jueves, agosto 27, 2009

La espera como fuente de beneficios para la empresa






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En las universidades americanas existe una vieja regla conocida por los alumnos que dice: si un profesor se retrasa y es ayudante, se le espera 10 minutos; si es un asociado, se le espera 15 minutos; y si es un titular, se le espera hasta 20 minutos. “En definitiva, que si lo que se desea obtener es presuntamente mejor que sus alternativas, vale la pena esperar”, comentan Diana Gavilán Bouzas y Jesús García de Madariaga, profesores del departamento de Comercialización e Investigación de Mercados de la Universidad Complutense de Madrid, en un reciente trabajo de investigación publicado en Universia Business Review y titulado ¿Esperamos porque es mejor o es mejor porque esperamos? Un estudio exploratorio de la relación entre el tiempo de espera y el valor percibido”.

Los autores explican en su estudio que la investigación sobre esperas ha asumido siempre el carácter negativo de éstas, pero puede haber posibles efectos positivos basados en la relación entre espera y valor: “la espera puede aumentar la expectativa de valor de una opción y el valor –ya sea percibido en experiencias anteriores, o esperado– puede conducir a que el sujeto presuponga espera y/o aumente la tolerancia con la misma”, escriben.

Es decir, tal y como comenta Gavilán a Universia-Knowledge@Wharton, “aunque las personas que gestionan servicios huyen de las demoras como de la peste porque son muy malas para el negocio, ya que la gente se enfada mucho, si miras la realidad, existe una cierta creencia de que sólo se espera por las cosas buenas”. Desde el punto de vista empresarial, señalan los autores, la comprensión del efecto positivo de la demora podría ser muy productivo para la empresa, puesto que “si haciendo esperar al cliente éste otorga mayor valor a los productos o servicios, o si por el contrario, el valor esperado justifica la espera, entonces el margen operativo de las organizaciones se amplia considerablemente”.

Para cumplir con el objetivo de estudiar la relación existente entre la demora y el valor atribuido a un servicio, Gavilán explica que trataron de hacer “una demostración más o menos científica de qué pasaba si hacías vivir a la gente escenarios con espera, describiéndolos una situación, y cómo reaccionaban en cuanto a elegirlos o rechazarlos”. La profesora de la Complutense añade que algunos de esos escenarios eran comparativos. Por ejemplo, en un parque de atracciones describían a los participantes en el estudio cómo era cada atracción -ya que durante la mayoría de las colas los consumidores no saben cómo va a acabar siendo la experiencia- y les contaban, además, los diferentes tiempos de demora. Al final, les preguntaban cuál era la más emocionante, en la que más les gustaría gastarse el dinero, etc. lo que les permitió comprobar que, para la mayoría, la atracción que tenía más tiempo de demora era percibida como la más emocionante. “No hay la menor duda de que si es bueno hay que esperar; y si hay que esperar es bueno. Funciona en ambos sentidos. Es una bidireccionalidad curiosa, aunque no sabes muy bien cuál es la causa o la consecuencia”.

La bidericcionalidad de la espera

Los autores escriben que cuando el consumidor otorga un elevado valor a un producto o servicio es capaz de esperar más tiempo y con menor desgaste psicológico. El valor hace que el cliente absorba el coste de la tardanza. Por ejemplo, el reciente lanzamiento mundial del iPhone de Apple en España fue recibido con una cola, donde el primer comprador estuvo a la puerta de la tienda 17 horas.

Pero no todos los sujetos que se incorporan voluntariamente a una cola valoran de igual manera el objetivo de ella. En el estudio los autores explican que se sugiere un proceso compensatorio entre el significado subjetivo del servicio o producto por el que se espera (beneficio) y el tiempo de espera (coste). El consumidor aceptará el retraso “mientras perciba que su situación mejorará por haber esperado. Por tanto, aumentar el valor esperado del servicio es lo mejor que un proveedor puede hacer para gestionar el tiempo de demora de forma efectiva.

Por el contrario, dicen, aunque las tardanzas sean intrínsecamente poco satisfactorias para la inmensa mayoría de los consumidores. Por lo tanto, “si existiendo opciones alternativas los consumidores coinciden en una elección y superan la capacidad de suministro por exceso de demanda, cabe pensar que es porque la opción reúne una serie de características superiores a sus alternativas o al menos resulta ampliamente satisfactoria”.

