martes, agosto 01, 2017

LA PRINCIPAL PREOCUPACIÓN DE LOS ALTOS DIRECTIVOS NORTEAMERICANOS ES AMAZON, MÁS QUE TRUMP O LAS SUBIDAS DE SALARIOS – retailnewstrends. Blog de LAUREANO TURIENZO

LA PRINCIPAL PREOCUPACIÓN DE LOS ALTOS DIRECTIVOS NORTEAMERICANOS ES AMAZON, MÁS QUE TRUMP O LAS SUBIDAS DE SALARIOS – retailnewstrends. Blog de LAUREANO TURIENZO




1 agosto, 2017
LA PRINCIPAL PREOCUPACIÓN DE LOS ALTOS DIRECTIVOS NORTEAMERICANOS ES AMAZON, MÁS QUE TRUMP O LAS SUBIDAS DE SALARIOS

Entre los directivos de Wall Street la máxima preocupación no se llama Trump, ni Vladimir Putin, ni el estado islámico, ni la posibilidad de que los chinos devaluen su moneda, ni el precio del petróleo, ni la tasa de interés de los fondos federales, ni la subida de sueldos…. Resulta que la gran preocupación de los que manejan los hilos es Amazon .

Hoy primer día de agosto serán los primeros en enterarse por aquí. Pero no se trata solo de titular de la noticia. Intentaremos explicarles la intrahistoria de la noticia.

Un análisis de la prestigiosa Bloomerg revela que la gran preocupación de los directivos norteamericanos, sea cual sea su sector, es Amazon y sus nuevos modelos de negocio. Este estudio está basado en un análisis de las transcripciones de conferencias telefónicas de las “’Earnings Call’ que ha habido en los últimos tres meses en las principales empresas de aquel país.

Para quién lo desconozca, les explicaré que las “Earnings Calls” son unas especie de teleconferencias que suelen hacer las empresas para trasmitir información a inversores institucionales e individuales, así como a analistas de negocio. Objetivo: calmar las aguas cuando estas vienen mal, o sacar pecho cuando las cosas van bien. Generalmente lo suelen hacer poco después de publicar resultados financieros (es decir al final de cada trimestre norteamericano). En estas “Earnings Calls” suelen estar el responsable de relaciones con inversionistas, el presidente, el director ejecutivo, el director financiero y, otros ejecutivos. En esa teleconferencia se habla sobre todo de los principales problemas que afectaron a la compañía durante el último trimestre. Y también se habla de lo que se espera que realice la compañía en el trimestre que entra. Y claro aquí hay preguntas de los analistas e inversores…. Y los directivos si las cosas pintan mal, lo pasan mal.

Estas “Earnings calls” ,en algunos casos, se difunden por internet en tiempo real para que cualquier inversor medio pueda escuchar lo que ahí se dice. Pero generalmente se puede encontrar en la sección de relaciones con inversores en las web corporativas de las empresas, por mi experiencia.

Un ejemplo, las últimas “Earnings Calls” de Amazon. Se entraba por este portal:
http://phx.corporate-ir.net/phoenix.zhtml?c=97664&p=irol-audioarchives

Estas “Earnings Call” son un granero de información estratégica. Y claves para la estrategia retail. Personalmente he revisado bastantes “Earnings Calls” de los principales retailers norteamericanos realizadas en 2016 y en lo que llevamos de 2017. Retailnewstrends no es un portal de información, es un lugar donde retailers transmiten información, opinión y conocimiento a otros retailers.

Hasta ahora Trump era el líder en generar preocupación en estas “earnings calls”. Sobre todo en el trimestre anterior a su elección y en el posterior. Pero en el último trimestre Amazon ganó por goleada: fue mencionada 635 veces, mientras que a Trump solo se le mecionó 162 veces. Los de Seattle fueron el centro de las conversaciones cuatro veces más que el hombre más poderoso del mundo. Luego vinieron los Salarios, con 111 menciones.



Fuente: Bloomberg

En el país más opulento del mundo, una empresa que apenas factura algo más que 130.000 euros es mucho más temido que el incremento de los salarios….Walmart facturó en 2016,, 485.000 millones de dólares, y concentró más del 11% del total de las ventas del retail en Estados Unidos). Amazon no se le teme por lo que es, se le teme por lo que puede llegar a ser.

¿Ahora entienden mi artículo del domingo: “La muerte segura de Amazon”? Hay muchos medios de comunicación, lobbys, y elites que ven en Amazon La Gran Amenaza.

Yo, disiento radicalmente. Discrepando en bastantes cosas del modelo de Amazon (las cuales he dejado escritas en artículos anteriores), creo que Amazon es una gran noticia para el retail, para el aumento de la competitividad y para los consumidores. Sucede que los consumidores están encantados con la llegada de un actor como Amazon y sus revolucionarias estrategias, pero los competidores, loobys, gobiernos no están tan contentos. Desde mi punto de vista se trata de nuevo de un . escenario de “destrucción creativa”: Nuevos productos y nuevas formas de consumir que destruyen los modelos obsoletos.

