El activo más preciado de los colombianos pobres es un empleo, como asalariados o independientes, que les genere ingresos para satisfacer las necesidades de sus hogares.
Por eso la pobreza tiende a aumentar cuando las economías no crean puestos de trabajo suficientes -se estima que cada año se vinculan al mercado laboral colombiano algo más de 350.000 personas-.
Por no hablar de lo que pasa cuando se destruye empleo, como ya comenzó a ocurrir en el país: entre octubre del 2007 e igual mes de este año se perdieron 318.000 plazas, según el Dane.
Analistas independientes y el Gobierno coinciden en que lo anterior obedece a la desaceleración de la economía, que creció 3,1 por ciento en el segundo trimestre, la mitad que en el mismo periodo del año pasado.
La ralentización de la actividad productiva se evidenció desde el primer trimestre: 4,5 por ciento frente al 8,5 por ciento de un año atrás.
Las últimas estimaciones oficiales dicen que el Producto Interno Bruto (PIB) aumentará 3,5 por ciento este año y 3 por ciento en el 2009.
Analistas privados y la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal) manejan cifras más bajas, desalentadoras para las expectativas de mejoramiento de la calidad de vida de los colombianos pobres, que en junio del 2006 eran el 45,1 por ciento de la población, según Planeación Nacional.
La caída en el ritmo de la economía no es el único factor que atenta contra los colombianos de menos recursos, incluidos los clasificados como indigentes, que hace dos años constituían el 12 por ciento de todos los habitantes del país.
El encarecimiento de los alimentos, que explican en buena medida el comportamiento alcista de la inflación este año, hacen estragos en los menguados presupuestos de los hogares pobres y pueden marcar la diferencia entre mantenerlos en ese estatus y empujarlos a la indigencia.
Aunque ya ha comenzado a ceder el alza de la comida -que pesa 41,42 por ciento en los gastos de los hogares de ingresos bajos-, entre enero y noviembre acumuló 12,29 por ciento. Los efectos de esta tendencia entre los más pobres aún no se han cuantificado, pero las autoridades temen que haya un retroceso en las cifras, que hasta el 2006 fueron favorables.
Así las cosas, Colombia no escaparía a la dinámica regional divulgada recientemente por la Cepal, según la cual este año a pesar de que se estima una desminución de los pobres, de 184 a 182 millones, el de indigentes aumentará de 68 a 71 millones.
Lo preocupante es que la recesión en las principales economías del mundo y la desaceleración en India y China harán más difícil la situación de las familias pobres. Para la Cepal, es probable que la pobreza y la indigencia en el hemisferio crezcan ligeramente, extendiendo el comportamiento negativo iniciado en el 2008.
Los empresarios prefieren invertir en máquinas que en nuevos empleados
La mayor eficiencia de las empresas, pero sobre todo las exenciones a las inversiones en activos fijos productivos (máquinas, herramientas y equipos), equivalentes al 40 por ciento del total de la inversión, han desestimulado el enganche de trabajadores.
Además, de acuerdo con diferentes analistas, las cargas sobre la nómina (aportes a la seguridad social y parafiscales) han contribuido a que se prefiera invertir en activos fijos que en contratación de personal, amén del efecto que tienen a la hora de mantener o aumentar la informalidad.
La desaceleración en marcha no propicia el incremento del empleo. Por el contrario, como ya está ocurriendo, lleva a las empresas a despedir trabajadores, cuyo muy probable camino sea la informalidad o el desempleo total.
En ese sentido, la desocupación de los jefes de hogar es uno de los aspectos más traumáticos porque -en situaciones extremas y especialmente entre los más pobres- obliga a que otros miembros del hogar (amas de casa, estudiantes, pensionados) abandonen sus tareas y salgan al mercado laboral.
En el trimestre agosto-octubre, el desempleo entre los jefes de hogar del país fue de 5,2 por ciento, 0,2 puntos más que en el mismo periodo del año pasado.
