viernes, julio 21, 2017

AMAZON OBJETIVO ESPAÑA . (actualización datos a 18 de julio) – retailnewstrends. Blog de LAUREANO TURIENZO

AMAZON OBJETIVO ESPAÑA . (actualización datos a 18 de julio) – retailnewstrends. Blog de LAUREANO TURIENZO


IMPACTO DE LAS MERMAS Y PÉRDIDAS EN EL RETAIL

Las mermas y pérdidas son el resultado de todos aquellos eventos que están fuera de control de la empresa y su personal, pero que pudieron prevenirse o minimizarse a través de una gestión adecuada, y que disminuyen la rentabilidad de la empresa. Es decir, este impacto puede provenir u ocurrir en cualquier momento y de cualquier manera, siempre afectando las ganancias del negocio.

La merma en la industria de Retail va más allá del impacto en la rentabilidad; afecta también a la buena operación y toma de decisiones, afectando la percepción del cliente y su compra... es por esto que requerimos métodos y técnicas que nos permitan gestionarla de manera integral y efectiva. 
En general, identificamos tres tipos de origen de las mermas y pérdidas, el lograr una correcta identificación de estos permite establecer de mejor forma las acciones de mejora, distinguiendo aquellas que son factores internos y externos. A manera de referencia, encontramos que en México, la mayor parte de la merma y perdidas están relacionados con factores internos, lo cual genera una oportunidad importante de mejora. 
En cuanto al gasto mundial relacionado con la prevención, este es equivalente al 1.19% de las ventas de la industria, de acuerdo con “The New Baromenter”. El principal reto que observamos es lograr que este gasto sea equilibrado y efectivo, generando resultados al negocio en el tiempo adecuado y de forma sostenible en el tiempo.


Licores y cigarrillos es lo más agotado en almacenes

Licores y cigarrillos es lo más agotado en almacenes




INDUSTRIA
Los licores y cigarrillos son los productos que más se han agotado en almacenes

Miércoles, 19 de julio de 2017



Así lo afirmó la firma de investigación Logyca en un estudio realizado en el país, afirmando que estos son los dos productos que más se agotan


Laura Fernanda Bolaños R. - lbolaños@larepublica.com.co

El consumo en los supermercados es uno de los más importantes ingresos que tiene la economía colombiana, y esto también significa que rápidamente se agotan los productos en cada estante.

Según el más reciente estudio realizado por la firma de investigación Logyca, en el comportamiento de la cadena de abastecimiento del retail, los licores y cigarrillos, medicamentos de libre venta y artículos de cuidado personal son los productos que más se agotan en las góndolas de los supermercados.

La investigación revela que la lista encabezada por licores y cigarrillos es seguida por los medicamentos con 7,3%; el cuidado personal con 3,9%; alimentos y bebidas con 3,8%; aseo del hogar con 3,5% y en último lugar se ubican productos de ferretería y misceláneos con 3,2%.

Dentro de las principales causas por las que los consumidores no encuentran el producto es, según el informe, 0,7% manifestó que es porque no se solicitó al proveedor, en la misma cantidad informaron que la inexactitud en el inventario, el proveedor no entregó el producto y finalmente el desabastecimiento de la góndola.

La falta de productos en los almacenes hace que cuatro de cada 100 posibles ventas se dejen de hacer. Aún así, esta falla en el modelo retail ha tenido una reducción de 53% en su incidencia, ya que se ha logrado generar un trabajo colaborativo entre proveedores y almacén , el cual ha permitido que lo que causa problemas al consumidor se resuelva rápidamente y se satisfagan en su totalidad las necesidades.

El estudio también dividió el agotamiento de los productos en los principales almacenes del país por regiones, y Bogotá fue la ciudad que encabezó la lista con 5,9%, seguida por regiones como centro con 5,1%; pacífico con 3,5%; costa con 3,0%; oriente con 2,6%, eje cafetero con 1,8% y finalmente Antioquia con 1,7%.