Esperar para adquirir un producto o servicio pueda conferir valor a lo demandado, convertirlo en más atractivo, exclusivo, deseable y satisfactorio. Sin embargo, esto no significa que el incremento del valor deseado motivado por la espera, tenga necesariamente que mejorar la percepción del servicio cuando éste sea recibido. Es más, la demora es interpretada por el consumidor como un coste añadido.

“Las reglas de actuación del consumidor no son necesariamente racionales”, escriben. Los clientes no suelen tener información suficiente para juzgar un servicio, el mecanismo que se emplea para la evaluación de los beneficios pueden ser meros indicios o atributos extrínsecos. “Así, cuando una gran cantidad de personas coincide en elegir al mismo oferente, provocando las consiguientes esperas –y habiendo además alternativas–, la prueba del valor de la elección está servida en bandeja”.

Las reglas heurísticas

Gavilán explica que esto es lo que se llaman reglas heurísticas de decisión, que están poco explotadas, y que lo que vienen a decir es que el consumidor no es un sujeto absolutamente racional, sino que utiliza reglas para decidir que son muy intuitivas, basadas en argumentos que a veces no se sostienen. “Por ejemplo, una heurística muy fácil es que las cosas doradas parecen mejores. Los bombones se envuelven en papeles dorados, no se envuelven en papel de estraza, aunque sea un material muy bueno. Si quieres que algo parezca mejor, lo pones en dorado o que brille”. Se trata de una regla simple de decisión, “en lugar de analizar miles de factores, el consumidor se basa en un detalle, es algo así como una buena razón basta para decidir”, explica.

“Dentro de esa irracionalidad, el mecanismo de toma de decisión se basa en información muy seleccionada. Una de las fuentes de información más seleccionada –y menos estudiada- es el tiempo de espera”, añade.

Cuando acudes a un restaurante, dice Gavilán, recibes miles de inputs: el diseño, el tamaño, el menú, los precios, etc. pero te quedas con un detalle: que hay numerosas personas haciendo cola para entrar, señala refiriéndose a otro de los escenarios planteados a los 112 sujetos de la muestra, de entre 25 y 65 años, elegidos aleatoriamente para el estudio, a los que se pedía que eligieran entre dos restaurantes con o sin espera. Otros escenarios planteados eran: relacionar modelos de TV con plazos de entrega, relacionar abogados con tiempos de espera para acceder a una cita, indicar el grado de preferencia por 3 opciones de ocio y posteriormente indicar el tiempo aceptable de demora para cada opción y evaluación de un médico a partir de la descripción de su consulta con o sin espera.

Pero para que la demora sirva de fuente generadora de valor, los autores señalan que es necesario que se cumplan al menos alguna de las siguientes cinco premisas:

1. Existencia de alternativas.El cliente debe tener consciencia de que es factible, aunque pueda no ser tan deseable acceder a otras alternativas. Gavilán explica que si acudes a Hacienda y te hacen esperar durante largo tiempo no piensas que ésta se debe a que vas a recibir un servicio muy bueno. “La espera se debe a que no puedes elegir entre varias alternativas. Cuando tienes alternativas, señala, recibes información sobre los diferentes servicios a los que puedes acceder y ahí es cuando aplicas la regla heurística”.

2. El tipo de atribución causalque efectúa el demandante cuando se incorpora al servicio debe ser estable; el locus externo y el grado de control escapará al proveedor. La causa de la espera no reside ni en el cliente, por cursar su demanda en un momento inoportuno, ni en el proveedor, por una organización defectuosa. El cliente está convencido de que la situación es consecuencia de que los otros, igual que él, constatan que esa es una buena alternativa, lo que refuerza aún más su elección. Es decir, “el cliente no creerá que la demora es fuente de valor si piensa que él es el culpable de ella, si es porque se ha equivocado al hacer su elección. Por ejemplo, si acude a un restaurante un sábado y piensa: 'me he equivocado, hay tanta gente porque es sábado, debería haber venido otro día de la semana'”, aclara Gavilán.