La informalidad en las 13 grandes áreas metropolitanas del país fue del 57,5 por ciento en septiembre, un punto por encima de la reportada por el Dane para el mismo mes del año inmediatamente anterior.
Un bache estadístico de más de dos años
¿Cuál es el punto de partida del Gobierno para diseñar una política que amortigüe el impacto de la desaceleración económica sobre los millones de colombianos pobres? Los indicadores se quedaron congelados en junio del 2006, a pesar del intenso trabajo de expertos oficiales y privados para llenar el bache de más de un año que produjo el cambio metodológico del Dane en la recolección de información.
Quizás la luz nunca llegue a ese hoyo estadístico, han advertido expertos que participan en esos ejercicios. Igualmente probable es que la decisión de que el Dane procese las cifras de pobreza a partir del 2009 sea reversada y que lo siga haciendo el Departamento Nacional de Planeación (DNP).
Jorge Correa C. / Redacción de Economía y Negocios
Soy uno de los pioneros del Retail Hard Discount en Colombia y LATAM . Asesor Estratégico en Entrada a Mercados, Transformación y Crecimiento Escalable, miembro de Discount Retail Consulting y Asociación Colombiana de Retail, igomeze@colombiaretail.com
martes, diciembre 30, 2008
Todo apunta a que pobreza crecerá en 2009; recesión en grandes potencias y desaceleración en Colombia
Cisco pone a prueba la RFID en varias partes de su cadena de suministro
La empresa estadounidense, especializada en equipo de redes y comunicaciones ha estado explorando las capacidades de la RFID de la mano de Ingram Micro, uno de sus distribuidores
Cisco Systems, Inc., uno de los principales proveedores estadounidenses especializado en conexiones y equipo de redes, ha dado inicio a una serie de pruebas que tienen como fin el determinar la viabilidad de desplegar RFID en tres partes de su producción. Con la ayuda de Ingram Micro y Menlo Worldwide la firma ha probado etiquetas RFID, que planea implantar desde el proceso de manufactura, durante la cadena de abastecimiento para lograr la trazabilidad y análisis de logística inversa.
lunes, diciembre 29, 2008
"No puedes esperar sentado a que se resuelva la crisis" (Perù)

"No puedes esperar sentado a que se resuelva la crisis"
ESTEVAN DANELIUC, GERENTE GENERAL DE TOPY TOP
SI BIEN ES CONSCIENTE DE QUE EL SECTOR ENFRENTA UNA CRISIS, DANELIUC CREE QUE LOS EMPRESARIOS DEL SECTOR DEBEN PONERSE A TRABAJAR EN BUSCAR MERCADOS Y ENCONTRAR OPORTUNIDADES PARA NO VERSE MUY AFECTADOS. AL MENOS ÉL LO INTENTARÁ
Por Azucena León
Llegó al Perú para lanzar el proyecto Nettalco, hoy una de las principales exportadoras textiles del país, luego pasó a manejar Textil San Cristóbal, por aquel entonces otra grande del rubro, y de allí se lanzó a la aventura de liderar una empresa en crecimiento: Topy Top, una de las pocas compañías que se animó a potenciar marcas propias. ¿La crisis del sector? Con su experiencia, Estevan Daneliuc no luce muy preocupado...
Para los analistas del mercado, este ha sido un año particularmente difícil para el sector confecciones. ¿Cuál es su balance de fin de año?
El sector cerrará el 2008 con un crecimiento, en dólares, de 20,5% a 21% en comparación con el año anterior. Como verá, las cifras continúan en azul, a pesar de que desde hace cuatro meses empezó a notarse una disminución en las órdenes de compra por parte de algunas compañías, en especial de las estadounidenses. Si no hubiera sido por ese bache, el sector terminaría con un crecimiento de 26%.
Siguen en azul, es cierto, pero usted mismo reconoce que desde hace cuatro meses hay una desaceleración importante en la demanda. ¿La crisis es la única responsable de esta caída o ello también está coincidiendo con un cambio en los hábitos de compra del consumidor?
