Mostrando las entradas con la etiqueta TIENDAS DE PROXIMIDAD. Mostrar todas las entradas
Mostrando las entradas con la etiqueta TIENDAS DE PROXIMIDAD. Mostrar todas las entradas

jueves, enero 25, 2018

PLAN CARREFOUR 2022. ALEXANDRE BOMPARD HACE LOS DEBERES

PLAN CARREFOUR 2022. ALEXANDRE BOMPARD HACE LOS DEBERES



Distribución Actualidad

PLAN CARREFOUR 2022. ALEXANDRE BOMPARD HACE LOS DEBERES
OMNICHANNEL BY D/A RETAIL, OPINIÓN Y ANÁLISIS
4 NO HAY COMENTARIOS 24 ENE 2018




Anunciar 2.400 despidos, o “bajas voluntarias “, en Francia, más otros tantos que pueden derivarse del desmantelamiento de las tiendas DIA en su poder, suena mal. Anunciar 2.000 millones de inversión anual,para 2.000 supers de proximidad, reforzamiento en Brasil, expansión en China, ecommerce y bio, suena bien.


(Por Alicia Davara)

Dos caras de la misma moneda del Plan Carrefour 2022, presentado por su CEO, Alexandre Bompard ante gran expectación de analistas e inversores y mayor revuelo laboral. La Bolsa, lo premiaría en horas con un alza accionarial de un 3 %, los trabajadores inquietos, movilizados hace semanas en Francia, anuncian nuevas huelgas.

En apenas seis meses a la cabeza del grupo, cinco son los pilares de Bompard para la refundación de Carrefour. Ecommerce-omnicanalidad, apuesta bio, inversiones millonarias en digital, desinversiones en no estratégicos, sean tiendas (DIA), sean activos inmobiliarios, sean países. Y apuesta por China. Cinco claves, cinco pilares, dejadas por Alexandre Bompard en la presentación de un elaborado “plan Carrefour 2022”.

Una cuestión de costes y redimensionamiento. Pesa mucho el Grupo Carrefour. Con 12.300 tiendas y 374.478 empleados en el mundo, pesa en tiendas no estratégicas, caso de los 273 puntos de venta ex-DIA y sus 2.100 trabajadores. Pesan los costes, logísticos y estructurales, sus doce sedes con 10.500 empleados en Francia, pendientes de reducción hasta en 2.000 millones de euros. Pesan los resultados negativos en Francia, su mercado doméstico, con cerca de la mitad del negocio y resultados negativos sin repunte.

DIEZ AÑOS EN BUSCA DE UNA SALIDA

Bompard, busca refundar Carrefour. Como así lo hicieran sus antecesores, con otros planes estratégicos con firma y sello en cada uno. Sus dos predecesores, Lars Olofsson en 2008, Georges Plassat en 2011, en distintos momentos y circunstancias, con el grupo líder conociendo ya los sinsabores de la recesión económica mundial, y en paralelo, el cambio de rumbo del consumo y los consumidores, hacia nuevas formas de comprar. También de vender.

Con Olofsson, ex-ejecutivo de Nestlé, llegarían los primeros sonidos de la necesidad de renovación o transformación del Grupo. Sonidos coincidentes con las nuevas tendencias que, de forma silenciosa, comenzaban a surgir. En conceptos, formatos, canales, plataformas tecnológicas, con nuevos modelos de negocio, empresas y ejecutivos.

“Nada mañana será como hoy en la industria del retail mundial” decíamos en estas páginas de D/A Retail ya en 2011, cuando la caída de Olofsson y con él su modelo “Planet”. Francia, la casa madre del grupo, generadora de más de la mitad del negocio, comenzaba a hacer aguas.

Sería un perfil retail, como Georges Plassat, quién tomara las riendas con nuevos planes y proyectos de ajustes y máximas de retorno al orden. “Volver a los principios sencillos”, con protagonismo del supermercado en detrimento del concepto Planet, unificación e imagen de marca-enseña, Carrefour, en supers de proximidad, “convergencia de las marcas”. Y ajustes de costes.

Revisados hoy estos y otros análisis en las páginas de D/A Retail sorprenden en tiempo y forma. Y suenan entre pasado lejano y máxima actualidad. Diez años ha costado concienciar a profesionales, empresas, ciudadanos, de la revolución en las sociedades que se anunciaba, bautizada hoy como apocalipsis retail. Diez años y una larga travesía para los líderes del retail, con efectos devastadores en muchos de ellos.

Como en el caso que nos ocupa, el Grupo Carrefour, número dos mundial en 2011, siete posiciones hacia abajo hasta el número nueve en 2016. Y similares problemas. Necesarios reajustes en redimensionamiento, en formatos, países, inmobiliario, personal en sedes y tiendas, principalmente en Francia. Cambio en el modelo de negocio, con enfoque omnicanal y un objetivo de alcanzar los 5.000 millones de euros en ecommerce alimentario. Para ello, inversión de 2.800 millones de euros en cinco años, con el lanzamiento de un sitio web único en Francia a extender en otros países.

Junto al online y los datos, mimar las nuevas tendencias bio en consumo alimentario, con la vista puesta en conseguir 5.000 millones de euros de ingresos en 2022, aportando ayuda a los agricultores para su transformación. Y mirar a China, solos o en compañía de otros, actores locales, como el gigante de internet asiático Tencent, o la cadena de supermercados Yongui.

Con perfil retail y digital, generación cercana a millennials, y una dura batalla por delante, la refundación del Grupo Carrefour. En seis meses, Alexandre Bompard y su renovado equipo, han hecho los deberes “muy conscientes de la magnitud de este desafío “.

