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sábado, agosto 11, 2012

Las marcas propias siguen ganando mercado


Bogotá_
Los más recientes informes del consumo en los Estados Unidos revelan que el 99% de los hogares probaron al menos un producto de marca propia o del distribuidor en 2011 y que el 77% de los hogares compraron en un supermercado marcas propias en más de 30 categorías.
Cuando se les preguntó por qué ellos compraban ese tipo de productos, respondieron “nosotros estamos obteniendo una gran calidad por el mismo dinero que gastamos”. Los encuestados también indicaron que ellos continuarán comprándolas.
En Colombia, el 83% de los hogares ha comprado últimamente algún producto de marca propia y el 60% lo hace porque considera que existe una buena relación calidad-precio.
La segunda razón que dan los consumidores colombianos es porque donde hacen el mercado regularmente, encuentran exhibidas las marcas propias (22% de las respuestas). Esto último explica por qué en nuestro país son los estratos medios los que más optan por marcas propias, mientras que los hogares de las clases populares prefieren mercar en los canales tradicionales donde no existen marcas propias.
En el caso estadounidense, los consumidores tienen pocos problemas comprando marcas propias en bienes como huevos, leche, queso, vegetales enlatados y productos de papel, pero son más renuentes en categorías como cereal, galletas, snacks, bebidas, helados y condimentos. En Colombia, la categoría campeona en marca propia es la de productos de aseo para el hogar.
La guerra de las cremas dentales
Pero, más allá de las marcas propias, hay otras categorías que también han mostrado cifras interesantes dentro del mercado local de consumo en Colombia. En mayo las ventas detallistas crecieron apenas 0,9% y sin vehículos 4%. Pero tanto en mayo como en lo corrido del año se destaca el relativo buen desempeño del rubro productos de aseo personal, ya que su crecimiento ha sido del 8,3% y 7,1% respectivamente. Nuestras indagaciones sugieren que en 2012 este sector se ha dinamizado enormemente gracias a la guerra de las cremas dentales: Oral B, de Procter & Gamble, incursiona desde febrero en el segmento de las cremas dentales en Colombia con un despliegue de tecnología, publicidad y marketing notorio.
Ello motivó al líder, Colgate, a lanzar una crema blanqueadora de calidad superior. Esta intensa competencia, en la que también participan otras marcas como Fluocardent, Fortident, Sensodine y Aquafresh, ha impulsado en este año toda la categoría. Existe un enorme potencial en el mercado de salud oral por cuanto el 39% de los colombianos utilizan todos los días seda dental, y los enjuagues bucales apenas conquistan el 22% de los hogares.
En el caso de la crema dental la penetración es del 99%, pero curiosamente el consumo per cápita de este bien, que por demás no tiene sustitutos perfectos, es bajo, 400 gramos anuales, contra 1.000 en los países desarrollados y 650 en México. Hace 20 años el per cápita era de 260 gramos y gracias a campañas educativas fuertemente apoyadas por la firma líder, se ha logrado incrementar su consumo.
Las cremas chinas no han tenido aceptación en el mercado, a pesar de sus menores precios en comparación con las otras.
En 2011 ventas de estos productos aumentaron
De acuerdo con un informe emitido en marzo de este año por Fenalco, las marcas propias crecieron en ventas durante el 2011. La cifras mostraban, solo para el sector de alimento, un crecimiento del 15% frente a un 1% que se alcanzó en el resto de la categoría. En su momento se dijo que esto está ligado al buen comportamiento de la economía local que no sufre profundamente por la crisis.


EXPERTO EN LOGÍSTICA Y RETAIL. igomeze@gmail.com www.igomeze.blogspot.com igomeze@une.net.co +57 3014152370 COLOMBIA - SURAMERICA

jueves, mayo 17, 2012

Cómo construir marcas significativas en la era de la sustentabilidad


Cómo construir marcas significativas en la era de la sustentabilidad

El nuevo informe de Meaningful Brands, iniciativa global de Havas Media, explora el futuro sustentable de las marcas y revela que a la mayoría de los consumidores no les importaría que desapareciesen dos tercios de las marcas existentes. No obstante, muestra también que la sustentabilidad se está convirtiendo en una plataforma clave para que las empresas consigan hacer sus marcas significativas para el consumidor y recuperar así su confianza.
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  • Sara de Dios López, Directora Global Business Innovation de Havas Media

