COLOMBIA - El escalafón de las empresas lecheras colombianas: ¿está la marca de leche que usted compra? - REVISTA SEMANA

El escalafón de las empresas lecheras colombianas: ¿está la marca de leche que usted compra?


El escalafón de las empresas lecheras colombianas: ¿está la marca de leche que usted compra?

Según el mapa del retail, de la firma Mall & Retail 2022, el consumo de leche ha disminuido, lo que se le atribuye a los altos precios por inflación.
22/7/2022

A nivel local, el precio de la leche se incrementó en 32,12 % en el último año, según el Dane. Con ello, si un litro valía 3.800 pesos, ahora vale 5.500 pesos. - Foto: Getty Images

Vender más suele ser un indicador de mayor acogida. Ya sea por el precio, por la calidad y/o por la disponibilidad, los colombianos están aferrados a ciertas marcas de leche, pese a que el producto ha tenido reducciones en el consumo.

Todo esto no solo sucede por unos mayores precios que vienen siendo presionados por la inflación, la que a su vez está atada a fenómenos externos como el encarecimiento de insumos necesarios para su producción. Los fertilizantes, por ejemplo, que se usan para cultivar el pasto que consumen las vacas, tienen precios por las nubes, debido a la crisis en Ucrania por la invasión de Rusia, lo que finalmente golpea toda la cadena láctea y termina causando un peso mayor en el bolsillo del consumidor.

A nivel local, el precio de la leche se incrementó en 32,12 % en el último año, según el Dane. Con ello, si un litro valía 3.800 pesos, ahora vale 5.500 pesos.

Todas esas cifras son el preámbulo del escalafón que elaboró la firma Mall & Retail, que realiza el Mapa del Retail 2022 y, en esta oportunidad, ahondó en el sector lácteo, el cual también ha sido objeto de estudio en la FAO, porque en el contexto global se prevé un incremento de la producción mundial de leche, que tendrá un ritmo de crecimiento de 1,2 % por año hasta 2030.

Se trata de un producto indispensable para la salud humana, cuya producción en Colombia es de 9 millones de litros diarios, para un consumo de 162 litros per cápita.

Colombia tiene una producción promedio de nueve millones de litros diarios de leche. La mitad de ella se comercializa en el mercado formal. Fuentes de Fedegan aseguran que el consumo de leche en Colombia en 2021 fue de 162 litros por año, pese a que la frecuencia de compra disminuyó en 48 veces durante 2021, por varias razones. El precio ha llevado a que las personas se pasen a otros productos en reemplazo de la leche y las tendencias alternativas como el veganismo, también han contribuido a esa reducción.

Sin embargo, la leche tiene propiedades alimenticias que no son fáciles de reemplazar, claro, si los industriales no le agregan lactosuero, tema para el cual la Superintendencia de Industria y Comercio permanece en alerta.

La leche, cada vez más cara: ¿Por qué y quiénes están en la cadena?

Primeros lugares en el escalafón

Así las cosas, estas son las empresas que ocupan los primeros lugares en el escalafón de Mall & Retail, según los ingresos.

1. Colanta

Esta compañía produce y vende el 26 % de la leche formal que se consume en Colombia, según Mall & Retail. Sus ventas en 2021 alcanzaron los 2,93 billones de pesos, lo que implicó un crecimiento del 15,98 % en relación con el año 2020. Desde la percepción, los colombianos sienten que es uno de los productos más accesibles en cuanto a precio. Opera como una cooperativa agroindustrial y, de hecho, es la más importante del país en este sector.

Productora de leche, Colanta. - Foto: Natalia Botero

2. Alpina

Conocida porque incursiona con muchos productos dentro de la industria lechera, sus ventas en 2021 alcanzaron los 1,77 billones de pesos, con un crecimiento del 0,7 %, lo que la pone en el segundo lugar en ventas, dentro del escalafón de Mall & Retail.

Se trata de una multinacional láctea con plantas en Colombia y Ecuador.

Alpina, además, aplica prácticas de reducción en consumo de energía. - Foto: Foto: Alpina

3. Alquería

Durante 2021 registró ventas por 860.645 millones de pesos, equivalente a un crecimiento del 12,7 %. Su esquema de producción se basa en los pequeños y medianos ganaderos. Cuenta con ocho plantas procesadoras, atiende un mercado de cerca de 100.000 tenderos y da empleo a más de 6.000 colaboradores, según el informe de Mall & Retail.

