Los planes del Grupo Éxito para este 2018

Los planes del Grupo Éxito para este 2018

El Grupo Éxito reportó un aumento del 9,4% en sus ventas del 2017 y prevé tener listas sus franquicias este año.

El holding colombiano Grupo Éxito está enfocando sus inversiones hacia el crecimiento del formato Surtimayorista, en la estrategia omnicanal y en el formato de productos frescos o Fresh Market.

Carlos Mario Giraldo, presidente de la compañía, en una entrevista a Portafolio, sostuvo que el 2017 fue un año de consolidación de la integración y la expansión internacional de la empresa.

“Los resultados del 2017 incluyen un aumento del 9,4% en las ventas de los cuatro países en donde operamos, con $56,4 billones, mientras que las utilidades ascendieron a $217.000 millones, cinco veces más que el resultado del 2016”, informó.

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Adicionalmente, el presupuesto de inversión incluye la apertura de entre 8 y 10 puntos de venta Surtimayorista en Bogotá y la Costa Atlántica, bajo el formato cash & carry, pero aún no se tiene a Medellín en el radar.

El otro rubro de inversión de la compañía es el de tecnología en sistemas de información, con kioskos virtuales, mejoramiento de logística (paqueteros, alianza con Rappi y negocios de venta directa, entre otros). En tanto en el negocio de centros comerciales han avanzado en dos proyectos de magnitud: Viva Envigado y Viva Tunja.

“Viva es una marca que comenzó hace siete años y hoy tiene un área comercial con casi 450.000 metros cuadrados de área arrendada y 29 centros comerciales y galerías entre Viva Malls y El Éxito, lo cual se consolida como un buen negocio”, comentó el directivo.

FRANQUICIAS EN LA MIRA

Según informó Giraldo a medios colombianos, este año el Grupo Éxito tendrá listo el modelo de franquicias. Por ahora, tiene en marcha cuatro locales piloto de sus formatos Éxito Express y Surtimax. Asimismo, trabaja en la estructuración del modelo que deberá garantizar un buen negocio para los inversionistas.

“Tenemos en este momento unos cuatro pilotos caminando desde hace seis meses. No puedo decir dónde. Tenemos unas de Éxito Express y unas de Surtimax. Cuando estemos listos lo anunciaremos. Hay que garantizar que el modelo funcione muy bien antes de expandirlo”, indicó.

Por último, sostuvo que mucha gente quiere ser operador de una franquicia del Grupo Éxito, pero no pueden hacer eso hasta que los fundamentales del modelo estén bien. “Para que a la gente le vaya bien la prueba y error es clave, y en ese proceso estamos”, finalizó.

Carrefour Market, el mejor supermercado europeo

Carrefour Market, el mejor supermercado europeo




Carrefour Market ofrece establecimientos modernos, cómodos, respetuosos con el medio ambiente, y muy próximos al consumidor.

Carrefour Market es considerado como el mejor supermercado europeo al recibir el premio ‘Best Food and Supermarket Design’, según la prestigiosa publicación británica Retail Weel Interiors.

Este galardón reconoce la creatividad, la innovación y el equipamiento de los supermercados a nivel internacional y muy pocas cadenas de distribución lo han ganado. Por ejemplo, Waitrose cuenta con dos premios y Morrisons uno.

“La apuesta por los Carrefour Market premium sigue al alza. Son claramente un motivo de orgullo para la cadena de distribución, pues no solo ayudan a aumentar el número de compradores, sino que también son un símbolo de prestigio para la compañía por su carácter diferenciador, sus innovaciones, su surtido y su propuesta comercial. Toda una referencia”, comentó Arturo Molinero, director general de RR.HH. y Relaciones Externas en Carrefour España.

La cadena supermercadista inauguró su primer Carrefour Market en el año 2016, en el mes de diciembre, cuando fue presentado el primer local de este tipo en el centro de Madrid. A la fecha, ya cuenta con 4 establecimientos comerciales en España.

FORMATO DE TIENDA

Este formato de supermercado mantiene una estética de mercado tradicional, con una sección de frescos organizada como una ‘plaza del mercado’ atendida por profesionales.

Destacan igualmente las secciones como la bodega, que cuenta con más de 700 referencias de las principales denominaciones de origen españolas o la zona Bio, en la que se pueden encontrar más de 1.000 artículos, lo cual representa uno de los surtidos más amplios de la distribución en España dedicado a estos productos.

Aparte de la oferta comercial, el centro cuenta con la mayor gama de servicios con los que mejorar la experiencia de compra del cliente: servicio a domicilio con posibilidad de pagar en casa, WiFi gratis, cargadores de móvil y otros servicios domésticos que también se pueden reservar en el supermercado como revelado fotográfico o reparaciones para el hogar.

“Nuestro modelo se caracteriza principalmente por nuestro posicionamiento de precios basados en una política de precios bajos y estables todos los días”, indica Carrefour en su página web.

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Cencosud espera vender 15.000 pólizas mensuales de Soat al finalizar el año

Fuente: La Republica

SEGUROS
Cencosud espera vender 15.000 pólizas mensuales de Soat al finalizar el año

Sábado, 14 de abril de 2018


A enero de 2018 completaron activos por $68,2 billones, liderado por los $43,9 billones del mercado de seguros de vida


Laura Fernanda Bolaños R. - lbolaños@larepublica.com.co

Asegurar la mayor cantidad de bienes y vidas se ha convertido en una apuesta efectiva de las entidades aseguradoras, que según el más reciente informe de la Superintendencia Financiera a enero de 2018 completaron activos por $68,2 billones, liderado por los $43,9 billones del mercado de seguros de vida y seguido por $21,9 billones de seguros en general.

Este mercado, según Alain Foucrier, presidente de Colfondos, se ha dinamizado gracias al “desarrollo de nuevos productos, lo que permite llegar a unos distribuidores con los que no trabajábamos y así se ha logrado ampliar la cobertura”.

Y es, precisamente, en este punto que los retail se han vuelto fundamentales, por lo que el mercado celebra la llegada de Cencosud Seguros, que competirá con Falabella y Éxito.

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La empresa señaló que el objetivo es vender más de 15.000 pólizas mensuales en el ramo de Soat para finalizar este año. Sin embargo, este no será el único segmento en el que incursionarán, sino que además entrarán a seguros de vehículos, clientes personales y vida, y dentro de unos meses seguros para el hogar, mascotas y asistencias adicionales.

LOS CONTRASTES


MANUEL HERNÁNDEZDIRECTOR RETAIL FINANCIERO CENCOSUD COLOMBIA

“El programa de Seguros Cencosud busca proporcionar a sus clientes una oferta oportuna, cercana y con atención por diferentes canales para acceder fácilmente”.

Pero ¿cuál es el diferencial que plantean? Como dio a conocer la entidad tendrán un acompañamiento antes, durante y después de hacer la compra, además “una de las fortalezas es la asesoría previa a la compra, en donde los usuarios serán perfilados por medio de preguntas”, agregó Cencosud.
Estos seguros se otorgarán por respaldos con aseguradoras por lo que los de automóviles serán respaldados por Allianz, Seguros Mundial, Aseguradora Solidaria, Seguros del Estado y Axa Colpatria. Por otro lado los seguros de vida y accidentes serán respaldados por Chubb Seguros, y el Soat digital los clientes podrán expedirlo en cajas registradoras de Jumbo, Metro y estaciones de servicio Cencosud.

PERÚ - Falabella y Ripley apuestan por sus tiendas físicas ante posible llegada de Amazon

Falabella y Ripley apuestan por sus tiendas físicas ante posible llegada de Amazon

Los ejecutivos de las empresas chilenas Falabella y Ripley recomendaron a los minoristas que refuercen sus locales con su aumento de metros cuadrados y también mejoren la experiencia al cliente.