¿Qué no juega con las mismas reglas que los demás? (estoy hablando de impuestos), eso entra en el capítulo político: los lobbys que se quejan pues que presionen más, por ejemplo, a las Autoridades Europeas para que investigue sus ingenierías financieras. Y en el tema de la generarión&destrucción de empleo en el retail a partir del avance de Amazon, está aún por ver cómo evolucionarán los empleos en las tiendas físicas y en los actores digitales, aunque es verdad que aquí soy de los pesimistas, pero lo mismo simplemente están cambiando los modelos productivos, y sucederá con la Industria 4.0. ….. . Pero para justificar que los consumidores los abandonado por Amazon no podemos soltar el mantra 24 horas de que son “los chicos malos del retail”; negar que es el retailer con más talento y no reconocerle los méritos es un sinsentido. Amazon es el gran enemigo, el Outsider, pero creanme muchos de esos que hoy en día critican a Amazon, los verán aliándose con ellos . El último ejemplo ha sido el de los grandes almacenes Sears en Estados Unidos.

Las razones de estas preocupaciones nacen de los últimos movimientos de Amazon (de los cuales les he contado la intrahistoria en todos ellos), como puede ser la compra de The Whole Foods, su ascenso vertiginoso en el negocio de computación en la nunbe (Amazon AWS), su incursión en el negocio de Kit de comidas, su nuevo servicio de mensajería, sus nuevos formatos de tiendas de recogida, sus entregas ultrarápidas, su colonización del sur de Europa, India, Singapur o parte de China; la caída en picado de los grandes almacenes ante el Gran Almacén del Siglo XXI, el retail apocalypse y el cierre próximo de muchos Centros comerciales..

Pero hay más= lo importante es lo que estos directivos sospechan que puede hacer en los próximos meses. Permítanme que sea bastante inmodesto y les afirme que retailnewstrends es el lugar donde más información en castellano encontrarán sobre Amazon, su estrategia presente y futura, pero deben entender que, desde mi calidad de consultor del Retail Institute, les transfiera sólo parte de la información que manejo, o intuyo, sobre estrategias de Amazon a medio y largo plazo.

Vuelvo a contarles que en la convención de la NFR (National Federation Retail: el mayor evento del retail a nivel interplanetario ) de este año, el 15-17 de enero en Nueva York, 35.000 directivos de las principales empresas del retail norteamericano, hablaron del futuro del retail, de robótica, de la última milla, de realidad virtual, de nuevos formatos de tienda, de etc. Oficialmente. Pero en los pasillos de lo que se hablaba era de Amazon. Y les aseguro que los de Seattle no eran muy bien recibidos en aquella convención. Se trataba del enemigo. Del culpable del Retail Apocalypse.

Hay sectores que están preocupadísimos. Por ejemplo, en el tema de la moda es brutal la evolución de Amazon: ya casi el 18% de los norteamericanos piensan que Amazon es el mejor lugar para comprar ropa . Y más ahora que puedes pedir la ropa que quieras, no pagar, y luego de probartelas, pagar solo las que te queden bien, Amazon se encarga del resto: irán a tu casa y te recogerán las prendas desechadas sin cargo alguno.



Cowen & Co.



En la convención de la NFR (National Federation Retail: el mayor evento del retail a nivel interplanetario ) de este año, el 15-17 de enero en Nueva York, 35.000 directivos de las principales empresas del retail nortemericano, hablaron del futuro del retail, de robotica, de la ultima milla, de realidad virtual, de nuevos formatos de tienda, de etc. Oficialmente. Pero en los pasillos de lo que se hablaba era de Amazon. Y les aseguro que los de Seattle no eran muy bien recibidos en aquella convención. Se trataba del enemigo. Del culpable del Retail Apocalypse (recuerden que fue en este blog la primera vez que se escribió por aquí sobre este fenómeno: ver mi articulo del 2 de abril 2017).

Y como aquí, en retailnewstrends nos gusta aportarles información inédita que no está publicadad por aquí. Les copio la última “earnings calls” de Amazon
Esto fue parte de lo que se presentó :











Fuente: Amazon vía Seeking Alpha

Autor: Laureano Turienzo

Luchando contra las tiendas de descuento | Dunnhumby

Luchando contra las tiendas de descuento | Dunnhumby





LUCHANDO CONTRA LAS TIENDAS DE DESCUENTO
DAVE CLEMENTS
PRECIO Y VALOR DE LAINFORMACIÓN DELCLIENTE
BLOG
INGLÉS


28 de julio de 2017


En un reciente blogpost sobre los 9 mitos sobre Lidl , expusimos los más grandes conceptos erróneos que muchos minoristas de comestibles tradicionales tienen sobre las cadenas de descuento. Creciendo en tamaño y popularidad, incluso con los consumidores de gama media y alta, estos minoristas están lenta pero seguramente comiendo la cuota de mercado a medida que expanden su huella global. Mientras que antes no se consideraban competidores serios, ahora muchos minoristas de comestibles tradicionales están despertando al impacto que estos jugadores tendrán en sus clientes y en última instancia sus ventas.

