viernes, noviembre 30, 2007

Oulets 'criollos', un formato que gana espacio en las ciudades






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30 de Noviembre de 2007


En Bogotá se están promocionando como 'centros de compras' para atraer turistas de otras regiones.

La fiebre del consumo ha venido impulsado la construcción de grandes superficies y centros comerciales en todas las regiones del país. Y junto a estos formatos, viene tomando fuerza la construcción de almacenes y centros comerciales bajo la figura de oulets, que con un concepto 'criollo' buscan competir por los compradores.

A diferencia de los oulets que operan en Estados Unidos o en Europa, los colombianos no se enfocan en vender saldos de exportación o artículos con desperfectos. De hecho, las principales marcas de ropa y calzado del país al mismo tiempo que abren locales en los centros comerciales de moda, hacen presencia en estos oulets y allí ofrecen tanto artículos de última colección como los de temporadas anteriores.

En Estados Unidos son famosos los oultets como lugares ubicados en las afueras de las ciudades, donde las marcas venden sus colecciones pasadas, saldos de exportación, excedentes de producción o artículos con deterioros leves, a precios rebajados. El hecho de contar con estaciones obliga a los industriales de este país a buscar opciones para salir de la mercancía que se les quedó.

Pero en Colombia no siempre los oulets operan con esta filosofía. Muchos venden mercancías nuevas junto a las de colecciones pasadas, y pocas veces ofrecen prendas defectuosas o incompletas. Normalmente los productos son de la misma calidad de los que se ofrecen en las vitrinas de marcas importantes.

El concepto bajo el cual se desarrollan en las principales ciudades del país apunta a aprovechar la oportunidad para que los consumidores puedan adquirir marcas de alto nivel a los precios que pagarían por mercancía de menor calidad.

El gancho más importante de los outlets son los precios, que en muchas ocasiones son inferiores a los del comercio regular. En ellos se pueden encontrar descuentos entre 40 y 70 por ciento, de manera permanente.

El tema ha tenido tal éxito en Bogotá, que incluso en los sitios de turismo que promocionan las visitas a la capital del país, un tema que toma fuerza es el de "ciudad para hacer compras", y entre los sectores recomendados figuran los oulets de Las Américas, los del sector de La Floresta y el de Bima, al norte de la ciudad.

Hoy la mayoría de marcas de ropa, calzado y productos del hogar hacen presencia en los oulets.

Almacenes como Home Sentry decidieron aprovechar el formato, y hace dos meses esta cadena abrió un punto con este concepto, que también vende productos de línea para incentivar las compras.

"En nuestro outlet tenemos todos los departamentos de las tiendas regulares. Este es un modelo interesante que se está comenzando a desarrollar en Colombia", dijo Lucio Bernal, presidente de Home Sentry.

Otros que han optado recientemente por este modelo son las cadenas Brissa, que vende productos para el hogar; Pepe Ganga, especializado en juguetería; y las cadenas de cosméticos y fragancias La Riviera y Fedco.

En algunos de estos oulets se pueden encontrar promociones como 'pague uno y lleve dos' o 'todo a mitad de precio' en ciertas temporadas. Según empresarios del sector, estos descuentos se pueden hacer porque la venta se hace de manera directa, sin intermediarios.

  • UN CONCEPTO INTERNACIONAL

Alrededor del mundo el outlet ha cambiado los hábitos de compra y se han reunido en centros comerciales. Por ello, al formato están llegando productos diferentes a los tradicionales. Se han incorporado cosméticos, computadores, decoración y muebles, entre otros. En España han tenido mucho éxito, incluso están abriendo locales, no en la periferia de las ciudades, como era tradicional, sino en los propios centros urbanos. El modelo está bien desarrollado en países como E.U., ubicados donde las marcas importantes ofrecen artículos de buenos precios y calidad. Para Fenalco, el aumento en la tenden cia de almacenes y centros de descuento tiene sus orígenes en que los comerciantes han logrado mayor eficiencia en el manejo de sus inventarios. En lugar de almacenarlos, los direccionan a outlets, y así recuperan costos, previo a una nueva temporada. También permiten rotar más rápido los inventarios y con mayor facilidad.



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Ignacio Gómez Escobar
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PERTENECIENTE AL GRUPO WONGCencosud-Casino a Punto de Comprar Cadena Metro de Perú

















La operación significaría una inversión superior a los US$200 millones y supondría la adquisición de 11 hipermercados y 11 supermercados.

