jueves, diciembre 10, 2009

"Tenemos la mirada puesta en el mercado de Brasil"

 

La periodista Paola Ochoa, directora de Hora de los Negocios y miembro de la mesa de trabajo de 6 a.m. de Caracol entrevista a Andrés González, gerente General de quala.

Quala es una de esas multinacionales colombianas que adora tener bajo perfil, pese a jugar en las grandes ligas: Vende más de 500.000 millones de pesos al año, tiene 3.200 empleados, comercializa 28 marcas y tiene fábricas en cinco países de América Latina.

Como si fuera poco, pelea de tú a tú con las grandes multinacionales del consumo masivo en el mundo, como Nestlé, Colgate, Unilever, Kraft, Nabisco o Procter & Gamble.

Sus marcas están en todos los rincones del país: Frutiño, Quipitos, Bonice, Instacrem, Doña Gallina, La Sopera, Ricostilla y muchas otras más. Su última conquista: el mercado de cuidado personal, con estrellas como los champús Savital y Ego.

Ahora, sus ojos están puestos en Brasil, un mercado cinco veces más grande que el colombiano. Hace tres meses, Quala montó una operación en Sao Paulo, para introducir una nueva marca en ese mercado: Ice-Gurt, un yogurt congelado similar al Yogoso.

Como si fuera poco, Quala fue galardonada la semana pasada como la mejor empresa para trabajar en Colombia. Según el último estudio de la multinacional Great Place to Work, no existe mejor lugar para trabar en el país como esta compañía, modelo de innovación en toda América Latina.

Felicitaciones por el premio a la mejor empresa para trabajar en Colombia...
Muchas gracias. Estamos felices los 3.200 empleados.

¿Con cuántos arrancaron?
Con siete empleados. Eso fue hace 28 años, en un garaje de veinte metros cuadrados. Era una bodega sobre la Avenida Boyacá, donde producíamos InstaCrem, nuestro primer producto en el mercado.

¿Qué presencia tienen hoy en Colombia?
Tenemos distritos en Bogotá, Cali, Medellín, Pereira, Bucaramanga y contamos con agencias de ventas tienda a tienda en 18 ciudades adicionales.

¿Y en cuántos países están presentes?
Tenemos plantas en México, República Dominicana, Venezuela y Ecuador. Y hace tres meses ingresamos al Brasil, que es nuestra gran movida del año.

¿En qué consiste exactamente ese negocio en Brasil?

A Brasil estamos entrando con un negocio de maquila. Creemos que es el modelo más adecuado para empezar en ese mercado, dado el tamaño de la operación.

¿Maquilar qué?

Nosotros estamos produciendo un producto que acá se conoce como Yogoso, pero que allá se llama Ice-Gurt. Es un yogurt congelado. Una compañía láctea brasilera nos lo produce y nosotros después lo empacamos y distribuimos, bajo nuestro propio esquema de distribución.

¿Exactamente en dónde?
En Sao Paulo tenemos la operación. Y en Campiña tenemos los maquiladores.

¿Vienen más productos?

Por ahora no tenemos nada más pensado para Brasil. Nuestros planes a corto plazo son dedicarnos a lograr el éxito con el yogurt.

¿Y en Colombia?

En Colombia estamos enfocados en tres negocios: refrescos en polvo, caldos y recientemente cuidado personal. En total, tenemos 28 productos.

¿Y cómo les ha ido en el mercado de cuidado personal?
Muy bien. Hoy somos la tercera compañía de champús del país, con nuestras marcas Ego, Savital y Frutive. En cremas dentales estamos de segundos, con nuestra marca Fortident.

Ese era un mercado reservado exclusivamente para las grandes multinacionales..

Hoy, entre champús y cremas dentales, ya somos el tercer jugador más grande del país, detrás de Unilever y Procter & Gamble.

