miércoles, marzo 14, 2012

Crece el consumo de café en Colombia | Economía | Portafolio.co

Miércoles 14 de marzo 2012

Crece el consumo de café en Colombia | Economía | Portafolio.co

Crece el consumo de café en Colombia

marzo 13 de 2012 - 7:13 pm


Foto: Archivo Portafolio.co
Por tercera vez, en menos de dos años, las mediciones locales arrojan que sigue mejorado la tendencia de consumo de café entre los colombianos.

Datos de Nielsen, dados a conocer por la industria, señalan que entre enero 31 del 2011 y el 31 de enero del 2012, el consumo de tazas de café tuvo un incremento de 1,5 por ciento, para un total de 60 millones de tazas adicionales.

Los datos fueron dados a conocer por el programa 'Toma Café', creado por la industria para promover el consumo de la bebida entre los colombianos. El año pasado, entre junio del 2010 y julio del 2011, se reveló el crecimiento de 1 por ciento en volúmenes vendidos, lo cual muestra cómo los resultados de la campaña para motivar a los colombianos a la fecha están en ascenso.

El estudio arroja que la tienda de barrio mantiene el liderazgo como canal de venta de café. Es así como ocho de cada 10 tiendas tienen café en su portafolio de productos.

'Toma Café' revela que el consumo de solubles crece a un ritmo mayor y gana participación dentro de la categoría en la mayoría de regiones del país. La explicación a este fenómeno es el dinamismo de las marcas en la oferta de paquetes personales. Sin embargo, el café tostado y molido sigue con el primer lugar de preferencia en el paladar de los colombianos: de cada 100 kilos que se venden de café, 86 corresponde a este tipo.

El resto es instantáneo.

POR REGIONES

Pacífico, Oriente y Cundinamarca son las zonas de mayor consumo de café tostado y molido, pero el estudio llama la atención de que en Antioquia hay tendencia fuerte hacia el café soluble.

Los cafés superiores y gourmet también ganan terreno entre los clientes y tiene el 2 por ciento del volumen de venta en tiendas y supermercados. “Esta tendencia introducida por las tiendas especializadas ha sido apoyada por los grandes supermercados que llegan al grupo de conocedores de café.

Cabe anotar que gradualmente más marcas introducen café tostado en grano a los canales de retail”, explica el análisis de 'Toma Café' sobre las cifras de Nielsen.


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martes, marzo 13, 2012

Carrefour. Stop a Planet | DISTRIBUCION ACTUALIDAD

Carrefour. Stop a Planet | DISTRIBUCION ACTUALIDAD


Transformará este año solamente 11 de sus hipermercados, una buena parte en Bélgica

Por Alicia Davara
Última actualización 09/03/2012@21:32:13 GMT+1

Última comparecencia de Lars Olofsson como máximo ejecutivo. Confirmación del descenso en el ejercicio 2011, también en España y parón al modelo Planet, salvo en Bélgica. Tres claves, junto a la división por dos de su dividendo, que resumen la presentación por parte del Grupo Carrefour de la nueva estrategia. Un balance muy negativo, con pérdida de cuota de mercado continua sobretodo en Francia, su mercado doméstico, del que ya nos hicimos eco en enero pasado. Carrefour transformará este año 2012 solamente 11 de sus hipermercados, una buena parte en Bélgica, al modelo Planet frente a los 221 previstos en su primer plan de 2010, cuando se puso en marcha el nuevo formato. El año actual terminará así con 92 Carrefour Planet.
Se ha confirmado también por parte de analistas próximos al Grupo, el visto bueno de Georges Plassat, quién sustituye a Olofsson el próximo 1 de abril, al nuevo Plan presentado hace dos semanas por los cuadros directivos para sus Hipermercados. Así, como ya informara DA RETAIL, la División de Hipermercados en Francia se parte en tres según una tipología marcada por las variables tamaño (gran superficie) proximidad y atracción. Al frente de cada una un equipo diferente con una política de gestión también diferente. Con ello el grupo busca revitalizar un concepto que en poco más de un año ha perdido 1,3 millones de clientes. También motivar a los equipos de las tiendas dándoles más poder de influencia.

