Antioquia tendrá marca propia de café

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El secreto de las ofertas 3x2 en los supermercados

El secreto de las ofertas 3x2 en los supermercados

Las promociones de determinados artículos no siempre suponen ahorro para los consumidores. Descubrimos algunos «trucos» para que no nos den «gato por liebre»


A.F.VERGARAABC_ES / MADRID
Día 10/08/2012 - 03.58h



En general, nos paramos muy poco a comparar los precios de diferentes productos

Segunda unidad a mitad de precio. Llévese 3 y paque 2. Son algunos de los reclamos más habituales que nos podemos encontrar a la hora de hacer la compra. Pero ¿alguna vez nos hemos parado a pensar qué hay detrás de las grandes ofertas de los supermercados y centros comerciales?

Lo habitual es que no nos detengamos lo suficiente como para valorar si la oferta nos interesa, si al lado podemos encontrar productos similares a mejor precio, o si tras haber visto el anuncio de un artículo que nos pueda parecer interesante, al final hemos acabado llenando nuestro carro de la compra con otro tipo de artículos más prescindibles.

Hoy nos hemos preguntado de qué modo surgen este tipo de ofertas. Y nos hemos propuesto encontrar la respuesta.

Desde la Asociación Española de Supermercados no nos pueden aportar demasiadas respuestas, pues nos dicen que «cada cadena sigue su propia estrategia de ventas, y aunque formen parte de la misma asociación, no son muy partidarios de desvelar sus planes y promociones».

La primera cuestión que planteamos a los responsables de comunicación de esta asociación es de dónde proceden estos productos –los más habituales en las ofertas 3x2- con la intención de saber si se fabrican expresamente para este tipo de ventas especiales. Y la respuesta es que «han disminuido muchísimo los márgenes de beneficio».

Como dato general, desde ACES nos comentan que «ha disminuido el consumo de manera brutal, por lo que los supermercados intentan llegar al mayor número de clientes con un presupuesto variable».

Insisten en que cada cadena tiene su estrategia, pero «en general,



ABC

Se valora más el precio que la cercanía

se intenta atraer la atención del consumidor prestando mayor atención al factor precio que a la proximidad o servicio». Esto tiene su explicación. En tiempos de bonanza económica los clientes acuden a los establecimientos más cercanos o en los que encuentra un tipo de servicio muy específico. Al llegar la crisis «el consumidor no da tanta importancia al factor cercanía, y si tiene que desplazarse a varios establecimientos para encontrar el producto más barato, lo van a hacer».

Y según el portavoz de la asociación de consumidores FACUA, Rubén Sánchez, este desplazamiento en búsqueda del artículo más barato es aprovechado en muchas ocasiones por el supermercado o el centro comercial para hacernos «picar» con su catálogode ofertas.
Mirar el precio por litro o por kilo de producto para saber su precio real

«En gran parte de los catálogos» nos aclara Rubén, «se da a entender que la mayoría de sus productos están en oferta, cuando en realidad son muy pocos los que están rebajados. Se puede considerar publicidad engañosa, porque se crean unas expectativas muy por debajo de la realidad». Se trata de usar la supuesta oferta como «gancho» para que acabemos llevando otros artículos que no necesariamente están a mejor precio que en otro establecimiento.

Nos aclara el portavoz de FACUA, que una vez en el establecimiento, lo más habitual es hacer la compra completa, y no solo de «dos o tres artículos que puedan estar rebajados».

Y en cuanto a los márgenes de beneficios recortados que nos exponían desde la Asociación de Supermercados, esta organización de consumidores nos alerta de nuevo. «Lo primero que tenemos que hacer es comparar precios. Es posible que otra marca que no sea la de la oferta 3x2 tenga un precio inferior llevando un solo producto».

Rubén Sánchez nos aclara también que en este tipo de ofertas de «llévese varios productos» corremos el riesgo de hacer una compra mayor que la que realmente necesitamos. «Si queremos un bote de tomate, lo mejor es comprar un bote de tomate, y no tres, porque eso eleva el gasto respecto al presupuesto que tenemos, y, si no nos fijamos bien en las fechas de caducidad, hasta es posible que se pase el producto sin que lo hayamos consumido».