    Sara de Dios López, Directora Global Business Innovation de Havas Media
El informe estuvo basado en una investigación global que contiene la opinión de 14 mercados (Reino Unido, EE.UU., España, Alemania, Francia, Italia, India, Brasil, Argentina, Chile, Colombia, México, China y Japón), 50.000 consumidores, 12 industrias y más de 300 marcas. En Argentina se relevaron 5.400 consumidores y 40 marcas durante 2011.
El Informe se destaca por su enfoque ya que en lugar de medir la salud de las marcas a través de los indicadores tradicionales, tales como precio de la acción y ventas a corto plazo, analiza el impacto que las marcas tienen en la gente a nivel individual, si las personas perciben que las marcas están mejorando su calidad de vida y el sentido de bienestar, y a nivel colectivo, si las personas perciben que estas marcas están contribuyendo con las comunidades y con el planeta, de manera sustentable.
En este sentido, Meaningful Brands ofrece una hoja de ruta que permite a las marcas explorar nuevos territorios desde donde pueden establecer una conexión más profunda con los consumidores.
El informe sostiene que para sobrevivir y crear valor duradero en el contexto actual, es imprescindible  que las empresas y  sus marcas sean “significativas” para las personas en términos humanos. 
En América Latina el 30% de los encuestados creen que las marcas contribuyen a su vida personal y colectiva y 53% tiene un vínculo con alguna marca. En Argentina sólo el 26% de las marcas tienen un impacto positivo en nuestro sentido de bienestar y calidad de vida en la Argentina. (Esto en comparación con el 55% en Brasil y 39% en México).
La investigación ha demostrado que aquellas marcas cuyo negocio está alineado con los principios de la sustentabilidad logran un mejor vínculo con los consumidores haciendo que un mayor número prefiera la marca, la recomiende y forme un vínculo de confianza. 
Una de las marcas que se destaca a nivel global por su relevancia para los consumidores es IKEA, por su contribución al bienestar personal a través de sus programas de capacitación que contribuyen a que las personas adquieran herramientas y desarrollen su inteligencia.  En Argentina las marcas más relevantes están en el rubro alimentario, el ranking que resultó fue el siguiente: 1er. Lugar para La Serenísima, seguida por Sancor,  Arcor, Dermaglos, Samsung, SW Jonson,  Bimbo, Danone, Cloros, Unilever.
Entre los rasgos que se destacaron como relevantes a la hora de evaluar el desempeño de las marcas se encuentran liderando el ranking en Argentina: el impacto emocional, el ahorro y facilidad en el manejo de presupuesto diario, el ahorro el tiempo y el hacer la vida mas fácil, y ser líder en sustentabilidad en temas de ética y transparencia. 
Sobre la pregunta acerca de qué elementos son exigidos por los consumidores en el sector del Retail en Argentina el foco está en el bienestar personal por sobre el colectivo, se destacan los temas y aspectos emocionales y los temas organizacionales y financieros. 
En términos de mercado Easy destaca en la categoría de productos útiles en Argentina, y construye su marca en temas de innovación de productos y en desarrollo de la comunidad a través de sus programas de capacitación al cliente. En precios justo performa mejor Walmart. Se destacan las acciones conjunta entre empresas en temas sociales y medioambientales. En Argentina el Retail y la categoría financiera están vinculadas fuertemente. 
Meaningful Brands consultó a los consumidores si realmente les importaría que algunas empresas y marcas desaparecieran en el futuro.
Los resultados son reveladores: A la mayoría  de los consumidores no les importaría que desapareciesen en el futuro  las dos terceras partes de  las  marcas analizadas. No obstante, creemos que el 33% de las marcas consideradas relevantes por los consumidores  a nivel global y el 35% en Argentina están abriendo un nuevo camino para su  éxito futuro. 
Estas marcas  están redefiniendo su relación con el consumidor y otros agentes sociales, a través de la sustentabilidad. 
En Argentina, Meaningful Brands revela datos claves para las marcas:
1. Hay un nuevo consumidor al que no le importaría si el 65% de las marcas desaparecieran en el futuro.
2. Siete de cada diez argentinos consideran que los problemas sociales y ambientales tienen un impacto negativo en su calidad de vida.
3. Nueve de cada diez argentinos consideran que las empresas deberían estar activamente involucradas en buscar soluciones.
4. Cuanto más sustentable es percibida una marca, más significativa es ésta para el consumidor.
5. En Tendencias de Consumo se mostró que un 64% de las personas dicen que pagarían 10% más por productos social y ambientalmente responsables.
6. La confusión y la falta de información, la percepción de escasa disponibilidad y los precios relativamente altos constituyen las principales barreras a la compra responsable.
7. Las empresas deben integrar la sustentabilidad en el ADN de su marca y en la relación y diálogo con los consumidores.
En un entorno cambiante e hiper competitivo como el actual, la interacción, la transparencia y la sustentabilidad se están convirtiendo en imperativos para competir. Son pocas las marcas que están respondiendo a las crecientes expectativas del consumidor. Sin embargo, empresas de todo el mundo están llevando a cabo un proceso de transformación sin precedentes.
Si  tomamos en  cuenta que  en Argentina el  89%, de  los consumidores encuestados, considera que son las grandes empresas quienes deberían participar activamente en la solución de problemas sociales y ambientales y donde, a su vez, 6 de cada 10 están dispuestos a recompensar a las empresas responsables a través del acto de compra este es  el momento ideal para ayudar los aprendizajes y herramientas de Meaningful Brands al desarrollo sustentable de las marcas”, dijo Ramiro Castillo, CEO Havas Media South Latam.
Meaningful Brands se propone como una herramienta de trabajo global que permite mostrar cómo las marcas pueden mejorar o redefinir su relación con los consumidores para llegar a ser más significativas para ellos. 
Para acceder al informe hacer click aquí.
Para acceder a los resultados en Argentina hacer click aquí.
El informe estuvo basado en una investigación global que contiene la opinión de 14 mercados (Reino Unido, EE.UU., España, Alemania, Francia, Italia, India, Brasil, Argentina, Chile, Colombia, México, China y Japón), 50.000 consumidores, 12 industrias y más de 300 marcas. En Argentina se relevaron 5.400 consumidores y 40 marcas durante 2011.
El Informe se destaca por su enfoque ya que en lugar de medir la salud de las marcas a través de los indicadores tradicionales, tales como precio de la acción y ventas a corto plazo, analiza el impacto que las marcas tienen en la gente a nivel individual, si las personas perciben que las marcas están mejorando su calidad de vida y el sentido de bienestar, y a nivel colectivo, si las personas perciben que estas marcas están contribuyendo con las comunidades y con el planeta, de manera sustentable. En este sentido, Meaningful Brands ofrece una hoja de ruta que permite a las marcas explorar nuevos territorios desde donde pueden establecer una conexión más profunda con los consumidores.
El informe sostiene que para sobrevivir y crear valor duradero en el contexto actual, es imprescindible  que las empresas y  sus marcas sean “significativas” para las personas en términos humanos.

