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jueves, diciembre 19, 2019

Los Pioneros del Exito

 

PARA RECORDAR ESTA NOTA QUE ESCRIBI EN NOVIEMBRE DEL 2009 Y QUE TOMA VIGENCIA HOY FRENTE A LOS GRANDES AVANCES DEL GRUPO CON EXITO WOW, CARULLA FRESH MARKET, CARULLA SMARTMARKET Y SURTIMAYORISTA.

Por estos dias que el hoy conocido como GRUPO EXITO cumple los 60 años, quiero volver a publicar un artículo que escribi ya hace algunos años y que fue publicado en varios medios de Colombia y muchos de la web. Esto es un pequeño homenaje a aquellos que sentamos las bases para lo que es hoy ALMACENES EXITO.

Hoy uno de los temas más frecuentes en las reuniones de marketing en Colombia y especialmente en las de marketing comercial, es el de los grandes formatos.

Se analizan y comentan las estrategias de penetración a Colombia de los jugadores de las grandes ligas: El grupo Éxito, Carrefour, Carulla-Vivero, Makro, Supertiendas Olímpica, La 14,Cafam, Colsubsidio. Se habla del hoy y del mañana pero poco se toca el tema del ayer, de la historia de cada uno que le ha servido de cimiento sólido para fundar lo que son hoy y de alguna manera lo que serán mañana.

Las Empresas exitosas comercialmente, como las mencionadas, no son el resultado de decisiones caprichosas de momento, ni de inversiones de alto riesgo; son consecuencia de estrategias tejidas, ajustadas desde hace muchos años y en las cuales participaron personas que se olvidaron y fueron sembradores de las semillas que se están cosechando hoy.

Almacenes Éxito, con su gente, fue pionera en el país en la implementación de métodos y sistemas en todas las áreas del negocio que en su momento fueron innovadores, aportes que le ayudaron a marcar, en su momento, un indiscutible liderazgo.

Propuestas en diferentes áreas del negocio que fueron tomadas por sus competidores y adaptadas a sus propias organizaciones. Tuve la feliz oportunidad de trabajar para Almacenes Éxito durante ocho años, en los años 70 - 80; y fui participe directo de algunos de estos hechos empresariales, muchos muy relevantes y trascendentales y otros menos importantes, pero que en su momento fueron determinantes en el desarrollo del negocio y marcaron diferencias con la competencia objetivo de ese momento: Almacenes Ley.

Comencemos por recordar algunas de las personas que hicieron la historia en esa época: Los Toro, la familia fundadora, de quienes todos recuerdan a Don Gustavo, el iniciador del negocio. Otros Toro participaban activamente y fueron protagonicos: Don Mario, Don Manuel, Don Alfonso, Don Alberto. La Gerencia del cambio de sociedad familiar a anónima con Don José Restrepo. Volney Velez, Lázaro Escobar, Carlos Mejía Toro, Hernan Restrepo, Margarita Gómez, Luz del Río, Martha Ramírez, Fernando Mejía Escobar, Jesús Toro, Fernán Zuluaga y muchos mas fueron constructores de la historia.

Los pequeños grandes cambios tenían como punto de partida una frase que Don Gustavo Toro repetía constantemente: "Quien compra bien, vende bien", una enseñanza diaria para todos, una filosofía, una escuela. Mucho cuidado "decia Don Gustavo" con los excesos de inventario causados por "las compras contra alza", situación muy común en aquella época, los productos subían de precio de un 25% a un 30% cada año.

El gran reto de Almacenes Éxito era cumplir con la promesa "todo bajo un mismo techo", lo que implicaba un almacén bien surtido y con suficiente variedad para escoger. Los productos agotados eran el gran pecado de las góndolas. La promesa obligaba a tener los almacenes con suficiente mercancía, desde su apertura a las 8 de la mañana hasta la hora de cierre. La organización comercial estaba dividida por líneas (hoy categorías) y para cada una de ellas existía un grupo de compradores, sus equivalentes en la bodega central y lo mismo en cada uno de los almacenes. Cada línea era como un almacén independiente que funcionaba sincronizadamente con las demás (hoy lo llaman gerencia por categorías).

En una noche de seis de la tarde a 10 de la noche se despachaban cerca de 24000 referencias, que se duplicaban en la temporada decembrina. Todo esto implicaba una logística (palabra poco conocida en esa época) compleja, pero simple. Para ello se diseñaron y aplicaron procesos que permitieran cumplir la promesa de surtir los almacenes antes de la apertura diaria. Procesos productivos como el empaque del grano (toda una fabrica), el manejo de los productos del almacén y del supermercado en estibas con canastas, el cargue de los camiones con estibadoras, la alimentación del surtido en los almacenes con estibadoras, el tiquete amarillo para promociones (busque el tiquete amarillo), el rótulo de precios con técnicas antihurto y muchas otras innovaciones fueron ideadas y aplicadas por primera vez en el Almacenes Éxito y luego multiplicadas por los competidores. El tiquete con precios de oferta se popularizó rápidamente y aún hoy es aplicado permanentemente. Los muebles de legumbres con utilización de canastas para renovar el surtido.