Entonces, ¿cuál es el mejor enfoque para luchar contra el aumento de las tiendas de descuento? Estas son nuestras recomendaciones:

1. No dejes que se establezcan . Tomar discounters muy en serio - cuanto más se establecen, las tiendas más abiertas y más el mercado va a reaccionar. No piense que las cadenas de descuento no afectarán a la venta al por menor tradicional y hasta al nicho de supermercado a largo plazo. Son una amenaza tanto como Amazon si eres un tendero. A través de técnicas de modelización basadas en agentes predictivos, vemos mercados como California experimentando los gustos de Aldi y Lidl ganando 10% de cuota de mercado en 2021 a menos que sean agresivamente disputados. En Alemania y Polonia, las tiendas de descuento cuentan con un 45% de participación de mercado combinada en el mercado de comestibles.

2. Crear una respuesta altamente localizada. Los descontadores tienden a tener un pequeño radio de impacto de ventas (1km en la mayoría de los casos y un impacto de 3-5%). Su estrategia puede ser altamente localizada, por ejemplo: establecer zonas de precio y alcance, y localizar el marketing para estas cuencas. La respuesta local agresiva a las aberturas puede ser altamente efectiva para frenar significativamente la expansión de los descensos.

3. Fortalecer las credenciales de "valor para el dinero". Sin duda, los minoristas necesitan invertir en el precio de los artículos más sensibles a los precios para competir. Sin embargo, otros enfoques clave son: fortalecimiento de la calidad y oferta de las marcas privadas; La ejecución de promociones fuertes y eficaces que impulsan el consumo; Introducir compras más especiales; Y desarrollando su propio formato de "Valor".

4. Enfoque en categorías clave . Hay categorías específicas en las que los clientes cambian de gasto. Enfoque la acción en categorías clave tales como productos, carne, congelado, listo para cocinar cuando se enfrenta en discounters.

5. Gana los principales eventos y acentúa tus puntos fuertes . La mayor parte del impacto de las ventas es de los clientes que visitan menos frecuentemente (69%) y ponen menos artículos en la canasta. Crucially todavía están haciendo compras con usted, así que foco en los estándares y el servicio grandes de la tienda, y acentúan sus fuerzas. Hacer esfuerzos adicionales para ganar los principales eventos y fines de mes grandes viajes de compras mediante el bloqueo en los clientes a gastar todo su presupuesto de comestibles bajo un mismo techo. Destacar los servicios de valor agregado como la promoción de la conveniencia de Click & Collect.

6. Simplifique su surtido . Ofrezca una mejor opción pero al mismo tiempo optimice el número de SKUs por lo que es más fácil comprar. Esto permite mayores volúmenes por SKU que controla precios más bajos y aumenta la eficiencia en los costos operativos.

7. Utilizar marketing personalizado bajo radar. Utilice sus programas de fidelización de clientes de manera más efectiva mediante la creación de ofertas personalizadas bajo el radar basadas en las necesidades individuales de los clientes. La naturaleza única y relevante de estas campañas impulsa una respuesta más fuerte del cliente. Otro enfoque clave utiliza los datos de los clientes para orientar sus clientes más "en riesgo" basados ​​en el tiempo de la unidad, la ubicación y la sensibilidad a los precios.

8. Optimice sus promociones . Muchos minoristas han recurrido a la táctica de la rodilla-jerk de correr más y más promociones para competir con discounters en precio. Esto crea confusión para los clientes en la tienda, fomenta la conmutación y erosiona el margen. Mediante el uso de datos de clientes para determinar qué promociones son más relevantes y funcionan mejor, verá un mejor retorno de la inversión para gastos promocionales y mejorará la experiencia de compra. El dinero ahorrado al eliminar las promociones de bajo rendimiento puede reinvertirse en los precios básicos u otras palancas de valor que le ayudarán a diferenciarse de las tiendas de descuento.


Para una inmersión más profunda en lo que está conduciendo discounters, descargue nuestro informe sobre Combating Value Retail


DAVE CLEMENTS

Global Capability MD
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VENTAS EN LA TIENDA DE BARRIO POR DIA - TOMADO DE TIENDA REGISTRADA


Programas de fidelización atraen a cuatro de cada 10 clientes

Programas de fidelización atraen a cuatro de cada 10 clientes




Programas de fidelización de comercios atraen a cuatro de cada 10 clientes

Viernes, 28 de julio de 2017



Los grandes almacenes apuestas por estos programas para premiar a sus clientes por su fidelidad con cada uno de los almacenes


Laura Fernanda Bolaños R. - lbolaños@larepublica.com.co

Ahorrar y aprovechar oportunidades es fácil, o por lo menos es lo que buscan las grandes cadenas de supermercados con los programas de fidelización.

