En el marco de un planificado y estructurado proceso de sucesión, Grupo Éxito anuncia relevo en algunas posiciones de su alta dirección - GRUPO EXITO

En el marco de un planificado y estructurado proceso de sucesión, Grupo Éxito anuncia relevo en algunas posiciones de su alta dirección

En el marco de un planificado y estructurado proceso de sucesión, Grupo Éxito anuncia relevo en algunas posiciones de su alta dirección

Jacky Yanovich, Presidente Operativo del retail en Colombia, ha decidido retirarse de su cargo para emprender nuevos proyectos de vida

José Gabriel Loaiza Herrera, actual Vicepresidente de Omnicanalidad

e Innovación será a partir del 1 de julio de 2023 el nuevo Presidente Operativo del retail en Colombia

Las diferentes posiciones serán ocupadas por talento interno, lo que garantiza la continuidad de la estrategia y reafirma la confianza y el acompañamiento de la administración a los líderes y colaboradores

El día de hoy la Junta Directiva de Grupo Éxito y su Presidente, Carlos Mario Giraldo Moreno, aprobaron algunos cambios en el equipo de la alta dirección de la compañía, los cuales venían siendo analizados meses atrás, en el marco de un estructurado y planificado proceso de sucesión y plan de carrera. Los cambios son los siguientes:

Jacky Yanovich Mizrachi, se retira de la Presidencia Operativa del retail en Colombia, tras 23 años al servicio de la compañía en diferentes posiciones. Jacky expresó a la administración su deseo de dedicarse a proyectos personales y profesionales.

Durante su trayectoria fue participe de grandes transformaciones de la compañía y tuvo una importante contribución en el crecimiento de la misma y en el desarrollo de la innovación y la omnicanalidad.

“Cuando llegué a esta organización hace 23 años, era un joven lleno de retos profesionales y personales por descubrir, los cuales fui logrando de la mano de esta compañía, con la que siempre tendré una inmensa gratitud. Me retiro porque desde hace varios años soñé una segunda etapa en mi vida, y así darme la oportunidad de aprender nuevas cosas y continuar con mi desarrollo profesional.”, afirmó Jacky Yanovich Mizrachi.

A la Presidencia Operativa del retail en Colombia llegará a partir del 1 de julio de 2023 el actual Vicepresidente de Omnicanalidad e Innovación, José Gabriel Loaiza Herrera. Con cerca de 17 años en la compañía se ha destacado por sus logros en las diferentes posiciones que ha tenido y que le dan un amplio conocimiento de la organización y del retail tanto físico como virtual. Comenzó su carrera laboral con el Grupo Éxito como estudiante en práctica y entre sus diferentes posiciones ha estado al frente de la Dirección de Relación con Inversionistas, la Dirección de Planeación Financiera y la Vicepresidencia Comercial. Posteriormente fue nombrado como Vicepresidente de Negocios Internacionales y Estrategia Digital y desde 2022 se desempeña como Vicepresidente de Omnicanalidad e Innovación.

"Asumo esta responsabilidad con un profundo agradecimiento a mi familia, colegas y Junta Directiva. Continuaremos promoviendo nuestra cultura del trabajo en equipo, la innovación, la pasión por nuestros clientes y por los resultados, y la consciencia social y ambiental; para seguir logrando el crecimiento sostenible de la organización y de este modo dar cumplimiento a nuestro propósito Superior de Nutrir de Oportunidades a Colombia”.

Frente a estos movimientos , Carlos Mario Giraldo Moreno, Presidente de

Grupo Éxito afirmó:



“Comienzo por agradecerle a Jacky Yanovich sus más de 23 años consagrados a proyectar el crecimiento de la organización, así como a desarrollar las estrategias de penetración digital e innovación del Éxito Wow y el Carulla FreshMarket, y a fortalecer la cultura de la compañía, entre muchas de sus realizaciones.

Le deseo el mejor de los éxitos en sus proyectos profesionales y personales futuros. La designación de José Loaiza como Presidente Operativo del retail en Colombia hace honor a su trayectoria y logros en diferentes posiciones de alta responsabilidad, a su calidad humana y liderazgo, y a un proceso sólido de sucesión interna en la organización”.