La explosión del crecimiento del Éxito tuvo sus orígenes en la compra del hoy Almacén de la calle Colombia, antiguo almacén Sears. El surtido inicial eran los famosos "botaderos" con telas y prendas de promoción. Se trasladó de alguna manera lo que impactaba en Guayaquil y se le dio la posibilidad a estratos socioeconómicos más altos de llegar a estas ofertas por las cuales no se atrevían a ir a Guayaquil. La separación del Éxito del Sears era un cancel de madera que a medida que se iba aumentando el surtido se corría, el Sears perdía espacio y el Éxito lo ganaba. El primer supermercado, el de la calle Colombia, tenia el propósito de aumentar el número de visitas de los compradores, que al ir semanal o quincenalmente pasaban al almacén y compraban ropa y otros productos que dejaban unos mejores márgenes de utilidad.

Cuando se construyó el Éxito de Envigado, en el antiguo Club Hípico, en la ciudad se decía que estaban "locos" que quien iba a comprar en almacén tan lejos de Medellín.

Con Envigado también se pretendía "canivalizar" clientes del Éxito del Poblado que se encontraba saturado y tenía problemas de registro por el número de cajas. El primer cajero automático dentro de un almacén se instaló en el Poblado y fueron mas los críticos que los que estuvieron de acuerdo, hoy son comunes en las zonas de servicio. Los mismos servicios internos en el almacén como "el recibo de cheques", el correo aéreo, la fotografía, las "ordenes de compra Éxito" fueron iniciativas del almacén hoy populares y ampliadas.

Como los anteriores son muchos más los ejemplos de innovaciones en el Éxito; una empresa que ha soportado su estrategia en el servicio al cliente, reconocida por estos y diferenciadora con la competencia, y ello ha sido el resultado de sumar, un excelente surtido y variedad (encuentra lo que necesita), la amabilidad de todo el personal con los clientes, un empleado siempre cerca para resolver sus inquietudes, parqueaderos, ambientes amables, pasillos amplios e iluminados, una excelente relación con los proveedores y una sensación de familiaridad.

Lo expuesto ha sido una breve mirada a la historia de Almacenes Éxito, una aproximación a aquello que marca la diferencia con las multinacionales que han llegado al país, de las fusiones y compras de cadenas. Si bien hoy aparenta ser una empresa más, impersonal, lleva en su mundo atávico, en el subconsciente de ella misma, esa historia que la hace diferente y que le promete el futuro que su nombre promete: "ÉXITO".


ADMINISTRACION DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO, MONTAJE Y OPERACION DE TIENDAS Y SUPERMERCADOS, INVESTIGACION DE MERCADOS CUALITATIVA Y CUANTITATIVA.
igomeze@une.net.co igomeze@gmail.com

http://igomeze.es.tl/ VISITE.....

Ignacio Gómez Escobar
ESTRATEGA EN MERCADEO
www.igomeze.es.tl
www.igomeze.blogspot.com
igomeze@msn.com
COLOMBIA - SURAMERICA

