Soy uno de los pioneros del Retail Hard Discount en Colombia y LATAM . Asesor Estratégico en Entrada a Mercados, Transformación y Crecimiento Escalable, miembro de Discount Retail Consulting y Asociación Colombiana de Retail, igomeze@colombiaretail.com
La locura monopolizadora embarga a las empresas, hasta el punto de prohibir a sus empleados el consumo de otras marcas. Llegan a extremos ridículos.
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Con risa, rabia y lástima, he leído que una de esas empresas de supermercado de bajo precio tiene riñas jurídicas con otra.
Me produce risa la causa de la pelea, que es la presión que una hace a los proveedores para que no le vendan a la otra. Se presenta como si fuera algo nuevo. La distorsión del mercado es una práctica común. ¿No le han dicho en un restaurante que no “manejan” la marca de gaseosa que usted solicita, porque solo venden la de la competencia? A usted, en esta libertad de mercado, le toca tomar a la fuerza la que no quiere o hacer como yo: pedir agua de la llave.
En todo el país se ven neveras de una marca de bebidas, donadas graciosamente por una de las compañías, que impide la venta de las de la competencia. La locura monopolizadora embarga a las empresas, hasta el punto de prohibir a sus empleados el consumo de otras marcas. Llegan a extremos ridículos.
Fui testigo. La ‘Chiva’ Cortés había organizado un almuerzo para un alto dignatario nacional, recién elegido en ese tiempo. La fiesta era en su finca, El Zancudo, y había sido invitado el propietario de una de esas firmas, un Cacao. Cuál no sería la sorpresa de Cortés cuando se le presentaron los guardaespaldas a revisar las dependencias para retirar las gaseosas producidas por el señor Cacao y remplazarlas por la propia.
La iracunda respuesta de la ‘Chiva’ fue: “Yo soy Cortés, pero también Castro”, haciendo referencia a su segundo apellido y a su entereza para enfrentarse a toda injusticia.
Y me da rabia, porque esa es la práctica común de nuestra economía, en la que la ‘libre competencia del mercado’ no se da en estos países marginales del capitalismo. Hay toda clase de distorsiones. ¿No han visto las promociones en las que los productos son más baratos si se paga con la tarjeta de crédito de esa firma?
Es posible que muchos no se acuerden, porque el consumidor tiene memoria de gallina, de los escándalos de los azucareros o los del papel. ¿Cuántos más hay? ¿Cuántos carteles de productores hay en Colombia? ¿Cómo se arreglan las tarifas de telefonía, de señales de internet, de televisión pagada, de horas de publicidad en los noticieros enfrentados? Con estos ‘ajustes de competencia’ se hacen con el espacio aéreo que nos pertenece, pero que el Estado ha entregado a empresas privadas por medio de grises licitaciones.
No puedo menos de sentir ira por los entresijos de nuestra economía, tan alabada en público por ministros y presidentes, y tan limitada, obscena y guiada por el manto de la estafa y la corrupción, tal como salta, cual liebre, en la prensa cada tanto tiempo, para volverse a ocultar en la madriguera del laissez faire, laissez passer.
Pero me da mucha tristeza lo que ocurre con los tenderos para pobres y, por ende, con los pobres. Ya no se trata solamente de la expansión de las tiendas ‘exprés’ de los grandes supermercados. Ahora aparecen estos supermercados de bajo precio, con un crecimiento planificado que muestran las noticias, sin crítica o protesta. Solo nos hablan de competencia y demandas entre dos firmas, cuando en realidad se trata de buscar un control monopólico de las áreas de comercio más pobre. Los productos son de marcas ‘raras’, la calidad no es la misma, no tienen talegos.
Son como los tenderos que quieren desterrar. Solo que los tenderos son el centro de las noticias del barrio, venden por decilitros y puchos y hacen pequeños préstamos que anotan en cuadernos para ser cancelados cuando haya plata. Ellos hacen parte de una cultura del rebusque, de una estrategia de supervivencia, en este mundo ahogado por la ganancia y la utilidad desmedidas. Son comunidad. Los que llegan son lo contrario.