En América Latina el 30% de los encuestados creen que las marcas contribuyen a su vida personal y colectiva y 53% tiene un vínculo con alguna marca. En Argentina sólo el 26% de las marcas tienen un impacto positivo en nuestro sentido de bienestar y calidad de vida en la Argentina. (Esto en comparación con el 55% en Brasil y 39% en México).
La investigación ha demostrado que aquellas marcas cuyo negocio está alineado con los principios de la sustentabilidad logran un mejor vínculo con los consumidores haciendo que un mayor número prefiera la marca, la recomiende y forme un vínculo de confianza. Una de las marcas que se destaca a nivel global por su relevancia para los consumidores es IKEA, por su contribución al bienestar personal a través de sus programas de capacitación que contribuyen a que las personas adquieran herramientas y desarrollen su inteligencia.

En Argentina las marcas más relevantes están en el rubro alimentario, el ranking que resultó fue el siguiente: 1er. Lugar para La Serenísima, seguida por Sancor,  Arcor, Dermaglos, Samsung, SW Jonson,  Bimbo, Danone, Cloros, Unilever.
Entre los rasgos que se destacaron como relevantes a la hora de evaluar el desempeño de las marcas se encuentran liderando el ranking en Argentina: el impacto emocional, el ahorro y facilidad en el manejo de presupuesto diario, el ahorro el tiempo y el hacer la vida mas fácil, y ser líder en sustentabilidad en temas de ética y transparencia. 
Sobre la pregunta acerca de qué elementos son exigidos por los consumidores en el sector del Retail en Argentina el foco estuvo en el bienestar personal por sobre el colectivo, se destacaron los temas y aspectos emocionales y los temas organizacionales y financieros.

En términos de mercado Easy destaca en la categoría de productos útiles en Argentina, y construye su marca en temas de innovación de productos y en desarrollo de la comunidad a través de sus programas de capacitación al cliente.

En precios justo performa mejor Walmart. Se destacan las acciones conjunta entre empresas en temas sociales y medioambientales. En Argentina el Retail y la categoría financiera están vinculadas fuertemente. 
Meaningful Brands consultó a los consumidores si realmente les importaría que algunas empresas y marcas desaparecieran en el futuro. Los resultados son reveladores: A la mayoría  de los consumidores no les importaría que desapareciesen en el futuro  las dos terceras partes de  las marcas analizadas. No obstante, creemos que el 33% de las marcas consideradas relevantes por los consumidores a nivel global y el 35% en Argentina están abriendo un nuevo camino para su  éxito futuro. Estas marcas están redefiniendo su relación con el consumidor y otros agentes sociales, a través de la sustentabilidad. 
En Argentina, Meaningful Brands revela datos claves para las marcas:
1. Hay un nuevo consumidor al que no le importaría si el 65% de las marcas desaparecieran en el futuro.
2. Siete de cada diez argentinos consideran que los problemas sociales y ambientales tienen un impacto negativo en su calidad de vida.
3. Nueve de cada diez argentinos consideran que las empresas deberían estar activamente involucradas en buscar soluciones.
4. Cuanto más sustentable es percibida una marca, más significativa es ésta para el consumidor.
5. En Tendencias de Consumo se mostró que un 64% de las personas dicen que pagarían 10% más por productos social y ambientalmente responsables.
6. La confusión y la falta de información, la percepción de escasa disponibilidad y los precios relativamente altos constituyen las principales barreras a la compra responsable.
7. Las empresas deben integrar la sustentabilidad en el ADN de su marca y en la relación y diálogo con los consumidores.
En un entorno cambiante e hiper competitivo como el actual, la interacción, la transparencia y la sustentabilidad se están convirtiendo en imperativos para competir. Son pocas las marcas que están respondiendo a las crecientes expectativas del consumidor. Sin embargo, empresas de todo el mundo están llevando a cabo un proceso de transformación sin precedentes.
Si  tomamos en  cuenta que  en Argentina el  89%, de  los consumidores encuestados, considera que son las grandes empresas quienes deberían participar activamente en la solución de problemas sociales y ambientales y donde, a su vez, 6 de cada 10 están dispuestos a recompensar a las empresas responsables a través del acto de compra este es  el momento ideal para ayudar los aprendizajes y herramientas de Meaningful Brands al desarrollo sustentable de las marcas”, dijo Ramiro Castillo, CEO Havas Media South Latam.
Meaningful Brands se propone como una herramienta de trabajo global que permite mostrar cómo las marcas pueden mejorar o redefinir su relación con los consumidores para llegar a ser más significativas para ellos.