Todo indicaría que Cencosud, en sociedad con la francesa Casino -replicando la operación en Colombia, donde la retailer chilena aterrizará con el formato Easy-, estarían ad portas de cerrar un acuerdo con el conglomerado peruano de retail Wong, para adquirir uno de sus brazos supermercadistas, la cadena Metro, cuyos activos superarían los US$200 millones.
Y es que el mercado incaico apuesta que el negocio esté cerrado en las próximas semanas, producto de los indicios que han entregado las compañías, dentro de los cuales, se considera una reunión que sostuvieron ejecutivos de los tres conglomerados en Francia, el cual fue confirmado por Erasmo Wong, primogénito del fallecido patriarca del grupo, Erasmo Wong padre.
En esta línea, una fuente cercana al proceso, indicó que justamente Erasmo, es quien desea enajenar los activos de Metro -cadena que posee 11 hipermercados y 11 supermercados-, posibilidad que toma aún más fuerza, si se considera que los negocios de la familia Wong se manejan bajo la estructura de la cultura china, donde el mayor de la familia, es quien toma la última decisión.
En esta línea, la misma fuente aseveró que la idea que impulsa a Erasmo a enajenar los activos de Metro, se basa en el hecho de que el conglomerado nunca logró desarrollar el negocio crediticio dentro de sus supermercados, por lo que la compañía no ha rendido los frutos que el holding ha cifrado en ella.
Es por lo mismo, que el primogénito de los Wong analiza seriamente la venta de Metro, ya que con esos recursos, podría continuar financiando los planes de expansión que maneja el conglomerado en sus otras áreas de negocio.
De hecho, Wong ha decidido incursionar en el rubro de las tiendas por departamento, con Casas & Cosas, las que estarían presente en los centros comerciales asociadas al holding, tales como Lima Plaza Sur (Chorrillos) y el futuro Lima Plaza Norte (Independencia).
Incluso, el valor de la adquisición por parte de Cencosud y Casino podría aumentar, ya que el grupo peruano acaba de comprar en el norte del país, específicamente en Trujillo, la cadena de supermercados Merpisa, que cuenta con cuatro locales liderando el sector local, la que podría ser incluida en el acuerdo al que llegarían tanto Cencosud como Casino, con la familia Wong.

El “Dragón Peruano”

Las empresas Wong son actualmente el “gigante” del retail peruano. Ello, ya que con sus 44 tiendas distribuidas por el país, poseen una participación de mercado de un 59,9%.
Si bien las décadas de los ochenta y noventa no fueron auspiciosas en lo económico para el Perú, el grupo pudo construir gran parte de sus supermercados, los cuales se dividen en “Wong” (12 tiendas), “Metro” (11 hipermercados y 11 supermercados), “American Outlet” (2 tiendas), “Eco” (7 almacenes) y dos centros comerciales: Plaza Lima Sur y Plaza Lima Norte.
Asimismo, el conglomerado, actualmente liderado por Erasmo Wong, reporta ventas anuales superiores a los US$1.000 millones.



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Aves María trabaja a toda marcha para abrir el lunes


Hernán Vanegas
La estrategia de Aves María será la operación bajo un esquema de patrimonio autónomo. Es decir, habrá un grupo de inversionistas que puede adquirir participación en metros cuadrados y obtener de ello rentabilidad.





Aves María trabaja a toda marcha para abrir el lunes


Se estima que habrá una expansión de 3 a 4 millones de metros cuadrados.
Sabaneta va a crecer a partir de un eje de desarrollo amplio y moderno.
50.000 millones se invirtieron en la primera etapa del centro comercial.


Por
Laura Victoria Botero Berrío
Medellín

A Sabaneta le va a tocar acostumbrarse a estrenar. El desarrollo urbanístico que se plantea para este municipio busca convertirlo en uno de los principales jalonadores de la economía en el sur del Valle de Aburrá.

Una más de las obras que hacen parte de este eje de desarrollo es la del Centro Comercial Aves María, cuya primera etapa abre sus puertas el próximo lunes, 3 de diciembre.

La apuesta financiera realizada por el Grupo Monarca, el dueño del proyecto, asciende a 200.000 millones de pesos, de los cuales 50.000 millones se materializan en la primera etapa.

Según informó Gabriel Jaime Escobar, gerente General del Grupo Monarca, la primera etapa se desarrolló en 35.000 metros cuadrados en los que los visitantes encontrarán un almacén Exito, abierto a mediados de 2007, siete salas de cine, una discoteca, un gimnasio, un centro de convenciones y 68 locales comerciales y de servicios.