¿No es un poco como David contra Goliat?
Lo digo con mucho orgullo y con mucho respeto: nosotros competimos con grandes compañías como Nestlé, Colgate o Unilever. La esencia de Quala es llevar productos muy innovadores, muy colombianos, para poder competir de tú a tú con esas firmas tan grandes y poderosas.

Incluso hasta los han copiado...
Sí, claro. Nosotros fuimos pioneros en el mundo con el caldo de costilla. Hoy ese producto lo comercializan las grandes multinacionales bajo las marcas Knorr o Maggi, en 30 países diferentes.

¿Qué se siente sacar a una multinacional de un mercado, como el caso de los refrescos en polvo?

Nuestro único competidor en ese mercado es Kraft y su marca Tang. Ellos retiraron a comienzos del año la línea Fresco Royal. Hoy somos dueños absolutos de ese mercado, con 97 por ciento de participación.

¿Qué participación tienen en el mercado de sopas y caldos?
En caldos somos los líderes del mercado desde hace un año, con un 45 por ciento de participación. Y en sopas tenemos 35 por ciento del total del mercado.

¿También se metieron al negocio de los condimentos?
En condimentos estamos con nuestra marca Del Fogón y, recientemente, compramos Sasoned.

No veo por ningún lado a BonIce o Quipitos...
Por supuesto que sí! BonIce es una unidad de negocios muy importante para nosotros y Quipitos es nuestra golosina por excelencia.

¿Cómo les ha ido en otros países, especialmente en Venezuela?
En Venezuela tenemos nuestra planta en Valencia. Allí estamos adaptando todos nuestros esquemas de negocios, para operar de la mejor manera con la restricción que hay en la frontera y con los pagos Cadivi. Es una operación que lleva más de 10 años y estamos haciendo todo lo posible por mantenerla.

¿Todo es qué?

Es un tema muy complejo, realmente no podría dar más detalles. Pasa por todas las estrategias de rentabilización, de operación y de disminución del riesgo al máximo.

¿Pero piensan quedarse?
Sí, claramente.

¿Cómo van en México?
México es uno de los mercados más interesantes para nosotros. Estamos muy esperanzados en tener una operación muy sólida y muy grande en el mediano plazo. En este momento, estamos ingresando con nuestras primeras marcas.

¿Cómo cuáles?
El año pasado, por ejemplo, lanzamos EGO, nuestro champú para hombres.
Es la primera marca que lanzamos de manera simultánea en México, Ecuador, Venezuela y Colombia. Son nuestros primeros pinitos como multinacional.

¿Han pensado en comprar compañías en estos países?
En esos países, no. En Colombia, sí estamos muy abiertos a contemplar otras estrategias de crecimiento diferentes al lanzamiento de marcas propias.

¿Están en conversaciones con alguien?
Por ahora no, pero estamos muy abiertos a comprar algo.

Hace unos meses se dijo lo contrario: que Quala estaba en venta y que la Compañía Nacional de Chocolates quería comprarla...
Falso de toda falsedad. Nosotros no estamos en venta. Por el contrario, estamos dichosos con nuestra empresa y con los nuevos planes de expansión e internacionalización.

Por sus respuestas, deduzco que 2009 fue un buen año para ustedes...
Fue un año bastante positivo. La verdad pensamos que iba a ser más apretado, pero afortunadamente vamos a exceder todos nuestros presupuestos. Según mis cálculos, vamos a tener un crecimiento en las ventas de dos dígitos, alrededor del 10 por ciento.

¿Y 2010 pinta mejor?
El año 2010 está apretado. Creemos que la crisis económica sigue ahí latente. Sin embargo, tenemos planes agresivos para seguir creciendo.

¿No han pensado en salir a Bolsa?

No. Nuestro manejo societario continuará siendo el mismo que tenemos hasta la fecha.

¿Ni siquiera a colocar bonos?
Nosotros estamos en una posición de financiamiento pequeño. Por ahora, no tenemos la necesidad de salir a conseguir crédito de manera masiva.