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lunes, abril 16, 2012

Las marcas propias no se consumen solo por ahorro, sino por calidad y variedad


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Las marcas propias no se consumen solo por ahorro, sino por calidad y variedad


Bogotá

El común de las personas piensa que las marcas propias de los almacenes de cadena solo son consumidas en épocas de crisis o de situaciones económicas no muy favorables, sin embargo, según la Federación Nacional de Comerciantes (Fenalco), este fenómeno no es tan cierto ya que el año pasado, que fue muy bueno para la economía nacional, también lo fue para los productos registrados a nombre propio por parte de los almacenes.

Los productos alimenticios, que son marca propia de las cadenas, crecieron en ventas en un 15% el año pasado.

Para Rafael España, director de estudios económicos de Fenalco, las ventas de estos productos propios se han duplicado desde el año 2000, en inicios del milenio, tan solo registraba un 5% en las ventas finales de los grandes almacenes.

Estos productos registrados como propios han venido ganando terreno en el mercado ya que, además de ahorrarle a las familias entre un 15% y 30%, ofrecen buena calidad.

'Existen tres niveles de marcas propias diferentes. Por un lado, las de primera generación, que son productos a precios muy económicos, pero tienen una calidad muy regular; las marcas de segunda generación, son productos de precios económicos que cuentan con una buena calidad, y por último, están las de tercera generación, que pueden llegar a ser más caras que las marcas tradicionales, pero que cuentan con una excelente calidad y son líderes en el mercado', dijo España.

Según Fenalco, estas marcas, venden cerca del 10% de los volúmenes totales de los almacenes de cadena, por ello cada vez son más importantes a la hora de comercializarlos.

'La importancia de estos productos propios se debe a que en su mayoría son de alimentos y estos tienden a ser fácilmente recordados por los consumidores, además tienen una alta rotación en los almacenes', dijo Sebastián Restrepo, gerente comercial de Views Colombia.

Los consumidores de estos productos no solo son de los estratos bajos, para Fenalco, las familias con ingresos altos también las adquieren.

Participación en las tiendas
Los almacenes del Grupo Éxito comercializan más de 3.000 productos propios, en más de 20 marcas, entre alimentos, productos para el hogar y aseo, medicamentos, útiles escolares y de oficina, productos funcionales y decorativos para el hogar, electrodomésticos, productos de ferretería y herramientas básicas, prendas para vestir, entre otros. Las marcas propias le representan al grupo más del 14% de las ventas anuales de la compañía

Por su parte, Carrefour vende en sus tiendas cerca de 4.000 productos propios de todo tipo, en 15 marcas diferentes. Según la compañía, las marcas textiles le representaron un 27% de ventas al departamento; las de electrodomésticos, un 15%, y las de gran consumo (alimentos y productos para el hogar de todo tipo), generaron el 17%. El porcentaje general a nivel de ventas que es casi del 20%.

El hipermercado Alkosto también maneja sus propias marcas, en las que se enfoca para atender las necesidades de sus clientes, ofreciendo productos para el hogar, la alimentación, el aseo y electrodomésticos.

Para Catherine Bernal, directora de marcas propias de Alkosto, estos productos 'son demasiado importantes para la cadena ya que a la empresa le genera un margen de rentabilidad importante'.

Los almacenes Colsubsidio, cuentan con una sola marca propia que suministra varios productos de aseo, comida, frutas y verduras, abarrotes, bebidas y panadería, entre otros. Para la cadena, esta marca es valiosa ya que con estos productos se genera una diferenciación en y los clientes cuentan con alternativas más económicas a la hora de comprar.

Otros almacenes como Supertiendas Olímpica, y La 14 también manejan esta estrategia de ofrecer marcas propias con productos registrados a su nombre para atraer más clientes.

Pequeñas empresas beneficiadas
Para Rafael España, las mipyme son las grandes beneficiadas con la comercialización de las marcas propias en los almacenes de cadena debido a que son ellas la que producen de forma masiva estos producto. Adicional a esto, las empresas también pueden aprovechar las cadenas de comercialización que ofrecen los grandes almacenes para llegar a las diferentes partes del país.

Se trata de un fenómeno mundial
Este fenómeno de marcas propias no solo se presenta en las economías emergentes como la colombiana, también es frecuente que los clientes de las cadenas más importantes de Estados Unidos y Europa las compren. El año pasado las tienda norteamericanas Macy`s y Saks Inc, obtuvieron un importante crecimiento gracias al amplio surtido en marcas propias. En Francia, la marca Tex, de Carrefour, registró cerca del 60% de las ventas en el departamento textil.