El tiempo dirá si superan con nota el gran desafío. Frente al dominio en tamaño, dominio en ecommerce, omnicanalidad, tecnología y datos. Claves del acercamiento en la experiencia de compra y con ella, en el reposicionamiento como marca en la mente de los consumidores.

adavara@daretail.com

Saber más de los últimos movimientos de Grupo Carrefour
LA EUROPA DE LAS ALIANZAS ¿PODRÍA LIDERAR EN LA NUEVA ERA RETAIL?
Carrefour entra en Showroomprivé; Muebles Boom en Conforama

lunes, noviembre 20, 2017

….Y LAS TIENDAS FUERON DONDE LOS CLIENTES ESTABAN – Retailnewstrends

….Y LAS TIENDAS FUERON DONDE LOS CLIENTES ESTABAN – Retailnewstrends


Retailnewstrends



.Y LAS TIENDAS FUERON DONDE LOS CLIENTES ESTABAN

….Y LAS TIENDAS FUERON DONDE LOS CLIENTES ESTABAN

Una vez hubo un mundo donde los consumidores iban disciplinadamente a las tiendas. Mandaban los retailers. Solo se caminaba en una dirección.
Algo sucedió.
Ahora los clientes son el centro de todo. La tienda más grande del mundo cabe en el bolsillo de un pantalón. Se llama Teléfono Móvil. De algún lugar llegaron nuevos actores en esto del Retail. Nuevas empresas que han entrado sin ningún pudor en los salones de nuestros clientes. Y de repente, los viejos retailers estaban a una transoceánica distancia de sus clientes. Mientras unos eran parte del ecosistema de los clientes, los otros seguían teniendo sus tiendas a un atasco de sus consumidores. En la década de los veinte nadie en su sensato juicio cojera un coche, tolerará un atasco, para conseguir un descuento en un brick de leche. Entramos en la era del triunfo de la experiencia de compra y del acercamiento de los retailers al territorio de los clientes, allí donde viven, donde pasan más tiempo.
Vemos cómo Amazon y Walmart nos dicen que estemos tranquilos, que ellos ya se encargan de todo. Nos quieren convencer de que les dejemos entrar en nuestras casas cuando nosotros no estamos para entregar lo que hayamos comprado. Esfuerzo cero y tiempo perdido cero por nuestra parte. Las etapas burocráticas de nuestras compras corren de su parte. Y nos están diciendo que si lo deseamos abrirán el maletero de nuestro coche mientras estamos jugando al padel, y dejarán ahí nuestras cosas. Los analistas intuimos la jugada galáctica de Amazon: cuando tenga 300, 400, 500 millones de prime members y haya inundado sus casas de dispositivos inteligentes, entonces, cuando lo sepa todo de ellos, enviarán a sus clientes cada semana, cada dos días, cada dos semanas (ellos lo decidirán), dos cajas: una con todo lo que Amazon predice que vas a necesitar y otra para que devuelvas gratuitamente lo que no quieras.
Este es el nuevo escenario. Ha llegado vertiginosamente. Ahora que los disruptores entran en los hogares de los clientes y los colonizan, los retailers (y las marcas) necesitan reformular sus propuestas. Acercar su presencia allí donde viven sus clientes. Y un formato que triunfará cada vez más serán las tiendas efímeras, o pop-up.
Abrir una tienda es una pasta. Lo sabemos. Y no podemos estar donde están todos los clientes. Porque no es viable. Pero sí que podemos acercarnos a ellos de forma temporal y estratégica. Esto de las tiendas efímeras es muy viejo (hablar en Retail de más de 5 años es, hoy en día, hablar del paleolítico inferior), pero trato de decirles que cada vez será un formato más habitual.
Vemos cómo actores jamás esperados, como AliExpress,  va a abrir su primer “formato pop-up’ en Madrid. Lo verán por el castizo barrio madrileño de Malasaña. No hagan como si no lo ven. Pasen. Eso les conectará con lo que ha de venir.




Por ahí deben ir los tiros. Es un formato fantástico para experimentar, tejer experiencias de compras, o para testar productos, pero sobre todo es un formato excelente para ir hacia donde están los clientes, hablar con ellos , aprender de ellos.
Y yo tengo mis RETAILERS efímeros favoritos: ….. Y mis MARCAS preferidas en esto de lo efímero y cercano:

NIKE


Fuente: Studio deFORM

ADIDAS


Fuente: OFF/ON Commerce Day

Fuente: FEVER

WALMART & MATTEL (la unión marcas & retailers, quédense con esta fórmula)


Fuente: Creative online

IKEA

Fuente: TH Productions

TARGET


Fuente: era404
Fuente: TARGET CORPORATION

LILD


Fuente: Popup city

Fuente: Retaildetail

SEPHORA

Fuente: Emerging Retail

eBay 


Fuente: Truly Deeply

Fuente: Afflante

WARBY PARKER (o cómo aterrizar el online en tierra firme)