Otro aspecto a tener en cuenta es la capacidad del envase. «lo mejor es mirar el precio por kilo o litro de producto, porque es posible que el producto ofertado sea más pequeño que el que no está en oferta».

Son algunas de las estrategias que manejan los centros comerciales y supermercados, que a fin de cuentas, basan su negocio en el número de ventas y en el margen de beneficios de las mismas.
La venta a pérdidas está prohibida

Pero en los últimos tiempos se ha llegado a denunciar la «venta a pérdidas», es decir, ofertar un producto, generalmente una marca blanca o marca propia, a un precio inferior a su coste real para imponer su producto al de la competencia. Así lo denunció, por ejemplo, el sindicato agrario UPA en el año 2009. Según esta central, algunos establecimientos estaban vendiendo aceite de oliva a un precio inferior al de su producción. El secretario regional de UPA Andalucía, Agustín Rodríguez, llegó a afirmar que con este tipo de prácticas se estaba «usando el aceite de oliva como producto reclamo, y destruyendo el tejido productivo del olivar andaluz, no solo de la producción, si no de las marcas que no pueden competir con los precios de las marcas propiasde los supermercados».

Desde la Asociación de Supermercados nos comentan que esta práctica, conocida como «dumping» está prohibida por Ley, y nos aclaran que actualmente, y en concreto acerca del precio del aceite de oliva, lo que existe es «un exceso de producción. Hay miles de toneladas en el mercado. La ley de la oferta te permite jugar con el precio. Cuando hay sobreproducción, el precio cae».

Se defienden además argumentando que en la relación existente entre el productor y el supermercado «este último no es el que se lleva el mayor margen de beneficio. Los productores debe organizarse en cooperativas para ganar espacio en la cadena desde investigación, limpieza o envasado del producto, con lo que este tiene un valor añadido que puede generar más beneficios al agricultor».

Sobre otras denuncias de «dumping», como las realizadas por algunos productores lácteos de Galicia, desde ACES argumentan que «el 99 por ciento de las denuncias se ha demostrado que eran infundadas».

En todo caso, las posibles ofertas engañosas pueden provocar un efecto adverso entre os consumidores. Según Rubén Sánchez, de Facua, «si después de todas las recomendaciones al final nos sentimos engañados, se puede provocar en el consumidor un rechazo hacia el establecimiento».

Como recomendación final, desde esta asociación nos indican que lo mejor es limitarnos acomprar según nuestras necesidades, comparar los precios de los productos ofertados con los que no están de oferta, y no dejarnos llevar haciendo que una oferta de un producto provoque que hagamos en ese mismo establecimiento toda la compra del mes. En resumen: busque, compare….


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TIENDAS TRES B

TIENDAS TRES B

http://www.tiendas3b.com/company

 

Nuestra meta es minimizar nuestros costos al máximo para trasladarlo a nuestros clientes en descuentos. Tenemos una estructura organizacional diferente, nuestras tiendas no son demasiado grandes y nuestro surtido cuenta con lo necesario para armar una despensa.

La simplicidad en nuestras tiendas, en nuestros procesos y en nuestros inventarios están diseñados para evitar cualquier gasto innecesario que pudiera elevar nuestros precios y poder ofrecer así, los mejores precios en el mercado durante todo el año.

• 3B es una empresa que desde el año 2004 comenzó una cadena de tiendas de abarrotes y autoservicio con un concepto novedoso en México conocido como “Hard Discount” que originalmente fue concebido en Europa con empresas exitosas como Aldi y Bim en Turquía y que se convirtieron en nuestras precursoras.
• Nos dedicamos a ofrecer a nuestros clientes productos de alta calidad con el precio más bajo del mercado al mismo tiempo que brindamos el mejor servicio y atención más cerca del hogar. Nos acercamos a las colonias buscando brindar la facilidad a nuestros clientes de que hagan su despensa sin necesidad de trasladarse grandes distancias para encontrar los mejores precios.
• Somos tiendas de descuento y operamos los 365 días del año ofreciendo un servicio amable, atento y personalizado a nuestro cliente. Contamos con una variedad de productos enfocados a cubrir todas la necesidades de despensa con productos 
• 
  
• de alta demanda y gran calidad.
• Nuestros socios son mexicanos y extranjeros, lo que nos permite trabajar con una visión global y un enfoque de calidad sustentado en nuestras operaciones.
• Tiendas 3b: Bueno, Bonito, Barato.