Olímpica sigue creciendo a pesar de la feroz competencia en el sector

Olímpica sigue creciendo a pesar de la feroz competencia en el sector



Dinero.com


Olímpica sigue creciendo a pesar de la feroz competencia en el sector

Pese a la desaceleración económica y a la feroz competencia del sector comercio, Olímpica sigue creciendo y se consolida como la mayor empresa de los 7 departamentos de la Costa Caribe.

El que tiene tienda, que la atienda, parece ser una de las máximas de Antonio Char, presidente de Olímpica, la cadena de retail más grande de Colombia con capital 100% nacional y que el año pasado incrementó sus ventas 13% y alcanzó los $5,36 billones.
La cifra ratifica a esta compañía como la más grande de la región Caribe (únicamente la supera Reficar, que forma parte del Grupo Ecopetrol) y demuestra que hasta ahora ha sido inmune a la desaceleración económica del país y a la creciente competencia del sector de supermercados, donde no solo juegan los tradicionales, sino también los nuevos formatos tipo D1 o Justo & Bueno.
Pese a ser muy tímido, bromea diciendo que ha llevado las riendas de Olímpica desde el siglo pasado y que eso le sirve para mirar los ciclos económicos del país con más ponderación. A diferencia de muchos de sus colegas, ve con buenos ojos la pasada reforma tributaria y está en el grupo de los que consideran que el segundo semestre será de recuperación.
¿Cómo y cuándo comenzó Olímpica?
El negocio arrancó en 1953 bajo el mando de mi abuelo, luego empezó a ser administrado por mis tíos y mi padre. Comenzó con una droguería en Barranquilla y después nos convertimos en los formatos que se conocen hoy. Tenemos 333 negocios en más de 100 municipios en 20 departamentos.
¿Cuál es su meta de apertura de tiendas cada año? 
Hemos tenido un plan de expansión dinámico, sobre todo en la última década. De hecho, 2016 fue histórico para Olímpica, porque fue en el que más aperturas hemos hecho en 64 años de permanencia. Abrimos 37 puntos de los distintos formatos.
¿Por qué realizaron semejante expansión en un año de desaceleración como 2016?
Fue un año duro para la economía, pero era un plan que teníamos determinado en nuestra estrategia. Para este año también planeamos crecer bastante. Aspiramos a llegar a una cifra cercana a la del año pasado, quizás no exactamente la misma, pero sí muy cerca. 
Teniendo esa meta de crecimiento tan ambiciosa, ¿han contemplado la posibilidad de financiarse con un ingreso a bolsa?
En este momento no, pero no lo descartamos para un futuro, dependiendo de las necesidades.
¿Y la posibilidad de tener un socio internacional o de vender la compañía a un jugador de talla mundial como Walmart?
Nunca hemos tenido un proceso formal de venta de la compañía, aunque ha habido interesados. Pero, repito, esos procesos no se han dado ni en el pasado, ni en la actualidad.
Después de un buen 2016, ¿cómo van en 2017?
En los últimos años nuestros ingresos han crecido a doble dígito y 2016 no fue la excepción, pues crecimos 13,2%. Este año sostenemos un crecimiento ya no de doble dígito, pero sí alrededor de 8%.
¿Y cómo hacen para seguir creciendo en una economía que tiene el consumo resentido?
El negocio en el que nos movemos siempre ha sido competido. En los 64 años de vida de Olímpica lo que ha cambiado es el tipo de competidor, pues en el pasado eran firmas locales y hoy toda nuestra competencia es de multinacionales. Ese es un punto en el que nos destacamos, pues Olímpica es la cadena de retail más grande del país con capital 100% colombiano.
