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Fenaltiendas señala que tiendas de barrio sufrirán por impuesto saludable | Comercio | Negocios | Portafolio

Fenaltiendas señala que tiendas de barrio sufrirán por impuesto saludable | Comercio | Negocios | Portafolio


El impuesto saludable bajaría 8 % las ventas de tiendas de barrio

A pocos días de que se inicie el cobro del gravamen, Fenalco sostiene que en tres años la cuarta parte de estas podría desaparecer.




Tiendas de barrio

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PORTAFOLIO


El impuesto que regirá desde el primero de noviembre para alimentos procesados y bebidas azucaradas disminuirá, por lo menos, el 8 % de los ingresos totales de las tiendas y las panaderías.

Así lo concluye Fenaltiendas, programa sectorial de Fenalco, al analizar el impacto del llamado impuesto saludable de la última reforma tributaria.

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Comercio demanda más bodegas y locales para la época navideña

Al estimar que los impuestos gravarán productos que representan el 32,8 % de los ingresos de las tiendas y panaderías, también estimó que, fruto de la nueva carga impositiva, en 3 años el 25 % de los establecimientos estarían en riesgo de desaparecer.

Al respecto, el presidente del gremio de los comerciantes, Jaime Alberto Cabal, dijo desde Cartagena, donde se realiza el evento Góndola que “los hogares colombianos, en particular los de estratos populares, tendrán que pagar un sobreprecio en más de 20 productos, lo que generará automáticamente un impacto en el costo de la canasta familiar. Es necesario destacar que el 95% de las tiendas se localizan en estratos 1, 2 y 3”.

(Lea más: Comercio demanda más bodegas y locales para la época navideña)

El dirigente gremial afirmó que de los ingresos totales de una tienda o panadería, el 16% proviene de las bebidas azucaradas, mientras que el 16,8 % proviene de ultraprocesados.

“Esto quiere decir que los nuevos impuestos gravarán una tercera parte de los ingresos totales de las tiendas”, explicó Cabal.

(Lea más: Colombia hará parte del Círculo Iberoamericano del Retail)

Ultraprocesados

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(Vea: Tostao’ activó un plan para mitigar el impuesto saludable)

Para el gremio, el impuesto tendrá efectos inflacionarios. Los estudios de Fenaltiendas indican que una tienda estaba a $48.000 per cápita de que su hogar fuera declarado en pobreza, de acuerdo con el Dane. Con la inflación acumulada, que cede lentamente, la situación puede ser mucho más crítica para el tendero promedio, considera.

“Medidas que perjudiquen a las familias de menores ingresos y a las micro y pequeñas empresas truncan la posibilidad de crecimiento de este segmento, tan necesitado de apoyo. Claramente, es un grave error en esta coyuntura de alta inflación”, advirtió el presidente de Fenalco.

PORTAFOLIO

¿Cómo se alimenta el consumidor colombiano? | El Nuevo Siglo

¿Cómo se alimenta el consumidor colombiano? | El Nuevo Siglo


¿Cómo se alimenta el consumidor colombiano?

Un estudio de Kantar revela los hábitos alimenticios del país, enfatizando el desayuno como la ocasión más relevante, seguida de las onces y la diversidad en las loncheras de diferentes generaciones.



Foto: ArchivoCompartirFacebookTwitterWhatsAppJUEVES, 19 DE OCTUBRE DE 2023

Redacción Web


Conocer cómo se alimenta el consumidor colombiano permite dar un panorama de los momentos de consumo dentro de los hogares, así como de la preparación de sus comidas y los diferentes platillos que hay por región en el país. Por ello, Kantar, división Worldpanel, a través de su herramienta Usage Panel, presentó datos que cuenta con 2,400 hogares como única fuente.

La encuenta reveló los hábitos de alimentación del consumidor colombiano, destacando: lo que se consume dentro de los hogares, cómo preparan sus comidas y las diferencias regionales en los hábitos culinarios del país.

“La biblioteca de Usage cuenta con más de 750 platillos de infinitos sabores y texturas, identificando varios momentos de consumo durante el día y los ingredientes que utilizan. Información más que relevante para las empresas de Alimentos y Bebidas, a la hora de conocer los hábitos de sus marcas en las mesas de los colombianos”, afirmó, Alfonso Sanabria, Client Service Manager & Advanced Analytics de Kantar Colombia, división Worldpanel.

¿Qué beben y comen los colombianos?