Estrato medio consumió 47 categorías de productos en 2016
Bogotá_
Las neveras y las alacenas colombianas se llenaron principalmente de productos prácticos y sofisticados, según un estudio de Kantar Worldpanel sobre tendencias de consumo en 2016. El estrato medio fue el que más conquistó categorías de productos en los últimos cinco años, con un consumo promedio de 47.
“En los últimos cinco años se han venido presentando diferentes variaciones en los diferentes estratos. Mientras que en 2011, el nivel alto tuvo un número medio de categorías compradas de 42, para el 2016 fue de 45”, dijo mediante un comunicado Jaime García, director comercial de Kantar Worldpanel.
García agregó que, “en el caso del estrato medio en 2011, la cifra fue de 42 (categorías), en 2016 de 47. Finalmente, para el nivel bajo, en 2011 fue de 41 y en 2016 de 45, mostrando que quien más tuvo incremento fue el nivel medio”.
El estudio resalta que en los estratos altos se dio un incremento de 20% en el gasto en productos de consumo, mientras en unidades aumentó 9% en 2016. Dentro de la lista de productos destacados están los chocolates, las toallas de cocina, junto con el agua en botella.
Del lado del estrato medio, el valor de las unidades se mantuvo estable, pero creció 10% en valor. Al igual que en el estrato alto, el agua embotellada fue una de las categorías destacadas junto con los chocolates y otras categorías que mantienen la tendencia de practicidad: sopas y cremas, maltas y máquinas de afeitar.
Por último, los estratos bajos tuvieron un crecimiento similar al del estrato medio y no se dio la misma penetración del agua embotellada que tuvieron los otros niveles sociales. En cambio, las categorías relevantes de productos fueron la de servilletas, las maltas y las máquinas de afeitar.
La operación de Colombia ya pesa 9,3% en los ingresos de PriceSmart
Bogotá_
El aumento de la inversión extranjera y la llegada de nuevas compañías son dos de los termómetros con los que se mide el comportamiento de la economía. Así, la manera en la que les va a las multinacionales también es un indicador de cómo le está yendo al país.
LR tomó los balances financieros de algunas de las empresas que ya reportaron su informe anual de 2016 y analizó cuál es el peso que tiene la operación de Colombia para las ventas totales. Así, se recopilaron los datos de firmas como América Móvil, Telefónica, PriceSmart, Cencosud y Falabella, que pese a que no consolidan entre sí un sector en particular, sí muestran que el movimiento local no pesa más allá de 10% en sus ingresos totales.
Además, pese a que resaltan el bajo dinamismo que hubo en el último trimestre, algunas firmas también destacan que la operación en Colombia fue una de las que más crecimiento mostró en sus ingresos. Una de esas es PriceSmart, que pese a que tuvo una disminución, ya logró que 9,36% de las ventas totales se hiciera en el país.
Incluso, en su informe, reveló que tras esta experiencia ha evaluado la posibilidad de expandirse en otros lugares de Suramérica. “Colombia ha sido una verdadera experiencia de aprendizaje que nos informará sobre dónde y cómo expandirnos a otros países”, dijo en su reporte anual.
Luego de PriceSmart, y también en el sector retail, está Cencosud, pues la proporción de los ingresos de Colombia, respecto a los que obtuvo en la región, llega a 8,6%. “Chile y Colombia se mantuvieron saludables reportando un crecimiento de ingresos impulsados por (...) supermercados y mejoramiento del hogar”, estableció la compañía en su informe. Para esto, fue clave la apertura de dos tiendas y el comportamiento de la unidad de centros comerciales, que casi duplicó su comportamiento, gracias al arriendo de las farmacias y a un aumento en la ocupación.
Antonio Alonso, decano de marketing y negocios internacionales de la Universidad Sergio Arboleda, consideró que para que la proporción crezca será clave el aumento de la clase media. “Si Colombia consiguiera aumentar este segmento poblacional, habría un incremento de la demanda de los productos y, por tanto, las empresas aumentarían la participación relativa que tienen en el mercado”, agregó el experto.