Según el Estudio Global sobre Programas de Lealtad de la firma de investigación de mercado Nielsen, 76% de los colombianos afirman que “estas iniciativas hacen que sea más probable que continúen comprando con un minorista”. Además, siete de cada 10 participantes harían un mayor uso de las tiendas online si les dieran la oportunidad de tener programas de beneficios como en los retails tradicionales.

El estudio también arrojó que 41% de los colombianos pertenece a programas de fidelización, 31% está inscrito en dos a cinco programas y el 16% restante solo pertenece a uno. También los encuestados manifestaron que los beneficios o recompensas que tienen mayor valor para ellos son los reembolsos (56%) , los descuentos en productos ( 47% ) y prefieren los productos gratis (41%).

Sandra Jaramillo, directora de fidelización del Grupo Éxito, manifestó que la organización tiene “un ecosistema de acumulación de puntos bastante amplio, como el mercado, la ropa, las cosas del hogar y muchísimos mecanismos con lo que los usuarios pueden acumular gran cantidad de puntos”.



En las marcas del Grupo Éxito como Éxito, Carulla, Domicilios Éxito y Domicilios Carulla el sistema que manejan es que por cada $100 se acumula un punto, pero también ofrecen distintos métodos con lo que los clientes pueden potencializar esos puntos como en las estaciones de servicio, pagando con la tarjeta Éxito o Carulla Mastercard por medio de las cuales se acumulas triple puntaje y productos con triple puntaje que cada día son exhibidos.

Al momento de la redención en estos almacenes de retail, Jaramillo afirmó que los clientes pueden comprar cualquier producto de la cadena con los puntos que tengan acumulados, aún cuando no estén dentro del catálogo que ofrecen para también redimir lo acumulado. Igualmente manifestó que si “por ejemplo se va a comprar un mercado de $100.000 y se tienen 100.000 puntos los clientes se lo llevan completamente gratis”.

LOS CONTRASTES


SANDRA JARAMILLODIRECTORA DE FIDELIZACIÓN DEL GRUPO ÉXITO

“Queremos crear un ecosistema para premiar la fidelidad de los clientes y permitirles obtener beneficios”.



CRISTIAN ARCELÍDER RETAIL SERVICES EN NIELSEN COLOMBIA

“El mayor reto de hoy para generar lealtad con los clientes es la personalización de la información”.

Por eso, para él la mejor forma de entender a los consumidores es “conociendo quiénes son, qué tan leales son y sobre todo, cómo integrar ese conocimiento con el contexto de mercado para que el programa sea realmente benéfico para todos”.

En el programa de fidelización (tanto de Éxito como Carulla) 7,5 millones de clientes están activos al año, y según análisis del grupo aproximadamente 85% de los puntos que se entregan son redimidos y de 41% de los clientes que pertenecen a varios programas de fidelización, 60% tiene puntos Éxito y Carulla como informó Jaramillo.

Otros de los programas que se han creado para fidelizar a sus consumidores son CMR Falabella que dentro de los beneficios que ofrece para los clientes élite es poder acumular doble puntaje con los productos seleccionados en Falabella y Homecenter, canjear puntos por viajes, conciertos y eventos, un traslado gratis al aeropuerto y 20% de descuento en el mes de cumpleaños.

Puntos Cencosud es otro programa en el cual los clientes pueden acumular puntos en Jumbo, Easy y Metro, en donde en Jumbo por cada $100 en compras, acumula 1 punto; en Metro por $200 en compras, se acumula 1 punto. Para redimir, mínimo se deben tener 5.000 puntos acumulados y solo el titular puede dirigirse a los supermercados a redimir lo acumulado.

Según Jaramillo “en los programas de fidelización lo que pasa usualmente es que la mayoría de los clientes acumula saldos muy pequeños en cada uno de los programas, y eso no les alcanzan para nada relevante”. Por eso, lo que buscan es ofrecer a los usuarios soluciones inteligentes a la hora de comprar, y así generar ahorro al tiempo que se gana.

Supermercados se enfrentan a un problema creciente: Demasiado espacio - WSJ

Supermercados se enfrentan a un problema creciente: Demasiado espacio - WSJ


Supermercados se enfrentan a un problema creciente: Demasiado espacio
Una venta masiva de tiendas ha tenido un peaje en las ganancias, dejando a la industria vulnerable a los cierres; "Sólo hay tanta comida que podemos comprar"



Bill Garrett con su esposa, Angela, en una tienda en Illinois. Él cortó su cuenta de la tienda de comestibles haciendo compras en el Amazonas. EDITORIAL : DAVID KASNIC PARA EL WALL STREET JOURNAL
Por
Heather Haddon y
Julie Jargon31 de julio de 2017 7:00 am ET


Nunca antes en los Estados Unidos se ha dedicado tanto material comercial al por menor a vender comida, y es demasiado.

Una acumulación masiva por los minoristas ha dejado el país amontonado con los estantes de la tienda de comestibles mientras que los consumidores están cambiando de viajes de compras semanales grandes a más bocado y to-go comen. El desajuste ha aplanado las ventas minoristas y deja a la industria vulnerable a una ola de cierres que algunos ejecutivos, banqueros y expertos de la industria creen que vendrá pronto.