AMAZON TREASURE TRUCK

Fuente: The Cheat Sheet

PENGUIN BOOKS

UNIQLO

H&M


FUENTE:  Communication 4 fashion
Fuente: Villalba interiorismo

COCA-COLA

Fuente: Sarajevo Times
 Autor: Laureano Turienzo

martes, noviembre 07, 2017

….Y LAS TIENDAS FUERON DONDE LOS CLIENTES ESTABAN – Retailnewstrends

….Y LAS TIENDAS FUERON DONDE LOS CLIENTES ESTABAN – Retailnewstrends



Retailnewstrends





….Y LAS TIENDAS FUERON DONDE LOS CLIENTES ESTABAN

….Y LAS TIENDAS FUERON DONDE LOS CLIENTES ESTABAN

Una vez hubo un mundo donde los consumidores iban disciplinadamente a las tiendas. Mandaban los retailers. Solo se caminaba en una dirección.
Algo sucedió.
Ahora los clientes son el centro de todo. La tienda más grande del mundo cabe en el bolsillo de un pantalón. Se llama Teléfono Móvil. De algún lugar llegaron nuevos actores en esto del Retail. Nuevas empresas que han entrado sin ningún pudor en los salones de nuestros clientes. Y de repente, los viejos retailers estaban a una transoceánica distancia de sus clientes. Mientras unos eran parte del ecosistema de los clientes, los otros seguían teniendo sus tiendas a un atasco de sus consumidores. En la década de los veinte nadie en su sensato juicio cojera un coche, tolerará un atasco, para conseguir un descuento en un brick de leche. Entramos en la era del triunfo de la experiencia de compra y del acercamiento de los retailers al territorio de los clientes, allí donde viven, donde pasan más tiempo.
Vemos cómo Amazon y Walmart nos dicen que estemos tranquilos, que ellos ya se encargan de todo. Nos quieren convencer de que les dejemos entrar en nuestras casas cuando nosotros no estamos para entregar lo que hayamos comprado. Esfuerzo cero y tiempo perdido cero por nuestra parte. Las etapas burocráticas de nuestras compras corren de su parte. Y nos están diciendo que si lo deseamos abrirán el maletero de nuestro coche mientras estamos jugando al padel, y dejarán ahí nuestras cosas. Los analistas intuimos la jugada galáctica de Amazon: cuando tenga 300, 400, 500 millones de prime members y haya inundado sus casas de dispositivos inteligentes, entonces, cuando lo sepa todo de ellos, enviarán a sus clientes cada semana, cada dos días, cada dos semanas (ellos lo decidirán), dos cajas: una con todo lo que Amazon predice que vas a necesitar y otra para que devuelvas gratuitamente lo que no quieras.
Este es el nuevo escenario. Ha llegado vertiginosamente. Ahora que los disruptores entran en los hogares de los clientes y los colonizan, los retailers (y las marcas) necesitan reformular sus propuestas. Acercar su presencia allí donde viven sus clientes. Y un formato que triunfará cada vez más serán las tiendas efímeras, o pop-up.
Abrir una tienda es una pasta. Lo sabemos. Y no podemos estar donde están todos los clientes. Porque no es viable. Pero sí que podemos acercarnos a ellos de forma temporal y estratégica. Esto de las tiendas efímeras es muy viejo (hablar en Retail de más de 5 años es, hoy en día, hablar del paleolítico inferior), pero trato de decirles que cada vez será un formato más habitual.
Por ahí deben ir los tiros. Es un formato fantástico para experimentar, tejer experiencias de compras, o para testar productos, pero sobre todo es un formato excelente para ir hacia donde están los clientes, hablar con ellos , aprender de ellos.
Y yo tengo mis RETAILERS efímeros favoritos: ….. Y mis MARCAS preferidas en esto de lo efímero y cercano:

NIKE


Fuente: Studio deFORM

ADIDAS


Fuente: OFF/ON Commerce Day

Fuente: FEVER

WALMART & MATTEL (la unión marcas & retailers, quédense con esta fórmula)


Fuente: Creative online

IKEA

Fuente: TH Productions

TARGET


Fuente: era404
Fuente: TARGET CORPORATION

LILD


Fuente: Popup city

Fuente: Retaildetail

SEPHORA

Fuente: Emerging Retail

eBay 


Fuente: Truly Deeply

Fuente: Afflante

WARBY PARKER (o cómo aterrizar el online en tierra firme)

AMAZON TREASURE TRUCK

Fuente: The Cheat Sheet

PENGUIN BOOKS

UNIQLO

H&M


FUENTE:  Communication 4 fashion
Fuente: Villalba interiorismo

COCA-COLA

Fuente: Sarajevo Times


Autor: Laureano Turienzo

viernes, septiembre 01, 2017

Tiendas Mass prevé cerrar el año con 200 tiendas en Perú | Perú Retail Noticias de toda América Latina, Capacitación, Entrevistas, Investigaciones, Asesorías

Mass prevé cerrar el año con 200 tiendas en Perú | Perú Retail Noticias de toda América Latina, Capacitación, Entrevistas, Investigaciones, Asesorías




Tiendas Mass prevé cerrar el año con 200 tiendas en Perú



Durante el primer semestre del año, Supermercados Peruanos abrió 42 tiendas de descuento Mass.

Hace unos meses, Kantar Worldpanel reveló que las tiendas de conveniencia y la cadena ‘discounter’ Mass continuarían su expansión en el mercado peruano, ya que está cumpliendo con la expectativa proyectada por Supermercados Peruanos (SPSA).

Cabe destacar que a la fecha, las tiendas de descuento Mass ya supero en cantidad de establecimientos a Plaza Vea y prevén para fin de año alcanzar las 200 tiendas, mientras que para el próximo año proyectan superar los 300 locales.

Por ello y para continuar con su expansión, ya cuentan con una nave logística en el sur de Lima que se ubica en el distrito de Punta Negra el cual tiene 61 mil m2 de almacén seco y debería estar en funcionamiento en el mes de octubre. Actualmente, cuentan con almacenes centrales en Lima, Arequipa y Trujillo.

Como bien mencionan en su página web, Mass es un formato de tiendas de descuento que fue remodelado y relanzado a principios del 2006, aunque se dejó de lado para concentrarse en el crecimiento de la cadena de supermercados Plaza Vea. Sin embargo, en los últimos años InRetail ha decidido realizar una mayor apuesta y relevancia hacia esta marca.

El formato cuenta con una fuerte participación de marcas propias como Bells y Mass, ofreciendo productos más bajos que los de la competencia, asegurando la estructura de costos a través de la productividad de la tienda y una cadena de suministro eficiente.

LEE TAMBIÉN: Estrategia de “precios bajos” de Plaza Vea eleva ventas de Supermercados Peruanos

ESTRATEGIA DE “PRECIOS BAJOS”

La estrategia de “precios bajos todos los días” de Plaza Vea le está dando buenos resultados a la compañía Supermercados Peruanos (propiedad de InRetail) puesto que gracias a ello ha impulsado el crecimiento de los ingresos y ventas comparables en sus locales en todo el país.

Y es que desde finales del año pasado decidieron pasar a una filosofía comercial denominada “everyday low price”, cambiando las actividades promocionales (high and low) que venían desarrollando. Aunque no han dejado de lado las promociones, ya que al peruano le gusta mucho dicha estrategia comercial.

lunes, julio 24, 2017

Discounters y tiendas de conveniencia: Los formatos que crecerán con fuerza en retail peruano

Discounters y tiendas de conveniencia: Los formatos que crecerán con fuerza en retail peruano






Discounters y tiendas de conveniencia: Los formatos que crecerán con fuerza en el retail peruano




Según un estudio de Kantar Worldpanel, las tiendas de conveniencia en el mercado peruano tienen una penetración de aproximadamente el 6 % mientras que los discounters están bordeando la penetración del 11 %.

Ante el actual entorno económico y los nuevos desafíos que presenta la región, este año será clave para la evolución del canal moderno en el Perú, donde ya se visualiza que el incremento de los nuevos formatos como las tiendas conveniencia y discounters están tomando mayor protagonismo en el comercio minorista, principalmente en Lima Metropolitana.

En ese contexto, el Country Manager de Kantar Worldpanel, Fidel La Riva, sostuvo que el desarrollo de los formatos de las tiendas conveniencia y discounters serán claves para el relanzamiento del canal moderno en el Perú en los próximos años, ya que han ocurrido algunos cambios sustanciales en el consumidor peruano y en su entorno.