Una nueva estructura organizativa puesta en funcionamiento a finales del mes de febrero, con las tres categorías en las que Carrefour divide sus hipermercados. Formato gran tamaño que engloba 25 establecimientos y que tendrá a Philippe Lartigue en la Dirección ejecutiva. El resto, quedan tipificados como Hipermercados de Atracción, un total de 131 tiendas, la más voluminosa, que estará dirigida por Patrice Lespagnol y 39 Hipers de proximidad, con Federico Duranton en la máxima responsabilidad.

El formato queda representado por los 35 hipermercados de mayor tamaño, considerados como Hiper multiespecialistas, donde los clientes buscan más compras de menor frecuencia, representan el 29 % del total de ventas y vieron estas caer hasta un 14 % desde 2004. Los hipermercados considerados de proximidad, hasta 39 tiendas urbanas, representan el 9 % de las ventas y en ellos el grupo centrará el grueso de la actividad en los productos alimentarios de compra frecuente.

Por último, el grupo más numeroso de tiendas, los hipermercados de atracción, representan un 62 % de las ventas. Carrefour pondría el acento en desarrollar una amplia oferta de alimentación a precios competitivos y racionalizar el surtido non food.

Todas las Divisiones regionales quedan Si en las divisiones regionales quedan bajo la Dirección General de Noël Prioux, Director ejecutivo de Carrefour Francia.

PÉRDIDA DE CUOTA DE MERCADO

Todas estas medidas llegan después de dos años en los que la fortuna no ha acompañado al primer grupo del retail en Europa, segundo en el mundo. En concreto en 2011, las ventas globales de 91.500 millones de euros suponen haber crecido apenas un 0,7% en valores comparables y del 1,7% en términos absolutos respecto al ejercicio anterior. Y ello, gracias a la mejor evolución en los mercados emergentes. Francia y los países del Mediterráneo, lastran las cifras del antaño rentable retailer. En España, el grupo descendió un 1,7 % en su volumen de negocio.

En Francia, las ventas cayeron un 2,4 %. En el resto de Europa, aún fueron más hacia abajo, un 4,3 % respecto 2010. Por el contrario, en América Latina el crecimiento fue de un 6,8 %-menor también de lo proyectado con descenso incluso en Colombia- y de un ligero incremento de un 2,8 % en Asia, impulsado por países como Indonesia y la rápida recuperación económica de Taiwán. China, por el contrario, descendido a tiendas comparables un 6,1 % en el cuarto trimestre y un 0,8 % en el total anual.

En España las cosas no han ido mejor. Un descenso de un 1,7 % para el conjunto del ejercicio para quedar en 9.426 millones de euros. La caída fue mucho mayor en el último trimestre del año, un 4,5 % hasta los 2.562 millones de euros. Los hipermercados facturaron en los tres meses contemplados 2.329 millones de euros con un retroceso de un 5,5 %. Retroceso también de un 4,7 % en la actividad de supermercados que quedó en unas ventas de 198 millones de euros en el último trimestre de 2011

Carrefour gestiona en España 172 hipermercados, 115 supermercados Carrefour Market y 42 tiendas de proximidad Carrefour Express. En 2011 facturó 9.426 millones en el mercado español. Las ventas en hipermercados cayeron un 2% y las de no alimentación un 13%.