El centro comercial habilitará 400 celdas de parqueaderos.

La conectividad
Y aunque el eje de desarrollo que tiene lugar en Sabaneta, o "centralidad sur" como la denomina el Grupo Monarca, ha valorizado los predios y le da un aspecto renovado a este municipio, muchos se preguntan por las soluciones de conectividad que se plantean de modo paralelo.

Para nadie es un secreto el embotellamiento vehicular que padece Sabaneta por estos días.

Al respecto, el presidente de Monarca, Henry Madrid Gómez, aseguró que los planes de conectividad están previstos.

"Existen cuatro obras que solucionarán la conectividad con el sector. De un lado, está la doble calzada de Las Vegas, entre las calles 50 y la 77. También estará la transversal de la Montaña, que conectaría con la Loma del Escobero y el alto de Las Palmas. Además, se habilitará el cable que dará integralidad con el Metro".

La segunda etapa de Aves María, prevista para un área de 135 mil metros cuadrados y con una inversión de 150.000 millones de pesos, arrancaría en abril de 2008.

La opinión
“Funcionaremos bajo el esquema de patrimonio autónomo para obtener rentabilidad sobre los arrendamientos. Esto será manejado a través de una fiducia. Así, se puede asegurar la calidad la mezcla comercial para los visitantes”.
Gabriel Jaime Escobar Botero, gerente General de Monarca.



Antioquia Bilingüe
Aves María opens its doors on Monday
The urban developments that is planned for Sabaneta seek to transform it in one of the main boosters of the economy in the South of the Valle de Aburrá. The first of this constructions is the mall Aves María, its first phase will open next Monday, December 3rd. An anchor store that opened in July, seven movies theaters, a discotheque, gym, 68 commercial and services stores and convention center, will be what that customers of Aves María will find as of Monday.




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martes, noviembre 27, 2007

El boom de la India en el mercado occidental de la moda



Publicado por Agustin Besoain Moreno en 6:07 PM

El gigante asiático exportó
US$ 1.600 millones a Estados Unidos e Inglaterra entre 2006 y 2007; ahora busca tener un lugar en Sudamérica.

A toda velocidad trabaja India para que sus textiles y artesanía penetren con mayor fuerza en los distintos mercados occidentales.

Sus productos ya han entrado masivamente en Estados Unidos e Inglaterra, países a donde este gigante asiático exportó más de US$ 1.600 millones en el período 2006-2007. Y en el resto de Europa rápidamente la moda de la India marca pautas.

Tiendas españolas como Mango, el Corte Inglés y el grupo Inditex (Zara, Massimo Dutti) mandan a elaborar parte de sus colecciones a una de las firmas textiles más importantes de India, Traditional Arts, ubicada en Jaipur. Para tener una idea de esta compañía, fabrica al año 9.000 modelos para distintas tiendas en el mundo.


Sin embargo, el panorama en Sudamérica es distinto, e India no ha logrado penetrar con la misma fuerza. La principal razón radica en las altas barreras de entrada de ciertos países -como Perú y Paraguay- , y en el tamaño de los mercados. Es el caso de Chile, que si bien lidera las importaciones textiles desde India, apenas compra
US$ 10 millones, y está lejos de ubicarse entre los grandes compradores de productos hindúes.

Ante este escenario, el Ministerio de Textiles de India ha tomado cartas en el asunto. El objetivo de esta cartera es que además del grupo Sodimac -actualmente uno de los principales importadores chilenos de India- otras firmas del retail nacional vean a India como un importante proveedor.

Un objetivo que tiene como punta de lanza las numerosas ferias que realiza India en esta materia. A la última, destinada a mostrar artesanía para mayoristas, organizada por el Consejo de Promoción de Exportaciones de Artesanía de India (EPCH, según sus siglas en inglés) y que se realizó a mediados de octubre en Nueva Delhi , asistieron representantes de numerosas tiendas nacionales.

"La creciente visita de firmas chilenas a nuestras ferias demuestra el interés que hay en nuestros productos y confirma las expectativas que tenemos en algunos países de Sudamérica", afirma una de las representantes del EPCH, Sunita Anand.

Deepak Agarwal, dueño de Traditional Arts, sostiene que confía en que el paso de firmas chilenas por la última exposición de artesanías de India se traducirá pronto en "nuevos compradores".