Las opiniones

Rafael España
Director de estudios económicos de Fenalco
'Gracias a la producción de marcas propias, muchas mipyme pueden tener una distribución en todo el país, aprovechando las cadenas'.

Sebastián Restrepo
Gerente comercial de Views Colombia
'Las marcas propias de alimentos tienen una alta rotación ya que son muy consumidas y las familias las recuerdan muy fácilmente'.
ESTEBAN GUERRA
hguerra@larepublica.com.co



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miércoles, abril 11, 2012

El triunfo de las Marcas Blancas ¿Branding en crisis?


Marketing

El triunfo de las Marcas Blancas ¿Branding en crisis?

11-04-2012 (12:31:25) por Álvaro Mazariegos García
 

Desde que comenzó la crisis económica, hemos visto como la mayoría de las marcas han reducidos sus ingresos, muchas de ellas han acabado con perdidas y que más tarde han derivado en cierres o mandando al paro a los trabajadores, uno de los principales activos de cualquier empresa. Sin embargo, la cuota de mercado de estas marcas no ha desaparecido, sino que han sido sustituida por otras marcas con características diferentes.

Una de las principales razones que nos llevan a comprar una determinada marca en vez de otra, es su carácter emocional, que previamente ha sido causado en nosotros. Sin embargo, la situación económica nos a la hora de comprar mucho más racional. La mayoría de los productos no tienen unas diferencias excesivamente marcadas, pero su precio, desde luego que sí. Especialmente en el sector alimenticio.

Ante todo hay que diferenciar entre los tipos de marcas existentes:

Marca Premium: Son las marcas líderes de mercado. En el mundo digital podríamos hablar de la prestigiosa Bang & Olufsen o la siempre mencionada Apple. Estas marcas generalmente están destinadas a un público concreto y NO entran en guerras de precio, ya que la diferenciación es la calidad de su producto o la experiencia del mismo.

Marca de Fabricante: Son las marcas propiamente de toda la vida. Lo que la mayoría de nosotros entiende como marca. Según su estrategia de planificación puede variar y llegar a un nivel superior o en caso negativo, lo contrario. Tratan de consolidarse en el mercado. En el mundo de la relojería podríamos encontrar a Lotusse entre estas.

Marcas Primer Precio: Son marcas que se mantienen con productos de no excesiva calidad pero manteniendo una guerra de precios con la competencia, ya que son realmente bajos. En el mundo de la relojería podríamos encontrar a Casio.

Marca de Distribuidor: Hacendado, con esa palabra os digo todo. Aprovechando el crecimiento de Mercadona y apoyándose en su fuerza corporativa, la marca Hacendado ha comenzado a distribuir productos de marcas tan conocidos como Casa Tarradellas para comercializarlos bajo su nombre. Parece mentira después de la cantidad de campañas y publicidad que ha realizado la Casa catalana para vendernos la calidad de sus productos…

Marca Blanca: Un producto genérico que no se apoya en ninguna marca. A menudo se confunden las Marcas de Distribuidor con estas últimas.

Los consumidores NO son tontos

La gran caída y descenso de algunas marcas se debe principalmente a la calidad. Los consumidores se han dado cuenta de que en muchos casos la calidad de los productos es similar o no dista mucho, sin embargo, el precio aumenta en casi un 100% entre un producto u otro, con darnos un paseo por cualquier supermercado lo podemos comprobar.

Y hablando en datos, lo cierto que en España casi un 40% de los consumidores confían en las marcas Blancas y no aprecian diferencias entre ellas. Lo que se ha convertido en un problema para muchas marcas de toda la vida que han acabado transformándose en marcas de Distribución, devaluando su imagen de marca y además estando al servicio e intereses de la distribuidora.


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domingo, abril 08, 2012

El caso Mercadona

El Correo Gallego


El caso Mercadona



Hasta ahora, en nuestra sección de "Economía al alcance de todos", hemos analizado cuestiones macroeconómicas (estudio global de la economía). Sin embargo, esta semana abandonaremos el terreno "macro", cogeremos el microscopio, y analizaremos un caso en particular que últimamente ha dado mucho que hablar y que bien pueda servir de ejemplo a unos para enfocar la marcha de su negocio y a otros para valorar una cultura empresarial que podría ser extensible a toda una nación que necesita modelos y ejemplos a los que aferrarse para creer que "sí, nosotros podemos" superar esta crisis.

El modelo de gestión de Mercadona está basado desde 1993 en la Calidad Total. Por medio de este método, Mercadona satisface con la misma intensidad a los cinco componentes que forman la empresa: "El Jefe" (cliente), El Trabajador, El Proveedor, La Sociedad y El Capital. Fíjense en que he escrito que todos ellos forman parte de la empresa. Otras los toman como factores que influyen en su actividad, pero no que se integren como parte de la misma.

Nosotros veremos cuatro elementos que considero claves en la estrategia de esta organización.-

1) EL JEFE (cliente).-

* Centro de todas las decisiones, es el que manda en la empresa, pues decide qué vende, a qué precio, con qué formatos, etc. etc. etc.