Por esta época, empieza la negociación entre grandes cadenas y proveedores. ¿Cómo pinta el pulso?
Nosotros tenemos excelentes relaciones con Exito, Carrefour y todas las cadenas. Por ahora no estamos pensando en ninguna negociación, pero seguramente el año entrante nos tocará sentarnos y llegar a una relación gana-gana con las cadenas.

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Ignacio Gómez Escobar
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miércoles, diciembre 09, 2009

La gran prueba o test de los alimentos que nos venden




 Amplio reportaje inglés sobre lo que anuncian las etiquetas y envases de productos, su contenido real, promesas cumplidas o incumplidas, pruebas científicas que los avalan. Reportaje no emitido (por alguna razón) en ninguna de nuestras TV´s hispanohablantes. ConsumoTV se lo traduce, comenta, facilita. Solo aqui.



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Cencosud contará con cuatro Easy en Colombia



 Empresas

Doblar su presencia en Colombia en el corto plazo es la meta de Easy.

Esto ya que la división de homecenter del holding Cencosud prevé la apertura de otros dos centros de mejoramiento para el hogar durante el próximo año en ese país.

Cabe recordar que hace un par de semanas la empresa anunció la apertura de su segunda tienda en el país cafetero, con una inversión estimada de US$ 21 millones. Según comentó el presidente de Cencosud, Horst Paulmann, la semana pasada, se prevé para febrero la inauguración de un tercer punto de venta en ese país y para mayo, un cuarto, lo que está contemplado dentro del plan de inversiones de US$ 700 millones de la compañía para 2010.

El gerente general Corporativo de Cencosud, Daniel Rodríguez comentó al diario colombiano  Portafolio que están satisfechos con su primer año de operación en ese país.

“Esta acogida le ha dado la razón a la confianza de los accionistas en el mercado colombiano. No se equivocaron cuando pusieron sus ojos en este país y en su sólido manejo económico” manifestó el ejecutivo.

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El poder del Hábito



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Los expertos aseguran que más de un 90% de nuestras acciones cotidianas son guiadas por el
inconsciente. Respiramos de forma automática, caminamos, conducimos nuestro coche hasta el destino mientras llamamos por teléfono... Nuestra parte inconsciente realiza una serie de tareas y decisiones, que ocurren casi de forma automática sin ocupar nuestra parte consciente. Nuestro cerebro está diseñado para adquirir hábitos, repetir tareas simples, seguir patrones estables de comportamiento.

En mi opinión el hábito es posiblemente el gran reino a conquistar por las marcas. Conseguir que los consumidores hagamos cosas prácticamente sin pensarlas es como ganarse la confianza de nuestros cerebros para que nunca más se pregunten si ésta marca es la mejor opción y simplemente automaticemos la toma de decisiones.
Consultar "Google" de forma habitual, consumir coca-cola, no cambiar de procesador de texto porqué nos da pereza "reaprender" uno nuevo...el mundo del Marketing está lleno de ejemplos de los que han conseguido generar un hábito. 
Paradójicamente la piedra filosofal del "Marketing de toda la vida" no es el hábito, sino la satisfacción. Desde que aprendemos la disciplina nos inculcan que lo más importante es conseguir la satisfacción del cliente. Por desgracia la satisfacción no suele ser un indicador de la repetición en muchos casos. Estamos satisfechos con nuestra marca de coches, pero cambiamos a otra. Estamos satisfechos con un restaurante hasta que nos sorprende uno mejor, satisfechos hasta con nuestro Banco hasta que otro nos da mejores condiciones...
Ya hace años y en este mismo blog compartía con todos mis comentarios críticos hacia la satisfacción de clientes. Hoy además me acabo de leer uno de los mejores libros que conozco sobre el tema.
En "Habit, the 95% of behavior Marketers Ignore" el Dr Neale Martin critica muy duramente porqué el Marketing sigue centrándose en exceso en la parte consciente, en los procesos cognitivos, en la satisfacción de clientes como si constantemente estuviésemos valorando todas las opciones. Centrarse en conseguir generar hábitos implica hacer mejor investigación de mercados (basada en actitudes inconscientes), mejor desarrollo de productos (basada en la simplicidad) y por supuesto mejor comunicación (que muchas veces rompe un hábito consiguiendo el efecto contrario). Según Martin el Marketing es un proceso parecido al de entrenar animales a base de estímulos y recompensas adecuadas que fomenten poco a poco determinados patrones automatizados. Sin duda un tema suficientemente transgresor e interesante para debatir y profundizar en mi teoría de que esto va de "enseñar a comprar". Estoy abierto a cualquier trabajo académico o profesional que complete algunas de estas visiones porqué sigo convencido que desarrollar marcas para que generen hábitos es uno de los modelos a trabajar en el futuro.
El Neuromarketing está muerto, larga vida al hábito.
Acepto apuestas.

