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Ignacio Gomez Escobar
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SUPPLY CHAIN DEL FUTURO 2016

SUPPLY CHAIN DEL FUTURO 2016

Supply Chain del Futuro 2016 Un nuevo modelo de Supply Chain (cadena de abastecimiento) que tenga en cuenta los parámetros del desarrollo sostenible. El último reporte del GCI (Global Commerce Initiative: asociación de los principales distribuidores ("retailers") del mundo y de unos sesenta proveedores industriales de la alimentación y de otros sectores no alimentarios) acaba de ser publicado. Tenemos el honor de comunicar este informe, titulado «2016 Future Supply Chain — Serving consumers in a sustainable way» ( Cadena de Abastecimiento del Futuro 2016 — Atendiendo a los consumidores de manera sostenible ») que aporta ideas y ejemplos para enfrentar los desafíos de los próximos años y diseñar la cadena de abastecimiento del mañana. La escasez de recursos, los cambios climáticos, la seguridad, las nuevas reglamentaciones, etc, requieren un nuevo enfoque y tener en cuenta nuevos factores. De esta manera, tendremos que tomar en consideración las dificultades de circulación en las zonas urbanas, las emisiones de CO2, el consumo de energía y el alza en los costos del transporte, las cuales tendrán un impacto cada vez mayor en nuestros resultados. 4 conceptos de colaboración son el centro de la cadena de abastecimiento y la GCI solicita a todos sus miembros trabajar sobre estos temas: - Compartir información de manera sistemática, desde los datos de los puntos de venta hasta la disponibilidad en un lineal. - Colaboración en torno al almacenamiento, tema innovador, por el cual no hay que temer al cambiar nuestros modos de funcionamiento habituales. - Colaboración en las entregas en zonas urbanas incluyendo la entrega a domicilio; el Grupo Carrefour valorizará las experiencias piloto. - Colaboración en torno a las entregas en zonas no urbanas con productos diferentes, pedidos diferentes para los mismos consumidores. Carrefour debe aún avanzar en el pooling (agrupación de recursos), el multipick y el multidrop. Estos 4 temas deberán ser trabajados durante las reuniones en Carrefour a nivel del grupo y de las Business Units y deseamos que las empresas informen al respecto en sus diferentes intercambios. Mejorar esta colaboración requiere nuevas formas de trabajar juntos en la cadena de suministro operativa. El marco elaborado por la GCI es una verdadera oportunidad para lograr este cambio entre industriales, distribuidores y prestatarios logísticos. Reaccionemos ahora, en beneficio de todos. Jean François Caillaud, Director Flujos Grupo Carrefour

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Carrefour lanza Carrefour Discount

LA VIDA DEL GRUPO CARREFOUR

Carrefour lanza Carrefour Discount Lanzando esta nueva gama "Carrefour Discount" a partir de finales del mes de mayo próximo, Carrefour propone a sus clientes una selección de productos básicos cotidianos, a bajos precios, respondiendo a las exigencias de calidad de la marca. Esta nueva gama de marca propia, de más de 400 referencias, en alimentos, droguería, perfumería e higiene, permitirá a Carrefour responder a las preocupaciones económicas actuales de sus clientes y conquistar nuevos clientes. Carrefour Discount: una nueva oferta a medida para responder a las necesidades esenciales de los consumidores  En un contexto económico difícil, Carrefour ha querido aportar a sus clientes una solución a medida para controlar sus gastos diarios avalada por una gran marca. Posicionada sobre los precios de hard discount, la gama Carrefour Discount propone 400 referencias en alimentos, droguería, perfumería e higiene permitiendo responder a las necesidades básicas de la vida cotidiana. Inscrita en la entrada de gama, Carrefour Discount viene a completar el portafolio existente de productos de marca Carrefour y permite a los consumidores encontrar una alternativa directa a las marcas de hard discount. Esta nueva ofensiva de la enseña en Francia es un vector de diferenciación y una nueva ventaja para reclutar nuevos clientes. Carrefour Discount: una alternativa a los productos hard discount sin comprometer la calidad  La gama Carrefour Discount se inscribe en la tradición de la marca Carrefour, proponiendo la mejor relación calidad-precio sobre el conjunto de sus 400 referencias. Los productos Carrefour Discount son así vendidos a precios muy competitivos sin sacrificar las exigencias de calidad de la marca Carrefour. Con Carrefour Discount, Carrefour garantiza a sus clientes una calidad de productos respetando los compromisos de la enseña. Los productos de la gama Carrefour Discount son fabricados por proveedores aceptados por la enseña, según pliegos de condiciones rigurosos y específicos. No contienen OGM y responden a las normas de la enseña en términos de trazabilidad. Finalmente, los productos Carrefour Discount son objetos de pruebas organolépticas en paneles externos con el fin de controlar su buen gusto. Carrefour Discount: un envase simple y fácilmente localizable en sección  Con el fin de simplificar las compras de sus clientes y hacerles ganar tiempo, le identidad visual de la gama Carrefour Discount ha sido pensada para ser simple, moderna y fácil de localizar: el logo es fácilmente identificable, el envase de los productos es blanco, sin artificio con una segmentación de colores muy franca para mayor legibilidad. Las informaciones son jerarquizadas para facilitar la elección de los clientes. Así, la marca Carrefour Discount es inmediatamente reconocible en las secciones por nuestros clientes. Carrefour Discount: disponible en tiendas a partir de finales de mayo  Lanzada a finales del mes de mayo en Francia, Carrefour Discount estará disponible en todos los hipermercados Carrefour, los supermercados Champion y Carrefour Market, en las tiendas de proximidad Carrefour City y Contact y en Ooshop, el tienda en línea de productos alimentarios de la enseña. Productos de calidad a muy bajo precios, básicos cotidianos. Una gama disponible en los 1200 puntos de venta Carrefour, Carrefour Market y Champion a partir de finales del mes de mayo. 400 referencias en hipermercado y supermercado 83% de productos alimentarios:  Productos secos: cereales, café, té, galletas, harina, azúcar, conservas, platos precocidos  Productos frescos: yogures, queso, charcutería, congelados, panecillos  Bebidas: jugo de frutas, refrescos, agua 17% de productos de droguería, higiene y perfumería  Droguería: productos para el hogar  Perfumería & higiene: pañuelos de papel, pañales, toallitas, champús Precios alineados a la oferta de las enseñas de hard discount La mejor relación calidad/precio de los productos marca Carrefour Un envase simple y moderno, fácilmente identificable en tienda  Comunicado de prensa