Metros cuadrados comercial del espacio minorista de alimentos del año pasado por habitante estableció un récord, con 4,15 pies cuadrados de venta al por menor de alimentos por persona, de acuerdo con Costar Group , CSGP 0,49% de una empresa de bienes raíces comerciales, casi 30 veces la cantidad de espacio asignado a las tiendas de comestibles En las principales cadenas en 1950.


Sin duda, las grandes cadenas de comestibles no eran tan numerosas décadas atrás, con muchos estadounidenses comprando comida en las tiendas de mamá y pop.

Sin embargo, el crecimiento de los alimentos se ha extendido a través de muchos tipos de minoristas en los últimos años. Parte de la expansión proviene de las tiendas de comestibles, que aceleraron las aperturas de sus tiendas como una forma de impulsar el crecimiento de las ventas después de la recesión de 2008. Al mismo tiempo, las cadenas de clubes, tiendas de dólares, farmacias e incluso gasolineras aumentaron sus ofertas de alimentos frescos para impulsar el tráfico y aumentar los beneficios.



"Todo el mundo está entrando en el negocio de comestibles", dijo David Hirz, director ejecutivo de Smart & Final Stores Inc., un almacén de almacén con sede en California.

Mientras que la lealtad de los compradores a las cadenas convencionales elevó las ventas de la misma tienda para los minoristas de alimentos por lo menos 3% anual desde 2013, esa métrica fue plana en 2016 y se prevé que permanezca estática este año a medida que la competencia crece, según FactSet. "Sólo hay tanta comida que podemos comprar", dijo Suzanne Mulvee, directora de investigación de CoStar.

El sector minorista de alimentos se ha vuelto aún más saturado en un momento en que la competencia es cada vez más feroz, especialmente en los dos extremos del espectro de compras. Aldi y Lidl están compitiendo por la cuota de mercado de Estados Unidos, esperando que sus precios ganen a los compradores conscientes del presupuesto, mientras que compañías de Internet como Amazon.com Inc. están tratando de atraer a compradores de supermercados de mayor ingreso en línea. Los supermercados regionales y los convencionales como Kroger Co. y Albertsons Cos. Son los más propensos a ser exprimidos en el proceso, según los analistas.

"Hemos llegado a ese momento crítico en el que los supermercados tradicionales se han dado cuenta de que no pueden seguir abriendo nuevas tiendas para resolver sus problemas", dijo la analista de Kantar Retail, Diana Sheehan.

MERRILL SHERMAN

Algunas tiendas de comestibles ya han comenzado a reducir, similar a la forma en que el mercado minorista más amplio ha reducido la cantidad cuadrada de tiendas de ladrillo y mortero como el comercio electrónico atrajo a los clientes.

Kroger, la cadena de supermercados tradicional más grande del país por tiendas y ventas, está reduciendo sus aberturas de nuevas tiendas este año a 55 de 100, una caída de casi mil millones de dólares en gastos de capital, y su director financiero Michael Schlotman dijo recientemente que el La empresa espera seguir invirtiendo menos en ladrillos y mortero. Smart & Final planea construir 19 tiendas este año tras abrir 37 en 2016.

Wal-Mart Stores Inc. planea construir 55 supercentros y tiendas de formato más pequeño en su año fiscal 2018, por debajo de los 132 que abrió en el período de 12 meses que terminó en enero. Eso ha ayudado al mayor vendedor de alimentos del país a gastar miles de millones de dólares en renovar sus tiendas y ofrecer más recolección en línea, dijo un portavoz de la compañía.

También ha habido consolidación en el sector. Kroger y Supervalu Inc. han recolectado tiendas y negocios al por mayor después de que dos cadenas regionales de Midwest, Marsh Supermarkets LLC y Central Grocers Inc., declararan su quiebra este año.

Pero los cambios duraderos en comer y hábitos de compra de alimentos hacia opciones más baratas y más convenientes significa que los consumidores extenderán cada vez más sus dólares entre una variedad de minoristas. Los minoristas de alimentos también están persiguiendo un reducido grupo de consumidores. No sólo el crecimiento de la población de los Estados Unidos se está desacelerando, los grupos demográficos más grandes de Estados Unidos -milenarios y baby boomers- no están en sus picos de compra de alimentos.

MÁS
Cocinar las comidas se pierde arte

Alimentos, bebidas y otros consumibles representan alrededor de un tercio de las transacciones en las farmacias. Fruta fresca para la venta en un Walgreens en Nueva York. FOTO: MARK LENNIHAN / PRENSA ASOCIADA

"No tengo la energía para trabajar a tiempo completo y hacer mi propia comida", dijo Leah Steinberg, ingeniero de software desempleado de 32 años que recientemente regresó con sus padres en St. Paul, Minnesota. Steinberg luchó para hacer comidas saludables durante su trabajo y ahora confía en su familia para ir de compras y cocinar mientras busca un nuevo trabajo.