Empresa lechera Alquería. - Foto: Semana

4. Algarra

En el cuarto lugar en ventas se ubica Algarra. Registró ventas en 2021 por 353.471 millones, con un crecimiento del 33 %.

5. Lácteos Auralac

Tiene sede en Medellín, donde es bastante conocida. Sumó ventas por 270.481 millones de pesos.

6. Parmalat

Esta compañía, desde el 2011, es una subsidiaria del grupo multinacional francés Lactalis. Según los registros históricos, alcanzó a ser la compañía líder mundial en la producción de leche UHT.

Tuvo una facturación en el año anterior que alcanzó los $ 247.916 millones.

Lactosuero en la leche: ¿qué es y cómo perjudica la salud?

7. Miramonte

Proviene de la empresa santandereana Indunilo, que es una pulverizadora de leche entera y procesadora de leche líquida larga vida. Ocupa el séptimo lugar según los ingresos.

8. Proleche

Es la Cámara Colombiana de Productores de Leche. Tuvo ingresos por 237.891 millones de pesos con lo cual se ubicó en el octavo lugar del escalafón de Mall & Retail.

9. Freskaleche

También de origen santandereano, lleva 28 años en el mercado. Se ubica en el noveno lugar con ingresos de 234.889 millones de pesos.

PERÚ - Wong inicia implementación de flota de reparto con vehículos eléctricos - PERÚ RETAIL

Wong inicia implementación de flota de reparto con vehículos eléctricos

Wong inicia implementación de su nueva flota de reparto con vehículos eléctricos

La cadena de supermercados Wong acaba de adquirir vehículos a base de energía eléctrica para la entrega de pedidos de su APP y de Wong.pe.
21 julio, 2022
in Nacionales, Sin categoría




En línea con su compromiso de integrar la sostenibilidad en la estrategia del negocio y en sus operaciones, la cadena de supermercados Wong, inició la implementación de 65 vehículos a base de energía eléctrica para la entrega de pedidos de su APP y de su página web Wong.pe.

Este nuevo método de transporte seguro y eficiente permite reducir la huella de carbono de la empresa, así como la contaminación sonora, a su vez que contribuye a mejorar los procesos de entrega de las compras.



Wong transforma su red de transporte con vehículos eléctricos

Con ello, la cadena de supermercados, propiedad del gigante minorista Cencosud, optimiza y transforma su red de transporte, con innovaciones en electrificación para lograr mayor eficiencia, priorizando mecanismos que promuevan mejoras a largo plazo.
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“En Cencosud apostamos por continuar innovando y disminuir nuestro impacto ambiental. Renovar nuestra flota, con 65 vehículos eléctricos, fortalecerá la sostenibilidad de nuestro modelo de entregas y nos permitirá continuar reduciendo los tiempos de envío, sin dejar de lado la calidad y frescura que nos caracterizan”, señaló Diego Butrich, gerente de Ecommerce de Cencosud Perú.



Hasta el momento, se ha implementado esta iniciativa en las tiendas de Wong La Aurora y Gardenias. Se proyecta la expansión de este novedoso servicio a 7 tiendas Wong adicionales y a 4 tiendas Metro de Lima hacia finales del 2022, para continuar con la entrega de los pedidos realizados por sus apps y por Wong.pe y Metro.pe

De otro lado, la conocida cadena anunció que durante este mes de julio ofrecerá descuentos en sus tiendas físicas y canales digitales en distintas categorías.

Los clientes de las conocidas marcas podrán acceder a ofertas en las categorías electro, hogar, bazar, licores, abarrotes, alimentos perecibles, entre otros. Además, del 18 al 22 de julio, Wong participará de los “Cyber Days” y a partir del 14 de julio, llegaran los “Días W” con grandes descuentos.

REINOUNIDO - Aldi y Lidl hacen ventas de dos dígitos en Reino Unido - DISCOUNT RETAIL CONSULTING

Aldi y Lidl hacen ventas de dos dígitos en Reino Unido

Según el informe de mercado más reciente de Kantar (semana 28-2022), las tiendas de descuento alemanas son las grandes ganadoras, mientras que la mayoría de los otros minoristas de alimentos están perdiendo su facturación en el Reino Unido (consulte la tabla de datos a continuación).
Mientras tanto, ambas tiendas de descuento lograron las acciones más altas de la historia, del 6,6% para Lidl y del 8,8% para Aldi.