 

• El concepto de Hard Discount originalmente fue concebido en Europa, siendo empresas tan exitosas como Aldi y Bim en Turquía, sus precursoras.
• Fue en el año 2004 cuando llega a México siguiendo el mismo modelo y concepto pensado en otorgar al cliente productos de alta calidad y a los mejores precios.
• La historia de 3B en México es jóven, pero exitosa como sus predecesoras, ya que desde la inaguración de la primera tienda en febrero del 2005 nuestro crecimiento ha sido excepcional, contando ya con más de 290 tiendas en centro del país y con próximas aperturas planeadas con el único objetivo de acercarnos más a nuestros clientes.

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Esprit se propone emular estrategia de Zara

Esprit se propone emular estrategia de Zara

Tienda de Espirit en Hong KongReuters

Zara, la principal marca de Inditex, fue pionera en la moda prêt-à-porter y ha tratado de reproducir las propuestas de los diseñadores a un precio accesible.

 

Bloomberg

La empresa de confección Espirit Holding Ltd., contrató a uno de los ejecutivos de su homóloga y líder global de la moda ‘prêt-à-porter', Inditex SA, con lo que buscará posicionarse en la cima de la industria del vestido.

En la jornada de ayer, las acciones de Esprit subieron 28%, el nivel más alto desde 1998, al conocerse la noticia de que la empresa había contratado a José Manuel Martínez Gutiérrezcomo nuevo máximo responsable ejecutivo.

Los inversores apostaron a que Martínez, que manejó la distribución y las operaciones para el propietario de las tiendas Zara, podrá replicar parte del éxito de Inditex y ayudar a Esprit a recobrarse de una caída de 3 años en las ganancias.

La velocidad de Inditex para introducir nueva mercadería en respuesta a las tendencias de la moda impulsó la ganancia hasta 12% el año pasado, al crecer más que Esprit, Hennes Mauritz AB y Gap Inc.

Esprit, por el contrario, reportó una caída de 74% en la ganancia del primer semestre y en junio anunció los alejamientos del máximo responsable ejecutivo Ronald Van der Vis y del presidente Hans-Joachim Koerber con una diferencia de 24 horas.

“A quienes trabajan en Inditex se los asocia a un éxito”, dijo Alberto Roldán, analista que cubre Inditex en Inverseguros Sociedad Valores y Bolsa SA de Madrid. Martínez “trae ideas y planes de desarrollo que puede implementar en la empresa”.

Es posible que a Esprit le lleve “mucho tiempo” revertir sus negocios, según Steven Leung, un director de UoB Kay Hian Ltd. de Hong Kong. Las acciones de Esprit cayeron 6.4%.

Más rápido

Martínez, de 42 años, ha trabajado en banca de inversión y pasó 8 años en la consultoraMcKinsey Co. En Inditex, encabezó los esfuerzos destinados a dinamizar la cadena de abastecimiento y estuvo al frente de Zara en Escandinavia.

“Martínez se servirá de su experiencia en gestión de cadena de abastecimiento para mejorar los intervalos en Esprit”, dijo Paul Cheng, vicepresidente de Esprit. “Solíamos lanzar nuevos productos todas las temporadas, pero ahora tenemos que movernos más rápido”.

En junio, Inditex declaró un aumento de 30% en los beneficios del primer trimestre, superando las estimaciones de los analistas.

El éxito del comerciante minorista se refleja en la fortuna en alza de Amancio Ortega, su fundador septuagenario que esta semana desbancó a Warren Buffett de su posición privilegiada de tercera persona más rica del mundo.

La fortuna del magnate español de 76 años creció de 1,600 millones hasta 46,600 millones de dólares al 6 de agosto, según el Índice de multimillonarios de Bloomberg, y la acción de Inditex subió hasta alcanzar un récord.

El crecimiento de los ingresos de Esprit se frenó hasta 0.1% durante el año previo a junio, desde26% en 2008, según datos compilados por Bloomberg.

