¿Cómo está cambiando el negocio de los snacks?: Las firmas de macrosnacks no bajan la guardia ante los cambios de tendencias en el consumo y ponen sus ojos en el exterior.
domingo, noviembre 11, 2018
¿Cómo está cambiando el negocio de los snacks?
¿Cómo está cambiando el negocio de los snacks?: Las firmas de macrosnacks no bajan la guardia ante los cambios de tendencias en el consumo y ponen sus ojos en el exterior.
PANAMA - Las movidas del ‘retail’
SUPERMERCADOS EN FASE DE CAMBIOS
Las movidas del ‘retail’
Ventas, fusiones, giros en el modelo de negocio y más competencia. El Panamá que se transforma.
Yolanda Sandoval 11 nov 2018 - 00:00h
Negocios Inversión Ecuador Colombia
Vídeo externo: En números: La trayectoria de Grupo Rey y su venta a Corporación Favorita
En números: La trayectoria de Grupo Rey y su venta a Corporación Favorita
Facturan cerca de $8 mil millones al año. Son indispensables y están presentes en la vida de todos.
Grupo Rey es vendido a una empresa ecuatoriana
Si necesitas comprar una afeitadora, una libra de queso, una docena de huevos, una tarjeta para recargar el celular, el medicamento para calmar la presión; de todo y para todos existe en las abarroterías y en los supermercados.
Esta semana se conoció oficialmente que Grupo Rey está a la venta. Al menos el 60% de sus acciones pasarán a la ecuatoriana Corporación Favorita, a través de una oferta pública de acciones.
El valor de la transacción, incluyendo los $287.6 millones en pasivos de la empresa, sería de $560.6 millones.
Expandir Imagen
Infografía - LP
¿Qué está pasando?
El Grupo Rey, de la familia Tagarópulos, no es el único negocio en la liga de los cambios. Lo antecedió el Super Xtra, que se asoció con el fondo de inversión Southern Cross Group.
Fundado en 1998, Southern Cross Group se anuncia como un fondo de capital privado con inversiones en la empresa chilena Gas Atacama, la brasileña Solaris y la argentina Ultrapetrol.
Panamá, específicamente a través del Xtra, se constituyó en la última movida regional de este grupo. El supermercado de la familia Harari hace parte de las inversiones de Southern Cross desde 2017.
Se desconocen los detalles de esta transacción y el peso que Southern Cross podría tener sobre el Xtra.
En tanto, Súper 99 impulsa un giro en su negocio bajo la asesoría de la firma estadounidense consultora Kroll, que empezó por asumir cambios en la dirección de la cadena.
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Infografía - LP
¿Qué está pasando?
El Grupo Rey, de la familia Tagarópulos, no es el único negocio en la liga de los cambios. Lo antecedió el Super Xtra, que se asoció con el fondo de inversión Southern Cross Group.
Fundado en 1998, Southern Cross Group se anuncia como un fondo de capital privado con inversiones en la empresa chilena Gas Atacama, la brasileña Solaris y la argentina Ultrapetrol.
Panamá, específicamente a través del Xtra, se constituyó en la última movida regional de este grupo. El supermercado de la familia Harari hace parte de las inversiones de Southern Cross desde 2017.
Se desconocen los detalles de esta transacción y el peso que Southern Cross podría tener sobre el Xtra.
En tanto, Súper 99 impulsa un giro en su negocio bajo la asesoría de la firma estadounidense consultora Kroll, que empezó por asumir cambios en la dirección de la cadena.
Kroll se especializa en mitigación de riesgos, los que visiblemente han aumentado con el estatus legal del fundador de la cadena, Ricardo Martinelli.
Por su lado, la cadena El Machetazo, de la familia Poll, decidió hacer lo propio y justo en este momento se ocupa de lo que han llamado una transformación en su modelo de gestión.
Encaran esta nueva etapa de la mano de la consultora local ABCO Global, en la que participa el exadministrador del Canal, Alberto Alemán Zubieta.