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Vienen 45 proyectos nuevos del sector retail; la mitad estará en provincias | LaRepublica.pe

Vienen 45 proyectos nuevos del sector retail; la mitad estará en provincias | LaRepublica.pe EN PERU

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Jerónimo Martins crece 21% en beneficios | DISTRIBUCION ACTUALIDAD

Jerónimo Martins crece 21% en beneficios | DISTRIBUCION ACTUALIDAD

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lunes, marzo 12, 2012

Marcas propias también crecen en los buenos tiempos | Negocios | Portafolio.co

Marcas propias también crecen en los buenos tiempos | Negocios | Portafolio.co



Alimentos, prendas de vestir y artículos de aseo con las marcas de las cadenas comerciales cada vez ganan más espacio.

En el negocio del comercio, la oferta de productos con marcas propias se ha asociado tradicionalmente a una respuesta de las cadenas a los clientes que van tras la economía. De hecho, en tiempos de crisis se ha demostrado cómo crece la demanda.
Con la evolución constante de los consumidores, estudios de la Federación Nacional de Comerciantes, Fenalco, han llegado a la conclusión de que esta parte de la oferta de los supermercados ha ganado adeptos aún en tiempos de ‘vacas gordas’.
El gremio destaca que estos productos ganaron terreno el año pasado, en medio de un buen momento para la economía colombiana.
Según sus sondeos, las ventas reales de productos alimenticios con las marcas de las cadenas tuvieron un aumento de 15 por ciento el año pasado, mientras que toda la categoría en general apenas alcanzó un uno por ciento de aumento real.
“Este hecho pone de manifiesto que los consumidores no sólo adquieren productos con la marca propia del establecimiento en la malos tiempo sino también en aquellos de prosperidad”, concluye.
Fenalco señala que hace cerca de una década, las marcas propias en víveres tenían menos del 5 por ciento de la facturación de alimentos de las cadenas de comercio y hoy ese porcentaje se ha duplicado.
En productos de aseo tampoco se quedan atrás, ya que han pasado del 5 al 9 por ciento, entre el 2000 y el 2011. El estudio también llama la atención sobre el crecimiento acelerado de la categoría de vestuario en materia de marcas propias.
Esto, incluso, ha motivado que las diseñadoras y diseñadores de prestigio se vinculen a aportar sus innovaciones con el sello de las grandes cadenas de comercio.
Fenalco destaca que la atracción por marcas propias no es exclusiva de las familias de bajos ingresos, ya que el reporte de los comerciantes da señales de que en los barrios de estratos altos y medios estos productos también son atractivos.
EXPECTATIVAS POR LO ALTO
La Bitácora de Fenalco, el reporte sobre el comportamiento del sector, en febrero, advierte un mayor optimismo de los empresarios del sector si se compara con un año atrás. El 68 por ciento dice que sus ventas crecerán en los próximos meses, en tanto que en febrero del año pasado ese porcentaje fue de 64 por ciento. El pesimismo bajó de 7 a 6 por ciento.





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Biedronka expansion hits JM's profits - Warsaw Business Journal - Online Portal - wbj.pl



Biedronka expansion hits JM's profits - Warsaw Business Journal - Online Portal - wbj.pl


Biedronka expansion hits JM's profits

12th March 2012



The firm opened 239 Biedronka stores in 2011

Courtesy of Biedronka

The 2011 net profit of Portuguese retail group Jeronimo Martins (JM) was lower than forecast, due in large part to the expansion of its Polish discount food chain holding, Biedronka.
Jeronimo Martins’ full-year 2011 profit came in at €340 million, representing a year-on-year increase of 21 percent. The average estimate of a Bloomberg poll of analysts taken prior to the results’ release saw the retailer earning €363.5 million. Sales increased 13 percent to €9.8 billion in 2011.
Jeronimo Martins, which has witnessed a slowdown in its home market, re-focused its attention on Poland, opening 239 new Biedronka stores there last year. The full impact of this investment was not factored in by most analysts, hence Jeronimo Martins’ results coming in below their forecasts.
Polish investments in 2011 corresponded to 70 percent of the group’s total investment program.
Jeronimo Martins’ earnings before interest, taxes, depreciation, and amortization (EBITDA) rose 15.6 percent on the year. According to the company, EBITDA would have been higher but for the opening of a large number of new stores in Poland and the weakening of the złoty against the euro. Analysts say this latter factor led to an increase in rent prices in Poland.
“We expect 2012 to be another good year, driven by the strong growth of Biedronka in Poland,” the company said in a statement.
Of the €650 million it plans to invest in 2012, 80 percent will be pumped into Biedronka. This will include the opening of around 250 new stores this year.