Los ejecutivos de supermercados dicen que han sobrevivido a la competencia en márgenes delgados en el pasado, y que realizan estudios detallados antes de construir nuevas tiendas. "Estamos cómodos con la cantidad de metros cuadrados que hay en el mercado en este momento", dijo Andrew Nadin, director de marketing de Schnuck Markets Inc., una cadena de alrededor de 100 tiendas ubicada en St. Louis.

Pero los consumidores recurren cada vez más a opciones no tradicionales. Mientras que el 37% de las ventas de artículos consumibles como alimentos y bebidas todavía tienen lugar en los supermercados tradicionales, con el sector registrando más de 440.000 millones de dólares en ventas el año pasado, fue una caída del 6% a partir de 2015, según Inmar Willard Bishop Analytics.

Mientras tanto, tiendas de conveniencia vendieron $ 73 mil millones en alimentos preparados, bebidas y otros servicios de alimentos el año pasado, un 72% a partir de 2010, según la Asociación Nacional de Tiendas de Conveniencia. Dos tercios de las ventas en tiendas en dólares provienen de alimentos, bebidas y otros consumibles, mientras que representan alrededor de un tercio de las transacciones en las farmacias.

Las ubicaciones de supermercados de ladrillo y mortero también compiten por los consumidores que eligen comprar en línea. Por ejemplo, Bill Garrett, un agente de la compañía de salud en el hogar de 55 años de Wilmette, Illinois, dijo que cortó alrededor de un tercio de su factura semanal de comestibles de $ 150 por compras en Amazon. Amazon hizo una oferta de 13.700 millones de dólares para Whole Foods Market Inc. en junio, una medida que los analistas dicen que podría aclimatar aún más a los compradores al concepto de compras en línea de comestibles.

Kroger, la cadena de supermercados tradicional más grande de la nación por tiendas y ventas, está reduciendo las aberturas de nuevas tiendas este año a 55 desde 100. FOTO: LUKE SHARRETT / BLOOMBERG NEWS

Las cadenas de supermercados que operan en áreas densas donde los compradores tienen más opciones de comestibles en línea son particularmente vulnerables a la consolidación futura, de acuerdo con Barclays Capital Inc., que dijo que 38 de los 50 mercados de supermercados en los EE.UU. ya están demasiado saturados por alimentos al por menor o Están en camino de ser así para el próximo año.

"Todo el mundo debería dejar de crecer", dijo Karen Short, analista de Barclays. "Esto haría toda la industria mucho más saludable."

-Annie Gasparro contribuyó a este artículo.

Escriba a Heather Haddon en heather.haddon@wsj.com y Julie Jargon en julie.jargon@wsj.com

Apareció en el 1 de agosto de 2

LOS LÍDERES DE LOS CENTROS COMERCIALES DE ÚNICO PROPIETARIO.

www.mallyretail.com/index.php?id=2433


LOS LÍDERES DE LOS CENTROS COMERCIALES DE ÚNICO PROPIETARIO.
Mall & Retail continua con el análisis del MODELO NACIONAL DE REFERENCIACIÓN COMPETITIVA DE CENTROS COMERCIALES, donde se realiza una observación pormenorizada, de los 50 malls del país en sus indicadores de gestión, el resumen de los hallazgos más importantes del estudio se presentan a continuación.
En Colombia se abrieron en 2016, un total de 11 nuevos proyectos con un área construida de 966.000 m2 y 393.000 m2 de GLA, con inversiones cercanas a $ 1.2 billones. Al cierre del año anterior, se tenían un total de 213 centros comerciales con una área construida de 13.1 millones m2 y un GLA de 4’692.937 de m2.

Históricamente nuestro país, ha presentado 3 estructuras jurídicas en cuanto a centros comerciales se trata;

1.Propiedad horizontal o de condominio,

2.Propiedad concentrada,

3. Propiedad única.

Siendo este último el formato más eficiente que tiene la industria a nivel mundial. Existen varias diferencias operativas, entre el régimen de propiedad horizontal (el más usado en Colombia), y los de único propietario. Mientras los primeros son mucho más inflexibles en el diseño del tenant mix por ser de muchos propietarios, los segundos tienen un mayor know how, flexibilidad en la operación, negociaciones globales con las marcas etc…aspectos que aseguran una gestión más eficiente.
Con relación al tipo de propiedad, el país pasó de duplicar el número de centros comerciales de único propietario (o de propiedad concentrada), de 27 en 2011 a 61 a en 2016 con un crecimiento del 92%.

A partir de año 2010, Colombia comenzó a sentir la llegada de jugadores internacionales en el desarrollo y operación de centros comerciales, con el aterrizaje de la chilena Parque Arauco, en la ciudad de Pereira con el Centro Comercial Parque La Alameda. Posteriormente en 2013 arribó Plaza S.A, con la apertura del Mall Plaza El Castillo, en Cartagena. En 2015 abrió el Centro Comercial Fontanar propiedad de la colombiana Amarilo en sociedad con el Grupo Spectrum de Guatemala. En 2017 aperturó Multiplaza, en el sector de la Felicidad en Bogotá del Grupo Roble de El Salvador. Se espera que otros jugadores internacionales como Cencosud, en los próximos años inaugure su primer centro comercial en Medellín, así como la portuguesa Sonae Sierra quien actualmente tiene participación minoritaria en el centro comercial Jardín Plaza, en Cali pero con interés de ampliarse con un nuevo mall en la ciudad de Cúcuta.