Este diario conoció que El Machetazo trabaja en la reestructuación de su deuda con los bancos de la plaza, algo que está dando resultado de acuerdo con los ejecutivos del sector financiero.
“Es un negocio con sólidas garantías y clientela garantizada, que está cambiando su modelo para ser más eficiente”, dijo una fuente bancaria.
¿Qué impulsa el giro de timón?
Cada uno de estos negocios nació como pequeñas tiendas familiares y están enfrentando lo que llaman los “dolores del crecimiento”. Ya sea por voluntad o forzados por una férrea competencia, están dando un salto para ser más corporativos. Buscan la manera de ser sostenibles, invertir en sus centros de procesamiento para hacerse de un nombre ligado a la calidad y ser más eficientes en sus operaciones.
El servicio que brinden es fundamental en esta etapa adulta de sus vidas. Los clientes buscan, además de buenos precios, experiencias satisfactorias en medio de cambios importantes en sus hábitos de consumo.
Para hacer las mejoras, algunos necesitan ayuda externa. A través de los consultores se intenta cambiar, en muchos casos, una cultura ineficiente de compras y manejo de inventario. Se sacrifican líneas de negocio que se mantenían sin que fuesen rentables y se enfocan en áreas con mayor potencial.
Otros, después de tropiezos y errores que costaron millones de dólares, ya han hecho parte de ese trabajo in house, pero para seguir creciendo necesitan del músculo financiero y operativo de un big brother. La llegada de un socio les puede acortar el camino para enfrentar al competitivo mercado. Tienen acceso a materia prima menos costosa. Y cuando venden solo una parte de su participación accionaria, reciben un monto increíble de capital, con la ventaja de que continuarán saboreando los futuros éxitos del negocio.
Competencia
Por su lado, la cadena El Machetazo, de la familia Poll, decidió hacer lo propio y justo en este momento se ocupa de lo que han llamado una transformación en su modelo de gestión.
Encaran esta nueva etapa de la mano de la consultora local ABCO Global, en la que participa el exadministrador del Canal, Alberto Alemán Zubieta.
Este diario conoció que El Machetazo trabaja en la reestructuación de su deuda con los bancos de la plaza, algo que está dando resultado de acuerdo con los ejecutivos del sector financiero.
“Es un negocio con sólidas garantías y clientela garantizada, que está cambiando su modelo para ser más eficiente”, dijo una fuente bancaria.
¿Qué impulsa el giro de timón?
Cada uno de estos negocios nació como pequeñas tiendas familiares y están enfrentando lo que llaman los “dolores del crecimiento”. Ya sea por voluntad o forzados por una férrea competencia, están dando un salto para ser más corporativos. Buscan la manera de ser sostenibles, invertir en sus centros de procesamiento para hacerse de un nombre ligado a la calidad y ser más eficientes en sus operaciones.
El servicio que brinden es fundamental en esta etapa adulta de sus vidas. Los clientes buscan, además de buenos precios, experiencias satisfactorias en medio de cambios importantes en sus hábitos de consumo.
Para hacer las mejoras, algunos necesitan ayuda externa. A través de los consultores se intenta cambiar, en muchos casos, una cultura ineficiente de compras y manejo de inventario. Se sacrifican líneas de negocio que se mantenían sin que fuesen rentables y se enfocan en áreas con mayor potencial.
Otros, después de tropiezos y errores que costaron millones de dólares, ya han hecho parte de ese trabajo in house, pero para seguir creciendo necesitan del músculo financiero y operativo de un big brother. La llegada de un socio les puede acortar el camino para enfrentar al competitivo mercado. Tienen acceso a materia prima menos costosa. Y cuando venden solo una parte de su participación accionaria, reciben un monto increíble de capital, con la ventaja de que continuarán saboreando los futuros éxitos del negocio.
Competencia
La competencia entre sí y con las abarroterías, combinado con la llegada de nuevos jugadores, pintaría un escenario de más opciones para los consumidores.