Ambas cosas. En EE.UU. hay gente que tiene temor de quedarse sin trabajo, eso hace que las compañías de retails, en su mayoría, acumulen stocks importantes, pues la gente prefiere ahorrar antes que comprar.
¿Es exagerado afirmar que el sector está en crisis?
Totalmente exagerado. Es cierto que las cosas se están poniendo difíciles, y que si los gerentes, en especial de las grandes compañías, no hacen algo para paliar los efectos de la crisis, el tema podría convertirse en un problema. Pero eso no implica, repito, que el 2008 lo vayamos a terminar mal.
¿La industria está consciente de ese riesgo?
Sí, es por eso que desde hace cuatro años viene haciendo esfuerzos para sustituir a EE.UU. por otros mercados como Brasil, Colombia y, sobre todo, Venezuela.
¿Eso es suficiente?
Bueno, quizá aún le falte más agresividad. No debe esperar a que los pedidos y las órdenes le lleguen cuando esté sentado, debe agarrar la valija e ir a buscar al cliente y demostrar lo bueno que somos.
¿Se debe seguir apostando por un mercado que está en plena crisis?
Sí y es que aun en crisis EE.UU. sigue siendo el comprador más grande del mundo. Pero la apuesta también debe ser por los nichos de valor. Incluso a Europa debemos subirle el porcentaje exportado.
¿Cómo?
Con más sudor, estrategia comercial, agresión en la búsqueda de mercados y vocación de servicio.
Usted se muestra bastante optimista, ¿pero acaso la crisis no ha empujado, al menos a un grande de la confección, a cerrar sus puertas por un tiempo?
Ese es un caso aislado de una empresa que no fue capaz de mantenerse en el mercado. Además, no es la primera vez que cierran, ya lo había hecho anteriormente y no precisamente por un tema de crisis.
Sin embargo, también se ha dicho que, por efectos de la crisis, la industria está dejando de renovar en forma masiva los contratos a sus trabajadores. ¿Es cierto?
Es cierto que se está dejando de renovar algunos contratos, pues no se puede contar con la misma cantidad de personal si tus pedidos tienden a caer. Sin embargo, se trata de un porcentaje muy bajo, que no llega a representar ni el 10% de los puestos de trabajo que demanda el sector exportador; pero esta decisión también responde a un proceso de eficiencia, en el que la industria busca quedarse con el mejor.
¿Qué podemos esperar para el 2009? ¿La cifra podría seguir aumentando?
Quizá la cifra aumente ligeramente entre enero y febrero, meses en los que tenderán a desacelerarse un poco más las exportaciones, pues son pocos los pedidos que se han hecho en esta última temporada del año. Sin embargo, esperamos que la situación se revierta en marzo, cuando los grandes retails vean que luego de los remates de fin de año agotaron los stocks y se vean obligados a realizar nuevos pedidos.
Hace poco el presidente dijo que antes de despedir o dejar de renovar contratos, las empresas deben reducir sus utilidades. ¿Acaso a ustedes no les toca su cuota de sacrificio?
El presidente tiene la obligación de mantener tranquila a la población y de gobernar adecuadamente el Perú, así como a los empresarios les corresponde mantener a flote su empresa. A nadie le agrada dejar de renovar contratos, menos aun cuando se trata de trabajadores en los que ha invertido años de capacitación. Estamos dispuestos a aguantar hasta donde se pueda, pero eso no significa que se dejen de hacer ajustes para asegurar la sostenibilidad de la empresa.
¿Y Topy Top cuántos contratos ha dejado de renovar?
Este año se le ha suspendido el contrato a 250 trabajadores, cifra que no representa ni el 5% de nuestro universo laboral, que llega a cinco mil trabajadores en todas nuestras plantas.
¿No había otra opción?
Lamentablemente no, ante una ola de recesión lo lógico es que las empresas adecúen su personal a la demanda del mercado. Además, esa es una herramienta legal, válida, que se ha otorgado a los exportadores precisamente por las características que tiene el mercado.