En el caso de Falabella, los ingresos colombianos representaron 5,93% de las ventas totales. Para lograrlo, según destacó la firma, abrió dos tiendas en Colombia -incluyendo la primera Crate & Barrel-, junto a los tres almacenes Sodimac que inauguró en Tuluá, Cartagena y Barranquilla.
América Móvil, con su compañía Claro, cerró 2016 con 29,9 millones de suscriptores y con las ventas en Colombia con una participación de 7%. Telefónica reportó que 2,71% de sus ingresos totales se generó en el país.
Pese a esto, Alberto Yohai, presidente de la Cámara Colombiana de Informática y Telecomunicaciones, señaló que es importante tener en cuenta que las multinacionales “han sido víctimas” de una devaluación del peso colombiano, que impacta al momento de mirar cuál es la proporción que tienen los negocios locales.
Ingresos de NH Hotel Group suben 9,9%
Según informó la compañía, los ingresos de NH Hotel Group en Colombia aumentaron 9,9%, mientras que el precio medio subió 12%. La empresa, además, resaltó que después de ocho años volvió a dar ganancias a nivel mundial, tras ubicarse en $96.958 millones (31 millones de euros). “La nueva estrategia de gestión de ingresos implementada; el potencial de los hoteles reformados; mayor eficiencia en el modelo de gestión; (...) son las prioridades estratégicas del grupo para 2017,” explicó la firma por medio de un comunicado de prensa.
La opinión
Antonio Alonso Decano de marketing y negocios internacionales
“La mejor forma para que estas firmas renten en sus cuentas más participación en Colombia es que aumente la clase media”.
La franquicia será otro mecanismo a través del cual Almacenes Éxito, la cadena de comercio más grande del país, con ventas en el 2016 por 11,4 billones de pesos, se aproximará a los predios de los pequeños comerciantes de los barrios.
La cadena acaba de conceder a Autoservicio Alcampo DYH y Autoservicio Servi Express ACC los tres primeras licencias de su marca Surtimax, que se caracterizan, entre otras cosas, porque el 90 por ciento de los productos de los establecimientos son suministrados por Éxito, con el derecho pleno de uso de dicho sello en la fachada y en el material publicitario.
Se trata de tiendas de proximidad ubicadas en la localidad de Engativá, en Bogotá, y que pertenecen a pequeños comerciantes.
Como parte de los acuerdos, Éxito también se comprometió a suministrar a los franquiciados asesoría en la rotación y el manejo de inventarios, surtido y mercadeo.
Igualmente, se firmaron por 3 años, aunque el franquiciado podrá darlos por terminados una vez transcurra el primer año de la vigencia.
Las marcas Carulla (‘premium’) Surtimax, Super Inter y Supermayorista, estos tres últimos formatos de descuento, representan el 34,2 por ciento de la facturación total del Grupo Éxito en Colombia, es decir, unos 4 billones de pesos al año.
Entre tanto, el Éxito también se expnade a través de acuerdos de marca compartida, que consisten en unas 1.200 alianzas con tiendas y minimercados independientes, que usan su propio nombre y el de Surtimax en los avisos.
Bajo ese tipo de acuerdos, Éxito, que es controlada por la multinacional francesa Casino, también provee las tiendas tanto de marcas nacionales como propias.
Sin embargo, los locales siguen en manos del dueño y no pagan derechos de franquicia. Igualmente, pueden vender mercancías que les suministren otros competidores o canales comerciales.
Grupo DIA inicia la renovación de sus más de 2.000 tiendas DIA Market
El objetivo de la transformación es ofrecer un mejor servicio a los clientes, potenciando el producto fresco y las marcas propias de la compañía.
Grupo DIA transformará la imagen de sus tiendas de proximidad DIA Market "con el objetivo de mejorar la experiencia de compra de los clientes ofreciendo una amplia gama de servicios y un surtido adaptado a las necesidades de la compra diaria", según señala la compañía. Esta mañana ya han abierto las primeras cuatro tiendas DIA Market renovadas, ubicadas dos de ellas en Madrid (capital y Alcorcón) y otras dos en Cataluña (L’Hospitalet de Llobregat y Santa Coloma de Gramenet).