LEE TAMBIÉN: Proximidad: El nuevo campo de batalla de los supermercados en el Perú

Con respecto al análisis de las “Oportunidades para el desarrollo de nuevos formatos de retail en el Perú”, el Senior Account Executive de Kantar Worldpanel, Gonzalo García Guzmán, en exclusiva para Perú Retail, explicó que los nuevos formatos como las tiendas de conveniencia y los discounters están próximos a cubrir los espacios vacíos que aún existen en el sector retail.

Según un estudio de Kantar Worldpanel, las tiendas de conveniencia en el mercado peruano tienen una penetración de aproximadamente el 6 % mientras que los discounters están bordeando la penetración del 11 %. En la actualidad, la mayor participación en canales de proximidad, las tienen Hiperbodega Precio Uno (Grupo Falabella) y Tiendas Mass (Supermercados Peruanos).



“Esperamos que con la apertura de tiendas en formatos menores planificadas para este año, el canal de proximidad crezca entre el 2 % y 5 %. Para este 2017, la cadena de tiendas de conveniencia como Tambo+ está planeando abrir más de 100 establecimientos. Ante ello, para fines de año, se estima que habrá en total, unos 300 locales entre discounters y tiendas de conveniencia”, dijo García Guzmán.

LEE TAMBIÉN: ¿Cómo las tiendas de conveniencia están impactando al canal tradicional en Perú?

¿A QUÉ PÚBLICOS SE DIRIGEN LOS DISCOUNTERS Y TIENDAS DE CONVENIENCIA?

El ejecutivo de Kantar Worldpanel explicó que las tiendas de conveniencia se están concentrado muy fuerte en los niveles socioeconómicos A y B sobre todo por los niveles de precios que son un poco más altos. Mientras que los discounters están llegando a niveles medios y medio alto tanto como los niveles socioeconómicos B y C.



“Un discounter es un establecimiento que nos va a presentar un autoservicio que va a tener un control minucioso de costos y que va a soportar una estrategia de precios bajos siempre. Además, vamos a encontrar que el nivel de servicio para el cliente es ínfimo, ya que el local del discounter es un poco desordenado”, detalló García.

LEE TAMBIÉN: Tiendas de conveniencia: Un nuevo formato cobra relevancia en el Perú

En tanto, por las tiendas de conveniencia, el ejecutivo de Kantar Worldpanel dijo que estas están abiertas todo el día. Sin embargo, tienen algunos productos con precios muy altos, y productos mixtos para llevar.

“Hay que tener en cuenta que actualmente, la concentración de marcas propias en supermercados no pasa el 10%. Mientras que en este tipo de canales (discounters y marcas propias) podrían estar llegando alrededor del 50%”, puntualizó el Senior Account Executive de Kantar Worldpanel.

miércoles, julio 12, 2017

Tambo + y Mass aumentarán ritmo de apertura en el Perú

Tambo + y Mass aumentarán ritmo de apertura en el Perú







Tambo+ y Mass aumentarán ritmo de apertura en el Perú
Nacionales
Martes, 11 de Julio del 2017
Tambo+ y Mass aumentarán ritmo de apertura en el Perú



Mass y Tambo + tienen cerca de 200 tiendas en Lima, lo que representaría una posible amenaza al canal tradicional, líder en el Perú.

Hace poco un estudio de Kantar Worldpanel reveló que las tiendas de conveniencia como Tambo+, tienen una penetración de aproximadamente el 6 % en el mercado peruano, mientras que los discounters como Mass, estarían bordeando el 11 %.

La expansión de ambas empresas sigue en aumento en el país, en donde el canal líder hasta el momento es el tradicional.

Mass

Para el gerente general de Nielsen Perú y Ecuador, Andrés Vergara, “las tiendas Mass se caracterizan por tener un surtido limitado, una marca propia más fuerte, exhibición simple de los productos que incluso están en la unidad de embalaje original del fabricante”, señaló a Gestión.

Vergara indicó que el objetivo de este discounter es reducir al máximo los costos de producción para ofrecer precios más cómodos.

Actualmente, los principales jugadores de tiendas de descuento en Lima, aparte de Mass (Grupo InRetail), que cuenta con 70 tiendas; son Maxi Ahorro (SMU), con 17 locales; e Hiperbodega Precio Uno (Falabella), con 6 establecimientos, según Apoyo Consultoría.



LEE TAMBIÉN: Discounters y tiendas de conveniencia: Los formatos que crecerán con fuerza en el retail peruano

Tambo+

Asimismo, la tienda de conveniencia Tambo+ espera sumar 80 locales más de los 121 que tienen en el mercado peruano este año. Desde su ingresó en el 2015, la marca ha tenido un crecimiento acelerado el sector retail del país.

Para Vergara, este formato genera un cambio en el consumidor del canal tradicional y de supermercados, haciéndoles menos fiel a un solo canal y segmentando sus viajes de compra.

En el sector de tiendas de conveniencia en el Perú, también compiten MiMarket, Listo!, Viva, Jet Market, Select, 365 Market y GESA, por mencionar algunos.

De otro lado, el gerente general de Nielsen, alegó que tanto los discounters y las tiendas de conveniencia no representarían la extinción del canal tradicional, sino una fuerte competencia que les podría quitar crecimiento.



LEE TAMBIÉN: Plan de Tambo+ es abrir 80 locales este año en el sector retail peruano

Supermercados

La estrategia que estarían desarrollando algunos supermercados ante la expansión de las tiendas de descuento es “crear dentro de un mismo establecimiento espacios específicos de formato de conveniencia, es decir una tienda dentro de otra” afirmó Vergara.

Para el ejecutivo de Nielsen, “algunos retailers estarían optando por abrir locales más pequeños como supermercados de barrio; otros están fortaleciendo su marca propia; mientras que el resto prefiere cuidar sus precios, con el fin de semejarse a los nuevos formatos”.

sábado, junio 24, 2017

“La aparición de nuevos formatos en el retail impulsará que crezca 4% en el 2018”

“La aparición de nuevos formatos en el retail impulsará que crezca 4% en el 2018”






“La aparición de nuevos formatos en el retail impulsará que crezca 4% en 2018”
victor camp 2
El estudio de Apoyo Consultoría, denominado “Camino a la recuperación del consumo”, proyectó que el próximo año el retail recuperará su dinamismo con la aparición de nuevos formatos como las tiendas de conveniencia y hard discount.