Aunque el comercio electrónico viene creciendo a grandes pasos, las compañías chilenas Falabella y Ripley no dudaron en destacar que la rentabilidad de sus locales para los usuarios en la región son sus medios esenciales para hacerle frente al gigante del e-commerce Amazon.

“No porque salga Spotify la gente va a dejar de ir a los conciertos, o no porque salga Netflix la gente va a dejar de ir al cine, hay algo en la experiencia que parece ser interesante”, comentó Francisco Irrazábal, gerente de Retail de Ripley, según informó Pulso.

El ejecutivo mencionó que pese a que ya empezó a operar Amazon Go, que es un supermercado que no cuenta con empleados y las transacciones se realizan a través de una app, las personas continúan queriendo ser atendidas por personas y no por robots.

“Por la misma razón por la que no invitamos a comer a un robot, porque queremos estar con personas. La revolución digital ayuda a enriquecer experiencia pero no a reemplazar el factor humano de la experiencia”, agregó.

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Por su parte, el gerente general corporativo de Falabella, Ricardo Alonso, comentó sobre los cuantiosos cierres de locales de reconocidas marcas en Estados Unidos ante la falta de competencia en el canal online.

“Las tiendas que han cerrado en Estados Unidos principalmente, son tiendas que han tenido una ejecución mediocre, son tienda que no han agregado mucho valor y que finalmente el cliente dice para qué quiero ir si eso mismo lo puedo lograr y mejor de forma online”, precisó Alonso.

Ante ese panorama, el directivo mencionó que es importante que los retailers aumenten los metros cuadrados de sus establecimientos, para así brindarles una mejor experiencia a sus clientes. Además, reducir las categorías que son más consumidos en la tienda online, sería una buena opción que podrían aplicar los minorista, dijo el gerente de la firma chilena.

“Sería absurdo menospreciar una empresa grande, no subestimamos eso pero tenemos la tranquilidad de estar generando todas las capacidades necesarias para que independiente de quien llegue al mercado (refiere a Amazon), nosotros podamos tener un gran valor competitivo”.

Aceleradora Sodimac Corona busca startups de retail y manufactura

Aceleradora Sodimac Corona busca startups de retail y manufactura

Ambas empresas acaban de abrir la convocatoria del segundo ciclo de la Aceleradora Sodimac Corona. Cinco emprendimientos serán los escogidos.

Aceleradora Sodimac Corona busca startups de retail y manufactura Foto: Getty Images


Con el propósito de “apoyar el talento colombiano” e impulsar las startups que se enfoquen en las industrias de retail y manufactura, la Aceleradora Sodimac Corona acaba de abrir una convocatoria, para que los emprendedores postulen sus proyectos, hasta el próximo 4 de mayo.

Este es el segundo ciclo de la aceleradora de Corona y Sodimac Colombia. En esta ocasión la convocatoria busca identificar cinco emprendimientos enfocados en solucionar los siguientes retos de negocio:

Eficiencia Energética Inteligente: ¿Cómo potencializamos el diseño, desarrollo y entrega al mercado de un modelo de negocio de eficiencia energética (térmica y eléctrica) diferenciado con tecnologías como internet de las cosas y/o analítica avanzada?

Logística Ágil: ¿Cómo podemos adaptar nuestro picking, almacenamiento y logística de distribución, actualmente enfocado en B2B, para que pueda atender eficientemente a nuestros clientes B2C?

Visión 360 de Inventario: ¿Cómo aumentar la visibilidad del inventario global para optimizar el despacho y la distribución de los pedidos desde y hacia cualquier lugar?

Mejorar la Experiencia de Compra: ¿Cómo lograr que los clientes se sientan atendidos durante los tiempos de espera en tienda?

Analítica de Producto: ¿Cómo entender y tomar mejores decisiones sobre el ciclo de vida de mis productos desde su creación hasta su descontinuación utilizando big data y analítica avanzada?

Logística Reversa: ¿Cómo gestionar de forma efectiva y diferenciadora el retorno de mercancías en nuestra cadena de suministros incluyendo el proceso de devoluciones?

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Inteligencia de Negocios en Logística: ¿Cómo a partir de los datos podemos mejorar la sincronización de procesos, optimización de inventarios y planeación de la demanda?

Contenido Digital: ¿Cómo podemos crear más y mejor contenido digital para inspirar al cliente y facilitar la compra de productos y servicios?

Conocimiento del Cliente y Consumidor: ¿Cómo a partir de la data en medios digitales podemos profundizar y analizar el conocimiento del cliente y sus preferencias manejando data no estructurada y analítica avanzada, e integrarlo con el conocimiento que actualmente tenemos?

Experiencia de Cliente y Consumidor: ¿Cómo mejorar la experiencia de los clientes en nuestros canales de venta aplicando tecnologías como inteligencia artificial, mobile first y conversational commerce?

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Quienes quieran postular sus proyectos pueden hacerlo en la página web www.aceleradorasc.com. El programa tendrá una duración de cinco meses. De acuerdo con la aceleradora, los emprendedores tendrán acceso a mentores corporativos y a las divisiones y amplios mercados de ambas empresas.



De izquierda a derecha: Jaime Angel, presidente de Corona; Ángela Vanegas, líder corporativo de Innovación de Corona; Carolina Correa, líder de Transformación Digital de Corona; Lilianne Brunstein, gerente de Estrategia e Innovación de Sodimac Colombia; María Mercedes Peláez, gerente de Desarrollo de Negocios de Corona y Rafael Tihanyi, analista de Transformación Digital de Corona. Foto: Sodimac Colombia.


“Tendrán así la posibilidad de desarrollar pilotos para llevar sus productos, servicios y soluciones tecnológicas al siguiente nivel”, informaron los organizadores por medio de un comunicado.

Corona y Sodimac Colombia tendrán el acompañamiento de Endeavor Colombia como operador de la aceleradora. Esta es una red global con presencia en el país hace más de 10 años, es una organización que “inspira, apoya y conecta a emprendedores exitosos para que se transformen en empresarios de Alto Impacto buscando generar desarrollo económico sostenible en los 30 mercados en donde opera”.

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¿Amazon, tras cadena de Éxito en Brasil?

Fuente: Portafolio.co

¿Amazon, tras cadena de Éxito en Brasil?

Ayer surgió el rumor de que la gigante del comercio virtual estaría interesada en negociar con la francesa Casino las tiendas Via Varejo.




Hay expectativa por la llegada del gigante Amazon a América Latina.

REUTERS
POR:
PORTAFOLIO
MARZO 27 DE 2018 - 10:39 P.M.


Desde hace dos años el Grupo Éxito ha informado que dentro de su operación en Brasil con su filial Grupo Pão de Açúcar, está en proceso de venta de Via Varejo, una cadena líder en electrónica, electrodomésticos y muebles.

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El objetivo de desinvertir en este negocio es focalizar sus esfuerzos en alimentos, permitiendo capturar las oportunidades de expansión que ofrece ese país, según ha expresado en varias oportunidades.

(Lea: Hasta alianza con Netflix, en la ‘ofensiva’ virtual del Éxito)
Y, al parecer, ese proceso de venta tiene avances. La agencia Reuters informó ayer que Amazon.com Inc y Casino Guichard Perrachon SA (accionista mayoritaria del Grupo Éxito) están negociando un acuerdo en Brasil para asociarse o vender la cadena local de electrónicos y electrodomésticos del minorista francés, citando una fuente familiarizada con las conversaciones.

Las negociaciones respecto a la cadena Via Varejo de Casino, que incluye una de las operaciones de comercio electrónico más grandes de Brasil y más de 900 tiendas en el país, acelerarían los avances,, previamente tímidos de Amazon en el mercado más grande de América Latina.