Afirmar que el sector está en crisis convirtió a este en un sujeto poco atractivo de crédito...
En el caso de Topy Top no, nosotros hemos seguido expandiéndonos y abriendo nuevas tiendas. Quizá el efecto negativo se dio en las empresas que ya estaban financieramente mal.
¿La única salida a la crisis es la apuesta por la diversificación de mercados?
Ese es el camino. Hoy tenemos mercados que estamos atendiendo y que podrían aprovecharse aun más. No es posible que todavía existan empresas que, abusando de la comodidad, se sienten a esperar y negocien todo a través de un tercero, en vez de ir a buscarse nuevos clientes y nuevos nichos de mercado.
Pese a todo, el foco debe seguir siendo EE.UU. Ya vimos que la concentración de mercado es un riesgo más que una oportunidad.
Es que no me refiero solo a EE.UU., también a Europa y a otros países del vecindario, como Colombia y Brasil, que por su tamaño y capacidad adquisitiva se convierten en una plaza interesante.
¿El sector se está esforzando lo suficiente?
Sí, en el último año EE.UU. pasó de concentrar del 51% al 48% de nuestros envíos, pero la industria debe esforzarse un poco más.
¿Venezuela es un mercado sostenible en el tiempo?
Para los que tienen un negocio independiente como el nuestro y pueden asegurarse de fortalecer sus marcas propias, lo es.
Pero si el precio del petróleo continúa cayendo, la capacidad adquisitiva del venezolano no será la misma ...
Es cierto, pero recuerde que Venezuela destruyó su industria textil hace quince años, ahora es netamente un importador y nosotros nos hemos ganado a pulso ese mercado, dando la batalla a las confecciones chinas. Mientras seamos eficientes, ofrezcamos un producto de calidad y un buen precio, habrá oportunidad en ese y otros mercados.
¿La decisión que tomó el directorio en el 2003, de partir en dos el negocio, les ha dado la fortaleza necesaria para enfrentar la crisis?
Sí, el directorio quería apostar por el negocio del retail y desarrollar marcas propias para no depender tanto de la maquila. El tiempo les demostró que fue la decisión adecuada, pues gracias a ella podemos amortiguar los efectos de la crisis.
En el 2008 también decidieron escindir en cuatro empresas el negocio manufacturero. ¿Esa fue otra estrategia para afrontar de mejor manera la crisis?
Eso se debió a que ya nos habíamos consolidado y el tamaño de la compañía era muy grande. La mejor manera de manejarla era partir el negocio y seguimos ganando, pues hemos logrado que cada una de estas empresas haya desarrollado nuevos productos y servicios que han colaborado en la formación del EBITDA de la compañía.
¿Las empresas peruanas también deben apostar por lo propio?
Las recetas no se pueden trasladar así no más. Cada empresa debe hacer un estudio para determinar sus fortalezas y debilidades e implementar un plan de inteligencia comercial.
¿Cómo se comportará la industria en el 2009?
La crisis golpeará al sector, ello no se puede negar, pero confío en que en el 2009 continuemos creciendo a un dígito, quizá de 5% a 8%, que será todo un logro si lo comparamos con lo que se espera que ocurra en el resto del mundo.
¿Qué planes tiene Topy Top para el próximo año?
Bajaremos el ritmo de inversión, tanto en la apertura de tiendas como en la compra de activos. Solo tenemos previsto desembolsar US$5 millones para completar lo que quedó pendiente de invertir este año. Tomaremos un respiro, buscaremos potenciar nuestra eficacias, consolidarnos en retail y seguir compitiendo con más éxito del que hemos logrado hasta ahora.
¿Cuánto crecerán este año?
Gracias a la expansión agresiva y la apertura de nuevas tiendas en Venezuela y Colombia, creceremos 130% en comparación con el año anterior.