De acuerdo con el estudio se identificó que, el 46% de los colombianos almuerzan con jugos naturales y el 36% lo incluyen en la cena. Muestra de las diferentes elecciones de nuestro país se ver reflejada en las elecciones de sabores, mientras que a nivel nacional beben tomate de árbol (16,3%), jugo de maracuyá (15,8%), y jugo de guayaba (14,8%) en Bogotá, el 14,2% consume limonada, y en el Atlántico el 26% tomate de Árbol.

También subraya la importancia de la familia en la vida del colombiano, destacando que más del 85% de las ocasiones de consumo son compartidas, con desayuno, almuerzo y cena como momentos especialmente compartidos.

“Cada región presenta su propia idiosincrasia alimentaria, y el éxito de las marcas depende de esta comprensión. A medida que avanza el día, la indulgencia alimentaria crece, con el 24,1% de las ocasiones de consumo durante el desayuno, el 22,8% en el almuerzo y el 23,4% en la cena. Esto destaca la importancia de adaptar estrategias para satisfacer las cambiantes necesidades de los consumidores a lo largo del día”, comentó Sanabria
La ocasión de consumo más importante es el desayuno
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¿Qué pasa en el momento del desayuno?

El desayuno es la ocasión más relevante para los colombianos, representando el 24% de las ocasiones de consumo. El 80% desayunan antes de las 8 a.m., 73% busca practicidad y 97% comparte con la familia. El café es esencial para el 53% de los colombianos en el desayuno, y el 55% prefiere acompañar su desayuno con pan, 86% huevos, y 37% con arepa. Además, se destacan diferencias regionales, como el 52% que desayuna con café con leche en el Atlántico y el 32% que consume caldo de huevo en Santander.

Dentro del panel Usage se encuentran más de 750 platillos, sabores y texturas, los cuales se identificaron durante las visitas a los hogares y que se pueden clarificar en varios momentos de consumo durante el día, así como los ingredientes que utilizan las familias. Esta información es relevante para que las empresas de Alimentos y Bebidas conozcan los hábitos y estén presentes en las mesas de los colombianos. Contáctanos para saber más de este panel de consumo.

Onces: la ocasión de consumo que más crece

Las onces, o meriendas de la tarde, son la ocasión de consumo que más ha crecido en los colombianos, 0,4% puntos porcentuales. El 62% de la toma de onces se hace entre las 4 y 5 p.m., 87% buscan placer, sabor y conveniencia. Durante este momento de consumo, 39% de los colombianos beben como acompañamiento: café, yogurt o gaseosas. En Antioquia, son especialmente relevantes las bebidas con un 73% de participación y preferencias por el café con leche, tinto y chocolate.

La lonchera: el diamante en bruto

La lonchera, con el potencial de medir los platillos preparados que se consumen por fuera del hogar, se divide en tres grupos relevantes: Gen Alpha (0 a 15 años), Gen Z (16 a 24 años) y Millennials (25 a 44 años). El 4,5% de Gen Z prefiere arroz con pollo, mientras que el 5,2% de Millennials elige huevos revueltos. Estas preferencias, junto con el hecho de que el 31% de las loncheras incluye arroz blanco, reflejan la diversidad de opciones en este segmento.
*Usage forma parte de un panel de compra en 2,400 hogares colombianos, auditando más de 257,000 ocasiones de consumo y 17,100 horas de análisis anualmente y de forma continua abarcando alimentos envasados, frescos y bebidas.