Las claves

Ahora bien, si de recetas se trata, la clave que ha empleado India para entrar a los mercados occidentales consiste en ajustar sus productos a las características de otra cultura, sin perder su esencia.

En las ferias del EPCH es posible ver una fusión de estilos, donde las telas, calzados, joyas, accesorios y artículos decorativos de India mantienen sus colores, diseños y texturas, pero con aires de occidente.

Agarwal señala que ésta es la estrategia que su compañía ha empleado en Europa, Japón y Medio Oriente y le ha rendido buenos resultados.

Mercedes Bueno, dueña de las tiendas españolas Look in the Sky, hace un año que viaja a Nueva Delhi para armar sus colecciones, explica una de las claves para elegir los productos hindúes es escoger "con pinzas a los proveedores que ofrecen conceptos más modenos y calidad".

Esta empresaria española agrega que otro factor fundamental es la responsabilidad de los proveedores y en ese sentido asegura que es clave buscar alianzas con compañías indias que cumplan con los tiempos.


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lunes, noviembre 26, 2007

Un poco de Colombiamoda al Perú




EL INSTITUTO PARA LA EXPORTACIÓN Y LA MODA DE COLOMBIA INICIA LAS CONVERSACIONES PARA ESTRECHAR LAZOS CON EL SECTOR PERUANO DE DISEÑO Y CONFECCIÓN

Hoy Colombia es sinónimo de moda. Ferias como Colombiamoda y Colombiatex de las Américas, que ya preparan su decimonovena y vigésima versión, respectivamente, han logrado instalar la industria textil, de confección y diseño de este vecino país en un lugar privilegiado dentro de la región. Una experiencia que el Instituto para la Exportación y la Moda (Inexmoda), entidad sin fines de lucro que desde hace veinte años propicia estos escenarios para que oferta y demanda converjan en un solo lugar, busca extender hacia nuestro país mediante proyectos de cooperación dentro de este sector.

La iniciativa la ha presentado en Lima Andrés Restrepo, director de mercadeo de Inexmoda, quien ha seguido de cerca la experiencia de Perú Moda, feria que presenta lo mejor de nuestra oferta exportable en confecciones, calzado y accesorios.

"Es una feria que hemos visto y que ha mejorado muchísimo, ha tenido un crecimiento importante. Conocemos el Perú en el tema de materia prima y de confección, especialmente su tejido de punto, así que la idea es hacer proyectos de cooperación con Perú Moda: traer una muestra de Colombiamoda el año entrante, y que a su vez esa experiencia se replique en Colombiamoda. Hacer un intercambio que incluya capacitación, como ya se hace en ciudades de México y Costa Rica, con miras a convertirnos en un eje latinoamericano en cuanto a diseño y conceptos de creación se refiere", explica el especialista de Inexmoda.

Esta propuesta de cooperación ha sido planteada en un contexto especial, pues el Perú se encuentra a un paso de lograr la ratificación del TLC en el Senado estadounidense. "La debilidad que tiene el Perú frente a un negocio tan potencial como el TLC es el tema de la construcción de marcas. No se ha desarrollado una industria de paquete completo. El mejor mensaje que comprendieron los textileros colombianos con Inexmoda es que debían trabajar el diseño, y ese es un conocimiento que se quiere transmitir", opina Ismael Ramírez, director de Proexport Perú.

"El ATPDEA (siglas en inglés de la Ley Andina de Preferencias Comerciales y Erradicación de Droga que EE.UU. tiene con Colombia) es un beneficio que se nos dio y se aprovechó muchísimo. En Colombia mucha gente entendió que debía pasar a la nueva generación del paquete completo asumiendo la cadena de producción completa, y pese a que el ATPDEA se debe renovar cada seis meses, aquí entendieron ese mensaje. Ahora con el TLC el Perú tiene una buena oportunidad. Tienen una materia prima excepcional, un tejido de punto excelente, pero la construcción de marca y diseño es lo que lo va a poner al otro lado", opina Restrepo.

"Ahora uno debe decidir qué hacer: si ser un maquilador (importar materias primas, tratarlas y exportarlas) o ser un confeccionista que puede ofrecer algo más alto. En Inexmoda vamos más allá, no nos quedamos en la costura", afirma quien busca compartir un poco del éxito de la experiencia colombiana entre nuestros empresarios de la moda.