Los empresarios de peso (Perù)
DESTACADOS DE ESTE 2008
EN UNA BREVE DISCUSIÓN ABIERTA A LOS LECTORES DE LA PÁGINA WEB DE EL COMERCIO Y UN RÁPIDO SONDEO DE LA CONSULTORA GRM SE SELECCIONÓ A LOS EMPRESARIOS QUE MÁS DESTACARON EN EL 2008, YA SEA POR SUS ACIERTOS A NIVEL EMPRESARIAL COMO POR SU APORTE A LA COMUNIDAD PERUANA. COMO OCURRE DESDE HACE UN PAR DE AÑOS, EL EMPRESARIO DE MAYOR RECONOCIMIENTO RESULTÓ SER GASTÓN ACURIO. SIN EMBARGO, ESO NO QUITA QUE OTROS MERECIERAN UNA MENCIÓN ESTE AÑO.
GASTÓN ACURIO, CHEF
En la última reunión de la CADE, uno de los expositores mencionó con curiosidad --y algo de incredulidad-- que en los ránking sobre los mejores empresarios del país figure un chef. Al parecer ese expositor desconoce que Gastón Acurio no solo es un experto en las artes culinarias, sino que con su visión empresarial ha logrado darle un valor a nuestra gastronomía. Y ese valor no solo es para llenar de orgullo a los peruanos sino que se traduce en importantes ingresos monetarios para él y para aquellos que sigan esa misma corriente: buena sazón y mucha calidad. Gastón demostró que el negocio de la comida es una actividad rentable y un producto de exportación. Se ha convertido en un creador de conceptos culinarios y estratega por excelencia. Gracias a eso, el conjunto de sus marcas en vigencia facturarán US$60 millones en el 2008. Y el próximo año podría duplicarse con la inauguración de nuevos restaurantes. Por lo pronto, tiene proyectos para los próximos dos años que implican una inversión de por lo menos US$90 millones.
AQUILINO FLORES, EMPRESARIO TEXTIL
La historia personal de este líder empresarial podría servir para una miniserie televisiva de éxito: desde cómo inició su empresa de la nada hasta el posicionamiento que tiene hoy en día en el país y en el exterior. Sin embargo, el sector textil-confecciones no está atravesando por su mejor momento, debido a la caída de la demanda internacional, en especial de EE.UU. Es así como la empresa que lidera Aquilino Flores tuvo la visión de no depender solo del mercado estadounidense, como el resto. Ellos se han preparado en alguna medida para afrontar la crisis presente en el mundo. Por ello, decidieron escindir la empresa en dos: en el rubro exportador y en el del retail. En este último han establecido tiendas de sus confecciones en Colombia y Venezuela. Además tienen planes para poner tiendas en México, Brasil y Chile. El abrir mercados es una de las importantes apuestas de Aquilino y este grupo empresarial.
ANA MARÍA CHOQUEHUANCA, ECONOMISTA
Si consideramos que el 80% de la economía es movida por las pequeñas empresas, no era posible dejar fuera de esta lista a una empresaria que ha trabajado no solo para su beneficio, sino también para el de sus colegas de las pymes. Actualmente es directora de Promoción y Desarrollo de la Cámara Pyme de Arequipa. Como vocera en el foro Mipyme Andino, en las rondas de conversación sobre el TLC con EE.UU., tuvo un gran aporte para lograr las mejores ventajas para las pequeñas empresas en el acuerdo comercial. Además, gracias a sus gestiones logró que Arequipa sea sede, el próximo año, de un evento internacional de mujeres empresarias.
CARLOS RODRÍGUEZ PASTOR, BANQUERO
El 2008 podría ser recordado como el año de las inauguraciones de los supermercados y centros comerciales tanto en Lima como en el interior del país. Uno de los artífices de esta ola de inauguraciones fue Carlos Rodríguez Pastor. Como presidente del Grupo Interbank, sus supermercados (Plaza Vea) y centros comerciales (Real Plaza) han seguido creciendo y ahora proyecta inaugurar una tienda por departamentos (Oechsle). Pese al fantasma de la crisis global, el grupo afirma que sus inversiones continuarán en los próximos años. En noviembre del 2009 esperan inaugurar un Real Plaza en las instalaciones del Centro Cívico, con una inversión superior a los US$45 millones.