viernes, noviembre 01, 2019

LO QUE SUCEDERÁ MAÑANA: habrá más tiendas físicas, y más comercio electrónico

MAÑANA

LO QUE SUCEDERÁ MAÑANA: habrá más tiendas físicas, y más comercio electrónico

Retailnewstrends

Si eres retailer, la clave está en entender lo que está sucediendo afuera.
Afuera el mundo está cambiando…. Como siempre.
Alrededor de 108 mil millones de personas han vivido en nuestro planeta. Esto significa que el tamaño de la población actual representa el 6.5% del número total de personas que han escrito la historia de la humanidad.
En la media que ha crecido la población, ha crecido el comercio minorista. Es así de sencillo: a más población, más tiendas. Y seguirá siendo así.
En 1970, en 1980, en 1990  había  menos tiendas físicas que las que hay hoy, 2019. Es más, en 2019 hay más tiendas físicas en el mundo que en 2017, y nadie podrá demostrar lo contrario.  Y en los próximos años  habrá muchas más tiendas físicas de las que hay hoy, si el mundo no se hunde en una pesadilla económica, habrá más tiendas físicas y más comercio electrónico.  Habrá sitio para los dos.
En el 1800 la población mundial era de alrededor de mil millones de personas y aumentó 7 veces desde entonces.
Pero es verdad, en contra de la mitología popular, de que el crecimiento poblacional está descendiendo en el mundo. En 1965, la mujer promedio en el planeta tenía 5 hijos . 50 años después, es menos de la mitad. La tasa de crecimiento de la población mundial alcanzó su punto máximo entre 1962 y 1963 con una tasa de crecimiento anual del 2.2%; pero desde entonces, el crecimiento de la población mundial se ha reducido a la mitad. La duplicación más rápida de la población mundial ocurrió entre 1950 y 1987: una duplicación de 2.5 a 5 mil millones de personas en solo 37 años ; la población mundial se duplicó en poco más de una generación. Acuda a la historia del Retail, analícelo con rigor, descubrirá que esos años fue el ascenso exponencial del número de tiendas, de centros comerciales, etc . No ha existido ni un solo caso en la historia de la humanidad hasta hoy, donde haya crecido la población, la economía haya ido medianamente bien, y en el inventario de cierres y apertura haya resultado que haya menos tiendas físicas.
Las explosiones de población son temporales. Eso nos dice la historia. En muchos países, la transición demográfica ya ha finalizado, debido sobre todo a la baja fertilidad.
Hoy somos más viejos: en 2018, el número de personas mayores de 64 años en el mundo superó el número de niños menores de 5 años. Es la primera vez que sucede en la historia de la humanidad. En los Estados Unidos, los menores de 5 años ya eran superados en número por los mayores de 64 años en 1966. En España era 1970; en Corea del Sur fue 2000. En un mundo de personas mayores,  nos dicen que prácticamente las tiendas físicas van a desaparecer y que los senior van a olvidar un habito de ir a tiendas físicas forjado durante décadas para empezar a amazonizarse hasta el extremo de dejar de ir a tienda alguna.
Por otro lado, 8 de cada 10 personas en el mundo vivirán en Asia o África para el año 2100. Donde las tasas de penetración de tarjetas de crédito y débito y de bancarización apenas llegan en muchos casos al 15% de la población. Aún así, tienen el poco rigor intelectual como para decirnos que en el mundo habrá menos tiendas físicas en los próximos años.
El mayor crecimiento poblacional sucederá en Africa. Hoy, su población es de alrededor de 1.3 billones; para el año 2100 se proyecta que se triplique a 4,3 mil millones. El 40% de la población mundial vivirá en África en 2100 , mientras que Asia verá una caída significativa de casi el 60% hoy a poco más del 40% para ese año. La mayoría de la gente siempre vivió en Asia: hoy es 60% hace doscientos años, era 68%. En otras palabras, todos los extraterrestres que nos hayan visitado en los últimos siglos, al regresar a casa, y tener que definir a eso llamado “ser humano”, definirían un ser con los ojos rasgados.
Europa es la única región donde se espera que disminuya la población: hoy su población ronda los 747 millones; para el año 2100, se proyecta que caerá a 630 millones. Hombre, no hay que ser un lumbreras, para afirmar que en 2100 va a haber (en número) menos tiendas físicas que hoy, con una disminución del 16% de la población. Pero no será por el crecimiento sin límite del comercio electrónico (el cual tiene un techo de cristal en cualquier país, pero de eso hablaré en otro artículo).
El aumento de 7 veces de la población mundial en el transcurso de dos siglos hizo entre otras cosas que necesitáramos más alimentos y recursos para una gran población mundial , y como pueden imaginarse se multiplicaron, entre otras cosas, el número de tiendas en el mundo. Y seguirá así en las próximas décadas. Es sencillo: a más personas en el mundo, más tiendas. Es tan sencillo como eso. Por eso es ridículo lo que nos cuentan las grandes consultoras (sobre todo norteamericanas, aunque alguna se está desdiciendo últimamente, de que en el mundo irán menguando drásticamente las tiendas físicas),entre otras cosas por el crecimiento de las ventas del comercio electrónico. En el futuro, habrá más tiendas físicas y más comercio electrónico. Aunque es verdad, que en algunos sectores, en algunas economías, habrá menos tiendas físicas, pero fuera de esa afirmación, lo demás es falso, y falto de rigor.
El fin de las tiendas físicas es una teoría de una calidad intelectual sonrojante, y absolutamente ridícula. Como he dicho en miles de ocasiones, el gran enemigo del Retail físico no es en absoluto el comercio electrónico, es la crisis. Si los apologistas del Retail apocalipsis, se dedicarán desde sus despachos de la Gran Manzana o de la City a estudiar la historia del Retail entenderán que en épocas de crisis el Retail mundial cayó, y en épocas de bonanzas el Retail físico subió , como ha subido este último año en la casi totalidad de las economías sin importar la subida del comercio electrónico. En resumen: la gente va más a las tiendas que en la crisis global cuando el comercio electrónico (2008,2009 o 2010) no tenía el peso que ahora.
Y por otro lado, no exista nada tan falto de rigor que decir que  porque el Retail físico crece en un 4% mientras que el online lo hace en un 200%, la carrera se está acortando, y quien sabe si en el horizonte próximo veremos un sorpaso,  pues es como decir como las previsiones actuales dicen que Yemen crecerá en 2019 al 20% mientras que Alemania roza el cremiento negativo, pronto los veremos a la par.
Es tan falto de cualquier tipo de rigor científico, que solo hay que mirar a los grandes actores a  los que llaman ignorantemente retailers online. Alibaba lleva una década desarrollando su retail físico, fundiéndolo silenciosamente con su retail online. Hoy es el retail del mundo con más presencia física: nadie está de algún modo presente en más de un millón de tienda de barrio, tiene cientos de tiendas operadas directamente por ellos, y tiene parte del negocio de enormes cadenas de reailers chinos con miles de tiendas, o centros comerciales. Alibaba abrió en Madrid, y fue una revelación para muchas publicaciones especializadas: Alibaba baja al mundo físico. Aparte de lo anterior, lleva años abriendo formatos físicos operados cien por cien por ellos, más allá de sus supermercados Freshippo. Por ejemplo, ayer día 4 de septiembre de 2019 abrió una tienda en Singapur (lo cual ha pasado completamente desapercibido, y ni un solo medio especializado en Retail en castellano se ha hecho eco) de 6,000 pies con muebles y artículos para el hogar, y utensilios de cocina. Es de un gusto pésimo alardear de que uno fue el primero que levantó la mano, y de hacerlo no dice mucho positivo de quien lo hace, pero permitanme que les diga que hace años que levanté la mano, en medio de la tormenta-timo del retail apocalipsis. Permitanme ser arrogante, aunque sea solo por un día.
Autor: Laureano Turienzo. Consultor &Asesor empresas Retail