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domingo, noviembre 25, 2007

Propel, la gota de Gatorade










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Tendencias del retail




















George Chetochine es un reconocido consultor francés, vinculado a la constitución del gigante Carrefour, y es uno de los mayores referentes internacionales del marketing at retail, cuya teoría de las marcas en relación a la situación del trade es actualmente la base para cualquier planteo que una marca deba hacerse en relación a su posición en la distribución, incluido el punto de venta. En la última edición de Pop Zone Forum ?07, las segundas Jornadas de Conferencias sobre Marketing at Retail, realizadas en el marco de Pop Zone y Promo Zone Forum&Expo, dio una conferencia titulada “Las marcas en el punto de venta: Las mentiras del marketing en el lugar de la verdad”, que Infobrand publicará en dos entregas. La primera, a continuación.



Conozco bastante bien la Argentina, pero lo interesante es ver cómo las cosas se están evaluando en Europa, donde las cosas son un poco diferentes de aquí. Vamos a ver la evolución de la relación entre las marcas y el distribuidor; es un divorcio total en el mundo. La primera vez que vine aquí, en 1987, había conferencias estúpidas sobre la relación positiva entre los distribuidores y los proveedores, es imposible; imposible. De un lado está el proveedor y del otro lado el distribuidor.

Ahora vamos a ver lo que pasa ahora en Francia. ¿Cuál es la situación en Europa? Primero, en Europa no podemos más abrir puntos de ventas. Cuando un distribuidor no puede abrir más puntos de ventas, está en una situación terrible.

Ausencia de diferencia: todos los distribuidores copian, tienen los mismos consultores; entonces todo el mundo hace las mismas cosas. La gente, las amas de casa no ven mucha diferencia.

Comparación de precios con Internet: tenemos equis sitios donde uno va, mira los precios, y tiene los precios de todo el mundo. En Francia tenemos equis modelos, la gente se pone, mira los precios, etcétera. eso ha cambiado muchísimo el comportamiento del consumidor por una simple razón: que cuando alguien va a comprar algo, sobre todo en el orden alimenticio, la primera cosa que sabe es los precios. Entonces, ¿cómo usted va a ser diferente cuando no puede abrir puntos de ventas, no hay diferencia y el consumidor puede ver sus precios inmediatamente?

Por ejemplo, una ciudad como Bruselas, capital de Bélgica, tiene 900 puntos de ventas de hard discount. Entonces, la marca propia tiene un papel enorme. He visto ayer discutiendo con varios proveedores que aquí la marca propia no tiene tanto éxito como en Europa. Pero todo el mundo me dice que el argentino es marquista, eso enseñaré que no es verdad, el argentino está hecho como los demás, ve las mismas películas, hace el amor de la misma manera –por experiencia que tengo yo–. Pero, lo que sabemos, es que en varios productos la marca propia en Europa es terrible. ソEs terrible para quien? Para el proveedor; porque cuando un proveedor tiene el otro proveedor la marca propia, un primer precio, es una posición terrible.

Volatilidad de la clientela: con Internet la gente se va y vemos que ahora la gente tiene 3 – 4 puntos de ventas. Cercanía, un hipermercado, un supermercado donde haya promoción, etcétera, pienso que es bastante difícil para vosotros de vivirlo o de comprenderlo. Lo que pasará es que vendrá aquí, no puede ser de otra manera.

Guerra de precios: guerra de precios total, todos los días. Y la cuestión es que para ir más rápidamente que Internet, cambian los precios todos los días. Además, es más fácil de cambiar los precios porque tenemos ahora las etiquetas electrónicas, se pone un botón y se cambian los precios. Y es una guerra total todos los días.

Ahora, ¿el consumidor está contento? Pienso que está cansado de eso pero lo vive. Costos de media y TV periódicos, eso hace un precio enorme. La televisión ahora cuesta un dineral loco en Francia, pero no en todas partes. Hay que saber que un gran cambio se produjo en Francia, la televisión estaba prohibida a los distribuidores, y se abrió por primera vez en enero pasado, a todos los distribuidores. ソQué pasó? Hubo una inversión fenomenal sobre las marcas propias y eso cambió muchísimo las cosas porque fue la primera vez que Carrefour y los demás pudieron decir lo que era el sistema.

Entonces, cuando tomamos un distribuidor, ¿qué puede hacer? Eso es la escalera tradicional de la diferenciación. Con la localización no podemos hacer nada, los puntos de ventas se pusieron afuera de las ciudades, hoy día no son más afuera de ciudades porque las ciudades se engrandecieron; ahora vemos que algunos puntos de ventas en España que estaban a 5 kilómetros, 10 kilómetros, están en el centro de ciudad, eso cambia mucho las cosas. Localización, surtido, precios y promoción; eso es lo básico del negocio, pero hoy en día todo el mundo es bueno en eso.

