viernes, diciembre 04, 2015

Grupo Éxito invirtió $90.000 millones en el centro comercial Viva Wajiira

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Grupo Éxito invirtió $90.000 millones en el centro comercial Viva Wajiira

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A las 6:00 p.m de ayer sé cortó la cinta de la puerta principal del nuevo centro comercial Viva Wajiira ubicado en Riohacha. Este es un espacio de 40.500 metros cuadrados de área construida, el cual puso su primera piedra hace un año y representó $90.000 millones de inversión.

La obra representa una cara nueva para el departamento pues tiene como logro haber llevado a esta zona del país marcas que buscarán conquistar el mercado de una población de más de 259.500 habitantes. En el espacio de 20.000 metros cuadrados de área rentable los pasillos del lugar son decorados con todo tipo de restaurantes como Subway, Frisby; tiendas de Vélez, Tennis, y La Riviera. 
“Las personas se van a sorprender con la oferta que les tenemos preparada con estos establecimientos comerciales y hasta las seis salas de cine de última tecnología, quisimos que no sólo se tratará de ofrecer comercio sino también entretenimiento”, aseguró Juan Lucas Vega, vicepresidente de inmobiliaria y desarrollo del Grupo Éxito. 
Desde el inicio de la construcción del centro comercial hasta el día de la apertura se generaron contratos laborales de 700 personas directa e indirectamente. Carlos Mario Díaz, presidente operativo del retail en Colombia de la organización, aseguró que otro objetivo fue aportar al desarrollo, con apuestas arquitectónicas y económicas, además de que se estima una generación de más de 460 empleos.

Para contactar al autor de esta nota:

joaquín lópez

Invitado especial por Grupo Éxito*

Editor de esta nota:
Tatiana Arango
tarango@larepublica.com.co

Supermercados Peruanos lidera la lista de las mejores empresas para trabajar en el sector retail

Supermercados Peruanos lidera la lista de las mejores empresas para trabajar en el sector retail:





Supermercados Peruanos lidera la lista de las mejores empresas para trabajar en el sector retail






En la lista de la organización Great Place to Work ubicó a Supermercados Peruanos en cuarto lugar, convirtiéndose en la mejor empresa para trabajar dentro del sector retail.


Con el fin de premiar a las empresas que promueven un mejor clima laboral en base al liderazgo, la capacitación y desarrollo, el trabajo en sentido de equipo y familia, entre otros aspectos, la organización Great Place to Work condecoró a las compañías consideradas por su personal el mejor lugar para trabajar durante este 2015.


En la categoría de compañías con más de mil colaboradores, Supermercados Peruanos obtuvo el quinto lugar por su “Excelencia en Sentido de Equipo y Familia”. De esta manera, la firma se convierte en el líder de las empresas favoritas para trabajar dentro del sector retail peruano.


En la lista de retailers, después le sigue Saga Falabella que se ubica en el octavo lugar, luego dos ubicaciones más abajo, en el décimo lugar se encuentra la cadena de tiendas Homecenter Sodimac. En el onceavo lugar se ubica la cadena de farmacias Inkafarma.


LEE TAMBIÉN: Supermercados Peruanos amplía su capital en casi S/.25 millones


En la misma lista, en el treceavo puesto se encuentra Hipermercados Tottus y en el catorceavo cierra la cadena de tiendas de mejoramiento para el hogar Promart que ha logrado cumplir un importante desafío en la capacitación de su personal durante este año.


En este ranking con más de mil colaboradores ha sido ocupada por una buena cantidad de retailers que cada año van mejorando sus prácticas para mejorar el clima laboral de sus trabajadores en el país.


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jueves, diciembre 03, 2015

América Retail – Hard Discount: No hay peor ciego que el que no quiso ver… Los Retail tradicionales deben despertar

América Retail – Hard Discount: No hay peor ciego que el que no quiso ver…


América Retail

Hard Discount: No hay peor ciego que el que no quiso ver…




Por: Ignacio Gómez Escobar

Aún tengo fresco en la memoria los primeros meses del año 2009 cuando nacía en Medellín, Colombia Tiendas D1, el Hard Discount inspirado en Aldi, la cadena alemana iniciadora del concepto. Viví su nacimiento y desarrollo en directo. Nadie apostaba por ese proyecto, contaba con detractores e incrédulos y sólo con el voto de confianza de algunos productores que conocían este formato de negocio pues lo habían visitado en otros países.