Otros asuntos importantes en la alta dirección que se hacen efectivos a partir del 3 de mayo

Jorge Jaller Jaramillo, con 24 años en la compañía y quien viene desempeñándose como Vicepresidente retail Éxito y Carulla, amplía su alcance y a partir del 3 de mayo a esta vicepresidencia estarán adscritas todas las marcas del retail: Éxito, Carulla, Surtimayorista, Super Inter y Surtimax, y los canales alternos.

Sebastián Pérez Arango, con más de 11 años dedicado al impulso de los negocios digitales de la organización será, a partir del 3 de mayo, vicepresidente de Omnicanalidad e Innovación. Sebastián se desempeña actualmente como Gerente de Comercio Digital, liderando el desarrollo y la operación de los canales digitales y la estrategia de omnicanalidad en la Compañía.

Descargue aquí las fotos en alta resolución (disponibles hasta el 10 de mayo de 2023).

ALDI continúa creciendo con la apertura de 120 nuevas tiendas en 2023 - ABASTO

ALDI continúa creciendo con la apertura de 120 nuevas tiendas en 2023

ALDI continúa creciendo con la apertura de 120 nuevas tiendas en 2023

ALDI CONTINÚA CRECIENDO CON LA APERTURA DE 120 NUEVAS TIENDAS EN 2023

mayo 2, 2023 por Hernando Ramírez-Santos

Para consolidar aún más su posición como una de las cadenas de supermercados de más rápido crecimiento en EEUU, ALDI estará abriendo 120 nuevas tiendas este año.


De esta manera, la empresa alemana de mercados de descuento tendrá más de 2,400 tiendas en todo el país a finales de 2023.

En un momento en el que la inflación está obligando a algunos minoristas a ralentizar su crecimiento, o incluso a cerrar tiendas, Aldi dijo que sus clientes están pidiendo activamente más tiendas en sus comunidades.

«Mientras que la inflación está indudablemente impulsando una demanda sin precedentes de comestibles asequibles, sabemos que una vez que los clientes experimentan la diferencia ALDI, siguen comprando con nosotros, incluso cuando la economía mejora», dijo Jason Hart, CEO de ALDI en EEUU.

«Nuestro crecimiento está liderado por nuestros clientes, y ellos siguen queriendo más establecimientos ALDI de costa a costa», destacó Hart.

MÁS COMPRADORES BUSCAN DESCUENTOS EN LAS TIENDAS ALDI

La expansión prevista para este año se enmarca en el gran crecimiento alcanzado en 2022.

ALDI abrió y remodeló 139 tiendas, dio la bienvenida a aproximadamente 9.4 millones de nuevos clientes e impulsó un crecimiento de dos dígitos año tras año, ya que los compradores buscaron alivio de los precios de los alimentos en alza.

El minorista está en camino de continuar ese impulso este año, abriendo 35 tiendas sólo en el primer trimestre y en abril de 2023 ya estaba dando la bienvenida a 5.3 millones de nuevos clientes a sus tiendas.

Las aperturas de nuevas tiendas ALDI se extenderán por todo el territorio continental de EEUU, incluyendo la región del sudeste, de rápido crecimiento, donde la cadena de supermercados abrió recientemente su 26ª sede regional y centro de distribución en Loxley, Alabama, para apoyar la apertura de nuevas tiendas en la región.

Este año, ALDI abrirá tiendas en Baton Rouge y Nueva Orleans, que son nuevos mercados para el minorista.

ARTÍCULO RELACIONADO: ALDI ABRE UN NUEVO CENTRO DE DISTRIBUCIÓN EN ALABAMA

Según dijo la empresa alemana, el crecimiento de las tiendas físicas es parte de una experiencia omnicanal más amplia diseñada para hacer que la compra de comestibles sea lo más cómoda y agradable posible, independientemente de cómo los clientes prefieran comprar, ya sea en la tienda, a través de la recogida en la acera, o mediante la entrega a través de shop.ALDI.us o a través de los socios de comercio electrónico DoorDash e Instacart.