En medio de un contexto en que la desaceleración del consumo, los fuertes impactos del Niño costero y la paralización de mega obras han golpeado duramente a la economía del Perú, las empresas están buscando reducir costos y desarrollar nuevos productos y servicios para conseguir mayores niveles de rentabilidad y mejores oportunidades de crecimiento.

Sin embargo, el crecimiento de la informalidad de los empleos y el déficit en la inversión privada está afectando a los salarios de la población que hoy en día está gastando menos en vestido, calzado, entretenimiento y alimentos fuera del hogar, según reveló un estudio de Apoyo Consultoría.


En ese sentido, el director de Análisis Sectorial de Apoyo Consultoría, Víctor Albuquerque, durante el “Congreso Anual de Marketing – CAMP 2017″, organizado por Seminarium y Anda, precisó que para este año se espera que el empleo formal comience a crecer con la reconstrucción, y por ende el consumo se recupere gradualmente. “Para este año se espera que el crecimiento del consumo sea de 2,3% y en el 2018 alcance a un 3,7%”.

Albuquerque advirtió que en la actualidad la inestabilidad política y la intensifican de los conflictos entre el Ejecutivo y el Congreso está afectando a la confianza de los consumidores y a las inversiones por lo que el mercado seguirá creciendo más lento.

malls peru imagen
“Hoy no sabemos qué sucederá en este tire y afloja entre el Congreso y el Ejecutivo. Ojalá podamos encontrar una luz en el final del túnel. Preocupa sin duda esta situación política, ojalá podamos llegar a un acuerdo mínimo de acuerdo para la gobernabilidad”, expresó el ejecutivo de Apoyo Consultoría.

Asimismo, el estudio de Apoyo Consultoría, presentado en el CAMP 2017, evidenció que ante estos hechos la inversión privada hoy ha caído en un -6.1% y la bolsa de los gastos de las familias se ha reducido en un 3.9%. Por otro lado, el estudio también reveló que de cada 10 trabajadores en el país: 3 laboran en el mercado informal y 7 en el formal.


LA CLASE MEDIA CONTINÚA CRECIENDO A PESAR DE UN ENTORNO COMPLICADO
Pese a un entorno complicado, los niveles socioeconómicos A, B, C continúan creciendo en el Perú. Según Apoyo Consultoría, en la última década 1.3 millones de familias peruanas se han incorporado a la clase media, sin embargo sus patrones de consumo han cambiado.
Ante ello, Alburquerque aconsejó a que las empresas que dirijan sus estrategias a consumidores urbanos, consumidores de la clase media y consumidores especializados (nichos). “Actualmente, los consumidores peruanos no están ajenos a las tendencias mundiales y buscan un estilo de vida más saludable, usan la tecnología en su día a día y prefieren consumir cosas hechos en el Perú”, subrayó.

Canasta_Básica_-_INDEC
Con respecto al consumo masivo, la consultora, evidenció que el consumo de categorías como alimentos y lácteos dentro del hogar fue afectado –en parte– por la creciente tendencia a comer fuera de casa. Sin embargo, para el 2018 las categorías de cuidado personal y cuidado del hogar liderarían la recuperación de la canasta en el 2018.

RETAIL MODERNO TENDRÍA RECUPERACIÓN PARA EL 2018

Según el estudio de Apoyo Consultoría, para el este año se proyecta que el retail moderno (supermercados, tiendas por departamento, homecenters y cadenas de farmacias) crezca tan solo 2.7%, mientras que para el 2018 tendría un avance del 4%, impulsado por la aparición de tiendas de conveniencia y el fortalecimiento del canal online.

“En el terreno del retail, actualmente hay nuevos formatos que están irrumpiendo en un mercado que crece poco. Vemos que jugadores como Tambo+, Mi Market y las cadenas de autoservicios están desarrollando cada vez más tiendas de conveniencia, mientras que los supermercados están incrementando el formato de tiendas hard discount”, explicó Albuquerque.

Discounters y tiendas de conveniencia en Perú
Finalmente, el ejecutivo indicó que para los próximos dos años se espera la llegada de nuevos operadores internacionales. Es por ello, que los retailers están dando fuerte impulso al canal online, a los formatos hard discount y convenience. Además, los retailers están mejorando sus estrategias para el posicionamiento de sus marcas propias y precios bajos todos los días.

FOTOGRAFÍA DE ESTA NOTA:  Cortesía de @atoribio – Twitter

lunes, mayo 15, 2017

EL RETAIL SE HACE PEQUEÑO – retailnewstrends. Blog de LAUREANO TURIENZO

EL RETAIL SE HACE PEQUEÑO – retailnewstrends. Blog de LAUREANO TURIENZO




EL RETAIL SE HACE PEQUEÑO


Contemplen la fotografía. Nos están observando desde el satélite Suomi NPP (NASA). La imagen es realmente bella. Unas pocas luces en medio de una enorme oscuridad azulina. Tras esas luces habitan la mayoría de ustedes.
RETAIL PEQUEÑO1