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Las tres A del éxito en la cadena de suministro

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• Las tres A del éxito en la cadena de suministro

El objetivo de una empresa involucrada en una cadena de suministro es tener una alta velocidad de respuesta y un bajo coste operativo: el sistema conocido como triple A.
Lunes, 13/02/2012 por CdS





Pero, ¿qué es esta triple A en la que se basan las compañías que han obtenido éxito en lograr ese ansiado objetivo? Primero y principal, aclaremos por qué se denomina triple A. Esta, digamos, denominación surge a raíz detres características que estas empresas agregan a su servicio: no solamente son veloces y de bajo coste, sino que además suman la Agilidad, la Adaptabilidad y la Alineación.

¿Cómo se pueden adecuar los servicios para sumarles estas características a nuestra empresa? Pues bien, hagamos un breve análisis de lo que hacen las que lo implementan. Esas compañías son:

Ágiles, porque responden inmediatamente a los cambios bruscos de la demanda y abastecimiento; manejando interrupciones inesperadas con planes de contención y costes eficientes. Y lo más importante, guardan registro de cualquier incidencia en el servicio, como pueden serlo los desastres naturales, problemas externos, y hasta de ataques de virus informáticos.

Adaptables, porque tienen la habilidad de evolucionar bajo las circunstancias que les presenta el entorno, ya sea un progreso económico, un cambio político o los avances tecnológicos que influyen sobremanera sobre los mercados.

Alineados, porque mantienen la atención en los intereses de cada actor participante de la cadena de suministros. De esta manera, todos potencian sus propios intereses y dan como resultado la optimización de la cadena en su conjunto.

Así, la ventaja competitiva no se da solamente con responder rápidamente y con un bajo coste: la cadena de suministro necesita también sumar las cualidades de la triple A.

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RFID en la cadena de abastecimiento

RFID en la cadena de abastecimiento

Kraft, que opera actualmente en más de 155 países posee en Europa una fábrica de alimentos que es una la más grande de su tipo. Con el tamaño equivalente a 50 estadios de fútbol, en ella se producen diariamente 490 productos distintos de alimentos.

Pero no sólo la producción es impresionante, la logística es impecable. Cientos de camiones salen todos los días para abastecer al mercado y gracias a estos los consumidores pueden encontrar lo que buscan en las tiendas.

Para lograr un sistema perfecto de logística Kraft incorporó tecnología RFID que le permite tener mejor información de la localización de sus mercaderías.

Este video muestra en detalle el funcionamiento del sistema de RFID de Kraft.



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Cencosud invertirá US$1.285 millones este año

Cencosud invertirá US$1.285 millones este año

El plan de la cadena de retail contempla la apertura de más de un centenar de tiendas en Chile, Brasil, Argentina, Perú y Colombia. Un total de US$1.285 millones se incluirán en el plan de inversiones que la cadena de retail Cencosud, presidida por Horst Paulmann, dio a conocer el viernes. Con ello, la empresa proyecta generar ingresos superiores a los US$18.000 millones durante este año, con un Ebitda cercano a US$1.580 millones. El foco que tendrá la inversión anual, estará centrada en la apertura de nuevas tiendas y centros comerciales, entre los que destaca Costanera Center, el que debería estar abierto al público durante el primer semestre de 2012. En Chile, se abrirán 33 tiendas y dos centros comerciales –Costanera Center y Portal Osorno– para los cuales se destinarán US$413 millones, mientras que para Brasil se invertirán US$198 millones, con la apertura de 26 tiendas. En cuanto a Perú, dicha cifra alcanzará los US$119 millones, lo que incluye la inauguración de 15 supermercados y el desarrollo de un centro comercial. En Argentina se abrirán 27 tiendas por US$147 millones, mientras que en Colombia se inyectará un total de US$3 millones para un nuevo Easy.  Adicionalmente, se destinarán US$299 millones a la compra de terrenos e inversiones recurrentes, y se continuará trabajando en la estandarización de procesos  operativos de la empresa en todos los países y negocios en los que tiene presencia, por lo que la inversión TI llegará a US$106 millones durante el presente ejercicio. Un total de US$660 millones serán destinados al área de retail, con un 86% para supermercados, 9% para tiendas por departamento y 5% para Home Improvement. Estos anuncios se sumarán a los 47 hipermercados, 611 supermercados, 81 tiendas de mejoramiento del hogar y construcción, 25 centros comerciales y 35 multitiendas con que cuenta la compañía en los cinco países donde se encuentra operando.

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Por Qué Medellín - Enero 2012

Esta es mi ciudad, les invito a conocerla.

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