Su cuota de mercado combinada del 15,4% es ahora un 1,8% más alta que la semana 28-2019.

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GLOBAL - Laureano Turienzo: “En un mundo donde el ‘retail’ es cada vez más digital, lo humano será lo más disruptivo” — idealista/news

Laureano Turienzo: “En un mundo donde el ‘retail’ es cada vez más digital, lo humano será lo más disruptivo” — idealista/news

Laureano Turienzo: “En un mundo donde el ‘retail’ es cada vez más digital, lo humano será lo más disruptivo”



Autor: @Custodio Pareja
20 julio 2022, 6:04

Laureano Turienzo es uno de los mayores expertos a nivel internacional en el sector ‘retail’ y presidente de la Asociación Española del Retail. En una entrevista con idealista/news, Turienzo habla sobre el sector comercial del pasado, presente y futuro. El experto explica que la pandemia golpeó de manera fuerte al negocio minorista, pero también demostró su instinto de supervivencia en un momento en el que parecía que la vida tal y como la conocíamos se acabaría. Entre otros temas, el experto también habla sobre las nuevas formas de comprar, el ecommerce y cÓmo Amazon se ha convertido en un dicta tendencias también en el terreno físico.

Estamos en un escenario que ya podríamos etiquetar como pospandemico. ¿Cómo de dañado ha salido el ‘retail’ de estos dos años?

Básicamente hemos estado ante el momento documentado de mayor cambio eN la forma de consumir de la humanidad. No existe ningún antecedente parecido ni semejante en tiempos de paz. Han sucedido tantas cosas en 25 meses que es imposible buscar una época homologa. La crisis de 2008, que duró varios años, no dejó de ser una crisis financiera como muchas otras en la historia. La crisis del covid-19 no estaba en ningún guion y fue la primera vez en la historia en la que las tiendas cerradas. Hoy en días vas a Kiev y están abiertos los supermercados. En la Guerra Civil estuvieron las tiendas abiertas. Incluso en el Berlín bombardeado operaban las tiendas.

Evidentemente, lo que hemos detectado es que tampoco existe un antecedente global de que la gente consumiera tanto sin haberlo decidido ellos: la gente no asaltó los supermercados en búsqueda de papel higiénico porque quisiera sino por un facto exógeno y consumió mucho por internet porque no podía salir a la calle. Y todo por factores externos a su voluntad.

Según el Índice de Comercio Minorista (ICM), el ‘retail’ finalizó mayo con un incremento del 11,7% tras quince meses consecutivos en ascenso.

Cualquier dato gubernamental que tenga que ver con retail’ no es valido ni cierto. Parten de una premisa errónea, ya que no saben definir qué es el retail’. Meten a Starbucks, pero no meten a Cafetería Manolo, por lo que se está haciendo mal el conteo. Es cierto que la tendencia es alcista, pero tiene su lógica más allá de este dato. Venimos de muy abajo, pero comparado con 2019, seguimos por debajo. Pero estamos cerca y en ciertos sectores si están por encima del 2019: la electrónica de consumo, los supermercados…

Lo que está por debajo del 2019 es todo lo que tiene que ver con la socialización: la moda, la cosmética, los centros comerciales, que todavía no han llegado al trafico de hace tres años…

¿Funciona el ‘retail’ mejor en España que en otros países?

No, eso es un mito. El ‘retail’ más potente del mundo está en Estados Unidos. Reino Unido, Alemania… nos llevan años de ventaja. Dicho esto, en el ‘retail’ de calle si que despuntamos, pero por el clima. Estamos hablando de que España es el país con más bares por habitante de un país europeo. Y esto no deja de ser una tienda. Así que es una verdad a medias.

Los gigantes del ‘retail’ se encuentran reordenando su red de tiendas en todo el mundo, centrándose más en el flagship que en la capilaridad. ¿Por qué?

Es una estrategia, pero se le está dando una magnitud que no tiene. Inditex ha cerrado el 9% de su red de tiendas, no el 80%, por ejemplo. En España tenía más de mil tiendas, y en ubicaciones que no eran justificables. El por qué de estos cierres no es económica, sino porque la moda ha pasado a ventas online muy superiores a tres años atrás. Muchas empresas de moda están vendiendo ya el 30% online.