lunes, septiembre 09, 2019

“Comercio tradicional debe fusionarse para aumentar las ventas empresariales"

Fuente: La Republica.co

“Comercio tradicional debe fusionarse para aumentar las ventas empresariales"

domingo, 8 de septiembre de 2019

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Marcos Puerreydón, presidente de eCommerce Institute & Global VP Hispanic Markets, aseguró que el futuro del comercio tradicional está en la fusión con el eCommerce


Colprensa

En el marco del XXXI Congreso Nacional de Exportadores que se desarrolla en Barranquilla, el argentino Marcos Puerreydón, presidente de eCommerce Institute & Global VP Hispanic Markets, aseguró que el futuro del comercio tradicional está en la fusión con el eCommerce para generar un valor agregado y sobrevivir al mercado.

Hay que empezar por países cercanos o lejanos, no importa cuáles, pero hay que empezar y crecer comercialmente, el eCommerce es la oportunidad que nos da el presente. No hay que temer porque la logística cambia, pero hay operadores expertos, no hay que temer a la tecnología, porque hay plataformas ya creadas. Todo está listo, hay que desmitificar el eCommerce.

En el panel ‘Comercio 4.0, futuro del comercio electrónico en el mundo’, Puerreydón explicó que todas las empresas deben generar un valor agregado hacia el consumidor, por lo que deben fortalecer las tiendas físicas con el eCommerce y entender más al consumidor y las decisiones que toma.

“Hoy el que define que productos consumir, que tiene ese poder cada vez más, es el consumidor, no es que desaparezca los modelos físicos, lo que hace el consumidor es comprar con conveniencia, comodidad y precios, por eso hay que entenderlo más” dijo Puerreydón.

A su vez, el profesor universitario especializado en el área de las Tecnologías de la Información y la Comunicación, referente en el área de la Economía Digital y negocios por internet en Iberoamérica, recordó que las metas del comercio electrónico en Colombia es llegar entre el 20 y 30% a través de los canales digitales en los próximos cinco años y que sea de dos dígitos la cifra de ventas online del total de facturación de una compañía.

viernes, agosto 16, 2019

COLOMBIA - CON SEMÁFORO EN VERDE ARRANCA EL COMERCIO EN EL SEGUNDO SEMESTRE

CON SEMÁFORO EN VERDE ARRANCA EL COMERCIO EN EL SEGUNDO SEMESTRE


Fuente: Leopoldo Vargas Brand -Gerente Mall & Retail.

Buenos vientos soplaron en el segundo trimestre del año para el comercio. En efecto, los últimos indicadores económicos publicados esta semana por el DANE muestran que buenas tendencias en materia económica. Los empresarios están haciendo apuestas importantes de inversión, en especial con la importación de maquinaria lo cual permite ser optimistas. En contraste con la polarización del país, que afecta la confianza de los consumidores, así como la incertidumbre global por la guerra comercial, la disparada del dólar y la desaceleración de Alemania y algunas economías del mundo, son los lunares de la actual coyuntura. Para algunos analistas si bien es cierto el panorama actual no es el esperado, si se está viendo una recuperación económica, que toma cada vez más fuerza.




Veamos cuales es el panorama en los primeros seis meses del año.

PIB comercial por encima del crecimiento de la economía.