Las conversaciones tienen lugar después de que Amazon y Casino llegaron a un acuerdo para vender abarrotes del supermercado de alta gama Monoprix del grupo francés a través de Amazon. El negocio en Brasil podría ser estructurado como una asociación siguiendo ese modelo o como una venta propiamente tal de Via Varejo, afirmó la fuente.

Las noticias sobre las conversaciones hicieron que las acciones preferenciales de GPA SA, la cadena brasileña de supermercados de Casino que es dueña de Via Varejo, subieran un 5 por ciento, a 67,28 reales en la Bolsa de Valores de São Paulo.

Pese a que la información internacional reportada dijo que GPA, Via Varejo y Amazon en Brasil declinaron a formular comentarios, se conoció un comunicado del Grupo Casino que señala que continúa el proceso con Via Varejo “sin ningún evento nuevo para informar al mercado” y añade que “además, niega cualquier asociación con respecto a esta subsidiaria”.

Al tiempo que se habló ayer de la posible negociación entre Amazon y Casino en torno a Via Varejo en Brasil, oficialmente se conoció que la gigante del comercio electrónico y Monoprix, de Casino, anunciaron una sociedad comercial para ofrecer los productos alimenticios de Monoprix a los clientes de Amazon Prime Now en París y sus suburbios este año.

Los productos alimenticios de Monoprix estarán disponibles en la aplicación y en el sitio web de Amazon Prime Now a través de una tienda virtual dedicada.

Monoprix es considerada una marca con un posicionamiento único que ofrece una oferta de alimentos extensa y original, gourmet e inventiva.

A través de esta colaboración, los clientes de Amazon Prime pueden acceder a miles de productos alimenticios seleccionados por Monoprix, con marcas de la tienda como Monoprix Gourmet y Monoprix Bio Beauty y frescos.

Sobre el acuerdo, Jean-Charles Nauri, presidente del Grupo Casino, declaró que “a través de esta asociación única entre Amazon y Monoprix, Casino Group refuerza su estrategia de distribución omnicanal y se acerca aún más a sus clientes y sus necesidades. Esta asociación comercial es un nuevo paso en la estrategia de Casino Group para innovar cada vez más para el negocio de la ciudad del mañana”.

A su turno, Frédéric Duval, country manager de Amazon.fr declaró que “esta asociación comercial, que enriquece aún más la selección del servicio Prime Now, permitirá a nuestros clientes de Amazon Prime beneficiarse de tiempos de entrega extremadamente rápidos en pedidos de productos Monoprix”.

Finalmente, el ejecutivo Régis Schultz, presidente de Monoprix consideró que esta red de supermercados “mejora aún más su diferenciación y ancla su posición única como líder del centro omnicanal. Monoprix tendrá el sistema de entrega de alimentos más completo en París”.

Shopperview: Por qué el híper es el formato favorito de los españoles

Shopperview: Por qué el híper es el formato favorito de los españoles

Shopperview: Por qué el híper…

FEB14


La compra semanal es la favorita por los consumidores. Ocho de cada diez españoles compran como mínimo una vez por semana, por lo que visita una media de 3,6 establecimientos al mes, según último barómetro semestral Shopperview, que elabora semestralmente AECOC para medir la satisfacción de los clientes y los principales indicadores del comportamiento de compra en Gran Consumo.

¿Y cuál es el tipo de establecimiento que mejor cumple las expectativas de los consumidores? Según datos del Shopperview de AECOC, el híper vuelve a ser el formato mejor valorado, con 105,7 puntos en el índice de satisfacción, cinco puntos más que la media del resto de opciones comerciales de la distribución, que se queda con 100,5 puntos.

Existen otras variables del barómetro relacionadas con esta buena valoración del formato híper: la experiencia de compra, uno de los principales focos de este formato, es la variable mejor valorada, alcanzando un 109,9. Además, los consumidores puntan cada vez más la innovación, ya que siete de cada 10 compradores han adquirido algún producto nuevo en su última compra.

Todos estos datos positivos son consecuencia de la apuesta decidida de la gran distribución por la experiencia de compra, la variedad y la innovación en sus productos a la venta: el gran formato comercial es el que más apuesta por la innovación (6 de cada 10 productos lanzados al mercado llegan a sus tiendas frente al 20% de media), la capacidad de elección de los consumidores se multiplica por 4 y, además, lidera las nuevas tendencias de consumo, alcanzando el 20% en el mercado orgánico.

Un freno a las preferencias de los consumidores

La buena aceptación de esta fórmula comercial entre los consumidores ha tenido, en cambio, un freno enorme por el lado de la legislación. Por eso, conviene recordar el impacto que la regulación autonómica sobre licencias comerciales ha tenido en la configuración de la oferta.

Como han resaltado las autoridades de Competencia y la Comisión Europea, el control de las Administraciones a la apertura de grandes establecimientos, lejos de proteger al pequeño comercio, ha favorecido y fortalecido el despliegue de grandes empresas de supermercados, que no están sujetos a las barreras comerciales de competidores con formatos de mayor dimensión.

Entre 2008 y 2016 se han producido más de 2.900 aperturas de supermercados, de ellos más de 950 de tamaño superior a 1.000 m2, lo que supone más de 120 nuevos centros al año, frente a un saldo de 4 nuevos hipermercados en 8 años. Por su parte, los supermercados de talla inferior a 400 m2, los formatos tradicionales de alimentación y droguería/perfumería continúan reduciéndose a un ritmo de más de 1.000 centros al año.

La superficie comercial (distribución alimentaria) creció entre 2008 y 2016 un 9%. En el formato supermercado el crecimiento ha sido superior al 20%, por el aumento del formato de más de 1.000 m2 que ha sido del 35%. El crecimiento de la superficie del hipermercado ha sido nulo en ese mismo período, debido a las restricciones autonómicas sobre este tipo de propuestas comerciales.

Las empresas trabajan para ofrecer la gama más amplia de productos, garantizar la innovación y responder a las últimas tendencias y, lo que es más importante, los consumidores valoran positivamente este esfuerzo, como muestra el último barómetro Shopperview de AECOC. La transformación digital está cambiando profundamente a todo el sector y puede ser una gran aliada para continuar mejorando esa satisfacción. Sin embargo, la legislación comercial continúa con enfoques normativos del siglo XX. Por eso, es necesario nuevo marco normativo adaptado a la realidad actual, que ofrezca una mayor libertad para competir en igualdad de condiciones, independientemente de la propuesta comercial que escoja cada compañía.




Resumen de conclusiones del barómetro Shopperview

CAEN LAS UTILIDADES DE CENCOSUD EN EL TERCER TRIMESTRE DEL AÑO.

www.mallyretail.com/index.php?id=2538

CAEN LAS UTILIDADES DE CENCOSUD EN EL TERCER TRIMESTRE DEL AÑO.

El conglomerado chileno Cencosud dio a conocer este 21 de noviembre su informe financiero correspondiente al tercer trimestre de 2017. La compañía registró un total de 28.458 millones de pesos chilenos en sus utilidades, lo que representa una baja del 18,6% en comparación con el mismo periodo de 2016.

La reducción de 6.492 millones de pesos es explicado por la compañía principalmente por un aumento en el costo financiero neto asociado al costo de prepago de bonos 2021 y 2023.

Los ingresos consolidados en el periodo de julio a septiembre de 2017 alcanzaron un total de 2.497 millones de pesos, expandiéndose así un mínimo del 0,1% con respecto al mismo periodo del año anterior explicado por las mayores ventas en Chile, Perú y Argentina, a pesar del 16,0% de depreciación del peso argentino respecto al peso chileno.

El EBITDA disminuyó 4,5%, alcanzando 146.521 millones de pesos. De acuerdo a la chilena, el resultado se vio afectado por la devaluación del peso argentino, la desaceleración en el desempeño en las tiendas departamentales en Chile, el contexto económico en Brasil y la mejora gradual en Argentina.