Hace poco leí un artículo de Europapress, en el cual se analizaba un estudio de la ONU donde se pronostica que, en algo más de una década, más de 12 millones de personas vivirán en dos áreas metropolitanas, la de Madrid y la de Barcelona. Le doy vueltas a esa cifra. Pienso: “eso es más población que la de la actual Portugal, o más que la suma de las poblaciones de Islandia, Malta, Chipre, Irlanda y Noruega juntas”. En la Unión Europea hay 28 países, sólo 7 tienen más de 12 millones de habitantes.
Esa cifra aletea un par de días por mi cabeza. Intento entenderla mejor. En una década más de 12 millones de personas vivirán en una proporción microscópica de la superficie de este país. En concreto poco más del 1% de la superficie total.
Este dato es clave para el retail. Mucho más que otros supuestamente trascendentales. Es inteligente ver de lejos lo que otros creen ver de cerca. Por eso decido mirar a una década vista para entender hacia donde debemos ir, para sospechar posibles futuros movimientos poblacionales, dilataciones de los actuales núcleos comerciales, y en consecuencia, el crepúsculo próximo de algunas zonas geográficas:
RETAIL PEQUEÑO 2
Fuente EuropaPress
Los tipos de la ONU, que se supone que saben de esto, nos revelan dónde posiblemente viviremos dentro de unos años, donde vivirán nuestros hijos e hijas, donde estaremos los que aún estemos aquí. En el mapa hay dos elefantiásicos círculos y otros once mucho más pequeños. Esos círculos insignificantes corresponden a Valencia, Sevilla, Zaragoza, Málaga, Murcia, Palma, Las Palmas de Gran Canaria, Bilbao, Alicante, Córdoba y Valladolid. Todos esos círculos suman 5.973.000 habitantes…. Menos del 50% de los habitantes que habrá en la suma de las áreas metropolitanas de Madrid y Barcelona. El resto del mapa es una mancha gris.
El pasado siempre nos predice el futuro. Así que analicemos qué ha sucedido en este país en los últimos 20 años. Contemplen el mapa que a continuación les muestro:
RETAIL PEQUEÑO 3.png
Fuente: el confidencial
El lado este de nuestro país se deshabita. Parte del centro también. En torno a Madrid y Barcelona, hay áreas que han crecido más de un 300%. En estas dos últimas décadas, ha sucedido una diáspora silente.
Según datos de la Federación Española de Municipios, el 3,15% de la población vive en el 61% de los municipios. Solo hay 143 ayuntamientos con más de 50.000 habitantes, lo cual es menos del 2% de los 8.122 municipios que hay en este país (dato a 1 de enero de 2015, INE)
Somos cada vez más urbanos, y lo seremos más aún. Y les voy a aportar otro dato fundamental para las estrategias comerciales a largo plazo en este país I(una información que a veces uno intuye que muchos retailers desconocen) : La familia ha muerto.
 Antes de abandonar este artículo, permítanme que me explique
Cotilleo en los informes del Instituto Nacional de Estadística y me topo con un informe de hace unos pocos meses titulado Proyección de Hogares 2016-2031. Esencial su lectura. Quédense con estos datos:
RETAIL PEQUEÑO 4.png
Fuente: INE
Debido al aumento de la esperanza de vida (personas mayores) y por el incremento de personas que deciden vivir solos (singles), o el aumento de separaciones..etc., dentro de 15 años en España habrá 5,5 millones de hogares unipersonales (casi el 30% del total de hogares), con un incremento del 19,8% respecto a 2016.
Por otro lado, los hogares formados por dos personas se estima que sean 6,19 millones (el 32 % del total), con un aumento del 10,2% desde 2016.
En definitiva, en más del 60% de los hogares en España en 15 años vivirá uno o dos personas. La familia clásica está en decadencia, y esto sin duda impactará en las formas de consumo del futuro: desde mi punto de vista esta nueva estructuración de los hogares encaja cada vez más con el retail de proximidad
Hoy en día los consumidores compran habitualmente por internet, en centros comerciales, en tiendas de barrio. Lo global, lo de afuera y lo de cerca.
Bien, si tuviéramos que apostar entre lo global, lo de afuera o lo de cerca como tendencia principal para dentro de unos años, deberíamos elegir el primero y el último. Es verdad que los centros comerciales periféricos siguen atrayendo hipnóticamente a mucha gente, y en 2016 han subido las ventas, y es cierto que se siguen estrenando nuevos y reformando los actuales, pero la absoluta realidad es que los grandes retailers a nivel mundial están apostando por los formatos de tiendas más pequeños, urbanos, y de conveniencia. La concentración de las poblaciones en núcleos urbanos, y la reestructuración de los modelos de familias tradicionales no es algo que solo esté ocurriendo en España, sucede en la mayoría de los países desarrollados. De tal suerte que lo pequeño y próximo es el futuro. Intentaré demostrarlo en este artículo.
Aguirre Newman nos indica que en España hay 580 centros comerciales (algo más de 15 millones de metros cuadrados de superficie bruta alquilable), y nos dice que cada vez se abren menos, pero los pocos que se abren son más grandes, y ahí todo gira en torno a la experiencia de visita (no hablan de compra, hablan de visita, es importante percibir este detalle). En los nuevos centros comerciales la arquitectura, el ocio y la restauración son las claves. Nos viene a la cabeza Puerto Venecia o en Marineda City.
Analizamos la cifra, la observamos pensando en 2030. Sólo el 25% de esos 580 centros comerciales están en las comunidades de Cataluña y Madrid. En total 146.
¿Recuerdan los 12 millones de habitantes de las áreas urbanas de Madrid y Barcelona? Pues el binomio Valencia + Andalucia tiene 181 centros comerciales. Extremadura tiene 17 centros comerciales, Galicia 42, Aragón 15, País Vasco 27, Asturias 14, Murcia 23… . etc
Seguramente, y con absoluta razón, alguno/a de ustedes argumentarán, que esto apenas nos dice nada, ya que no estamos comparando manzanas con manzanas. Indicarán que sería mucho más inteligente hacer esta comparativa cotejando superficie de venta total de m2, ya que los centros comerciales más grandes están en las grandes urbes. Y dentro de estos centros comerciales, los hay urbanos, y periféricos, y entre ellos hay muchas diferencias.. Y un largo y racional etcétera. Pues bien, sigo intuyendo que hay zonas donde los metros totales de centros comerciales no se justifican, desde el punto de vista de rentabilidad, en 2030.