¿Pero qué es lo que les permite seguir creciendo?
El continuo esfuerzo que realizamos día a día, aunado a nuestra estrategia de precios bajos, que ha sido nuestra característica y a la que hemos sido muy fieles. Todo el trabajo que hacemos en el área comercial, de mercadeo, de promociones y de eventos busca que nuestros clientes puedan encontrar productos que solucionen sus necesidades a buenos precios.
¿Cómo le ha ido con las llamadas cadenas de hard discount, pues se dice que los más afectados han sido los supermercados como el suyo?
Nuestra estrategia de precios bajos no solo nos permite ser competitivos frente a nuevos jugadores, sino seguir aumentando la participación de mercado en el canal de supermercados formal. En 2016 terminamos con 21,3% y a mayo de este año ya íbamos en 22,3%, según datos de Nielsen.
Uno de los reconocimientos que se les hace a las cadenas de hard discount es haber recuperado el prestigio de las marcas propias, que eran consideradas de menor calidad, ¿cómo les va a ustedes en ese frente?
Es un área muy dinámica, que busca proporcionarles cada día nuevas ofertas a nuestros clientes con un portafolio de más de 10.000 productos de marcas propias y exclusivas. De hecho, este renglón viene creciendo 28% anual, lo que indica que hoy la gente reconoce valor en esa opción. Vale la pena destacar que el aire acondicionado más vendido en el país es el de nuestra marca propia Olimpo.
¿Cómo van con las tarjetas de crédito de marca propia?
Hoy tenemos 600.000 tarjetas activas, con un crecimiento de 30% de mayo de 2016 a mayo de 2017, un avance que duplica al del mercado total de tarjetas de crédito. Nuestra tarjeta ya representa 8,5% de las ventas de Olímpica. Esa actividad la maneja Serfinansa, filial de Olímpica.
¿Cómo ha afectado su operación el aumento del IVA con el que arrancó este año?
El aumento del IVA es una nueva condición a la que nos debemos acomodar y es resultado de una reforma tributaria que era necesaria para el país. Es prioritario cubrir el déficit fiscal y, si la reforma cumple con ese cometido, la aceptamos. Como el sector en el que estamos nosotros es de alta competencia, los ajustes de precios no pueden ser muy altos, así que con o sin reforma constantemente estamos buscando trasladarle al consumidor los descuentos que conseguimos con nuestros proveedores.
La relación con los proveedores ha sido un tema polémico con las grandes cadenas de supermercados, ¿ustedes cómo lo manejan?
Nuestra política es abierta en ese sentido. Recibimos a todos los que ofrezcan productos que cumplan con las normas y que sean competitivos, no manejamos una política discriminatoria. Además, en cada región en que estamos ofrecemos productos locales.
¿Qué tan optimista o pesimista está con la economía del país hoy?
Creo que en el segundo semestre se puede dar una recuperación de la economía, pues ya el país tiene estabilidad fiscal con la reforma tributaria. La inflación está a la baja, así como las tasas de interés, y esto podría reflejarse en una mayor disposición de compra de los colombianos. He visto cómo han pasado los ciclos económicos y cómo hemos logrado salir adelante, por eso estoy entre quienes creen que ya se tocó fondo y que viene la recuperación en la segunda parte del año.