El DANE confirmó que para el segundo semestre, la economía tuvo un crecimiento del 3%. Cifra que está por encima de la lograda en el primer semestre que alcanzo el 2.8%, las actividades económicas que más contribuyeron fueron el comercio y los servicios. El comercio propiamente tal tuvo un incremento del 4,8% con un mejor desempeño que la economía. Así mismo el gasto de consumo final de los hogares creció el 4.1%

Ventas del comercio minorista crecieron 7,2% en junio

Las ventas del comercio minorista aumentaron un 7,2% y el personal ocupado varió 0,9% en relación al mes de junio de 2018. Los sectores con mejor comportamiento en las ventas fueron los correspondientes a calzado, artículos de cuero y derivados, que subieron un 17,8% en El segundo en la lista fue el de mercancías no vitales, que tienen que ver con uso doméstico, como bicicletas o juguetes, entre otros, que se incrementaron 13,9%. Por otra parte las prendas de vestir y textiles crecieron en un 5.1%.

En lo corrido del año el calzado y artículos de cuero han crecido un 11,6%, seguido de los electrodomésticos y muebles de hogar con el 8,9% y prendas de vestir con el 3,6%. Por su parte el personal ocupado por el comercio minorista en el periodo enero - junio 2019, presentó una variación positiva de 1,0%. En este mismo periodo, las ventas reales del comercio minorista crecieron principalmente en Medellín (4,9%), Barranquilla (3,9%) y Bogotá con el 3,6%.

Consumo de los hogares

Fuente de Raddar, estimaron un crecimiento del gasto de los hogares en el primer semestre del año, que alcanzó un 4,7%, frente a un 2,8% en 2018, alcanzando los $ 350 billones. “Esto demuestra que el mejor crecimiento mensual y anual no es una cosa puntual, sino una tendencia de mediano plazo, que evidencia que estamos ante una dinámica positiva en el crecimiento del gasto de los hogares” afirmo este firma de investigación.

Tres fueron los sectores que más jalonaron estas cuentas: alimentos, entretenimiento y otros, que quedaron por encima del gasto total. De igual forma, la consultora encontró que las ciudades intermedias siguen siendo las que más crecen, en tanto que Bogotá y Barranquilla lo hacen por debajo del promedio nacional.



Recaudo de impuesto crece el 10,6%

Con un recaudo total de $13,91 billones en impuestos, junio se convirtió en uno de los meses con mejores resultados para la DIAN, pues la cifra creció 13,4 %. En el acumulado del primer semestre se tiene que el recaudo de impuestos nacionales fue de $96 billones, lo que representa un crecimiento del 10,7 % en relación con el mismo periodo de 2018.

Trafico de Pasajeros.

El número de pasajeros transportados durante el periodo enero-junio de 2019, de acuerdo con la Aeronáutica Civil, alcanzo los 19,5 millones con un crecimiento del 9,8% el mejor desde 2015. Los aspectos que han contribuido con ese comportamiento son la llegada de
seis nuevas aerolíneas al país, permitiendo diversificar las rutas y aumentando las frecuencias aéreas. Alguna de ellas son KLM, Turkish Airlines, Air Europa y Wingo, conectando a ciudades como Ámsterdam, Estambul, Montevideo, Chicago, Múnich, entre otras. Así mismo el paro Indígena del Cauca y el cierre de la vía al llano también han contribuido con el aumento del tráfico.



Otros indicadores.

El consumo de energía en el periodo enero - junio de 2019 llegó a los 35.166 gigawatios con un crecimiento del 4,3%.
La producción de petróleo primer semestre se situó en los 892.736 barriles diarios con un incremento del 4,3%.
La producción de café enero – junio de 2019, en millones de sacos de 60 kg fue de 7,99, un 5,4% más que el 2018.
La matrículas de vehículos alcanzo en el periodo enero – julio de 2019 fue de 139.114 unidades con un crecimiento del 4,7%
El despacho de cemento creció un 2,6 al llegar a los 5,95 millones de toneladas.

Sin embargo los buenos resultados analizados pueden deteriorarse, como lo habíamos anotado inicialmente por la coyuntura económica mundial, lo cual generó una trepada del dólar a los $ 3.400 en Colombia con los impactos que la tasa de cambio tiene en la importación de productos del sector comercial.

Fuente: Leopoldo Vargas Brand -Gerente Mall & Retail.

martes, febrero 12, 2019

COLOMBIA - Lento arranque de año para los comerciantes del país

Fuente: Portafolio.co

Lento arranque de año para los comerciantes del país
El dinamismo se concentró especialmente en las actividades de venta de ropa y calzado, así como de bebidas.



POR:
REUTERS
FEBRERO 11 DE 2019 - 12:33 P.M.


Los comerciantes minoristas de Colombia reportaron un moderado incremento en las ventas en enero, influenciadas por la temporada de vacaciones y el regreso a clases de los estudiantes, informó el lunes el principal gremio del sector.