Muchos de ustedes, de nuevo con aplastante razón, inferirán que el año pasado se abrieron 6 nuevos centros comerciales, y que en 2017 se prevé que se inauguren más, y que se amplíen muchos, sobre todo del entorno de Barcelona. Y yo ,tras recordarles que en absoluto aventuro la muerte de los centros comerciales en España , y menos aún de los urbanos, como casi está sucediendo en el mercado norteamericano a causa del poco conocido aquí Retail Apocalysis ( muchos analistas de ese país ya hablan del largo crepúsculo de los centros comerciales, y estiman que en una década apenas pueden sobrevivir en torno a los 800 en Estados Unidos), deberé argumentarles que no es menos cierto que los españoles, con los datos en la mano, prefirieron por ejemplo en 2016 los supermercados de proximidad. A tal punto que el año pasado se abrieron 810 nuevos supermercados de menos de 2.500 m2, según Alimarket.
Y razonaré que sé que también que los centros comerciales están ofreciendo alquileres “low cost” a las grandes marcas (Mercadona, Carrefour, Zara….) para evitar que huyan ya que esto haría que descendieran automáticamente el número de visitantes, y que aun así así las grandes marcas están perdiendo interés por algunos centros comerciales (ellos sabrán por qué). Incluso me aventuraré a pronosticar que llegará el momento que veremos a las grandes marcas (las que generan tráfico), no solo tener alquileres mínimos, sino que cobrarán sumas importantes por estar en algunos centros comerciales.
Los centros comerciales más alejados de los grandes núcleos poblacionales tendrán que generar argumentos cada vez más inéditos para convencer a un consumidor que merece la pena sufrir atascos, desesperarse buscando aparcamiento, o agobiarse en interminables colas. Si Amazon entra en la habitación de nuestro cliente, nosotros no podemos estar a una hora de ellos. Deben convencer más sólidamente a los consumidores que a sus centros principalmente se va a pasarlo bien, Lo de comprar es algo lateral.
Desde mi punto de vista el futuro del retail pasa en gran parte por la conveniencia. Conozco bien las reglas de la conveniencia, ya que trabajé más de una década en uno de los mejores retailers de la conveniencia de la historia: ExxonMobil. Avanzamos hacía una vida impaciente. Debemos saber que seremos consumidores “IWWIWWIWI”—“I want what I want when I want it” (yo quiero lo que quiero cuando lo quiero). Necesitaremos perder el menor tiempo posible en nuestras compras cotidianas; recibir en una hora lo que compramos por internet, necesitaremos que las tiendas estén próximas.
La vida que viene es una vida digital, una vida multicanalizada, y la tienda de proximidad encaja muy bien en las estrategias de multicanalidad, ya que los retailers pueden edificar solidas sinergias con sus comercios electrónicos, mejor que con estructuras dominadas por tiendas periféricas.
Las marcas y los retailers, conscientes de este escenario futuro, están empezando a colonizar los centros de las ciudades. Saben que intramuros la historia será más larga.
Ahora, que Amazon va a casa por casa a una velocidad de dibujos animados, el consumidor empieza a no cuadrarle el axioma que le vendieron durante décadas: “Visite nuestra tienda, nuestros centros comerciales, venga”. ¿Y por qué debo ir yo a ellos, no soy yo el cliente? Qué venga ellos a mí, que entren en la habitación de mi casa, qué lleguen a mi buzón, o que se instalen en mi barrio, donde yo no tenga que perder tiempo y mi paciencia.
En un mundo próximo las compras deberán ser lo más sencillas, cómodas e inmediatas posibles.
Si vamos hacia concentraciones de población como las que aventura la ONU eso implicará problemas de infraestructuras, y cada vez más una movilidad ineficiente. En otras palabras, más atascos, y más tiempo malgastado. Los grandes retailers, sin duda alguna, en los próximos años van a apostar por tiendas cada vez más pequeñas, urbanas y de proximidad. Eso implicará una reestructura por ejemplo de la cadena de distribución, ya que no es lo mismo llevar la mercancía a los extrarradios de las ciudades que al interior. Dominar la logística de la última milla será cada vez más importante. Para combatir a agentes exógenos como Amazon, los retailers saben que la tienda de proximidad es mucho más eficiente ya que dichas tiendas podrán servir de mini almacenes, desde donde podrán servir mucho más rápidamente a sus clientes que desde un centro de distribución tradicional.
Los formatos de las tiendas menguan, se hacen más humanos, más “convenientes”. Se trata de comprender mejor a sus consumidores. Se trata de tiendas on-the-go lifestyles. Sabemos que tu tiempo es esencial. Sabemos que el promedio del viaje de compra a una tienda de conveniencia puede estar por debajo de los 15 minutos, mientras que en los formatos más grandes puede suponer más de dos horas en mastodónticas urbes como Madrid o Barcelona Sabemos que los millenians, los Gen-Z no serán tan tolerantes como lo fueron sus padres o abuelos. Sabemos que darán prioridad a la conveniencia y la gratificación instantánea. Sabemos que en el futuro la ubicación derrotará al precio…
Los más grandes están pensando en pequeño. Walmart, Target, Whole Foods, Tesco, Carrefour…etc. Y reconocen que quizá interpretaron tarde los cambios demográficos que iban a suceder, ni tampoco intuyeron correctamente el vertiginoso ascenso del comercio electrónico, ni el cambio en los hábitos de consumo. No les ruboriza confesar que no fueron ágiles. Saben que la estrategia futura pasa por la proximidad. Y más ahora que saben que Amazon se convertirá en el retailer más grande de todos los tiempos.
En los próximos años, en las sociedades occidentales continuará el aumento de la urbanización de las poblaciones, el envejecimiento de éstas, el auge de nuevos modelos de familia, la digitalización total nos traerá formas inéditas de socialización; asistiremos al albor de nuevos medios de pago hasta ahora inimaginables, y posiblemente al epilogo del dinero físico. El imperio de la sociedad de la información traerá la solidificación de los derechos del consumidor, el crecimiento de las plataformas colaborativas y la transparencia del mercado lo cual hará que muden las pautas de consumo. Las nuevas generaciones que vienen no entenderán sus vidas sin sus smartphones y sin redes sociales que les vertebren con sus semejantes, perpetuamente conectados, hambrientos de novedades, urgentes, infieles a las marcas, absolutamente fieles por un instante. Lo de hoy ya es historia. Vienen tiempos fascinantes pero vertiginosos, en los cuales las empresas que tarden en reaccionar y que se aferren a modelos comerciales obsoletos, dejarán de existir.
Llegarán nuevos arquetipos de consumo, pero desde mi punto de vista, todos orbitarán en torno a un hecho: las marcas, los retailers, son los que deben ir hacia los consumidores y cada vez de una forma más personalizada.. En los próximo años son las marcas y los retailers deberán estar r ahí dónde sus consumidores estén habitualmente, hacer que sus compras sean lo más sencillas y rápidas posible. En el futuro ,cada vez más los retailers viajarán hacia el corazón de las ciudades, ahí donde viven la mayoría de sus consumidores.