Las perspectivas de la economía (Bolivia)

| El comportamiento de la economía boliviana en el 2008 está dejando dudas preocupantes sobre lo que será el próximo año, sobre todo debido a la severa escasez de inversiones. La tasa de inversión del país se mantuvo durante el año 2008 en 12 por ciento respecto del Producto Interno Bruto (PIB), lo que ubica a Bolivia en el último lugar en ese indicador respecto del resto de Sudamérica. Esta sequía de inversiones afecta a todos los sectores de la economía y, lamentablemente, no existen señales que permitan esperar que esta situación vaya a cambiar en el 2009. Es más, el temor generalizado entre los expertos es que en el nuevo año la crisis se agrave todavía más. En el sector petrolero, por ejemplo, no hay motivos para esperar que la tendencia cambie. El presidente de Repsol internacional, Enrique Costurera, dijo en noviembre que con los precios del petróleo en niveles bajos será difícil que lleguen inversiones a los países donde existen condiciones tributarias duras. Según Costurera, la nueva situación del precio del crudo prácticamente hará imposible que lleguen inversiones a Venezuela y Bolivia. Las empresas petroleras que operan en el país no invirtieron el año 2008 ni siquiera la mitad de lo que habían ofrecido, de acuerdo con lo señalado por el presidente de YPFB, Santos Ramírez. Esa situación se dio a pesar de las reiteradas amenazas del Gobierno y del propio Ramírez a las empresas sobre la posibilidad de anular los contratos si no invertían. La falta de inversiones fue la causante de la escasez de carburantes que ocasiona múltiples problemas desde mediados del 2008; además ha provocado que Bolivia incumpla, por primera vez desde 1972, sus compromisos de exportación de gas natural. En el sector minero tampoco hay razones para esperar que la situación cambie en el 2009. Los bajos precios de los minerales se proyectarán durante todo el año entrante, con lo cual no queda más remedio que descartar el arribo de inversiones, sobre todo porque no llegaron ni siquiera cuando los precios estuvieron altos. La minería pasó, a lo largo del 2008, de ser una fuente de ingresos y de riqueza a un motivo de preocupación, a tal punto que el Gobierno se ha visto obligado a destinar fondos de ayuda a los productores de zinc. No solamente cayó el aporte tributario de la minería, sino que se convirtió en un nuevo motivo para las subvenciones. En el sector agrícola, las perspectivas tampoco son buenas. El panorama pesimista tiene que ver con la falta de combustible, con la inseguridad de la tenencia de la tierra y con las restricciones que el Poder Ejecutivo ha decidido poner a las exportaciones. El sector manufacturero seguramente mira el 2009 con resquemor, pues los mayores mercados del mundo se van cerrando para Bolivia. Primero, en la administración de Evo Morales se dejó en claro que no existe ninguna intención de firmar Tratados de Libre Comercio (TLC) y, últimamente, los permanentes roces con el Gobierno de Estados Unidos terminaron por excluir al país de los beneficios arancelarios del ATPDEA. Con el sector petrolero en crisis, igual que el minero, el agrícola y el industrial, poco se puede esperar de la economía en el 2009, salvo que las condiciones cambien oportunamente. |
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COLOMBIA - SURAMERICA
Empresarias se abren camino con la moda (Pereira Colombia)

Aunque para muchos las confecciones en Risaralda están en decadencia y pensar en ese negocio es arriesgado por la competencia y las pocas posibilidades, dos emprendedoras demuestran que siempre que haya diferenciación de producto y buenas estrategias de mercado se pueden.
Este es el claro ejemplo de Verde Biche Green y Urban Tribe, dos empresas nacidas gracias al Fondo Emprender que vienen en franco crecimiento. Ellas recibieron capital semilla para arrancar su tarea en 2007 y gracias al acompañamiento del Sena a través de la unidad de Emprendimiento del Centro de Diseño e Innovación Tecnología Industrial, se han convertido en modelos exitosos tanto en productividad como en generación de empleo.