Para el período terminado al 30 de septiembre de 2017, la compañía chilena registro un promedio de 135.288 colaboradores, terminando con un número total de 134.688 personas.

Con más de 50 años de historia, el conglomerado Cencosud es uno de los líderes del retail multimarca en América del Sur. Además de operar en Chile, su país sede, el grupo tiene presencia en Brasil, Argentina, Perú y Colombia a través de supermercados, tiendas para mejoramiento del hogar, centros comerciales y tiendas por departamentos.

Operación en Colombia.

De acuerdo con el informe trimestral, Colombia presentó una disminución de un 5,7% en pesos Chilenos ( -2,8% enpesos colombianos) con respecto a 3T16 explicado por un débil consumo, menor inflación en food, la mayor competencia de formatos de conveniencia y el retraso en la licitación del bono alimentario por parte del gobierno a familias de escasos recursos.

Fuente: Fashion Network.

Alibaba comprará una participación de $ 2.9 mil millones en una cadena de hipermercados chinos - MarketWatch

Alibaba comprará una participación de $ 2.9 mil millones en una cadena de hipermercados chinos - MarketWatch



EL PERIODICO DE WALL STREET
Alibaba comprará una participación de $ 2.9 mil millones en una cadena de hipermercados chinos



Publicado: 20 de noviembre de 2017, 5:56 a.m. ET


Acuerdo por el 36% de Sun Art Retail Group se suma a las grandes apuestas de Alibaba en la venta al por menor de ladrillo y mortero

ReutersJack Ma, presidente del Grupo Alibaba.


Por
LIZALIN


HONG KONG-E-commerce gigante Alibaba Group Holding Ltd. está haciendo otra gran apuesta en ladrillo y mortero, diciendo que pagará $ 2,88 mil millones por una participación del 36% en el segundo mayor minorista de China, Sun Art Retail Group Ltd . 6808, -4,19%

Alibaba BABA, + 0.71% , que ejecuta la operación de compras en línea más grande del mundo, ve los locales minoristas tradicionales como una forma de expandir su alcance a los alimentos frescos a la vez que crea una nueva demanda para su negocio de pagos móviles Alipay y sus servicios logísticos.

Ver: Alibaba dice que las ventas del Día de los Solteros superan los $ 25 mil millones, superan récord a la hora del almuerzo

"Las tiendas físicas desempeñan un papel indispensable durante el recorrido del consumidor, y deben mejorarse a través de tecnología basada en datos y servicios personalizados en la economía digital", dijo en un comunicado el director ejecutivo de Alibaba, Daniel Zhang.

La apuesta de Alibaba sigue al minorista en línea Amazon.com Inc.'s AMZN, + 2.58% $ 13.7 mil millones en la compra del tendero estadounidense Whole Foods. Mientras Amazon está compitiendo de frente con los supermercados, Alibaba dice que en su lugar se centra en unirse a los minoristas.

La muerte del hipermercado: ¿matará a su negocio también? - MIKE ANTHONY

La muerte del hipermercado: ¿matará a su negocio también? - MIKE ANTHONY

La muerte del hipermercado: ¿matará a su negocio también?

15 de noviembre de 2017por Mike Anthony  Deja un comentario

Muchos de nosotros probablemente encontraríamos difícil recordar una época en la que los supermercados e hipermercados no existían. Sin embargo, con las tendencias en el comportamiento de compra y venta minorista que estamos viendo ahora, la idea de un mundo sin supermercados e hipermercados se está convirtiendo en una posibilidad real. Muchos de ustedes descartarán esto como hipérbole: pero las tendencias no tienen precedentes. Solo eche un vistazo a esta estadística. Hace una década, dos tercios de los compradores decían que el supermercado era su principal canal para comprar comestibles. Hoy ese número es inferior al 50%.  Y el modelo de venta minorista de 'gran tienda' no es tan robusto como podría pensar. Así que veamos la presión única, extraordinaria y sin precedentes que se pone en las cadenas de supermercados e hipermercados, y veamos cuán lejos de la realidad podría ser este escenario. Y, lo más importante, qué pasará con los fabricantes y los minoristas a medida que ingresemos en esta nueva etapa de compras de comestibles, y qué debe hacer al respecto.

Los supermercados e hipermercados se enfrentan a una competencia sin precedentes

Comencemos con la parte más obvia de la historia. Los compradores tienen más opciones que nunca sobre dónde comprar. En todo el mundo, las tiendas de conveniencia se están multiplicando a un ritmo extraordinario y se prevé que continúen haciéndolo. Y a juzgar por la densidad de las tiendas en algunos entornos urbanos (como Japón, Taipei o Bangkok), estamos lejos de alcanzar la saturación de tiendas de conveniencia. Los descuentos también crecen rápidamente. Desde su corazón tradicional en Europa continental, ahora están adquiriendo importantes cuotas de mercado en todo el mundo, desde el Reino Unido hasta los Estados Unidos y Australia.

Y, por supuesto, está en línea. Los operadores en línea se multiplican como conejos. Los minoristas existentes están abriendo operaciones en línea. También hay jugadores en línea: hay mercados en línea, centros comerciales, suscripciones. Incluso la oficina de correos de Tailandia se está involucrando en el acto y está organizando un mercado en línea centrado en los manjares regionales de Tailandia. Hubo un momento en que en la mayoría de los mercados, los grandes minoristas considerarían quizás dos, tres o cuatro competidores. Ese mundo está muy lejos.

Los compradores también están cambiando

Nada de esto importaría, por supuesto, si la experiencia de compra en supermercados o supermercados fuera maravillosa. Si los compradores amaran su tienda semanal, ninguno de estos retadores importaría mucho. El problema es que a muchos compradores no les gusta mucho la experiencia de comprar en un supermercado. Y uno no puede culparlos. Grandes almacenes cavernosos, estantes sueltos, abundancia de existencias, navegación inexacta y colas. Puede llevarle a un comprador entre 40 minutos y más de una hora completar una tienda semanal. Si se tratara de un joyride de risa por minuto, podría estar bien, pero no es así.

Como he escrito antes, los compradores se están alejando de las grandes tiendas semanales hacia un enfoque de compras más fragmentado . Los compradores disfrutan el hecho de que pueden elegir comprar cosas diferentes de diferentes lugares, en lugar de tener que comprometerse con la oferta de un minorista para todas las categorías. El mito de que la ventanilla única era lo que los compradores quieren se está evaporando rápidamente. Los compradores están utilizando descuentos para algunas categorías, en línea para otros, especialistas para aún más.

El consumo también está cambiando

Y más allá de las compras, la forma en que consumimos también está cambiando. Las comidas preparadas están donde están en estos días. Para ser justos, los grandes jugadores entienden esto. Han estado preparando comidas durante un tiempo y comida para llevar, e incluso han abierto un bar en la tienda . Pero son los operadores de tiendas de conveniencia quienes realmente han entendido esto. Las tiendas de conveniencia más nuevas se parecen más a los restaurantes de servicio rápido que a las tiendas: muchas de ellas incluyen asientos. Y desafortunadamente, cuando se trata de conveniencia, los grandes supermercados están atrapados en un paradigma creado por ellos mismos. Construyen su modelo de negocio con la idea de que su versión de compra era la más conveniente. Han ajustado su oferta de productos para hacer el consumomás conveniente, pero están atrapados en las tiendas que construyeron. A partir de ahí, luchan por hacer las compras más convenientes.

Sobrecarga de ironía: la obsesión por los descuentos podría alejar a los compradores de las tiendas

Los compradores están más obsesionados con los descuentos (y uno podría argumentar que gran parte de esto ha sido impulsado por los grandes operadores de supermercados). Durante décadas han usado ofertas financiadas por proveedores para dirigir el tráfico a sus tiendas. Pero toda esta búsqueda de ofertas tiene un precio. Alarga la tienda. Ahora hay algunas personas (incluido yo mismo, de vez en cuando) que disfrutan de la emoción de la caza y fregar los estantes de las ofertas, pero cuando las aplicaciones en línea pueden hacer esto mucho mejor, mucho más convenientemente, entonces esta estrategia minorista podría haber fallado. Demasiados descuentos han hecho que las compras en supermercados sean menos convenientes. Menos deseable. ¿No sería irónico si la estrategia de promoción pesada diseñada para llevar a los compradores a las tiendas terminara haciendo exactamente lo contrario?

