha vuelto a la normalidad. La reapertura de las tiendas en todo el mundo ha permitido a H&M disparar sus ventas a nivel global  un 12% hasta los 86.569 millones de coronas suecas (8.535 millones de euros) frente al 2020. El impulso ha sido en su mayoría gracias al buen rendimiento que ha registrado en su segundo trimestre (de marzo a mayo). Solo en este periodo han aumentado un 75% hasta las 46.509 millones de coronas suecas (4.607 millones de euros).

Sin embargo frente a los comparativos del 2019 la compañía muestra una caída del 20,2%.

“Con nuestras colecciones muy apreciadas, nuestra transformación en curso y el hecho de que los mercados se están abriendo gradualmente, nuestra recuperación es fuerte. Las ventas en línea han seguido desarrollándose muy bien incluso cuando se abrieron las tiendas, lo que demuestra que los clientes aprecian las colecciones y la posibilidad de comprar a través de su canal preferido”, ha celebrado Helena Helmersson, CEO de H&M.

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Las ventas online han mantenido un buen ritmo de crecimiento en los últimos meses pese a que se ha producido la apertura de tiendas. Con respecto al semestre han crecido un 47%. Actualmente representan el 38% de las ventas totales del grupo.

El grupo ha destacado que su tercer trimestre va por buen camino, tanto que están a punto de alcanzar los niveles previos a la pandemia. “Nuestra recuperación es sólida”, ha apuntado Helmersson.

La compañía termino el último semestre con un total 4.913 tiendas de las cuales 50 son nuevas, mientras que cerró 155.

 

Los resultados en la región

Latinoamérica representa 4,8% de las ventas totales de la compañía, alcanzando las 3.266 millones de coronas suecas con un crecimiento del 19%. Sin embargo frente al 2019 la caída es del 11%. México hace el 52% de las ventas en la región, mientras que Chile participa con el 20%, Mientras que Perú y Colombia se disputan el tercer lugar con una participación del 12% y 11% respectivamente. Uruguay y Puerto Rico son el 6% de las ventas.

La empresa cerró en la región con un total de 104 tiendas, sin que haya tenido que cerrar ningún punto de venta.

Colombia con buenos resultadosLas ventas en Colombia presentaron un balance ascendente. En el primer semestre (Diciembre 2020/ Mayo 2021) alcanzaron los  $ 153 mil millones con un crecimiento con respecto al año anterior del 58% y del 67% con respecto al 2019.

 

La compañía abrió en el periodo dos nuevas tiendas en los centros comerciales Nuestro Bogota y Jardín Plaza en Cali, llegando a las 11 tiendas.

De acuerdo con el Mapa del Retail 2020 realizado por Mall & Retail,  H&M es la séptima más importante de moda en Colombia teniendo unos ingresos en 2020 de $ 207 mil millones.

COLOMBIA - ¿Por qué lucen vacíos los Justo & Bueno? - El Pilón | Noticias de Valledupar, El Vallenato y el Caribe Colombiano

¿Por qué lucen vacíos los Justo & Bueno? - El Pilón | Noticias de Valledupar, El Vallenato y el Caribe Colombiano

¿Por qué lucen vacíos los Justo & Bueno?

El pasado 30 de abril el país se sorprendió con el anuncio, por parte de la cadena Justo & Bueno, de una solicitud oficial para acogerse a un proceso de reestructuración de deudas ante la Superintendencia de

sociedades

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Imagen de referencia.

El pasado 30 de abril el país se sorprendió con el anuncio, por parte de la cadena Justo & Bueno, de una solicitud oficial para acogerse a un proceso de reestructuración de deudas ante la Superintendencia de Sociedades. La compañía fue obligada a pedir esta ayuda para poder reorganizarse debido a que cuenta con un patrimonio negativo por 463.281 millones de pesos y pasivos por 1,68 billones de pesos al cierre de 2020, por efecto de las cuarentenas y las restricciones a la movilidad en varias regiones donde opera.

Dicho procedimiento lo vienen adelantando los socios del supermercado de la mano de la Supersociedades, y Houlihan Lokey, el que es considerado como el banco de inversión líder en el mundo en lo que a asesorar procesos de reestructuración empresarial se refiere. Dicha multinacional fue la encargada de renovar la cadena de descuento Día de España y otras empresas reconocidas en el planeta.

La recomendación de estos expertos es que existen varias alternativas, desde capitalizar con inversión extranjera hasta una venta. La que más fuerza toma es la posibilidad de la venta a grupos de comercio que han expresado su interés. Pero cualquiera de las decisiones que se tome va a requerir de la aprobación de los socios y la Supersociedades.

Revista Semana analizó cómo cambiaría el negocio de supermercados en Colombia y cuáles son los escenarios tras una hipotética venta de Justo & Bueno. Actualmente existen tres tipos de razones que hacen atractiva esta cadena: estratégicas, de competitividad y de conveniencia.

En cuanto a las razones estratégicas, la compra de Justo & Bueno mejoraría el posicionamiento de la marca en el mercado de cualquiera de los supermercados ‘tradicionales’ que operan en Colombia y que han visto cómo las tiendas de descuento han ganado participación de manera acelerada en el mercado durante la última década.

En los últimos años, las tiendas denominadas discounters se han llevado más del 12 por ciento en la canasta de mercado de los colombianos. Solo en el 2020, las ventas de las tres cadenas de descuento (D1, Ara y Justo & Bueno) sumaron 14.5 billones de pesos.

D1 es el mayor discounter: vendió más de 7.3 billones de pesos en 2020, un poco menos que Alkosto, que vendió 7.5 billones de pesos, pero supera a otras tradicionales como Olímpica y Jumbo. Lo que llama la atención es que D1 solo vende mercado. No comercializa textiles, electrodomésticos o viajes, como sí lo hacen otros supermercados; vende más de 700 referencias de productos relacionados con el mercado de las familias.

El tener participación en una cadena de descuento resultaría estratégico para los supermercados tradicionales y más si se habla desde la experiencia internacional. Por ejemplo, en Alemania, país donde los hermanos Albrecht crearon el modelo de hard discount con Aldi, todas las cadenas de supermercados tradicionales tuvieron que entrar en este esquema para no perder más terreno. Allí la cadena Edeka creó a Netto, mientras que Rewe creó a Penny Markt, entre otras. La compra de un discounter le permitiría a los supermercados tradicionales entrar al sector que más rápido crece en el país y mantener el liderazgo que en años atrás tenían.

De acuerdo con Jerónimo Martins, la firma portuguesa que abrió en Colombia la cadena de descuentos Ara, esto sería una movida estratégica, puesto que le agregaría valor en ventas, apalancaría el proceso de expansión y llegaría a regiones donde hoy no se encuentra.

Con información de Semana.