Por su parte los empresarios colombianos, han desarrollado modelos similares a los globales y se han creado importantes marcas que compiten en la industria de los Shopping Center, tal como los centros comerciales Único de la Familia Toledo en Cali, Viva Éxito del primer grupo de retail en el país, Gran Plaza de Pactia (unión de Conconcreto y Cementos Argos) y en los últimos años, los Nuestro que tienen presencia en importantes ciudades intermedias.
Su comportamiento en 2016

Parque Arauco es el líder en ingresos de los centros comerciales, sus dos establecimientos de comercio Parque Arboleda de Pereira y Parque Caracolí de Bucaramanga, tuvieron ingresos de $ 64.657 millones en sus 78.501 m2 de GLA, lo cual determina un ingreso mensual de $ 68.637 por m2. Esta firma chilena, abrió en la ciudad de Bogotá a finales de 2016, su tercer centro comercial Parque La Colina y espera en 2017 inaugurar su formato outlet en el municipio de Sopo Cundinamarca. La empresa alcanzó los 947 millones de m2 de GLA, en sus 72 centros comerciales de Chile, Perú y Colombia. Sus ingresos alcanzaron en 2016 los USD$ 245 millones con un crecimiento del 9.5%.

La cadena colombiana de centros comerciales Único, ocupó el segundo lugar con unos ingresos el año anterior de $ 42.663 millones en sus siete malls, en las ciudades de Cali, Yumbo, Barranquilla, Dosquebradas, Neiva, Villavicencio y Pasto, con una área comercial 141.000 m2 de GLA.
Jardín Plaza, sociedad filial de la portuguesa Sonae Sierra, tuvo unos ingresos de $39.062 millones en 2016. Sus ventas por m2, alcanzaron los $73.283 millones, siendo los más altos de los centros comerciales con este tipo de propiedad. Sonae Sierra, tiene un valor de mercado de más de € 7.000 millones, y gestiona y/o comercializa 74 centros comerciales, con más de 2,3 millones de m² de GLA y alrededor de 9.100 comerciantes. Presta servicios a clientes en geografías tan diversas como Portugal, Alemania, Argelia, Brasil, Colombia, España, Eslovaquia, Grecia, Italia, Marruecos, Rumanía, Rusia, Túnez y Turquía. Actualmente, Sonae Sierra tiene 15 proyectos en desarrollo, incluyendo 7 para terceros clientes, así como 5 nuevos malls. La compañía trabaja con más de 20 co-inversores a nivel de gestión de activos, y dirige 4 fondos con un gran número de inversores en todo el mundo.

Por su parte Mall Plaza, con el centro comercial El Castillo, tuvo unos ingresos de $ 21.695 millones en 2016, con un rendimiento de $ 26.072 de ingresos por cada m2 de GLA. Recibió un total de 6.2 millones de visitas. Esta compañía filial de Falabella que opera en 3 países latinoamericanos, Chile, Perú y Colombia, tuvo el año anterior 279 millones de visitas, con 1.43 millones de m2 de GLA y unos ingresos de USD$ 5.023. Sus planes de expansión en nuestro país, contemplan la apertura de 2 proyectos en Manizales y Barranquilla respectivamente.

Para obtener información del Estudio Nacional de Referenciación Competitiva de Centros Comerciales, solicítela a gerentecomercial@mallyretail.com o al 310-2953699

Fuente: Leopoldo Vargas Brand. Gerente Mall & Retail.

lunes, julio 31, 2017

STARBUCKS CIERRA 379 TIENDAS EN USA. SU GRAN APUESTA: CHINA Y LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL – retailnewstrends. Blog de LAUREANO TURIENZO

STARBUCKS CIERRA 379 TIENDAS EN USA. SU GRAN APUESTA: CHINA Y LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL – retailnewstrends. Blog de LAUREANO TURIENZO




31 julio, 2017
STARBUCKS CIERRA 379 TIENDAS EN USA. SU GRAN APUESTA: CHINA Y LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL


En la misma semana Starbucks nos anuncia que cierra casi 400 tiendas “Teavana” y que va a hacer la mayor compra de su historia: va a gastarse 1.300 millones de dólares en comprar el resto de las participaciones de su empresa conjunta en China (el 50%) a sus socios chinos, la Uni-President Enterprises Corp y el presidente de Chain Store Corp. De tal modo que Starbucks China será Starbucks 100×100. Y no solo eso ,anuncia que su objetivo es llegar a las 5.000 tiendas en 3 años y medio en China.