Como parte de su amplio compromiso con la sostenibilidad, la cadena de supermercados dijo que está mejorando las tiendas nuevas y existentes con características ecológicas, como la instalación de paneles solares en los techos y la eliminación de las bolsas de plástico.

ALDI también está implementando refrigerantes ecológicos en sus tiendas, una medida importante para reducir las emisiones de carbono que le valió el reconocimiento del programa GreenChill de la Agencia de Protección Ambiental (EPA).

Como parte de esta expansión nacional, ALDI incorporará cerca de 2,000 nuevos empleados para apoyar el número adicional de tiendas.

Grandes supermercados en Colombia: la lucha por nuevos locales | Éxito, D1, Ara | Empresas | Negocios | Portafolio

Grandes supermercados en Colombia: la lucha por nuevos locales | Éxito, D1, Ara | Empresas | Negocios | Portafolio

Lucha ‘al rojo vivo’: disputa de los supermercados por nuevos locales

Lucha ‘al rojo vivo’: disputa de los supermercados por nuevos locales

Los grandes comercios como Grupo Éxito, Ara, Oxxo, D1, Makro y Olímpica tienen unos planes billonarios de expansión.




El Grupo Éxito es un retail con mucha presencia en Colombia.

ARCHIVO PARTICULAR
POR:
CONSTANZA GÓMEZ GUASCA

Al lado de las estrategias comerciales que han diseñado para hacerle ‘el quite’ a la desaceleración del consumo por cuenta de los altos precios, las grandes cadenas desarrollan planes de crecimiento que les garantice la expansión en locales.

(Vea: ‘De las ventas de Makro, 44% viene de clientes finales’).

La salida del mercado de Justo & Bueno ha llevado a que varias de estas redes de supermercados ocupen sus locales, al tiempo que la aparición de Ísimo, discounter creado por Olímpica, ha dinamizado la expansión en el sector.

Grupo Éxito, D1, Ara, Makro, Cencosud y Oxxo desarrollan planes de crecimiento en sus puntos de venta que comprometen millonarias inversiones.

Grupo Éxito, el más grande en ventas, ha señalado que para este año persiste en la expansión, en el entendido de que ahora ‘la tienda física está más viva que nunca’, como ha dicho su presidente, Carlos Mario Giraldo. Proyecta para este 2023 la apertura de unos 30 almacenes, lo que demandará una inversión de $500.000 millones.

La apuesta es por fortalecer lo que ha llamado los formatos innovadores: Éxito Wow, FreshMarket, Super Inter Vecino y Surtimax que en el tercer trimestre del 2022 aportaron el 39% sobre las ventas totales.

Al cierre del 2022, Grupo Éxito sumó 492 almacenes con 842.744 metros cuadrados de área de ventas en 23 departamentos del país.

(Vea: Olímpica inauguró central panadera en Malambo, Atlántico).

De ese total, 209 almacenes son Éxito, de los cuales 30 son Éxito Wow. Otros 107 locales son Carulla y en ese grupo operan 30 almacenes como Carulla FreshMarket. En su balance del 2022 también registra 70 puntos que operan como Surtimax, y otros 60 funcionan como Super Inter (de ellos 35 son Super Inter Vecino) y 46 más están bajo el modelo Surtimayorista.

A eso se suman 17 centros comerciales, los cuales también pueden aumentar.

Tiendas Ara.

ARCHIVO PARTICULAR
En los 'discount'

La otra cadena que acelera su crecimiento en puntos de venta es D1, la líder del segmento de ‘hard discount’ el formato que más crece.

Recientemente, anunció que se propone inaugurar 300 establecimientos a lo largo de este año, con lo que podrá alcanzar 2.490 puntos en el país.

De esta manera, la cobertura de estas tiendas de descuento pasará de 532 municipios del país a 551.

La inversión será del orden de los $570.000 millones, según informó. De ese monto total, $430.000 millones (cerca de US$94 millones) estarán destinados a la expansión de sus tiendas y el resto será para fortalecer la operación.