Aunque es más antiguo, Almacenes Éxito tiene 350% menos establecimientos que D1

Aunque es más antiguo, Almacenes Éxito tiene 350% menos establecimientos que D1

Aunque es más antiguo, Almacenes Éxito tiene 350% menos establecimientos que D1 miércoles, 25 de octubre de 2023 GUARDAR La expansión de las cadenas de retail en Colombia Foto: Gráfico LR La República Más Agregue a sus temas de interés D1 Tienda D1 Almacenes Éxito Grupo Éxito Retail Retailers Administre sus temas Según los datos de Merco, Grupo Éxito sigue siendo la empresa más valorada del sector retail, pero en 14 años, su competidor, D1, llegó al primer puesto por locales CRISTIAN MORENO GARZÓN ARTÍCULO RELACIONADO Ranking de empresas que más venden café en los retailNutresa, Águila Roja y Nestlé son las compañías que lideran ventas de café en el retail Para algunos, el plan de los domingos era salir a mercar con la familia y de paso ‘vitrinear’, sin embargo, la dinámica de hacer estas compras cambió luego de la pandemia con plataformas de domicilios, e incluso por las condiciones económicas, se hizo más popular en el retail una oferta de precios más baja, a lo que le apostó Tiendas D1. En términos de tiempo, Tiendas D1, ha registrado un crecimiento constante luego de su lanzamiento en 2009. Según el ranking general de Merco, la consultora que monitorea la reputación de las empresas en Colombia, este comercio escaló 88 puestos en su índice de reputación empresarial, lo que la llevó a ubicarse en el escalafón 73. LOS CONTRASTES Christian Bäbler Presidente de Tiendas D1 “Seguiremos ofreciendo la mejor relación calidad-precio a los consumidores, especialmente, con una oferta ampliada que actualmente tiene más de 1.000 referencias”. Michael Ortegón Decano de la Facultad de Ciencias Económicas Uninpahu “El hecho de que Tiendas D1 use hard discount en su modelo de negocio y la aplique a gran variedad de su portafolio puede hacer que tenga mayor demanda y mejor acogida en el mercado”. A la fecha, cuentan con aproximadamente 2.300 tiendas con una extensión en 530 municipios y con 23.000 colaboradores para el cierre de este año. “Para 2024, en D1 nos enfocaremos en el plan de expansión, con especial atención a municipios rurales y ciudades intermedias, aceptando el reto operativo que significa. Esto, pensando en el papel fundamental que juega el empresariado en el desarrollo territorial y económico de Colombia. Así, superaremos los 530 municipios con presencia de Tiendas D1 el próximo año”, dijo Christian Bäbler, presidente de Koba Colombia S.A.S, razón social de la cadena. La expansión de las cadenas de retail en Colombia Gráfico LR El modelo de tiendas de este retail mide en promedio 380 metros cuadrados, aunque la más grande se encuentra en Plaza las Américas con 900 metros cuadrados. En su más reciente ranking, Merco ubicó a Grupo Éxito como la compañía con mayor renombre dentro del sector del retail y el séptimo puesto en el listado general. Almacenes Éxito, propiamente, generó en 2022 $20,6 billones en ingresos y una utilidad $99.072 millones, según Supersociedades. Pero de cerca aparece el peso de D1, que se expandió los últimos años a tal punto que llegó a 2.300 puntos de venta. ARTÍCULO RELACIONADO Almacenes Éxito se expande en San Andrés con la apertura de cuatro puntos en la isla ARTÍCULO RELACIONADO Carlos Mario Giraldo, presidente de Grupo ÉxitoLlega el primer Éxito Wow Girardot y se completan 32 almacenes bajo este formato Almacenes Éxito tiene 511 puntos de venta, 350% menos que D1. Sin embargo, aunque tienen menos, estos comercios siguen con su plan de expansión; como las recientes aperturas en San Andrés y Girardot. “Llegar a Girardot, ratifica que, no solo estamos comprometidos con ofrecer productos de calidad y servicios excepcionales, sino también con contribuir activamente al desarrollo de nuestro país”, dijo Carlos Mario Giraldo, presidente de Grupo Éxito. El retail ‘hard discount’ no solo supera a su competidor en número de puntos de venta, sino que también lo hace en utilidades, Koba Colombia generó ganancias por $288.724 millones, estas crecieron 40,3%, mientras que Éxito generó $99.072 millones y tuvo una variación negativa de 79,1% frente a 2021. D1 cuenta con 90 marcas propias, 80% del surtido en tiendas. Mientras que Éxito se unió a la propuesta y cuenta con 10 marcas con 2.000 productos alimenticios. Otros competidores del sector retail según el ranking de Merco Merco, la consultora encargada de monitorear la reputación de las empresas en Colombia, enlistó a las empresas del retail con más estima entre los colombianos. Como se dijo anteriormente en este escrito, Almacenes Éxito lidera este ranking, seguido de esta se encuentra Sodimac quienes en 2022 generaron $5,98 millones, completando el top tres se encuentra Falabella, quienes ocuparon el escalafón 42 en la general, bajando 41 puestos. En el cuarto puesto se encuentra D1 y completando el quinteto se encuentra Alkosto, controlado por Corbeta.

Tiendas D1 supera a Almacenes Éxito en establecimientos, pero no en ventas

Tiendas D1 supera a Almacenes Éxito en establecimientos, pero no en ventas


Tiendas D1 supera a Almacenes Éxito en establecimientos, pero no en ventas

Según los datos de Merco, Grupo Éxito sigue siendo la empresa más valorada del sector retail, aunque D1 ya tiene más locales y se aproxima ingresos.