jueves, julio 20, 2017

Oxxo, el mayor grupo de tiendas de conveniencia de México, quiso rediseñar su identidad corporativa, su patio y su distribución en la tienda

Oxxo, el mayor grupo de tiendas de conveniencia de México, quiso rediseñar su identidad corporativa, su patio y su distribución en la tienda

Así como actualizar su programa de servicio de alimentos. Así, creamos un mostrador de servicio completo que ofrece todo tipo de alimentos y bebidas, no sólo platos mexicanos tradicionales. Y creó un nuevo logotipo y diseño de patio que se extiende a través de una serie de activos que van desde el dosel de gas a los camiones de entrega. Es una tienda a la que todos les encantará - xoxo.Tumblr_inline_o9yab0wvop1ted8tl_1280Tumblr_inline_o9yabat3fh1ted8tl_1280 

La oferta de alimentos de Kum & Go se dejó de lado durante años, mientras que los cigarrillos y la soda dominaban las ventas.

Donde "&" significa más



La oferta de alimentos de Kum & Go se dejó de lado durante años, mientras que los cigarrillos y la soda dominaban las ventas.

Pero la categoría de historia de conveniencia se ha convertido en concurrido y es difícil competir. Una estrategia creativa de la marca Kum & Go fue traído a la vida a través de distribución de la tienda, diseño arquitectónico y todas las formas de los puntos de contacto con los consumidores. Nos trajo la oferta de comida fresca - incluyendo una cocina abierta / zona de preparación - frente y el centro para crear una experiencia atractiva. Y cómodos asientos dentro y fuera de la señal de edificio a los clientes que este es un lugar para comprar y disfrutar.






La oferta de alimentos de Kum & Go se dejó de lado durante años, mientras que los cigarrillos y la soda dominaban las ventas.Pero la categoría de historia de conveniencia se ha convertido en concurrido y es difícil competir. Una estrategia creativa de la marca Kum & Go fue traído a la vida a través de distribución de la tienda, diseño arquitectónico y todas las formas de los puntos de contacto con los consumidores. Nos trajo la oferta de comida fresca - incluyendo una cocina abierta / zona de preparación - frente y el centro para crear una experiencia atractiva. Y cómodos asientos dentro y fuera de la señal de edificio a los clientes que este es un lugar para comprar y disfrutar.

















AMAZON SE ALÍA CON SEARS (uno de los “Corte Inglés” de USA) – retailnewstrends. Blog de LAUREANO TURIENZO

AMAZON SE ALÍA CON SEARS (uno de los “Corte Inglés” de USA) – retailnewstrends. Blog de LAUREANO TURIENZO




AMAZON SE ALÍA CON SEARS (uno de los “Corte Inglés” de USA)


SEARS, para que todos nos entendamos vienen a ser uno de los Corte Inglés de Estados unidos. Y ustedes a las 16.00 del 20 de julio van a saber la novedad de que SEARS se alía con Amazon. …

Sears y Amazon, hasta ahora enemigos irreconciliables, se asocian e inmediatamente sus acciones suben como “fabulosos cohetes amarillos explotando igual que arañas entre las estrellas” (permítanme que cite a Jack Kerouac). Concretamente las acciones de Sears suben casi un 20%.

La historia es la siguiente, hoy el mítico retailer Sears (Insisto: lo más parecido a El Corte Inglés, junto con Macy´s y JC Penney que van a ver ustedes en USA), anuncia que va a empezar a vender su marca de electrodomésticos KENMORE en Amazon.com, y que estos estarán perfectamente integrados con Alexa de Amazon. En otras palabras, si usted tiene un electrodoméstico en su casa de la marca Kenmore, lo podrá programar a través de su voz, es decir a través del asistente de Amazon Alexa. Y como siempre, los analistas creen saber más de la cuenta e intuyen que ahí no se quedará la cosa. Qué habrá más cosas entre Amazon y Sears. Y sucede que ese rumor tentacular, que no hace desplomar una empresa, sino que la catapulta hasta la bóveda de Wall Street.

Sears era una de esas empresas que lo fueron todo, y desde su atalaya, miró con desdén como los advenedizos del comercio electrónico iban creciendo. Y ahora el más grande de esos advenedizos entra en su casa, pone su logo junto al suyo, y sus languidecientes acciones resucitan. Se trata del nuevo retail.

En la convención de la NFR (National Federation Retail: el mayor evento del retail a nivel interplanetario ) de este año, el 15-17 de enero en Nueva York, 35.000 directivos de las principales empresas del retail nortemericano, hablaron del futuro del retail, de robotica, de la ultima milla, de realidad virtual, de nuevos formatos de tienda, de etc. Oficialmente. Pero en los pasillos de lo que se hablaba era de Amazon. Y les aseguro que los de Seattle no eran muy bien recibidos en aquella convención. Se trataba del enemigo. Del culpable del Retail Apocalypse(recuerden que fue en este blog la primera vez que se escribió por aquí sobre este fenómeno: ver mi articulo del 2 de abril 2017).