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Comercio, toman fuerza los planes de expansión


 
María Paula Albán Ramírez -
Bogotá.  La apertura de nuevos puntos de venta será la apuesta de las grandes cadenas comerciales para 2010, las cuales sacarán provecho de la reactivación de la demanda que se registra en este sector desde el tercer trimestre de 2009.

El desarrollo de nuevos centros comerciales en el país será el punto de partida para la expansión comercial de las cadenas con presencia en el país.

Nuevas marcas como la chilena minorista La Polar, que anunció su llegada al país a partir de 2010 en el centro comercial Centro Mayor, planea además entrar a operar un almacén en la segunda etapa de Gran Estación.

Así mismo, Office Depot, que en las últimas semanas abrió cuatro locales en Medellín y Bogotá, continuará su plan de expansión para llegar a 50 locales en cinco años, en los que invertirá 55 millones de dólares.

Situación similar a la de la venezolana Farmatodo, que prevé abrir 10 tiendas adicionales en Bogotá el próximo año.

Por su parte, La 14, cadena caleña, llegará a Bogotá como uno de los almacenes ancla del centro comercial Kyoto, en la zona de Paloquemao. Este mismo complejo albergará un nuevo almacén Home Center, que abrirá además un primer local en Bucaramanga, y que competirá con el también chileno Easy, que inaugurará una tercera ubicación en la calle 68 con 80 en la capital del país.

Por otro lado, Falabella continuará creciendo con dos nuevos locales en Bogotá (Villa Mayor y Titán Plaza), así como uno en Pereira y otro en el Centro Comercial Santafé en Medellín, además de la renovación de los locales de Casa Estrella.

Almacenes Éxito no se queda atrás en su plan de expansión, ya que parte importante del presupuesto de 2010 se destinará en inversiones a los cerca de nueve nuevos locales que tienen proyectado abrir en el país, así como en la reconversión de los almacenes Ley en un modelo que se denominará Éxito Vecino y que planea convertirse en el principal competidos de las tiendas Oxxo. Así mismo, la alianza comercial con Cafam, mediante la cual el Grupo operará 38 supermercados e hipermercados de la caja de compensación, marcará un crecimiento importante en 2010 para Éxito.


Carrefour va por la diversificación
Los planes para 2010 de la multinacional francesa Carrefour son quizás los más ambiciosos del sector y están enfocados a la diversificación de los servicios que ofrece. Es así como a los hipermercados, donde además del comercio se ofrecen seguros, turismo y distribución de combustible, se le sumará el negocio de la construcción de centros comerciales, en los que Carrefour ingresa con el proyecto Premier El Limonar en Cali. Estas instalaciones tendrán 174 locales comerciales y un centro empresarial. Así mismo, según lo ha señalado el presidente de la firma en Colombia, Franck Pierre, en 2010 la cadena se centrará en la expansión del formato brasieño Atacadao, que se centra en ventas mayoristas y que será el principal competidor de Makro y Alkosto.