Después tenemos el contacto humano, del servicio, y es el campo de la diferencia donde se podría ser mejor. ?Por qué tenemos dificultad con el servicio? Por varias razones: primero tenemos leyes que no permiten tomar estudiantes, porque tenemos un sistema que defiende mucho al obrero y entonces el servicio cuesta demasiado; sobre todo en Francia, que hoy el tiempo de trabajo es 35 horas. Entonces, a 35 horas la gente tiene que parar de trabajar. ¿Qué hace eso? Si quiero hacer servicio, me va a costar demasiado, voy a aumentar mis costos y no puedo funcionar.

Después tenemos toda la cuestión de responsabilidad social, pero la responsabilidad social no funciona bien, porque hace 40 años, cuando había inflación en Francia y en Europa, la distribución era amiga del pueblo porque se podía comprar barato, hoy día el enemigo del pueblo es la distribución. El presidente de la republica, mesié Jacques Chirac, estaba contra la distribución, contra los hipermercados, no quería ir a ver esa gente.

Hemos visto al presidente de una cadena de distribución ir a la cárcel en Francia. El nuevo presidente, mesié Sarkozy, un día convocó a todos los distribuidores diciéndoles: “Vais a bajar los precios un 5 por ciento; no dentro de un mes, mañana”. -“No es posible, tenemos la libertad de los precios”. -“No, no hay libertad de precios, tenéis que bajar, ganáis demasiado dinero y paga el pueblo”.

Hoy la distribución es el enemigo del pueblo porque quien tiene la distribución son los inversores americanos. Nuestras compañías en Francia pertenecen con el grupo Danone a fondos de pensión, no podemos decir que son compañías francesas, no es verdad, son fondos de pensión. Y como en Europa –menos en Inglaterra– somos muy anti-americanos, como esos fondos de pensión son americanos, los periódicos los critican.

Además, hay un sentimiento ahora muy fuerte en Europa contra el capitalismo exagerado y hay un fondo social muy fuerte de todos los países contra el poder terrible de la distribución; además de eso pienso que la distribución no ha tomado la situación como tenía que tomarla, es decir, que vemos compañías que mañana van a bancarrota porque el grupo tal -no voy a decir quien- ha decidido de no trabajar más con tal fabricante.

Hoy día el marketing está basado en Sigmund Freud: “qué quieres, qué piensas, cuáles son tus expectativas” y así hacen los productos. Estoy en contra, pero funcionó bien y hoy día los productos que tenemos vienen de este método. Yo pertenezco a otra escuela que es una escuela diferente. Muchos ya conocen mi ejemplo de la rana. Es simple, se toma una rana, se pone la electricidad a la rana, salta de a un metro, se pone más, 2 metros, boom, explota y decimos a 300 voltios que la rana explota.

Entonces nosotros no trabajamos preguntándole a la gente “por qué ha venido”, no me interesa lo que dice; lo que me interesa es observar lo que pasa, observar únicamente. Es interesante comprender cómo funciona el mamífero: la actitud, lo que decimos; y el comportamiento, lo que hacemos. Y hay una inmensa diferencia entre la actitud y el comportamiento. No digo que no hay que mirar las actitudes, digo que mirar la actitud sin mirar los comportamientos es un error fatal. Tenemos que imaginar cómo el ser humano funciona, “¿quieres a tu mujer?” -si! -“¿la quieres?” -sí! -“por qué le has pegado” -“lo merece”.

El comportamiento es la reacción a una situación únicamente, y la situación es una percepción, punto. La vida es muy simple, el comportamiento. Lo que hago es la reacción a una situación y la situación es una percepción.

Por eso, tenemos que estudiar las percepciones sin criticarlas, es así; porque los franceses tienen un comportamiento antiamericano pero tienen todos el blue jean y juegan al básquetbol; el comportamiento es que viven como los americanos, entonces no me interesa saber que son a favor o a disfavor, lo que veo es que compran todo lo que viene de Estados Unidos, eso es importante.

Tenemos el sistema de percepción que es el trayecto que hay entre la realidad y los valores. Tenemos que tener en la cabeza que el consumidor percibe y reacciona, y que la empresa tiene que adaptarse. Veo una cosa y pienso que no he sido un buen conferencista: hace más de 40 años, he sido profesor de universidad, he dado un millón de conferencias y siempre la gente está todavía en las necesidades y no en los comportamientos.