Pero de repente salta la noticia de que H&M ha cerrado recientemente su mayor ‘flagship store’ en China… ¿A qué se debe este vaivén en la estrategia ‘retail’ de los grandes grupos?

Pero hay que mirar la foto en global, no estamos en un ‘retail apocalipsis’. Evidentemente, en un mundo digital este es el paso natural y cada grupo lo está asumiendo a su manera, con estrategias distintas.

En un momento en que el ‘ecommerce’ está más asentado que nunca en España y que ya todo el mundo compra online ¿Cree usted en la tienda como el templo de la marca?

Es que no hay debate alguno. En España no se ha dejado ni un solo día de ir a tiendas físicas, ya sean farmacias, supermercados… se estaba muriendo gente por “socializar” en estos espacios y seguíamos yendo de compras. Ir a una tienda física era poco menos que un peligro, y seguimos yendo.

Pero los profesionales del sector decían en marzo de 2020 que el ‘retail’ tal y como lo conocíamos se acababa”…

La primera vez que se dice eso es hace 15 años y en un informe de McKinsey. Decía que desaparecerían todas las tiendas y que en 2014 ya no habría centros comerciales. Se les olvidó decir que en Estados Unidos hay 117.000 centros comerciales, cuando en España y en Portugal hay 9.000.

¿Sigue la marca queriendo que el consumidor vaya a la tienda o si compra online ya le sirve?

Estamos viendo un crecimiento gigantesco del online, y aun siendo estudioso del ‘retail’ soy un defensor a ultranza del comercio electrónico. Es de lo mejor que nos ha pasado como consumidores. Además, ha hecho que los ‘retailers’ gigantes adormecidos se pongan la pila. Pero no nos volvamos locos, que también hay que aplaudir la resiliencia y supervivencia de las tiendas físicas en esta crisis sanitaria, que para mí tiene mucho más mérito. Y más cuando nos decían que ir a una tienda tenía peligro de muerte, o que probarte una prenda en un probador era poco menos que una locura a vida o muerte.

Hábleme de nuevas fórmulas. ¿Cómo es el ‘retail’ que viene?

Es muy tecnológico. Pero, sobre todo, será omnicanal. Dejaremos de hablar de las ventas en tiendas físicas y online y hablaremos de ventas, sin más. Será un ecosistema en lo que lo físico y lo digital sea uno. Y también vamos al comercio de proximidad, al de barrio. En un mundo digital, lo humano será lo más disruptivo.

¿Es España un país preparado para, por ejemplo, supermercados sin cajeros?

Por ejemplo, Amazon tiene dos formatos así. Amazon Go y los supermercados Amazon Grocery, que es un supermercado normal con la tecnología ‘just walking out’, donde tu puedes decidir no pasar por las cajas y que se te cobre a través de la ‘app’. El primero, Amazon Go, es como una maquina de ‘vending’, tu entras, coges lo que quieres y te vas, es una maquina ‘vending’ del siglo XXI.

Amazon Grocery me parece mucho más interesante, porque mezcla los dos mundos y deja al consumidor que escoja. Y, curiosamente, ¿a que no sabes que es lo que suele escoger el consumidor? Pasar por una caja operada por un humano. Y es que aun no estamos educados para esta tecnología. Tardamos más de 15 años en dar nuestros datos bancarios en una tienda online… Igual que con los carros. Hay de dos tipos: unos tradicionales y otros inteligentes. ¿Cuál crees que coge con mayor asiduidad la gente? El normal. Estamos en una fase de preparación para este tipo de comercios, solo hace falta tiempo.

Siempre hemos mirado a Estados Unidos como el laboratorio mundial del ‘retail’. ¿Continúa siendo así? ¿Qué otros países están despuntando en cuanto a nuevos conceptos y fórmulas?

El laboratorio mundial de ‘retail’ a día de hoy es Estados Unidos, pero a corto plazo este puesto estará ocupado por China. Y será un viaje sin regreso. Hace cinco años China era la fábrica de occidente, en España no habían ‘retailers’ chinos (solo bazares). En apenas dos años hemos visto llegar a Shein, Aliexpress, Xiaomi… y esto es solo una avanzadilla de lo que viene. Los chinos van a ser los que creen tendencias de consumo en occidente.