Todos los supermercados se han abocado a un proceso de expansión para atender los suburbios de la ciudad y la creciente demanda en las provincias. El Riba Smith es un buen ejemplo de esta estrategia. Hasta hace más de una década solo tenían dos sucursales, una en Bella Vista y otra en Transístmica, y ahora operan más de ocho tiendas y un enorme centro de producción en Capira.
La colombiana Justo y Bueno, que representa una opción entre las abarroterías y los supermercados, llegó silenciosamente a Panamá y ya tiene 45 puntos de venta, que van desde Penonomé hasta Colón, según su sitio web.
¡La mesa está !
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Lo invitamos a utilizar las herramientas para compartir el artículo vía email o redes sociales. Todo el contenido de www.prensa.com pertenece a Corporación La Prensa, S.A. razón por la cual, el material publicado no se puede reproducir o copiar o transmitir sin previa autorización. Le agradecemos su cooperación y sugerencias a web@prensa.com o llámenos al 323-6400.
Todos los supermercados se han abocado a un proceso de expansión para atender los suburbios de la ciudad y la creciente demanda en las provincias. El Riba Smith es un buen ejemplo de esta estrategia. Hasta hace más de una década solo tenían dos sucursales, una en Bella Vista y otra en Transístmica, y ahora operan más de ocho tiendas y un enorme centro de producción en Capira.
La colombiana Justo y Bueno, que representa una opción entre las abarroterías y los supermercados, llegó silenciosamente a Panamá y ya tiene 45 puntos de venta, que van desde Penonomé hasta Colón, según su sitio web.
¡La mesa está !
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Las 6 tendencias que dan forma al nuevo panorama del consumidor
Las 6 tendencias que dan forma al nuevo panorama del consumidor:
La agencia de inteligencia de mercado Mintel ha revelado las seis tendencias de consumo que, según el análisis de sus expertos, impactan en las industrias y
La agencia de inteligencia de mercado Mintel ha revelado las seis tendencias de consumo que, según el análisis de sus expertos, impactan en las industrias y
sábado, noviembre 10, 2018
Así es Colombina, la compañía vallecaucana que 'endulza' a más de 70 países
Colombina
Especial para El País
Así es Colombina, la compañía vallecaucana que 'endulza' a más de 70 países
Noviembre 07, 2018 - 11:40 P.M. Por:
Elpais.com.co
Generación de Empleo
Colombina tuvo sus inicios en el Valle del Cauca, especialmente en la Paila, corregimiento de Zarzal, por tal motivo su compromiso desde hace más de 90 años ha sido con su comunidad, con su gente, y esto se ha demostrado a través de la generación de progreso, convirtiéndose en uno de los mayores generadores de empleo en esta región con más de 3.400 puestos de trabajo.
En 2016 la empresa inauguró la nueva planta de Conservas en Tuluá con la cual se crearon más de 400 nuevos empleos.
Desarrollo social
A través de la Fundación Colombina, la compañía desarrolla programas enfocados en educación, cultura y deporte como dinamizadores de la transformación social. Actualmente más de 330 niños, niñas y jóvenes se beneficias de los programas de danzas, becas universitarias, club de lectura, hogares infantiles y del Club Deportivo Jaime H. Caicedo.
Adicionalmente ha enfocado gran parte de sus esfuerzos en el desarrollo y posicionamiento de la copa Bon Bon Bum. Se trata de un torneo de futbol que se realiza desde hace 7 años en la Paila Zarzal, con el objetivo de que los jóvenes, niños y niñas tengan espacios de esparcimiento y recreación, donde además de practicar un deporte se promuevan valores como el trabajo en equipo, el respeto y la disciplina. Más de 30.000 niños, niñas y jóvenes participan de este torneo, los cuales a su vez tiene una oportunidad importante para exponerse frente a los veedores del Porto FC, quienes estuvieron presentes con el objetivo de seleccionar a los mejores jugadores para formar parte del programa de cazatalentos del Porto FC en Bogotá.