Tenemos que comprender que la distribución alimenticia está orientada a las mujeres, el gran error que hacemos es de decir “el consumidor”; no es verdad, es la consumidora y una mujer no es un hombre en términos de cerebro. Trabajamos con mujeres, cuando hablamos de marca de productos de consumo, hablamos de la relación de la mujer a la marca, no estamos hablando de la relación del hombre con la marca. Eso parece una broma, pero es un error fatal. ¿Quién tiene los niños? Una mujer, si los hombres tuvieran que ser los embarazados y tener un niño, no habría nadie aquí, porque el coraje de una mujer que tiene un niño es formidable. Ahora, el coraje de un hombre que mata al elefante también es formidable, la mujer no va a matar al elefante, ni lo ve, ni lo comprende, ni imagina cómo hay que matarlo.

Por eso yo soy de los que dicen que la idea de hacer la igualdad es una estupidez total, es un crimen tecnológico; no digo que una mujer no puede ser un buen director de marketing, digo que una mujer puede ser un inmenso buen director de marketing del producto de consumo, no de coches. La directora de marketing de Renault es una mujer: habéis visto las ventas, puc!.

En una ciudad pequeña, de 600 habitantes, todo el mundo conoce al alcalde y si algo no va se lo dice directamente; son amigos. Cuando usted toma una ciudad como París, al alcalde se lo ve en la televisión y es un imbécil y no va a votarlo y él va tener que gastar mucho dinero ¿Qué quiere hacer el alcalde de París? Hacer que toda la gente de París sea su amiga. Hoy, eso es la gran revolución y es la suerte de los fabricantes ¿Por qué? Porque los fabricantes van a tener que ayudar al distribuidor.

Yo quiero tener clientes, y mejor: yo quiero tener clientes y quiero echar a los que no compran mucho. Tesco hace 10 años era la peor cadena de Europa, pero hoy día es número uno en Europa. ¿Por qué? Porque fue primera en decir: vamos a transformar a nuestro cliente, no únicamente con tarjeta de fidelidad, no; sino que vamos a tomar una actitud completamente diferente para que tengamos nuevos comportamientos.

Fuerza del servicio: voy a dar servicio. ¿Qué quiere decir servicio? ¿Cuánto me cuesta el servicio? Compartir la emoción de shopper, comprender lo que pasa cuando una mujer no encuentra su producto, cuando hay una ruptura. Comprender lo que es para una mujer ver una promoción que no puede comprar porque no tiene bastante dinero en el bolsillo; comprenderlo, tener ya otra visión, percepción. Comprender las contradicciones de mi punto de venta; ya sé que mi punto de venta está hecho así o así y que no se ve bien y que tenemos góndolas que son viejas.

Tenemos que tener una trasabilidad del cliente, para eso tenemos soft que nos permite hacer una trasabilidad. Esta persona ha venido a nuestro punto de venta, ha comprado en otro punto de venta, qué ha hecho. Yo quiero ser un experto de trasabilidad. Me vais a decir “Chetochine, nosotros somos proveedores, qué nos interesa eso”. Vamos a ver que es muy importante para vosotros porque vais a tener un papel enorme; y el seguimiento, nivel de switch hablaré de eso después.

¿Cómo yo fabricante y cómo yo distribuidor voy a comprender? Primero, voy hacer un estudio de las frustraciones durante la compra en el punto de venta. Cuando una mujer va a comprar productos para belleza, ¿cuáles son sus frustraciones, no necesidades: frustraciones? Y, es un estudio que tengo que hacer con el distribuidor porque el distribuidor sólo no puede comprender porque la frustración puede venir del producto -la marca- de la góndola o de la manera que se ha puesto la cosa.

Después, estrategia de otros emblemas. En Francia, Carrefour invierte millones de euros en la relación con el cliente. Además, con la fuerza de Internet, que permite mandar información a la clientela sin que eso cueste mucho, sino que hay que pagar por los equipos que trabajan todos los días, etcétera, con una relación; es decir, la gente me habla, hablo a la gente, foros, etcétera. El foro de un gran distribuidor tiene 20.000 conexiones por día en su sitio.