Este plan de renovación puesto en marcha por Grupo DIA alcanzará a más de 2.000 tiendas, tanto propias como franquiciadas, que operan bajo su enseña DIA Market. Tras las renovaciones, en la parte exterior predominará el color rojo, con fachadas acristaladas que permiten la entrada de luz natural para potenciar la luminosidad. Además, todas las tiendas contarán con una pantalla LED donde se anunciarán las ofertas del día e información sobre el establecimiento.
Las primeras cuatro tiendas renovadas abren sus puertas este viernes 3 de marzo, en Madrid, Alcorcón, L’Hospitalet de Llobregat y Santa Coloma de Gramenet
En el interior, las tiendas se dividirán por ambientes, reforzando especialmente la apuesta por el producto fresco, como las frutas y las verduras, que era una de las demandas de los clientes en los últimos años. Se crea también una zona exclusiva donde estarán todas las ofertas de la tienda y se refuerza la panadería con productos siempre recién horneados.
Además, en los nuevos DIA Market las marcas propias tendrán un mayor protagonismo, como es el caso de la gama gourmet Delicious, que dispondrá de un espacio propio en los establecimientos.
Por último, se ha reforzado la iluminación con tecnología LED, que además de suponer un ahorro energético, crea para los clientes un ambiente más cálido y más cercano, a lo que ayuda también el hilo musical que se ha incluido por primera vez en las DIA Market.
En 2016 factura un 3,9% más, logrando 21.623 millones de euros, y en 2017 invertirá hasta 1.200 millones
Mercadona consolida su crecimiento y prepara la mayor transformación de su historia
Juan Roig, durante la rueda de prensa de presentación de los resultados del último año.
En 2016 Mercadona lograba incrementar su facturación un 3,9% hasta alcanzar los 21.623 millones de euros, frente a los 20.831 millones de 2015; mientras, en volumen las ventas aumentaban un 4%, hasta los 11.071 millones de kilos y litros (kilitros). El beneficio neto de la empresa, entre tanto, se ha situado en 636 millones de euros, un 4% más que en 2015, tal como ha informado este jueves en Valencia el presidente de la compañía, Juan Roig, durante la rueda de prensa de presentación de los resultados del último año. Además, Mercadona ha vuelto a revalidar en el último ejercicio su empeño en la creación de empleo al generar 4.000 nuevos puestos con contrato fijo, que elevan ya su plantilla a 79.000 personas. Para Roig, esta apuesta responde a la premisa de que "cuanto mayor es el compromiso y la satisfacción del trabajador, más satisfecho está 'El Jefe', internamente más ventas se logran y más empleo y bienestar se crea en la sociedad".
El beneficio neto asciende a 636 millones de euros, un 4% más; la inversión alcanza los 685 millones de euros; y las ventas en volumen crecen un 4%, hasta los 11.071 millones de kilos y litros (kilitros)
Mercadona también reforzó sus inversiones en 2016 alcanzando 685 millones de euros. Una cantidad que se ha destinado a la apertura de 50 nuevos supermercados, lo que sitúa su red en 1.614; y a la reforma de otros 35. Asimismo, esta cifra le ha permitido proseguir con la construcción de los bloques logísticos que tiene en marcha en Abrera (Barcelona) y en Vitoria-Gasteiz; así como las obras del Centro de Proceso de Datos en Villadangos del Páramo (León). También, dentro de este capítulo, se incluye la adquisición de la parcela en la localidad valenciana de Sagunto para la construcción del principal bloque logístico regulador que tendrá la compañía.
Buscando poner en práctica el principio de que "El éxito, si es compartido, sabe mejor", y aplicando un año más la fórmula 25/25/40/10. Mercadona, de su beneficio total generado de 1.186 millones de euros, ha repartido el 25% con la plantilla: 300 millones de euros en concepto de prima por objetivos, otro 25% de las ganancias, 250 millones, ha sido en concepto de impuestos; un 40%, sobre 515 millones, se ha reinvertido en la empresa como recursos propios, y el 10% restante se ha repartido entre los accionistas vía dividendos. Juan Roig recalcó, un año más, la contribución tributaria que su empresa hace con el país, y que en 2016 sumó 1.468 millones de euros. De este total, 693 millones corresponden a la Seguridad Social, 250 a los mencionados impuestos y 525 a la recaudación del IVA y del IRPF.