* Para un mayor ajuste de oferta – demanda, han decidido crear instalaciones de estudio de hábitos de consumo y uso de productos de alimentación, limpieza, higiene, cuidado personal y mascotas. Interactuando directamente con clientes, no con informes ni muestras ni empresas de estudio de prospección de mercado perciben de primera mano cómo se emplean los productos, qué nuevas necesidades se cubren, etc. etc. etc. No hace mucho, una empleada detectó que un champú, en principio destinado a la higiene de caballos, tenía una demanda considerable entre algunas mujeres, pues los efectos sobre el cabello de las mismas eran muy beneficiosos, en opinión de las mismas. Puso en conocimiento de sus jefes esta cuestión y Mercadona tardó muy poco en sacar al mercado un producto con biotina con un éxito inimaginable.

*Su teléfono de atención al cliente es gratuito (cosa que muchas empresas ya no mantienen). Recibe diariamente más de 1.000 llamadas con sugerencias, quejas o dudas. Una fuente inagotable de información muy valiosa.

2) EL TRABAJADOR.-

* Un total de 70.000 puestos directos y 400.000 si sumamos indirectos.

* Todos ellos son fijos. Finaliza en 1.999 un proceso iniciado en 1.995 de conversión paulatina de todos los contratos de trabajo en indefinidos.

* Reciben una importante retribución variable: en el año 2.011 un total de 223 millones.

* Apoyo a la maternidad: un mes más de baja maternal, guarderías gratuitas en algunos centros y conciliación de vida personal y profesional.

* Motivación. El resumen de todo lo anterior y la cultura de la empresa (primero da y después pide), hace que Mercadona sea la segunda mejor empresa para trabajar en España según el ranking "Merco".

3) PROVEEDORES.-

* Interproveedores. Muchas cadenas de supermercados ven la relación con el proveedor como una cuerda de la que si tiran un poco más, mayor beneficio obtendrán. No se crea pues vínculo o relación duradera alguna, sino, en muchos casos, una pura y simple relación mercantil esporádica o no dependiendo del éxito del producto o del beneficio que pueda generar el mismo. Mercadona, sin embargo, busca integrar al proveedor en su proceso, desea mantener una relación más duradera y mutuamente beneficiosa. Actualmente forman su red de interproveedores 100 empresas.

* Volumen. El crecimiento de Mercadona hace que los interproveedores crezcan en dimensión de igual modo. Ello, lógicamente, es muy beneficioso, aunque bien es cierto que restará también independencia a dicho proveedor. Exigirá, además, evolucionar en instalaciones para dar el servicio y calidad que demanda Mercadona, de ahí que periódicamente deban hacer inversiones que actualicen las mismas (ejemplo.- en 2.011 los interproveedores gallegos Congalsa y Grupo Profand se gastaron respectivamente 1,7 MM y 4 MM € en mejoras).

* Calidad. Los interproveedores, destacados siempre en el etiquetaje de la marca blanca, son de primera línea en cuanto a calidad de producto, lo que garantiza a los consumidores del mismo que su elección ha sido acertada, tanto por calidad como por precio.

4) EL PRODUCTO.-

* Marca blanca de calidad, buen precio y prestigio. No son meros productos sustitutivos o imitadores a mejor precio que los de una merca de primer nivel. Son de calidad (interproveedores reconocidos) y añaden en muchos casos un importante componente innovador, fruto de "oír" al "jefe" e involucrar a dicho proveedor. Ej.- vinagre multiusos, infusión fría, fruta de bolsillo, etc etc etc

* Precios bajos.- ahorro en envases, en transporte, etc. etc. Filosofía "1 céntimo de ahorro en el producto = 100 millones de ahorro en la cadena de suministro"

* Imagen.- no realiza publicidad, ni folletos de ofertas. ¿Para qué? El boca a boca funciona perfectamente y resulta muy efectivo (¿quién no ha oído hablar a un amigo, conocido o familiar de lo bien que resulta un producto adquirido en la cadena?) Podríamos decir perfectamente que Mercadona "está de moda", a lo que ayuda también una imagen adecuadamente creada de éxito empresarial y ejemplo de gestión para salida de la crisis que percibimos últimamente por diferentes "inputs".

*Surtido.- reducido (8.000 referencias del aproximadamente un millón existente en alimentación e higiene), pero de calidad, baratos y suficientes para cubrir todas las necesidades.

Conclusión.- un caso de éxito del que debemos aprender a:

Pensar que es vital tener un modelo de negocio adecuado a nuestra empresa y sector. ¿Lo tenemos? ¿Es eficaz? ¿Es actual? ¿Funciona?

Creer en nuestras posibilidades. A priori, sería difícil pensar que una cadena española con una trayectoria relativamente "reciente" pudiera competir con colosos como Carrefour, Alcampo, DIA, etc etc etc. Y no solo lo ha hecho, sino que ha marcado pautas que algunos han seguido.

Debemos alterar esquemas empresariales clásicos, como el que contempla al proveedor como factor externo a la empresa.