(Vea: Quiénes fundaron la popular cadena de Mercados Zapatoca).

Al hacer el anuncio sobre el programa de crecimiento de sus locales en el territorio nacional, Andrés Valencia, vicepresidente Financiero de Tiendas D1, dijo que la compañía lo ejecuta de manera exitosa.

“Seguimos creyendo en Colombia, por lo que estamos invirtiendo alrededor de US$125 millones, haciendo crecer nuestra red de tiendas, entrando por primera vez a 23 municipios del territorio nacional y llegando al 50% de los municipios del país”, indicó.

En ese formato de tiendas, la cadena Ara, de la portuguesa Jerónimo Martins, que acaba de cumplir sus primeros 10 años de operaciones en Colombia, hace una apuesta importante por el mercado. Señaló que el grupo continuará el ritmo de aperturas por lo que espera concretar 200 nuevos puntos este año.

El año 2022 cerró con más de 1.100 tiendas en más de 320 municipios del país. La oferta de franquicias, será una de las aristas que tiene esta cadena para ganar espacio en el mercado.

(Vea: Esto es lo que venden los supermercados Ara en Colombia).

Las solicitudes de integraciones con otros supermercados, 9 tramitadas en el primer trimestre de este año, son señal de la tarea que hace en este frente.

Por su parte, en la cadena Makro, su CEO, Nicolás Tobón, señaló que la empresa tiene un plan estratégico a cinco años y lo renueva anualmente. Para este 2023 está la apertura de una nueva tienda en una ciudad por definir y la remodelación de varias. “Para el 2024, en adelante, el plan contempla abrir tres tiendas más. La idea es, al 2027, abrir 3 por año y la meta sería llegar a 36”, dijo Tobón. En la actualidad operan 22 tiendas en 16 ciudades.

Por su parte, Oxxo, que terminó el 2022 con unas 260 tiendas, tras dinamizar las aperturas al cierre del año, expresa el interés de acelerar para tener más supermercados en el país.

Cencosud, dueño de Jumbo y Metro, hace unas semanas habló de una inversión de US$500 millones en Chile, Perú y Colombia. Sin ofrecer mayores detalles destacó como uno de los principales proyectos del año la remodelación y ampliación del Centro Comercial Limonar en Cali, lo que permitirá comercializar 20.000 m2 de área arrendable, incluyendo una nueva terraza gastronómica y de entretención al aire libre.

Supermercados.
Todos los ojos puestos en el desarrollo de Ísimo

El Grupo Empresarial Olímpica, con 70 años en el mercado, y 415 puntos presentes en 119 municipios de 21 departamentos está en la expansión de su marca Ísimo, el nuevo actor del ‘descuento duro’.

Cuando se ‘presentó en sociedad’ en diciembre habló del interés de expandirse de diciembre del 2022 a marzo del 2023 con 420 locales en el país. Y si bien dijo que aparte de colonizar la Costa, es interés de la marca llegar a Santander y Norte de Santander, lo cierto es que la estrategia de penetración también ya empezó en Bogotá.

(Vea: Por qué la mostaza dijon y otras salsas no se estarían consiguiendo).

Lo que hasta el momento ha comunicado la nueva cadena, es que en principio trabajará con unas 750 referencias de productos, incluidas marcas propias y una oferta en farmacia.

En el 2023, esta nueva red de tiendas de descuento se prevé la contratación de más de 4.000 colaboradores y se proyecta contar con alrededor de 700 tiendas en operación.

CONSTANZA GÓMEZ GUASCA
Periodista PortafolioFE

¿Caben los contenidos pequeños o sachet en los canales modernos? JUAN JOSE CARO - KANTAR

¿Caben los contenidos pequeños o sachet en los canales modernos?  JUAN JOSE CARO - KANTAR

Viajando por el Sudeste asiático pienso que tenemos muchas similitudes con nuestros países en torno al comportamiento de gasto en la canasta de consumo masivo. 50% o más del aporte de la base de la pirámide al gasto, altísima frecuencia de compra ( en indonesia llega a ser 300 veces al año), gran peso de gasto en canales tradicionales. Pero lo que más me ha llamado la atención es que el que manda es el SACHET. Aún en el canal moderno se ve como en las góndolas, conviven los contenidos grandes con opciones de bajo desembolso en sachet, generando prueba de categorías y productos premium en canales modernos. En resumen y basado en lo que veo en países como Tailandia e Indonesia creo que en Colombia podemos aprovechar mejor los contenidos pequeños en el canal moderno. ¿Que dicen?
Pd: las fotos son tomadas en un supermercado tipo Exito.