3. La información obtenida durante el retraso sirve para reducir el riesgo. De este modo se explica el imán que ejerce una colapara los nuevos clientes. En su intento por maximizar la satisfaccióncon su elección y minimizar el riesgo, el cliente prefiereobservar la conducta de otros compradores. Una tienda llena de clientes o un restaurante con personasesperando, siempre será más atractivo que una tienda o un restaurantevacíos.

4. Actúa el principio de escasez. Cuanto menor es la oportunidad, mayor es el atractivo porque el miedo a quedarse sin el producto automáticamente incrementa su atractivo.

5. Eventualmente puede existir la convicción de que el tiempo de espera es una consecuencia de que el tiempo de desarrollo empleado por el oferente es imprescindible para garantizar su calidad. Las cosas bien hechas precisan tiempo. Los autores ilustran esta condición con el ejemplo del abrigo artesanal patchwork de Dolce & Gabanna, suministrado en 4 semanas a 3.585 € o el plazo de entrega de ciertos modelos de automóviles.

La aplicación empresarial

En cuanto a la aplicación empresarial del estudio, Gavilán indica que hay que hacer la siguiente reflexión: ¿hay que eliminar las esperas o hay que camuflarlas o mitigarlas? Cuando una persona espera se producen varias reacciones. Desde el punto de vista emocional: aburrimiento, ansiedad, incertidumbre, enfado; desde el conductual: queja, prescripción o abandono del servicio. Por eso, Gavilán explica que “cuando se produce una espera, como empresario te puede suponer una ganancia (por la percepción de valor), pero también un perjuicio. Lo interesante no es hacer desaparecer la espera, sino los aspectos negativos de la misma, que para el cliente sea una experiencia tan agradable que casi no le importe”.

En ese punto es donde entra en juego algo que, para ella, es fundamental hoy en día en marketing. Éste “tiene que ser una fuente de experiencias en los servicios porque de esa manera consigues todo lo bueno que tiene la espera. Es más barato dispensar servicios en los que haya un tiempo de demora, porque aumentar el personal para hacerla más corta supone un coste que paga el cliente. Pero esa tardanza te puede ayudar a parecer que eres mejor y además que se haga más llevadera”, explica.

No es lo mismo una espera presencial que una no física. Según Gavilán, “la tradicional cola es mucho más sensible y requiere mucha más distracción. Cuando tú tienes que hacer una inversión en esa cola, aquí empieza a haber distorsiones si el que provee el servicio no presta la más minima atención a la experiencia. Si te hago esperar un tiempo porque el cliente piensa que eres mejor, esto es así, pero pasado cierto tiempo, el cliente piensa que eres un maleducado o que el servicio es malo. La espera favorece a los empresarios, ¡pero ojo, porque ésta tiene un límite!”.

Si la espera no es presencial la cosa cambia. “El hecho de que se necesite cinco meses para que te entreguen un producto redunda en que, en general, pienses que el producto es mejor y, además, esa demora no requiere un gran esfuerzo. Las compañías de automóviles de gama alta que tienen periodos de entrega muy largos, lo que hacen es que, durante ese tiempo, te permiten la experiencia de ir a probar el modelo, algún tipo de animación en torno a la espera, lo que, además, lo convierte en más deseable”.

La demora puede ser una fuente de beneficios, si la sabes manejar, señala Gavilán. Por eso, en lugar de recomendar a los empresarios que concentren todos sus esfuerzos en eliminarla, tal y como sugieren en otros estudios, los investigadores prescriben una estrategia distinta por varias razones: “En primer lugar, porque en la espera distinguimos entre la experiencia de esperar –ocho de cada diez clientes dicen que es claramente negativo– y su significado, cuyo contenido puede ser favorable para el proveedor del servicio. En segundo lugar, porque el descubrimiento de este valor puede interpretarse como una oportunidad en los negocios. Y en tercer lugar, porque una gestión eficaz es aquella que consigue aprovechar al máximo las oportunidades, minimizando los problemas”.

Y concluyen haciendo las siguientes recomendaciones sobre la gestión de esperas: “intensificar esfuerzos en acortar la duración percibida, mejorar las condiciones físicas del lugar donde se espera, aportar experiencias lúdicas, ubicar la espera en el momento adecuado del protocolo del servicio –es mejor esperar cuando ha empezado la prestación que antes de que el cliente sienta que se le ha empezado a atender”.