Alguno retailers, se han dado cuenta de este nuevo escenario. Un ejemplo clarísimo es IKEA, Uno de mis retailers preferidos. Y sin duda de los que más claro tienen que deben tener cada vez más presencia en las ciudades, a través de nuevos formatos de tiendas de proximidad (ya ha abierto pequeñas tiendas en el centro de Madrid y Barcelona), adaptadas a los nuevos habitos de consumo, donde la atención al cliente sea más personalizada. Y también a través de tiendas efímeras (en los próximos días abrirá una tienda en la zona comercial más selecta de Madrid donde durante seis meses se centrará en el universo del dormitorio, pasado este tiempo Ikea decidirá si sigue con ella abierta o procederá a su cierre). En esta estrategia de acercarse a sus clientes, en octubre la multinacional sueca abrió dos pop up store, durante 10 días, de nuevo los corazones de Madrid y Barcelona.
Ikea, la misma que tiene tiendas elefantiásicas en las periferias de las grandes urbes, no tiene problemas alguno de empequeñecer y viajar al centro de las ciudades de las formas más inimaginables posibles
RETAIL PEQUEÑO 5
Fuente: News.at
Esta foto es de hace unas semanas. En el centro de Viena. Ikea sale a la calle a vender su oferta gastronómica.
RETAIL PEQUEÑO 6 - copia
Fuente:Ikea
Esta otra foto corresponde a la entrada a una tienda efímera que Ikea abrió hace tiempo en un barrio de Milan
RETAIL PEQUEÑO 7 - copia
Ésta es una tienda temporal recién abierta en la Piazza San Silvestro, Roma. Dedicada cien por cien al universo cocina.
Otro retailer que lo tiene claro es CARREFOUR, cada vez más está apostando por un retail de proximidad. En relación a esto, he de decir que me encantan sus nuevos conceptos de tiendas. Su nuevo formato Carrefour Gourmet supermarket abierto en Milan, es espectacular. O su reciente formato CARREFOUR URBAN LIFE:
RETAIL PEQUEÑO 8 - copia
Carrefour Express Urban Life. Corso Garibaldi 49.Milán
Fuente: My fruit
Cuando uno entra en un supermercado de Carrefour, nunca piensa que se va a encontrar sillones, librerías, un lugar donde socializar. En esta tienda de Milan, sí:
RETAIL PEQUEÑO 9 - copia
Carrefour Express Urban Life. Corso Garibaldi 49. Milán
Fuente: My fruit
CARREFOUR BIO. El retailer francés está abriendo hace tiempo este formato de tiendas en los centros de las principales ciudades europeas cuya oferta es cien por cien orgánica. La foto de la tienda está ubicada en París. Y en Madrid, en el meollo del barrio de Malasaña, acaba de abrir un supermercado cien por cien ecológico.
RETAIL PEQUEÑO 10
Fuente: Retail design
Sigamos,
RETAIL PEQUEÑO 11
Fuente: Retail design
Sí, el logo de la pared del fondo corresponde a quien piensan que corresponde.
Hace unos pocos meses, Lidl nos deja a todos con la boca abierta, y abre una tienda temporal en el centro elegante de Hamburgo y vende su nueva línea de moda. En unas semanas, esa ropa viajaría del barrio más selecto a territorios habitados por brick de leche, latas de pepinillos y utensilios de cocina.
Pero si hay un retailer que me está sorprendiendo agradablemente es TARGET. Para quien no lo conozca es una cadena de grandes almacenes, que emplea a más de 350.000 personas (el Corte Ingles emplea a unas 90.000 personas). Su CEO Brian Cornell acaba de anunciar que apuestan cien por cien por los formatos pequeños y urbanos, y que se preparen los habitantes de las grandes urbes norteamericanas para verlos más cerca de ellos.
Vengo diciéndolo desde hace tiempo en varios articulo colgados en este blog: los grandes almacenes serán los principales damnificados por el efecto Amazon, también aquí en España. Sears, Macy´s, Target ya lo han sufrido y éste último sabe que una de las fórmulas para salvarse del desplome de ventas es la proximidad , tener presencia en los nuevos barrios urbanos con un formato de pequeña tienda adaptada a cada mercado local. El Corte Inglés debería estar observando 25 horas al día que es lo que están haciendo sus émulos en Estados Unidos. Espero que lleven tiempo haciéndolo. De lo contrario, deben saber que hace tiempo que han empezado a cerrar tiendas las cuales siguen abiertas a día de hoy pero tienen los días contados
El objetivo de Target para vencer a los nuevos tiempos es adaptarse a ellos: abrir tiendas que atraigan a los millenias, Gen-z y los habitantes de las ciudades. Medirán menos de 50.000 pies cuadrados. Y estarán perfectamente encajadas en la estrategia multicanal, estando adaptados. como puntos de recogida de pedidos en línea. .
RETAIL PEQUEÑO 12
TARGET FLEX FORMAT
Imagen: RSP Arquitectos
Dentro de los planes de Target, es abrir cada vez más tiendas de pequeño formato, ubicadas en los centros urbanos, barrios densamente poblados, o universidades.
RETAIL PEQUEÑO 13
Una tienda de TARGET de 17.000 pies cuadrados recientemente abierta muy próxima al campus de la Universidad de Boston. Target ha ido a buscar a sus clientes mas jóvenes, y de paso a dar un mensaje a toda la sociedad de que están donde hay que estar. Y uno de los grandes aciertos de Target que está haciendo es que adapta el surtido de sus tiendas a la clientela de las zonas donde está, El cliente es el que determina el surtido.
RETAIL PEQUEÑO 14
Fuente: Arrowstreet
Aquí pueden ver el formato típico de las tiendas target que van a abrir, alejándose de sus modelos de gran almacén anticuado. Con ellas se ha rejuvenecido y podrá llegar a públicos de los que estaba abismalmente alejado. ¿Les suena? Quizá algún retail español del sector de los grandes almacenes debería verse reflejado y emular a Target
Otros nuevos formatos de tiendas que me encantan son Decathlon City, las nuevas tiendas del gran retailer australiano Woolworths, o del gigante del retail DIY británico B&Q . Y por supuesto los nuevos formatos de tienda de Apple, de los que ya hablé largamente en este blog
RETAIL PEQUEÑO 15
Apple Store Union Square, San Francisco,
Fuente: AppleWorld

Autor: Laureano Turienzo Esteban
retail forum laureano turienzo
Professional with 20 years of experience in management positions in Retail in differents multinationals. Expert in omnichanel strategies, sales B2B & B2C, marketing, operations, ecommerce, CRM, social network and business strategy. Expert in procurement strategies and SAP
+34 625684921
email: procurementmadrid@hotmail.com

Published by: retailnewstrends.com‏

Professional with 20 years of experience in management positions in Retail in differents multinationals. Expert in omnichanel strategies, sales B2B & B2C, marketing, operations, ecommerce, CRM, Franchises, social network and business strategy. Expert in procurement strategies and SAP email: procurementmadrid@hotmail.com +34 625684921