Tiendas D1 cuentan con cerca de 2.300 establecimientos en el país. FOTO: Carlos Alberto Velásquez.


hace 7 horas


Para algunos, el plan de los domingos era salir a mercar con la familia y de paso ‘vitrinear’, sin embargo, la dinámica de hacer estas compras cambió luego de la pandemia con plataformas de domicilios, e incluso por las condiciones económicas, se hizo más popular en el retail una oferta de precios más baja, a lo que le apostó Tiendas D1.

En términos de tiempo, Tiendas D1, ha registrado un crecimiento constante luego de su lanzamiento en 2009. Según el ranking general de Merco, la consultora que monitorea la reputación de las empresas en Colombia, este comercio escaló 88 puestos en su índice de reputación empresarial, lo que la llevó a ubicarse en el escalafón 73.

A la fecha, cuentan con aproximadamente 2.300 tiendas con una extensión en 530 municipios y con 23.000 colaboradores para el cierre de este año.

Le puede interesar: Éxito se revaloriza en cerca del 18%, tras dos meses de cotización en Wall Street

“Para 2024, en D1 nos enfocaremos en el plan de expansión, con especial atención a municipios rurales y ciudades intermedias, aceptando el reto operativo que significa. Esto, pensando en el papel fundamental que juega el empresariado en el desarrollo territorial y económico de Colombia. Así, superaremos los 530 municipios con presencia de Tiendas D1 el próximo año”, dijo Christian Bäbler, presidente de Koba Colombia S.A.S, razón social de la cadena.

El modelo de tiendas de este retail mide en promedio 380 metros cuadrados, aunque la más grande se encuentra en Plaza las Américas con 900 metros cuadrados. En su más reciente ranking, Merco ubicó a Grupo Éxito como la compañía con mayor renombre dentro del sector del retail y el séptimo puesto en el listado general. Almacenes Éxito, propiamente, generó en 2022 $20,6 billones en ingresos y una utilidad $99.072 millones, según Supersociedades. Pero de cerca aparece el peso de D1, que se expandió los últimos años a tal punto que llegó a 2.300 puntos de venta.

Almacenes Éxito tiene 511 puntos de venta, 350% menos que D1. Sin embargo, aunque tienen menos, estos comercios siguen con su plan de expansión; como las recientes aperturas en San Andrés y Girardot. “Llegar a Girardot, ratifica que, no solo estamos comprometidos con ofrecer productos de calidad y servicios excepcionales, sino también con contribuir activamente al desarrollo de nuestro país”, dijo Carlos Mario Giraldo, presidente de Grupo Éxito.

El retail ‘hard discount’ no solo supera a su competidor en número de puntos de venta, sino que también lo hace en utilidades, Koba Colombia generó ganancias por $288.724 millones, estas crecieron 40,3%, mientras que Éxito generó $99.072 millones y tuvo una variación negativa de 79,1% frente a 2021.

D1 cuenta con 90 marcas propias, 80% del surtido en tiendas. Mientras que Éxito se unió a la propuesta y cuenta con 10 marcas con 2.000 productos alimenticios.

Otros competidores

Merco, la consultora encargada de monitorear la reputación de las empresas en Colombia, enlistó a las empresas del retail con más estima entre los colombianos. Como se dijo anteriormente en este escrito, Almacenes Éxito lidera este ranking, seguido de esta se encuentra Sodimac quienes en 2022 generaron $5,98 millones, completando el top tres se encuentra Falabella, quienes ocuparon el escalafón 42 en la general, bajando 41 puestos. En el cuarto puesto se encuentra D1 y completando el quinteto se encuentra Alkosto, controlado por Corbeta.

Plan de expansión de D1 se enfocó en nuevas tiendas hasta acumular 2.300 puntos

Plan de expansión de D1 se enfocó en nuevas tiendas hasta acumular 2.300 puntos


COMERCIO
Plan de expansión de D1 se enfocó en nuevas tiendas hasta acumular 2.300 puntos
martes, 24 de octubre de 2023

GUARDAR


La expansión de las cadenas de retail en Colombia
Foto:Gráfico LR



Grupo Éxito sigue siendo la empresa más valorada del sector retail, pero la lucha se ha venido acortando ante el crecimiento de D1

CRISTIAN MORENO GARZÓN

Altos precios de productos estancó el consumo durante el primer semestre, dice estudio

¿Usted dónde hace su mercado? ¿Tiendas de barrio? ¿Plazas de mercado? ¿Las grandes cadenas de retails? Las formas de consumo se han transformado y estos últimos comercios han visto cómo en años recientes ha tomado fuerza un nuevo competidor: los llamados ‘hard discount’.