Grupo Exito

A pesar de que en 2009 la expansión de la cadena se frenó por la crisis, para 2010 los planes de abrir nuevos locales se retoman, así como los proyectos de reconversión de los almacenes Ley, que cambiarán de formato.

Office Depot

La cadena de artículos de oficina entró con fuerza al país a finales de 2009 y tiene proyectado un importante plan de desarrollo entre 2010 y 2014. La meta, abrir 50 locales, con una inversión de 55 millones de dólares.

Carrefour Colombia
La diversificación es el objetivo para 2010 de la francesa Carrefour, que para el próximo año se prepara para ingresar al formato de la venta mayorista, con la cadena brasileña Atacadao y construirá un centro comercial en Cali.

Falabella Colombia

La inauguración del almacén Falabella de Unicentro fue otra jugada de la chilena minorista que continúa enfocada al crecimiento en el país. Para 2010 prevé la aperura de dos locales en Bogotá, uno en Pereira y otro en Medellín.

Farmatodo

La cadena venezolana de droguerias Farmatodo llegó en abril de 2008 al país y desde entonces ha iniciado un plan de expansión que incluye la apertura de 35 tiendas adicionales en el país, para finalizar 2013 con 50 locales.

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Dónde comprar más barato (En España)


 27/11/2009 15:06:24

Los consumidores españoles pueden ahorrarse una media de 592 euros al año si acuden a los establecimientos más baratos de su ciudad, según se desprende de un estudio presentado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). En el caso de que el cliente busque los productos más económicos, independientemente de sus marcas, ese ahorro potencial asciende a 1.174 euros por año.



Por comunidades autónomas, País Vasco, Navarra y en especial, las Islas Canarias, son las regiones más caras, mientras que Castilla-La Mancha es la más barata. La provincia donde comprar productos 'de marca' es más barato es Jaén, mientras que Cádiz es el lugar perfecto para hacer las compras más económicas sin guiarse por las firmas más conocidas.

El ahorro medio para una familia de Madrid, Jaén, Bilbao o Barcelona en una cesta tipo, que incluye 117 productos de marcas conocidas, supera los 1.000 euros. Madrid es la ciudad donde la elección de establecimiento puede suponer un mayor ahorro anual, con 1.212 euros de diferencia entre los negocios más caros y los más baratos. Ese margen se sitúa en 1.081 euros en Jaén, 1.039 euros en Bilbao, 1.027 euros en Barcelona y 999 euros en Murcia. En el extremo opuesto se encuentran Teruel, Cuenca, y Albacete, con precios más uniformes y posibilidades de ahorro de 48 euros, 202 euros y 223 euros, respectivamente.

Por otra parte, las ciudades más baratas para hacer la compra, siempre de acuerdo con el diseño de cesta tipo realizado por OCU, son, por este orden, Cuenca, Teruel, Ciudad Real, Puertollano, Albacete, Palencia, Lugo y Soria. Las más caras son Las Palmas de Gran Canaria, Santa Cruz de Tenerife, San Sebastián, Bilbao, Madrid, Barcelona y Torrelavega.

Por secciones, Ávila destaca por tener la carne más barata, y Cuenca tiene los mejores precios en envasados, frutas y verduras. Los productos de droguería son más baratos en Tenerife, y el pescado, en Teruel. La OCU apunta como dato sorprendente que Canarias sea la comunidad con pescado más caro.

DANI, LA CADENA MAS BARATA

Por cadenas, Dani es la más barata, seguida de Alimerka y Alcampo. La clasificación de las más caras la encabeza Sánchez Romero, seguida por Ercoreca y El Corte Inglés. El establecimiento más barato es por quinto año consecutivo Dani, en Jaén. Tras él se sitúan Dani en Granada, Supermercado Ros en Murcia, los Alcampo de Alicante y Cuenca, y Gadis, de Palencia. En cuanto a los más caros, entre ellos se encuentran los Corte Inglés de Barcelona y Las Palmas, Ercoreca en Bilbao y Sánchez Romero, en Madrid, según la OCU.