El valor de la colaboración y la prescripción
Roig ha explicado cómo también en el último año Mercadona ha estrechado la colaboración entre proveedores, interproveedores y clientes "para seguir logrando satisfacer y sorprender a 'El Jefe'". Así, la cadena ha continuado reforzando su estrategia "de lograr un surtido eficaz", con más de 300 novedades y 350 mejoras de productos, fruto de la colaboración compartida entre todas las partes de la cadena, "lo que ha permitido alcanzar una tasa de éxito en el lanzamiento de nuevos productos 4 veces superior a la media del sector".
"Muestras de esta colaboración y la escucha activa son, por ejemplo, el zumo de naranja recién exprimido, iniciativa que está permitiendo vender una media de 50 litros por tienda y día y que supondrá una cantidad de 75 millones de kilos de naranjas en 2017; el proyecto de venta de Sushi, incorporado a día de hoy en 17 tiendas, con una media de 105 unidades por tienda y día. También la introducción de nuevos productos en su surtido, como las semillas de chía, la quínoa, el kale, el edamame, el ajo negro o el té matcha, entre otros, cuyo contenido en nutrientes confiere un alto beneficio para la salud y que son conocidos como superalimentos", según detallaba el presidente de Mercadona durante su intervención ante los medios de comunicación.
Igualmente, con el objetivo "de ofrecer la máxima calidad al precio más bajo posible", Mercadona ha reforzado la estrategia, iniciada ya en 2012, de especializar todavía más su surtido, para lo que seguirá incrementando en 2017 la plantilla en los departamentos de Prescripción y Compras. Al cierre de 2016 la compañía valenciana colabora con 126 interproveedores y más de 500 proveedores especialistas. Esto le ha permitido introducir, a través de la prescripción y la colaboración conjunta, productos con más frescura, más locales y más especializados "que, en definitiva, se adaptan mejor a las expectativas y costumbres de los 'Jefes'", ha indicado Roig.
Los compromisos de Mercadona
"Mercadona contribuye a impulsar la economía en España", ha destacado Roig. Así, en 2016 las compras en el país se han incrementado un 4%, hasta la cantidad de 16.055 millones de euros, "lo que significa que 12 de cada de 100 euros de compras a la industria alimentaria en España las realiza Mercadona".
El clúster industrial de los interproveedores y proveedores especialistas que colaboran con Mercadona también dinamizan con su actividad la economía ya que, en conjunto, en 2016 ha creado 3.154 nuevos puestos de trabajo, hasta cerrar el año con una plantilla total de 48.728 trabajadores, 245 fábricas y una inversión conjunta durante el ejercicio de 560 millones de euros, que han permitido incorporar nuevas instalaciones, así como poner en marcha 65 líneas de producción y nuevas fábricas.
De esta forma, la aportación de la compañía y su cadena de montaje CASPOPDONA representan en España el 1,8% del PIB (20.100 millones de euros), el 3,8% de los empleos totales existentes en el país (660.000 trabajadores), al tiempo que realiza el 85% de sus compras en España.
Tras crear 4.000 nuevos puestos de trabajo, la compañía cerró 2016 con una plantilla de 79.000 personas. La contribución tributaria de Mercadona, vía impuestos y Seguridad Social, se eleva a 1.468 millones de euros en 2016
En el ámbito del compromiso con los trabajadores, la compañía ha seguido apostando por la conciliación familiar y laboral. Entre estas iniciativas Roig destacaba que 2.552 madres trabajadoras en 2016 hayan optado por alargar en 30 días los cuatro meses de baja maternal establecidos legalmente. También a lo largo del pasado año, 17.800 empleados han disfrutado de jornadas reducidas; mientras que en algunos de estos casos, además, han llevado a sus hijos a los centros educativos infantiles gratuitos que la compañía tiene desde 2001 en cuatro de sus bloques logísticos de Huévar del Aljarafe (Sevilla), San Isidro (Alicante), Ciempozuelos (Madrid) y Abrera (Barcelona).