Grupo Éxito Cencosud S.A. Supertiendas Olímpica Colsubsidio Supermercados Mercacentro

Amazon podría entrar a lo grande en el sector de los supermercados - FOOD RETAIL

Amazon podría entrar a lo grande en el sector de los supermercados


Amazon podría entrar a lo grande en el sector de los supermercados

Sería la gran beneficiaria de la fusión de Kroger y Albertsons, que podrían verse obligadas a vender alrededor de 500 supermercados para cumplir con las regulaciones antimonopolio, según informa la consultora Bernstein. De materializarse, supondría el mayor desembarco de Amazon en el sector del gran consumo alimentario.

El CEO de Amazon, Andy Jassy, en una imagen de archivo.

VÍCTOR OLCINA PITA 27/04/2023 - 13:18h

A inicios de este mes, el director general de Amazon, Andy Jassy, subrayaba en su carta anual dirigida a los accionistas el interés de la empresa en el sector del gran consumo alimentario.

Hasta el momento, todos los intentos del gigante norteamericano por consolidarse en el sector del retail alimentario han arrojado resultados dispares o han fracasado. Después de adquirir Whole Foods por 13,7 mil millones de dólares, la empresa nunca logró remontar el vuelo y recientemente ha anunciado el despido de cientos de trabajadores. Amazon ha cerrado incluso varios puntos de Amazon Go y Amazon Fresh, pero Jassy no se da por vencido.

"Para lograr un impacto más grande en el gran consumo físico debemos dar con un formato de supermercado en el que merezca la pena expandirse", sostenía en la carta dirigida a los accionistas. "Amazon necesita una marca física más consolidada, dado que la mayor parte de la compra de alimentación todavía tiene lugar en tiendas físicas".

AMAZON, AL ACECHO DE LOS ESTABLECIMIENTOS DE KROGER-ALBERTSONS

Esta semana, analistas de Bernstein publicaban un informe en el que proponían a la compañía un modelo de crecimiento en el food retail sostenido en más adquisiciones como estrategia para competir con líderes del sector como Walmart, Costco y Target.

En la nota, la firma sugería a Amazon comprar todos o parte de los establecimientos que Kroger y Albertsons se verán obligados a vender después de su fusión a causa de las regulaciones antimonopolio. Se espera que la combinación de ambas compañías se deshaga de cerca de 500 tiendas.

"Hacerse con los establecimientos sobrantes de Kroger y Albertsons debería estar sin duda en la lista de prioridades de Amazon", señalaban los analistas.

A finales del año pasado, las dos compañías de supermercados llegaron a un acuerdo de fusión por 25 mil millones de dólares. Pero para cerrar la transacción, ambas empresas deben deshacerse de muchos de sus establecimientos (se calcula que el 25-50% de su red actual), especialmente en lugares donde las dos compañías se solapan.

UNA NUEVA OPORTUNIDAD PARA AMAZON EN EL RETAIL ALIMENTARIO

Esta circunstancia brindaría a Amazon una oportunidad única, según escriben los analistas de Bernstein. Sus autores sugieren varios escenarios, desde cambiar rápidamente la marca de los establecimientos a enfocarse en tiendas de ciertas regiones concretas. En cualquier caso, una compra masiva podría ayudar a Amazon a alcanzar economías de escala y conquistar una buena posición en el sector del gran consumo.

"En teoría, Amazon podría conectar a su propia red los establecimientos que adquiera, lo que (al menos en potencia) sería menos fatigoso y costoso que construir una red de distribución y logística desde cero", añaden.