No se necesita mucho para matar a un hipermercado

Cuando presento en conferencias sobre temas como este, o en nuestros programas de capacitación 'Shopper and Retail Disruption' , algunas personas plantean inevitablemente el hecho de que no todos los compradores abandonan los supermercados. Entonces pueden perder una pequeña parte de sus negocios. Ese supermercado en línea, aunque crece rápidamente, solo toma una parte relativamente pequeña del negocio total. Todo esto es verdad. A muchas personas todavía les gusta la gran tienda. Una visita a cualquier supermercado o hipermercado sigue viendo pasillos llenos de compradores arquetípicos semanales, empujando sus carritos cargados. Entonces, ¿el supermercado y el hipermercado sobrevivirán?

No todos los compradores son iguales; y no todos los compradores quieren lo mismo. Y ahí radica el problema de los supermercados y los hipermercados. La economía de las grandes tiendas depende de que mucha gente compre muchas cosas. Toda su filosofía se basa en la escala. Las tiendas son costosas, el costo de inventario es enorme: y todo ese costo depende de su capacidad de entregar una gran cantidad de efectivo, rápido. Y eso requiere muchos compradores, gastando mucho dinero. Pero, ¿y si el número de compradores baja un poco? Y esos compradores que todavía vienen, ¿compran menos? ¿Qué pasa si ya compraron sus navajas de afeitar por suscripción, su vino de un especialista en línea, y su champú, café, arroz y galletas de una tienda de descuento? Y no se molestará en comprar tanto porque la próxima semana estará ocupada, ¿así que recogeremos algo rápido de la tienda cercana?

Los márgenes minoristas son escasos : el año pasado, Tesco obtuvo una ganancia bruta de solo 5.2% , y esa es una de las más altas en la industria. Los márgenes de los fabricantes de bienes de consumo generalmente tienen dos dígitos. Con bajos márgenes y altos costos de operación, una empresa necesita convertir dinero rápido para ser rentable. No se necesita una gran reducción en el tráfico ni en el tamaño de la canasta para poner a ese modelo bajo presión.

Entonces, ¿qué deberían hacer los minoristas y las marcas al respecto?

El mundo de los bienes de consumo está cambiando a un ritmo sin precedentes. La mayoría de los procesos, procedimientos, estructuras de equipo, estrategias y formas de trabajar simplemente no están diseñados para hacer frente a la presión a la que se encuentra la industria, ni al ritmo del cambio.

Los equipos deben ser educados en el nuevo mundo de compradores y minoristas. Necesitan nuevos procesos para permitirles trabajar más rápido y tomar mejores decisiones, rápido. Se requieren nuevas estrategias que reflejen la dinámica cambiante de consumidores, compradores y minoristas. La inversión, en particular los enfoques de inversión minorista, deben reconsiderarse. Por último, las estructuras de la organización deben reconfigurarse para enfrentar de la mejor manera un mercado más dinámico y desafiante.

En Engage, hemos pasado la última década creando soluciones para esto. Como compradores y expertos minoristas, hemos visto venir estos cambios y hemos desarrollado soluciones para ayudar a las organizaciones a enfrentar estos desafíos. Si usted está interesado en nuestros Shopper y la interrupción por menor Soluciones , por favor ponerse en contacto . En una breve conversación, podemos analizar su situación específica y determinar la mejor manera de ayudarlo.

Cómo mejorar sus ventas minoristas con juego de roles

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05 de noviembre de 2017


¿Estás buscando cómo mejorar las ventas de tu tienda? En este artículo, miro el juego de roles de cinco maneras fundamentales.

Escribo esto justo después de que los Astros prevalecieron sobre los Dodgers en la Serie Mundial.

Los expertos aún lo llaman la mejor serie de todos los tiempos .

¿Cómo pudieron estos dos equipos jugar a un nivel tan alto en el que tantos fallaron?


Todo se había practicado una y otra vez, comenzando durante el entrenamiento de primavera y continuando hasta la práctica de bateo justo antes del séptimo juego.

Lo que estaba en juego era demasiado alto para que cualquier jugador lo alabe.

Nada se dejó al azar.

Pensé en eso, ya que se relaciona con el comercio minorista de ladrillo y mortero.

Tanto trabajo va a la ubicación correcta, la selección correcta de productos, la comercialización correcta.

Sin embargo, donde uno pensaría que cada nanosegundo del proceso de venta estaría entrenado para crear una experiencia excepcional , y cada paso analizado para detectar las reacciones de un comprador, ese trabajo de detalle falta por completo.

Todo queda al azar ... y luego el minorista culpa a Amazon.

Es como si el minorista decidiera fundar un equipo de béisbol, contratara a cualquiera que pudiera asistir a un juego, esperaba que los jugadores trajeran sus propios bates y guantes, y luego los responsabilizaría por ganar el juego.

Si desea mejorar las ventas y aumentar las conversiones, debe incluir escenarios de juego de roles en su capacitación de ventas para que los empleados puedan practicar hasta que dominen los conceptos.

Hace poco estuve en una feria y fui a varios puestos para ver si podía escribir sobre sus nuevos productos.

Casi sin excepción, cada persona en la cabina fue ensayado en lo que su producto fue pero no fueron entrenados para conectar los puntos de por qué alguien podría usarlo, o que la mejor atención al cliente era por su solución de producto, o cómo involucrar a los transeúntes.

Era casi como si estuvieran diciendo, tenemos este pastel. Está hecho de harina y azúcar. Es genial.

Sin importancia para quién querría el pastel, cómo compitió ese pastel con las otras panaderías, o qué recibió el cliente al comprar ese pastel.

El entrenamiento de ventas de nanosegundos simplemente no está disponible para muchas marcas y tiendas. Debes contratar mejor y darles la capacitación como SalesRX.com,pero eso es solo un comienzo ...

En el mundo del béisbol se llama practicar , en el mundo de las ventas lo llamamos juego de rol .

Es el único área de entrenamiento que muchos minoristas no tienen en cuenta, o luchan o han abandonado.

Eso es un error porque mientras más juegos de rol tenga su equipo, es menos probable que vendan desde su propia billetera, den un mal servicio al cliente o se sientan obstaculizados por algunas de las técnicas de venta minorista que mejoran los márgenes, como agregar en.
Los 5 fundamentos del juego de roles de ventas

Escribirlo. El juego de rol de ventas funciona mejor cuando es incremental, por lo tanto, asegúrese de que su proceso de ventas tenga una claridad paso a paso para que pueda dividirse fácilmente en elementos del tamaño de un bocado. De esta forma, no se salteará nada a medida que crea sus escenarios de rol.

Hazlo divertido. Esto es solo jugar actuando. Lo que está en juego es bajo cuando solo se trata de usted y del empleado siempre que lo haya enseñado bien. Pero muchos temerán hacerse el ridículo, así que asegúrate de hacer los primeros ejercicios totalmente lejos de los compradores. El entorno que crees debe ser divertido, así que si estás tratando de enseñar mi Windows of Contact, ponte una máscara de buceo cuando juegues un papel para que se rían de lo que dicen pero entiendan el concepto. Lo viejo vio lo que aprendemos con placer que nunca olvidamos es todavía cierto.

Establecer objetivos. ¿Quieres que noten la reacción de un cliente? Decir algo nuevo? Camina hacia una parte determinada de la tienda? El juego de roles funciona mejor para aislar un aspecto que les enseñaste. Luego, piensa en varias escenas que ofrecen situaciones gradualmente más complejas o más difíciles.