(Lea: Hogares gastarán hasta $700.000 en útiles escolares)

El 36 por ciento de los empresarios minoristas consultados reportó un alza de ventas en el primer mes del año, inferior al 39 por ciento de diciembre, aunque levemente superior al 33 por ciento que arrojó la muestra en enero del 2018, reveló el reporte de la Federación Nacional de Comerciantes (Fenalco).

El dinamismo se concentró especialmente en las actividades de venta de ropa y calzado, así como de bebidas.

"Enero perezoso: El arranque de año fue difícil para la mayoría de comerciantes pero las cosas mejoraron en la segunda quincena", dijo Fenalco en un comunicado.

"Hubo buena venta de prendas como los vestidos de baño y ropa de verano, así como también las bebidas refrescantes y la cerveza", agregó.

En tanto, las expectativas de los comerciantes para los próximos seis meses reportaron estabilidad frente al mes anterior. El Gobierno de Colombia revisó a comienzos de febrero su meta de crecimiento económico para este año a un 3,6 por ciento, desde un 3,4 por ciento proyectado originalmente.

En el 2018 el Producto Interno Bruto se habría expandido un 2,6 por ciento según un reciente sondeo de Reuters.

jueves, noviembre 15, 2018

El comercio, en aguas turbulentas. Hora del Nuevo Retail

Distribución Actualidad


El comercio, en aguas turbulentas. Hora del Nuevo Retail

bernardo trujillo
(Por Alicia Davara)
Hace más de cinco décadas estaba de moda en el mundo del comercio, Bernardo Trujillo. Reconocido como el gurú de la moderna distribución, sus seminarios en Dayton, organizados por la National Cash Register (NCR) hacían furor.
Acudían comerciantes de todo el mundo, como Marcel Fournier y Jacques y Dennis Defforey, fundadores de Carrefour. O Paul- Louis Halley, creador de Promodès y Gerard Mulliez, precursor de Auchan. De allí tomaron todos los conceptos que darían lugar al formato hipermercado y un vuelco en las formas de comprar y de vender.  Hoy 55 años después, conviene volver a los mensajes de Trujillo, utilizados con frecuencia en conferencias del sector y Escuelas de Negocios.
“Señores, más de un millón de comerciantes han muerto este año en el mundo por no haber sabido prevenir el futuro. Les pido que se pongan en pie y guarden un minuto de silencio para honrar su memoria”. Así se presentaba Trujillo. Pasado ese instante, insistía: “Les pido otro minuto de silencio por otros millones que van a morir este año y aún no lo saben. Veo a alguno de ellos entre ustedes”.
Casí seis décadas después de la revolución comercial conocida como hipermercado, y su giro en los modelos de negocio, en la sociedad, el consumo y las formas de comprar y de vender- también de negociar- de nuevo el sector se enfrenta a grandes disrupciones.
Las aguas están revueltas para todos en el mundo del retail. Hoy mismo informamos en estas páginas, de tendencias que confirman lo que se viene apuntando. La distribución alimentaria, en España y Portugal, ralentiza su crecimiento, los comerciantes más pequeños se suben al Black Friday,  no muy convencidos y quizás menos preparados,  como tabla de salvación de meses sin crecer y ante campañas clásicas de Navidad y Rebajas que no volverán a ser lo que fueron.  Hasta las grandes enseñas de retail, de gran consumo o tecnológicas, no tienen asegurado el crecimiento futuro, con datos de proyección que sirven para la reflexión.
Nada de lo que no se viniera alertando. Meses de movimientos y alianzas, de quiebras y mal llamados apocalipsis, frente a aplausos desmedidos de aquellos que aferrándose al pasado hablan de la tienda física como único lugar de supervivencia frente al canal online, o al revés, sin asumir que los tiempos cambian.
Lo hacen al ritmo vertiginoso de una ya real nueva Revolución Industrial, con los mayores efectos en las sociedades en la historia de la humanidad y un protagonismo de la Comunicación , y de las personas, nunca antes conocido. Traducido en comercio, en otros comportamientos y exigencias, hábitos de consumo y compra y también otros hábitos colaborativos, con su influencia en marcas y enseñas, empresa e instituciones. Nada es como ayer.
El retail en su modelo clásico está en juego. Todos sufren. Sufren los grandes líderes alimentarios, con un formato hipermercado en busca de una reinvención. Sufren los supermercados, enfrentándose a bajadas de precios y márgenes y grandes inversiones para liderar el cambio con otros modelos de consumo y de negocio.
Sufren los comerciantes pequeños y más tradicionales, con ventas en descenso, mes tras mes, que ni las antaño campañas promocionales- verano, navidad, rebajas- consiguen remontar. Como sufre el sector moda, con cifras de crecimiento en descenso aún su mayor fuerza en el canal online, para los grandes operadores, con toques de atención incluso de algunos analistas hasta para el líder mundial. Sufridas las cadenas de grandes almacenes, en Estados Unidos y en Europa, que ven alejarse de sus enseñas a los principales consumidores ya, millennials y generación Z, cada vez más cerca a liderar el gasto.
Ni siquiera el canal electrónico tiene seguro el modelo del éxito, ante la fuerza creciente de pure playerscomo Amazon, Alibaba, ahora también aquí JD.com o compañías tecnológicas como Google o Microsoft. Todos marcando la llegada de una tercera generación del modelo ecommerce, consecuencia de la aplicación de la Inteligencia Artificial al canal online, bautizada ya como el nuevo movimiento a-commerce.
Momentos de confusión donde la velocidad se impone. Una velocidad no apta para aquellos anclados en un siglo de un modelo empresarial basado en la economía de producción, que comienza a girar velozmente hacia un modelo social basado en la colaboración.
Son momentos de confusión, en los que volvemos a hacernos eco de la sentencia poética de un viejo dramaturgo alemán. Confusión “ante un tiempo nuevo que no acaba de nacer y un tiempo viejo que no acaba de morir”. La frase no es mía, ni tampoco de otros muchos que hoy la dan por propia. Es de Beltor Bretch, quién hace un siglo identificara con ella otros momentos ante un cambio de era, similares a los que estamos viviendo ahora. Igual ayer, ante la nueva era industrial, a las vivencias de hoy, con el enigma y el vértigo de la nueva era de la Comunicación Social.
No demoremos el cambio. Las obras son, en comercio, para quiénes fueron siempre un paso por delante, pegados a lo que la gente quiere. Existen en la actualidad herramientas para ello. Como existen también mayores oportunidades para todos, grandes y menos grandes. Y muchos retos.
Retomemos el mensaje, pegarse a lo que la gente quiere. Con fidelidad al modelo, la mente abierta y la confianza e ilusión en el futuro. Y no olvidemos.  En momentos de disrupción, unos salen ganando y otros salen perdiendo. Quizás a esto nos referimos cuando hablamos de apocalipsis retail.
Nos vemos en Madrid Retail Congress 2018Apunten, 27 y 28 de noviembre. En la Hora del Nuevo Retail

