www.mallyretail.com/index.php?id=2506 EL REY DE LAS COMIDAS EN LOS CENTROS COMERCIALES. Una hamburguesería fundada, en inmediaciones de la Universidad Javeriana en la calle 42 de Bogotá en 1983, se consolidaría años más tarde como la cadena de restaurantes más importante del país. En efecto, Hamburguesas El Corral, con su receta original en su preparación y su decoración, que combina elementos pop y retro‚ se ha convertido en la insignia de la gastronomía colombiana. Esta empresa, que fue adquirida en 2014 por el Grupo Antioqueño Nutresa, cuenta hoy con cerca de 232 restaurantes en 42 ciudades de todo el país. Sus ventas alcanzaron $ 443.596 millones, con unos activos $ 228.760 millones y $ 7.968 de utilidad. Entre las marcas que conforman esta organización, se destacan Hamburguesas El Corral, Corral Gourmet, Leños y Carbón, Beer, Krispy Kreme, TacoBell, Papa Johns y Yogen Fruz. Crepes & Waffles el segundo puesto. Un proyecto de emprenderismo, realizado por dos est...