Aunque en términos económicos el coste de este tipo de medidas puede que no suponga un ahorro considerable, señalan, “desde el punto de vista creativo el esfuerzo es sin duda superior al que debe hacerse para eliminar la demora, pero la ventaja que se obtiene es la percepción de superioridad: si esperamos es mejor y si es mejor, estamos dispuestos a esperar”.

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La marca Carulla cumple 104 años

EL COLOMBIANO.COM



Martha Hoyos Franco - Medellín | Publicado el 27 de agosto de 2009
La marca Carulla inició la celebración de sus 104 años de vida comercial en Colombia.

La celebración, que se inició ayer para los clientes, se extenderá hasta el 15 de septiembre con más de 120 ofertas permanentes en los 79 puntos de venta de la marca y en 11 más de la cadena Pomona, que se une a esta conmemoración.

Leonardo Sánchez, gerente de la marca Carulla, explicó que se ha convertido en un símbolo de calidad, servicio y confianza. Así lo reafirman los más de 140.000 clientes que visitan a diario los puntos de venta y que se identifican con la tarjeta SúperCliente Carulla, primera iniciativa en el retail colombiano que se enfocó en crear promociones y días especiales para sus compradores a través de una estrategia que, luego, se convirtió en una filosofía corporativa: "trabajar para que el cliente regrese".

Especialidades
Precios especiales en licores, carnes, detergentes, frutas, verduras, lácteos, farmacia y cientos de productos harán de esta temporada la más especial para los clientes, quienes, además, recibirán descuentos adicionales al pagar sus compras con las Tarjetas Exito y Carulla.

"Carulla es líder en supermercados en Colombia gracias a sus más de 100 años de experiencia en comercialización de alimentos y su esfuerzo por sostener un ADN basado en productos frescos, la calidez en el servicio al cliente, el surtido, la calidad y el ambiente placentero en los puntos de venta", dijo Leonardo Sánchez, gerente de la marca.

Carulla es el sueño de un inmigrante español que, a sus treinta años, arribó a Barranquilla con la convicción de iniciar un negocio de productos importados.

Fue así como Don José Carulla construyó su aventura comercial, reflejada hoy en 79 puntos de venta ubicados en Bogotá, El Cerrejón, Popayán, Barranquilla, Buga, Ibagué, Neiva, Manizales, Medellín, Cali y Cartagena, en los cuales emplea a más de 3.000 personas de manera directa.




Carrefour cambia de logotipo y tipografía


carrefour_logo_nuevo_2009

Hace un rato estaba viendo la tele y en una de las tandas de anuncios eternas, he visto un anuncio que me ha llamado la atención, no por su contenido, sino por el cambio que se había producido en su logotipo.

El anuncio en sí era de los supermercados Carrofour, me he venido al ordenador y me he puesto a buscar información sobre el tema, pero no he encontrado nada, entonces me ido a su página oficial y allí sólo he encontrado el cambio hecho en un thumbnail de sus catálogos y en el susudicho catálogo en pdf que he abierto para conseguir hacer la imagen de arriba comparando ambos logos y tipografías.

De momento el cambio no está hecho en la web y sólo se puede ver en los anuncios de televisión.

Estos cambios consisten en un redondeo de las formas en el logotipo del que ya hablamos aquí de su mensaje oculto y también en su tipografía que se ve algo más alta y redondeada ahora y utilizan la “c” en minúscula en vez de en mayúscula como antes. El cambio que más llama la atención es el del colorido, ya que han pasado del rojo y azul al morado y el naranja, una combinación que está en tendencia este año.

Ahora me falta visitar algún centro de Carrefour para ver el cambio en sus carteles, en sus luminosos y en las etiquetas de sus productos.

A mi me gusta el cambio ¿y a vosotros?

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El viernes Carrefour abrirá su primer centro comercial

Noticias de Cali y el Valle - Occidente - Colombia - ELTIEMPO.COM -> El viernes Carrefour abrirá su primer centro comercial




El complejo, en el que se invirtieron 142.000 millones de pesos, ocupa un área de 27.000 metros cuadrados. Además, habrá 1.170 parqueaderos y 170 locales, más la tienda Carrefour.