martes, mayo 29, 2018

Volumen de compra en el país cayó 1% durante el primer trimestre del año

Fuente: La Republica.co

Volumen de compra en el país cayó 1% durante el primer trimestre del año

Martes, 29 de mayo de 2018


Los precios subieron 3%

Johan Chiquiza Nonsoque - jchiquiza@larepublica.com.co

De acuerdo con la más reciente edición del Consumer Insight de Kantar Worldpanel, el volumen de compra en el país en el primer trimestre del año mostró un decrecimiento de 1% frente al año pasado. Esto es un panorama positivo comparándose con el -4% de la medición correspondiente a los últimos tres meses del año pasado.

De igual manera, se vio un avance en el gasto total, el cual pasó de estar en -2% a llegar a 1% comparando los mismos trimestres. Entre los sectores que mostraron un mayor crecimiento se encontraron los de aseo y alimentos.

“El desembolso promedio por compra se incrementó 8%, mientras que los precios de los productos de la canasta de consumo masivo crecieron en promedio 3%. Por otra parte, encontramos que la frecuencia de compra continúa desacelerándose y quedó en -7% por la caída de la tienda de barrio, es decir, una media de tres visitas menos a los puntos de venta en el primer trimestre del año”, describió Miguel de La Torre, director de nuevos negocios de Kantar Worldpanel.

Así mismo, de La Torre aseguró que “los canales de descuento hacen parte del grupo que crece, pues aumentaron el volumen de compra en 40% y el canal es usado por siete de cada 10 hogares colombianos en un trimestre”. Bogotá fue donde este tipo de negocio presentó un crecimiento más alto, al pasar de 12% a 17% de participación

martes, mayo 22, 2018

Redes de descuentos duros ya tienen 10 % de ventas de supermercados

Redes de descuentos duros ya tienen 10 % de ventas de supermercados

En el 1er. trimestre, ventas de hipermercados minoristas del país subieron 7,8 %.
D1

Foto: 
Rodrigo Sepúlveda / EL TIEMPO
21 de mayo 2018 , 09:36 p.m.
Crecen la facturación y la competencia de las cadenas de supermercados.

Las redes de descuentos duros llegan a 1.593 locales, 1.028 más que el Grupo Éxito, el líder del sector, con ventas en el 2017 por 10,9 billones de pesos.

Se estima además que el año pasado facturaron el 10 por ciento del total del sector de grandes almacenes e hipermercados mayoristas en Colombia, es decir, 5,3 billones de pesos.
Como se recuerda, en el 2017 las empresas de comercio al por menor no tuvieron un buen momento por el aumento del IVA, del 16 a 19 por ciento, que hizo que los consumidores redujeran los niveles de gasto, llevándolos a cambiar y a ajustar las preferencias de compra por productos de menor valor. 

Asimismo, según el análisis de la firma Humphreys (Chile), los compradores asistieron con menor frecuencia que antes a los grandes supermercados, para evitar concretar compras en exceso que estuvieran fuera de las necesidades consideradas como básicas. 