From Warsaw Business Journal by Gareth Price

domingo, marzo 11, 2012

América Latina se convierte en la nueva tierra prometida de la industria del retail

América Latina se convierte en la nueva tierra prometida de la industria del retail


11 MAR 2012 00:00h



TENDENCIAS EN EL COMERCIO MUNDIAL

América Latina se convierte en la nueva tierra prometida de la industria del retail

Por su gran nivel de crecimiento, la región se transformó en el motor global de la expansión de las ventas minoristas.
PorANNABELLA QUIROGA
Con la economía mundial moviéndose en cámara lenta, las compañías de retail encienden sus radares para detectar donde están las oportunidades. Ahora, el GPS apunta hacia América Latina. Según datos de Euromonitor Internacional, en 2011, el crecimiento real de las ventas en la región fue del 4%, el más alto del mundo. Esto hace que grandes compañías –como Cencosud o Carrefour– intensifiquen sus inversiones y que, a la vez, varias firmas argentinas busquen moverse en esta dirección.
El relevamiento muestra que América Latina se expande a un ritmo mayor que el de Asia Pacífico, la anterior meca del comercio minorista, y ya es “el nuevo motor del crecimiento del retail global”. Para esto hay tres factores que se combinan: actividad económica en alza, más personas que dejan la pobreza para integrarse a la clase media, y mayor y mejor acceso al crédito en algunos mercados, según postula Euromonitor. El gasto per cápita en la zona en el comercio minorista fue de US$1.700 en 2011. En tanto, en Asia Pacífico ese indicador fue del US$900. En Europa del Este el gasto es mayor, de US$2.300. Pero el salto diferencial se da con Europa Occidental y con Estados Unidos, donde cada persona desembolsa en promedio US$6.000 al año.
Las proyecciones de Euromonitor apuntan a que las ventas minoritas aumenten en este lado del mundo entre 3,5 y 4% por año de aquí al 2016. “Brasil y México serán los responsables de la gran mayoría de estas nuevas ventas a través de canales novedosos, como las cadenas de farmacias y los almacenes mayoristas”, dice Jon Wright, ejecutivo de Euromonitor.
Sergio Hidalgo, project manager de Argentina para la compañía, detalla que en países como Chile o Perú se dio un crecimiento exponencial de los grandes retailers, con cadenas como Falabella o las que están bajo el paraguas de Cencosud, como Easy y Jumbo.
El costado oscuro de esta expansión es que “ha afectado negativamente la diversificación, haciendo desaparecer a retailers menores”, dice Hidalgo. Y remata: “no puede existir competencia mientras las empresas de la industria quepan en una sala de reuniones”. Puntualiza que, en la Argentina, la inflación y las restricciones a la inversión extranjera pueden frenar un poco esta tendencia, aunque siga existiendo propensión hacia el consumo. “Estos dos fenómenos sumados podrían afectar negativamente el desarrollo del retail”.
Gonzalo Brujó, chairman de Interbrand para Iberia y América Latina, señala que uno de los puntos atractivos de estos países es que “a diferencia de Europa, son mercados de grandes superficies, donde la geografía permite instalar grandes tiendas, al estilo americano”. A favor de la expansión del retail menciona también el crecimiento demográfico.
El terreno a conquistar sigue siendo grande. Euromonitor precisa que los llamados canales modernos –hipermercados, supermercados, tiendas de conveniencia y minoristas de estaciones de servicio– representaron sólo el 45% del valor de las ventas en 2011, en comparación con el promedio mundial de más del 60%.