Fomentar la colaboración. No hay ideas correctas de rol de ventas . Desea tantos ejemplos diferentes y escenarios como compradores. El juego de roles es una gran oportunidad para involucrar a sus otros asociados en su capacitación en ventas minoristas, así que aliéntelos a que creen escenarios. Juegue un momento en el que venga a su tienda después de ver una película y todavía esté hablando sobre ella, o si un tipo acaba de romper el plato favorito de su esposa, o si un joven adulto está a punto de ir a una entrevista de trabajo. Luego pídales a los empleados que aporten otras ideas, dárselas a otro empleado para que juegue con un segundo asociado.

Reconstruir buenas y malas ventas . Una vez que su equipo esté acostumbrado a los juegos de rol, desempacar las ventas que se perdieron o que se hicieron es una excelente manera para que los asociados lo hagan aún mejor la próxima vez. Para que funcione, usted se convierte en el vendedor original y el vendedor original vuelve a representar lo que el comprador dijo e hizo. Tienes que estar listo para el desafío y abrirse al fracaso tú mismo, ya que a veces no hay nada que puedas agregar. Este ejercicio les permite a los dos la oportunidad de buscar formas alternativas de involucrar al comprador. Recuerde, no se trata de ser correcto o incorrecto, sino de explorar opciones.

El objetivo al entrenar a su personal es que sus vendedores demuestren que entienden su proceso de venta minorista y cómo mantener la conversación. Después de su juego de rol, ambos pueden descomprimir lo que salió bien y lo que se podría haber hecho mejor. De esta forma entrenas a sus cerebros para buscar alternativas y no cerrarlas.

Una advertencia ... cuidado con matar al líder . Cuando le solicite a los asociados que lo ayuden a jugar un rol, asegúrese de que no intenten engañar a la persona que actúa como vendedor en todo momento. Simplemente desanima al alumno y desata una mezquindad para tu entrenamiento.

Dicho esto, a medida que se sientan más cómodos con el juego de roles, instruya a tus actores para que no sean pusilánimes, sino para ser un poco desalentadores o exigentes. Cuando parezca que tienen su proceso listo, asegúrese de que cuando la persona solicite la venta, su actor simplemente diga que no .




Vea también, Cómo vencer sus miedos vendedores
En suma

Se espera el rechazo en las ventas y un juego de rol de ventas minoristas más avanzado puede ayudar incluso a su último asistente parcial a aprender a darle la bienvenida.

Si no tiene un proceso claro de venta paso a paso, el juego de rol será difícil.

Es por eso que antes de saltar a bordo con estos consejos sobre roles de ventas, debe explorar mi programa de capacitación en ventas minoristas en línea SalesRX.com . La instrucción clara y las lecciones del tamaño de un bocado han ayudado a un minorista a aumentar el negocio en un 25%, otro aumento en el promedio de cheques en un 50% y un franquiciado regional tenía un récord de tres tiendas mejor ubicadas en la historia de franquicias de 1600 ubicaciones.

Una última sugerencia de juego de roles: cuando termine la escena, antes de dar su opinión, pregunte al asociado qué podrían haber hecho mejor. Ahí es donde tiene lugar el aprendizaje real, no contándoles sino conectando los puntos y llegando al aprendizaje desde un nuevo lugar.

Use estos cinco fundamentos del juego de rol de ventas minoristas y saque susventas del parque.

Super Inter cumple 25 años haciendo parte de la historia del Valle del Cauca y el Eje Cafetero

Super Inter cumple 25 años haciendo parte de la historia del Valle del Cauca y el Eje Cafetero

Super Inter cumple 25 años haciendo parte de la historia del Valle del Cauca y el Eje Cafetero

Jueves, 2 Noviembre 2017

1992 fue el año de fundación de la marca que inició en Siloé, uno de los barrios más populares de Cali
Super Inter es reconocida por sus productos de carnes, frescos y granos. Así mismo por los precios bajos y el conocimiento del cliente y un trato cálido y cercano.
3.010 empleados trabajan en Super Inter y disfrutan de un portafolio de más de 100 beneficios para ellos y sus familias.
71 tiendas completa la cadena de supermercados en el Valle del Cauca, Caldas, Risaralda, Quindío, Tolima y Huila.
En el 2014, Super Inter hace parte de las marcas de retail del Grupo Éxito conservando sus atributos y promesas a sus clientes.

1992 fue el año en el que se fundó Super Inter en un pequeño local en el barrio Siloé en Cali, su historia es muestra del tesón y convicción de sus fundadores y del compromiso de su empleados que han hecho de Super Inter la cadena de supermercados más importante en el Suroccidente del país y el Valle del Cauca.

La propuesta de Super Inter ha ganado reconocimiento por la calidad de sus productos y sus precios competitivos, lo que le ha permitido crecer y expandir su propuesta comercial a diferentes estratos y abrir nuevas tiendas en otras ciudades. Luego de varios años de crecimiento y trabajo duro en la tierra valluna, en el 2004 llega al Eje Cafetero para convertirse en una nueva propuesta comercial en Caldas, Risaralda y Quindío.

Tras consolidarse por 22 años como el operador independiente más grande del país, y una de las cadenas líderes del formato descuento en el Valle del Cauca y el Eje Cafetero, Super Inter entró a hacer parte de las marcas del Grupo Éxito, la cadena de retail más grande de Colombia, que ha respetado sus promesas y ha aprendido de su experiencia en carnes, frutas y verduras y productos a granel para implementarlo en otras marcas.

“Super Inter es una marca que trabaja cada día para ser competitiva y permitir que sus clientes sigan encontrando calidad y precios bajos en sus categorías de productos diferenciales como carnes de res, cerdo, pollo, pescado, frutas, verduras y el surtido básico de la canasta familiar. Celebrar el aniversario número 25 de la marca es motivo de felicidad para nosotros, los resultados positivos de la marca son resultado del trabajo en equipo y el conocimiento de los clientes por parte de nuestros colaboradores”, señaló Jairo Vélez, gerente de la marca Super Inter.

Con presencia en 20 municipios, Super Inter genera una nueva dinámica económica y social pues ha permitido la generación de empleo, apertura de servicios complementarios al alcance de los habitantes y ofrecer productos de calidad a precios asequibles. Actualmente, 3.010 empleados hacen parte del equipo de trabajo de Super Inter y disfrutan, junto a sus familias, de un portafolio de más de 100 beneficios que brinda el Grupo Éxito y que representaron en el 2016 una inversión de más de $85.000 millones para el bienestar de los empleados.






Carnes, frutas y verduras, grandes diferenciales de Super Inter

“En Super Inter está la mejor carne, es de novillo fresco, barata y exquisita. En Super Inter las frutas y verduras más frescas y jugosas, lo mejor del mercado. En Super Inter lo encuentro todo: comodidad, servicio y atención. Super Inter, calidad a precios justos”, dice la canción que acompañó a la marca por varios años y que describe sus promesas de servicio para sus clientes.

La compra directa a campesinos ha sido uno de los grandes diferenciales de Super Inter. 400 campesinos y ganaderos representan el 80% de proveedores locales a quienes se les compra sus productos de manera directa y sin intermediarios. El plátano verde, la papa sin lavar, el tomate chonto, la naranja dulce, y el mango Tommy, son los productos que más se compran a agricultores en los municipios donde está presente la marca.

Así mismo, el 95% de las carnes que vende proviene de proveedores regionales y nacionales. Sus productos cárnicos de res, pollo, cerdo y pescado cumplen con un estricto control antes de ingresar a cada uno de los supermercados. Sus clientes encuentran en la sección de carnes productos de excelente calidad, cortes especiales y empacados al vacío más tiernos y jugosos.