Fomento de competitividad en la región
Colombina ha puesto especial atención a la relación con sus proveedores, en la cual se destaca el programa Big Brother, como una iniciativa para aportar al fortalecimiento del tejido empresarial y social de la región. Este programa consiste en apadrinar pequeñas empresas, convirtiéndose en una guía para su crecimiento administrativo y financiero. Brindándoles las herramientas necesarias para aumentar su productividad y transformarse en empresas exportadoras. Adicionalmente quienes han recibido este acompañamiento en el programa, deben replicar el modelo con sus pequeños proveedores y así se impulsa el fomento de competitividad en toda la cadena.
Actualmente hacen parte del programa Big Brother 25 compañías, de las cuales 23 pertenecen al Valle del Cauca.
Igualmente, la compañía desarrolla el programa Certificación de Proveedores, en el cual se reconocen a aquellos que cumplen satisfactoriamente con los estándares de calidad exigidos. Actualmente la empresa ha certificado a 43 proveedores de los cuales 13 pertenecen al Valle del Cauca.
Exportaciones:
Colombina inició sus primeras exportaciones en 1965, llevando los productos a competir en el mercado de dulces más grande del mundo: Estados Unidos. Esto la llevó a convertirse en la primera fábrica suramericana que llegó a competir con la dulcería europea.
Actualmente Colombina exporta a más de 70 países del continente americano, Asia, África y Europa, entre ellos: Angola, Camerún, Estados Unidos, España, Gambia, Guyana Francesa, Israel, Italia, Senegal, Puerto Rico, Perú, entre muchos otros.
Para lograrlo, cuenta con filiales que le permiten la distribución directa en los países estratégicos, que son: Ecuador, Perú, Chile, Estados Unidos, Venezuela, Puerto Rico, República Dominicana, Honduras, Salvador, Panamá, Costa Rica, España y Guatemala. Esta última filial inició operaciones al final de la década de los años
noventa principios del 2000, con el propósito de atender la región Centroamericana y México. Hoy con 17 años continuos de operación, la Compañía Centroamericana de Alimentos del Pacifico Capsa, se ha convertido en una de las compañías más grandes, eficientes y modernas de su categoría en la región, y líder en Dulcería.
Colombina actualmente exporta el 38% de su portafolio.
En la categoría de Dulcería, la Compañía es líder en Centroamérica, Caribe y región andina incluyendo Chile.
En su planta de dulcería ubicada en el corregimiento de la Paila, Valle del Cauca, se fabrica el Bon Bon Bum, una marca que ha logrado posicionarse en el mercado exterior, la cual es líder en 10 países convirtiéndola en una de las marcas colombianas más reconocidas en el mundo. Esta planta, es la fábrica de confites más grande del país y una de las más grandes a nivel mundial en el sector de caramelos duros bajo techo 22.000 m2 dedicados a manufactura y 40.000 m2 a procesos logísticos y servicios de producción”, según la página IAlimentos.com.
Por otra parte, el 90% de la venta de Amazon, su marca de salsas picantes se hace en mercados internacionales llegando a países como Emiratos Árabes, Inglaterra, Noruega, Qatar y Portugal, entre otros. Sabores exóticos, colores únicos y contar con un ají 100% cultivado en el Valle del Cauca, son algunos de los factores que la hacen atractiva en estos mercados. Toda la producción de Amazon se hace en la planta de Conservas ubicada en Tuluá Valle del cauca.
En la categoría de Galletas, Colombina exporta el 40% de su producción a Ecuador, Perú, Chile, Centroamérica, Estados Unidos, Caribe y México. En América Latina su marca Bridge es uno de los jugadores más importantes de la categoría de galletas Wafer, gracias a sus equipos de tecnología de punta ubicados en su planta de
Entre las empresas del Valle de Cauca, según el informe de Ritmo Clúster de la Cámara de Comercio de Cali, Colombina fue la más exportadora del departamento en Macrosnacks, en 2017. De acuerdo con el periódico El País, en su última publicación, el Valle del Cauca fue el principal exportador de macrosnacks (50,3 %) en 2017, y Colombina tuvo mucho ver con $US144 millones vendidos en productos de macrosnacks.
viernes, noviembre 09, 2018
Los hábitos de compra de los Millenials y cómo han transformado el Retail y el e-commerce
Los hábitos de compra de los Millenials y cómo han transformado el Retail y el e-commerce
Archivado en: Suscriptores · Millenials · Comercio · e-commerce · hábitos de compra· Mercados y Tendencias
Estrategia On line | Martes, 23 de octubre de 2018, 19:44
La industria del Retail cambió en la última década; las compras en línea crecieron exponencialmente y ya no se realizan de lunes a sábado en un horario determinado.