Claro que el crecimiento de las grandes cadenas se consigue a expensas de los locales más chicos. “Hay una tendencia clarísima, donde los pequeños comercios tendrán que sumarse a las grandes tiendas para poder resistir. Sólo sobrevivirán los “nicheros”, aquellos que son muy buenos en lo suyo, –una quesería, una vinería– que son valorados por la clientela”, dice Brujó.
Tras Brasil y México, los dos mercados más grandes, se anotan Chile y la Argentina. “En estos países el retail ha avanzado enormemente, pero vemos que Colombia y Perú se están subiendo rápidamente al carro”, precisa.
Dos de las cadenas globales que se amplían por estos lares son Carrefour y Cencosud. El año pasado, la compañía francesa encontró en la región una tabla de salvación, cuando la crisis hizo caer sus ventas en Europa 4,3%. En Latinoamérica, en cambio, las ventas aumentaron 8,4% y en Asia subieron 5,6%. Así, el desempeño de los países de la zona ayudó a amortiguar la pérdida de ingresos netos globales, que en 2011 bajaron 14%.
Con el foco puesto en la zona, Cencosud anunció un plan de inversiones por US$1.285 millones. La mitad de este monto será para el segmento retail, en particular para supermercados. En la Argentina harán 27 nuevos supermercados a los que destinarán US$147 millones. Las mayores inversiones se harán en Chile, con 33 nuevas tiendas y 2 shoppings; seguido por Brasil, con 26 centros comerciales; Perú, con 15 supermercados y un nuevo shopping, y Colombia, con 1 tienda Easy. Además, van a destinar US$299 millones a la compra de terrenos para futuros desarrollos en los países en los que están presentes. “El grupo Cencosud no tiene proyectada la expansión hacia un nuevo país, sino que está focalizado en afianzar y rentabilizar los mercados en los que se encuentra en la actualidad”, aseguraron fuentes de la compañía.
También las firmas locales de consumo masivo apuestan a la región. Para Brujó, la mayor ventaja competitiva del país está en el rubro indumentaria. “Las marcas argentinas son muy prolijas; hay un gusto y una cultura especial por la gestión de las prendas”, precisa.
“La gran apuesta de las marcas globales es la internacionalización. La cuestion es quién se dará más prisa: si los europeos y los americanos desembarcando en América Latina, o los latinos saliendo hacia los mercados desarrollados. Las marcas latinas tienen masa crítica para crecer. Y en supermercados tienen la ventaja de que cuentan con las materias primas y eso los hace más competitivos”, señala Brujó.
Lucas Secades, director ejecutivo de la Asociación Argentina de Marcas yFranquicias, cuenta que “desde hace años hubo intentos de compañías argentinas por entrar en Estados Unidos y Europa, pero posicionarse en esos mercados es muy oneroso. Entonces nosotros empezamos a promover la expansión en la región como primer paso al exterior”.
Entre las marcas que lograron instalarse en los países vecinos figura Prontowash, con un sistema ecológico para el lavado de autos. También lo hicieron Cheeky, Havanna, Caro Cuore, Extra Large y Etiqueta Negra, entre otras. Con el mismo objetivo, días atrás, Cardon, Mimo y Montagne viajaron a la feria de franquicias de México. En la agenda de la asociacion figuran para este año misiones comerciales a Perú, Colombia y Brasil, con el apoyo de la Fundación Exportar y la Secretaría de Turismo.
No todas son rosas. Entre las piedras que aparecen están los aranceles de importación que cobran algunos países, como México que grava con el 35% el ingreso de prendas de indumentaria. Otra desventaja es que las empresas locales pierden competitividad relativa por el dólar quieto y la suba de costos que genera la inflación, lo que complica los planes de internacionalización.




EE. UU.: La revolución de "ALDI": de marca propia a marca de gran poder global.- DRC Discount Retail Consulting GmbH

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