Las tiendas que muy probablemente terminarán vendiéndose se encuentran en áreas muy atractivas para Amazon. Además, en estas regiones, observan los analistas, los establecimientos y propiedades susceptibles de ser compradas son muy limitadas.

Además, es probable que el precio de venta de estos activos sea muy atractivo, alrededor de tres o cuatro veces los beneficios, antes de impuestos, depreciación y amortización. "Es una oportunidad muy poco habitual en el retail estadounidense y está muy en línea con los objetivos establecidos por Jassy", sostienen los analistas de Bernstein.

Los autores del informe advierten que estos escenarios son todavía hipotéticos y aducen, además, que si Amazon se inmiscuye en la operación podría dar lugar a nuevos problemas en relación a las regulaciones antimonopolio. "Esto, sin embargo, es improbable", observan.

Starbucks no ha podido con Juan Valdez - Las2orillas.co

Starbucks no ha podido con Juan Valdez - Las2orillas.co



Starbucks no ha podido con Juan Valdez, que sigue siendo el lugar para tomar café en Colombia
Por: Las2orillas | abril 30, 2023 |

La gigante del café, que tiene más de 30 mil tiendas en 83 países, 50 de ellas puestas en Colombia, no ha podido acercársele a las cafeterías nacionales como Juan Valdez y Tostao que lideran la venta de café en el país

Aunque la estadounidense está presente en el país desde 2014 y llegó, de la mano de Nutresa, con la intención de liderar el mercado de café gourmet que siempre ha estado en poder de la local Juan Valdez, no ha podido lograr sus objetivos.

Actualmente Starbucks, que vende $77 mil millones al año (2022), está en el cuarto lugar en ventas, con el 6% del mercado, detrás de Juan Valdez que controla el 22% y que en el 2022 vendió $271 mil millones en sus 361 tiendas. En el tercer lugar del ranking está Dunkin Donuts, con el 10% del mercado con $125 mil millones en ventas.

Tostao, fundada en Colombia, propiedad de la panameña Bakery Business International, creada, entre otros socios, por Michael Olmi, quien también creó las tiendas D1 y Justo y Bueno, está en segundo lugar en ventas, con $232 mil millones en 2022. Tostao es la que más tiene tiendas en Colombia, con 511 puntos abiertos.

También le puede interesar: Dos marcas gringas y una nacional lideran el mercado de pizzas en Colombia

Nestlé, Unilever o Danone simplifican su oferta en las tiendas en pleno auge de la marca blanca | Empresas | Cinco Días

Nestlé, Unilever o Danone simplifican su oferta en las tiendas en pleno auge de la marca blanca | Empresas | Cinco Días

Nestlé, Unilever o Danone simplifican su oferta en las tiendas en pleno auge de la marca blanca
Los grandes grupos buscan reducir gastos concentrando su oferta en los productos de éxito

Una clienta ante el mostrador de yogures de un supermercado.PABLO MONGE FERNANDEZ

JAVIER GARCÍA ROPERO
Madrid - 11 MAR 2023 - 05:15 CET

Las grandes multinacionales alimentarias buscan fórmulas de todo tipo para rebajar su factura de costes, en un momento de alta inflación generalizada. Y una la han encontrado dentro de la propia gama de productos que ofrecen a los consumidores.

Empresas como Nestlé, Unilever o Danone están inmersas en respectivos procesos de optimización del número de referencias y marcas que llevan a los lineales de las tiendas, una labor que otros grupos como Mondelez o Coca-Cola también han acometido en los últimos meses.

Un ejemplo claro es el de Danone. Como publicó CincoDías, la compañía francesa reducirá a cinco marcas clave su estrategia de productos lácteos en España. Esto supondrá darle prioridad a la mitad de las enseñas con las que hasta ahora repartía su oferta, las que aportan “un valor adicional”, según explicó la propia empresa.