Y si había alguien que no quería ni ver en pintura a Amazon eran los retailers de los grandes almacenes: Amazon, el gran almacén del Siglo XXI, y sus camaradas, están destrozando literalmente a Macy’s Inc., Sears Holdings Corp. y J.C. Penney Co. Un mes antes de la convención de Nueva York, en plena temporada alta de navidades, los retailers de Estados Unidos que no eran grandes almacenes aumentaron un 4,4 por ciento sus ventas en diciembre (incluyendo ventas en Internet y en catálogos), mientras que las ventas en los grandes almacenes cayeron un 7,2 por ciento, (y ya llevaban 23 meses consecutivos de descensos interanuales).

Por los pasillos se hablaba mal de Amazon, y la mayor cadena de grandes almacenes de Estados Unidos, Macy´s indica que cierra 68 tiendas y recorta 10.000 empleos. Pero es que otros grandes Almacenes como JCPenney cierran 138 tiendas, y Sears cierran 44 tiendas.


En los pasillos de Nueva York se murmuraba sobre los chicos malos de Amazon, y se miraba con pena a los retailers de grandes Almacenes. A los asistentes al evento les venía a la cabeza el reciente artículo de Bloomerg :


Los grandes almacenes en Estados Unidos habían recortado un 45% los empleos en sus tiendas en los últimos 16 años.
El antónimo de Amazon eran los grandes almacenes. Y los que antaño eran enemigos entre sí, se reunían para ver cómo se podía hacer frente al “gran advenedizo”. Y se reunían con los lobbys conservadores de Washington, y respiraban al saber que ahora que mandaba y tal Donald Thrump (enemigo declarado de Amazon), las cosas iban a volver a su sitio.
Pero Amazon va a otro ritmo. Y lejos de acabar con sus rivales lo que quiere es llevarlos a la Casa Común ( https://www.amazon.com/). Y todos se resisten, no vaya a ser que los fagocite, pero la realidad les supera y vemos como Ikea, Nike; Whirlpool Corp, Ford Motor, Mercedes, Starbucks,entran en la Casa Común, o integran sus productos con Alexa. Pero hasta ahora ninguno de los grandes almacenes había aceptado llegar a algún tipo de acuerdo con el que era su mayor enemigo. Era algo impensable. Era como si Walmart decidiera vender sus productos de marca propia a través de Amazon. IM-PO-SI-BLE.
En los pasillos de Nueva York todo el mundo hablaba de Amazon, y se preguntaban cómo iban los grandes almacenes a poder superar esa caída de ventas, justo inversas a la subida de ventas del comercio electrónico


Fuente: MARKET WATCH,

SEARS es el segundo retailer de grandes almacenes del mundo por volumen de ventas:


Fuente: IADS vía Expansion

El Corte Inglés es el cuarto. Es verdad que hago la comparativa en el titulo con El Corte Inglés, pero si quieren saber mi opinión, no veo que en España Amazon vaya a poder destrozarles como ha hecho con las empresas de Grandes Almacenes en Estados Unidos. Son mercados distintos. Y el consumidor español es distinto al norteamericano. Y Amazon no puede, a día de hoy, desplegar su programa de membresía en las mismas condiciones y contenidos que en Estados Unidos . Y El Corte Inglés tiene atributos que sus homólogos estadounidenses no tienen. Pero aún así , les va a afectar el crecimiento de Amazon en España, aunque insisto que no en la misma medida. Clave, entre otros aspectos, para El Corte Inglés, desarrollar su ecommerce, reorganizar su estructura actual, mejorar su programa de fidelización (debería crear ya un programa de membresía parecido al de Amazon en USA) y sacarle partido al potencial que tiene de última milla. Y otra decena de acciones que le salvarán del “efecto Amazon” y que me permitirán que me reserve.

Autor: Laureano Turienzo:

Mercadona, frenazo ante el empuje de Lidl, Aldi, Consum, Bon Preu y Dia | FRS

La enseña que preside Juan Roig ha concluido las primeras 24 semanas del año con una cuota de mercado del 37,6% en la distribución moderna, ...