Las cadenas de supermercado de la ciudad, tanto canal moderno como tradicional, no consideraban este formato un competidor potencial, hasta llegar al punto de pronosticar una inminente fracaso y quiebra en corto tiempo. Eso permitió, manejando un bajo perfil, ir avanzando. Se abrieron las primeras tiendas, iniciando en el barrio San Pio de Itagüí el 31 de octubre de ese 2009 (ver foto)



Los primeros clientes miraron perplejos la exhibición de productos, no lo entendieron fácilmente, acostumbrados a las grandes cadenas. Éstas ofrecen un merchandising agresivo, un surtido casi infinito y fuertes promociones. ¿Con qué se encontraron estos primeros visitantes? Con una exhibición minimalista, un surtido limitado por sólo 600 productos soportados en la canasta básica, sin personal que empaque sus productos, con marcas desconocidas, sin promoción alguna, pero con un valor agregado muy importante: Una excelente calidad y un precio muy bajo, el más bajo del mercado, en ocasiones hasta un 40 por ciento por debajo del valor del producto equivalente en los hipermercados de la ciudad.

Se empezó a ver una expansión acelerada e inusual, cada vez más nuevas tiendas: Una en su barrio, otra cerca a su trabajo, otra ocho cuadras después. Creciendo con paso firme y seguro, empotrándose en el mercado. Más temprano que tarde, ese precio tan bajo, inigualable en el mercado, la buena calidad de los productos y la cercanía de las tiendas, rompió cualquier duda y TIENDAS D1, rebautizada por los clientes, simplemente como “D1″ empezó a convertirse en un habito para los hogares adquirir allí los productos de la canasta básica.

No solo Tiendas de D1 contribuyó a crear esa cultura de compra en tiendas de descuento duro y comprender de primera mano el slogan de Lidl que dice: “La calidad no es cara”, también contribuyó la llegada al Eje Cafetero y al norte del valle de los portugueses con Jerónimo Martins y sus Tiendas ARA , expandidos hoy a la costa caribe colombiana. La verdad es que el mercado aprendió que en productos de muy bajo precio también se puede lograr una excelente calidad y, por este bajo precio, sacrificó algunos servicios que no eran fundamentales en la compra.

Quienes está leyendo esta nota se preguntará, ¿cómo se logra esa combinación ganadora de precio y calidad? Con un control estricto de los costos, marca propia y una excelente negociación con los productores y maquiladores y las compras en grandes volúmenes y una logística sincronizada y eficiente. Se explica parte de todo su potencial en “la paradoja de Elegir” donde “menos es más”.
https://youtu.be/XXRm7qbbYSk


Tiendas D1 fue creciendo en Medellín, los municipios del Valle de Aburra, las poblaciones cercanas, el Eje Cafetero, el norte del valle, Cali y por último en Bogotá. Hoy cuenta con mas de 400 tiendas y es la cuarta o quinta cadena en ventas a nivel nacional y sigue creciendo.

Los que no creían, hoy creen, quienes no les daban importancia como competidores, hoy no sólo respetan este formato, sino que le temen. Hoy se considera un competidor importante que les ha afectado sus ventas y que los ha obligado a despertar. Saben que Tiendas D1 y Tiendas ARA han creado una nueva cultura de compra, una nueva manera de comprar.

En el reciente Congreso de Góndola en Cartagena, a finales de octubre de 2015, el director económico de Fenalco, Rafael España González en su charla “Las montañas siguen allí”, soportado en mediciones de Nielsen y Kantar, presentó un informe sobre la penetración de las tiendas de descuento duro en Colombia y el desarrollo de nuevos canales en donde mostraba que el mayor crecimiento estaba en los canales “Hard Discount” los cuales ya han logrado una participación del dos por ciento, cifra muy importante teniendo en cuenta la baja penetración nacional en tiendas.