Verde Biche Green de Dosquebradas, dirigida por la diseñadora de modas Beatriz Elena Londoño García, se inclinó por las prendas de vestir infantil. Para ella el pensar en ropa infantil hoy, tiene un ingrediente bastante especial y es no sólo moda sino modernidad, darles comodidad y ofrecerles colores llamativos.
Esta emprendedora de 30 años, recibió hace un año $82 millones, con los que montó su taller en donde genera actualmente 4 empleos directos y sus productos se distribuyen en importantes almacenes de línea infantil no sólo de Risaralda sino de Colombia.
Empresarial
Urban Tribe es otro ejemplo de que cuando se quiere se puede. Catalina Ríos, es su creadora, una diseñadora industrial de 26 años, que empezó su negocio y taller con el nombre de Kamaleón Plus, ahora confecciona ropa y accesorios en líneas como empresarial, corporativa y deportiva para ciclismo.
“Nuestros insumos son a base de tejidos inteligentes, microfibras de alta densidad y calidad que repelen el agua, la mugre y regulan la temperatura del cuerpo o en el caso de la ropa deportiva son tejidos que expulsan el sudor y el calor del cuerpo”. Esto muestra que la tecnología se combina con las confecciones para ofrecer comodidad a sus clientes.
Ella recibió del Fondo Emprender $83 millones que invirtió en maquinaria, equipo, autosostenimiento y hoy a la vuelta de un año genera 5 empleos directos. ‘El Fondo Emprender me sirvió para encaminar los sueños de empresa’ indicó Catalina.
Tanto Verde Biche Green como Urban Tribe reciben asesoría de la Unidad de Emprendimiento del Sena para participar en ferias, muestras y conferencias de estímulo a emprendedores que van a iniciar su proyecto empresarial.
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domingo, diciembre 28, 2008
Café orgánico cultivado por los indígenas Arhuacos es vendido en Canadá por una colombiana

Foto: Archivo particular
Martha Bowen visitó a los indígenas para cerrar el negocio, pero solo lo logró cuando recibió la aprobación del líder, el mamo Kuncha.
El producto que exporta Martha Bowen se cultiva en forma limpia sobre tierras sanas sin fertilizantes ni fungicidas, al lado de otras plantas, lo que permite la supervivencia de las aves migratorias.
El café, ciento por ciento arábigo, lo cultivan 250 familias indígenas en la Sierra Nevada de Santa Marta bajo la sombra de árboles nativos y es el único café colombiano certificado como orgánico con el sello Fair Trade Rainforest Alliance. Esta certificación, según Martha Bowen, es la más completa, porque cuida la tierra, los animales, el buen trato a los cultivadores y permite que el café se cotice mejor.
La filosofía de Latin Organics es jamás talar un árbol. "Si siembran al lado de los árboles no llegará la roya; la misma naturaleza tiene la respuesta a todo. Los humanos no tenemos derecho a cortar árboles. Somos huéspedes temporales del planeta", dice.
Bowen ofrece con orgullo este café en Canadá. Ahora busca expandirse con otros productos como panela, chocolate y más café de los indígenas kankuamos, que habitan cerca de Valledupar, así como de otro grupo de Inza (Cauca), hacia los Emiratos Árabes, donde 109 inversionistas le confirmaron su interés en llevarlos.
En el 2009 tendrá la primera tienda propia en Canadá y en el 2010, en los Emiratos Árabes. Ya está presente en British Columbia, el este canadiense, en las tiendas IGA y Capers. Hace dos semanas firmó el contrato con la cadena de supermercados Safe Way, una de las más importantes, que le permitirá estar en todos los puntos de Canadá.
Latin Organics vende más de 30.000 libras al mes. Este año proyecta comprarles a los indígenas dos contenedores, cada uno con 250 sacos de 75 kilos cada uno. Y en el 2009 espera duplicar la cifra.