Esta transformación se hace evidente tras el crecimiento en ventas del reciente CyberMonday, las cuales aumentaron en un 23% con respecto al 2017, alcanzando la cifra histórica de USD $233 millones en ventas según la Cámara de Comercio de Chile. De acuerdo con los resultados obtenidos, el grupo que más compró en el evento fueron los millenials, una generación que puede llegar a constituir el 75% de la población activa para 2025.
Los millennials y su obsesión con la tecnología, influencia el cómo los retailers realizan sus ventas debido a su modus operandi al momento de adquirir artículos y por su increíble poder de gasto, que los minoristas deben reconocer si desean tener éxito. De hecho, según Forbes, los Millennials gastan US$600 mil millones al año.
Sabiendo que los millennials representan una gran oportunidad para el e-commerce y los retailers, ya que representan una gran influencia, surgen algunas preguntas como ¿qué servicios deben ofrecer los comercios para captar la atención de los millennials? ¿Cuál es la tecnología que impulsa a esta generación al momento de comprar?
Los servicios que demandan los Millennials
Con el fin de llegar exitosamente a los millennials, los retailers deben considerar el camino Omnicanal, ya que apoya las estrategias de mercadeo que se realizan en todos los canales de venta, ya sea online u offline. La omnicanalidad es vital para captar la atención de esta generación ya que permite entregar contenido personalizado a los clientes, en el lugar correcto y en el momento exacto. Igualmente, genera métricas clave como la frecuencia de visitas a las tiendas, retención de clientes y visitas cruzadas entre los diferentes puntos de venta.
Igualmente, el click-and-collect está marcando la venta minorista del 2018. Para ponerlo en términos simples, es la respuesta a la mentalidad propia de los millennials que se define por requerir recompensa al instante. El click-and-collect permite a los comercios brindar un mejor servicio al cliente abriéndole la posibilidad de hacer sus pedidos en línea y pasando posteriormente a recogerlos en la tienda. Cuando el cliente está en un radio cerca de la tienda, el sistema genera una alerta al personal del comercio para que prepare la orden y la tenga lista. Un gran diferencial en el servicio.
Otra de las tendencias en crecimiento debido a las exigencias de los millennials, son las devoluciones sin costo. Un número alto de comercios que venden en línea, acompañan sus ofertas con devoluciones gratuitas para asegurar la conversión y asegurar que los clientes desconfiados abandonen los carritos de compras. Sin embargo, el proceso de devolución si tiene un costo para los retailers y afecta sus márgenes. Por eso, esta modalidad de click-and-collect trae enormes beneficios ya que ofrece a los clientes la posibilidad de probar el producto, minimiza el riesgo de daños o pérdidas en el transporte, reduce el tiempo en la devolución, así como el tiempo en que el producto está fuera del inventario. Incluso algunas tiendas más progresistas, ahora son también bodegas de almacenamiento, generando mejor visibilidad del stock y permitiendo tanto el envío de órdenes como la recepción de devoluciones en el mismo punto de venta.
Luego de que los artículos son solicitados, empaquetados y están listos para su recolección, llega el momento del pago. Para los millennials, el método preferido es el pago móvil, ya que prefieren no llevar efectivo.
Impulsando las ventas con tecnología
Identificar los servicios que quieren los millennials es tarea fácil, pero ¿qué tecnología se necesita para ofrecerlos? La gestión de las operaciones detrás y en el frente de la tienda, es un factor clave en la estrategia minorista y el punto central de la conversación tiene que ser el Internet de las cosas (IoT). Los dispositivos conectados no solo son el futuro, son el ahora. Una investigación realizada por Zebra Technologies sobre inteligencia empresarial, reveló que casi el 96% de los tomadores de decisiones de la industria retail está listo para hacer los cambios necesarios para adoptar un sistema IoT.
