El problema es la definición. Sucede que todos hablamos de retail. Está de moda. Pero si usted pregunta qué es realmente. O mejor dicho, si usted pregunta que se lo definan, en qué consiste y qué sectores lo conforman, es aquí donde observará un caos de definiciones.
Bien. Puede que usted y yo trabajemos en el retail, y oficialmente casi el 11 % de la población española trabaja en este sector de sectores (según los señores del INE 1.907.500 personas en 2015). Bien, olviden ese dato oficial , destiérrenlo de su memoria. Somos muchos más.
Los datos gubernamentales nos dicen el comercio representa el 12,3% del PIB de la economía española y el comercio minorista (retail), en particular, constituye por sí solo el 5,3% del total. El sector lo constituyen cerca de medio millón de empresas y casi 600.000 establecimientos. Bien, siguiendo con mis consejos, abran la ventana más próxima y procedan a arrojar todos estos datos por ella.
Si usted tiene la suerte de disponer de su tiempo, y no tiene nada mejor que hacer, bucee en estas cifras. Rápidamente deducirá que el problema reside en la definición: en los andamios que edifican estas cifras echará de menos muchos sectores que etimológicamente deberían estar bajo el paraguas de “Retail” o “comercio minorista”.
He leído miles de definiciones acerca de lo que es el Retail. Ganan por menciones:
“La venta desarrollada entre la empresa comercial y el cliente final”.
Ó
La que indica la Ley de Ordenación del Comercio Minorista “es aquella actividad desarrollada profesionalmente con ánimo de lucro consistente en ofertar la venta de cualquier clase de artículos a los destinatarios finales de los mismos, utilizando o no un establecimiento”.
(Entre ustedes y yo, no me convencen del todo, por ejemplo en la segunda definición no habla de servicios, y en la primera se habla solo de venta, y no por ejemplo de alquiler).
Creo que lo ideal vuelve a ser reedificar los conceptos y proponer una nueva definición. Propongo:
El retail son todos aquellos productos y servicios que se venden o alquilan a un cliente final y que solucionan sus necesidades.
SECTORES DENTRO DEL RETAIL
Partiendo de esta definición minimalista, y en vista de la ausencia de una doctrina oficial, al menos en España y Latinoamerica, propongo el siguiente inventario de sectores y subsectores que deben conformar el retail, sin diferenciar entre tiendas físicas o ecommerce, sino apostando por un escenario omnichanel:
1. Alimentación y bebidas
2. Moda (ropa, zapaterías, Artículos de joyería, equipaje, artículos de cuero y otros)
3. Equipamiento del hogar (muebles, decoración y hogar)
4. Servicios
Servicios bancarios personalizados
Informática
Ocio diurno y nocturno y entretenimiento
Telefónica
Juego
Servicios inmobiliarios
Seguros
Consultorías
Transportes ((taxi, tren, barco, avión)
Turismo
Correos y mensajería
Almacenaje y logística
Salud (Servicios médicos privados, Hospitales privados, clínicas dentales)
Fitness , Gimnasios
Belleza (clínicas belleza, servicios Personal belleza, Peluquerías, otros)
Reparación y mantenimiento hogar
Lavanderías,
Alquileres y renting
Servicios legales notarios contables
servicios arquitectura e ingeniería
servicios veterinarios
Costura
Alojamientos (hoteles, b&B, casas rurales, otros)
Servicios de seguridad a clientes finales
Cultura. salas de espectáculos, museos privados, salas de exposiciones, otros
5. Educación privada.
Escuelas primarias, secundarias, colegios, universidades, escuelas de negocio
Apoyo educativo
Formación informática, idiomas, técnica, comercial, belleza, deportiva, conducción, otros
6. Automóvil (concesionarios) y tiendas de accesorios automóvil
Distribución de Motocicletas, Barcos y Otros Vehículos Motorizados
7. Estancos (*)
8. Estaciones de servicio, gasolineras
9. Perfumería, cosmética, maquillaje
10. Travel retail
11. Electrónica y electrodomésticos
12. Tiendas de conveniencia (gasolineras, bazares, tiendas 24 horas..etc)
13. Venta directa
14. Distribución de materiales de construcción, bricolaje, ferretería y pintura
15. Ópticas
16. Farmacias (*)
17. Especialidades
Artesanía
Joyería, bisutería
Regalos
Floristería
Jardinería
Fotografía
Pintura
Música e instrumentos música
Cine
Librería
Tiendas de segunda mano,
Papelería y kioscos
Suministros agrícolas
Suplementos alimenticios
Juguetes
Mascotas
Arte
Aparatos telefonía
Artículos deportivos
Artículos de oficina, papelería
Restauración
Videojuegos
18. Restauración (restaurantes, bares, otros)
19. Suministros: electricidad, gas, agua (*)
Esta es una lista no conclusa: sin duda habrá algún subsector que falte.
Con esto pretendo hacerles ver la importancia que tiene el Retail en nuestra economía.
¿Alguien me puede negar que exista la banca retail, o los servicios inmobiliarios retail, o servicios dentro del mundo retail prestados por empresas de seguros? Pues muchos de estos sectores o subsectores, por alguna razón que no acabo de entender, en los foros o en la documentación oficial no son recogidos dentro del universo Retail.
¿Alguien puede aseverar que los servicios prestados a sus clientes finales por empresas del sector del juego, o por consultorías, no son servicios que se venden a un cliente final y que solucionan sus necesidades?
¿No son servicios minoristas los prestados por los taxis? Acudan a las organizaciones internacionales del retail y comprobarán, que están considerada como un sector más del Retail. ¡Fuera nadie duda que UBER es una empresa del Retail¡ Lo mismo pasa con Airbnb en el sector de alojamientos …
¿No son servicios retail los prestados por las empresas de correos y mensajería o los contratados entre los gimnasios y sus clientes?
Es cierto que hay una serie de sectores que tienen sus singularidades, como los estancos, donde las regulaciones (tanto en precios, surtidos o publicidad) lo limitan mucho, pero al final se trata de una venta directa de un comercio a un cliente final, y a su modo deben fidelizarlos por algún tipo de mejor servicio o valor añadido. Y es verdad que no existen grandes cadenas de tiendas como en otros sectores, y se trata de mercados hiper atomizados ( y no realmente liberalizados en todos sus aspectos), pero encaja en la definición arriba propuesta. Parecido sucede con las farmacias.
Otro sector que puede levantar dudas sobre si debe incluirse en el universo retail son los servicios de suministros de agua, luz o electricidad. Debido a sus peculiaridades desde el punto de vista del corsé legal al cual están sometidos, pero estas empresa también deben fidelizar a sus clientes finales vía precios atractivos (dentro de los límites que les permite la ley), innovación y valores diferenciales.
Pues bien, si coincidimos en que el comercio minorista, o Retail, genera mucho más del 11% de los empleos en España, ¿me pueden indicar cuántas carreras universitarias hay centradas cien por cien en el comercio minorista o Retail en España? ¿Y másters? (muy muy muy pocos).
¿Me pueden indicar la dirección de la Asociación Española del Retail? Es una vergüenza que no exista en España una asociación que integre todas estos sectores y que tenga un peso lobystico en la CEOE y en la economía española. Estoy pensando en algo parecido a la NFR norteamericana, o las que hay en otros muchos países. Es necesaria la creación de esta asociación. Hagámoslo.
Autor: Laureano Turienzo