Arriesgarse cuando se busca cumplir con el modelo de negocio elegido. Imagino que la decisión de mantener al 100% de la plantilla como indefinida habrá sido muy meditada y difícil de tomar, pero si el compromiso de la sociedad es la Calidad Total, y para cumplir con el mismo la motivación e involucración de los empleados es imprescindible, la apuesta está claro que ha salido bien. Otro ejemplo pudiera ser el haber prescindido de marcas de primer nivel en un momento determinado, dado que no solo habrá originado tensiones con grupos alimentarios de primer nivel mundial, sino una incertidumbre importante por la reacción del propio cliente.

No parar de innovar.

"Cada día vemos oportunidades y nos esforzamos por aprovecharlas" (Juan Roig, presidente de Mercadona). Este es el espíritu que nos ayudará a salir de la situación en la que nos encontramos.

Abogado económico-empresarial

EXPERTO EN LOGÍSTICA Y RETAIL. igomeze@gmail.com www.igomeze.blogspot.com igomeze@une.net.co +57 3014152370 COLOMBIA - SURAMERICA

lunes, enero 23, 2012

Marca del distribuidor ¿Cómo crear productos de éxito?




Conferencia Mesa Redonda Anual PLMA, 22 y 23 de febrero en Barcelona

Marca del distribuidor ¿Cómo crear productos de éxito?

Última actualización 23/01/2012@19:02:15 GMT+1

Crear un nuevo producto es un arte. También una ciencia. Una labor compleja, que se complica en el caso de la marca de la distribución (MDD) No obstante, existen reglas y principios básicos, encaminados a conseguir el éxito en cualquier lanzamiento de marca propia. Experiencias de clientes satisfechos, que serán desveladas en la Conferencia Mesa Redonda Anual de la PLMA 2012, que se celebrará en Barcelona, los próximos 22 y 23 de febrero.

Dos jornadas, que contarán con un panel de expertos ponentes, como Tom Stephens, presidente de Brand Strategy Consultans y ex vicepresidente ejecutivo de President’s Choice International; Kees Postma, ex director general del departamento de Compras de Ahold Durch y miembro del Consejo de Administración de Bijeen; Lynn Dornblaser, directora CPG Trends Insights Mintel; Koen de Jong, director de IPLC; Maurice Palmen, director de Investigación de TNS Nipo, Fundador, Clear-M&C Saatchi; David Bird, analista senior de Mercados de Consumo en Verdict/Datamonitor y Eva Vila, directora general de Symphony IRI Group España.

El programa de la Conferencia abordará cuestiones de gran interés para el retail como “La marca del distribuidor en España”; “La historia de los nuevos productos: por qué unos fracasan y otros triunfan”; “El rol del fabricante; “El proceso del minorista en el desarrollo de nuevos productos”; “La actitud de los compradores respecto a al innovación” o “Cómo usar las redes sociales para el desarrollo de nuevos productos”,

También se celebrará un taller especial sobre la “Creación de nuevos productos” y una sesión práctica participativa sobre el mismo tema. La Conferencia ha previsto, asimismo, visitas a los principales supermercados e hipermercados de la ciudad y una reunión informativa sobre las mismas.


EXPERTO EN LOGÍSTICA Y RETAIL. Contactos en: igomeze@une.net.co igomeze@gmail.com www.igomeze.blogspot.com igomeze@une.net.co COLOMBIA - SURAMERICA

miércoles, enero 18, 2012

Las marcas colombianas necesitan una estrategia global

 

Las marcas colombianas necesitan una estrategia global

management1.jpg. La marca es la idea, mientras que el branding es la transición de esa idea.
La marca es la idea, mientras que el branding es la transición de esa idea.

El año 2012 trae grandes desafíos en términos de desarrollo de marca y estrategia global para las compañías colombianas, así lo afirmó a Dinero.com el estratega de marca mundial Kelly Ritchie.


El famoso estratega mundial de marca Kelly Ritchie, quien ha asesorado a empresas como Chase Manhattan Bank, McDonalds, Starbucks, Kentucky Fried Chiken, entre otras, aceptó que el año 2012 será un año de grandes desafíos para los empresarios colombianos quienes deberán desarrollar estrategias de comunicación global y aprovechar las oportunidades de negocios fuera del país.

¿Cómo hacer que sus clientes compren sus productos? Es la pregunta que Ritchie cree que deben resolver los empresarios colombianos en este 2012. “El impacto de la comunicación dentro de la estrategia y el valor que le da a la compañía tener una marca fuerte y global aumenta las ventas de cualquier compañía de inmediato”.

Las compañías colombianas tienen una gran oportunidad de ventas en los mercados internacionales, el éxito depende de la estrategia de comunicación que implementen dentro de la organización. “La comunicación tiene que estar enfocada en entender los desafíos globales y que el cliente siempre va a estar dispuesto a pagar por consumir una marca en especial”, dijo Ritchie.

El estratega insiste que se deben diseñar sistemas y procesos que conducen a obtener resultados "más con menos", con una metodología de persistencia, pensamiento enfocado y obsesivo que convierte a personas normales en equipos de campeonato.