El estudio de Zebra reveló que los minoristas están invirtiendo en tecnologías de IoT, desde beacons que envían cupones personalizados a los compradores hasta etiquetas de identificación por radiofrecuencia (RFID), para la trazabilidad del inventario, simplificando y personalizando la experiencia de compra. Esto se traduce en un aumento de las ventas y reducción de costos. Igualmente, están adoptando plataformas de IoT para transformar los datos en tiempo real y convertirlos a través de la cadena de suministro en información útil.
Aparte del IoT, el machine learning también está jugando un gran papel en el camino de los retailers hacia los millennials. Esta tecnología utiliza modelos analíticos y predictivos para ayudar a los minoristas a personalizar las experiencias de sus clientes, mientras mejora la demanda, el pronóstico y la visibilidad del inventario. No solo se incrementan las ventas, sino que se repiten, siendo algo crítico en el mundo del eCommerce, donde los millennials pueden publicar críticas negativas si se sienten insatisfechos.
La última solución tecnológica de gran alcance y que puede ser un as bajo la manga para los retailers, es la automatización de operaciones. Esto implica identificar áreas donde las actividades pueden automatizarse, liberando al personal para que se enfoque más en el servicio al cliente y en las ventas.
El futuro
Los millennials, definidos como aquellos nacidos entre 1982 y 1996, constituyen la demografía más influyente en la creciente industria minorista, debido a que son la primera generación en crecer en un ambiente tecnológico. Los retailers para sobrevivir, deben responder dándoles lo que quieren y cuando lo quieren. Si esto no sucede, los negocios no serán sostenibles. La manera de superar este reto del siglo XXI es implementar la tecnología adecuada tanto en la tienda como en la logística para que los millennials no vayan a la competencia.
(Ana María Cabrales, Gerente de Mercadeo de Verticales de Zebra Technologies LATAM)
Los hábitos de compra de los Millenials y cómo han transformado el Retail y el e-commerce
Archivado en: Suscriptores · Millenials · Comercio · e-commerce · hábitos de compra· Mercados y Tendencias
Estrategia On line | Martes, 23 de octubre de 2018, 19:44
La industria del Retail cambió en la última década; las compras en línea crecieron exponencialmente y ya no se realizan de lunes a sábado en un horario determinado.
Esta transformación se hace evidente tras el crecimiento en ventas del reciente CyberMonday, las cuales aumentaron en un 23% con respecto al 2017, alcanzando la cifra histórica de USD $233 millones en ventas según la Cámara de Comercio de Chile. De acuerdo con los resultados obtenidos, el grupo que más compró en el evento fueron los millenials, una generación que puede llegar a constituir el 75% de la población activa para 2025.
Los millennials y su obsesión con la tecnología, influencia el cómo los retailers realizan sus ventas debido a su modus operandi al momento de adquirir artículos y por su increíble poder de gasto, que los minoristas deben reconocer si desean tener éxito. De hecho, según Forbes, los Millennials gastan US$600 mil millones al año.
Sabiendo que los millennials representan una gran oportunidad para el e-commerce y los retailers, ya que representan una gran influencia, surgen algunas preguntas como ¿qué servicios deben ofrecer los comercios para captar la atención de los millennials? ¿Cuál es la tecnología que impulsa a esta generación al momento de comprar?
Los servicios que demandan los Millennials
Con el fin de llegar exitosamente a los millennials, los retailers deben considerar el camino Omnicanal, ya que apoya las estrategias de mercadeo que se realizan en todos los canales de venta, ya sea online u offline. La omnicanalidad es vital para captar la atención de esta generación ya que permite entregar contenido personalizado a los clientes, en el lugar correcto y en el momento exacto. Igualmente, genera métricas clave como la frecuencia de visitas a las tiendas, retención de clientes y visitas cruzadas entre los diferentes puntos de venta.