La consultora Merco, quien monitorea la reputación de las empresas en Colombia, en su más reciente ranking ubicó a Grupo Éxito como la compañía con mayor renombre dentro del sector del retail y el séptimo puesto en el listado general. Almacenes Éxito, propiamente, generó en 2022 $20,6 billones en ingresos y una utilidad $99.072 millones, según Supersociedades. Pero de cerca aparece el peso de D1, que se expandió los últimos año a tal punto que llegó a 2.300 puntos.

En términos de tiempo, Tiendas D1, ha registrado un crecimiento constante luego de su lanzamiento en 2009. Según el ranking general de Merco, el comercio escaló 88 puestos en su índice de reputación empresarial, lo que la llevó a ubicarse en el escalafón 73.

Éxito llega a San Andrés con cuatro tiendas y así reconfigura la competencia en la isla

A la fecha, D1 cuenta con aproximadamente 2.300 tiendas y que esperan llegar a 530 municipios de Colombia y con 23.000 colaboradores para el cierre de este año. Almacenes Éxito terminó 2022 con 509 puntos de venta, 351,87% menos que D1. Sin embargo, aunque tienen menos puntos, estos comercios siguen con su plan de expansión; como las recientes aperturas en San Andrés y Girardot.
La fórmula de D1

El retail 'hard discount' no solo supera a su competidor en número de puntos de venta, sino que también lo hace en utilidades, Koba Colombia S.A.S (D1) generó ganancias por $288.724 millones, estas crecieron 40,3%, mientras que Éxito generó $99.072 millones y tuvo una variación negativa de 79,1% frente a 2021.

Sin embargo, Almacenes Éxito obtuvo mayores ingresos que D1, la cadena tradicional con sede en Medellín generó $20,6 billones, mientras que el otro retail facturó $13,9 billones en 2022.

D1 se ha enfocado en la competencia por precios, adicional al negocio de 90 marcas propias, 80% del surtido en tiendas. Mientras que Éxito se unió a la propuesta y también tiene marcas privadas como Carulla, Frescampo, Ekono o Taeq.

Aldi y Lidl siguen creciendo en España a pesar de la inflación - Forbes España

Aldi y Lidl siguen creciendo en España a pesar de la inflación - Forbes España


Aldi y Lidl siguen creciendo en España a pesar de la inflación

La superficie de venta de Lidl creció un 5,1% el año pasado, mientras que Aldi tuvo una subida mayor, hasta un 11,6% en 2022
POR FORBES15 AGOSTO 2023




De acuerdo con al Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia, Aldi y Lidl han tenido un crecimiento por encima de la media desde la pandemia. En términos cuantitativos, la superficie de Lidl creció un 5,1% el año pasado, supone un incremento de una décima si se compara con el ejercicio previo, pero menos que el 6,6% de aumento durante el año del Covid, el 2020. Aldi tuvo una subida mayor, hasta un 11,6% en 2022, después de dos años en los que no ha parado de crecer: en el 2021 lo hizo un 10,3% y en el 2020, un 7,4%.

Estos aumentos vienen en detrimento de otros supermecados, como es el comercio Dia. En los últimos tres años ha visto reducida su cuota de mercado un 1,7%. También ha sufrido una reducción en la superficie de venta cada año desde 2020. Y es que el grupo inversor ha retirado parte de su inversión para centrarse en otro tipo de negocios.

Otro supermercado al que hace referencia la CNMC es Carrefour. La marca francesa creció en superficie de venta un 10% en 2021 respecto al año anterior, pero solo aumentó su cuota de mercado en un 0,5%.

La conclusión de la CNMC es que más allá de esos nombres propios, la estructura del mercado no ha sufrido grandes variaciones. Continúa Mercadona en lo más alto del ránking en cuanto a cuota de mercado, con un 17,3%; seguido de Carrefour, con un 9,1%, y completa el podio Dia, con un 8,5%.

Todo ello viene en un momento en el que la inflación ha azotado a los comercios. Según la CNMC, la mayoría ha absobido una proporción del aumento de costes y ha reducido sus márgenes de beneficio para atraer al cliente, a pesar de las acusaciones políticas y mediáticas que muchas de estas empresas han recibido. Igualmente han trasladado al consumidor, notándose en una reducción de los precios, la bajada del IVA de los alimentos básicos desde principios de este año.