“Llevo comercializando con Super Inter desde hace 12 años en las tiendas de Armenia, Calarcá y Circasia. Lo que soy es gracias a Super Inter, siento mucha confianza pues me han acompañado en el crecimiento de mi negocio y son muy responsables con los pagos”, indicó Carlos Arturo Bustamante, proveedor de tomate chonto. Finca Agropecuario Las Brisas, Calarcá, Quindío.

Cerca del corazón de sus clientes

“Yo soy de las mejores clientes. Me encanta Super Inter, porque tiene buenos precios, calidad, buena atención y la mejor carne de la ciudad. Además me queda cerca de la casa y me rinde más el dinero del mercado”, Zully Calero Cortés, clienta de Super Inter quien además el año pasado ganó un viaje a San Andrés por tres días, en uno de los sorteos del supermercado.

“A mí me gusta todo de Super Inter. Las personas que trabajan en el almacén son amables, cálidas, e inspiran mucha confianza. Los productos son de excelente calidad y las ofertas son permanentes. Es un gusto ir a Super Inter, en ocasiones voy a pasar la tarde y encuentro a un equipo de trabajo siempre pensando en los clientes”, Martha Monsalve, clienta de Super Inter desde hace más de 10 años.

La felicidad de ahorrar todos los días

Super Inter busca seguir fortaleciéndose desde septiembre como una marca de precios bajos con la estrategia “La felicidad de ahorrar todos los días” para que sus clientes encuentren descuentos especiales todos los días. Estas son sus características:
Marcas Propias: tiene un portafolio de 120 productos de Marcas Propias a precios muy económicos bajo el nombre Más Baratos.
Marca nacional: cuenta con más de 50 productos de marcas nacionales reconocidas con precios bajos permanentes que se pueden identificar con el sello del ahorro.
Ofertazos Super Inter: son ofertas semanales de Marcas Propias y nacionales que se comunican en las publicaciones de la marca.
Jueves de Mil: cuenta con más de 350 productos que tienen un costo de $1.000.
Venta de productos a granel: tiene con un portafolio de productos de grano como fríjol, arroz, lenteja, entre otros, que el cliente lleva en la cantidad que necesita a un menor precio.

App domicilios Super Inter

Pensando en ofrecer un mejor servicio, estar a la vanguardia y marcar la diferencia Super Inter innova y presenta a sus clientes desde septiembre la App de domicilios con cobertura en Cali con la que ofrece un portafolio de productos en 12 categorías: carne de res y cerdo, pollo y pescado, frutas y verduras, despensa, granos, galletería y confitería, pasabocas, carnes frías y congeladas, lácteos y refrigerados, bebidas no alcohólicas, vinos y licores, uso personal y aseo hogar. Su horario de atención de 7:00a.m. a 8:00p.m.

Compromiso con la niñez

En el 2016, a través de la Fundación Éxito se invirtieron más de $1.860 millones de pesos en los seis departamentos en los que tiene presencia Super Inter. En el Valle del Cauca se han beneficiado 3.115 niños y 507 en Cali. A través de la Fundación Éxito, el Grupo Éxito gestiona la meta Gen Cero, con la que busca que en 2030 ningún niño menor de cinco años padezca desnutrición crónica en Colombia, una condición que se puede prevenir durante los primeros mil días de vida de los niños.
Entre las celebraciones de los 25 años de Super Inter se encuentran las ofertas comerciales y experiencias diferenciales para sus clientes. La Cupomania, una selección de productos con descuentos que los clientes pueden hacer efectivos en las cajas de los almacenes presentando los cupones promocionales. También festejará su cumpleaños en el estadio Pascual Guerrero en el marco del partido América de Cali versus el Deportivo Independiente Medellín, allí 10 hinchas clientes de Super Inter jugarán a hacerle el gol al novillo, la mascota de Super Inter.


Descarga imágenes de Super Inter aquí: https://we.tl/WgNb0fcSlV

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ECONÓMICA - Súper Inter consolida su operación- Edición electrónica Diario del Otún

ECONÓMICA - Súper Inter consolida su operación- Edición electrónica Diario del Otún

Súper Inter consolida su operación

Actualizado 12:00 am

Con las aperturas en Huila y Tolima, Súper Inter expandió sus tiendas más allá del Eje Cafetero y Valle del Cauca, zonas donde consolidó su operación con más de 71 establecimientos.

El Diario entrevistó a Alejandro Sánchez, director de operaciones de Súper Inter, quien contó que están estudiando una posibilidad con la apertura de una nueva tienda en Pereira en el sector de la Circunvalar.

¿Qué balance hace del año 2017?
Hay una condición del mercado difícil pero con una propuesta de valor y productos de consumo masivo nos mantenemos fuertes, con participación en el mercado, obviamente afectados, eso no se puede negar, pero se mantiene un liderazgo en las regiones que estamos.

¿Cómo estuvo el comportamiento regional?
Las afectaciones de desempleo se ha notado en las ciudades principales. Pero en la región cafetera, Pereira y Risaralda, lo que ha afectado comparado con Cali, es que ya pasado el boom de las tiendas de descuento que llegaron hace unos tres o cuatro años, la capital del Valle del Cauca vive esa condición y las participaciones de venta se afectaron. Pereira ya pasó por esa etapa, lo que ha permitido una diferenciación en segmentos de valor en específico. La región cafetera ha sido estable, el público es exigente y ante propuestas del mercado, innovamos para estar a la altura de esa exigencia.

¿Se pretenden nuevas aperturas?
El mercado en la medida que siga creciendo y haya una estabilidad pese a la competencia y al momento económico, la región sigue creciendo y mostrando potencial atractivo para la marca. Hoy tenemos 71 almacenes; hace un par de meses nos expandimos a Garzón (Huila); Honda e Ibagué (Tolima). Se viene en el 2018 más expansiones a Huila y Tolima y tenemos proyectos importantes para Armenia.

¿Alguna apertura en Pereira y Risaralda?
Es una zona que muy importante. Hemos visto proyectos planteados que están en vía desarrollo pero están amarrados a los desarrollos urbanísticos. Hay un sector con una población importante: la vía principal de la Circunvalar. Por ahora está la propuesta en análisis, la cual se ven interesante para la marca.

¿Cómo ha sido la articulación con el Grupo Éxito?
Para el cliente, permitió ofrecer una mayor cantidad de propuestas de productos, con menor precio y mayor calidad; está la oportunidad de tener importados en varios productos de aseo y procesados y se amplió el portafolio con productos de otras regiones. Se están implementando del Grupo Éxito desarrollos de mercado relacional que permiten llegar de manera directa a lo que la gente quiere. Con proveedores ha sido muy bueno, éramos una marca regional y al pasar a Grupo Éxito permitió que se participará a través de la logística del Éxito en otras zonas del país a las que no se llegaba solo como Super Inter: ya se llegan a Medellín, Bogotá y a la Costa Atlántica.

¿Qué papel juega el CEDI en ese aspecto logístico?
Había una dificultad en tiempos, desplazamientos y costos. La logística llegaba desde Cali o Medellín, los proveedores pasaban esas zonas y tenían que devolverse al Eje Cafetero. Esos impactos afectaban el costo del producto pero hoy en día con la existencia del centro de distribución se minimizaron y eso se transmite al cliente. Con el proveedor igualmente, antes era más costoso facturar porque ahora se centraliza todo y los costos bajan.

¿Se mantienen las alianzas con los productores locales?
Desde el nacimiento de la marca y como estrategia del Grupo Éxito, siempre se busca ser un aliado del proveedor buscando siempre el manejo directo para reducir costos y evitar intermediarios. En estos momentos se compran en el Eje Cafetero plátano verde, tomate de árbol, lulo, mora, alianzas que benefician a la región como al cliente final. Hoy en día más de 400 campesinos y ganadores representan el 80 % de los productores a quienes les compramos de manera directa, sumado a que el 95 % de las carnes son adquiridas en la región.