Las ventas de Inditex crecieron 10% en el año previo a enero, superando la ganancia de 1.4% deH&M correspondiente al año hasta noviembre y la caída de 0.8 % de Gap durante el año que cerró en enero.

Negocios

Miércoles, 08 de Agosto de 2012 11:19

Redactor: Angel Valdes

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Tarjetas de marcas propias, una 'bomba' de consumo

Tarjetas de marcas propias, una 'bomba' 

de consumo

Por cada seis tarjetas de crédito en Colombia, dos son de marca propia o privada de los almacenes.

Con mayor frecuencia las cadenas comerciales y almacenes fomentan las compras por ese medio en Colombia. Un mercado en expansión que atenta con las medidas de los entes reguladores.

A pesar de la preocupación de las entidades financieras y gubernamentales sobre el crecimiento de las carteras, en especial la de consumo, las tarjetas de crédito de marcas propias, han aumentado su participación en el mercado nacional y se proyectos nuevos plásticos par

a este año.

Y es que se calcula que por cada seis tarjetas de crédito en Colombia, dos son de marca propia o privada de los almacenes, al punto en que al menos cada familia existe una tarjeta de este tipo para adquirir bienes y servicios directamente en esos establecimientos que las emiten.

Cadenas como los Almacenes Éxito y Falabella, con 1.353.404 y 843.367 tarjetas vigentes a mayo de este año, respectivamente, se han convertido en los líderes de este mercado que demuestran tan sólo ser la punta del iceberg de consumo que se prolifera detrás.

Carrefour, Olímpica, La 14, Colsubsidio, Homecenter, al igual que redes comerciales como Pepe Ganga, Almacenes Sí, Versilia, La Riviera y Calzado Spring Steep, entre otras, se disputan este segmento de las compras financiadas también y son mucho más lo que han acogido este modelo para seguir el creciente consumo.

Es así como Tennis, Gef y Punto Blanco también han anunciado que analizan otras estrategias de venta como la financiación directa y diferentes medios electrónicos, entre lo que no descartan la tarjeta propia, según lo han expresado a la misma prensa.

“Es un fenómeno interesante que está cambiando los hábitos de los consumidores, generando de paso una nueva y creciente competencia en el mercado financiero colombiano”, anota Rafael España, jefe de estudios económicos de Fenalco.

El asunto más allá de generar gran actividad comercial, gracias a los descuentos con los que se acceden al adquirir estar tarjetas, es que estos plásticos han comenzado a tener una importante participación en la tajada del crédito de consumo.

Para el Superintendente Financiero, Gerardo Hernández, quien se ha mantenido en línea con las políticas para reducir la cartera de consumo, es importante diferenciar aquellas tarjetas de crédito ofrecidas por un establecimiento comercial que tienen vinculada en el proceso de otorgamiento a una entidad financiera vigilada por la SFC, pues deben cumplir con los lineamientos definidos por la Superintendencia en materia de riesgo crediticio y en particular deben adjudicar los créditos de forma responsable de acuerdo al perfil de riesgo de los deudores.

“Estrategias comerciales como éstas son empleadas por las entidades vigiladas para lograr una mayor penetración del crédito coadyuvando en el margen al crecimiento de la cartera de consumo, pues éstas operaciones representan tan solo alrededor del 4.5% de la cartera de consumo del sistema. Este tipo de operaciones están sometidas a una supervisión y control por parte de la SFC y su crecimiento es monitoreado a fin de tomar medidas oportunas para evitar un eventual desbordamiento -este tipo de operaciones no tienen una participación significativa en el total de cartera de consumo- y por lo tanto los lineamientos recientes impartidos a los establecimientos de crédito vigilados por la SFC aplican a estas operaciones”, aclaró.

Sin embargo, las tarjetas de crédito emitidas directamente por establecimientos comerciales, y que no están bajo la órbita de supervisión de la SFC no aplica ninguno de los lineamientos ni políticas de control de crecimiento definidas por esta entidad.