Esas son Danone, Yopro, Activia, Actimel y Danacol, mientras que otras, como Danet, Danonino o Vitalinea perderán peso, sin llegar a desaparecer. “Nuestra transformación consiste en tener una cartera más optimizada y enfocada”, dijo el consejero delegado de Danone, Antoine Bernard de Saint-Affrique. “En España hemos decidido reenfocar nuestros esfuerzos e invertir en cinco marcas clave, lo que permitirá un mayor impacto en publicidad y en los puntos de venta”, dijo.

No es, ni mucho menos, la única que ha lanzado lo que las empresas llaman “programas de optimización” de referencias. El consejero delegado de Nestlé, Mark Schneider, reconoció hace unas semanas en la presentación de resultados anuales que, en un principio, la estrategia de reducción de marcas había nacido como respuesta a los problemas en la cadena de suministros tras la pandemia.
“Los consumidores van a por los productos más popularesMark Schneider, CEO de Nestlé

“Ahora vemos que se ha convertido en una iniciativa estratégica en toda regla, que nos da muchas ventajas en beneficios y, a largo plazo, también en los ingresos”, dijo. “Los consumidores van a por los productos más populares, los que más rotación tienen. Tener una gama más limitada implica menos complejidad y mayor eficiencia operativa. Y por supuesto, una mayor disponibilidad en los estantes para los productos más demandados”, analizó.

Marcas “héroes”

“Las empresas están enfocándose en lo que llaman las ‘referencias héroes’: aquellas que los consumidores buscan y esperan encontrar en todos lados, y que son rentables”, explica André Carvalho, socio de Bain & Company y especializado en gran consumo.

Este explica que la tendencia a una menor variedad de marcas llega tras años de “una proliferación de innovaciones y referencias, en muchos casos con muy poca capacidad para generar crecimientos”, y que además generan “complejidad” para los consumidores.

“Se están dando cuenta de que eso tiene un coste muy alto. Crear una marca, lanzar nuevas variedades, diseñar una oferta para varios canales... Son aspectos que aumentan exponencialmente la complejidad interna, y que generan costes por todos lados”.

Misma lógica está siguiendo Unilever. La compañía de alimentación y de productos de gran consumo ha acometido una eliminación de marcas deficitarias en su negocio de helados, y de 5.000 referencias en sus productos de cuidado personal. “Estas acciones están simplificando el negocio y liberando fondos que podemos invertir en áreas de crecimiento”, dijo Alan Jope, consejero delegado de la compañía.

Estrategias que llegan en plena batalla con las marcas blancas, en pleno auge por la inflación. En España, estas alcanzaron una cuota de mercado del 41,4% en 2022, 3,1 puntos porcentuales más que en 2021, en productos envasados de gran consumo. En cadenas como Lidl (79,7%), Mercadona (72,8%), o Aldi (68,8%) su peso es mayoritario. Y a ello se une el creciente éxito de las tiendas de conveniencia, de tamaño más reducido y con mayor limitación física para exponer producto.

“Los espacios de distribución van a ser más pequeños, en tanto que esos formatos van ganando cuota”, dice André Carvalho, de Bain & Company. “Y ahí no caben todos los productos que todos los fabricantes tienen. La única forma será definir las cinco cosas que deben estar en todas las tiendas”, dice.

Un portfolio, prosigue el experto, que tenga “masa crítica” y que genere, con cuatro o cinco artículos seleccionados, el 70% de las ventas del fabricante. “Está probado en estudios que cuanta más posibilidad de elección en el lineal tiene el consumidor, más se puede bloquear a la hora de tomar la decisión. Eso genera un coste comercial, y muchos gastos internos en toda la cadena de valor”, prosigue Carvalho.

Y si se quiere apostar por la innovación, que cada nuevo producto dentro de una misma línea “cubra una necesidad o preferencia del consumidor que tiene masa crítica en el mercado y no canibalice a tus referencias héroes”, resume Carvalho.

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SOBRE LA FIRMA

Javier García Ropero

Redactor de la sección de empresas, especializado en distribución, gran consumo y economía del deporte. Licenciado en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid y Especialista en información económica de la UIMP. Desarrolla su carrera en CincoDías desde 2011 tras haber pasado por El Mundo y Vocento.Comentarios
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