¿Cómo se acomodaron con la llegada de formatos de bajo costo?
La competencia es una necesidad para que haya evolución y el cliente se beneficie. Fortalecimos la propuesta de perecedores, aspecto que no tienen los competidores y que son difíciles de desarrollar con vínculos fuertes con proveedores y lograr un avance de calidad y trazabilidad que no son fáciles de copiar. Resaltamos nuestra propuesta de calidad, productos económicos se consiguen en cualquier parte, esa relación de precio y calidad la identifica el cliente. Desde septiembre el cliente aprovecha todos los días de la semana y no uno en específico para disfrutar de descuentos.

¿Whole Foods necesita el pasillo medio? Qué cambia hacia los medios frescos para la venta al por menor | LoyaltyOne

¿Whole Foods necesita el pasillo medio? Qué cambia hacia los medios frescos para la venta al por menor | LoyaltyOne

¿WHOLE FOODS NECESITA EL PASILLO MEDIO? ¿QUÉ CAMBIO HACIA LOS MEDIOS FRESCOS PARA LA VENTA AL POR MENOR?

publicado por Bryan Pearson

27 de octubre de 2017

Presentado en: Forbes

Los Elfos Keebler van a necesitar un árbol más pequeño.

Kellogg, el fabricante de las galletas Keebler, Frosted Flakes, Pop-Tarts y Pringles, publicó recientemente una  disminución del 2.5% en las ventas del segundo trimestre debido en parte a un cambio del consumidor hacia alimentos más frescos y saludables. Kellogg no fue la única marca de grandes alimentos que vio su recibo de compra: Kraft Heinz, General Mills y  Pinnacle Foods (Duncan Hines, Birds Eye) también lo hicieron.

Si bien sus pérdidas se deben en parte a la preferencia del consumidor por alimentos más naturales, son más directamente causados ​​por los supermercados. Muchos están dedicando más espacio a opciones más saludables, que incluyen comidas preparadas sanas, etiquetas privadas y cenas en la tienda, todo lo cual indica una salida del pasillo del medio. Pocos eventos pueden acelerar este cambio tan dramáticamente como la adquisición pendiente de Amazon de Whole Foods.

A través de Amazon y su programa de entregas Prime de dos días, Whole Foods podría vender en línea más de sus productos estables, incluida su marca 365 Everyday Value. Esto podría liberar más espacio en la tienda para restaurantes, comidas preparadas frescas y alimentos naturales. Otros supermercados están prestando atención, y muchos probablemente seguirán su ejemplo.

Wall Street está de acuerdo. Las acciones de las compañías de alimentos envasados ​​en el S & P 500 cayeron más del 11% en el último año, mientras que el resto del índice subió casi un 14%, según un informe de CNBC .

Los elfos de Keebler tendrán que renovar o redimensionar

Comedor adentro, procesado hacia fuera

Para los principales fabricantes de alimentos, la renovación puede significar agregar una nueva cocina, en el supermercado.

Más cadenas de supermercados, incluyendo Whole Foods, están aumentando sus inversiones en experiencias de comida para llevar y cenas:

• HEB está abriendo su primer restaurante drive-thru , un lugar de barbacoa, el 11 de agosto.
• La cadena de alimentos naturales Sprouts Farmers Market ofrece una variedad de productos para untar como bandejas de fruta fresca, bandejas de verduras y bandejas de sushi.
• Y Kroger  planea abrir una tienda en 2019 que incluirá un bar en el segundo piso, un salón de comidas, una variedad de restaurantes operados por terceros y artículos listos para el consumo de los vendedores.

A medida que se destinen más pies cuadrados para comer y llevar alimentos, el dólar del comprador se asignará de manera similar. Las cadenas que se enfocan en tarifas más saludables ya tienen una ventaja: las ventas en tiendas que venden más alimentos frescos aumentaron un 4% en 2016, en comparación con un 1% en otras tiendas, según el informe de CNBC, citando a Nielsen.

Estas cifras resuenan con los fabricantes de alimentos, muchos de los cuales están reformulando sus recetas para incluir ingredientes más limpios, ya sea para la cocina o el estante.

Etiquetas privadas que limpian

Sin embargo, incluso con ingredientes más limpios, los grandes fabricantes de alimentos enfrentan su competencia más dura en los mismos estantes donde luchan por la atención. Los alimentos de etiqueta privada, que se están convirtiendo en un elemento básico para más minoristas importantes, están penetrando en el pasillo de alimentos envasados ​​en mayor número y con ingredientes más naturales, amenazando con eliminar a las grandes marcas de alimentos.

Las marcas en la tienda representan el 14% de todas las ventas de comestibles, según un analista de UBS entrevistado en otro informe de la CNBC . La cartera de productos de marca privada de Kroger, que incluye sus crecientes líneas Simple Truth y Simple Truth Organics, representa más de 14,000 artículos en una tienda, según su informe anual . Las marcas exclusivas de Whole Foods, lideradas por 365 Everyday Value, representaron el 15% de sus ventas en el año fiscal 2016, informa

La mayoría de los tenderos, 72%, ven los alimentos más saludables como una puerta de entrada a la expansión de marcas privadas, de acuerdo con el informe 2017 del Food Marketing Institute sobre las contribuciones de los minoristas a la salud y el bienestar . Por lo tanto, no es sorprendente que los observadores minoristas esperen que Amazon extienda sus ofertas de marca privada a través de la marca Whole Foods 365. Si es así, más de estos artículos estarían disponibles en línea, con envío gratis de dos días para los miembros Prime.

Si las ventas de 365 productos cambian significativamente a Amazon, podría haber una razón para reducir el número de ellas en los estantes de Whole Foods y enviarlas directamente desde el almacén.

Soluciones Fresh-Blend

Los fabricantes de alimentos envasados ​​están luchando por adaptarse al juego. Recientemente,  Kraft Heinz se asoció con Oprah Winfreyen una línea de alimentos reconfortantes, llamada O, That's Good, todos los cuales están libres de sabores artificiales y colorantes.

Del mismo modo, muchas grandes compañías de alimentos están creando o comprando etiquetas saludables. General Mills compró Annie's Homegrown, Pinnacle Foods es propietaria de Evol y Earth Balance; Unilever, propietario de Ben & Jerry's, está invirtiendo más en ingredientes naturales . Mientras tanto, Tyson y Perdue ahora están  produciendo pollo y carnes de acuerdo con los estándares de etiqueta limpia de Whole Foods. Las carnes de Tyson se venden bajo la etiqueta Open Prairie Natural Angus y Perdue bajo la marca Harvestland.

Aún así, con tantos supermercados controlando sus propias opciones de alimentación saludable, los fabricantes de alimentos envasados ​​están en desventaja. Necesitan ponerse al día más rápido. Pero para ir a donde? Si el pasillo central se está reduciendo, ¿dónde se almacenarán estas opciones más saludables?

Creo que la solución puede ser una nueva categorización de comercialización que combine todos los alimentos saludables, envasados ​​y frescos, para reflejar el camino del comprador. Piense en los aderezos para ensalada refrigerados en el pasillo de productos agrícolas. Los cereales completamente naturales se pueden exhibir cerca de leche orgánica y bayas; condimentos sin azúcar cerca del estuche de carne fresca; y sopas enlatadas cerca de pan integral de grano entero. Esas etiquetas que hacen el corte simplemente satisfarán el deseo del comprador de una nutrición honesta a un precio justo.

Exigiría un cambio completo en el formato de la tienda de alimentos, y tal cambio podría no ser bien logrado, pero las tiendas de formato pequeño pueden servir como pruebas. Después de todo, las huellas de alimentos más pequeñas probablemente se convertirán en subproductos de la transición a productos frescos. Pregúntele a los Elfos Keebler.