Se lleva hablando desde hace años de ‘Apocalipsis retail’ en Estados Unidos: ¿cree que se acerca el fin de las tiendas (en el sentido más básico de la palabra)?

No, es imposible. Es una hipótesis de trabajo que no se sostiene. Imagina por un momento que, de aquí a diez años, en Madrid, no hubiera tiendas. Nueva York sin tiendas en la calle. ¿Alguien se ha parado un segundo a pensar si esto es viable o no? No lo es, entre otras muchas cosas, por razones sociales. Por ejemplo, ahora se están cerrando sucursales bancarías y está siendo un gran problema… y ¿si no hubiera panaderías? ¿supermercados? No tienen ningún sentido, son sólo titulares. ¿Qué desaparecerán tiendas? Obviamente. Cerró Blockbuster, por ejemplo, que parecía un gigante invencible. Pero será un proceso natural: algunos se irán, otros llegarán y otros, simplemente, se mantendrán.
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COLOMBIA - TIENDAS DE CONVENIENCIA SUBEN VENTAS EN MÁS DE 60% - PORTAFOLIO - MALL&RETAIL

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TIENDAS DE CONVENIENCIA SUBEN VENTAS EN MÁS DE 60%

Un nuevo informe de la firma NielsenIQ señaló que durante los primeros cuatro meses del año, las tiendas de conveniencia, aquellos establecimientos que venden una variedad menor de productos que los supermercados, se convirtieron en los retailers con mayor crecimiento en ventas.

Es de destacar que el alza reportada fue del 62,4% comparado con el mismo periodo del 2021.

Ahora bien, el estudio enfocado en el comportamiento de los establecimientos comerciales en lo corrido de 2022 en el país, también evidenció que los Centros de Hogar, almacenes enfocado en los artículos para el hogar, se posicionaron como el segundo segmento con el mayor aumento en el valor de sus ventas (27,7%).

Seguido de esta categoría se ubicaron los supermercados medianos (25,3%) y los supermercados pequeños (21,6%). Por su parte, las grandes superficies, a pesar de ubicarse en la quita posición en términos de crecimiento (19,8%), “siguen liderando las ventas totales de los retailers, con una participación del 20,6%”, señaló el informe.

Para Ricardo Gutiérrez, Líder de Mercado de Retail de NielsenIQ para Colombia y Central Latam, formatos más pequeños, en metros, en donde se concentran las tiendas de conveniencia se vienen destacando por tener un norte claro y ser “cercanos” y “convenientes” a la hora de suplir las necesidades particulares a sus clientes.

“Aquí particularmente los discounters han replanteado uno de esos tópicos por su gran ritmo de apertura y esa cercanía. Hay que tener en cuenta la “redefinición” de demandas por parte de los consumidores afectados por el impacto económico que hemos experimentado como la pandemia, conflictos internacionales y elecciones presidenciales, temas que ocasionan incertidumbre, y que en consecuencia replanteen la forma en la que invierten los consumidores”, agregó Gutiérrez.

Así mismo, otra de las características que han impulsado las ventas en las tiendas de conveniencia, apuntó Gutiérrez, se debe a la amplia variedad de productos, en los que se destacan las bebidas, los “ultra-procesados”, las comidas preparadas y también servicios adicionales como los cajeros electrónicos.

“Son establecimientos comerciales pensados para usuarios que necesitan comprar entre tres a cuatro productos”, dijo Gutiérrez.

Por su parte, en términos de consumo, el informe de NielsenIQ menciona que tabaco fue la categoría con mayor crecimiento en ventas en este periodo con un alza de 49,8%, seguida por sector textil (42%), bebidas (30,5%) y productos de limpieza (27%).

Las farmacias.

Otro de los puntos del estudio fueron las farmacias, las cuales presentaron un incremento en sus ventas del 20,8% en el periodo enero - abril de 2022, comparado con los mismos cuatro meses del año anterior.

“Las farmacias modernas, que se caracterizan por un modelo de negocio orientado hacia el autoservicio, fueron las de mayor crecimiento, con un 26,5%. Por su parte, las farmacias tradicionales, que tienen un foco estructural en productos farmacéuticos, presentaron un incremento del 16,7%”, precisó el informe.