Ritchie visitará el país con el objetivo de dar capacitación a algunos empresarios sobre cómo construir las reglas correctas para hacer exitosos los negocios, cómo construir la confianza de sus consumidores a través de la comunicación y cómo convertir un negocio local a uno global.
EXPERTO EN LOGÍSTICA Y RETAIL. Contactos en: igomeze@une.net.co igomeze@gmail.com www.igomeze.blogspot.com igomeze@une.net.co COLOMBIA - SURAMERICA

domingo, diciembre 11, 2011

LA MARCA BLANCA TRIUNFA EN LA MESA


LA MARCA BLANCA TRIUNFA EN LA MESA
  • Según el estudio de consumo navideño de Deloitte, en esta Navidad marcada por el ahorro, el 50% de los consumidores comprará más productos de alimentación de marca blanca que el año pasado. La mayoría de los consumidores hará una compra mixta en supermercado en la que la mayoría adquirirá tanto marcas de fabricante (57%) y marcas de distribuidor (66%), así como productos de hard discount (29%). En esta campaña, también las cadenas de alimentación se han volcado en las promociones. Eroski ha lanzado una oferta de 3x2 en productos de Seleqtia, su marca blanca gourmet. Caprabo tiene una selección de marcas navideñas y ofertas varias, entre ellas la de la segunda unidad con un gran descuento. Para promocionar la venta de su supermercado on line, El Corte Inglés regala estos días una botella de cava por pedidos superiores a 60 euros. Por su parte, los supermercados de hard discount lanzan gamas específicas de Navidad. Lidl, que estas fechas promociona sus productos con el chef Sergi Arola, llena sus estanterías de su marca Deluxe, con salsas especiales, dulces y vinos. También los supermercados Aldi se vuelcan en ofrecer productos navideños, como un menú navideño por menos de 10 euros que incluye productos de sus marcas, desde salmón salvaje de Alaska, mi-cuit de foie, champán francés y coulant de chocolate. En total, los consumidores españoles gastarán una media de 179 euros por hogar, la mitad de los 374 que se llegaron a gastar de media en el 2007, el año de todos los récords previo a la crisis. El mercado español de turrones y mazapanes prevé un ligero aumento de sus resultados este año respecto a la campaña navideña del 2010, según la Asociación Española del Dulce, Produlce. "Aunque el entorno económico no es del todo favorable, se ha hecho por parte de todos los fabricantes un gran esfuerzo en la optimización de sus procesos productivos e innovación", asegura Produlce en un comunicado. Según el Informe anual 2011, el año pasado este sector de dulces navideños superó los 271 millones de euros, de los que más de 31 millones correspondió a la exportación, un 10% más que en el 2009. Aunque el 85% de los españoles consume turrón estas fechas, el sector apuesta por mercados extranjeros, sobre todo el latinoamericano y el árabe.


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miércoles, noviembre 16, 2011

Marcas blancas




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lunes, octubre 03, 2011

Productos de marca propia ganan terreno - Revista Summa

Productos de marca propia ganan terreno - Revista Summa


Logo de Revista Summa


Productos de marca propia ganan terreno


Aunque este articulo no se refiere específicamente a Colombia, este fenómeno de las marcas propias o blancas ha ganado terreno y prácticamente todos los supermercados, grandes, medianos y pequeños las han desarrollado. Si tiene interés en desarrollar sus propias marcas nos puede contactar igomeze@aol.com
(IGO)

Miércoles, 28 de septiembre de 2011 09:45

Fuente: Prensa Libre

Para Walmart, la marca privada de productos que ellos venden ha tenido aceptación desde su introducción y en la medida que se han diversificado los bienes de consumo con su distintivo.

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Tras la crisis económica del 2008 la tendencia de compra de los hogares se ha volcado hacia un gasto priorizado, búsqueda de ofertas y un cambio en el patrón de consumo, en vez de las acostumbradas marcas privadas, reveló ayer un estudio de tendencias y hábitos de los consumidores en Centroamérica y América Latina, de la firma Kantar World Panel.
“En promedio, el 12% de los hogares centroamericanos reportó que siempre adquiere productos de marca privada; en Guatemala, un 21%, solo superado por Costa Rica, con un 31%”, indicó Emma Ortiz, directora Comercial de Kantar World Panel para Centroamérica.
De acuerdo con Ortiz, hasta ahora el nivel de penetración de las marcas privadas es muy bajo, pero cada vez más se muestra un crecimiento. “Para finales del 2011 esperaríamos que los hogares centroamericanos hayan comprado al menos una vez productos de marca privada”, resaltó.
Marcio Cuevas, gerente de Asuntos Corporativos de Walmart, cadena de supermercado que opera marcas propias, indicó que en el caso de la marca privada de productos que ellos venden, estos han tenido aceptación desde su introducción y en la medida que se han diversificado los bienes de consumo con su distintivo.
Otro de los detalles del estudio es que el rubro de alimentos sigue siendo el principal gasto de los hogares, con una fuerte tendencia a buscar canales de ofertas.
No obstante, en el último semestre hubo una tendencia de más compras en rubros como vehículos, calzado y cuidado personal

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