Los hipermercados resultan ser los establecimientos más baratos en el análisis de una cesta de la compra tipo. Después aparecen los supermercados medianos, los grandes y pequeños supermercados y por último las tiendas en Internet, en las que las compras resultan un 4% más caras que en los primeros.

La OCU afirma que Supersol fue la cadena que menos subió los precios en 2004, junto con Spar y E. Leclerc. Carrefour los subió un 4,8%, por encima de una media fijada en el 3,6%, muy cercana al IPC interanual. El Arbol, El Corte Inglés y Mercadona también superaron el incremento medio.

LOS MAS ECONOMICOS

En el análisis de la llamada cesta económica, que incluye los productos más baratos de cada establecimiento al margen de las marcas, Plus Supermercados, Lidl y Carrefour son las cadenas más baratas.

En este ámbito, la entrada de los hipermercados en la competencia en precios con los 'hard discount', a través de segundas marcas, es una de las claves de la evolución de precios durante el último año. Así, OCU resalta que Carrefour, con sus productos de bajo precio marca '1', se haya colocado por delante de Día, cadena de establecimientos de descuento que pertenece al mismo grupo que el hipermercado. Sin embargo, Carrefour figura simultaneamente en la lista de establecimientos que más subieron en 2004 el precio a los productos de la cesta tipo.

En el lado opuesto, los establecimientos más caros en cesta económica resultan ser Sánchez Romero, Ercoreca, La Salmantina, Sorli Discau, Supermercados Villa de Madrid y Supercor. En Madrid la diferencia a la hora de comprar los productos más baratos es especialmente fuerte, con una posibilidad de ahorro de 2.063 euros por año.

Los establecimientos de tipo 'hard discount' son los que ofrecen los mejores precios en este caso. Después se sitúan las tiendas 'discount', los hipermercados, los grandes supermercados, los supermercados medianos, los supermercados pequeños y por último Internet. Llenar una cesta económica en la Red resulta un 40% más caro que en los 'hard discount'.

Para realizar este estudio OCU ha recogido casi 140.000 precios en 925 negocios de 55 ciudades diferentes y en supermercados on-line. La organización recomienda elegir establecimientos con una política de precios barata, en lugar de dejarse seducir por las grandes ofertas de cadenas con precios más elevados.

EN DONDE COMPRAR MAS BARATO EN MEDELLIN COLOMBIA



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EL BAJO COSTE SERÁ LA TENDENCIA DE CONSUMO EN 2010




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El bajo coste será la principal tendencia de consumo en 2010, según una lista elaborada por Trendhunter, que clarificó cuáles serán las modas que dominarán el mercado el próximo año.

Según Trendhunter, las alternativas de productos de bajo coste serán la principal tendencia a seguir en 2010, seguida de los productos para autodecorar la casa y de los sistemas de trueque e intercambio de objetos.

En la lista, también se impondrán los Pop Up, como una forma sencilla y efímera de comunicación, la vida nómade centrada en las sensaciones, los objetos que respetan al medioambiente y los centros urbanos de socialización.

Otras categorías que deben ser tenidas en cuenta por las marcas son la simplicidad, la vulnerabilidad de las enseñas, las campañas que se sirven de colaboraciones de los propios usuarios y los productos que evocan a la nostalgia de otras épocas.

Por último las tendencias que se impondrán en menor medida serán el autoservicio, los productos ultraespecíficos pero masificados, la moda para parejas, la mezcla de estilo casual y formal, los `productos de alquiler y la personalización.




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EE. UU.: La revolución de "ALDI": de marca propia a marca de gran poder global.- DRC Discount Retail Consulting GmbH

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