Sin embargo, este año se empieza a ver una mejoría en la registradora, pues entre abril del 2017 y marzo del 2018 las ventas de los grandes almacenes e hipermercados –según el Dane– sumaron 53,4 billones de pesos, lo que significó un aumento de 5,2 por ciento frente a igual periodo del 2016. 

Entre tanto, en los tres primeros meses la facturación sumó 13 billones de pesos, con un incremento del 7,8 por ciento con respecto al mismo periodo del 2017.
Las ventas han sido impulsadas por las redes de descuentos duros, precisamente.
“Si bien la aceleración del ritmo de la actividad económica colombiana en el primer trimestre del 2018 fue significativa, es necesario tener en cuenta que la base estadística de igual periodo del 2017 es mucho más baja debido al efecto que generó el incremento del IVA”, dijo César Hernández Álvarez, de Multiedro Consulting.

Los balances financieros con corte a diciembre del 2017, que son los más recientes, muestran la fuerte disputa entre los supermercados, pues mientras Ara, D1 y Justo & Bueno elevaron sus facturaciones 73, 46 y 365 por ciento, respectivamente, frente al 2016, la de Éxito (la primera del ranquin) cayó 3,2 por ciento.
Cooratiendas cambia
El formato de los descuentos duros tiene además un nuevo socio que ingresa al club: Cooratiendas, que anunció cambios en su operación para responder a la competencia de D1, Justo & Bueno y Ara. 

La empresa cooperativa, que factura 1,8 billones de pesos al año, tiene 300 locales e incrementará su oferta de productos de marcas propias. Igualmente, el plan es duplicar al 2019 el número de tiendas. Además de abrir más puntos de venta, las cadenas de descuentos duros se focalizaron, en los últimos meses, en capitalizarse. 

Por ejemplo, la sociedad HD Colombia S. A., que es dueña del 100 por ciento de la firma Mercadería S. A. S. (operadora de Justo & Bueno), anunció que se capitalizó en 21.706 millones. Mientras que los socios de Koba Colombia (D1), entre los que se cuenta la matriz Valórem, inyectaron 54.329 millones de pesos a la compañía.
La cadena Ara tiene unos 400 locales y este año prevé abrir 150 más, según dijo en días pasados.

Los reacomodos también están a la orden del día y las cajas de compensación familiar, con contadas excepciones, como Colsubsidio, que se mantiene, abandonan o reducen sus posiciones en el negocio debido a que la competencia con las grandes cadenas requiere fuerte músculo financiero y especialización. 

Por ejemplo, Comfenalco Santander acaba de vender seis supermercados que tenía en Bucaramanga a Supermercados Más por Menos. 

En años pasados, Confama, Comfenalco Tolima, Cafam, Comfamiliar Risaralda, Comfaboy, la Caja de Compensación Familiar del Meta y la Caja de Compensación Familiar de Caldas fueron otras cajas que enajenaron establecimientos enfocados en supermercados.
Crecen las hiperbodegas
Por su lado, las ventas de las hiperbodegas Alkosto y PriceSmart crecieron, respectivamente, el 4 y el 14,8 por ciento en el 2017. No obstante, la facturación de Makro, otro competidor de este formato, bajó el 2,9 por ciento. 

Un estudio de la firma Kantar Worldpanel indica que en el 2017 los ingresos de las hiperbodegas crecieron 13 por ciento, entre otros, debido a que históricamente era un segmento utilizado estrictamente por los dueños de tiendas de barrio, restaurantes e instituciones para abastecerse. Sin embargo, hoy más hogares están comprando en ese tipo de establecimientos. 

“Además de lograr adaptarse para servir mejor a las nuevas tendencias del comprador, han mejorado sus comunicaciones, el surtido, los productos y ofrecen un diferencial”, dijo el gerente de Kantar Worldpanel (Colombia), Andrés Simón. También sus costos son más bajos que en los hipermercados y supermercados, con un índice que en promedio está entre el 7 y el 15 por ciento.
ROLANDO LOZANO GARZÓN
ECONOMÍA Y NEGOCIOS
​rolloz@eltiempo.com
En Twitter: @rolandolozano3

lunes, mayo 21, 2018

COLOMBIA - En las tiendas se ha hecho 46% de las compras de los consumidores en el año

Fuente: La Republica

COMERCIO
En las tiendas se ha hecho 46% de las compras de los consumidores en el año

Lunes, 21 de mayo de 2018



De cada $100 pesos que gastan los colombianos en cadenas, $16 son destinados a marcas propias


Carlos Gustavo Rodríguez Salcedo

Según el último informe de Nielsen los menores incrementos que se han visto en los precios aún no logran reactivas el consumo, por lo que el primer trimestre de este año cerró con una casta estable en volumen frente al mismo periodo del año pasado. Está es la tendencia de consumo de la consultora.

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