Con estos formatos, también se rompió el paradigma que afirmaba que las tiendas de descuento duro tienen como mercado natural los estratos bajos de la población. Hay que destacar la alta penetración en estratos altos.



La gran verdad de las cifras es el alto impacto que tienen hoy las tiendas de descuento duro en sus áreas de influencia y aquellos competidores que no creyeron, tienen que despertar, diseñar y desarrollar estrategias para defender su mercado. ¿Es posible? Claro que sí, es posible y no pueden demorarse más, hay rumores muy fuertes de nuevos jugadores en Colombia de formatos en Hard Discount. Hay que recordar que uno pierde su mercado por un millón de picaduras de hormigas, igual que lo pierde por el aplastamiento de una pata de elefante. Hay que abrir los ojos y ver hoy lo que en su momento no se quiso ver.

Buscar ofertas online y comprar offline, una tendencia al alza : Profesional Retail

Buscar ofertas online y comprar offline, una tendencia al alza : Profesional Retail



Profesional Retail



Buscar ofertas online y comprar offline, una tendencia al alza

Leer un folleto en Internet para posteriormente comprar el producto en la tienda física es una práctica habitual para el 48,6% de los consumidores que frecuentan catálogos digitales, según revela un estudio realizado por GFK para Ofertia.


catálogo digital DiaCada vez más consumidores acuden a un comercio tras haber revisado los catálogos y folletos del establecimiento a través de Internet. Esta práctica relativamente reciente se está extendiendo rápidamente entre los compradores, especialmente entre aquellos que preparan sus compras con antelación y quieren informarse sobre las ofertas que ofrecen las diferentes tiendas de su zona.
En concreto, según revela un estudio realizado por la consultora Gfk para la plataforma de digitalización de catálogos Ofertia entre los usuarios de su web, el 48,6% de los encuestados afirma haber visitado algún establecimiento físico para comprar productos que ha visto previamente en los catálogos de ofertas.
El informe también destaca que la categoría Supermercados es la que mayor conversión de compra tiene, ya que casi el 60% (57,3%) de los usuarios han comprado algún producto en tiendas de alimentación. Para los responsables del estudio, este hecho se debea que “es la categoría con una mayor frecuencia de compra”.
En segundo lugar se encuentra Bricolaje y Jardín con un porcentaje de conversión a compra del 45,6%. Hogar y decoración, y Electrónica son las dos categorías con menor conversión, con un 22% y 15,29% respectivamente. Según señalan desde Ofertia, ello es debido a que “el ticket medio de los productos que se adquieren en estos establecimientos es mucho más elevado que en Supermercados, por ejemplo, y por ello, el proceso de compra también es mucho más largo en el tiempo”.
Además, el 40% de los encuestados asegura que utiliza regularmente las plataformas de ofertas y catálogos para preparar sus compras e informarse de ofertas, mientras que el 27,4% usa la app y la web para encontrar ofertas de un distribuidor concreto y un 18,8% ha empleado este tipo de webs para buscar un producto particular.

Catálogo online versus catálogo en papel

El informe también incide en que los catálogos online están cogiendo especial relevancia entre la población, cada vez más familiarizada con el entorno digital. Así, el 74,4% de los consultados afirmaron que no tenían conocimiento del catálogo en papel y no lo habían visto. Las razones que argumentaron estos encuestados hacían referencia a que prefieren revisar el formato digital o que, simplemente, no lo habían recibido en sus hogares.
No obstante, de los 7.700 usuarios encuestados, el 19,2% declaró que había visto y leído el catálogo en papel, mientras que un 6,4% lo había visto pero no lo había leído. Estas cifras muestran la relevancia que pueden tener para una cadena de distribución ambos formatos, por un lado, el papel, que gracias a su visibilidad y cobertura sigue siendo una herramienta de comunicación de ofertas de gran importancia, y por otro lado, el catálogo digital, que permite a las cadenas de supermercados posicionarse, medir su efectividad y obtener una elevada conversión a compra.