Inversión histórica para transformar Mercadona
"Con el objetivo de seguir creciendo a medio y largo plazo", la compañía tiene previsto seguir impulsando en 2017 las principales estrategias abordadas ya en 2016, como sus nuevos modelos de venta, para lo que tiene previsto duplicar su inversión en formación y alcanzar los100 millones de euros, según anunciaba el presidente de Mercadona.
Además, la compañía tiene previsto iniciar el estudio del "Proyecto Online", que espera poner definitivamente en marcha a principios de 2018; y continuará el desarrollo de la expansión en Portugal, donde ya tiene adquirido el terreno para una de las 4 tiendas que tiene previsto abrir en 2019. En paralelo, va a cuadriplicar la inversión en el mantenimiento de sus tiendas y en las reformas de 126; que junto a la apertura de 30 nuevos supermercados impulsarán la implantación del nuevo modelo de tienda eficiente que está poniendo en práctica en la idea de mejorar aún más el servicio, ofrecer un espacio más amplio, confortable (menos frío en las zonas de refrigerados) y con mejor disposición del surtido.
Mercadona tiene prevista la mayor inversión de su historia: entre 1.000 y 1.200 millones de euros. "Y además, ha tomado la decisión de sacrificar el beneficio neto, hasta 200 millones de euros, que representa una tercera parte respecto al de 2016 con el objetivo de poner las bases del Mercadona del futuro ", ha manifestado Juan Roig
Igualmente continuará con la construcción del Centro de Proceso de Datos en Villadangos del Páramo (León). Y en el área logística iniciará la construcción de la nueva plataforma que se convertirá en su principal bloque logístico regulador en la localidad valenciana de Sagunto, además de continuar con la construcción del bloque de Vitoria-Gasteiz y el de Abrera en Barcelona.
Para llevar a cabo todos estos retos, "destinados a la transformación de Mercadona", la compañía tiene previsto realizar la mayor inversión de su historia, que se situará entre 1.000 y 1.200 millones de euros, en 2017. Esta inversión llega tras la decisión que han tomado los accionistas de la compañía y el Comité de Dirección de bajar a corto plazo, en 2017 y 2018, sus beneficios en aras de acometer estos cambios fundamentales. Así, "el capital de la compañía no va a suponer un freno para la transformación de la empresa y por ello, concretamente, en 2017 se reduce el beneficio neto a 200 millones de euros, una tercera parte respecto a2016", ha desvelado el presidente de la compañía. "Con el objetivo de sentar las bases del Mercadona del futuro se ha decidido sacrificar los beneficios a corto plazo para que los movimientos en los que Mercadona está inmersa avancen más rápidamente y de forma sostenida. Estamos convencidos del gran valor que esta decisión va a tener para mejorar la satisfacción de los 5 componentes de la compañía en el medio y largo plazo. Este es el modelo de empresa responsable y sólida que todos los que formamos Mercadona queremos", ha manifestado Juan Roig.
La desaceleración de la economía colombiana se sintió con fuerza en una reducción en el consumo de los hogares de acuerdo con la firma Raddar que informó que la disminución fue cercan a un punto porcentual.
El presidente ejecutivo de la firma, Camilo Herrera, señaló que en el 2016 las familias gastaron un total de 586 billones de pesos en compra de alimentos, vestuario, comidas fuera de la casa, ropa y se incluye el pago de hipotecas y arriendo.
De acuerdo con el informe de Raddar en promedio mensualmente un hogar invirtió en atender sus necesidades básicas cerca de $ 3.488.000.
“El mayor gasto que realizan es en la categoría de alimentos, porque se recoge el gasto que se hace en productos básicos y en comidas por fuera de la casa. Pero el rubro en el que los colombianos asignan más dinero es en el arriendo o en la hipoteca de la vivienda”, dijo Herrera
El estudio fue realizado con información aportada por el Ministerio de Hacienda, el Banco de la República, el comercio y los bancos que manejan tarjetas de crédito.
Finalmente, estimó que es muy factible que la economía colombiana en el presente año pueda registrar un crecimiento de alrededor del 2%, siempre y cuando el consumo de los hogares repunte en el 2017.