Junto con la tienda Carrefour, la cuarta que se abre en Cali, este viernes también empezarán a atender una sede del Banco de Bogotá, de Davivienda, Popsy, Pasteles La Locura, Spring Step y Pat Primo. Más adelante vendrá la apertura de ocho salas de Cinépolis, Servientrega y Foto Japón.

"Nos sentimos muy orgullosos de abrir nuestro primer centro comercial marca propia. Este tipo de proyectos son el resultado de 11 años de trabajo constante que hoy se ven reflejados en 61 tiendas en 33 ciudades, más de 10.000 empleados y 63 escuelas apadrinadas", dice el presidente de Carrefour Colombia, Franck Pierre.

Este es el primer paso que da el grupo francés para conformar su cadena Premier. El segundo centro comercial que inaugurará será el de Medellín.

Carrefour ya ha construido 150 complejos Premier en 33 países, 50 de ellos en Argentina y Brasil.

Se estima que con esta apertura se generarán cerca de 600 empleos entre directos e indirectos. Se proyecta además, la atención de 350.000 personas de la zona de influencia. El Centro Comercial Premier está ubicado en el sur de Cali, con entradas por la calle tradicional calle 5 y la autopista Suroriental, frente a una de estaciones del MIO.




miércoles, agosto 26, 2009

El Mercadeo Adecuado Permite Que El Cliente Obtenga Su Mercancía Cuando La Requiere



Pero, después de analizar estas dos palabras se puede ver que están realmente ligadas.

Al menos así lo piensa Ignacio Gómez Escobar, un estratega en mercadeo e investigación de mercados y especialista en puntos de compra, inventarios y en general en logística (cadena de suministro).

La logística cumple básicamente funciones de servicio que la operación de ‘marketing’ requiere, es decir, en el momento exacto en el cual el cliente interno o externo lo requieren.

“Agrega al producto un importante valor de oportunidad (lo encuentra cuando lo necesita)”, asegura el especialista. En ese sentido, una acción logística de distribución bien diseñada es una de las herramientas más contundentes para crear fidelidad de los clientes, además, de que ayuda definitivamente a ‘minimizar’ el costo oculto generado por el agotamiento de un producto.

“Otro de los beneficios tangibles es el aumento de la rentabilidad (por disminución de costos), al prestar un mejor servicio a nuestros clientes. Se desarrolla fidelidad o lealtad de ellos (cliente vitalicio) y como consecuencia de esto nos compran una y otra vez”, comenta Gómez Escobar.

Si se toma como referencia la siguiente afirmación, de validez categórica en mercadeo: un producto adquiere su máximo valor cuando está en el punto de venta (o de compra) en el momento en el cual el consumidor decidió su compra; pues cuando se encuentra almacenado en las bodegas solo tiene lo que se conoce como valor de forma.

Cuando está ubicado en el lugar adecuado, en el momento oportuno adquiere su valor de oportunidad y es la aplicación de la logística la que permite dar esta respuesta de servicio al consumidor.

“Si recordamos a Porter en su libro de ‘estrategia competitiva’ y su análisis de valor de un producto, él dice: “que este se compone de: logística de abastecimiento, producción, logística de distribución, comercialización y utilidad”, señala Ignacio Gómez.

Se puede afirmar que la logística dentro del marketing nace de la evolución del elemento distribución, pero se han visto también una serie de consecuencias que permiten ver su influencia en los valores agregados de servicio, en la consolidación de la confiabilidad y la oportunidad.

El éxito o el fracaso depende de la capacidad de una empresa para definir una estrategia eficaz y lograr la meta de una ventaja competitiva sostenible.

En los últimos años se ha visto cómo las empresas evolucionan a partir de las estrategias basadas en la calidad, las estrategias orientadas al cliente y finalmente las basadas en el tiempo.

Es por ello, que la logística, como expresión, a pesar de ser muy joven dentro del marketing, es imposible desconocerla y mucho menos no contar con ella en la implementación de las diferentes estrategias en una compañía.