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martes, diciembre 01, 2015

Integración continua, la clave de la colaboración en el supply chain

Retos en Supply Chain


Integración continua, la clave de la colaboración en el supply chain

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La colaboración en la cadena de suministro no es el equivalente a una secuencia de iniciativas empresariales llevadas a cabo por las distintas entidades que se asocian en un proyecto de este tipo. El éxito en cualquier iniciativa colaborativa dependerá de la efectividad de la integración continua, sin la que no merece la pena siquiera plantearse el esfuerzo asociativo ya que éste se verá, más tarde o más temprano, auto-limitado.
Créditos fotográficos: istock SychuginaElena
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Una colaboración permanente requiere:
  • Un diálogo abierto y fructífero entre las entidades para asegurar la alineación.
  • Una visión compartida, para garantizar el equilibrio entre las prioridades individuales de cada entidad y las globales que atañen a todas.
  • La búsqueda de la creatividad y el establecimiento del objetivo último de innovación,para evitar que la colaboración termine reducida al cumplimiento de un conjunto de iniciativas empresariales inconexas y carentes de coherencia.
Además de propiciar un escenario como el que plantean estas tres directrices, para lograr laintegración continua en la cadena de suministro es preciso diseñar una estrategia que apoye la lucha contra las restricciones que pueden surgir en las distintas áreas.

Integración continua: colaboración sin límites

En el proceso hacia la integración continua, las entidades de una cadena de suministro que se plantean colaborar entre sí pueden encontrarse tres tipos de limitaciones, como apunta John Gattorna, de la Escuela de Gestión de Cranfield (Reino Unido):
1. Restricciones físicas.
2. Limitaciones del mercado.
3. Restricciones políticas.
Las primeras afectan a la integración continua de forma fácilmente cuantificable. Su control no resulta complejo dado su carácter tangible, que también simplifica la búsqueda de soluciones. Entre este tipo de limitaciones se encuentran todas las relacionadas con los recursos, materiales o humanos, y las capacidades, en cuento a técnica y también en lo relativo a infraestructura.
Las restricciones de mercado son aún más fáciles de identificar que las anteriores pero, sin embargo, cuando se plantean requieren de un proceso de resolución mucho más complejo; ya que no basta con la adquisición, contratación o subcontratación para dar con la solución, al contrario de lo que ocurría con las limitaciones físicas. En este caso son las fuerzas del mercado las que marcan el potencial de integración continua de la colaboración en la cadena de suministro. Un potencial que vendrá determinado por la demanda, el posicionamiento, la sostenibilidad del negocio y, por supuesto, también por la complejidad del mercado.
Por último, para conseguir la que integración continua sea una realidad, hay que maximizar la adaptabilidad y flexibilidad de la estructura colaborativa, y también de la organización interna de cada entidad. Sólo de esta forma se puede luchar contra las limitaciones políticas, el mayor reto para cualquier proyecto de cooperación por la dificultad de identificación que conllevan y por sus implicaciones para la gestión. A la hora de enfrentarse a estas restricciones hay que tener visibilidad de extremo a extremo de la cadena de suministro y tomar decisiones desde una perspectiva global, ya que las políticas pueden resultar inocuas o incluso beneficiosas, a nivel local pero ser altamente destructivas para el sistema en su conjunto, por los efectos negativos que acarrean. No obstante, hay que ser realista y saber que, cambiar las políticas y la mentalidad cultural de los empleados es una misión complicada y ardua, que requiere de tiempo y no garantiza los resultados esperados.
La colaboración sin límites hacia la que se orienta la integración continua debe, además de tener presentes las restricciones mencionadas y los modos de hacerles frente, impulsarse desde la consciencia y con un enfoque de mejora continua, que ayudará a identificar los puntos débiles en la cadena de suministro y a encontrar el equilibrio entre la eficacia de la cadena global frente a las eficiencias locales.

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