La Superfinanciera aún así resalta que con el fin de propender por una adecuada originación de créditos, el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo publicó recientemente para comentarios un proyecto de decreto que busca reglamentar el artículo 45 de la Ley 1480 de 2011 (Estatuto de Protección al Consumidor) en relación con las operaciones de crédito mediante sistemas de financiación por parte de entidades no vigiladas por la SFC, y como medida adicional la Superintendencia publicó un proyecto de circular en el cual imparte instrucciones a los establecimientos de crédito vigilados en relación con los aspectos que deben evaluar a los originadores (no vigilados) a la hora de comprar de cartera de créditos.

No obstante, para los comercios y las cadenas de supermercados este tipo de estrategias son beneficiosas para el sistema financiero, porque según lo expresado el 80% de los tarjetahabientes de éstos tienen en su tarjeta, su primera experiencia con el sistema financiero, lo cual constituye un verdadero factor de bancarización. 

Pero cabe recordar que los ejemplos están para aprender y se debe tener presente, en un país que está luchando por controlar su cartera de consumo, que el escándalo que tiene tambaleando a La Polar se originó en malos manejos de sus tarjetas propias (en Colombia este comercio tiene 31.800), por que es propicio cuidar que este ‘boom’ de tarjetas no nos estalle en la cara.

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Las marcas propias siguen ganando mercado

Las marcas propias siguen ganando mercado

Bogotá_

Los más recientes informes del consumo en los Estados Unidos revelan que el 99% de los hogares probaron al menos un producto de marca propia o del distribuidor en 2011 y que el 77% de los hogares compraron en un supermercado marcas propias en más de 30 categorías.

Cuando se les preguntó por qué ellos compraban ese tipo de productos, respondieron “nosotros estamos obteniendo una gran calidad por el mismo dinero que gastamos”. Los encuestados también indicaron que ellos continuarán comprándolas.

En Colombia, el 83% de los hogares ha comprado últimamente algún producto de marca propia y el 60% lo hace porque considera que existe una buena relación calidad-precio.

La segunda razón que dan los consumidores colombianos es porque donde hacen el mercado regularmente, encuentran exhibidas las marcas propias (22% de las respuestas). Esto último explica por qué en nuestro país son los estratos medios los que más optan por marcas propias, mientras que los hogares de las clases populares prefieren mercar en los canales tradicionales donde no existen marcas propias.

En el caso estadounidense, los consumidores tienen pocos problemas comprando marcas propias en bienes como huevos, leche, queso, vegetales enlatados y productos de papel, pero son más renuentes en categorías como cereal, galletas, snacks, bebidas, helados y condimentos. En Colombia, la categoría campeona en marca propia es la de productos de aseo para el hogar.

La guerra de las cremas dentales
Pero, más allá de las marcas propias, hay otras categorías que también han mostrado cifras interesantes dentro del mercado local de consumo en Colombia. En mayo las ventas detallistas crecieron apenas 0,9% y sin vehículos 4%. Pero tanto en mayo como en lo corrido del año se destaca el relativo buen desempeño del rubro productos de aseo personal, ya que su crecimiento ha sido del 8,3% y 7,1% respectivamente. Nuestras indagaciones sugieren que en 2012 este sector se ha dinamizado enormemente gracias a la guerra de las cremas dentales: Oral B, de Procter & Gamble, incursiona desde febrero en el segmento de las cremas dentales en Colombia con un despliegue de tecnología, publicidad y marketing notorio.

Ello motivó al líder, Colgate, a lanzar una crema blanqueadora de calidad superior. Esta intensa competencia, en la que también participan otras marcas como Fluocardent, Fortident, Sensodine y Aquafresh, ha impulsado en este año toda la categoría. Existe un enorme potencial en el mercado de salud oral por cuanto el 39% de los colombianos utilizan todos los días seda dental, y los enjuagues bucales apenas conquistan el 22% de los hogares.

En el caso de la crema dental la penetración es del 99%, pero curiosamente el consumo per cápita de este bien, que por demás no tiene sustitutos perfectos, es bajo, 400 gramos anuales, contra 1.000 en los países desarrollados y 650 en México. Hace 20 años el per cápita era de 260 gramos y gracias a campañas educativas fuertemente apoyadas por la firma líder, se ha logrado incrementar su consumo.

Las cremas chinas no han tenido aceptación en el mercado, a pesar de sus menores precios en comparación con las otras.