En ese sentido, la inteligencia de mercados en el tema logístico consiste en ver cuánto cuesta la cadena logística, cuánto la gestión del operador de imponer un producto del país vendedor y del comprador, en los mejores términos y dentro de este se encuentra el mercadeo de los estándares internacionales.

Para Ricardo García, gerente general de grupo Logística Zona Franca y miembro de la Junta Directiva de Analdex, y quien lleva 30 años en el sector, “la logística es un porcentaje del costo del producto puesto en el anaquel, o en la bodega de un comprador”.

“En ese sentido, si yo soy competitivo en la cadena logística soy competitivo en el país de destino. Incluyendo la aplicación, el conocimiento y la asesoría que implique venderle a un país que tenga o no un TLC o un acuerdo bilateral o multilateral con el país vendedor”, comenta García.

Punto de partida.

La alianza entre mercado y logística nace de un punto clave: las compras de los consumidores; esto inicia el movimiento de productos e inventarios.

Una bien diseñada cadena de abastecimientos logra reducción en los costos de fabricación, gracias a una mejor producción, y la compra más eficiente de materias primas, entre otros. “Los costos del marketing y administrativos también de reducen significativamente como consecuencia de un movimiento mas rápido de las mercancías, mejorando la rotación y una mejor utilización del capital de trabajo disponible”, comenta el especialista Gómez Escobar. Por último, la posibilidad de reducir los inventarios al mínimo manteniendo el nivel de servicio, es uno de los factores claves en la competitividad de hoy

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Titsvertising: Los senos como medio para Guerrilla-marketing





Publicado el 02 Ago 2007

Y si hay Assvertising ¿por qué no Titsvertising?

Se trata de una campaña realizada en Colombia, donde se contrataron a algunas chicas de buen cuerpo para que lucieran en los bares y clubes, una camiseta con dos mensajes. En la espalda llevaban la palabra “Antes” y en el frente “Después”, en una clara alegorí­a a realizarse un implante de senos. Al frente también se agregaba en letra más pequeña, la dirección web de la clí­nica.

Indiscutiblemente es agradable al ojo masculino, aunque me gustarí­a saber qué piensan las mujeres de ella y sobre todo si es entendible.

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¿Qué es marketing de guerrilla? Caso: Zoológico Neunkirchen





Publicado el 16 Ago 2007

Marketing de guerrilla es el conjunto de técnicas innovadoras, sorpresivas, ineludibles y generalmente urbanas, encaminadas a lograr uno o más objetivos de comunicación al mí­nimo costo posible.

í‰sta podrí­a ser la definición más acertada de este tipo de táctica. Muchas agencias o anunciantes piensan que cualquier medio no convencional es una guerrilla, pero no es así­. Normalmente la guerrilla como su nombre lo indica, se trata de librar una batalla con acciones inesperadas, sorprendentes, que pueden ir en su tono desde lo jocoso hasta lo dramático y desde lo simple a lo elaborado; se trata más de desarrollar la inteligencia y la pasión que de abrir la cartera.

Viene a mi mente una escena de El Padrino II donde Michael Corleone habla de los guerrilleros en Cuba, explicando que vió a uno inmolarse por su causa al arrojarse con una granada, dentro de las filas enemigas. Cuando le preguntan a qué quiere llegar, él simplemente responde… “A que pueden ganar”. Eso es precisamente el punto; una pequeña organización puede pegarle a una grande si tiene la creatividad suficiente. Claro que la innovación del marketing guerrilla ha fascinado también a los poderosos corporativos, quienes han pagado a sus agencias para que efectuen este tipo de acciones, aunque volvemos al punto inicial ¿existe la misma pasión?

Para ejemplo, esta divertida acción donde para publicitar e incentivar las visitas al Zoológico Neunkirchen se le colocó a un perro un detallado “disfraz” como extensión en la parte posterior de su cuerpo; con él, simulaba estar siendo tragado por un cocodrilo. Los curiosos que se acercaban recibí­an un flyer ofreciendo 20% de descuento con la leyenda: “Ven al zoológico, antes de que el zoológico vaya a ti”.

Una buena manera de combinar guerrilla+promoción. El resultado fue un incremento del 15% sobre el promedio mensual de visitas.

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