Cuenta con 10 empleados en Canadá, cinco directos. 250 familias trabajan en empaques, material de mercadeo y objetos publicitarios.
Bowen nació en Valledupar, es descendiente de irlandeses y fue educada en Estados Unidos, pero su vida parece un canto en homenaje a su abuelo, Jacob Moisés Luque García, dueño de la tienda La Nueva Paciencia.
Los Arhuacos bajaban a cambiarle hilazas para hacer sus mochilas, machetes y cinturones por café, frutas y verduras. Los evoca con sus atuendos blancos, firmes, sencillos y sabios, sentados en el andén esperando tranquilos. Para ella, fue lo más alucinante de su niñez. Más de 20 años después, volvió para continuar los negocios que el abuelo comenzó con los Arhuacos.
Estudió en Suiza administración hotelera con especialización en finanzas, se casó con el bogotano Frank Ramírez y vivió en Bogotá hasta cuando a él lo secuestraron y el Gaula lo liberó. Esto los empujó a irse con sus hijos a Canadá en los años 90.
Trabajó en la compañía norteamericana más importante de alimentos orgánicos de los Estados Unidos, que a su vez fue absorbida por la más grande del mundo, Whole Foods.
Latin Organics nació en el 2003. Llegar a los Arhuacos no fue fácil. Por años les envió mensajes para que le permitieran negociar con ellos, pero siempre la dejaban con mandos medios. Un día, su esposo la llamó desde el aeropuerto Eldorado de Bogotá a Vancouver para avisarle que había una comisión grande de indígenas que iban a las Naciones Unidas, en Nueva York.
Tomó el primer avión y encontró a las máximas cabezas de los Arhuacos. Los miró largamente hasta que al fin reunió el valor para acercarse. Ellos la escucharon, pero le dijeron que necesitaban la aprobación de su líder espiritual, el mamo Kuncha.
Fue invitada a la reserva natural donde habitan, un sitio sagrado en el Cesar que contiene un profundo silencio, donde el tiempo parece suspendido en medio de una vegetación virgen. Allí le transmitió al mamo Kuncha su pensamiento. Él aceptó hacer negocios con ella y selló su pacto con una pulsera tejida por las mujeres arhuacas que le daría protección en todas las adversidades y los caminos que recorriera.
"Los indígenas conocen cosas muy valiosas para la supervivencia humana que nosotros no entendemos, pero ellos tienen toda la sabiduría y la capacidad para volver a equilibrar el mundo -afirma-. Si los dejáramos hablar, tendrían mucho que decir".
Latin Organics tuesta su café en Canadá. Los nombres de sus cafés son Aluna, que para los Arhuacos significa la energía que creó todo y lo sostiene en su puesto; otro es El Mamo, porque son personas muy equilibradas y es tostado a bajas temperaturas por largo tiempo, con paciencia; Una Tierra, tostado en el menor tiempo, es el más claro, y Tomasa, por Tomás, Manuela y Sara, los tres hijos de Martha.
Su principal angustia es que la tierra está perdiendo a gran velocidad los nutrientes que la hacen apta para producir alimentos, "su densidad disminuye, se vuelve polvo. De seguir así pronto será gas ante la indiferencia de la humanidad", dice Bowen
"Tenemos que dirigirnos hacia otra forma de hacer negocios, con la que ganemos menos pero invirtamos a futuro para nuestros hijos", sostiene.
"Mi sueño es que Colombia sea el productor número uno de alimentos orgánicos del planeta -dice-. Sería una revolución social y económica muy positiva, promoveríamos el retorno de los desplazados al campo".
Regresó a Vancouver a recibir dos contenedores de 250 sacos de café que salieron de Cartagena. Va llena de nuevas ilusiones, porque sabe que su sueño se está cumpliendo. Va, además, con una propuesta de la India, que quiere aplicar su modelo, pero, como diría el abuelo, con paciencia, pues para ella primero está Colombia.
ALEJANDRA BUITRAGO
REDACCION DE ECONOMÍA Y NEGOCIOS
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