¿Qué puedo hacer? Respuesta a las contradicciones, política de servicio, comunicación, conocimiento del cliente y causa defendida. ¿Qué quiere decir causa defendida? Ahí viene una idea completamente nueva. ¿Cuál es la causa que defiende tu marca en mi góndola para el consumidor? Para trabajar el marketing, hay que tener una causa.

Tenemos compañías norteamericanas que no ven eso, entonces, cuando decimos que el plan de marketing tiene que ser cambiado, no comprenden; puede ser que en Estados Unidos la situación sea completamente diferente, sea otra cosa, pero así está en Europa.

¿Cuál es el problema hoy? Es disfrutar inmediatamente sin tener imposiciones. “Yo quiero hacer el amor pero no me quiero casar”: satisfacción inmediata, no tener problemas. Hoy día, es disfrutar sin imposición, eso quiere decir que la ecuación tiene que siempre ser superior a uno; el positivo tiene siempre que ser mejor que el negativo.

Cuando voy a un punto de venta quiero disfrutar, no quiero tener ninguna imposición, contrariedad. Entonces, tu combate es contra mis decisiones, quiero entrar, quiero ver los productos, quiero tomar, quiero comprar, quiero comprender, quiero irme, te doy mi dinero, adiós.
Voy a dar otro ejemplo: mi madre viene de España, por la revolución española, mi padre vino de Rusia, después de la revolución, en 1920, mi madre en el ‘35. Vivieron en Francia y mi padre en la guerra del ‘39 se fue de voluntario extranjero a la guerra, fue preso seis años por los alemanes. Mi madre se quedó con sus hijos haciendo todo lo que pudiera para que comamos. La vida pasa, yo hago otra guerra, la guerra de Argelia, y yo soy capitán herido. La vida pasa, soy alcalde de una ciudad y reconocido, y un día me roban mis papeles y me dicen usted tiene que dar la prueba de que es francés: -“He hecho la guerra, ?eso no es una prueba? Mi padre fue preso. ¿Eso no es prueba? Soy alcalde, ¿no es una prueba? ¿Qué tengo que hacer?”. Si es así, usted no es francés y terminan por decirte que no estás en el ordenador.

En los puntos de venta, porque tenemos que hablar de eso, la compu es el alma del mundo y por eso está la revolución hoy. ¿Y quién fabrica al shopper usuario? La compu, es la compu que los fabrica porque la compu manda al mundo, no hay que olvidarse de eso. Entonces, ¿el category management de qué sirve? A los compradores, al merchandising y a la coordinación de las promociones. No vamos hacer el mismo día una famosa promoción sobre la pizza congelada y la pizza fresca. Y sobre todo, es un método para tener datos e ir a ver la distribución, fue inventado por Nielsen y otros consultores para ver cómo se podía hacer para trabajar con la distribución.

El shopper debe poder reconocer inmediatamente que en cada sección hay una orientación específica para mejorar su vida, estamos entrando en algo muy positivo. Y en cada categoría podrá haber un combate específico del fabricante y del distribuidor para liberar al shopper. ¿Por qué? Porque hemos comprendido. Algunos habrán oído sobre el grupo Sephora. ¿Qué hacen para ayudar al shopper? Voy a dar un ejemplo: los perfumes están por orden alfabético. “No queremos disgustarte, tú vienes a buscar un Channel número tanto: boom. Tú vienes a buscar para tu marido tal perfume: boom! ¿Por qué? Primero para que no tengas la frustración de buscar y no encontrar, perder tu tiempo. Segundo, porque sabemos que en los alcoholes no ganamos dinero porque los precios son iguales en todas partes ¿Qué hacemos entonces? Decimos que tienes que pasar el mínimo de tiempo en buscar los productos, es el management del tiempo de compra. Entonces, las góndolas están por orden alfabético, no pierdes tiempo, encuentras inmediatamente porque un perfume sabes lo que quieres comprar.

Ahora, cuando tú entras en los productos de cosméticos, hacemos shopping de shop; cosméticos para joven, cosméticos para mujeres de 40 años, cosméticos para mujer que tiene más de 50 años, 60 años. Y, después está toda la parte de las cremas.

Si vais a París, pero hay también en España, hay en varias partes, Polonia, etcétera; es algo formidable y veráis como las mujeres están contentas. Una madre va con su hija, pero cada una va donde quiere y se ven después, pueden ir de un lado al otro juntas, pero son universos diferentes. ¿Para qué sirve el POP? A eso, a explicarte cómo está este lado y después de eso en cada categoría debe haber un combate específico.

Redacción Infobrand
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Ignacio Gómez Escobar
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