En 2011 ventas de estos productos aumentaron
De acuerdo con un informe emitido en marzo de este año por Fenalco, las marcas propias crecieron en ventas durante el 2011. La cifras mostraban, solo para el sector de alimento, un crecimiento del 15% frente a un 1% que se alcanzó en el resto de la categoría. En su momento se dijo que esto está ligado al buen comportamiento de la economía local que no sufre profundamente por la crisis.

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'Hard discount' stores thrive; Aldi hosts job fair Thursday in Ocala By Carlos E. Medina

'Hard discount' stores thrive; Aldi hosts job fair Thursday in Ocala

By Carlos E. 

Medina
Correspondent

Published: Wednesday, August 8, 2012 at 6:09 p.m.

Last Modified: Wednesday, August 8, 2012 at 6:09 p.m.

As some grocery store chains around the country and locally struggle with increased competition from big retailers, at least one chain in the area is looking for more workers.

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Meagan Tilghman, a cashier, works on stocking products at the Aldi Food Market on Easy Street in Ocala on Wednesday, August 8, 2012. Aldi Food Markets are becoming very popular and Aldi will be holding a hiring event at the Ocala Hilton on Thursday.

Bruce Ackerman/ Staff photographer

Photo Galleries

• Shopping At Aldi Food Market

Aldi stores will hold dozens of hiring events across the state in coming weeks, with one event scheduled in Ocala today.

The privately owned, so-called "hard discount" supermarket chain will hold a job fair from 7 a.m. to 5 p.m. at the Hilton Ocala, 3600 SW 36th Ave. The company is seeking cashiers and shift managers for its locations in Ocala, Lady Lake and Leesburg.

"Hard discount" stores offer a no-frills shopping experience. The stores provide no free shopping bags and require a refundable quarter deposit to use shopping carts.

Much of the angst in the traditional supermarket sector comes from mega-retailers like Walmart and Target, which in recent years have introduced food into their stores. Paula Rosenblum, of RSR Research, told the Wall Street Journal recently that larger retailers are willing to deal with the lower margins for groceries as a way to increase traffic in their stores.

But the "hard discount" segment is also eroding the traditional supermarket base. They boast savings of up to 40 percent over traditional supermarkets.

Aldi's hiring push flies in the face of other supermarket chains that are fighting to keep their market share.

The Winn-Dixie chain has been hit hard in the last few years. With mounting losses and stores closing, the chain sold its remaining 483 stores in Florida, Alabama, Louisiana, Georgia and Mississippi to the privately-held BI-LO Holding. The deal closed in March.

Albertson's Supermarket closed its last store in Ocala in 2009. Its parent company, Supervalu, eventually closed all but four of the Albertson's in Florida.

Supervalu, which operates a number of discount grocery chains across the country, continues to struggle. The company's stock was hit hard recently after it announced it would stop paying quarterly dividends in a bid to save money.

One of Supervalu's bright spots, however, is Save-A-Lot, its own "hard discount" chain, which has five locations in Marion County, including three in Ocala, one in Belleview and another in Dunnellon.

Chains like Aldi and Save-A-Lot don't plan to stop expansion anytime soon.

Save-A-Lot announced in June it would open a 250,374-square-foot distribution center in Pompano Beach. The chain has more than 1,300 stores in 39 states.

In late July, Aldi announced plans to open an 821,000-square-foot distribution center and regional headquarters in Royal Palm Beach.

Aldi, which was founded in Germany, has more than 1,200 stores in 32 states and opens between 80 and 100 new stores across the country every year, according to company sources.

"I think we are getting a lot of new customers as they learn you can pay less for the same quality," said Bob Schmalz, a director of store operations for Aldi.

Schmalz said the company rigorously tests their private-label offerings to meet or exceed the quality of other brands.

"You don't have to pay extra for that label or brand," he said.

But one traditional supermarket chain that has continued to see growth is Publix. The Lakeland-based chain has maintained its customer base despite the flight to deep-discount stores.

One reason may be its perceived superior customer service. Since 1995, Publix has been tops in customer satisfaction, according to the American Customer Satisfaction Index.

"We've been able to sustain and grow our customer base even in tough economic times by maintaining our service standards," Publix spokeswoman Maria Brous told the Lakeland Ledger after the chain took top honors in 2011.

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