Cabe destacar que los productos de mayor demanda fueron los fármacos, representando un 69,4% de las ventas en valor, seguido por perfumería (bienes cosméticos y de cuidado personal), con el 18,1%, y abarrotes con el 6,4%.

Fuente: Portafolio.

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GLOBAL - Seed to table: mucho más que un supermercado - FOOD RETAIL

Seed to table: mucho más que un supermercado
MULTIVERSO RETAIL

Seed to table: mucho más que un supermercado

|LUIS MIGUEL ESPEJEL-07JUL2022


El nombre de la tienda es "De la semilla a la mesa", porque un alto porcentaje de todo lo que está a la venta es producido, embalado y transportado por la propia empresa

¿Qué te parecería si en un supermercado además de hacer la compra, pudieras elegir un bistec o una langosta para que te la cocinasen en el momento? ¿O poder disfrutar de un buen vino, relajarte con un café mientras lees un libro, escuchar música en vivo e incluso bailar?

No imagines, ese supermercado existe y es "Seed to Table". Se encuentra ubicado en Napoles, Florida (EE.UU), y es la tienda insignia de la familia de empresas Oakes Farms, podríamos considerarlo como la antítesis perfecta al recién llegado Metaverso. Fue inaugurado a finales de 2019 y se ha convertido en poco tiempo en un referente de compras y diversión de Florida, atrayendo clientes de todo el Estado a los cuales no les importa conducir más de dos horas para disfrutar de un día de compras y entretenimiento en el establecimiento.

No estamos en un supermercado tradicional, de hecho el nombre de la tienda es "De la semilla a la mesa", porque un alto porcentaje de todo lo que está a la venta es producido, embalado y transportado por la propia empresa.

La decoración está pensada para que nos sintamos dentro de una granja al más puro estilo americano. Se respira tradición, calidez, orgullo de las cosas hechas con amor por el producto, y a la vez pensando en un desarrollo sostenible.

El concepto de negocio está enfocado para que tu experiencia como cliente sea redonda. Marca la diferencia la enorme variedad de productos frescos, acompañada de una gran oferta gastronómica y de ocio, todo ello sin salir del establecimiento.


Seed to Table

Desde que entras sientes una atmósfera especial. La teatralización y exposición de productos frescos invaden tus sentidos, y un espíritu aventurero se apodera de ti queriendo explorar cada rincón del local.

Al cruzar sus puertas se puede leer: "No hay extraños aquí, solo amigos que aún no has conocido" que nos da la bienvenida a un lugar mágico, un jardín del Edén, lleno de flores, frutas y verduras, colocadas en perfecta armonía cromática usando cajones gigantes de madera. El establecimiento tiene múltiples secciones individuales que no dejan de sorprender.

La pescadería llama la atención por sus vitrinas altas -algo a lo que no estamos acostumbrados en Europa-, y por sus acuarios con tilapia y langostinos que ellos mismos producen en piscifactoría.

La carnicería es un espectáculo, todo lo expuesto está recién cortado y dispuesto en filetes de gran tamaño. No existe nada envasado, la compra del cliente se prepara al momento para su trasporte.

También podemos encontrar panadería artesanal, pastelería, heladería, barra de aceitunas y una sección dedicada exclusivamente a producir guacamole fresco.

Además cuenta con seis departamentos de comida recién hecha para llevar o degustar en el local: Barra de sushi y comida vegana, Tacos, Pasta fresca, Pizza, Barra de ensaladas y grill de hamburguesas y sándwiches. Hay una zona destinada a bares perfectamente diferenciada: Bar de zumos naturales y batidos frescos, bar de cerveza, bar vinoteca y una cafetería.


Lineal Seeds to Table

Destaca especialmente un espacio llamado Food & Thought, dedicado a productos 100% orgánicos. Es la única sección donde hay góndolas con productos envasados y se pueden encontrar todo tipo de alimentos, cosméticos y productos para el hogar orgánicos certificados. Cuenta con un rincón de relax donde poder descansar y tomar un té acompañado de la lectura de un libro.

El piso superior es el lugar destinado a disfrutar de la gastronomía del local y ocio. Un espacio inmenso donde poder degustar toda la variedad de cocina, o si lo prefieres elegir algo de tu compra para que lo cocinen al momento. Todo esto se completa con música en vivo o eventos especiales los 7 días de la semana.

En mi opinión, Seed to Table es el parque temático de los amantes de los alimentos.