Starbucks con sus más de 2.000 tiendas ya controla más del 60% del mercado de cafeterías en China: los americanos saben que a pesar de que China es un país que bebe té, al igual que Usa es un país que bebe café, los hábitos de consumo están cambiando: a pesar de que el año pasado China solo supuso el 2% de las ventas mundiales de café, esa cifra se va a multiplicar en los próximos años.

A Starbucks le gusta china, como a todos los retailers sensatos. Saben que en 2030 habrá 500 millones de chinos que podremos decir de ellos que son clase media. Mao Zedong adaptó el marxismo a una sociedad básicamente agrícola. Quería una revolución continua, y una descentralización. El Gran Salto Adelante, o cómo industrializar una economía rápidamente. Planes quinquenales. Desplazamientos de masas. Cooperativas y comunas. Entre 15 y 45 millones de muertos por inanición, según las fuentes a las que se acuda. La Revolución Cultural….. Y llegamos a 2017. La China de hoy es oficialmente un estado socialista, pero la realidad es que en muchas ciudades uno puede observar el más ortodoxo de los capitalismos. Hablamos de la patria del poderoso BAT: Baidu (buscador), Alibaba (ecommerce) y Tencent (social), el equivalente chino al americano GAFA [Google, Apple, Facebook, Amazon]. Hablamos del país de los 120 millones de turistas que viajaron al extranjero en 2016 y que gastaron casi 100.000 millones de euros. Hablamos de un país, cuyo consumo privado crecerá una media anual del 5,5% hasta 2030, según The Economist. En ese año habrá casi 500 millones de chinos (el 35% de la población estimada para entonces), que tendrán ingresos medio-altos o altos ,con una capacidad de gasto anual superior a los 10.000 dólares. El mismo informe nos recuerda que en la actualidad solo el 10% de los chinos tiene esa capacidad.

Para el 2030, quedan 12 años y medio. Pues en 12 años y medio habrá los mismos consumidores potenciales en China que la población total actual de la Comunidad Económica Europea .

El movimiento de Starbucks es una profecía de lo veremos cada vez más en el futuro. Los grandes retailers cierran sus negocios deficientes en Occidente, y apuestan por Asia. Por eso me interesa esta noticia. Por su valor simbólico. Sin duda no es el primer retailer que cierra negocios en occidente a la vez que anuncia que apuesta por Asia. Pero el caso de Starbucks me parece muy emblemático y por eso lo he traído a retailnewstrends.

Hace un año escribí un artículo para un medio latinoamericano, el día que, en julio de 2016 aconteció algo histórico: Estados Unidos dejaba de ser el primer mercado mundial del retail. El nuevo rey se llamaba China:





Fuente: eMarketer

He estado leyendo los últimos reportes corporativos de Starbucks y es muy interesante este cuadro, con la adquisición del total de las acciones de la filial china, y si se cumplen los augurios de apertura, se acercará en tiendas “company operated” al número de éstas que hay en Estados Unidos:



Source: S Alpha

Personalmente Starbucks es uno de mis retailers favoritos, en cuanto a diseño de tiendas, experiencia de compra, personalización, y atención al cliente. Atención a sus próximos movimientos estratégicos. Quédense con este término: Starbucks Digital Flyweel. Starbucks está implementando inteligencia artificial para predecir lo que quieren los clientes incluso antes de que sepan que lo quieren. Se trata del programa Flywheel, mediante la Inteligencia Artificial, a través de unos algoritmos analizarán los historiales de compras de los miembros de Starbucks Rewards (12 millones), y lo combinará con factores como las condiciones meteorológicas en ese momento, la hora del día, si es un fin de semana o un día de trabajo, e incluso si es el cumpleaños de un cliente o no, para hacerle una sugerencia a dicho cliente de bebidas o comidas.



Fuente Zdnet



Como les digo, me interesa mucho Starbucks, desde el punto de vista estratégico. Y su CEO, Howard Schultz , para mi encarna junto con Jezz Bezos y Amancio Ortega la trinidad viva del talento en el retail.

Mi admiración por Starbucks viene de hace mucho tiempo, cuando me preguntaba cómo narices podía venir al país de los bares una empresa americana a vender cafés el triple de caros, y triunfar. No tardé en entender que estos tipos no vendían cafés, vendían experiencias de compra. Fue la primera vez en mi vida que entendí realmente qué era eso de la experiencia de compra.

Desde entonces, nunca dejé de observar en la distancia a Starbucks: es un ejemplo de buen hacer y crecimiento en el retail mundial, Observen la evolución en los últimos 8 años. Con la vuelta de Howard Shultz al mando de la nave:



Fuente: The Seattle Times

Pero miren la evolución en apertura de tiendas y en números de empleados:


Fuente: The Seattle Times

Me interesa mucho este movimiento de “deslocalización” en la estrategia de expansión como metáfora de lo que va suceder en el futuro con muchos retailers occidentales. En la era de la elevación del cliente al centro total tiene sentido que las empresas vayan allí donde pueden estar sus clientes potenciales. Y me interesa mucho los movimientos que están haciendo en torno a la AI.

Autor: Laureano Turienzo Esteban