Igualmente, el click-and-collect está marcando la venta minorista del 2018. Para ponerlo en términos simples, es la respuesta a la mentalidad propia de los millennials que se define por requerir recompensa al instante. El click-and-collect permite a los comercios brindar un mejor servicio al cliente abriéndole la posibilidad de hacer sus pedidos en línea y pasando posteriormente a recogerlos en la tienda. Cuando el cliente está en un radio cerca de la tienda, el sistema genera una alerta al personal del comercio para que prepare la orden y la tenga lista. Un gran diferencial en el servicio.
Otra de las tendencias en crecimiento debido a las exigencias de los millennials, son las devoluciones sin costo. Un número alto de comercios que venden en línea, acompañan sus ofertas con devoluciones gratuitas para asegurar la conversión y asegurar que los clientes desconfiados abandonen los carritos de compras. Sin embargo, el proceso de devolución si tiene un costo para los retailers y afecta sus márgenes. Por eso, esta modalidad de click-and-collect trae enormes beneficios ya que ofrece a los clientes la posibilidad de probar el producto, minimiza el riesgo de daños o pérdidas en el transporte, reduce el tiempo en la devolución, así como el tiempo en que el producto está fuera del inventario. Incluso algunas tiendas más progresistas, ahora son también bodegas de almacenamiento, generando mejor visibilidad del stock y permitiendo tanto el envío de órdenes como la recepción de devoluciones en el mismo punto de venta.
Luego de que los artículos son solicitados, empaquetados y están listos para su recolección, llega el momento del pago. Para los millennials, el método preferido es el pago móvil, ya que prefieren no llevar efectivo.
Impulsando las ventas con tecnología
Identificar los servicios que quieren los millennials es tarea fácil, pero ¿qué tecnología se necesita para ofrecerlos? La gestión de las operaciones detrás y en el frente de la tienda, es un factor clave en la estrategia minorista y el punto central de la conversación tiene que ser el Internet de las cosas (IoT). Los dispositivos conectados no solo son el futuro, son el ahora. Una investigación realizada por Zebra Technologies sobre inteligencia empresarial, reveló que casi el 96% de los tomadores de decisiones de la industria retail está listo para hacer los cambios necesarios para adoptar un sistema IoT.
El estudio de Zebra reveló que los minoristas están invirtiendo en tecnologías de IoT, desde beacons que envían cupones personalizados a los compradores hasta etiquetas de identificación por radiofrecuencia (RFID), para la trazabilidad del inventario, simplificando y personalizando la experiencia de compra. Esto se traduce en un aumento de las ventas y reducción de costos. Igualmente, están adoptando plataformas de IoT para transformar los datos en tiempo real y convertirlos a través de la cadena de suministro en información útil.
Aparte del IoT, el machine learning también está jugando un gran papel en el camino de los retailers hacia los millennials. Esta tecnología utiliza modelos analíticos y predictivos para ayudar a los minoristas a personalizar las experiencias de sus clientes, mientras mejora la demanda, el pronóstico y la visibilidad del inventario. No solo se incrementan las ventas, sino que se repiten, siendo algo crítico en el mundo del eCommerce, donde los millennials pueden publicar críticas negativas si se sienten insatisfechos.
La última solución tecnológica de gran alcance y que puede ser un as bajo la manga para los retailers, es la automatización de operaciones. Esto implica identificar áreas donde las actividades pueden automatizarse, liberando al personal para que se enfoque más en el servicio al cliente y en las ventas.
El futuro
Los millennials, definidos como aquellos nacidos entre 1982 y 1996, constituyen la demografía más influyente en la creciente industria minorista, debido a que son la primera generación en crecer en un ambiente tecnológico. Los retailers para sobrevivir, deben responder dándoles lo que quieren y cuando lo quieren. Si esto no sucede, los negocios no serán sostenibles. La manera de superar este reto del siglo XXI es implementar la tecnología adecuada tanto en la tienda como en la logística para que los millennials no vayan a la competencia.
(Ana María Cabrales, Gerente de Mercadeo de Verticales de Zebra Technologies LATAM)
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